خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
(آموزش تصویری) بیف استراگانف روسی را فرانسوی درست کنید
روغن به میزان لازم 1 پیمانه سس سفید مواد لازم برای کرپ: 2 عدد تخم مرغ 3/1 1 پیمانه شیر 2 ق س کره 1 پیمانه آرد 2 /1 ق چ نمک طرز تهیه: به گزارش آکاایران: 1. تابه بزرگ نچسبی آماده کنید و در آن مقداری روغن بریزید و روی اجاق گاز قرار دهید تا داغ شود. سپس گوشت را اضافه کنید و کمی تفت دهید. پیاز و سیر را هم بیفزایید، چند ...
رژیم غذایی مخصوص بدن خود را بدانید!
شامل آنها می توان به لبنیات پر چرب و گوشت های قرمز اشاره کرد. بدن ساعت شنی شکل بدن ساعت شنی شکل در جایی میان بدن سیب شکل و بدن گلابی شکل قرار می گیرد. این نوع از شکل بدن به نام مزومورف نیز شناخته می شود. افرادی که دارای بدن ساعت شنی شکل هستند با میزان پایین هورمون تیروئید سر و کار دارند و وزن آنها به صورت برابر در تمام بدن توزیع شده است. این نوع بدن به طور معمول ...
خوشمزه ترین غذای گیلانی را با این دستور درست کنید!!
گوشت راسته گوساله یا گوسفند : 400 گرم سبزی خرد شده (مخلوط گشنیز،جعفری و نعنا) : 2 ق س رب انار : 1/2 پیمانه پیاز : 1 عدد درشت گردوی چرخ شده : 100 گرم سیر : چند حبه (رنده شود) نمک و فلفل و روغن زیتون : به مقدار لازم طرز تهیه کباب ترش : سیر ها را ریز خرد کنید. پیاز را هم پوست کنده ، رنده کنید. همه مواد لازم را در قابلمه ای بریزید ...
معرفی انواع برنج + آموزش پخت برنج به روش های مختلف
...> آموزش پخت برنج به روش کته: برای پخت کته مثل روش قبل باید ابتدا برنج را با آب ولرم چند دفعه بشویید تا آب برنج زلال شود و بعد آب برنج را کاملا خالی کنید. برای هر پیمانه برنج، مقدار یک و نیم پیمانه آب اضافه کنید و به ازای هر پیمانه برنج، یک قاشق چای خوری نمک بریزید. برنج را به مدت 2 الی 3 ساعت خیس کنید . قابلمه را روی اجاق با شعله متوسط قرار دهید و پس از آنکه جوش آمد، نصف قاشق غذا خوری روغن مایع ...
این دسر کم شکلات را خالص درست کنید
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : مواد لازم: زرده تخم مرغ : 4 عدد شکر دانه ریز : 4 قاشق غذاخوری شکلات خالص : 50 گرم آب انگور : 125 میلی لیتر پودر کاکائو جهت سرو : مقداری طرز تهیه: 1 . داخل کاسه بزرگی با استفاده از همزن برقی , زرده تخم مرغ ها را با شکر بزنید تا کاملا کرم رنگ شوند . 2 . شکلات را ریز رنده نمایید و به مخلوط تخم مرغ اضافه نمایید ...
علائم بیش فعالی در بزرگسالان
، مانند تخم مرغ و شیر و سایر مواد غذایی پروتئینی، برای این حالات مؤثر می باشند. مواد غذایی پروتئینی عبارتند از 1. مغزها و دانه های روغنی (پسته، بادام، گردو، فندق، تخمه کدو، تخمه آفتابگردان، تخمه هندوانه، کنجد، شاهدانه و ...). 2. حبوبات (لوبیا سفید، لوبیا قرمز، عدس، ماش، لپه و..). 3. دانه های سویا و محصولات تهیه شده از سویا مانند شیر سویا. 4 ...
خورد و خوراک برای رده سنی پنجاه سال
قبیل جو و اضافه کردن آنها به رژیم غذایی یک انتخاب هوشمندانه است. جوی دو سر سرشار از فیبر محلولی به نام گلوکان بتا است و مصرف حداقل 3 گرم از این فیبر در روز یعنی چیزی معادل 1.5 فنجان، به صورت پخته شده، منجر به کاهش کلسترول ال دی ال به میزان 5 تا 10 درصد می شود. علاوه بر این، مصرف جوی دو سر از بروز مرگ زودرس به دلایل مختلف جلوگیری می کند. سیب: یک سیب بزرگ حاوی 5 گرم فیبر است که به سلامت ...
پای لازانیا، یک غذای دلچسب
فلفل سیاه 750 گرم سس گوجه فرنگی دو پیمانه پنیر موزارلا رنده شده رزماری تازه (اختیاری) طرز تهیه: فر را با دمای 375 درجه فارنهایت گرم کنید. لازانیا را در آب و نمک بپزید و آبکش کنید. آنها را دوبار با آب سرد آبکش کنید.در یک تابه بزرگ، یک قاشق غذاخوری روغن زیتون را روی حرارت متوسط گرم کنید. هویج، کدوسبز و نیمی از سیرها را اضافه کنید و تفت دهید. آنها را 5 دقیقه بپزید ...
کشف محموله های قاچاق در چند شهر فارس
...> وی با اشاره به دستگیری یک قاچاقچی در این رابطه و معرفی وی به مراجع قضایی اضافه کرد: کالای قاچاق کشف شده به مراجع مربوط تحویل داده شد. فرمانده انتظامی شهرستان مرودشت ادامه داد: همچنین ماموران پلیس اطلاعات و امنیت عمومی در بازرسی از دو باب انبار مواد غذایی موفق به کشف تعداد 4536 قالب صابون خارجی، 168 عدد ویتامین سی، 350 کیلوگرم عدس خارجی، 312 عدد انواع نوشیدنی خارجی، 696 قوطی کمپوت خارجی، 600 کیلو گرم برنج خارجی و 128 بسته چای معطر خارجی قاچاق به ارزش 200 میلیون ریال شدند و در این رابطه یک قاچاقچی کالا را دستگیر کردند. 1876 ...
غذاهای محلی استان خوزستان؛ تند و آتیشی
، آب آنرا بطور کامل جدا می کنند، ماهی پخته شده را تکه تکه می کنند و سپس آن را درون یک ظرف مخصوص در روغن گرم سرخ می کنند و بعد از پخت مقداری پیاز و سیر را سرخ شدخ به آن اضافه می کنند و با سبزی مخصوص قلیه مخلوط ومجددا” با پیاز و کشمش و مقداری ادویه تفت می دهند. پس از آبگیری برنج و برگرداندن آن مواد آماده شده را بشکل لایه لایه درون آن قرار می دهند. بورانی باقلا سبز تازه مواد اولیه ...
رونق غذاهای محلی بر روی سفره های مردم
و در دوغ ترش می خوابانند. بعد از دو روز آب به آن اضافه می کنند. بعد از جوشیدن، گندم و برنج نیم کوب به آن اضافه می شود. این غذا مشهورترین آش کهگیلویه و بویراحمد است. پلو محلی: مواد اولیه آن برنج، قارچ و نوع گیاه کوهی به نام لیزک است. آبگوشت: آبگوشت متداول ترین غذای عشایر این منطقه است که از گوشت و حبوبات درست می شود. قورمه: گوشت گوسفند را از ...
8 شهریور پوره مرغ و نخود فرنگی
تحریریه زندگی آنلاین- گروه کودک سالم زمان مورد نیاز برای تهیه و پخت: 45 دقیقه 9-12 ماه مواد لازم برای 3 وعده روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری پیاز خرد کرده 50 گرم سینه مرغ خرد کرده 100 گرم هویج خرد کرده 1 عدد متوسط سیب زمینی پوست گرفته و خرد کرده 300 گرم نخودفرنگی 60 گرم آب مرغ 200 میلی لیتر ...
مواد غذایی مناسب هنگام بیماری ها
زمانی که مشکلات شایع و بیماری های گوناگون به سراغمان می آیند بهترین راهکار برای پیشگیری از استفاده از داروهای شیمیایی، استفاده از مواد غذایی و خوراکی طبیعی می باشد که در درمان و بهبود بیماری ها و عارضه های گوناگونی تاثیر به سزایی دارند. در ادامه مطلب به مواد غذایی مفید برای درمان بیماری ها و مشکلات شایع می پردازیم. با گیاه یاب همراه باشید. سردرد سوپ عدس مراکشی حاوی ادویه ...
توصیه های هواشناسی کشاورزی از 8 تا 13 شهریور 95 به تفکیک استان
کارشناسان حفظ نباتات در صورت مشاهده آفت پسیل زیتون در باغات زراعی : کشت گیاه پوششی ماش یا کود سبز به منظورافزایش حاصلخیزی و حفاظت از خاک در اراضی غیر شور قبل از کشت گندم 25 کیلوگرم تا مرحله ظهور کاکل ذرت – آبیاری مزارع ذرت به همراه مصرف کود سرک ازته به میزان 55 25 کیلوگرم بعد از هر چین برداری سورگوم، یونجه و ارزن علوفه ای – مصرف کود سرک ازته به میزان 55 ...
سوپ مهمانی: سوپ ذرت با گوجه ی تازه
متوسط رو به بالا کره را آب کنید. پیاز و برگ آویشن را در آن بریزید و برای حدود 5 دقیقه تا نرم شوند، تفت دهید. به آن ها 1 قاشق غذاخوری نمک و نصف قاشق غذاخوری فلفل سیاه بزنید. 2- ذرت را به همراه 4 لیوان آب به آن ها اضافه کنید و بجوشانید. حرارت را کم کنید، درب ظرف را بگذارید و برای 5 دقیقه بپزید. 3- سوپ را در چند قسمت در مخلوط کن و یا غذاساز بریزید و کمی بزنید. در صورت تمایل می ...
نان ساچ هایی با عطر خوش پیازچه و پنیر
برگردانده بگذارید طرف دیگر هم بپزد. نان داغ را کره مالیده سرو کنید. وب سایت کافه ترک: نان ساچ به طور سنتی از گیاهان معطر تهیه میشود. به جای اسفناج شما میتوانید تنها از پیازچه و پنیر خامه ای استفاده کنید. مواد لازم جهت تهیه خمیر: 500 گرم آرد گندم 1 عدد تخم مرغ به اندازه کافی آب نمک مواد لازم میانی: 250 گرم اسفناج 3 الی 4 عدد پیازچه تازه ...
سوباتان، بهشت رویایی ایران
... سیرجینَه صبحانه مخصوص سوباتانی هاست. برای پخت این صبحانه دلچسب آرد برنج را در مقداری شیر می ریزند و هم می زنند و سپس چند عدد تخم مرغ داخل آن می ریزند و با کمی شکر و زردچوبه دوباره هم می زنند و آن را در ماهیتابه ای که روغنش داغ شده، سرخ می کنند . جِزلِق دنبه گوسفند را خرد می کنند . پس از داغ کردن و جوشاندن دنبه ، روغن آن کاملا جدا می شود و تکه های کوچک دنبه ...
خورشت بادمجان مجلسی
غذایی دارند نیز می توانند از بادمجام کبابی و سس ماست به عنوان یه غذای رژیمی عالی استفاده کنند. امروز طرز تهیه خورشت بادمجان را براتون میذاریم و امیدوارم که از الان لذت ببرید. مواد لازم: بادمجان قلمی 6-8 عدد متوسط گوشت بی استخوان 500 گرم گوجه 2 عدد متوسط پیاز 1 عدد متوسط فلفل سبز قلمی 3-4 عدد ( به دلخواه ) آبغوره 1 استکان غوره نصف استکان ...
طرز تهیه فلافل خانگی ترد و خوشمزه
تهیه فلافل نخود را باید خیس کنیم. خیس خوردن نخود کمی طول می کشد، ولی اگر به نخود درحال خیس خوردن مقداری نمک اضافه کنیم زمان خیس خوردن نخود نصف می شود و در عرض دو سه ساعت نخود آب را به خودش جذب می کند. برای همه حبوبات می شود از این روش استفاده کرد. این راه حل برای مواقعی است که عجله داریم و از قبل فکرش را نکردیم. راحت ترین راه برای طرز تهیه فلافل این است که بعد از خیس خوردن نخود، آن را به همراه ...
طرز تهیه دمی گوجه یا پلو گوجه فرنگی با سوسیس
مخلوط به شمار می رود. مواد اولیه برای تهیه پلو گوجه با سوسیس: روغن نباتی 2 ق غذاخوری پیاز درشت 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز 1 عدد سیر 2 حبه آویشن خشک 1/2 ق چای خوری برنج سفید یا برنج قهوه ای 300 گرم عصاره مرغ یا سبزیجات 1 لیتر گوجه فرنگی 225 گرم برگ بو 1 برگ ریحان خردشده 2 ق غذاخوری ...
اواخر تابستان زمان تهیه "ترخینه" در شهرستان ملکشاهی
دلیل اثرات پروبیوتیکی ،این سوپ در اختلالات گوارشی و هضم نیز تاثیر بسیار خوبی دارد. برای طبخ آش ترخینه آن را به صورت آش تهیه می کنند. در ابتدا چند تکه ترخینه خشک را به همراه مقداری حبوبات می پزند در انتها نیز سبزی خشک، زردچوبه و پیاز داغ به آن اضافه می کنند. هرچه آش بیشتر بپزد، ترخینه های خشک از هم باز شده و دوغ آن بهتر در غذا پخش می شود. متاسفانه با گسترش زندگی شهری و و معرفی غذاهای غیر بومی،نقش غذاها و آشهای سنتی و محلی بر سر سفره های مردم کم رنگ شده است. ...
7 شهریور برگر سیب زمینی و عدس
مرضیه مرشدی مواد لازم برای 6 نفر عدس قرمز (دال عدس) 200 گرم (1 پیمانه) روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری پیاز ورقه ای خرد کرده 2 عدد متوسط (300 گرم) سیر له کرده 1 حبه دانه صنوبر یا خلال بادام 80 گرم (یک دوم پیمانه) سیب زمینی پوره کرده و خنک شده یک و یک دوم پیمانه ریحان خرد کرده 2 قاشق سوپخوری خردل 1 قاشق ...
طرز تهیه دلمه فلفل دلمه ای پنیری
را به سبزیجات اضافه کنید و 2-3 دقیقه دیگر همه مواد را باهم تفت دهید. حالا برنج آبکش شده را با چنگال داخل تابه بریزید و دانه کاج، گوجه فرنگی، سرکه، ماهی کولی، نعناع و جعفری را به آن اضافه کرده، همه مواد را باهم تفت دهید. بعد از حدود 5 دقیقه تابه را از روی حرارت بردارید و به مواد نمک و فلفل بزنید. نصف پنیر پارمزان را روی مواد رنده کنید. ته ظرف گودی را با کمی روغن چرب کنید و فلفل دلمه ای های خالی ...
لیست غذایی که اسرای ایرانی در زندان های عراق می خوردند
. صبحانه آب عدسی بود. چیزی شبیه شوربا که از عدس، خرده برنج و رب گوجه تشکیل می شد. شوربای سهمیه ی چهل نفر، به سختی ده نفر را سیر می کرد! سهمیه ناهار هر نفر، بین هفت تا هشت قاشق بود. بعضی وقت ها به ده قاشق می رسید. خورش آب برنج ها در هفته متنوع و کم هزینه بود. کلم، بامیه، کرفس، بادمجان، شلغم نپخته، برگ چغندر، هویج، سیب زمینی آب پر و گوجه فرنگی با پیاز بود. شام آب ...
طرز تهیه پودینگ برنج تایلندی با شیرنارگیل
پودینگ نوعی دسر خوشمزه و نیمه سنگین است که تنوع بسیار بالایی دارد. از انواع پودینگ های خوشمزه و پرطرفدار می توان به پودینگ شکلاتی ، پودینگ موز ، پودینگ تابستانی ، پودینگ انبه و ... اشاره نمود. در اینجا قصد داریم طرز تهیه یک پودینگ تایلندی و مشهور به نام پودینگ برنج تایلندی را به شما آموزش دهیم که بسیار خوشمزه بوده جزو پودینگ های گرم به شمار می رود. مواد لازم برای تهیه پودینگ برنج ...
دو غذای خوشمزه با سیب زمینی
سیب زمینی از غذاهایی است که در صورت پخت مناسب، هم خوشمزه می شود، هم می تواند ارزش غذایی بالایی داشته باشد. دکتر رسول حیدری، محقق و مشاوره تغذیه سالم به دو نمونه از غذا با سیب زمینی اشاره می کند. کوبیده سیب زمینی مواد لازم (برای چهار نفر): سیب زمینی: 8 عدد متوسط(1150 گرم) گردو: 2 پیمانه(150 گرم) پیاز خرد شده: 3 عدد متوسط(420 گرم) نمک، زردچوبه، فلفل: به ...
غذای کمکی نوزاد، مقوی کنید
شیرخوار اضافه شود.انواع حبوبات مانند نخود، لوبیا، عدس که کاملا " پخته شده را بعد از ماه هشتم به غذای شیرخوار اضافه نمائید.به غذای شیرخوار تخم مرغ اضافه شود، مثلا " تخم مرغ آب پز را می توان داخل سوپ و یا ماکارونی پس از طبخ رنده کرد و یا می توان آن را با کمی شیر مخلوط و نرم کرده و به شیرخوار داد (تا قبل از یک سالگی از دادن سفیده تخم مرغ خودداری شود).موادی که ویتامین ها (مانند ویتامین A و C ) و املاح ...
طرز تهیه 20 نوع صبحانه رستورانی در منزل (2)
. نمک و فلفل را هم به گوشت اضافه کنیدو سه عدد تخم مرغ را به خوبی هم بزنید و با گوشت مخلوط کنید و با قاشق چوبی هم بزنید و تا زمانی که تخم مرغ ها سفت شوند به هم زدن ادامه دهید.املت را در ظرفی ریخته و سرو کنید. 16. املت هندی ابتدا یک عدد پیاز بزرگ را خلالی کنید و آن را در یک قاشق غذاخوری روغن به مدت 3دقیقه تفت دهید. یک شاخه کوچک تره فرنگی را باریک برش بزنید و همراه زردچوبه و فلفل قرمز ...
تغذیه در دوران شیمی درمانی
... صبحانه را کامل میل کنید زراتی درباره رژیم غذایی قبل از شیمی درمانی یادآور می شود: وعده غذایی که قبل از شیمی درمانی مصرف می شود باید حاوی کربوهیدارت ها باشد به عنوان مثال نان، برنج یا ماکارونی ای که همراه با سبزیجات مانند قارچ، فلفل دلمه ای، هویج و... تهیه می شود برای شب قبل از شیمی درمانی مناسب خواهد بود. وی می افزاید: معمولا حدود دو روز پس از شیمی درمانی بیماران بی ...
عارضه های کلسترول برای بدن
نمی کنید شروع کنید آنها را به رژیم غذایی خود اضافه کنید در این مقاله غذاهای بدون کلسترول آورده می شود تا شما بتوانید از آنها استفاده نمایید. 1. برنج و دانه ها برای یک رژیم غذایی بدون کلسترول است شما می توانید برنج و دانه ها را اضافه کنید اکثر نشاسته ها، شامل حبوبات، برنج و نان، کمی بدون کلسترول هستند مواد اضافه شده مانند کره روی نان یا گوشت می تواند به علت چربی حیوانی، دارای ...
