سایر منابع:
سایر خبرها
باید و نبایدهای غذایی طب سنتی در تابستان
جای خود را به انواع سکنجبین های خوشمزه و مفید داده که نه تنها فایده ای نداشته بلکه خود زمینه ساز بیماری های مختلف از چاقی گرفته تا دیابت است. در صنعت غذاسازی کشور باید یک اتفاق بزرگ رخ دهد که این اتفاق نیازمند حس مطالبه گری مردم بوده که باید غذاها و دسرها و نوشیدنی های قدیمی و اصیل ایرانی در صنایع غذایی کشور تولید، توزیع و در سبد غذایی خانواده ها قرار بگیرد. البته قبل از همه ...
تهران را یک شهر بدون گرسنه می خواهیم
برداشته شود. حالا تعداد غذاهای برگشتی، گاهی در یک شب خاص مثل نوزدهم ماه رمضان به 4 هزار پرس هم می رسد و خیلی ها بدون آنکه غذایی روی دستشان مانده باشد، نیت می کنند تا در یک روز خاص، طعم گرسنگی را از چهره پر فلاکت این شهر پاک کنند، مثل همان مرد خیر میانسالی که همین چند روز پیش 300 پرس غذا نیت کرد تا کودکان کار و خیابان میهمان سفره اش شوند. یک روز نگذشت، همان چه نیت کرده بود انجام شد، کودکان بی بضاعت محله ...
استامینوفن، قاتل رابطه زناشویی!
به گزارش صبحانه ، محققان می گویند قرص هایی که خودسرانه و در اغلب روزها می خورید، می توانند رابطه زناشویی شما را به آخر خط برسانند و احساس لذتی را که می توانید تجربه کنید کمتر کنند. مطالب بسته سلامت و پزشکی را در ادامه بخوانید: قبل از خواستگاری خوب بخوابید! می خواهید تصمیم مهمی برای زندگی تان بگیرید؟ به جای اینکه اجازه دهید فکر و خیال شما را در شب قبل بی خواب کند، با کمک یک ...
کشت مجدد برنج در اراضی شالیزاری سورک
پیدا کند، از دیگر ویژگی های این نوع برنج است، وضعیتی که مادران مازندرانی از آن به عنوان پجا (پر برکت) بودن یاد می کنند. موسوی با بیان اینکه سابقه کشت دوم برنج در بسیاری از شالیزارهای مازندران حدود یک دهه است، یادآور شد: این نوع برنج بیشتر در مناطق مرکزی و غرب استان و توسط کشاورزانی کشت می شود که کشت نخست و برداشت آن را زودتر از بقیه انجام می دهند. وی با تأکید بر اینکه شالیکاران ...
کرمانشاه میزبان جشنواره منطقه ای سفره ایرانی ، فرهنگ گردشگری
جذب گردشگر و معرفی فرهنگ مردم مناطق مختلف کشور به ویژه در زمینه نحوه پخت غذاهای محلی موثر دانست و افزود: در این جشنواره 4 غرفه یکصد متری برای هر استان در نظر گرفته شده است که در کنار پخت غذای سنتی، پیش غذا و آشپز برتر مراسم آیینی و محلی این استانها نیز به نمایش در خواهد آمد. وی برگزاری کارگاه تعیین حریم طاق بستان گفت: به منظور تعیین حریم طاق بستان و محوطه های تاریخی استان و رسیدن به یک ...
ورود 5 میلیون و 200 هزار گردشگر خارجی به کشور در سال 94
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا به نقل از نیمه پر رامسر، رحمانی موحد در مراسم اختتامیه جشنواره سفره ایرانی فرهنگ گردشگری اظهار کرد: این جشنواره با هدف شناساندن ظرفیتهای سفره خوراک محلی ایرانی ملی در کشور برگزار شد تا به صورت کاربردی تعریف صنعت گردشگری را نهادینه کرده و گردشگران داخلی و خارجی شناسانده شده و جاذبه و تاثیرگذاری برای حضور آنان در کشور ما با توجه به ظرفیتهای بالای میراث فرهنگی ...
صریح با طائرپور درباره ی یک شورای سینمایی درسکوت
همه ما باشد، محل برگزاری، تغییری در دلبستگی به آن ایجاد نمی کند. مهم شیوه برگزاری جشنواره و رعایت این شمولیت در مقیاس ملی و جهانی است. اهل فن با انگیزه ها و شناختی که دارند می توانند یک جشنواره را در مقیاس بین المللی، حتی در دل کویر هم برگزار کنند، چه رسد به اینکه قرار باشد در اصفهان زیبا و پر از امکانات کافی و جذابیت های توریستی، آن هم با همیاری موثر مسئولان شهری و فرهنگی استان این اتفاق بیافتد ...
خروش گردشگران در جشنواره مردادی تبریز
خوشمزه و مردمی مهربان توصیف کرد و ابراز امیدواری کرد سفرهای دیگری به شهر اولین های ایران داشته باشد. و باز هم تبریز و باز هم تبریز، شهر شور و شعر و شعور، دیار آشنای مسافران و گردشگران از دیرباز تا کنون، با کوله باری از تجارب و افتخارات رنگارنگ در عرصه تلاش های فرهنگ محور، این روزها به لطف برگزاری نهمین جشنواره تابستانی تبریز رنگ و بویی دیگر گرفته است. هنرمندان رشته های مختلف ...
غذاهای محلی در فهرست غذای رستوان ها گنجانده می شود
... رحمانی ادامه داد: جشنواره سفره ایرانی با هدف جریان سازی عمومی برای توجه به غذای ایرانی و محلی و ایجاد تغیر در کیفیت و خدمات رستوران ها در هشت منطقه برگزار می شود که جشنواره منطقه یک به میزبانی مازندران در حال برگزاری است . جشنواره های سفره ایرانی، فرهنگ گردشگری متناسب با شرایط فرهنگی و اقلیمی 8 منطقه کشور در دستور کار قرار گرفت و مازندران میزبان جشنواره منطقه یک با حضور استان های ...
جدیدترین اخبار موسیقی ایرانی مبدا موسیقی جهان است
متصور هستید؟ در طول تاریخ پر فراز و نشیب ایران زمین، همواره هنر و فرهنگ ایران، هر دوره ای به شکلی، در معرض خطرات و حملات بسار شدید و جدی بوده است. از میان آنها می توان به حمله یونانیان و مغولان و اقوام دیگر که با غارت و کتاب سوزان همراه بود اشاره کرد. با این حال این فرهنگ وهنر تا به امروز به دست نسل امروز ایران رسیده است. گاهی این فرهنگ با فرهنگ ها و تفکرات دیگر آمیخته ولی باز به سرعت خود را از ...
با این صبحانه چاق نمی شوید!
به گزارش بلاغ ، همه ما بارها توصیه هایی را که درباره اهمیت صبحانه گفته می شود شنیده ایم و می دانیم که یکی از مهم ترین وعده های غذایی روزانه ما صبحانه است. اما اینکه در صبحانه چه چیزی می خوریم هم مهم است. شاید یک سفره پر و پیمان شامل انواع و اقسام خوراکی، غذا و میوه و... را برای صبحانه ایده آل بدانید اما باید بدانید که بسیاری از همین خوراکی ها ممکن است به عنوان اشتباهات تغذیه ای مطرح شوند. پس بهتر ...
روزنامه های یکشنبه
بیمارستانی در مرحله اول طرح تحول سلامت در کشور به بهره برداری رسیده است و از امروز تا پایان دولت یازدهم هم ده هزار تخت بیمارستانی دیگر به بهره برداری می رسد. این روزنامه با درج عنوان وزیر ارشاد: همه شهروندان باید به اطلاعات دستگاه ها دسترسی داشته باشند، آورد: نخستین نشست سراسری مسئولان با وزیر ارشاد در ارتباط با قانون انتشار و دسترسی آزاد به اطلاعات پیش از ظهر دیروز در محل دفتر وزیر فرهنگ و ...
واکنش برخی فعالان فرهنگی به ترانه ی رپ و توهین به قوم بزرگ لک
به گزارش هومیان نیوز، تازگی یک آهنگ رپ با ترانه ای که در آن به قوم بزرگ لک توهین شده بود به صورت زیرزمینی منتشر شد. دراین ترانه که احتمالاخواننده ی آن اهل خرم آباد است و هنوز به دام نیروهای امنیتی نیفتاده به لک های استان لرستان به شدت توهین کرده که این موضوع باعث واکنش بسیاری از مردم به ویژه فعالان فرهنگی شد. پیش از این ها چند بار توهین به قوم بزرگ لر از سوی برخی رسانه ها و بازیگران ...
دارو کام مرد انجیری را تلخ کرده است+تصاویر
و پرتغال و مرکبات دیگر نرفته. - خب با خودم حساب کردم که اگر نارنگی یا گردو بکارم وقتی محصول می رسه، یکی دو نفر می رن و همه اش رو می چینن و می برن برای خودشون. اما انجیر در طول چند هفته مدام ثمر میده. شما امروز برو بچین فردا باز درخت پر از ثمره. اینطوری هم مسافرها می تونستن بخورن هم آدمای بی بضاعت. انجیرفروش های کنار جاده را دیده بودم. بچه هایی با سطل های کوچک. خودش ادامه داد ...
دماوند شایسته ثبت در فهرست میراث جهانی است
گهر دوست دارم کویرت چو دریا و کوهت چو جنگل / همه بوم و بر، خشک و تر دوست دارم خوشا رشت و گرگان و مازندرانت / که شان همچو بحر خزر دوست دارم امروز روز اسطوره هاست. روز دماوند است. بلندقامتی که در نوشته های پیشینیان به عنوان مرکز جهان نامیده شده است. دماوند مظلوم و تنها. دماوندی که می بایست در نگاه و توجه جهان قرار گیرد اما نتوانستیم عظمتش را نشان دهیم. ...
وقتی ساری رنگ روستا گرفت
... محصولات خود را در این جشنواره ارائه کرده اند، گفت: امروز مردم علاقه مند هستند تا محصولات طبیعی مصرف کنند و این جشنواره فرصتی برای معرفی محصولات روستاهای مختلف شهرستان ساری است. * شونیشت با طعم تجلیل در شب دوم جشنواره روستا در شهر، شونیشت دودانگه ای ها همراه با موسیقی این منطقه و تجلیل از دو چهره فرهنگی و هنری این دیار یعنی حسن طیبی و محمدعلی کاظمی سنگده ای برگزار شد. ...
برگزاری نخستین جشنواره سفره ایرانی در رامسر
رحمانی موحد افزود: دومین جشنواره سفره ایرانی 13 الی 15 مرداد در تبریز با شرکت استان های آذربایجان شرقی، غربی، اردبیل و زنجان برگزار خواهد شد. مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری مازندران نیز گفت: در این جشنواره غذاهای محلی استان های مازندران، گیلان، قزوین و گلستان معرفی شدند. به گفته دلاور بزرگ نیا برگزاری این جشنواره آغاز قدم های بزرگ در جهت معرفی غذاهای سنتی و محلی در سفره مردم و ...
خاطرات شاهدان قتل ناصرالدین شاه
که فعلا محل قشون است پیاده شد و امر قلیان فرمود، و معمول این بود که چند عسلی (صندلی بی پشتی) می گذاردند، روی یکی شاه جلوس می فرمود و از همه قسم خوراکی ها که هر وقت همراه شاه موجود بود مجموعه ها روی سایر عسلی ها آماده می کردند تا شاه ضمن کشیدن قلیان تناول کند. شاه در حال کشیدن قلیان به صحرا نگاه کرد و درختان پر از گل ارغوان را نظر نمود و این شعر را خواند: نیش خاری نیست کز خون شکاری رنگ ...
خیلی ها را ترور کردند و نفهمیدیم/ وانمندیم ولی نباید دشمن را هم دست کم گرفت
همه پر از میکروب است. چند ماه پیش شبکه یک سریالی به نام شیوع را پخش کرد که مردی با حمل ویروسی مشابه آنفولانزا وارد ایران شد و همه را مریض کرد. بنده مشاور پزشکی آن سریال بودم این سریال تکه کوچکی از هشدار و آگاهی به مردم بود. در آن سریال همه مجهز بودند تا با این بیماری مبارزه کنند و موفق هم شدند. ما کم توانمند نیستیم؛ اما چون این مسئله خیلی خزنده و پیچیده است باید بیشتر مراقب باشیم. ممکن ...
ساعت پخش برنامه کافه هنر تغییر کرد
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از شبکه رادیویی ایران، سیده زهرا صالحی گفت: امروز میزهای مختلفی در کافه هنر هست، از جمله میز دوبله که شوکت حجت، دوبلور مهمان این میز است. همچنین در میز شعر که در آن احسان زارع میهمان حسین اسرافیلی شده است. میز خوشنویسی که در آن کاوه تیموری از نوشتن خط خوش می گوید. در این برنامه با جواد محقق شاعر گفت و گو می شودکه از مسئولین جشنواره شعر یک دقیقه ای حافظان شهدای حرم است. ضمنا عالیه مهرابی از نشست (من یک هنرمند مدافع حرم هستم)می گوید.خانم مهرابی دبیر این نشست است. برنامه کافه هنر امشب ساعت17:15 با اجرای سعید مبشری مجری و تهیه کنندگی سیده زهرا صالحی از آنتن رادیو ایران پخش می شود. ...
مقام نخست جشنواره سفره ایرانی - فرهنگ گردشگری نصیب قزوینی ها شد
به گزارش ایسنا، در این جشنواره که با حضور تیم هایی از استان های منطقه یک کشور شامل قزوین، گیلان، مازندران و گلستان از سی ام تیرماه تا یکم مردادماه در بام سبز رامسر برگزار شد، سه گروه شرکت کننده "مجتمع تفریحی - توریستی ایرانیان"، "مجتمع تالار شهر" و "غذای سنتی آباجی" به عنوان تیم آزاد با طبخ غذای سنتی قیمه نثار با یکدیگر به رقابت پرداختند که در نهایت مژگان نیکزاد سرآشپز رستوران تالار شهر به عنوان ...
سوگواره بحران خشکسالی و کم آبی در خاش همچنان ادامه دارد
؟؟ روستاها همه خشک و لم یزرع شده و به شدت در حال تخلیه شدن و هجوم و مهاجرت روستائیان به شهر ها سبب رشد قارچ گونه ی حاشیه نشینی و حلبی آبادها گشته که هزاران مشکل و معضل اجتماعی، اقتصادی و غیره بدنبال دارد! خاش این سرزمین خوش آب و هوا که بیشتر به کشاورزی وابسته و متکی بوده بیشترین آسیب را از بحران آب دیده. هزاران قنات و چشمه نابود و عمق چاههای فراوان به ته سفره رسیده و آب ...
انتخاب آشپز برگزیده با حضور داوران ملی و محلی/حضور گروههای حرفه ای صنعت غذا
برگزاری “جشنواره سفره ایرانی؛ فرهنگ گردشگری کرده است، این جشنواره در قالب 8 گروه استانی و با حضور شرکت کنندگان گروهای حرفه ای دست اندر کار در صنعت تغذیه و غذا برگزار می شود. دلاور بزرگ نیا مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان مازندران که میزبانی اولین گروه استانی این جشنواره را بر عهده دارد، گفت: اولین گروه این جشنواره شامل شرکت کنندگان استانهای مازندران , گلستان , گیلان و قزوین ...
چند پیشنهاد خوشمزه و سالم که دوست خواهید داشت
ایم خودشان در طی روز چه میان وعده هایی مصرف می کنند. به یاد داشته باشید تحقیقات نشان می دهد اگر هر 4 ساعت مقداری غذا مصرف کنید علاوه بر حفظ انرژی خود در طی روز، متابولیسم خود را نیز فعال نگاه می دارید. این میان وعده های خوشمزه و سالم را دوست خواهید داشت: مغزها 1. مغزها مغزها دارای چربی های خوبی هستند که به سلامت قلب شما کمک می کنند. علاوه بر این مغزها ...
گفتگوی جالب باخالق دیرین دیرین +تصاویر
انیمیشن هایی که با آن ها زندگی کرده ام، ببرد. اصلاً همان عصر یخبندان کافی است که به خاطر صداهای شان سه ماه تمام هرشب مرا پای تلویزیون می نشاند تا درگیر شیرین کاری های سید ، مَندی و دیه گو بشوم. آن روزها جذابیت چیزی که می شنیدم برایم اهمیت بیشتری داشت و شاید تا سال ها بعد دنبال این موضوع نرفتم که صاحب این صداهای خاطره انگیز کیست. اما از خوبی روزگار صدا خودش را نشان داد، در قالب تصویر و انیمیشن های ...
سفره ایرانی با معرفی برترین سرآشپزها در رامسر جمع شد
...: نخستین جشنواره سفره ایرانی ، فرهنگ گردشگری با معرفی برترین سر اشپزها در تله کابین شهرستان رامسر در غرب استان مازندران جمع شد. این جشنواره که از عصر چهارشنبه در محل تله کابین رامسر آغاز و تا جمعه شب ادامه داشت مورد استقبال بی شمار مردم خصوصا گردشگران و مسافران تابستانی این شهرستان 70 هزار نفری قرار گرفت. معاون گردشگری سازمان میراث فرهنگی ,صنایع دستی وگردشگری کشور ...
سواد رسانه ای بیاموزیم تا سوارمان نشوند
داشته باشند. دولت ها باید شرایط فرهنگی را به گونه ای سالم سازی کنند تا افراد جامعه بتوانند به رشد عقلایی برسند و مسیر تعالی و شکوفایی خود را پیدا کنند. جولان ماهواره ها در فضای فرهنگ در عصر حاضر برای مبارزه و جنگ بین دولت ها دیگر نیازی به لشکرکشی های چند صد هزار نفری نیست. به راحتی و با برنامه ریزی های دقیق و اصولی می توان از طریق فرهنگ، هویت و موجودیت یک کشور را نابود کرد ...
همایون ارشادی: کیارستمی به سینمای ایران اعتبار داد
مجله تبار- بعضی از فیلم های ما به جشنواره هایی در آمریکا می روند که ما حتی اسم شان را هم تا امروز نشنیده ایم و بعد با جایزه برمی گردند و برگزیده جشنواره ی خارجی به حساب می آیند. در حالی که سطح فنی برخی از این جشنواره ها مثل جشنواره های استانی خودمان است. همه موفقیت های فرهنگی ایران به جایزه های بین المللی که از جشنواره های مختلف جهانی به دست آمده محدود نمی شود. حضور بازیگران در پروژه ...
سود بالای تاجران از پدیده پوکمون گو
فایو لیوز در گرین پوینت واقع در بروکلین پر از پوکمون است بسیار خوشحال شد. او به گاردین گفت: لحظه ای که وارد مغازه شدم افرادی را دیدم که داشتند بازی می کردند. حتی کسانی که بیرون منتظر ایستاده بودند هم بازی می کردند. البته همه رستوران ها از این مسئله خوشحال نیستند. کارمندان رستوران فایو لیوز می گویند به شخصیت های کارتونی تقلبی عجیب برای بازاریابی برای رستوران شان نیازی ندارند. آریان ...
در مورد وضعیت مالی مهران مدیری + عکس و بیوگرافی
مدیری این سوال را کرده بودند که حتما به تو گفته اند که صورت تلخی داری؟ مهران مدیری نیز در جواب گفته بود: بله، خیلی ها از این هم فراتر می روند و می گویند آدم غمگینی هستی. خیلی وقت ها درست است. در طول روز غمگینی ام به شادی هایم می چربد. زود هم خودش را نشان می دهد. به قول یکی از دوستان، غم اگر به جاهای ناجور نکشه، چیز خیلی بدی نیست. می تواند منشا خلاقیت هم باشد. ظاهرا در شرق برای غم نسبت به شادی اصالت ...