خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
غذاهای محلی استان قزوین
و استانی، ممکن است در مکان هایی دیگر پخته و استفاده شوند و حتی دست مایه تغییر شده باشند. اما باید این نکته را به خاطر سپرد هر غذایی شناسنامه و اصالتی برای خودش دارد که همیشه با آن باقی می ماند. در این سری مجموعه مطالب خوشمزه قصد داریم غذاهای محلی و معروف هر استان را به تفکیک به شما معرفی کرده و آموزش دهیم. امروز با غذاهای محلی استان قزوین ما را همراهی کنید. قیمه نثار ...
طرز تهیه تارت شکلات و تمشک
وب سایت آشپز باشی: تارت شکلات و تمشک از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. پخت این تارت خوشمزه خیلی سخت نیست. می توانید از میوه های دلخواهتان در تهیه آن استفاده کنید و از خوردن آن لذت ببرید. مواد لازم: آرد 200 گرم پودر کاکائو 25 گرم پودر قند 25 گرم کره 125 گرم زرده تخم مرغ 1 عدد بزرگ وانیل 1/4 قاشق چای خوری تمشک تازه 250 گرم ...
عادت هایی که بلای جانتان می شود!
مجله سیب سبز: چیزی که تقریبا همه ما می دانیم این است که اگر به طور منظم ورزش کنید، میوه و سبزیجات تازه بخورید و هرگز از چکاپ سالانه غافل نشوید، همیشه احساس خوبی خواهید داشت. اما اگر در حال حاضر احساس خوب و اندام متناسبی دارید، لزوما به معنای آن نیست که عادات به ظاهر خوب روزانه، شما را برای همیشه سلامت نگه می دارند. برخی عادات در شما وجود دارند که بدون اینکه بدانید ممکن است به زیبایی ...
اگر کودک چیزی را قورت داد چه کنیم؟
مجله سیب سبز: هر روز در روند رشد نوزاد اتفاق تازه ای رخ می دهد. درواقع آنها هر روز مهارت جدیدی یاد می گیرند. یک روز می بینید در حال دست و پا زدن است، روز دیگر چهار دست و پا می رود و یک روز هم می بینید که در حال کشف دنیای اطراف است. اکتشاف محیط پیرامون یکی از اصلی ترین ویژگی های دنیای کودکانه است و او در این راه از هر وسیله ای استفاده می کند. گاهی او را درحالی می بینید که انگشتان دست و ...
طبیعی ترین راه درمان کبد چرب با طب سنتی
.... برای مثال مصلح ماهی، ادویه هایی مثل زعفران، فلفل و دارچین است. کباب کردن ماهی و استفاده از ماهی جنوب هم می تواند در کاهش سردی و رطوبت موثر باشد. گوشت غلیظ نخورید افرادی که به کبد چرب مبتلا هستند نباید از گوشت های غلیظ استفاده کنند. گوشت گاو، گوساله و شتر در گروه گوشت های غلیظ قرار می گیرند و نباید مصرف شوند. گوشت گوسفند، مرغ محلی و بلدرچین گزینه های خوبی هستند. خوردن ...
سردرد مزمن با این مواد خوراکی
...، بوهای تند، چراغ ها و دیگر محرکات بصری، صداهای ناگهانی، دود، ورزش بیش از حد و ... اجتناب از غذاهای محرک : در افرادی که مستعد میگرن هستند یک سری غذاها وجود دارند که اغلب سبب تحریک سردرد می شوند، از قبیل: محصولات لبنی پرچرب شکلات تخم مرغ مرکبات گوشت بادام زمینی گوجه فرنگی پیاز ذرت ...
با این نشانه ها بدانید دچار کمبود پروتئین هستید!
...> اگر از غذاهای فرآوری شده و کربوهیدرات و قند بالا استفاده می کنید، سعی کنید این موارد را با غذاهای کاملی همچون گوشت تازه، ماهی، مرغ، لبنیات، تخم مرغ، غلات سبوس دار، میوه و سبزیجات جایگزین نمایید. پروتئین های عالی در غذاهای گیاهی و محصولات حیوانی وجود دارد که می توانید از آن ها بهره مند شوید. اگر گیاهخوار هستید، منابع پروتئینی عالی همچون غلات سبوس دار، عدس، سویا، لوبیا، آجیل، دانه ها و ...
داستان تلخ عکاسی که از چنگال داعش رها شد
مناسب و آب خنک لک زده. احساساتی که در دوران اسارت در سوریه داشتم را الآن دوباره حس می کنم." گرسنگی اتوسن در سوریه به خاطر عکاسی از سوژه هایش در مناطق جنگ زده نبود، بلکه به دلیل خوردن گاه وبیگاه میزان ناچیزی از زیتون، تخم مرغ و نان در سیزده ماه اسارت مصیبت بار در دست داعش بود. این گروه تروریستی او را در هجده مه 2013 در پایان سفر سه روزه اش به سوریه ربود؛ بدین ترتیب گردشی سه روزه به سرعت ...
ورزش بانوان و رعایت این نکات مهم
حال فعالیت برسانند، ضروری است. خانم ها بیشتر به آهن نیاز دارند و در عین حال از طریق خون ریزی در دوره های ماهیانه آهن از دست می دهند. گیاهخواران بیشتر در معرض کم خونی ناشی از فقر آهن قرار دارند چون منابع گیاهیِ آهن (که آهن بدون هِم نامیده می شوند) کمتر توسط بدن جذب می شوند. اگر گوشت خوار هستید روزانه 11 میلی گرم و اگر برای دریافت آهن به منابع گیاهی (دانه ها و سبزیجات برگ دار) تکیه می کنید، روزانه 18 ...
تغذیه در جوانان چگونه باشد؟
میوه و سبزیجات میل کنید. * روزانه 3 وعده محصولات لبنی در برنامه غذایی تان داشته باشید. * در هر غذا و بر حسب ذائقه تان مواد نشاسته ای مصرف کنید. * روزانه یک تا دو بار گوشت، ماهی و تخم مرغ میل کنید. * چربی ها را محدود کنید. * مواد قندی را محدود کنید. * از نمک زیاد بپرهیزید. * به میزان کافی آب بنوشید. منبع: تبیان ...
مصرف نکردن گوشت چه پیامدهایی دارد؟
هستند که با استفاده از غذاهای گیاهی روده ی ما میکروبیوم های سالم تری خواهد داشت. گیاهان سرشار از فیبر هستند و این فیبرها نقش مهمی در بهبود وضعیت باکتری های مفید روده دارند این درحالی است که فیبرهای حاصل از گوشت، تخم مرغ و محصولات لبنی باعث رشد باکتری های بیماری زا در روده خواهند شد. تحقیقات نشان می دهد با مصرف کولین و کارنیتین که در گوشت، تخم مرغ و فرآورده های لبنی وجود دارد بدن ماده ای به نام ...
تاثیرات بی نظیر خام خواری
سرویس سلامت و پزشکی بی باک ؛ بخش مهمترین عناوین: مصرف برخی مواد غذایی به صورت خام تاثیرات مثبتی بر سلامتی مان میگذارد و می تواند باعث جذب املاح و موادمعدنی بیشتری در بدن شود اگر تمایل دارید بدنتان به املاح معدنی زیادی دست پیدا کند و از مزایای خوردنی های سالم به خوبی بهره مند گردید از خام خواری کمک بگیرید اگر کسی از مواد غذایی مورد علاقه تان سؤال کند جوابتان چیست؟ کیک؟ استیک ...
کشف و امحای 500 کیلوگرم تخم مرغ فاسد در اسلام آبادغرب
زمان نگهداری آن کوتاه تر می شود. وی تأکید کرد: در شهرستان اسلام آباد غرب 50 واحد عرضه فرآوده های خام دامی وجود دارد که فعالیت آنها به صورت مستمر توسط کارشناسان شبکه دامپزشکی نظارت می شود. رییس اداره دامپزشکی اسلام آبادغرب توصیه کرد: شهروندان گوشت و فرآورده های دامی مورد نیاز خود را از مراکز مجاز دارای مجوز فعالیت از سوی دامپزشکی تهیه کنند و در صورت مشاهده هرگونه تخلف نیز مراتب را از طریق نزدیکترین شبکه دامپزشکی اطلاع دهند. شهرستان اسلام آبادغرب با 150 هزار نفر جمعیت در 55 کیلومتری غرب کرمانشاه واقع شده است. 8066/ ...
ماجرای ذبح بهداشت در برخی رستوران ها از کجا آب می خورد؟
مرغ های آماده طبخ در توالت یکی از رستوران ها با انعکاس و سیعی در شبکه های مجازی همراه شد،فارغ از راستی آزمایی این تصویر،موضوع چالش سلامت و بهداشت غذایی در ایران قابل انکار نیست،سند صحت این ادعا معطوف به اخباری می شود که هر از چند گاهی دال بر کشف و ضبط و امحای مواد غذایی غیر بهداشتی است،یک روز لواشک،روز دیگر آبلیمو،یک روز پلمپ فلان رستوران و روز دیگر... البته نیمه پر این لیوان حاکی از ...
تاثیر رنگ مواد غذایی در تناسب اندام و زیبایی
گر اشتها می شود. ایده جدید: فلفل قرمزهای خرد شده را با تخم مرغ پخته یا با پنیر و نان میل کنید. دوپینگ سلامت کنید با افزودن چغندر به سالاد مدت زمان بیشتری می توانید حرکت کنید. محققان دریافته اند این سبزی به دوچرخهسواران کمک می کند تا استقامت خود را تا 16 درصد افزایش دهند. استیفن بیلی فیزیولوژیست ورزشی در دانشگاه اکستر انگلستان می گوید: به نظر می رسد ...
وزن گیری مادر باردار، شاخص نرمال
میوه ها 4-2 سهم یک عدد میوه متوسط یا یک چهارم طالبی متوسط یا نصف لیوان حبه انگور یا انار و... 4 گروه شیر و لبنیات 4-3 سهم یک لیوان شیر ، ماست یا کشک ، نصف لیوان بستنی یا 45 تا 60 گرم پنیر 5 گروه گوشت ، حبوبات و مغزها 3-2 سهم 60 گرم گوشت (قرمز ، مرغ ، ماهی) نصف لیوان حبوبات پخته یا یک عدد تخم مرغ یا یک چهارم لیوان از انواغ مغزها مغزها ...
آب پنیر دارای خواص داوریی
شاید خیلی از افراد هنگام مصرف پنیر مقداری آب آن را دور می ریزند و برخی افراد هم از مصرف آب پنیر لذت می برند، آب پنیر در واقع همان آب ماست است که از جوشیده ی شیر غلیظ بدست می آید که در واقع بر روی سطح پنیر یا ماست قرار میگیرد. لازم به ذکر است، تمامی خواص پنیر از جمله پروتئین آن در آب آن جمع می شود که مصرف آن برای سلامت جسم خیلی مفید است. در ادامه به طور جامع به خواص آب پنیر خواهیم پرداخت. با گیاه ...
برترین روش لاغری برای خانم های کارمند!
غیر از سیب و پرتقال، موز، گریپ فروت، گلابی و طالبی را نیز امتحان کنید. این میوه ها، منبع خوبی از ویتامین C و فیبر هستند و کالری کمی نیز دارند. ساندویچ درست کنید ساندویچ ها، یک وعده غذایی اصلی و مهم می باشند، بخصوص برای افرادی که سرشان آنقدر شلوغ است که وقت ندارند بنشینند یک وعده غذا بخورند. ما توصیه می کنیم که با استفاده از مواد تازه و کم کالری، ساندویچ هایتان را از قبل آماده ...
18 چربی سالم گیاهی و حیوانی که شما را لاغر می کنند
. این هورمون به تجزیه چربی در بدن کمک کرده و باعث می شود که شاخص توده بدنی کوچک تری داشته باشید. روغن زیتون را در سالاد و پیش غذاها می توانید به صورت خام و در انواع غذاها به شکل پخته استفاده کنید. لبنیات پرچرب یا کم چرب؟ لبنیات پرچرب کالری بیشتری دارند و شما را تا مدت ها سیر نگه می دارند. به علاوه مطالعه منتشر شده در مجله اروپایی تغذیه در سال2013 نشان می دهد افرادی که ...
توصیه های رایج اما کاملا اشتباه برای کاهش وزن
محافظت کرده و سلامت کلی شما را افزایش می دهد. برای کاهش وزن، از خوردن میان وعده اجتناب کنید غذا خوردن در وعده های زیاد و حجم کم راهی بسیار عالی برای کنترل گرسنگی است. میان وعده هایی مانند آجیل، میوه و ماست سطح انرژی شما را در طول روز بالا نگه می دارند. کالری، کالری است و باید شمرده شود همه کالری ها مثل هم نیستند. نوع کالری، زمان مصرف کالری و کیفیت کالری ...
با این خوراکی ها شادابی خود را بدست آورید!
سلامانه : تاثیر و ارزش غذایی بالای این غذاها به تائید مرکز تحقیقات تغذیه و سلامت آمریکا رسیده است. مهتاب خسروشاهی / کارشناس علوم و صنایع غذایی در این باره اطلاعات مفیدی را در اختیار ما قرار داده است که در مطلب زیر می خوانید. لوبیای قهوه ای را نادیده نگیرید سویا یا لوبیای سویا یکی از خوراکی های مهم و ضروری برای زنان است. دلیل آن نیز کیفیت پروتئین آن است. این دانه ...
بچه معروف ها و غازچرون های والیبال؛ مگر این مملکت وزیر ورزش ندارد؟!
خفه خون می گیریم تا والیبال موفق شود. اما این را در نظر داشته باشید، امروز که سعید و ممد و شهرام افتتاحیه را به خاطر سرپرست تیم تحریم می کنند، فردا اگر یک ارگانی خواست دست به تغییر آقای سرپرست بزند حالا به هر دلیلی لابد اعتصاب غذا می کنند؟! باید در آن صورت دیگر تیم ملی والیبال ایران را هم کل یوم تعطیل بکنند در طرفداری او دیگر؟ نه؟ نکند لب شان را بدوزند و شورش کنند و مرا گروگان بگیرند؟! ...
رژیم غذایی ضد انواع سرطان
بوده و برای حفظ سلامت لازمند. در نتیجه بهترین راهکار استفاده درست از چربی هاست. دو گونه خطرناک از چربی ها، چربی های اشباع شده و چربی های ترانس هستند. چربی های اشباع شده در فرآورده های حیوانی نظیر گوشت قرمز، لبنیات و تخم مرغ وجود دارند. چربی های ترانس که با نام روغن های هیدروژنه نیز معرفی می شوند از اضافه کردن هیدروژن به روغن های گیاهی تهیه شده تا این روغنها بیشتر حالت جامد داشته باشند ...
بررسی نیاز بدن به ویتامین ها
میلی گرم. منابع: کلم بروکلی، گل کلم، گوشت گاو و گوساله، شیر و ماهی ویتامین B6: به ساخت گلبول های قرمز، جذب بهتر پروتئین ها و پیشگیری از نارسائی های دستگاه عصبی کمک می کند. نیاز روزانه: 2/1 تا 6/1 میلی گرم. منابع: ماهی، سبزی هایی که برگ پهن دارند، ذرت، آووکادو، حبوبات، مغز بادام و گردو، تخم آفتابگردان، موز، ماهی، تخم مرغ و... ویتامین B12: در صورت کمبود آن به خشکی و ترک پوست دور ...
سوء مزاج کلیه چیست
... – در صورت غلبه ی خلط دم، احساس سنگینی و درد در کلیه وجود دارد و سایر علایم غلبه ی آن هست، در این حالت برای اخراج خون باید فصد کرد. – در صورت غلبه ی خلط صفرا، علایم آن موجود است که برای تنقیه (پاکسازی) باید از داروهای ویژه ی صفرا (مانند جلاب، مغز فلوس یا آب انارین با شیرخشت و شربت بنفشه) استفاده کرد. سوء مزاج سرد کلیه علایم سفیدی (کمرنگی) ادرار و ...
سرد شدن مزاج را با کمک گرفتن از طب سنتی برطرف کنید
مخلوط تخم شوید و بادیان رومی به یک اندازه. • 50 تا 100 گرم پیاز را روزی دو مرتبه همراه با غذا میل کنید. • خوردن 0/5 – 1 گرم زعفران با غذا سرد مزاجی را درمان میکند. • خوردن 2 – 5 گرم کرفس خام با غذا. • خوردن 1 – 2 گرم تخم تره با شیر به مدت چند روز متوالی. • خوردن 10 تا 20 گرم موسیر همراه غذا برای درمان سرد مزاجی مفید است. • 2 – 5 ...
در این کشورها مراقب غذا خوردنتان باشید!!
...> در روسیه بطری های خالی نوشیدنی باید به روی زمین قرار بگیرند، گذاشتن آنها روی میز نشانه بدشانسی است. در ژاپن هرگز چوب های غذاخوری را به صورت عمود درون غذا قرار ندهید. این یک ادای احترام به فرد فوت شده از سوی خانواده ی وی است و در رستوران توهین به صاحب رستوران تلقی می گردد. در آمریکا بهتر است هنگام سوپ خوردن کاسه سوپ را کمی از خودتان با فاصله قرار دهید، قاشق سوپ را با کمی دور از خودتان بالا بیاورید. منبع : http://www.persianv.com آداب سفر آداب غذا خوردن غذا ...
سازو کار جدید برای تامین مالی در خشکسالی منابع
است که می تواند در خدمت توسعه کشور قرار گیرد. وی با اشاره به اینکه اتکای اقتصاد کشور تاکنون بر درآمدهای حاصل از فروش نفت خام بوده است، افزود: یکی از مهم ترین پیام های اقتصاد مقاومتی این است که همه ظرفیت های کشور به صورت کامل شناسایی و در جهت توسعه و پیشرفت کشور مورد استفاده قرار گیرند. جهانگیری از سوی دیگر ظرفیت های موجود در بخش بنادر کشور را بسیار پراهمیت توصیف کرد و گفت: باید با فعال ...
6 غذایی که باعث ضعیف شدن مغز می شود!
باره می گوید: بعد از مرور و بررسی کامل ادبیات پزشکی ، از جمله موارد موجود در یک رژیم غذایی بدون گلوتن ، این توصیه ها را در تمرینات عملی خود به کار بردم. بعد از به کارگیری این توصیه ها، شاهد بهبود بیماران خود بودم. گلوتن در غذاهای مدرن بسیاری وجود دارد. برای بیشتر افراد، استفاده از محصولاتی که دارای گلوتن هستند ممکن نیست. به همین خاطر پایبند بودن به غذاهای طبیعی و کامل همچون گوشت، تخم مرغ ...
از بارداری به فکر مغز کودکتان باشید
این میان غذاها از جمله مهمترین فاکتورهای تأثیرگذار به شمار می آیند. اما چه غذاهایی؟ اسیدهای امگا 3: امگا 3 در ماهی، مکمل های روغن ماهی، دانه ها و به خصوص دانه های روغنی و تخم مرغ به میزان قابل توجهی وجود دارد. از امگا 3 به عنوان ماده تقویت کننده مغز یاد می کنند. بر اساس مطالعات مختلفی که در نقاط گوناگون جهان انجام شده است میان کسب نمرات بالا توسط کودکان در آزمون های رشد ذهنی و ...
