خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
انتخاب آشپز برگزیده با حضور داوران ملی و محلی/حضور گروههای حرفه ای صنعت غذا
برگزاری “جشنواره سفره ایرانی؛ فرهنگ گردشگری کرده است، این جشنواره در قالب 8 گروه استانی و با حضور شرکت کنندگان گروهای حرفه ای دست اندر کار در صنعت تغذیه و غذا برگزار می شود. دلاور بزرگ نیا مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان مازندران که میزبانی اولین گروه استانی این جشنواره را بر عهده دارد، گفت: اولین گروه این جشنواره شامل شرکت کنندگان استانهای مازندران , گلستان , گیلان و قزوین ...
نخستین جشنواره اقوام ایرانی در کرمانشاه برگزار می شود
کرمانشاه برگزار می شود. معاون عمرانی استاندار کرمانشاه از حضور 16 منطقه قومی در این جشنواره خبر داد و گفت: شرکت کنندگان در چهار بخش موسیقی، تئاتر آیینی، لباس محلی و صنایع دستی با یکدیگر رقابت می کنند. وی تصریح کرد: اداره کل فرهنگ و ارشاد اسلامی استان کرمانشاه با همکاری معاونت هنری، معاونت فرهنگی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی، استانداری کرمانشاه، سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و ...
جشنواره غذا در رشت برگزار می شود
هنرمندان صنایع دستی استفاده می کنیم که بتوانند محصولات خود را به گردشگران بدون واسطه عرضه کنند. میرزایی با اشاره به اینکه جشنواره سفره ایرانی، فرهنگ گردشگری اول مرداد در رامسر به پایان رسید، اظهار کرد: با توجه به اینکه شهر رشت به عنوان شهر خلاق خوراک شناخته شده است در تلاش هستیم با مشارکت شهرداری، جشنواره غذا را در رشت برگزار کنیم. وی با بیان اینکه رشت ورودی استان گیلان است و همه ...
سفره ایرانی با معرفی برترین سرآشپزها در رامسر جمع شد
...: نخستین جشنواره سفره ایرانی ، فرهنگ گردشگری با معرفی برترین سر اشپزها در تله کابین شهرستان رامسر در غرب استان مازندران جمع شد. این جشنواره که از عصر چهارشنبه در محل تله کابین رامسر آغاز و تا جمعه شب ادامه داشت مورد استقبال بی شمار مردم خصوصا گردشگران و مسافران تابستانی این شهرستان 70 هزار نفری قرار گرفت. معاون گردشگری سازمان میراث فرهنگی ,صنایع دستی وگردشگری کشور ...
روزهایی که به پای قلیان دود می شود
سازمان بهداشت جهانی تعداد زنان مصرف کننده قلیان نسبت به 20 سال گذشته 60 درصد افزایش یافته است. کاهش 25 درصدی مصرف دخانیات نتیجه جمع آوری قلیان از قلیان سراها رونق نژاد با اشاره به اشتباه خواندن این تصور که جمع آوری قلیان از قلیان سراها و سفره خانه های سنتی به صورت صددرصدی در کاهش مصرف دخانیات موثر است، گفت: طبق نتایج بررسی ها، با ممنوعیت مصرف دخانیات در اماکن عمومی می توان ...
احیای غذاهای سنتی یعنی افزایش گردشگر
به گزارش "توریسم آنلاین" به نقل از تسنیم، محسن رنجبر در جشنواره سفره ایرانی در رامسر توسعه فرهنگ گردشگری را از اولویت های جشنواره نام برد و اظهار داشت: امروزه غذا به عنوان مواد اولیه تأمین نیاز انسان ها مورد توجه قرار می گیرد و رویکردهای مختلفی نسبت به آن وجود دارد. وی اظهار کرد: غذا به عنوان یکی از نمادها و باورهای فرهنگی یک جاذبه ملموس فرهنگی است به طوری که سالانه 250 میلیارد دلار ...
همایون ارشادی: کیارستمی به سینمای ایران اعتبار داد
زمان موفقیت ها و توجه هایی که ایرانی ها در زمینه فرهنگ از کشورهای خارجی می گرفتند از دید عده ای اتفاق مثبتی تلقی نمی شد. مردم در آن دوره هنوز آمادگی نداشتند. اما رفته رفته جریان پذیرش چنین موضوعی برای مردم تغییر کرد به مرور فیلم های زیادی به جشنواره های مختلف رفتند و مردم به دیدن فیلم های خوب عادت کردند. همچنین آنها دیدند که فیلم ها در کشورهای دیگر اکران می شود و اقوام شان که ساکن خارج ...
آیا می دانستید که در ایران روستایی است که مردمانش به زبان پهلوی ساسانی حرف می زنند ؟/ میمند روستایی ...
به طور کامل جابجا نشده بودند و در اواخر دوره اشکانیان و اوایل دوره ساسانیان نقاط خوش آب و هوا را برای سکونت انتخاب می کردند. وجود محلی موسوم به دژ میمند، که در آن بیش از 150 اتاق مدور سنگی ساخته شده که دخمه هایی برای قرار دادن اموات بوده است به این نظریه قوت می بخشد زیرا با توجه به موقعیت این استودان ها به نظر می رسد که گورستان یاد شده مربوط به دوران ساسانیان بوده است، چرا که طبق سنت آن زمان، دخمه ...
گالری مجازی ایران هنر توسط وزیر ارشاد رونمایی شد
.... وی افزود: امروزه کشورهای توسعه یافته به این حقیقت پی برده اند که بخش فرهنگی می تواند بخش مهمی از تولید ناخالص ملی را تشکیل دهد. این در حالی است که این کشورها در حوزه های صنعت و تجارت پیشرفته هستند و شاید اینگونه تلقی شود که نیازی به اقتصاد و فرهنگ ندارد و این اهمیت اقتصادی شدن فرهنگ را به نمایش می گذارد. علی جنتی عنوان کرد: هنوز بسیاری از مردم بودجه خرید آثار هنری را ...
با حمایت دولت تدبیر و امید زیرساختها را به استانداردهای جهانی تبدیل می کنیم
برسانیم و در این راه با کارشناسی دقیق وارد شده و در سرفصل آن از استانداردهای جهانی برنامه ریزی کرده و با هتل سازی و استانداردهای جاده ای این کار تحول بزرگی در صنعت گردشگری بوجود می آید که میتواند جایگزین صنعت نفت شود . وی تصریح کرد: برای سرمایه گذاری در رامسر از سرمایه گذارانی از دوبی و عمان برنامه ریزی کردیم و پروتکل و قرارداد با سرمایه گذار توسط فرماندار رامسر امضا شد و درحال پیگیری است و ...
هتلداری در ایران دانش گریز است
زیادی داریم، اما نتوانسته ایم بین این غذاها و صنعت گردشگری ارتباطی برقرار کنیم، نظر شما در این باره چیست؟ با وجودی که ایران فوق العاده غنی است در انواع غذا. شما ببینید، با همین تنوع غذایی که ما در فرهنگ بومی خودمان داریم، هنوز نتوانسته ایم غذاهای خودمان، یا آن چیزی که در دنیا با عنوان لوکال فود شناخته می شود را به میهمانان خارجی که می آیند و مشتاقانه دنبال لوکال فود هستند ارائه دهیم. کل هنر ...
رویدادهایی که امروز خبری می شود
مسجد جامع ایلام با حضور مقام های کشوری و سازمان انرژی اتمی ** شیراز - افتتاح هتل آپادانای تخت جمشید با حضور مسئولان کشوری - تجلیل از فعالان حوزه صنعت و معدن استان فارس با حضور معاون وزیر صنعت ، معدن و تجارت ** بندرعباس - نشست مشترک گمرک سازمان منطقه آزاد قشم در جزیره قشم در اداره کل استاندارد غذا و دارو ** قزوین - برگزاری همایش روز صنعت و معدن ...
سازوکارهای سرمایه گذاری خطرپذیر
.... در راه رفتن این مسیر صرفا باید کمی در قوانین بازنگری کرد و بخش خصوصی را بیشتر بازی داد. در حال حاضر، معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری، صندوق نوآوری و شکوفایی، سازمان بورس و اوراق بهادار، وزارت صنعت، معدن و تجارت، وزارت فناوری اطلاعات و ارتباطات و چندین نهاد دولتی دیگر تلاش دارند اکوسیستم نوآوری و کارآفرینی کشور را پویا و فعال کنند، در شرایطی که هرکدام قوانین مخصوص به خود را دارند. بهتر نیست ...
جشنواره منطقه ای " سفره ایرانی ، فرهنگ گردشگری " در کرمانشاه برگزار می شود
در نواحی مختلف می باشند. مجتبی نیک کردار افزود: یکی از وجوه میهمان نوازی کرمانشاهیان غذا های سنتی و خوشمزه است . این جشنواره بهانه ای است که از طریق آن باید برای گردشگری استان تبلیغ شود. وی تاکید کرد: از برگزاری این جشنواره به شکل کلیشه ای پرهیز و خلاقیت و نوآوری را چاشنی این جشنواره کنید. معاون امور عمرانی و زیربنایی استانداری کرمانشاه شهریور را با توجه به حضور ...
اوقات فراغت به یادماندنی با رعایت نکات ایمنی
صنایع دستی استان ها به توسعه صنعت گردشگری کمک می کند و افراد را با هنر و فرهنگ ایران بیشتر آشنا می کند. به گفته معاونت گردشگری میراث فرهنگی، گردشگری را فقط با رویکرد اقتصادی نباید نگاه کرد چرا که گردشگری یک فرآیند چندوجهی است و دارای تاثیرات زیست محیطی، فرهنگی، اقتصادی و صنعتی است. در هر صورت تابستان فصل سفر است، همه آدم ها مسافرت در فصل گرم سال را دوست دارند، هر مقصدی هم با توجه به ...
از پهن شدن سفره ایرانی تا فراموشی غذاهای اصیل
خوردن غذاهای سالم سوق دهند. جشنواره سفره ایرانی، فرهنگ گردشگری در رامسر پهن شد و غذاهای متنوع 4 استان گیلان، گلستان، مازندران، قزوین در معرض نمایش قرار گرفتند و گردشگران و مردم زیادی از غذاها و فرهنگ غذایی دیگر استان ها مطلع شدند اما امیدواریم این اطلاعات را در زندگی خود با طبخ غذاهای سنتی و لذیذ به کار ببریم و قطعاً از خواص آنها نیز بهره مند می شویم. * غذا یکی از ارکان اصلی ...
توسعه مهارت آموزی سطح اشتغال در خراسان رضوی را بهبود می بخشد
. ابوالفضل خبازی ادامه داد: به مناسبت هفته ملی مهارت و 6 مردادماه روز ملی مهارت در شهرستان کاشمر، جشنواره غذا، نمایشگاه دستاوردهای فنی و حرفه ای آموزشگاه های آزاد و مسابقات ورزشی مربیان برگزار می شود.
سرآشپزها و غذاهای نمونه شمال کشور معرفی شدند
، فرهنگ گردشگری را عالی توصیف کرد و افزود: غذا به عنوان یکی از ارکان اصلی فرهنگ هر منطقه در کنار پوشش معماری و زبان و گویش باید مورد توجه قرار گیرد. دلاور بزرگ نیا با بیان اینکه سازمان میراث فرهنگی و گردشگری در حوزه فرهنگ بومی، غذا را به عنوان جاذبه گردشگری مدنظر قرار داده است، بیان کرد: در این راستا نخستین جشنواره سفره ایرانی به میزبانی مازندران برگزار شد. ارائه غذاهای محلی استان با داوران ...
مراسم اختتامیه جشنواره غذای ایرانی به ترویج غذاهای بومی و سنتی در رستورانها
...> وی افزود : شمال کشور دارای تنوع بزرگی در بخش غذا بوده و هیچ جای ایران تنوع و کیفیت غذای 1 روز رستورانهای شمال کشور را ندارد . وی تصریح کرد : باید فرهنگ بالای غذایی را در جامعه بالا برده و تنوع غذایی را بالا ببریم. وی تصریح کرد: تلویزیون جمهوری اسلامی انواع پیتزا و فست فود را تبلیغ میکند ولی از غذای ایرانی صحبتی نمیکند که باید کاری کنیم مطالبه مردم در رستورانها غذاهای خودمان با ارزش غذایی بالا باشد و کسانی که به رستوران میروند تقاضای غذاهای بومی و محلی کنند و همه امکانات و غذاها از جمله جاذبه بزرگ گردشگری در شمال کشور موجود بوده و مردم دنبال غذاهای سالم و ارگانیک هستند . ...
در سال 94 پنج میلیون و دویست هزار گردشگر وارد کشور شدند
به گزارش وارش نیوز: رحمانی موحد در مراسم اختتامیه جشنواره سفره ایرانی فرهنگ گردشگری اظهار کرد : این جشنواره با هدف شناساندن ظرفیتهای سفره خوراک محلی ایرانی ملی در کشور برگزار شد تا به صورت کاربردی تعریف صنعت گردشگری را نهادینه کرده و گردشگران داخلی و خارجی شناسانده شده و جاذبه و تاثیرگذاری برای حضور آنان در کشور ما با توجه به ظرفیتهای بالای میراث فرهنگی و تاریخی و گردشگری و غذا و سفره که از جمله نیازهای گردشگران در سفر است روشن شده و شاهد توسعه گردشگری در کشور ما باشیم . ...
معرفی برترین های جشنواره سفره ایرانی در رامسر
برترین های سفره ایرانی ، فرهنگ گردشگری در رامسر معرفی شدند. به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، بزرگ نیا مدیرکل میراث فرهنگی ، صنایع دستی وگردشگری مازندران برگزاری این جشنواره را فرصتی برای معرفی قابلیت هاو تنوع غذایی مناطق برشمرد و گفت: در نخستین جشنواره سفره ایرانی ، فرهنگ گردشگری در تله کابین رامسر ، غذاهای محلی استان های مازندران، گیلان، قزوین و گلستان به علت تنوع ، جذابیت و ارزش غذایی ...
ایران پرچمدار تولید قزل آلا در دنیا
به راهکارهای مناسب در جهت افزایش سرانه مصرف بیان کرد: سازمان شیلات ایران طی مذاکرات به عمل آمده با شهرداری به توافقات خوبی رسید به طوریکه برای عرضه محصولات شیلاتی بازارهای پیشرفته ای در چند شهرستان ایجاد شده که لازم است این امر در شهرستان های کوچک نیز گسترش یابد . معاون وزیر جهاد کشاورزی در پایان تصریح کرد: ترویج فرهنگ مصرف ماهی در رسانه ملی، برگزاری جشنواره های شیلاتی و برپایی نمایشگاه های مستقیم کالا و همچنین لزوم کد رهگیری فرآورده های شیلاتی از جمله راهکارهایی است که تاثیر بسزایی در افزایش سهم آبزیان در سبد غذایی مردم دارد . ...
غذاهای محلی گیلان بر سر سفره ایرانی
تخصصی غنی در بحث گردشگری برجسته و مورد اهتمام قرار گیرد. وی تصریح کرد: دفاتر خدمات مسافرتی استان در این راستا به سمت برپایی تورهای تخصصی گردشگری بویژه گردشگری فرهنگی سوق داده شده اند. معاون گردشگری اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری گیلان نیز بیان کرد: جشنواره سفره ایرانی، فرهنگ گردشگری از سی ام تیرماه تا امروز (یکم مردادماه) در مازندران برگزار می شود و گیلان در ...
تجلیل از آشپز غذاهای محلی آستارا در جشنواره سفره ایرانی
رئیس اداره میراث فرهنگی ، صنایع دستی و گردشگری شهرستان آستارا روز شنبه در مصاحبه با خبرنگار ایرنا گفت: نخستین جشنواره سفره ایرانی از سی تیرماه در شهرستان رامسر در غرب استان مازندران آغاز و به مدت سه روز ادامه داشت. پردل امیری نژاد افزود: این جشنواره با شرکت آشپزهای برتر استان های گیلان ، مازندران ، گلستان و قزوین برگزار شد و در آن انواع غذاهای محلی ایرانی در معرض دید چشش و قضاوت شرکت ...
رونق اقتصادی و بالابردن جایگاه فرهنگ بومی و برند سازی اهداف جشنواره سفره ایرانی در مازندران است
پیدا کنیم. وی افزود : از جمله جاذبه هایی که مورد توجه گردشگران قرار میگیرد غذاهای محلی استانها است و در این راستا مازندران به عنوان یکی از هشت منطقه کشوری میزبان این جشنواره می باشد . وی تصریح کرد : در منطقه یک که شامل 4 استان مازندران گیلان گلستان قزوین است به میزبانی مازندران در رامسر در مجتمع سبز معروف به تله کابین برگزار میشود و با توجه به اینکه رامسر پرمخاطب ترین ...
هدف از برگزاری این جشنواره را ارتقای مصرف غذاهای سنتی و محلی است
به گزارش وارش نیوز: مهندس علی نبییان مربیان تصریح کرد : با حضور استانهای مازندران گیلان گلستان و قزوین در شهر زیبای رامسر شاهدیم همه عزیزان آمدند و اقدامات زیادی در حال انجام است . وی اظهار کرد : جشنواره غذا در رامسر شکل خوبی پیدا کرد تا بتوانیم گامهای خوبی در جهت جذب مسافران و گردشگرانی که به مازندران سفر کرده اند علاوه بر طبیعت زیبای این شهر از امکانات دیگری نیز استفاده کنند . ...
زوال موسیقی نواحی ایران نزدیک است؟! / با افلاطون و ارسطو نمی توان موسیقی سنتی را نجات داد!
غذا گرفته تا جشنواره بادبادک ها و رشته های مختلف هنری. در کمتر از یک هفته در استان مازندران شاهد برگزاری دو جشنواره در غرب و مرکز استان بودیم. جشنواره غذاهای محلی در رامسر و جشنواره موسیقس لیلم در ساری که هر دوی اینها با هدف ارتقا و ترویج آداب و سنن اصیل مازندران برگزار شدند. بی تردید برپایی این مراسم می تواند نقش تعیین کننده ای در زنده نگه داشتن و پویایی آنچه آئین ...
خدمت از ماست!
کرده ایم. چرا باید مشتری سراغ ما بیاید؟ خیلی از علاقه مندان حوزه کارآفرینی، کسب و کارشان را با کارهای خدماتی شروع می کنند، به عنوان نمونه، باز کردن یک رستوران. این کارها بیشتر از اینکه به سرمایه متکی باشند، به تفکر و خلاقیت آدم ها وابسته هستند. این عامل در کنار پایین بودن نسبی سرمایه اولیه مورد نیاز، باعث می شود بسیاری سراغ آن بروند و شانس خود را امتحان کنند. اما باید توجه کرد ...
فیلمی که می تواند با هر مخاطبی ارتباط برقرار کند
درون آن وجود داشته باشد. در این پروسه بازی های حرفه ای و یکدست و دکوپاژ و فیلمبرداری هم منطبق بر رعایت وجوهات نام آشنای ژانری است. در اغلب کارهایم، فیلمنامه مورد توجه منتقدان قرار گرفته و در جشنواره هم کاندیدا بوده است. در بحث اکران هم آمدن مخاطب به سینما برای دیدن فیلم نشان داده مخاطب عام هم با این داستان ارتباط برقرار کرده است. ساخت چنین فیلم هایی در سینمای ایران کار دشواری است؟ بله ...
ثبت جهانی دو میراث ایرانی / اجرای تور ترکیه ممنوع
این عمارت به روی مردم بسته شد . آغاز به کار جشنواره سفره ایرانی، فرهنگ گردشگری جشنواره سفره ایرانی، فرهنگ گردشگری از روز یکم مردادماه در شهرستان رامسر شروع به کار کرد . در تقسیم بندی شماره 1 این جشنواره پرطرفدارترین غذاهای محلی استان های مازندران، گیلان، قزوین و گلستان در رامسر معرفی می شوند. مصوبه تعیین قیمت بلیط ورود به اماکن تاریخی و موزه ها ابلاغ شد معاون اول رئیس جمهوری، مصوبه مربوط به تعیین قیمت بلیط ورود به اماکن تاریخی و موزه ها توسط سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری را ابلاغ کرد. ...
