خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
چرا زنان ژاپنی نه چاق می شوند و نه می میرند؟!
البته به شرط اینکه در مقدار مناسب مصرف شود و در عین حال با ورزش و پیاده روی قند اضافی سوخته شود. مهمترین غذاهای ژاپنی ماهی: می دانید چرا مردم در ژاپن جوان می مانند ؟ چرا چاق نمی شوند واینکه چرا دیر میمیرند؟ آنها حسابی از ماهی ها تغذیه میکنند.حتما می دانید که ماهی ها منابع غنی امگا3 هستند. اسید چرب غیر اشباع موجود در ماهی که فواید بسیاری را در خود نهفته دارد. جالب است بدانید که ...
تاثیر فست فود بر روی جنین
می کنند برای کاهش درصد ابتلای نوزاد خود به این بیماری، رژیم غذایی سالم متشکل از انواع میوه وسبزی، دانه های آجیل بویژه گردو و بادام، گوشت مرغ و غذاهای دریایی شامل ماهی های روغنی حاوی اسید های چرب امگا 3 و امگا 6 مصرف کنند. این نوع رژیم غذایی برای شکل گیری رشته های عصبی مغز و تکمیل فرآیند ساخت اعصاب مغز بسیار موثر است و مادرانی که از مواد غذایی طبیعی و سالم در دوران بارداری خود استفاده ...
نکات مهم برای سرخ کردن غذا
غذایی بپرهیزید. نمک نقطه دود روغن را پایین می آورد و باعث می شود روغن زودتر تخریب شود. همچنین نمک باعث جذب رطوبت به سطح غذا شده که سبب می شود موقع اضافه کردن غذا درون ماهیتابه، روغن به بالا پاشیده شود. اگر لازم باشد، نمک را می توان قبل از خوردن اضافه نمود. از ظروف آلومینیومی برای سرخ کردن غذا و نگهداری روغن استفاده نکنید. نمک به کار رفته در غذا باعث تخریب ظروف آلومینیومی شده و سبب نفوذ ...
چند راهکار برای پیشگیری و کنترل دیابت
، علاوه بر مشکلاتی که برای سیستم قلب و عروق ایجاد می کند، سبب افزایش کالری دریافتی و نهایتا بروز اضافه وزن و چاقی می شود که هم زمینه ساز و هم تشدیدکننده دیابت است. همچنین استفاده از اسیدهای چرب غیر اشباع موجود در روغن های گیاهی مایع از جمله روغن کنجد و روغن زیتون به پیشگیری از دیابت نوع دو کمک می کنند. در عین حال چربی های حاوی اسیدهای چرب ترانس موجود در فست فودها، غذاهای سرخ شده و روغن ...
چطور از فشار خون بالا فرار کنید؟
محسوب می شود. -رب و سس گوجه فرنگی کنسرو شده رب و سس گوجه فرنگی کنسروشده حاوی مقادیر بالای نمک است و استفاده از آن برای بیماران مبتلا به فشار خون به هیچ وجه توصیه نمی شود. -مشروبات الکلی مشروبات الکلی یکی از مهمترین دلایل افزایش فشار خون و صدمه به سیستم قلب و عروق است. -لبنیات پرچرب -غذاهای چرب -شور و ترشی های پرنمک ...
سالانه 30 هزار مبتلا به سرطان در ایران فوت می کنند
میزان ابتلا به این بیماری ها تا سال 2025 به میزان 25 درصد کاهش یابد. وی مصرف دخانیات، استفاده از چربی با اسید چرب ترانس، نمک و مصرف الکل را از عوامل خطر رفتاری برای ابتلا به بیماری های غیرواگیر بیان کرد و گفت: فشار خون بالا، قند بالا، چربی بالا و اضافه وزن و چاقی از عوامل خطر بیولوژیک در بتلا به بیماری های غیرواگیر است. سیاری با اشاره به مصرف روزانه کمتر از 3 گرم نمک برای افراد ...
انزال زودرس، درمان به دور از هیاهوی تبلیغات
از آنها استفاده کند. ب- میزان لذّت جنسی در مرد (و در صورت عدم استفاده از کاندوم، در همسر او نیز) کاهش می یابد. ج- به تدریج آثار درمانی آنها کاهش می یابد و بیمار باید مقادیر استفاده شده را زیاد کند که کاری است خطرناک؛ چراکه مواد بی حس کننده از راه پوست و مخاط به راحتی جذب خون می شوند و مصرف مقادیر بیش از حد آنها خطر مسمومیت دارویی در مرد (و در صورت عدم استفاده از کاندوم، در ...
چگونه چربی شکم و پهلوها را آب کنیم؟
می پردازیم. محمد عبدالهی نیک آبادی، محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت: پرهیز غذایی، میزان مناسب غذا خوردن، داروهای گیاهی مکمل و 64 بار جویدن غذا به درمان و از بین بردن چربی های دور شکم و پهلو کمک می کند. وی در خصوص غذاهای ناسالم گفت: سرخ کردنی ها را از برنامه غذایی خود حذف کرده و بیشتر از غذاهای بخار پز استفاده شود، همچنین افراد باید خرما، عسل، توت و کشمش را جایگزین هر نوع مواد قندی مصنوعی ...
درمان بواسیر با روش های خانگی
...> اسهال شدید و طولانی مدت، فشار آوردن در زمان دفع و یبوست، وارد آمدن فشار زیاد در زمان زایمان طبیعی، نشستن های طولانی مدت، زور زدن، اختلالات دریچه مقعدی، ورزش سنگین، سرفه مزمن و نشستن طولانی مدت در دستشویی ، مصرف بیش از اندازه فست فود ، انواع کنسروها، ماکارونی، سرخ کردنی ها، ماست، عدم استفاده از سبزیجات و عدم استفاده کافی از آب و مایعات از عوامل ایجاد بیماری هموروئید هستند. شدت آلودگی خون ...
درمان کم خونی و فقر آهن با طب سنتی
غیراشباع به مقدار زیاد و مقدار بسیار کم اسیدهای چرب اشباع در روغن پسته می دانند. پژوهشگران اعلام نموده اند که پسته به علت داشتن روغنی که حاوی مقدار زیاد اسیدهای چرب غیراشباع و کمی اسیدهای چرب اشباع می باشد، در کاهش کلسترول و در نتیجه کاهش بیماری های قلبی موثر است. آن ها معتقدند که مصرف روزانه حدود 43 گرم مغز پسته چنین تأثیری خواهد داشت. یکی دیگر از دلایل تأثیر پسته در کاهش امراض قلبی – عروقی ...
خوردنی های نابود کننده حافظه
.... بهتر است مواد غذایی سرشار از امگا 3 ها مانند ماهی ها، روغن های گیاهی، آجیل ها، بذر کتان و غیره را به رژیم تان اضافه کنید و تا حد امکان از مصرف مواد غذایی حاوی چربی های اشباع شده و اسیدهای چرب ترانس موجود در مواد غذایی فراوری شده و صنعتی بپرهیزید. غذاهای منجمد: مصرف مواد غذایی یخ زده به طور منظم، می تواند خطر ابتلا به آلزایمر را افزایش دهد و همچنین به زوال عقل که ناشی از تخریب سلول ...
12 شهریور دستور العملی برای تغذیه سالم کودکان
اضافی نیستند. برای مثال شکر اضافه شده شامل شکر قهوه ای، عسل، شربت ذرت و دیگر موارد است. چربی های ترانس و اشباع شده: مصرف چربی های ترانس، چربی هایی که عمدتا از منابع غذایی حیوانی همانند گوشت قرمز، مرغ و محصولات لبنی پرچرب می آیند، را محدود کنید. به دنبال راهی باشید تا این چربی های ترانس را به وسیله سبزیجات و روغن های گیاهی گرفته شده از خشکبار که اسید های چرب ضروری و ...
تغذیه خانم های مبتلا به دیابت بارداری
پخت غذا استفاده می کنند، خیلی مختصر تفت بدهند و سرخ نکنند. 2- در خانم های باردار مبتلا به دیابت بارداری، باید از افزایش قند خون جلوگیری شود و از آنجایی که قند قابلیت تبدیل به چربی را دارد و برعکس، ترکیب خطرناک انسولین و چربی سبب چربی بیشتر بدن می شود. به همین دلیل خانم های دیابتیک حتما علاوه بر کنترل دوران بارداری توسط ماما و پزشک، باید تحت نظر دکتر تغذیه باشند. 3 - این خانم ها ...
رعایت 4 نکته غذایی ابتلا به سرطان را کاهش می دهد
افزایش می دهد. اما به گفته محققان، گوشت گوساله برای سلامت خطرناک نیست. اگر برش های کم چرب، با پخت مناسب و با اعتدال مصرف شود، می تواند بخشی از یک رژیم غذایی متعادل باشد. گوشت مرغ هم منبع خوب غذایی است که هیچ ریسک مشخصی از سرطان ندارد. 3. باور غلط در مورد روغن ها به گفته خیات، هیچ سند محکمی وجود ندارد که هر نوع روغن ماهی یا گیاهی می تواند موجب کاهش ریسک سرطان شود. در ...
فواید شیرمادر، این موارد را نمی دانید!
های عصبی و مغزی کودک تاثیرگذار است. کودکانی که 2 سال کامل شیر مادر خورده اند در مقایسه با آنهایی که با شیر خشک تغذیه کرده اند یا مدت زمان کمتری از شیر مادر استفاده کرده اند قدرت فکری و ذهنی بالاتری دارند. نقش موثر و مفید شیر مادر در رشد ذهنی کودکان ناشی از وجود همین اسیدهای چرب اشباع نشده ای است که در این شیر یافته شده است. دریافت کامل تمام مواد مورد نیاز کودکانی که با شیر مادر ...
همه حقایق وحشتناک درباره چیپس/ مصرف چیپس خطر سرطان را تشدید می کند!
مختلفی ادویه استفاده می کنند. این متخصص تغذیه تاکید کرد: استفاده از روغن های هیدروژنه در تهیه چیپس سبب به وجود آمدن اسیدهای چرب ترانس در آن می شود.بنابرین افراد باید از مصرف چیپس های حاوی این اسیدهای چرب خودداری کنند. وی تصریح کرد: از عوارض استفاده طولانی مدت از چیپس می توان به دیابت، بیماریهای قلبی عروقی و گوارشی ،چربی و فشار خون اشاره کرد. مصرف چیپس در کودکان احساس سیری کاذب را ...
با خرید این قرص ها، پولتان را دور نریزید!
دلیل لازم است از ویتامین E به عنوان یک تثبیت کننده برای آن استفاده کرد و این دو ویتامین را در مواد غذایی با همدیگر مصرف کرد. ویتامین C در انواع مرکبات و ویتامین E در دانه های آجیل ، اسفناج، کلم بروکلی، گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای وجود دارد . ویتامین D نیز برای کلاژن سازی و جلوگیری از افزایش سن پوست بسیار مفید است و توسط نور خورشید در اثر تماس با سطح بدن ساخته می شود اما براساس تحقیقات عده ...
فواید تخم کتان را بدانید!
ی بدون گلوتن بودن کتان این است که می توان آن را به عنوان گزینه ای در پخت و پز عاری از غله استفاده کرد. من اغلب آن را همراه با پودر نارگیل برای پخت و پز در خانه استفاده می کنم. 6. تخم کتان آنتی اکسیدان بالایی دارد (لیگنان) تخم کتان در میان دیگر حقایق غذایی باور نکردنی که دارد، سرشار از آنتی اکسیدان نیز هست. لیگنان ها، پلی فنول های منحصر به فرد و مرتبط با فیبر هستند که به ما مزایای ...
بانک شعر / ویژه سالروز ازدواج امیرالمومنین (ع) و حضرت زهرا (س)
! همه جا ریسه بسته جبرائیل عجب شبی! همه ی کهکشان چراغانی ست ولیمه می دهد امشب پیمبر رحمت چقدر سفره ی این بزم پهن و طولانی ست! فرشته ها سرشان گرم کار و...؛ میکائیل به فکر پخت و پزِ سور و ساتِ مهمانی ست درون سفره مِی ناب و ساغر آوردند کلیم و خضر دلی از عزا در آوردند ستاره ها همه بی تاب دیدن داماد گرفته اند ...
ویتامین موجود در شیرمادر، نیاز نوزاد
نتیجه سنتز آن در پوست به دنبال تابش اشعه ماوراء بنفش تولید می شود. تنها قسمت کمی از نیاز روزانه این ویتامین از ریق غذایی است مانند روغن ماهی، جگر، تخم مرغ و قارچ. اسیدهای چرب اسیدهای چرب توسط غدد پستان ساخته می شوند اما میزان این اسیدها در شیر مادر به میزان بسیار زیادی به تغذیه مادر و ذخایر بدن وی بستگی دارد. برای جلوگیری از کمبود اسیدهای چرب ضروری در مادر و شیرخوار، وجود امگا 6 ...
با این خوراکی ها وزنتان را افزایش دهید
غذاهای سرد از روغن زیتون استفاده شود، و بجای آن از کانولا برای آشپزی و پخت و پز استفاده کنید. آووکادو آووکادو جزو اصلی غذاهای مکزیکی است، و در آشپزی آمریکایی نیز از آن استفاده می شود. آووکادو، طعم ملایم و مطلوب و بافت خامه ای اش را بهمراه مقدار زیادی چربی های سالم برای افزایش سلامت قلب و بهبود سطوح کلسترول به هر غذایی اضافه می کند.برای تهیه ی سس گواکامول همیشه محبوب، آن را با کمی ...
طرز تهیه پیتزا قیفی + ویدیو آموزش تهیه خمیر پیتزا قیفی
پیتزا قیفی یکی از انواع پیش غذاهای مدرن و زیباست که به دلیل ظاهر جذاب و تازه ای که دارد، در مهمانی ها مورد توجه کوچک و بزرگ قرار می گیرد. مواد داخل پیتزا قیفی همان موادی است که برای پیتزا معمولی استفاده می شود که بسته به سلیقه افراد متغیر می باشد. آنچه در تهیه پیتزا قیفی اهمیت دارد، طرز تهیه خمیر پیتزا و طرز پیچیدن آن به دور قیف است و بعد از آن، بقیه کار ساده است. از آنجا که خمیر پیتزا نیاز به ...
پنج دوست پوست
استفاده از ترکیبی از عصاره گوجه فرنگی و روغن زیتون به صورت روزانه و به مدت 10 هفته، یکی از درمان های طبیعی آفتاب سوختگی است. علاوه بر این می توان گوجه فرنگی را یکی از بزرگ ترین منابع آنتی اکسیدان به شمار آورد. ضمنا از منابع خوب کاروتنوئیدها این است که صدمه دیدن سلول های بدن در برابر رادیکال های آزاد را به تاخیر می اندازد. لازم به ذکر است که رادیکال های آزاد سبب پیری و چروکیدگی پوست می شوند. ...
توان شیردهی، ارثی است؟
نقش بیمارستانها در تغذیه با شیر مادر نیز گفت: با اجرای طرح بیمارستان های دوستدار مادر و کودک و حذف اتاق شیر، نوزاد از بدو تولد در کنار مادر قرار می گیرد تا بتواند از شیر مادر استفاده کند. تأکید کرد: اگر سر سینه مادر در دوران بارداری با روغن زیتون مدام چرب شود در روز اول پس از زایمان مادران کمتر با مشکلاتی مانند ترک خوردگی سر سینه مواجه می شود که مانعی برای شیردهی است. این ...
سوباتان، بهشت رویایی ایران
... سوجا دیلَه غذایی که با گوشت پر چرب گوسفند پخته می شود . گوشت گوسفند را ریز ریز و در مخلوطی از روغن و کره سرخ می کنند. بعد کمی ماست روی آن می ریزند و روی حرارت ملایم می گذارند تا جا بیفتد. سوجا دیلَه یکی از غذاهای محلی سوباتان است کباب بره مهم ترین غذای مردم سوباتان کباب بره است. روبه روی در ورودی همه رستوران ها یک گوسفند آویزان است. جلوی چشم مشتری از هر ...
مواد غذایی ارزان اما پرخاصیت و مقوی
جویی در کالری مصرفی خود هستید بهتر است یک عدد تخم مرغ کامل را با سفیده تخم مرغ ترکیب کنید. 7.سیب زمینی شیرین: سیب زمینی شیرین یک غذای کامل دیگر است که از مواد مغذی بسیاری پر شده است. این ماده سرشار از مواد مغذی همچون بتا کاروتن ، ویتامین C و فیبر است. یکی از روش های مورد علاقه من برای استفاده از سیب زمینی شیرین، سرخ کردن آن با روغن بسیار کم است. 8.جوی دوسر: ...
11 شهریور روش های مقابله با ریزش موی سر در آقایان
آسان و قابل اجرا که می توانند در کاهش ریزش مو و به تاخیر انداختن تاسی موثر باشند، ارائه شده است. تغذیه سالم با اینکه رژیم غذایی مناسب کاملا موی سر شما را نجات نمی دهد، اما می تواند روند ریزش و کاهش آن را کندتر کرده و سلامت آنها را تا حد زیادی تضمین کند. مصرف انواع شیرینی، شکر، چربی های اشباع شده و غذاهای سرخ کردنی، همگی می توانند سلامت عمومی بدن و البته موهای شما ...
دانستنی هایی پیرامون کره و روغن های گیاهی
است؟ دکتر یاسمن اقتداری، متخصص تغذیه برای رسیدن به پاسخی منطقی و انتخابی سالم، حرف های خواندنی داشتند. برای پخت و پز روغن جامد بهتر است یا مایع؟ طبیعتاً روغن مایع به دلیل چربی های غیراشباعی که دارد بهترین گزینه برای پخت و پز محسوب می شود و روغن نباتی جامد به دلیل داشتن چربی های اشباع شده در مقایسه با روغن خوراکی مایع سبب مسدود شدن عروق می شود و خطر حملات قلبی را بالاتر می برد ...
رژیم غذایی مناسب برای سنین 50 به بعد
یافت می شوند. در نتیجه، هنگام پخت و پز، سرخ کردن و یا حتی پوره کردن سیب زمینی، آن را پوست نگیرید. این امر در مورد انواع سیب زمینی ها صحت دارد. توت ها: خانواده توت یکی از تقویت کننده های مغز و حاوی مواد شیمیایی گیاهی یا فیتوکمیکال ها برای جلوگیری از کاهش التهاب در بدن است. انواع توت ها حاوی فیبر بالا و ویتامین های ضروری برای بدن افراد مسن است. ماست: مصرف پروتئین کافی در روز علاوه ...
توصیه های قبل ازبارداری، بایدها و نبایدها
اضافه کرد و به هیچ عنوان از روغن های گیاهی جامد استفاده نکرد. گیاهی با بیان اینکه مصرف مغزدانه ها نیز همچون مصرف حبوبات از مصرف گوشت های قرمز مفیدتر است، گفت: نکته مهم دیگر مصرف حداقلی قند و شکر است زیرا رژیم های غذایی با میزان بالای قند و شکر باعث نوسان بسیار زیاد قندخون می شود و برای باروری مضر است. وی با تاکید بر لزوم ارتقای آگاهی عمومی در مورد سلامت باروری و عوامل ...
