سایر منابع:
سایر خبرها
کودکم سبزیجات نمی خوره، چکار کنم؟
فراوان اجازه بدهید با آب سبزیجاتی مثل گوجه فرنگی، پیاز، فلفل دلمه ای و سیب زمینی پخته شوند که طعم و بوی بسیار مطبوعی نیز پیدا می کنند. برای طعم دادن گوشت ها به جای استفاده از نمک و روغن فراوان از سیر، پیاز، ریحان، شوید، نعنا تازه یا خشک شده در ترکیب با آبلیمو یا ماست و ادویه جات استفاده کنید. در خوراک عدسی یا لوبیا یا سایر حبوبات از قارچ، هویج و فلفل دلمه ای خرد شده استفاده ...
خورشت بادمجان مجلسی
غذایی دارند نیز می توانند از بادمجام کبابی و سس ماست به عنوان یه غذای رژیمی عالی استفاده کنند. امروز طرز تهیه خورشت بادمجان را براتون میذاریم و امیدوارم که از الان لذت ببرید. مواد لازم: بادمجان قلمی 6-8 عدد متوسط گوشت بی استخوان 500 گرم گوجه 2 عدد متوسط پیاز 1 عدد متوسط فلفل سبز قلمی 3-4 عدد ( به دلخواه ) آبغوره 1 استکان غوره نصف استکان ...
طرز تهیه فلافل خانگی ترد و خوشمزه
مواد لازم برای تهیه فلافل: نخود 300 گرم پیاز 1 عدد جعفری نصف استکان سیر 3 حبه آرد نخودچی 2 قاشق غذا خوری فلفل سیاه 1 قاشق چاای خوری زیره سبز 1 قاشق چاای خوری تخم گشنیز 1 قاشق چاای خوری تخم مرغ 1 عدد (درصورت تمایل) نمک به میزان لازم طرز تهیه فلافل خانگی با نخود : برای ...
طرز تهیه دمی گوجه یا پلو گوجه فرنگی با سوسیس
مخلوط به شمار می رود. مواد اولیه برای تهیه پلو گوجه با سوسیس: روغن نباتی 2 ق غذاخوری پیاز درشت 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز 1 عدد سیر 2 حبه آویشن خشک 1/2 ق چای خوری برنج سفید یا برنج قهوه ای 300 گرم عصاره مرغ یا سبزیجات 1 لیتر گوجه فرنگی 225 گرم برگ بو 1 برگ ریحان خردشده 2 ق غذاخوری ...
طرز تهیه نان خرمایی خانگی با موز
شکر دانه ریز 75 گرم خرما بدون هسته 125 گرم موز له شده 2 عدد تخم مرغ 2 عدد عسل 2 ق غذاخوری طرز تهیه نان خرمایی با موز: برای تهیه نان خرمایی با موز ابتدا باید کف یک قالب 900 گرمی مخصوص نان را چرب کنید و با کاغذ روغنی بپوشانید. آرد سفید را در یک کاسه الک کرده و به همراه کره با نوک انگشت ورز بدهید تا به شکل خرده های نان ...
بریونی اصفهان
به گزارش هنرما ، پایتخت فرهنگ و هنر ایرانی غذاهای سنتی زیادی دارد اما این غذا به راستی چیز دیگری است . بریونی غذایی است که با نام اصفهان همراه است . عاشقان گوشت این غذای خوشمزه را از دست ندهید . مواد لازم: گوشت سردست 0٫5 کیلوگرم پیاز 1 عدد متوسط سبزی خرد شده 5 قاشق مرباخوری ریحان 4 قاشق مرباخوری ترخون یک دوم ق.م مرزه یک دوم ق.م نعنا یک دوم ...
7 شهریور سالاد سیب زمینی و لوبیا سفید
ایران کوهستانی مواد لازم برای 6 نفر لوبیا سفید 130 گرم سیب زمینی اسلامبولی 720 گرم کاهو 2 بوته متوسط (600 گرم) سیب درختی ورقه ای خرد کرده 1 عدد متوسط آووکادوی ورقه ای خرد کرده 1 عدد متوسط گردو 50 گرم مواد لازم سس ماست ماست 125 میلی لیتر (یک دوم پیمانه) زرده تخم مرغ 1 عدد روغن ...
7 شهریور برگر سیب زمینی و عدس
مرضیه مرشدی مواد لازم برای 6 نفر عدس قرمز (دال عدس) 200 گرم (1 پیمانه) روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری پیاز ورقه ای خرد کرده 2 عدد متوسط (300 گرم) سیر له کرده 1 حبه دانه صنوبر یا خلال بادام 80 گرم (یک دوم پیمانه) سیب زمینی پوره کرده و خنک شده یک و یک دوم پیمانه ریحان خرد کرده 2 قاشق سوپخوری خردل 1 قاشق ...
طرز تهیه جوجه چینی مخصوص با سس بنیه
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : مواد لازم جوجه چینی با سس بنیه: یک عدد پیاز بزرگ فیله مرغ نمک فلفل به مقدار لازم آبلیمو به مقدار لازم ما الشعیر ساده یا لیمویی یک لیوان تخم مرغ به مقدار لازم آرد سفید یک قاشق چایخوری نمک و فلفل بکینگ پودر طرز تهیه: 1. ابتدا هر فیله مرغ را به صورت اریب به چهار قسمت برش میزنیم یعنی بلندی قطعات برش زده حدود 5-6سانت باشد. ...
طرز تهیه دلمه فلفل دلمه ای پنیری
فلفل دلمه ای پنیری: فلفل دلمه زرد، نارنجی و قرمز 6 عدد برنج 200 گرم روغن زیتون 2-3 ق غذاخوری پیاز بزرگ 1 عدد ساقه کرفس 2 عدد سیر 2 حبه پودر فلفل و پودر دارچین 1/2 ق چای خوری کشمش 75 گرم دانه کاج 4 ق غذاخوری گوجه فرنگی 4 عدد سرکه سفید یا آب انگور 50 میلی لیتر فیله ماهی ...
لیست غذایی که اسرای ایرانی در زندان های عراق می خوردند
... به خاطر کم بودن غذا، بچه ها با قاشق سطح داخل ظرف قسوه را بین ده نفر تقسیم می کردند. هر کس در همان ابعادی که برایش خط کشی شده بود، ناهارهایش را می خورد. میزان تجاوز هر کس به حریم غذایی دیگری به یک قاشق هم نمی رسید. سهمیه نان هم روزمان دو عدد بود. عراقی ها به آن سمون می گفتند. نان ها به شکل باگت بود. وزن هر کدام حدود پانصد گرم بود. بیش از نصف این نان ها نپخته و خمیر بود. خمیر داخل ...
طرز تهیه پودینگ برنج تایلندی با شیرنارگیل
پودینگ نوعی دسر خوشمزه و نیمه سنگین است که تنوع بسیار بالایی دارد. از انواع پودینگ های خوشمزه و پرطرفدار می توان به پودینگ شکلاتی ، پودینگ موز ، پودینگ تابستانی ، پودینگ انبه و ... اشاره نمود. در اینجا قصد داریم طرز تهیه یک پودینگ تایلندی و مشهور به نام پودینگ برنج تایلندی را به شما آموزش دهیم که بسیار خوشمزه بوده جزو پودینگ های گرم به شمار می رود. مواد لازم برای تهیه پودینگ برنج ...
هر چه دلتان می خواهد در املت ماسالا بریزید
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : می توانید در آن از رنده زنجبیل تازه، نعناع تازه و یا خشک هم استفاده کنید. می توانید آن را بدون نان و یا به همراه نان میل کنید. مواد لازم: روغن 1 قاشق چای خوری پیازچه 1 ساقه فلفل چیلی قرمز 1 عدد سیر 1 حبه زردچوبه 3/4 قاشق چای خوری گشنیز آسیاب شده 1 قاشق چای خوری پودر زیره 1 قاشق چای خوری تخم مرغ 2 عدد بزرگ طرز تهیه: ...
غذای پیکنیکی: تارت فلفل کبابی
: 1 عدد فلفل دلمه ای سبز : 1 عدد سیر , له شده : 2 حبه روغن زیتون : 2 قاشق غذاخوری پنیر مازارلا , رنده شده : 100 گرم تخم مرغ : 2 عدد ریحان بازل , خرد شده : 1 قاشق غذاخوری نمک : مقداری فلفل : مقداری طرز تهیه تارت فلفل کبابی : 1 . جهت تهیه خمیر این تارت باید ابتدا آرد و نمک را در یک کاسه الک نمایید . سپس کره یا مارگارین را با آن ورز دهید و به شکل خرده های نان دربیاید . زیتون ها و ...
آشنایی با روش تهیه آش میوه
... آلبالو خشک 200 گرم گوجه برقالی: 200 گرم نمک، فلفل و ادویه: به مقدار لازم پیاز متوسط: 2 عدد تره، جعفری، گشنیز و برگ چغندر (درصورت تمایل): یک کیلو گرم طرز تهیه * لوبیا قرمز و نخود را که از شب قبل خیس کرده ایم در قابلمه ای می گذاریم تا بپزد. پس از این که حبوبات نیم پز شدند عدس و گندم را به آن اضافه می کنیم تا با حبوبات ...
انقلابی در سالادهای سنتی، با این سالادهای مدرن
چایخوری طرز تهیه: 1 . کاهو را شسته و خرد کنید. بیکن را خرد و در صورت تمایل در تابه، کمی برشته کنید. 2. برای درست کردن نان کروتان، نان تست را به مربع های کوچک برش بزنید و به آن روغن زیتون و پودر سیر زده و آن را در تابه و یا فر برشته کنید. 3 . کاهو خرد شده، گوجه دو نیم شده، بیکن خرد شده،جوانه، شاهی و نان کروتان را با هم در کاسه ریخته و روی آن پنیر و سس بریزید. 4 . برای درست کردن سس 1 قاشق مربا خوری خردل رو با 4/1 فنجان روغن زیتون خوب مخلوط کنید و به آن یکی دو قاشق غذاخوری سرکه و4/1 فنجان خامه اضافه کنید سپس به سالاد اضافه کنید. ...
نان ساچ هایی با عطر خوش پیازچه و پنیر
وب سایت کافه ترک: نان ساچ به طور سنتی از گیاهان معطر تهیه میشود. به جای اسفناج شما میتوانید تنها از پیازچه و پنیر خامه ای استفاده کنید. مواد لازم جهت تهیه خمیر: 500 گرم آرد گندم 1 عدد تخم مرغ به اندازه کافی آب نمک مواد لازم میانی: 250 گرم اسفناج 3 الی 4 عدد پیازچه تازه 4 ساقه آویشن 1 لیوان پنیر لبنه نمک، فلفل سیاه 50 گرم کره طرز تهیه: ...
طرز تهیه شیرینی آلمانی یا همان شیرینی مربایی
مواد لازم: پودر قند 100 گرم روغن جامد 300 گرم شربت بار یا عسل گرم 60 گرم شیر 60 گرم وانیل مقداری تخم مرغ 1 عدد آرد 600 گرم مارمالاد یا ژله مغزی به مفدار لازم طرز تهیه: 1- روغن و پودر قند را میزنیم تا نرم و پوک شود. (من از روغن جامد لادن معمولی استفاده کردم) 2-به ترتیب شربت یا عسل، تخم مرغ، شیر و وانیل را اضافه ...
طرز تهیه پای شکلات با پریتزل
مواد لازم برای محتویات پای شکلات: 1/4 پیمانه نشاسته ذرت 1٫5 پیمانه شکر 1/4 قاشق چایخوری نمک 4 عدد زرده تخم مرغ 3 پیمانه شیر 200 گرم شکلات نیمه تلخ خرد شده دو قاشق چایخوری عصاره وانیل دو قاشق غذاخوری کره دو قاشق غذاخوری آبلیموترش طرز تهیه: 1- فر را با دمای 175 سانتی گراد روشن کنید. 2 - نان پریتزِل، کره و شکر قهوه ای را با یکدیگر مخلوط کنید. سپس همه ...
طرز تهیه 20 نوع صبحانه رستورانی در منزل (2)
را در تابه بزرگ روغنی بریزید و بعد از سه دقیقه مخلوط اسفناج را همراه تکه های نان به آن اضافه کنید و روی همه مواد خامه را اضافه کنید و درب آن را بگذارید. 15. املت گوشت و تخم مرغ یک عدد پیاز را نگینی خرد کنید یک قاشق روغن درون ماهیتابه ریخته و روی حرارت ملایم بگذارید و پیاز را به آن اضافه کنید. بعد از اینکه پیاز سرخ شد 200 گرم گوشت چرخ کرده را داخل تابه بریزید تا آب آن کاملا برود ...
طرز تهیه 20 نوع صبحانه رستورانی در منزل (1)
را نگینی و فلفل سبز دلمه ای و پیاز را ریز خرد کنید. داخل ماهیتابه دو قاشق غذا خوری روغن مایع بریزید و سیب زمینی را کمی تفت دهید تا نرم شود و از ماهیتابه بردارید. به میزان دلخواه نمک و فلفل و مقداری پودر سیر اضافه کنید و سه عدد گوجه فرنگی پوره شده را در تابه تفت دهید. حالا نوبت اضافه کردن فلفل دلمه ای است. همه مواد را با 100 گرم پنیر پیتزای رنده شده مخلوط کنید و در ظرف هایی که برای هر نفر آماده کرده ...
طرز تهیه سوپ عدس
سوپ عدس یک غذای فوق العاده سبک و ساده می باشد که در عین حال به دلیل ترکیبات فوق العاده ای که دارد از خواص گوناگونی بهره مند است، از این رو ما در این مطلب می خواهیم به شما طرز تهیه سوپ عدس را آموزش دهیم. با گیاه یاب همراه باشید. مواد لازم برای تهیه سوپ عدس عدس ریز 2 پیمانه پیاز خرد شده 2 عدد سیر خرد شده 1 قاشق غذاخوری ساقه کرفس خرد شده 2 عدد بادمجان رنده شده 2 پیمانه نمک و زردچوبه و ...
آشپزی برای کودک، چیز کیک شکلات
فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و قالب کمربندی را به 23 سانتیمتر با کاغذ روغنی بپوشانید. شکلات و کره را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت بخار آب جوش بگذارید تا آب شوند. مواد لازم چیز کیک شکلات و توت فرنگی: شکلات تلخ خرد کرده 250 گرم کره خرد کرده 120 گرم شکر دانه ریز 350 گرم اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری تخم مرغ 4 عدد درشت آرد 60 گرم ...
4 ماسک دور چشم طبیعی با تاثیر معجره آسا
کننده طبیعی می باشد و از اختلالات و حساسیت های پوستی پیشگیری می کند. لیموها همچنین می توانند برای منافذ باز پوستی مورد استفاده قرار گیرند. این میوه همچنین می تواند برای رفع لک و پیس مورد استفاده قرار گیرد. موارد لازم: 1 عدد گوجه فرنگی 1 عدد لیمو طرز تهیه: آب گوجه فرنگی و لیمو را در کاسه ای بریزید. آن ها را با استفاده از یک قاشق کملا ...
عارضه های کلسترول برای بدن
مصرف نمایید شما می توانید یک شیشه از آجیل خرد شده را در یخچال و فریزر نگه دارید و به سبزیجات، سالاد، غلات یا ماست اضافه کنید شما می توانید همچنین فندق، بادام را سرخ کرده مصرف کنید و یا گردو را می توان در تهیه پیلاف استفاده کرد. 8. چای چای چه سرد و یا گرم سرشار از آنتی اکسیدان است چای به شل نگه داشتن عروق خونی و جلوگیری از لخته شدن خون کمک می کند آنتی اکسیدان مهم در چای ...
آموزش طرز تهیه راویولی
موادلازم برای تهیه ی خمیرراویولی: زرده ی تخم مرغ 3عدد سفیده ی تخم مرغ 1عدد روغن مایع 2قاشق غذاخوری شیر 3قاشق غذاخوری آرد به میزان لازم نمک به میزان لازم نمک به میزان لازم موادلازم میانی راویولی: گوشت چرخ کرده 200 گرم پیاز یک عدد پنیرپیتزا 50 گرم رب گوجه 3قاشق غذاخوری پودر آویشن و پودرسیر به میزان لازم ...
6 شهریور خوراک بره با سیب زمینی برشته
فاطمه درویش مواد لازم برای 4 نفر روغن مایع 3 قاشق سوپخوری گوشت چرخکرده 500 گرم پیاز ورقه ای خرد کرده 1 عدد درشت سیر له کرده 2 حبه آب گوشت 250 میلی لیتر (1 پیمانه) رب گوجه فرنگی 1 قاشق سوپخوری آویشن یک دوم قاشق چایخوری ارگانو یک دوم قاشق چایخوری گوجه فرنگی پوست کنده و خرد کرده 200 گرم ...
6 شهریور کوفته سیب زمینی
سرور چاووشی مواد لازم برای 4 نفر سیب زمینی پخته و پوره کرده 2 عدد درشت نمک و فلفل به میزان لازم پنیر گودای رنده کرده 60 گرم جعفری خرد کرده 2 قاشق سوپخوری آرد 50 گرم تخم مرغ همزده 1 عدد کورن فلکس 50 گرم روش تهیه کوفته سیب زمینی پوره سیب زمینی، نمک و فلفل را در ظرف مناسبی بریزید و با هم ...
6 شهریور پلوی سیب زمینی و بادمجان
سرور چاووشی مواد لازم برای 6 نفر برنج 500 گرم آب 5 پیمانه نمک به میزان لازم روغن مایع 150 میلی لیتر فلفل سیاه و قرمز از هر کدام یک دوم قاشق چایخوری زردچوبه 1 قاشق چایخوری زیره کوبیده 1 قاشق چایخوری تخم گشنیز کوبیده 1 قاشق چایخوری سیب زمینی مکعبی خرد کرده 300 گرم بادمجان خرد ...
6 شهریور سوفله سیب زمینی
اعظم گلزارمنش مواد لازم برای 4 -6 نفر سیب زمینی پوست کنده 600 گرم (2 عدد درشت) سیر پوست کنده 4 حبّه روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری خامه صبحانه 125 میلی لیتر (یک دوم پیمانه) گوجه فرنگی خشک خرد کرده 35 گرم آویشن 1 قاشق چایخوری تخم مرغ 2 عدد سفیده تخم مرغ 2 عدد روش تهیه سوفله سیب زمینی ...