سایر منابع:
سایر خبرها
توصیه های غذایی برای از بین بردن آکنه
موثر هستند. نان سفید، برنج سفید، چیپس سیب زمینی، کیک، کلوچه و ... نمایه گلایسمی بالا دارند و بهتر است حذف شوند یا کمتر استفاده شوند. در عوض سبزیجات، غلات کامل، سیب زمینی شیرین، بیشتر میوه ها، حبوبات پخته و ... نمایه گلایسمی پایینی دارند و مناسب تر می باشند. هله هوله ها و فست فودها: غذاهای آماده مصرف، غذاهای فست فود، سرخ کردنی ها یا هله هوله ها مانند پفک، کراکر، چیپس و ... به علت تشدید ...
خوردنی های درمان کننده مشکلات خواب
، ماست، پنیر و همچنین در غذاهای دریایی، آجیل، حبوبات، غلات، و انواع خاصی از میوه ها مانند موز، سیب و شغلم یافت می شود. مواد غذایی حاوی کلسیم : به طور کلی شیر برای سلامت بدن خوب است اما کلسیم موجود در آن منجر به توسعه ملاتونین در بدن می شود؛ بخصوص زمانی که بدن در حالت استراحت و آماده برای خوابیدن است. برای همین است که رژیم غذایی حاوی کلسیم بالا برای افراد مبتلا به مشکلات بی خوابی توصیه ...
9 سوالی که مادران آینده می پرسند
ترین میان وعده هایی که می توانیم برای دوران بارداری به شما پیشنهاد کنیم، اینها هستند: یک لیوان شیر و یک برش کوچک کیک خانگی کم چرب و کم شیرین، یک تکه نان کره ای، دو عدد میوه فصل، یک لیوان معجون (شامل شیر، موز، انواع مغزها یا خرما)، یک لیوان شکوفه ذرت کم نمک، یک لیوان آبمیوه تازه، انواع مغزهای خام، یک پیاله ماست کم چرب با سبزی تازه، هویج، برگه های مختلف میوه. 8.آیا مصرف مکمل های کلسیم ضروری ...
برای کاهش وزن، با این خوراکی ها اشتهایتان را کور کنید
. روی فیبر تمرکز کنید فیبر به واسطه آبی که دارد، حجم زیادی از معده را اشغال می کند، از این رو، با ارسال سیگنال هایی به مغز به شما احساس سیری می بخشد، بنابراین می توانید با مصرف مواد غذایی سرشار از فیبر، کالری کمتری مصرف کنید و سیر بمانید. تمام انواع سبزیجات، میوه ها، حبوبات، غلات، آجیل، دانه ها، گیاهان و ادویه جات، سرشار از فیبر سیرکننده هستند. اما مراقب فیبرهای مضر باشید! برخی خوراکی ...
ونگون ؛ سوغات تابستانی سمنان
، گوجه بادمجان در کنار ترشی های خوشمزه با چاشنی بادمجان که به همت کدبانوهای سمنانی تهیه می شود، سبب طرفداری بیش از بیش این ماده غذایی و مفید شده است. در کنار انواع غذاهایی که با بادمجان تهیه می شود، نباید غذای سنتی و دل چسب سمنانی ها یعنی سبزی پلو را که با سبزی های معطر، گوجه، بادمجان و اسفناج پخته می شود، فراموش کرد. بادمجان در پنج نوع قلمی سیاه، ریحانی سفید، آمریکایی، بنفش ژاپنی و ...
چه بخوریم تا حافظه مان تقویت شود؟
می شود مواد غذایی از قبیل ماهی، سالاد، شیرکم چرب، مرغ، گوشت قرمز کم چرب، سویا و لبنیات کم چرب استفاده کنند و از مصرف غذاهای پرچرب و فست فود و انواع نوشابه های گازدار به شدت خودداری شود. وی با بیان اینکه افراد برای تقویت حافظه در وعده شام از غذاهای سبک استفاده کنند، گفت: موادی مانند ماهی، سبزیجات، گوجه فرنگی و میوه نیز مفید است و باید از مصرف گوشت گاو، سیب زمینی پخته، ذرت و شیرینی به شدت ...
5 حقیقت در مورد آهن
...، ساده است: سعی کنید غذاهای سرشار از آهن را بیشتر وارد تغذیه تان کنید. برای افزایش جذب آهن غیرهِم می توانید منابع آن را همراه با منابع ویتامین C مثلا پرتقال، توت فرنگی، گوجه فرنگی، بروکلی، گل کلم، طالبی، کیوی، فلفل و مرکبات مصرف کنید. همچنین می توانید با استفاده از ظروف چدنی یا فولاد ضدزنگ، دریافت آهنتان را بیشتر کنید.تا یک ساعت بعد از غذا، چای و قهوه ننوشید چون جذب آهن غذایی که خورده اید، بسیار کاهش خواهد یافت. ...
خور نخورهای ضد افسردگی
. آنتی اکسیدان ها در کاهش فعالیت رادیکال های آزاد در بدن نقش دارند. رادیکال های آزاد در فرآیندهای طبیعی در بدن تولید شده و باعث ایجاد تغییرات و اختلال در بدن می شوند. آنتی اکسیدان ها در غذاهای حاوی رنگدانه های طبیعی مانند انواع توت، توت فرنگی، گیلاس و آلبالو، انواع کلم، کلم قرمز و سفید و گل کلم و کلم بروکلی، گوجه فرنگی، هویج، سیر و پیاز، غذاهای حاوی ویتامین C و E،مانند انواع میوه و سبزیجات تازه و ...
دیابتی ها سبزیجات زیاد بخورند
، ذغال اخته، زرشک، ماهی، سبزیجات حاوی برگ سبز تیره، روغن زیتون. از خوردن غذاهای حاوی چربی اشباع و چربی ترانس خودداری کنید. سعی کنید نصف بشقاب غذای شما را سبزیجات تشکیل دهند. از مصرف کربوهیدرات های تصفیه شده مانند برنج سفید، نان بدون سبوس، سیب زمینی و انواع شیرینی جات تا حد امکان پرهیز کنید. غذاهای پر فیبر مانند نان سبوسدار، سبزیجات و حبوبات، انتخاب های غذایی مناسبی محسوب می شوند ...
قصد بارداری، این غذاها به شما کمک خواهد کرد
سعی کنید غذاهای گرم مانند سوپ و خورشت بخورید. دوره ترشح در کل با بالا بردن دمای بدن به منظور حفظ بارداری مرتبط است. از خوردن این غذاها پرهیز کنید غذاهای سرد یا خام، خصوصا بستنی و یا ماست منجمد. دوره ترشحی، دوره افزایش رشد است. بهتر است ظرف غذایتان حاوی این موارد باشد یک ظرف از فلفل قرمز که از بیف کم چرب درست شده همراه با یک تکه نان سفید. برای دسر ...
گیاه خواری تنها خطرناک است
دیگری هم از گیاهخواران هستند که به آن ها نیمه گیاه خوار می گویند. آن ها مرغ و ماهی و گوشت سفید استفاده می کنند ولی گوشت قرمز مصرف نمی کنند. گیاه خوار محض بودن در دراز مدت خطر آفرین بوده و برای حفظ سلامتی لازم است مواد مغذی مورد نیاز بدن که منشاء حیوانی دارد به نوعی تامین شود. موادی مانند پروتئین،کلسیم، روی، ویتامین D، آهن و ویتامین B12. * این مواد مغذی که به آن اشاره کردید برای یک ...
نیازهای بدن یک گیاهخوار
...> گیاهخواران با مصرف کم آهن باید هدف شان خوردن غذاهای غنی از آهن بیشتر، مانند سبزیجات، لوبیا، نخود، میوه های خشک، آجیل و دانه ها باشد. غذاهای غنی شده با آهن، مانند غلات، حبوبات، نان غنی شده و برخی از شیر های گیاهی می تواند بیشتر کمک کند. همچنین، استفاده از گلدان های ریخته گری آهن و تابه برای طبخ، اجتناب از چای یا قهوه همراه با غذا و ترکیب غذاهای غنی از آهن با یک منبع ویتامین C می تواند به جذب ...
با منابع سرشار از آهن آشنا شوید
...، 6/3 میلی گرم آهن دارد در حالی که یک واحد حبوبات کامل 10 میلی گرم آهن دارد. با این وجود آهن حیوانی راحت تر از آهن گیاهی جذب بدن می شود. موادغذایی غنی از ویتامین C سبزیجاتی مانند بروکلی و فلفل و مرکبات منبع خوب ویتامین C هستند و به جذب بهتر آهن کمک می کنند. بررسی های متعددی نشان داده است وقتی ویتامین C همراه با مواد غذایی غنی از فیتات ها مانند اسفناج مصرف می شود میزان جذب ...
فوت و فن خوش طعم کردن غذاها
دادن به گوشت استفاده کنید. ترکیب پودر قهوه اسپرسو، کمی نمک، فلفل قرمز، پودر فلفل دلمه ای، زیره سبز و چند دانه فلفل سیاه بهترین ترکیب برای طعم دار کردن گوشت های استیک و کبابی است. 6- راه دیگر برای بهتر شدن عطر و طعم گوشت استیکی آن است که آن را از روز قبل در مخلوطی از سرکه، روغن کنجد، کمی نمک، کمی فلفل قرمز، فلفل دلمه ای و برگ کرفس خام و حتی کمی آب گوجه فرنگی بخوابانید. 7- برای ...
تغذیه قبل از بارداری، مناسب ترین غذاها
...، اهمیت به سزایی پیدا می کنند. برخی از غذاها مانند ماهی، میوه های دانه دار و سبزیجات برگ دار دارای ترکیبات ضدالتهابی هستند که می توانند با افزایش جریان خون، باعث تسکین دردهای شکمی شوند. نکته دیگر این است که: مقدار زیادی فلفل دلمه ای، گوجه فرنگی، بروکلی، کیوی، مرکبات و سایر میوه ها یا سبزیجاتی را بخورید که منبع غنی ویتامین C محسوب می شوند. ویتامین C به بدن کمک می کند تا بتواند آهن موجود در ...
باید و نباید های روزه گرفتن در دوران حاملگی
باردار سه ماهه دوم است. بهتر است مادر در این دوران از مصرف نوشیدنی های کافئینه مثل قهوه و چای پررنگ اجتناب کند و در فاصله بین افطار تا سحر مقدار مناسب و کافی آب و مایعات بنوشد و همچنین مواد غذایی مغذی مثل لبنیات، گوشت، حبوبات، خشکبار و انواع میوه ها و سبزی های تازه را استفاده نماید. برای روزه داری آماده باشید. قبل از شروع ماه رمضان خریدهای خود را انجام دهید تا بیشترین استراحت را در روزه داری ...
تحولات بازار میوه و سبزی
پول نیوز - رئیس اتحادیه میوه وسبزی نرخ جدید انواع میوه، سبزی و صیفی جات را اعلام کرد و از ورود انار و نارنگی به بازار میوه خبر داد. سید حسین مهاجران از ورود انار به بازار میوه خبر داد و اظهارداشت: حدود 3 روز است که این میوه وارد بازار شده و قیمت آن نیز حداکثر کیلویی 4 هزارتومان است. وی با بیان اینکه نارنگی نیز از فردا، سه شنبه در بازار مصرف توزیع خواهد شد، گفت: در میان میوه ...
مقدار قند لازم برای مصرف روزانه هر فرد
گرم باشد. وی با اشاره به اینکه هر میزان مصرف قند کمتر باشد فرد زندگی بهتر و عمری طولانی تر خواهد داشت، اظهار کرد: شکر، نمک و هرویین سه ماده سفید خطرناک که در بیشتر موارد موجب ابتلا به بیماری های متابولیکی و مرگ می شوند. این متخصص تغذیه ادامه داد: قند تصفیه نشده، طبیعی، بدون طعم، نشاسته های گیاهی و حیوانی خطرناک نیستند و در نان های سبوس دار، غلات و حبوبات وجود دارد که به خوبی می ...
با غلات سبوس دار، قوی و محکم بدوید
که روی آن آووکادو مالیده اید و قطعات گوجه فرنگی قرار داده اید، آغاز کنید. غلات کامل را جایگزین کنید دوندگان، نمی توانند (و نباید) بدون پاستا زندگی کنند! ولی با جایگزین کردن پاستای گندم کامل بجای پاستای سفید، آن را سالم تر کنید. اما مراقب باشید که تعداد فیبر بالای گندم کامل، درست قبل از یک مسابقه می تواند باعث شود در حین دویدن نیاز به اجابت مزاج پیدا کنید. پاستای غلات کامل به همراه سبزیجات و حبوبات را امتحان کنید. شما می توانید این تعویض ساده را با سایر غذاهای اصلی یک دونده مانند نان و پنکیک های روز مسابقه نیز انجام دهید. منبع :fitnessmagazine. ...
هر خوراکی، غذا نیست!
سالم عبارتند از: غلات، حبوبات، سبزیجات و میوه جات و سایر گروه های غذایی برای سلامتی مضر است، مثلا مصرف گوشت سرخ شده و گوشت کبابی به دلیل حرارت زیادی که می بیند و تولید یک سری مواد مضر در اثر واکنش هایی که ایجاد می شود، سرطانزاست.به نظر من مصرف گوشت هفته ای یک بار برای رفع نیازهای بدن کافی است. اما دلیل اینکه ما غذا میل می کنیم، اما انرژی کافی نداریم، این است که سلول های بدن ما گرسنه اند. در واقع ...
غذاهای محلی استان کرمان؛ استان تاریخی ایران
کشک مواد اولیه: کشک ساییده 1 پیمانه گوشت چرب با استخوان 500 گرم نخود و لوبیا سفید 200 گرم سیب زمینی پوست کنده 1 عدد پیاز یک عدد متوسط بادمجان قلمی 8 عدد چغندر ورقه شده 1 عدد خیار 4 عدد نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه: 1. نخود و لوبیا را از شب قبل خیس می کنیم و هنگام پخت غذا، آب آن ها را خالی می کنیم و می شوییم. پیاز را چهار قاچ می کنیم. گوشت ...
زابل و این همه سوغات!
تا آماده شود. انواع زیورآلات انواع زیور آلات نقش مهمی را در زندگی زنان سیستانی ایفا می نماید و به تنوع و گستردگی مورد استفاده قرار می گیرد. انواع بسیار متنوع و اقسام زیورآلات در سیستان به شرح زیر ساخته و مورد استفاده قرار می گیرد . باهوبند ( موزیبری) به عنوان بازوبند ، باری (لاله گوش) ، پادیگ (تزئین پا ) ، پلک (polok) (طرفین بینی) ، پلو (جلوی بینی )، تاسنی (نوعی ...
تاثیرات فیبرها بر سلامتی
... در برنامه ی غذایی روزانه است. این مواد حاوی مقادیر مناسبی فیبر در کنار پروتئین، ویتامین و مواد معدنی موجود در خود هستند. به عنوان مثال، مصرف نصف فنجان لوبیا چشم بلبلی، حاوی 8 گرم فیبر و 7 گرم پروتئین در هر 100 کالری آن است. مصرف حبوبات به همراه انواع سالاد ها و سوپ، طعمی دلپذیر به آن ها می دهد. لاغری با حبوبات 2. پیش به سوی دانه ها شاید در ابتدا باور نکنید، اما ...