خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
مرغ منجمد بهتر از گرم است
ادامه داد: به طوری که انجماد گوشت مرغ می تواند از انتقال برخی عوامل بیماری زا به انسان کاهش دهد. وی اظهار داشت: در همین راستا شرکت پشتیبانی امور دام تلاش کرده تا با ابلاغ به موقع شرایط خرید در 9 وزن مختلف با قیمت های متفاوت به اتحادیه و تشکل ها محصول کیفی را خریداری و به بازار عرضه کند. مدیرکل تامین دام و فراورده های محصولات دامی شرکت پشتیبانی امور دام با بیان اینکه خرید مرغ از ...
واردات گوشت ضربه به تولید داخلی است/ابهام در سلامت گوشت وارداتی بوفالو و مقصد نهایی آن
با اشاره به انتشار اخباری درخصوص صدور مجوز برای واردات محدود گوشت بوفالو از کشور هند برای استفاده در سوسیس و کالباس، گفت:اجازه واردات گوشت آن هم از کشور هند که در طبقه بندی سازمان دامپزشکی جهانی حضور نداشته و از نظر انواع بیماریها و آلودگی ها گوشت بوفالوی هندی مورد تائید نیست، باید مجددا بررسی شود. واردات گوشت بوفالو در کمیسیون کشاورزی،آب ومنابع طبیعی بررسی می شود وی با ...
اوج گیری نگرانیها ازورود گوشت بوفالوی هندی/صدورمجورباقیدهای ابهام آمیز!
.... وی گفت: مباحثی که مطرح شده مربوط به سال گذشته بوده و البته میزان واردات گوشت گاومیش هندی در سال 93 بسیار اندک و مربوط به مجوزهای بهداشتی بود که در سال 92 صادر شده بود. همچنین هند از نظر وضعیت جنون گاوی براساس اطلاعات سازمان جهانی بهداشت دام جزو کشورهای با خطر قابل اغماض قرار دارد. سلامت گوشت گاومیش در هند در حد کشورهای پیشرفته نظیر استرالیا و ... است. خلج با در این باره ...
دروغی به نام ارگانیک در بازار مواد غذایی
فریبکار بود، چون مهدی خلج، رئیس سازمان دامپزشکی کشور نیز در نشست خبری از مزرعه تا سفره، خیال همه را جمع کرد که در ایران مرغ ارگانیک وجود ندارد و اگر مرغ هایی با این عنوان فروخته می شود چیزی نیستند جز مرغ هایی که بدون آنتی بیوتیک بزرگ شده اند. اما بیشتر مردم اینها را نمی دانند و خبر ندارند اغلب محصولاتی که با نام ارگانیک فروخته می شود یک جور بازی با کلمه برای چاپیدن مردم اند که رگ خوابشان ...
پست های قرنطینه ای سیستان و خراسان جنوبی تجهیز می شود
. خلج اضافه کرد: تنها برنامه ای که برای دام های استان سیستان و بلوچستان امسال صورت گرفته و باید انجام شود شناسنامه دار کردن و پلاک کردن دام ها است که باز هم نیاز به کار جدی تری دارد زیرا هنوز هم شاهد وارد شدن دام قاچاق هستیم. رئیس سازمان دامپزشکی کشور در خصوص سیاست های سازمان دامپزشکی گفت: مهم ترین برنامه سازمان در سال جدید تحکیم ممنوعیت واردات است و بصورت جد در این قضیه وارد ...
آغاز درج چراغ راهنمای تغذیه بر محصولات غذایی از اول اردیبهشت / تشدید نظارت بر لبنیات، گوشت و آبلیمو
سلامانه : به گزارش فارس، مهران ولایی به مناسبت هفته سلامت امسال که با عنوان"ایمنی غذا از مزرعه تا بشقاب "نامگذاری شده است گفت: 5 کلید برای دستیابی به غذاهای سالم تر اعلام شده است. وی افزود: عرضه مواد غذایی به طور فزاینده ای در حال افزایش است و بیش از پیش سیستمهای ایمنی مواد غذایی را مورد توجه قرار می دهد. به همین دلیل سازمان بهداشت جهانی شعار خود را در سال 2015 ایمنی غذا از مزرعه ...
5 کلید سازمان جهانی بهداشت برای دستیابی به غذای سالم تر
خاطرنشان کرد: عرضه مواد غذایی به طور فزاینده ای در حال افزایش است و بیش از پیش سیستم های ایمنی مواد غذایی را مورد توجه قرار می دهد به همین دلیل سازمان جهانی بهداشت شعار خود را در سال 2015 ایمنی غذا از مزرعه تا سفره در نظر گرفته است. وی افزود: بر اساس آمارها، سالانه حدود دو میلیون مرگ و میر ناشی از موادغذایی ناسالم اتفاق می افتد که عمده این مرگ و میرها در مورد کودکان است. ولایی ...
جزئیات نشست خبری هفته سلامت
شده بود. همچنین هند از نظر وضعیت جنون گاوی براساس اطلاعات سازمان جهانی بهداشت دام جزو کشورهای با خطر قابل اغماض قرار دارد. سلامت گوشت گاومیش در هند در حد کشورهای پیشرفته نظیر استرالیا و ... است. به گفته خلج، انگل سارکوسیست در گوشت گاومیش داخل کشور نیز وجود دارد و در هندوستان به دلیل شرایط آب و هوایی، چرخه پرورش به گونه ای است که برای سیر تکامل انگل شرایط مهیاتر است. اما با نظارت های خوب ...
توضیح سازمان دامپزشکی درباره واردات گوشت گاومیش هندی
سلامانه : به گزارش ایسنا، مهدی خلج در نشست خبری هفته سلامت گفت: باید با تغییر رفتار در جامعه به جایی برسیم که تحقق شعار ایمنی غذا از مزرعه تا سفره عملی شود. امیدوارم بتوانیم با مشارکت وزارت جهاد کشاورزی و وزارت بهداشت در ارتقای کیفیت مواد غذایی گام بزرگتری برداریم. وی با اشاره به وظیفه سازمان دامپزشکی در تامین بهداشت فرآورده های خام دامی گفت: مبارزه با بیماری هایی مانند ...
آلودگی خمیر مرغ آری یا خیر، مساله این است!
هفته سلامت بهانه ای شد تا بار دیگر مباحث اساسی درمورد سلامت موادغذایی و ایمنی و بهداشت آنچه به سر سفره ایرانی ها می آید مطرح شود. روز گذشته رئیس سازمان غذا و دارو کشور با تاکید بر اینکه هیچ تولید کننده ای اجازه استفاده از خمیرمرغ برای تولید سوسیس و کالباس را ندارد، استفاده از آن را ممنوع اعلام کرد، درحالی که دراظهارنظری مشابه رئیس سازمان دامپزشکی کشور گفت: اعتقاد داریم استفاده از خمیرمرغ علمی است و مشکلی ندارد. ...
باقی مانده سموم در 7 محصول پرمصرف تا30 درصد بیش ازحد مجازاست
فنی روی گوشت را انجام می دهد و در صورت تایید مجوز ورود صادر می کند. ضمن این که گوشت هندی در سال گذشته به میزان اندک و با مجوزهای سال 92وارد کشور شد و ادامه واردات به شرطی است که وارد کنندگان بتوانند الزامات سختگیرانه دامپزشکی را رعایت کنند.از سوی دیگر این گوشت ها تنها در تولید فرآورده های حرارت دیده مانند سوسیس و کالباس مصرف خواهند شد. رئیس سازمان غذا و دارو در بخش دیگری از صحبت های خود ...
واردات موردی گوشت از هند
سازمان دامپزشکی کشور در واکنش به مطلبی تحت عنوان احتمال جایگزینی بوفالوی هندی به جای گوشت برزیلی که در تاریخ بیست و چهارم فروردین ماه سال جاری در صفحه 4 روزنامه منتشر شد، توضیحاتی را به دفتر شرق ارسال کرده که عینا در پی آورده می شود: واردات گوشت از کشور هند به کشور ما در سال های گذشته وجود داشته است و بسته به شرایط بازار و درخواست متقاضیان و پس از طی مراحل قانونی و نظارت های بهداشتی و شرعی به ...
نسخه های طب سنتی برای درمان یبوست
کند اما اگر در یزد مصرف شود، ممکن است یبوست و نفخ را به دنبال داشته باشد. در طب سنتی، اعتقاد بر این است که مصرف بعضی خوراکی ها مثل بادمجان، عدس، گوشت های نمک سود شده، ماهی های شور، شیرینی، قهوه، شکلات، چای پررنگ، سبزی های تند، خوراکی های ترش و قابض مثل آبغوره، فست فودها و غذاهای آماده و همچنین آب یخ می تواند باعث یبوست شود راهکار درمانی شماره 3: اصلاح عادت های غذایی ...
به زودی گوشت بوفالو برسر سفره های ایرانی!
به گزارش پارسینه و به نقل از افکار منابع هندی با اشاره به انتظار ایران برای برداشته شدن تحریم های غربی، خبر دادند ایران برای افزایش تجارت دو جانبه و سرمایه گذاری، به هند توافق تجارت ترجیحی را پیشنهاد داده است که در این پیشنهاد به محصولاتی مانند برنج باسماتی، چای، گوشت بوفالو و ... اشاره شده است. مهدی خلج - رییس سازمان دامپزشکی - در خصوص وضعیت سلامت گوشت بوفالو هندی اظهار کرد: در گذشته ...
اختلاف 2 رئیس بر سر خمیر مرغ!
کشور با بیان اینکه اکنون محصولی با استفاده از خمیر مرغ تولید نمی شود گفت: اعتقاد داریم استفاده از خمیر مرغ علمی است و مشکلی ندارد.گفتنی است سابقه این موضوع به شهریورماه سال گذشته برمی گردد که رئیس سازمان غذا و دارو از ممنوعیت ورود خمیر مرغ به چرخه تولید سوسیس و کالباس خبر داده بود که البته این وعده هم به دلیل مخالفت تولیدکنندگان فرآورده های گوشتی عملی نشد.خمیر مرغ همان گوشت مرغ است که به روش مکانیکی و به صورت مایع استحصال می شود. ...
استفاده از خمیر مرغ در سوسیس و کالباس مشکلی ندارد/ مرغ ارگانیک نداریم/ گوشت بوفالو از نظر رئیس دامپزشکی
محصولات خود را به صورت مستقیم به مردم عرضه کنند. خلج در پاسخ به سوالی پیرامون وجود گاومیش های هندی که گوشت آنها آلودگی انگلی دارد در کشور گفت: ابتدا باید بگویم که گوشت بوفالو یا گاومیش از نظر کیفیت ارزش بالاتری نسبت به سایر گوشت ها دارد. وی با بیان اینکه کشور ما در تولید برخی اقلام مانند مرغ و تخم مرغ از حد مصرف کشور پیشی گرفته است گفت: در مورد گوشت قرمز نیاز به واردات وجود ...
مرغ ارگانیک نداریم
توانستیم در سال گذشته یکی از بزرگ ترین اقدامات را برای پایش شترها و قرنطینه آن ها برای نمونه برداری در سیستان و بلوچستان انجام دهیم و در نهایت 3 نمونه ویروس را جدا کردیم. خلج به تب مالت در انسان که به بیماری هزارچهره معروف است اشاره کرد و افزود: امروز دامپزشکی ایران مرجع بین المللی و صلاحیت دار فراورده های صادراتی کشور است. وی با اشاره به صادرات میگو براساس استانداردهای لازم ...
ماجرای واردات گوشت گاومیش هندی
خطراتی که می تواند گوشت های وارداتی به دنبال داشته باشد توسط سازمان دامپزشکی انجام می شود و گوشت گاومیش هندی نیز سالیان سال است که وارد کشور می شود. خلج افزود: آنچه مسلم است میزان واردات گوشت گاومیش هندی در سال 93 بسیار اندک و متعلق به مجوزهای بهداشتی بود که در سال 92 برای واردات این محصول صادر شده بود. رئیس سازمان دامپزشکی با اعلام اینکه هند از نظر وضعیت جنون گاوی براساس ...
سلامت گوشت گاومیش هندی
به گزارش خبرنگار خبرگزاری صداو سیما، دکترمهدی خلج در نشست خبری هفته سلامت درباره بحث های اخیر در باره واردات گوشت گاومیش هندی گفت :گوشت گاومیش، کیفیتی به مراتب بهتر از گوشت گاو و گوسفند دارد و در کشور نیز تولید و مصرف می شود. وی درباره کشور واردکننده این گوشت ها نیز گفت:گوشت گاومیش هندی سالیان سال است که وارد کشور می شود و هند از نظر جنون گاوی رتبه قابل قبولی دارد و در حد کشور استرالیا و ...
رونمایی از دو سامانه جدید در هفته سلامت با حضور وزرای بهداشت و جهاد کشاورزی
های خام دامی و مبارزه با برخی از بیماری های انسان که در دام هیچ علائم مشهودی ندارد و دام گذرگاه بیماری است را از وظایف سازمان دامپزشکی دانست و عنوان کرد: به عنوان نمونه سندرم تنفسی خاورمیانه که در ایامی مانند زیارت خانه، باعث ترس در مردم می شود یکی از بیماری هایی است که به انسان منتقل می شود. دکتر خلج ادامه داد: سال گذشته و با همکاری وزارت بهداشت اقدامات خوبی در زمینه میارزه با این ...
مجوز واردات گوشت بوفالو صادر شد
فرآورده های خوراک دام و 168 کارخانه خوراک دام داریم. خلج در ادامه اظهار داشت: در ایام نوروز نظارت سازمان دامپزشکی بسیار جدی دنبال شد که بیش از 180 هزار بازدید انجام شد. رئیس سازمان دامپزشکی کشور در ادامه در پاسخ به سوالی در خصوص موضوع واردات گوشت بوفالو و بیماری هایی انگلی که در این خصوص مطرح می شود گفت: گوشت بوفالو و گاومیش نه تنها به لحاظ پروتئینی ارزش غذایی کمتر از گاو و ...
تجهیز 60 میلیاردی آزمایشگاه های مواد غذایی/ تمرکز بر فرآورده های پرمصرف دارویی
میلیاردی آزمایشگاه های مواد غذایی وی با تأکید بر اینکه موادی مانند سموم، نیترات ها و دیگر آلایندها نباید بیش از حد مجاز باشد، اعلام کرد: تجهیز آزمایشگاه های مواد غذایی وزارت بهداشت با اعتباری بالغ بر 60 میلیارد تومان در سال جاری نهایی می شود. وی یادآور شد: سازمان غذا و دارو بر روی فرآوردهای پر مصرف متمرکز می شود زیرا یکی از بحث های اصلی امنیت غذایی بحث سلامت این فرآوردها است ...
بوفالوی هندی از لحاظ آلودگی های انگلی قابل تائید نیست
تر پیگیری خواهیم کرد. به گزارش خبرگزاری خانه ملت،منابع هندی با اشاره به انتظار ایران برای برداشته شدن تحریم های غربی، خبر دادند ایران برای افزایش تجارت دوجانبه و سرمایه گذاری،به هند توافق تجارت ترجیحی را پیشنهاد داده است که در این پیشنهاد به محصولاتی مانند برنج باسماتی، چای، گوشت بوفالو و ... اشاره شده است. رییس سازمان دامپزشکی،در خصوص وضعیت سلامت گوشت بوفالوهندی گفت: در گذشته ...
ضعف شدید وزارت بهداشت در حوزه نظارت بر مواد غذایی
هندی وارداتی، آلوده و سرطان زاست. بعد از آن، بحث وجود سم خاصی در برنج های ایرانی مطرح می شود یا اینکه آبیاری سبزی های کشت شده در مزارع جنوبی تهران با آب فاضلاب و آب های آلوده است و در کنار این موارد، آلودگی بالای سوسیس و کالباس، مسمومیت گوشت های وارداتی از هند، شیرخشک های چینی و آلوده، ضدعفونی برخی شیرهای مصرفی با وایتکس، تقلبی بودن 99درصد آبلیمو های موجود در بازار، آلودگی برخی کنسروهای تن ماهی ...
گسترش اعمال سیستم ردیابی فرآورده های خام دامی در سال جاری
. وی افزود: سازمان دامپزشکی کشور در جهت سلامت و ایمنی فرآورده های خام دامی از جمله شیر، گوشت مرغ، تخم مرغ، عسل و ماهی اقدامات پیشگیری و کنترل بهداشتی خود را با اعمال و ایجاد سامانه های بهداشتی در مزارع پرورشی اجرا می کند. مدیرکل دفتر نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی سازمان دامپزشکی تصریح کرد: علاوه بر این، اقدامات لازم به منظور بررسی وضعیت ایمنی این فرآورده ها در دستور کار قرار گرفته و ...
