سایر منابع:
سایر خبرها
برخورد گازانبری وزارت بهداشت با "پالم"
. البته میزان استفاده از آن در این فراورده ها هم بر اساس فرمولاسیون آنها مشخص است. بنابراین برخی روغن های سرخ کردنی پالم را دارند، اما در کل پالم سم نیست، بلکه روغنی ست مانند همه روغن ها، اما مصرف بی رویه آن برای قلب و عروق مناسب نیست و باید مصرفش منطقی باشد. مدیرکل آزمایشگاه مرجع وزارت بهداشت با بیان اینکه از طرفی وزارت بهداشت با این تلاشش در زمینه پالم، مصرفش را به سمت منطقی شدن پیش برد ...
آنتی اکسیدان ها را فراموش نکنید
...، تحت تاثیر رادیکال های آزاد قرار می گیرد، پس به منظور محافظت از آن و عملکرد بهتر این ارگان، در اولین گام می توانید از غذاهای سرشار از آنتی اکسیدان بهره بگیرید. از جمله: مصرف میوه های رنگی (مانند انواع توت و توت فرنگی، شلیل، سیب، گلابی، زغال اخته) انواع سبزیجات با رنگ سبز تیره (مانند کاهو، انواع کلم، گل کلم، بروکلی، فلفل دلمه، گوجه فرنگی، هویج) سیر و پیاز داروهای ...
کاسنی؛ یاری برای کبد
، رفع تپش قلب، خنک کننده پوست، پاک کننده مجاری ادراری، درمان کننده یبوست، رفع خستگی کبد و دفع سموم بدن، تجدید قوای بدن و کاهش فشارخون است، ضمنا مصرف کاسنی باعث زیبایی فرزندان می شود.شربت کاسنی تقویت کننده کودکان برای رشد و نمو است. همچنین این گیاه با عرق بید، تب کودکان را کنترل می کند و ریشه کاسنی ورم های التهابی لثه و دندان را از بین می برد. در هند هم کاسنی به عنوان آنتی بیوتیک مصرف می شود. ...
روغنی که دیگر روغن نیست!
در روغن دو اتفاق نامبارک می افتد، اول از همه ویتامین های روغن نابود می شود و روغن غیراشباع هم به روغن اشباع بدل می شود که به شدت برای قلب و عروق مضر می شود. بنابراین هر روغنی که روی شعله قرار گرفت و حرارت دید تا داغ داغ شد، دیگر روغن نیست و نمی توان به آن غذا و یا خوردنی گفت، بلکه ماده ای است که در رگ های بدن و رگ های قلبی رسوب ایجاد کرده و سکته قلبی ایجاد می کند.ضرر دوم اینکه هر غذایی درون روغن ...
6 پرسش و پاسخ اساسی درباره کلسترول بالا
لیتر کلسترول بالا با بدن چه می کند؟ داشتن کلسترول بالا می تواند منجر به سفت شدن و تنگی عروق شود ضمن این که جریان خون را از طریق ساخت پلاک در مغز و قلب کاهش می دهد. همین امر می تواند منجر به تجربه سکته مغزی یا حمله قلبی شود. ماده سخت و ضخیمی که همان پلاک کلسترول است، ترکیبی از چربی ها و مواد زائد محسوب می شود. با گذشت زمان پلاک کلسترول موجب ضخیم شدن دیواره رگ و نازک شدن مجرای ...
سوء فرهنگ تغذیه بلایی دشوارتر از سوء تغذیه
می دهد مشکل عمده در ایران نبود فرهنگ تغذیه سالم است که می تواند موجب سوء تغذیه شود. جمعیت ایران رو به سالخوردگی است و این امر باید مسئولان را هشیارتر سازد تا این روند با سوء تغذیه دشوارتر نشود زیرا هزینه های درمانی را در کشور افزایش خواهد داد. حسین چمنی نماینده انجمن صنفی لبنیات کشور پیشتر اعلام کرده بود: جمعیت سالمند ایران 20 سال زودتر از کشورهای توسعه یافته زمین گیر می شوند ...
چرا باید غذای مصنوعی بخوریم؟
بدن انسان ها نسبت به گذشته تغییر کرده است، چون انرژی که قبلا صرف هضم غذا می شد، اکنون به سمت مغز می رود و منجر به افزایش اندازه آن شده. جوامع هم در واکنش به غذاهای پخته تکامل یافتند. طی هزاران سال، انسان ها به طور پیوسته مواد خام بی فایده و بدهضم را بهسازی کردند. به عنوان مثال، لوبیاهای بی مزه و نفاخ پس از خیس خوردن، کوبیده شدن، مخمر شدن و تحت فشار قرار گرفتن در شرایط کنترل شده به یک ...
مشکل آب آشامیدنی سیرجان حل شدنی است
مواد آلوده آب را با تبدیل آن به آب باران جدا نمود؛ چرا که آب باران سالم ترین آب برای آشامیدن است و آبی است که براحتی آلوده نمی شود و این آب درختان را خراب نمی کند. روازاده با اشاره به اینکه وقتی فصل پاییز می شود و برگ های درختان می ریزد آب به درخت داده نمی شود؛ چرا که اگر درختان در این شرایط آبیاری شوند موجب گندیدن و از بین رفتن رفتن درخت شده، ولی اگر در فصل پاییز بارندگی وجود داشته ...
چربی ؛ خوب، بد، متوسط!
تولیدکنندگان مواد غذایی روش های جدیدی را برای استفاده از روغن های نباتی نیمه هیدروژنه فرا گرفتند، این روغن ها در هر چیزی از کلوچه ها و شیرینی های تجاری تا سیب زمینی سرخ کرده ظاهر شدند. مصرف مواد غذایی سرشار از چربی های ترانس میزان کلسترول بد ( LDL ) در جریان خون را افزایش می دهند و کاهش میزان کلسترول خوب ( HDL ) را به همراه دارند. چربی های ترانس التهاب ایجاد می کنند که با بیماری قلبی ...
مضرات ورود هلیکوباکترپیلوری به معده
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: اگر از ما بپرسند علت زخم معده و اثنی عشر چیست، ممکن است به عادت های بد غذایی مانند مصرف غذاهای ادویه دار، قهوه یا الکل اشاره کنیم. اما با وجود تعجب بسیار، باید گفت آنچه می خوریم و می نوشیم نقش اصلی را در ایجاد زخم ندارد. به عبارت دیگر باید نگرش جدیدی نسبت به زخم های گوارشی پیدا کنید. زخم گوارشی یا به زبان علمی اولسرپپتیک قرن هاست که انسان را ...
فواید و خطرات استفاده از سونا
.... در صورت بیماری از سونا استفاده نکنید: بهتر است صبر کنید تا بیماری شما بر طرف شود. زنان باردار نیز بهتر است با پزشک مشورت کنند.تصورات اشتباهی نیز درباره سونا وجود دارد: بعضی افراد فکر می کنند که استفاده از سونا سموم را از بدن خارج می کند. هیچ شواهد علمی برای این مساله وجود ندارد. عرق لزوما از سم تشکیل نشده است. بسیاری از سموم به روش های دیگری باید از بدن خارج شوند.تصور غلط دیگر درباره سونا این ...
بعد از ورزش چه چیزهایی باید بخوریم
.... این برخلاف چیزی است که اغلب به آن علاقه دارید، چون مواد غذایی که مانند کربوهیدارت ها سریع جذب می شوند قند خون شما را به سرعت بالا برده و به شکل چربی در بدن ذخیره می شوند. پس بهتر است تا یکساعت بعد از ورزش های قدرتی شدید از مواد مغذی که دارای آمینو اسید، گلیکوژن و سایر مواد نیرو بخش هستند استفاده کنید تا به ترمیم بافت های عضلانی تخریب شده کمک کنند. بعد از ورزش چه چیزهایی باید بخوریم ...
خواص شیرین بیان برای درمان مشکلات گوارشی
رسد در پیشگیری از ابتلا به سرطان سینه نقش دارد. خواص شیرین بیان و تأثیر آن در کاهش کلسترول بد خون بررسی های متعددی در این خصوص انجام شده است و متخصصان به این نتیجه رسیده اند که مصرف صرفاً 100 میلی گرم شیرین بیان در روز می تواند باعث کاهش کلسترول بد خون LDL شود. عوارض جانبی احتمالی مصرف شیرین بیان توصیه می کنیم قبل از مصرف شیرین بیان و هر نوع مکمل دارویی ...
طرز تهیه شربت سکنجبین با خیار
، بریدن تب، بازکردن انسداد عروق، رفع تشنگی، ناراحتی های طحال، کبد و معده مفید واقع خواهد شد. خوردن کاهو با سکنجبین یا سرکه، اشتها آور است. همچنین مصرف شیرین بیان با سکنجبین برای قولنج که در اثر غلبه سردی است، مفید خواهد بود. اگر آب کاسنی پخته شده را با سکنجبین میل کنید بهترین دارو برای تب های طولانی و مداوم است. گردآوری: گروه آشپزی ستاره ...
فواید مصرف شکلات
بدن نیز نقش دارند. آنتی اکسیدان ها در مواد غذایی یافت می شوند که البته برخی از مواد غذایی از ظرفیت بالاتری نسبت به دیگران برخوردار هستند و شکلات تلخ یکی از این منابع خوب برای آنتی اکسیدان ها محسوب می شود.ظرفیت آنتی اکسیدانی مواد غذایی با استفاده از ابزارهایی مانند ظرفیت جذب رادیکال اکسیژن قابل اندازه گیری هستند. کاکائو خام فرآوری نشده یکی از مواد غذایی با محتوای آنتی اکسیدانی بالاست و از ...
عوامل مهم برای جذب کلسیم در بدن
زیادی نمک میل می کنید. تصور نکنید سلامت استخوان هایتان را تضمین کرده اید زیرا پخت غذا با حرارت بالا و در با حجم زیاد آب باعث از این رفتن این ماده معدنی می شود. بهترین راه حل مصرف سبزیجات به شکل خام است. خوراکی ها و مواد غذایی اسیدی قهوه، شکر، نوشابه های گازدار، غذاهای آماده، کیک و... باعث اسیدی شدن بدن می شود و مانع از جذب کلسیم می گردد. بهتر است از مواد غذایی قلیایی بیشتر ...
10 مشکل رایج مری را بشناسید
...: چاقی، افزایش وزن، بارداری، پرخوری، پوشیدن لباس های تنگ، درازکشیدن بلافاصله بعد از خوردن غذا و مصرف بعضی از داروها هم از عوامل شلی دریچه مری هستند. بیماری زایی: دریچه مری بعد از ورود غذا به معده چندثانیه باز و مجددا بسته می شود. اسید معده نیز که بالا آمده یا بزاقی که از دهان وارد مری شده مخلوط و خنثی می شود. البته نیروی جاذبه در حالت نشسته فرد هم باعث خنثی شدن اسید می شود. در بیماران ...
از گلودرد چرکی تا روماتیسم قلبی
زیست بوم: اگر از خیلی ها درباره فصل مورد علاقه شان سوال کنید، پاییز را انتخاب می کنند، اما این فصل دوست داشتنی می تواند زمینه بسیاری از بیماری ها را به ویژه در بچه ها فراهم کند. بد نیست بدانید گلودرد و آنژین گلو از جمله مهم ترین این بیماری ها در فصل مدرسه محسوب می شود. نکته مهم اینکه این گلودردهای به ظاهر ساده در صورت عدم درمان آنتی بیوتیکی مناسب می تواند به روماتسیم قلبی منجر شود و ...
نشانه هایی که شما آب کافی نمی نوشید
به گزارش افکارنیوز ، در صورت مواجه شدن با هر کدام از موارد زیر، می توانید با یک لیوان H2O وضعیت خود را بهتر کنید. در اینجا به 14 نشانه که شما آب کافی نمی نوشید، اشاره شده است. 1. دهان تان خشک است این مورد خیلی واضح به نظر می آید، اما طبعات آن شاید آن قدرها واضح نباشد. صدالبته هر بار آن حس نامطبوع و بغرنج در دهان به شما دست می دهد باید کمی مایعات مصرف کنید، اما نوشیدنی های حاوی قند تنها راه حلی ک ...
چطور آلزایمر نگیریم؟
... ضعف و سوء تغذیه نیز برای حافظه خوب نیست، هر چند که محققان کاملا نمی دانند چرا؟ ممکن است که آلزایمر و سستی ناشی از یک علت باشند. از طرفی ممکن است سستی یکی از نشانه های فیزیکی آلزایمر به حساب بیاید که قبل از زوال حافظه ظاهر می شود و قابل توجه است. در این صورت اجتناب از سستی، به راحتی مصرف رژیم غذایی سالم و ورزش نیست. مغز مانند ماهیچه است. اگر از آن استفاده نکنید، آن را ...
خواص پیه انار
به گزارش شفا آنلاین ،پیه انار، همان قسمت های سفید لابلای دانه های انار است که چون قابض و گس است مصرف آن به همراه آب یا دانه های انار برای بدن مفید است: - باعث جمع و محکم شدن پرزها و چین معده و روده شده و با تقویت عضلات مخاطی، به فرآیند هضم غذای خورده شده کمک می کند. - برای مبتلایان به التهابات معده (گاستریت) یا روده(کولیت) که ممکن است با زخم و خونریزی همراه باشد مفید است ...
تیروئید سالم تر با این توصیه ها...
و بهبود عملکرد تیروئید می توانید مصرف یک رژیم غذایی کم کربوهیدارت را مد نظر قرار دهید. به جای استفاده از مواد غذایی مانند نان سفید، پاستای سفید، برنج سفید، و شیرینی های تهیه شده با آرد فرآوری شده می توانید مصرف مواد غذایی سبوس دار را در برنامه خود جای دهید. همچنین، مصرف میوه ها و سبزیجات تازه، غلات فرآوری نشده و آجیل را فراموش نکنید. مصرف چربی های سالم یکی از شایع ترین دلایل ...
راهنمای خرید و تهیه انواع نوشیدنی های گیاهی
کاهش درد چشم کمک می کند. ضمن اینکه برای تمیز کردن پوست تان هم می توانید از آن استفاده کنید. گلاب از گل محمدی به دست می آید و برخی از افراد به عنوان خوشبو کننده هم از آن استفاده می کنند. خارشتر شاید در نگاه اول این اسم به نظرتان خنده دار باشد؛ اما خارشتر هم بین عرقیات گیاهی دیده می شود. واقعیت این است که اصلا مزه خوبی ندارد و به شدت بد بو است. افرادی که می خواهند با کمک عرق ...
بوی عرق تان را با این گیاهان دارویی از بین ببرید
در رفع بدبویی دهان بسیار موثر است. همچنین استفاده از دم کرده نعناع جهت شستشوی پوست بدن علاوه بر رفع بدبویی و کم کردن ترشح غدد عرق باعث خوشبو شدن بدن نیز می شود. از بین بردن بوی عرق با برگ سیب شستشوی بدن با دم کرده برگ تازه درخت سیب، در کاهش بوی بد عرق نقش موثری دارد. خصوصا اگر این دم کرده همراه با کمی سرکه استفاده شود. از بین بردن بوی عرق با گل سرخ گذاشتن ...
درمان ریزش مو با طب سنتی چینی
پوست سر بسیار مفید است. اگر به صورت مکرر مورد استفاده قرار گیرد می تواند رشد موها را تحریک کند. رژیم غذایی سالم نیز یکی از مکمل های مهم برای گیاهان چینی محسوب می شود. غذاهایی که بتواند به سم زدایی از بدن کمک کند معمولا به همراه این گیاهان مصرف می شود.
از نگاه کردن به دستها به سلامت بدنتان پی ببرید
نشانه های مهم کمبود کلسیم بدن هستند. هر چند که کمبود پروتئین هم می تواند این علامت را در بدن ایجاد کند. در شرایطی که کمبود کلسیم وجود داشته باشد، پوست و مو نیز خشک و شکننده می شوند و کمبود پروتئین نیز می تواند شیارهای عمودی را روی ناخن شما ایجاد کند. رعایت رژیم غذایی غنی از لبنیات به ویژه نوع کم چرب آن، گنجاندن ساردین و اسفناج در برنامه غذایی روزانه و... می تواند نیاز شما را به این دو ماده مغذی ...
شهر را از زیر پای مردم کشیده اند
، نرخ مهاجرت (درون و برون کوچی) و حتی در برخی از شاخص های خشونت بار مانند میزان جرایم و کنش هایی همچون خودکشی و پرخاشگری های فیزیکی یا روانی نشان می دهند. مصرف مواد مخدر، الکل، روانگردان ها و داروهای آرام بخش و وضعیت بهداشت و بیماری ها گویای شاخص دیگری برای اندازه گیری و درک وضعیت یک جامعه از این نظر هستند. باید توجه کرد که فضا از بدن شروع می شود و در قالب یک پهنه بزرگ سرزمینی تداوم می یابد. حال ...
غذاهایی با مزاج سرد و تر، باعث چاقی می شوند
و تر باشد، مصرف آنها باعث چاقی خواهد شد. برنج جزو موادغذایی است که مزاج سرد و تر دارد و این ماده غذایی انباشتی از نشاسته است که با مصرف آن، زمانی که بدن با کالری زیاد روبرو می شود، به دلیل اینکه نمی تواند همه آن را هضم کند مقداری از نشاسته به صورت چربی، ذخیره می شود و در نهایت با چاقی همراه است. این محقق طب سنتی در ادامه افزود: درواقع برنج یکی از عوامل اصلی چاق شدن و ابتلا به کبدچرب به ...
10 واقعیت جالب درباره خوردن موز که تا به حال نشنیده اید
را تقویت می کند و به دلیل دارا بودن فیبر فراوان در ترکیب خود به هضم غذا و حرکت سریع روده کمک می کند و مواد سمی به این شکل سریعتر از بدن خارج می شوند. بر خلاف یک باور قدیمی میوه موز خاصیت روان سازی و ملینی دارد و یبوست را از بین می برد. برای رفع احساس افسردگی و ناراحتی به جای استفاده از انواع داروهای شیمیایی که عوارض جانبی خطرناکی دارند، موز مصرف کنید چرا که در این میوه ماده شیمیایی ...
بدن خوشبوی نوزاد،چرا؟
که مادر نوزاد خود را بو می کند، مرکز حواس وی تحریک می شود. چرا بویی که از بدن نوزاد استشمام می شود بویی خوشایند و دلپذیر است؟ بوی نوزادان، یکی از بهترین بوها در دنیاست. این بو به قدری مطبوع است که برخی شرکت ها عطری با رایحه نوزاد به بازار عرضه کرده اند. علت خوشبو بودن بدن نوزادان چیست؟ یک دلیل این است که ماده شیمیایی ترشح شده از غدد عرق نوزاد باعث خوشبویی او می شود ...