خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
صبحانه ای برای سکته نکردن
.... ترکیب این ماده با شیر و مقداری عسل حافظ قلب شما و انرژی بخش فوق العاده ای است. میوه های قرمز رنگ این روزها در هر فصلی از سال توت فرنگی در بازار وجود دارد. محققان آمریکایی به مدت 18 سال روی سلامت بیش از 90 هزار زن بین 25 تا 42 سال بررسی هایی انجام دادند. محققان به این نتیجه رسیدند خانم هایی که هر هفته حداقل سه مرتبه میوه های ریز قرمز رنگ مانند توت فرنگی، موردصحرایی قرمز و غیره ...
6 غذایی که مغز را ضعیف می کند
، باکتری های درون روده به گونه ای تغییر پیدا می کند که راه را برای ایجاد دیابت نوع 2 هموار می سازد. اگر به بیماری دیابت مبتلا شوید، 4 برابر بیشتر از سایر زمان ها خطر ابتلا به بیماری های شناختی همچون آلزایمر در شما وجود خواهد داشت. دلیل این موضوع بسیار ساده است. دیابت باعث می شود کمتر از قبل به انسولین حساس شوید، بنابراین سطح قند خون افزایش پیدا می کند و همین امر خطر ابتلا به بیماری های انحطاط مغز را ...
آیا محصولات تراریخته داخلی بی خطر است؟
اقتصاد و به خصوص امنیت غذایی را طی کنیم، دانشمندان داخلی خود را برای دستیابی به گونه های متناسب با اقلیم ایران ناامید می کنیم و ماحصل این کار به جیب واردکنندگان مواد غذایی و واردکنندگان سم و نظایر آن می رود. در پاسخ به این حرف باید گفت، در سایر کشورها حتی در خود اروپا نیز گروه های سبز و دوست دار طبیعت با تولید تراریخته ها که به گفته آقایان اغلب دارای بازده بسیار بیشتر و سود سرشار برای آنها است ...
5 دلیلی که کمبود پتاسیم دارید!
داشته باشند. اگر اغلب بشقابتان تک رنگ است یعنی بیشتر مواقع در حال خوردن گوشت، نشاسته های تصفیه شده، یا غذاهایی که از جعبه یا بسته بندی بیرون می آیند هستید- این غذاها به اندازه کافی پتاسیم ندارند. پتاسیم نشانگر یک برنامه غذایی مناسب برای سلامت بدن است. کمبود پتاسیم بیشتر بین افرادی دیده می شود که دسترسی محدودی به غذاهای تازه دارند. احساس ضعف و خستگی دارید هر کاری می تواند باعث ...
خواص دارچین، کنترل سندروم پیش قاعدگی
ماده ی نگهدارنده در بسیاری از غذاهای بدون نیاز به مواد شیمیایی و مواد مصنوعی استفاده کنیم. یک مطالعه جدید گزارش داد که وقتی پکتین میوه با عصاره ی برگ دارچین که آنتی اکسیدان فراوان و فعالیت های ضد باکتری زیادی دارد پوشانده شد، به مدت طولانی تر تازه ماند. دارچین در عملکرد مهار کننده ی تیروزیناز (که در متوقف کردن تغییر رنگ میوه ها و سبزیجات که زمان اکسیده شدن و شروع فاسد شدن ظاهر می شوند)، نقش موثری دارد. ...
سرنوشت تکان دهنده دختری به نام ستاره + جزییات
و لبخندی بر لب داشت، بدون اندک توجّه به من، راهش را گرفت و رفت. حتما باز هم موفّق شده بود اندک پولی که مادر از ترس او در هزار سوراخ و سمبّه مخفی می کرد را از چنگش در بیاورد و خوشحال بود که می تواند تریاک خریده و باردیگر خودش را به ظاهربسازد، چون پدر سالیان سال بود که دیگر از پایه وبنیان در اثر مصرف مواد به ویرانی رسیده بود. چند دقیقه ای جلوی در ایستاده و رفتن پدر را تماشا کردم. هیکلش ...
عفونت مفاصل با بدن چه میکند
میشود هر گاه میکروب ها بتوانند خود را به طریقی به مفصل رسانده و در آنجا تکثیر یابند میتوانند ایجاد عفونت مفصل کنند. راه های رسیدن میکروب ها به مفصل عبارتند از وقتی نقطه ای از بدن عفونت فعال دارد مانند عفونت چرکی در گلو و یا عفونت پوستی، میکروب ها میتوانند از این مناطق به داخل جریان خون رفته و از آن طریق خود را به مفصل برسانند. گاهی حتی بدون وجود یک کانون عفونی میکروب ها ...
همه چیز درباره دل پیچه!
نیست و باید تحت بررسی و درمان مناسب با آنتی بیوتیک قرار گیرد. نکته دوم وجود تب است. اگر بیمار تب دارد باید سریعا توسط پزشک ویزیت گردد. تب همراه با اسهال هشداردهنده ای مهم است که نشان از تهاجم عامل بیماری زا به داخل خون و شانس بروز عوارض دارد. نکته سوم بروز اسهال در افراد مسن (سنین بیش از 65 سال) و افراد با اختلال در سیستم ایمنی بدنشان (بیماران سرطانی یا مبتلایان به ایدز) است ...
این گیاه دشمن واقعی خستگی مفرط که هزار خاصیت دارد!
، K ، و B کمپلکس (شامل B12) است. در بخش مواد معدنی سرشار از کلسیم، کبالت، آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم، پروتئین، سدیم، سولفور و روی است. این گیاه سحرآمیز لیست طولانی از آمینو اسیدها را در خود جای داده - حدود 17 آمینو اسید و 80 آنزیم شناخته شده). بهترین روش دست یافتن به خواص فراوان این ماده غذایی، روش آبگیری آن است. مصرف حدود 50 گرم از این نوشیدنی انرژی کل روز شما را تامین می کند ...
اصول نگهداری غذای نوزاد، زیر یکسال
هنگامی که مادری خوراندن غذاهای جامد را به فرزندش شروع می کند، در تمام طول روز تب و تاب این را دارد که کدام خوراکی ها برای دلبندش دلچسب ترند و در رشد و سلامت او نقش مهم تری دارند. از سویی بازار تبلیغات موادغذایی انواع و اقسام خوراکی های صنعتی را به خانواده ها نشان می دهند که در حقیقت مجموعه ای کهنه از بافت غذایی، طعم دهنده، نگهدارنده و رنگ هستند. تهیه مواد غذایی خوشمزه و اشتهاآور در خانه شاید کمی ...
میزبان ساندویچ خورهای مشهور کجاست؟ +عکس
مشتری ها خود را هنگام ساندویچ خوردن می بینند. راستش را بخواهید جای نشستن وجود ندارد و سرپایی باید شکم گرسنه ات را سیر کنی. در حالی که سینی بزرگ گوشت لخم را جلویش قرار داده و برای ناهار آنها را ریز می کند، سر صحبت را باز می کنیم. متولد 1326 روستای دیم الله از توابع شهر شاهرود است. مغازه اش در محله هفت حوض را نیم قرن پیش باز کرده است: سال 1345بود که به اینجا آمدم و مغازه را اجاره کردم. همان ...
10 نوع از سالم ترین دانه های کره زمین
کمک می کند. آمیگدالین در بادام شیرین، دانه انگور، ارزن، لوبیا، بسیاری از انواع توت ها، نیز وجود دارد. دانه کنجد: منبع خوبی از منگنز و مس، کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر، ویتامین ب 1، روی و فیبر است. دانه کنجد دو ماده منحصر به فرد نیز دارد: سزامین و سزامولین. هر دوی این مواد متعلق به گروهی از الیاف سودمند خاص به نام لیگنان هستند و نشان داده شده اثرات کاهنده کلسترول در انسان دارند، فشار خون را ...
آسیب آجیل های براق بر کبد
ماندگاری بیشتر این گونه تنقلات روی آن ها مواد افزودنی را اضافه می کنند تا براق تر شوند اما این مواد افزودنی به بخش های مختلف بدن به ویژه کبد آسیب می رساند. این متخصص علوم زیستی و گیاهان دارویی ادامه داد: باید آجیل های خام و بدون نمک را جایگزین انواع آجیل های شور کرد، چون وجود نمک زیاد روی این تنقلات باعث افزایش میزان سدیم در خون شده بنابراین افزایش فشار خون را به همراه خواهد داشت و این ...
راهنمایی های تغذیه ای برای یبوست
مایعات کافی، ممکن است یبوست را بدتر کند. – درباره مصرف ملین های تحریک کننده مراقب باشید. استفاده مداوم از مواد ملین می تواند باعث شود که کولون شما به آنها وابسته شود و ممکن است به تدریج نیاز پیدا کنید که دوز آنها را بالا ببرید تا آنجا که حتی عملکرد طبیعی روده شما متوقف و مختل شود. بدون تجویز پزشک از مصرف ملین ها خودداری کنید. منابع : ایسنا رژیم درمانی نوین ...
حمله به جمعیت با سلاح تراریخته
، زندگی بهتر ادامه دارد و این شعار، وارد گوشت و خون مردم شده است، و سرطان به سبب تغییر عادات غذایی و سبک زندگی، آمار بالایی دارد. به راستی چه خطری در انتظار ماست؟ و چرا دشمن اینقدر برای کاهش جمعیت ایران تلاش می کند؟ می گویند هزینه هر بمب برای نابودی یک شهر، از هزینه آلوده کردن مواد غذایی و نابودی از طریق شیوع بیماری های مختلف بسیار بسیار کمتر است. *امنیت غذایی را جدی بگیریم ...
به این 7 دلیل، پاکسازی کبد را نادیده نگیرید!
پردازش شده: مصرف بیش از حد این نوع کربوهیدرات ها باعث افزایش سطح قند خون به طور ناگهانی شده و کبد را برای از بین بردن قند خون بالا و ثبات قند خون وادار به فعالیت بیشتر می کند. نوشیدنی های بدون الکل، پاستا، نان سفید، شیرینی و انواع دسر، برای عملکرد کبد دردسرساز هستند. تنفس در هوای آلوده: حتی اگر شما عادات غذایی خود را اصلاح کنید، باز هم ممکن است آلودگی هوا (که تقریبا در همه جا دیده می شود ...
مسکنی از جنس غذا برای سردردهای میگرنی
متفاوت بروز می کند. بهتر است افراد مستعد میگرن، غذایی را که می خورند و زمان سردرد را ثبت کنند. برای شناسایی ماده غذایی که به آن حساسیت دارند، بهتر است یک رژیم غذایی ساده شامل غذاهایی که حساسیت زا نباشد، شروع کنند و مواد غذایی را یک به یک هر سه روز یکبار اضافه کنند. همچنین باید توجه داشته باشد، نخوردن صبحانه به آزاد شدن هورمون استرس و کاهش قند خون و در نتیجه تشدید سردردهای میگرنی منجر می ...
نگرانی از مسابقه یارانه ها در انتخابات 96
همین است. چرا از خیر یارانه بگذریم؟ قبلا یارانه به سبد غذایی نمی دادند. گندم، پرمصرف ترین ماده غذایی ایران، یارانه می گرفت. ببینید ما قبلا یک یارانه ای به تولید می دادیم که رقمش کم بود و نظارتی هم بر پرداخت آن صورت نمی گرفت و خلاصه همین مشکلات بهانه ای شد برای این که قطع شود اما منظور من از یارانه مواد غذایی چیز دیگری است. در آمریکا، اروپا و کشورهای صنعتی در این چند ...
مشارکت جهاددانشگاهی استان در تاسیس یک شرکت دانش بنیان
بهداشت مواد غذایی، کاهش ضایعات و حفظ سرمایه های ملی از اهداف اصلی توسعه صنایع کشور است. وی ادامه داد: در صنایع تبدیلی امروز طیف وسیعی از ترکیبات افزودنی جهت مقاصد مختلف در تهیه و فرآیندهای غذایی مورد استفاده قرار می گیرد. شمسیان با اشاره به کارکردهای افزودنی های غذایی اظهار کرد: افزودنی های غذایی از قبیل رنگ دهنده ها، طعم دهنده ها، آنتی اکسیدان ها، ترکیبات ضدمیکروبی و پایدارکننده ...
بزک گسترده مرکبات در سورتینگ ها
... فرهادی، برداشت زودهنگام مرکبات و اعمال عملیات غیرمجاز رنگ افزایی توسط افراد متخلف را چالش مهم استان دانست و افزود: خرید زودهنگام مرکبات و رنگ کردن آن باعث می شود باوجود ظاهر رسیده، میوه طعم ترش و نارس داشته باشد و این وضعیت بازار فروش آن را در استان های کشور متزلزل کرده و مشتری رغبتی برای خرید مرکبات تقلبی مازندران نداشته باشد. وی با اشاره به نبود اتحادیه یا تشکل ویژه سورتینگ ...
گیلاس به مثابه دارو
آسپرین 500 میلی را دارد. پوست گیلاس خاصیت دردزدایی دارد. آنتوسیان یا ماده رنگی که موجب قرمز شدن پوست گیلاس می شود در تسکین درد نقش دارد. به غیر از رنگ، طعم این میوه نیز در تقویت خاصیت کاهش درد موثر است. هر چقدر گیلاس پررنگ تر و ترش تر باشد تاثیر آن در دردزدایی بیشتر است. به جز پوست خواص درمانی بی شمار دیگری در گوشت گیلاس وجود دارد.مواد رنگی موجود در گیلاس رادیکال های آزادی را که به غشای سلول آسیب می ...
راهنمای خرید ظروف آشپزخانه
نیاز دارند و حرارت زیاد می تواند موجب تغییر و ترکیب رنگ در آنها شود. مس همچنین می تواند با برخی غذاها واکنش نشان دهد و موجب تغییر طعم و رنگ غذا شود. برای حل این مشکل بسیاری از ظروف توسط استیل ضدزنگ یا قلع پوشانده می شوند. ظروف پخت و پز نچسب: پوشاندن لایه های داخلی ظروف با استفاده از پوشش های نچسب می تواند عمل پخت و پز و نیز شستشوی ظروف را بسیار آسان کند. از آنجایی که ظروف نچسب ...
رژیم درمانی در کم کاری تیروئید
دهد و هم تولید این هورمون ها را با مشکل روبرو کند. سلنیوم: سلنیوم یکی از مواد معدنی است که ممکن است به تنظیم عملکرد تیروئید کمک کند و در غذاهایی مانند (آجیل برزیلی،ماهی تن،روغن ماهی و گوشت گاو وجود دارد یک فرد بزرگسال روزانه به 55 میکروگرم سلنیوم نیاز دارد. ید: منابع غذایی ید دار مانند (نمک ید دار، ماست، ماهی های آب شور و محصولات لبنی مانند (شیر و پنیر) مصرف کنید. یک فرد ...
4 باور نادرست درباره قلیان
ترکیب این تنباکوها استفاده می شود یکی از این عوارض است. آنها به دلیل وجود صدها ماده شیمیایی و ده ها عامل سرطان زا، از جمله بنزن، ترکیبات معطر حلقوی، فلزات سنگین و سموم حشره کش آلی می تواند زمینه را برای تشدید بروز سرطان، خصوصا سرطان خون، انواع بیماری های کشنده و حساسیت های تنفسی و پوستی مهیا کند. در بسیاری از موارد، قلیان باعث نمایان شدن علایم آسم خفته در بیماران شده و بیماری خاموش آنها را شعله ...
گیاهخواری خاصیت سم زدایی دارد؟!
دارند که تنوع غذایی شان بالاتر است زیرا ماهی نیز در رژیم غذایی آنها قرار می گیرد و فقط مرغ و گوشت قرمز از برنامه غذایی شان حذف می شود. اصولا در رژیم های خام گیاهخواری، هیچ نوع مواد غذایی حیوانی وجود ندارد. یعنی حتی از محصولات لبنی مثل شیر، کره و خامه یا مرغ و تخم مرغ نیز اصلا در این رژیم غذایی استفاده نمی شود. درواقع، رژیم خام گیاهخواری فقط با سبزیجات معنا پیدا می کند، آن هم فقط سبزیجات ...
با این نوشیدنی از شر سنگ کلیه تان خلاص شوید
شایعترین بیماری های کلیوی شناخته شده، سنگ کلیه است. سنگ های کلیه معمولا کوچک و سخت بوده و از مواد معدنی و نمک اسید ساخته شده اند در اثر ایجادسنگ عملکرد کلیه دچار اختلال می شود. عوامل زیادی باعث ایجاد سنگ کلیه می شود برخی از این عوامل عبارتند از: مصرف بیش از حد گوشت کم شدن آب بدن و عدم مصرف کافی مایعات مصرف کم سبزیجات هنگامی که در ادرار یک ...
7 خوراکی که به طور طبیعی خوش اخلاق تان می کند
به گزارش بلاغ ، سارا فیضی مترجم سایت کسب و کار بازده، متنی را ترجمه کرده است درباره مواد خوراکیی که انسان را سرحال می آورد و به اصطلاح خوش اخلاق می کند، که در ادامه آن متن را می خوانیم: اگر احساس غم و اندوه دارید- یا می خواهید از دچار شدن به چنین احساسی پیش گیری کنید- خوراکی های وجود دارند که با اضافه شدن به برنامه ی غذایی تان می توانند کمک تان کنند. در این نوشتار خوراکی هایی را می ...
افشای طرح دولت یازدهم برای کاهش دستمزد کارگران / بدهی های دولت نسبت به سال گذشته 4.2 برابر شد/ گرانی مرغ ...
اختصاص دارد. طبق این ماده بانک ها مجاز به اخذ جریمه دیرکرد هستند. بر این اساس در صورت عدم بازپرداخت تسهیلات دریافتی توسط مشتریان بانک ها در سررسید مقرر کلیه دیون و سود آن و همچنین وجه التزام ناشی از عدم ایفای تعهد قابل مطالبه و وصول است. این لایحه همچنین تاکید کرده است که بانک یا موسسه اعتباری می تواند هنگام عقد قرارداد اعطای تسهیلات به صورت شرط ضمن قرارداد، فرد متقاضی تسهیلات را متعهد ...
18 مرداد نشانه های کم کاری تیروئید
بدن نقش مهمی دارند. این غده ید را از مواد غذایی گوناگون می گیرد. وجود ید برای سنتزهورمون های تیروئید اهمیت اساسی دارد. در حقیقت غده تیروئید مصرف کننده اصلی ید در بدن است و کمبود ید به اختلالاتی در کار تیروئید منجر می گردد. ید توسط غذاها تامین و توسط دستگاه گوارش جذب می شود. اصلی ترین کار T3 و T4 کنترل فعالیت متابولیک سلول است. گواتر چیست؟ بر خلاف تصور ...
نگرانی از مسابقه یارانه ها درانتخابات/ محمد خوش چهره: یارانه ها رای 10درصد مردم را تغییر می دهد
قطع شود اما منظور من از یارانه مواد غذایی چیز دیگری است. در امریکا، اروپا و کشورهای صنعتی، در این چند سال گذشته پایه مواد غذایی تغییر چندانی نداشته است. اصلا تغییرات آنقدر جدی نیست. بروید بررسی کنید می بینید که قیمت گوشت، مرغ، تخم مرغ، لبنیات، مواد خام و... در بسیاری از این کشورها از ایران ارزان تر است. حالا اگر از بخش تولید حمایت شود، تقاضا افزایش می یابد و سود تولید کننده با قیمت پایین تر، بالاتر ...
