سایر منابع:
سایر خبرها
دور دنیا با 13 دسر خوشمزه
آن به ادیشا Odisha، ساحل شرقی خلیج بنگال بر می گردد. راسمالای که در زبان اردو به معنی شهد خامه ای است از گلوله های اسفنجی پنیر تشکیل شده که به خامه آغشته می شوند. این دسر خوشمزه معمولا سرد سرو شده و عطر و طعم آن با پاشیدن مقدار کمی هل و زعفران مضاعف می شود. بسته به دستور تهیه، این دسر با بادام، پسته و ترکیبی از میوه های خشک تزئین می شود. 2- بانوفی پای Banoffee Pie- کشور: انگلستان ...
کوکوی لوبیا سبز، یک کوکوی خوشمزه و اصیل
...، پیاز داغ، ادویه مورد نظر، شیر، مغز گردو و زعفران را اضافه کنید و مواد را کاملاً با هم مخلوط کنید. سبزیجات پخته را به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و با قاشق هم بزنید. توجه کنید هم زدن به اندازه و شدتی نباشد که مواد را له کند. در حدی که مواد کاملاً با هم مخلوط شوند کافی است. بعد از مخلوط شدن مواد اگر احساس کردید مایه کوکو غلظت لازم را ندارد یک عدد تخم مرغ باقیمانده را نیز به مواد اضافه کنید. بعد ...
طرز تهیه نان شیرمال خانگی
لازم برای تهیه نان شیرمال خانگی: آرد 500 گرم شیر 1 پیمانه تخم مرغ 1 عدد خمیر مایه فوری 1 ق سوپ خوری شکر نصف پیمانه کره 100 گرم نمک 1 پینچ آب گرم 2 ق سوپ خوری طرز تهیه نان شیرمال خانگی: برای تهیه نان شیرمال خانگی ابتدا خمیر مایه را با آب گرم و نصف ق شکر مخلوط کنید و اجازه دهید چند دقیقه ...
طرز تهیه لازانیای اسفناجی
...> 116 گرم اسفناج خشک و خرد شده 2 عدد تخم مرغ سس گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوری جعفری خرد شده 2 قاشق چای خوری ادویه ایتالیایی نمک 1/2 قاشق چای خوری 1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه اطلاعات تغذیه ای (مقدار در هر وعده): کالری: 429 سدیم: 876 میلی گرم چربی: 17 گرم کربوهیدرات ها: 45 گرم ...
رژیم غذایی قبل از بارداری، اطلاعات تازه!
، مطمئن شوید که مقدار زیادی پروتئین بدون چربی، از جمله منابع گیاهی مانند لوبیا و عدس در رژیم غذایی خود دارید.از سوی دیگر، توجه کنید که نتایج مطالعات محققان روی شرکت کنندگان در مطالعه سلامت پرستاران حاکی از آن بود که احتمال ناباروری تخمک در زنانی که روزانه حداقل یک وعده شیر کامل یا مواد غذایی لبنی، مانند ماست یا پنیر متشکل از شیر کامل مصرف می کردند، بسیار پایین است. لبنیات بدون چربی یا کم چرب تاثیر ...
کیک سیب با آیسینگ پنیر خامه ای
تحریریه پارسینه: الان که فصل، فصل سیب های دل انگیز با رنگ های سرخ و سبز و زرد است شمارو دعوت می کنیم به پخت یک کیک بی نهایت خوشمزه و سالم خانگی. با ما همراه باشید. مواد لازم: نصف یک قالب کره 3 عدد سیب پوست کنده و رنده شده نصف یک عدد لیموترش یک پیمانه آب سیب 1 3⁄4 پیمانه آرد کامل یک قاشق چایخوری پودر دارچین یک ...
طرز تهیه کیک اسپاگتی
در این مطلب آشپزی طرز تهیه کیک اسپاگتی را به شما آموزش داده ایم. آن را تهیه کنید و لذت ببرید. مواد لازم: 300 گرم اسپاگتی 50 گرم گوجه فرنگی گیلاسی 200 گرم اسفناج 4 عدد متوسط تخم مرغ 2 ق س پنیر موزارلای رنده شده 1 عدد پیاز خرد شده 1 ق س روغن زیتون آویشن، نمک و فلفل به میزان لازم روش تهیه ...
طرز تهیه کلم پلو شیرازی
کلم پلو به روشهای مختلفی در شهرهای مختلف تهیه میشود، بیشتر کلم پلو را با کلم پیچ یا کلم برگ درست میکنند، ولی کلم پلو در شیراز با کلم قمری (کلم سنگ یا کلم سر) و سبزیجات معطر تهیه میشود. مواد لازم: برنج 3 لیوان گوشت چرخ کرده 200 گرم پیاز 1 عدد آرد نخودچی 1 قاشق غذاخوری کلم قمری خلال شده حدود 400 گرم پیاز داغ 2 قاشق غذاخوری سبزیجات معطر خرد ...
آموزش تصویری گراتین کدو حلوایی
غذاخوری شیر 1 لیوان آب مرغ 1 لیوان یا 1 عدد قرص عصاره مرغ نمک و فلفل سیاه به میزان لازم (در صورتی که از قرص عصاره استفاده کردید احتیاجی به اضافه کردن نمک نیست). طرز تهیه: 1- ابتدا کدو و سیب زمینی را باریک برش می دهیم. 2- مرغ را به تکه های متوسط خرد می کنیم و با نمک، فلفل، ادویه و سیر و زنجبیل له شده مزه دار می کنیم و کنار می گذاریم. 3- آرد سوخاری رو هم ...
پای گوجه فرنگی ، غذایی خوشمزه، مخصوص گیاه خواران
تاباسکو :یک قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه :به مقدار لازم طرز تهیه: 1-فر را از قبل روی 175 درجه سانتیگراد گرم می کنیم. خمیر پای را در فر قرار داده و به مدت 8 تا 10 دقیقه یا بیشتر می پزیم تا کمی طلایی شود. (اگر خمیرتان فریز شده است، باید کمی بیشتر آن را بپزید. اگر از خمیر خانگی استفاده کنید، ابتدا آن را فریز کنید، سپس با فویل آلومینیومی باز کنید، آن را برای 20 دقیقه ...
طرز تهیه اسنک گوجه فرنگی
3 عدد برگ ریحان تازه به مقدار لازم نمک به مقدار لازم پنیر موزارلا نصف فنجان طرز تهیه اسنک گوجه فرنگی : سس مایونز بدون چربی را روی سطح نان کاملا پخش کنید. گوجه های ورقه شده را روی سس بچینید. برگ های ریحان را خرد و روی گوجه ها پخش کنید. نمک و فلفل را روی گوجه و ریحان های خرد شده بریزید. پنیر موزارلا رنده شده را روی گوجه ها پخش کنید. این نان ها را درون فر قرار دهید تا زمانی که پنیر کاملا آب شود. پیش غذای شما حاضر است. منبع : seemorgh.com ...
روایت تاریخ از بریان اصفهان...
...: برای تهیه بریان باید حدود 500 گرم گوشت سردست یا گردن گوسفند و حدود 100 گرم شُش یا همان جگر سفید داشته باشیم که به صورت چرخ شده باهم مخلوط و پخته شده باشند.وی ادامه می دهد: حدود چهار عدد پیاز، کمی نمک، فلفل و ادویه هایی از جمله، زردچوبه، دارچین و زعفران را هم هنگام پخت به گوشت ها اضافه می کنیم و سرخ کردن بریان در کفگیر مخصوص بریان اصفهان، اصلی ترین نکته تهیه این غذاست. ضمن این که افزودن ...
سالاد کاهو ، طرز تهیه سالاد کاهو آسیایی
در این مطلب از آشپزخانه نمناک طرز تهیه سالاد کاهو به یکی از سبک های آسیایی را آموزش خواهیم داد.همراه ما باشید. مواد لازم برای سالاد کاهو آسیایی 500 گرم کاهو خرد شده 450 گرم گوشت گاو بدون چربی یک قاشق غذا خوری روغن سرخ کردنی یک عدد پیاز بزرگ ، خرد شده یک چهارم فنجان سس دو حبه سیر تازه ، خرد شده یک قاشق غذا خوری ...
کوفته برنجی به شیوه ی همدانی
است اما از نظر نوع سبزیجات و شیوه پخت هر شهر مستقل عمل کرده و دستوری بکر برای خود دارد. در ادامه با دستور پخت زهرا یاوری یگانه همراه می شویم موادلازم برای پخت کوهته برنجی به روش همدانی: گوشت ران گوسفندی 500 گرم. برنج پخته شده 1پیمانه. آرد نخودچی 100گرم. تخم مرغ 3عدد. لپه پخته شده 1/2 پیمانه. نمک و فلفل و زردچوبه به میزان ...
طرز تهیه آش قلیه
...> پیاز متوسط رنده شده 2 عدد کشمش 250 گرم هویج و چغندر 500 گرم قیسی 300 گرم آرد برنج 1 لیوان آبغوره 1 و 1/2 لیوان شکر 2 قاشق نمک و فلفل طرز تهیه آش قلیه حبوبات را که از شب قبل خیس کرده اید همراه با تقریبا 1 لیتر آب بپزید. در حین پختن نخود و لوبیا، هویج و جغندر را تمیز شسته و پوست بگیرید. سپس آنها را ...
رژیم غذایی مناسب، آسان باردار شوید
خوراکی در فصل خود حاوی بیشترین مواد مغذیست. میوه ها و سبزی های رنگی مانند کدو، انار، کلم پیچ و فلفل آنتی اکسیدان دارند و مانند مولتی ویتامین های طبیعی عمل می کنند، که مواد مغذی ارزشمندی در خود دارند. گنجاندن این خوراکی ها به رژیم غذایی آسان است، به عنوان مثال افزودن سبزیجات بیشتر به تخم مرغ نیمرو یا سُس پاستا، یا کمی میوه به اسموتی خود اضافه نمائید و حموس سبزیجات را برای میان وعده میل کنید. ...
طرز تهیه سمبوسه جنوبی + آموزش پیچیدن نان سمبوسه
سوسیس و قارچ و پنیر و ... نیست. طرز تهیه سمبوسه جنوبی اصل بسیار ساده و مواد اولیه آن بسیار کم می باشد اما طعم این نوع سمبوسه بی نظیر و فراموش نشدنی است و بهتر است در سفر به جنوب کشورمان، حتما سمبوسه اصل جنوبی را امتحان کنید. مواد لازم برای تهیه سمبوسه جنوبی اصل: نان لواش 1 بسته سیب زمینی پخته 2 عدد جعفری به میزان لازم نمک و فلفل به میزان لازم طرز ...
تاثیر تغذیه در روابط زناشویی
، گردو، فلفل و نخود و... استفاده کرد. گرچه غذاها به طور موثری در افزایش و کاهش میل جنسی و یا توانایی جنسی نقش دارد ولی باید توجه کرد که گاهی مصرف طولانی مدت برخی از همین مواد خوراکی ساده بدون رعایت اصول علمی تاثیرات نامطلوبی بر فرد گذاشته و چه بسا باعث تشدید مشکل بیمار می شوند. در تحقیقی که در مورد اثر غذاها بر میل جنسی انجام شده است، 85 درصد اقلام مواد غذایی مورد استفاده در ایران اثر ...
طرز تهیه کیک مرغ مجلسی + تزیین کیک مرغ
کیک مرغ مجلسی را به همراه نمونه هایی از تزیین کیک مرغ مجلسی برای شما آماده کرده ایم که می توایند از آن ها ایده بگیرید. مواد لازم برای تهیه کیک مرغ مجلسی: نان تست 1 بسته سینه مرغ 2 عدد تخم مرغ پخته 2 عدد سس مایونز 1 لیوان ماست خامه ای 1/2 لیوان گردو خردشده 1 لیوان جعفری خردشده 1 لیوان پیازچه خردشده 1 ...
ته چین گوشت و بادمجان
میتونید یک ته چین خیلی خوب درست کنید. مواد لازم : برنج سه پیمانه ماست 1 لیوان زعفران دم کرده نصف فنجان گوشت جرخ کرده سیصد گرم بادمجان سه عدد متوسط گوشت چرخ کرده سیصد گرم رب گوجه دو قاشق غذاخوری پیاز یک عدد روغن نصف لیوان طرز تهیه: گام اول: برای تهیه ته چین بهتره قبل از هر ...
ماسک خانگی موثر برای پوست
مواد لازم: آب آناناس تازه: 2 قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ: 1 عدد سرکه سیبیک : دوم قاشق چایخوری طرز تهیه: زرده تخم مرغ را زده سپس آب آناناس و سرکه سیب را به آن اضافه نمائید و خوب مخلوط کنید. سپس ناخن ها را به مدت نیم ساعت در آن قرار دهید. این ترکیب موجب می شود تا شکنندگی ناخن ها برطرف شود. ماسک شیرین بیان ...
پان اسپانیا، یک دسر زیبا و باکلاس
آفتاب نیوز : دسر پان اسپنیش یا پان اسپانیا یکی از خوشمزه ترین دسرهای بین المللی هست که با کمترین هزینه تهیه می شود و بسیار لذیذ است، مطمئن باشید که اگر این دسر را درست کنید شما هم عاشقش خواهید شد. پان اسپانیش، زیبا و باکلاس مواد لازم : گردوی خرد شده : 1/2 پیمانه آرد : 1/2 پیمانه تخم مرغ : 2 عدد شکر : 1 لیوان شیر ...
مادران دیگر نگران تغذیه فرزندانشان نباشند/ ترفندهای جالب غلبه بر وسوسه تنقلات
توانند توجه کودکانشان را از دسرهای شکلاتی منحرف کنند و آنان را از خواص درمانی چنین معجونی بهره مند سازند. در ادامه به معرفی دستور تهیه یک بیسکوئیت خانگی خوشمزه می پردازیم. مواد مورد نیاز: کشمش: 100 گرم جوی دوسر: 200 گرم موز: یک عدد ماست: 50 میلی لیتر طرز تهیه بیسکوئیت ابتدا کشمش ها را شست وشو دهید و آنها را در همزن قرار دهید ...
طرز تهیه بادمجان کباب گیلانی (بادمجون شکم پر)
شمار می رود. مواد لازم برای تهیه بادمجان کباب: بادمجان قلمی 5 عدد گوجه فرنگی 3 عدد پیاز 3 عدد گردو 200 گرم سیر 3 حبه سبزی ساطوری ( چوچاق و اناریجه یا سبزی معطر ) 1 پیمانه رب انار 1/2 پیمانه روغن به میزان لازم نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه بادمجان کباب گیلانی: برای تهیه ...
خوراک قارچ و مرغ با سس سفید
از حالت صورتی رنگ دربیایند. قارچ ها را خرد کنید و درون تابه بریزید تا آب آن ها تبخیر شود و کمی سرخ شوند. در یک کاسه کوچک، خامه ترش را با آرد مخلوط کنید و به تابه اضافه کنید. آب، نمک و فلفل را اضافه کرده، شعله را کم کنید و اجازه دهید مواد با شعله کم تا 30 دقیقه آهسته بجوشد. پس از این زمان و وقتی خوراک به غلظت مناسب رسید، شوید تازه و خرد شده را اضافه کنید و غذا را گرم سرو کنید. منبع: پارس بانو خوراک مرغ سینه مرغ قارچ ...
طرز تهیه تاکو ماهی مکزیکی
اگر طرفدار غذاهای تند و آتشین هستید پس تاکو ماهی راانتخاب کنید. تبلیغات چطور در اینترنت برند سازی کنیم تاکو ماهی غذایی دلچسب و ساده است که حتما طعم آن به یادتان می ماند. مواد لازم: 2فنجان سالاد کلم 1/4 فنجان گشنیز تازه خرد شده 1/4 قطعه فنجان آرد ذرت 4 قاشق چای خوری فلفل قرمز پودر نمک 3/4 قاشق چای ...
طب + سالمندان
تازه و لزج و از مولدهای سودا مثل بادمجان، گوشت های خشک شده، مانده، گوشت های شکاری، عدس و... باید پرهیز شود. و از ادویه جات گرم مانند فلفل زیاد و زنجبیل زیاد که بدن را به سمت خشکی می برد، پرهیز شود. بهتر است از غذا هایی که خون خوب و لطیفی تولید می کند، استفاده شود مانند گوشت های سریع الهضم، گوشت گوسفند و... تاکید شده که در این سنین از چیزهایی که مضر خون و ضدخونسازی اند، مانند سرکه پرهیز شود ...
طرز تهیه خورشت کرفس مجلسی با گوشت
...> گوشت خورشتی 250 گرم پیاز 1 عدد نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم آبلیمو به میزان لازم زعفران (اختیاری) به میزان لازم طرز تهیه خورشت کرفس مجلسی : برای تهیه خورشت کرفس مجلسی ابتدا، پیاز را رنده درشت کرده و با مقداری روغن تفت دهید تا طلایی بشود. سپس گوشت را به شکل خورشتی و در قطعات درشت خرد کرده و به پیاز اضافه کنید و حسابی تفت دهید ...
تارت سیب با طرح گل رُز درست کنید
: دو عدد سیب سرخ درشت مواد لازم میانی: 4 عدد سیب 1 استکان شکر 1 قاشق مربا خوری دارچین نصف استکان گروی خرد شده طرز تهیه: 1. دو سیب سرخ را بوسیله چاقویی تیز باریک بریده در ظرفی حاوی آب و چند قطره آبلیمو ریخته روی حرارت قرار دهید. سه الی چهار دقیقه بجوشانید. سپس از روی حرارت بردارید. آبکش کرده بگذارید خنک شود. ...
طرز تهیه کیک مرغ و گردو خوشمزه
مایونز 1 شیشه کوچک ماست خامه ای 2 پیمانه خامه 1 پیمانه نمک و فلفل به میزان لازم نان تست به میزان لازم طرز تهیه کیک مرغ و گردو: برای تهیه کیک مرغ و گردو؛ ابتدا باید سینه مرغ را با 1 عدد پیاز و مقداری نمک و زردچوبه بپزید. وقتی مرغ پخته شد، آن را ریش ریش کنید. گردو را طوری که تکه های ریز گردو زیر دندان بیایند خرد کنید. (آسیاب نکنید.) پیازچه ...