خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
نمک و شکر غذاهای ایرانی بیش از استاندارد
پالم در صنایعی چون روغن، شکلات، کیک و کلوچه بیشترین مصرف را داشت و در صنایع لبنیات نیز مورد استفاده قرار می گرفت که کنترل شدیدی روی آن صورت گرفت و محدودیت ها و سقف هایی تعیین شد. ** واردات محصولات تراریخته منوط به تشخیص سازمان غذا و دارو معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی تهران در خصوص سلامت محصولات تراریخته گفت: محصول تراریخته کاربردهای زیادی دارد و استفاده از این محصولات در جهان ...
در جلسه کارگروه سلامت و امنیت غذایی استان تهران چه گذشت؟
نیترات کمتری دارند. البته استفاده از آب چاه ها با آب سدها مخلوط می شود تا نیترات آنها به حد مجاز برسد. معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی تهران درخصوص سلامت میوه و سبزی در شهر تهران توضیح داد: اگر زمینی با فاضلاب آبیاری شود، شناسایی و پس از اخذ دستور قضایی، این زمین امحا خواهد شد. در حال حاضر با توجه به نظارت موجود، سبزی که کشت می شود سالم است، اما بهتر است شهروندان مراحل چهارگانه شست وشوی سبزیجات ...
تاثیر روغن پالم بر سلامت مردم
جواد حاج اسماعیل ریس دانشگاه علوم پزشکی خدمات بهداشتی و درمانی ایران در نشست خبری سلامت و امنیت غذای استان که صبح امروز در ستاد مرکزی دانشگاه علوم پزشکی تهران برگزار شد، با اشاره رژیم های غذایی افراد گفت: رعایت رژیم های غذایی از اهمیت بالایی برخوردار است و ما در انجام آن اصول را رعایت نکرده ایم. وی درباره روغن پالم اظهار کرد: به دلیل مصرف زیاد روغن پالم در کشور چندین سال است که در پی ...
معاون غذا و داروی علوم پزشکی تهران:استفاده از محصولات تراریخته اجتناب ناپذیر است/ افزایش واردات پالم طی ...
معاون غذا و داروی علوم پزشکی تهران با اشاره به اینکه اسم محصولات تراریخته امروزه ترس برانگیز شده است، گفت: این در حالی بوده که استفاده از این محصولات اجتناب ناپذیر است و اکثر این کشورها نیز به این مسئله توجه دارند. به گزارش خبرنگار بهداشت و درمان خبرگزاری فارس، منان حاجی محمودی در کارگروه سلامت و امنیت غذای استان تهران در ارتباط با موضوع روغن پالم اظهار داشت: پالم یک نوع نیست و انواع ...
تأمین دارو به ارزش 707 میلیون تومان برای بیماران صعب العلاج/ شورای سلامت در اتلاف سگ های ولگرد عاجز ...
برخی از اقدامات و فعالیت های مثبت را نیز به انجام رساند. * روغن پالم به مقدار مناسب مشکل ایجاد نمی کند وی با رد شایعه فاسد شدن سیب زمینی ها به دلیل ورود آب های ناسالم به مزارع سیب زمینی در اردبیل گفت: چنین چیزی شایعه است و تاکنون به اثبات نرسیده است. معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی استان اردبیل در مورد مصرف روغن پالم در تولید برخی از محصولات لبنی تصریح کرد ...
تشدید مقابله با ورود مواد غذایی قاچاق/ فرهنگ غذایی نیازمند اصلاح
معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی کردستان گفت: با توجه به مرزی بودن کردستان تشدید مقابله با ورود مواد غذایی قاچاق صورت می گیرد و در مبادی ورودی سلامت کالاها ارزیابی می شود. به گزارش صباایران به نقل از مهر، کامبیز حسن زاده اظهار داشت: کردستان یکی از استانهای مرزی در کشور است و موضوع واردات و صادرات در مرزهای این استان انجام می شود که در راستای برخورد با ورود کالای فاسد شده و یا تاریخ ...
روغن ریخته نذر سیاست می شود؟
. وی با تاکید بر اینکه وظیفه وزارت بهداشت مراقبت از سلامت مردم است، تصریح کرده بود: در این مورد با کسی شوخی نداریم و از اینکه به مردم راست بگوییم نباید پشیمان باشیم. سختگیری ها در مورد منع مصرف پالم تا جایی پیش رفت که کارخانجات و شرکت های لبنی که از روغن پالم در محصولات خود استفاده کرده بودند، شناسایی و معرفی شدند. اگرچه واردات پالم همچنان ادامه دارد و این روغن همچنان در برخی خوراکی های ...
هیچ گاه روغن پالم را ممنوع المصرف نخواندیم
ارتباطی به تغییر سیاست نداشت. چرا که سیاست وزارت بهداشت در مورد روغن پالم همان سیاست قبلی است. رییس سازمان غذا و دارو ادامه داد: هیچ گاه روغن پالم را ممنوع المصرف نخواندیم فقط معتقدیم که مصرف آن باید کاهش یابد و به هیچ عنوان در لبنیات به کار برده نشود در غیر اینصورت از سوی شرکت تولید کننده تخلف صورت گرفته و باید پیگیری شود. همچنین افراد نباید انتظار ممنوع المصرف اعلام کردن این روغن را ...
80 درصد از واحدهای تولیدی مواد غذایی استان زنجان از نشانگرهای رنگی استفاده می کنند
گیرند. رئیس اداره نظارت بر مواد غذایی و آرایشی دانشگاه علوم پزشکی استان زنجان با بیان اینکه در مورد روغن های پالم به هیچ وجه هدف قدغن کردن استفاده از آن نیست، اضافه کرد: مصارف روغن پالم باید کنترل شده باشد. انتهای پیام/73004/ر40/
ماجرای روغن پالم انتخاب بین بد و بدتر است
... وزارت بهداشت دراین خصوص چه نظری دارد؟ دغدغه وزارت بهداشت سلامت مردم است. لذا روی واردات روغن پالم حساس است. در مصارفی مانند لبنیات نباید از روغن پالم استفاده شود. ما متولی سلامت مردم هستیم. از موضع خود کوتاه نمی آییم. اگر بازهم تخلفاتی روی دهد یا از پالم در لبنیات استفاده شود، وزارت بهداشت برخورد می کند. از طرف دیگر هم سازمان غذا و دارو استفاده از پالم را در محصولات لبنی ممنوع کرده است ...
روغن پالم از خیلی از موادی که مصرف می کنیم سالم تر است
هستند که هیچ وقت روغن پالم مصرف نکردند. نجف پور با بیان اینکه این نظریه جنبه سیاسی دارد، تصریح کرد: بر اساس آنالیزی که در پلاکت های قلب صورت گرفته مقداری اسید پالمیتیک وجود دارد و در مقابل نیز چون روغن پالم هم مقداری اسید پالمیتیک دارد، عده ای علت بیماری قلبی را روغن پالم می دانند. وی اذعان داشت: روغن پالم از خیلی از موادی که مصرف می کنیم سالم تر است زیرا این روغن دارای یک ...
روحانی: روغن پالم سالم است وزیر بهداشت: پالم بدترین نوع چربی است
دهیم همچنین در ادامه واکنش های مسئولان نظام سلامت به استفاده تولید کنندگان محصولات غذایی از روغن پالم، مرداد ماه 94 بود که رئیس سازمان غذا و دارو بیان کرد: به هیچ عنوان اجازه افزایش واردات روغن پالم را نمی دهیم و با متخلفان به شدت برخورد می کنیم. دیناروند در توضیح مضرات روغن پالم گفت: این روغن دارای اسید چرب اشباع زنجیره بلند است و یافته های علمی ثابت کرده که مصرف زیاد آن در انسداد عروق ...
پالم اسید چرب ترانس ندارد
این افراد در مصرف این نوع روغن باید محتاط باشند. در حدود 3سال پیش واردات روغن پالم زیاد بود و به وفور در صنعت تهیه روغن ، محصولات غذایی (قنادی ، شکلات سازی و بستنی سازی ) و محصولات که دارای چربی هستند استفاده می شد این مصرف بی رویه از پالم باعث شد سازمان غذا و دارو تصمیم بگیرد محصولاتی که مجوز گرفته بودند از روغن پالم استفاده کنند ، محدود شوند و از نوع روغن های پالم مناسب در خصوص محصولاتی که می ...
استفاده از پالم فقط در لبنیات ممنوع است
مدیرکل آزمایشگاه مرجع سازمان غذا و دارو ضمن تشریح سخت گیری های وزارت بهداشت درباره روغن پالم، گفت: در عین حال باید توجه کرد که برخی محصولات به مقداری پالم نیاز دارند، این درحالیست که در سایر فرآورده های لبنی مانند ماست، شیر، پنیر و... استفاده از پالم ممنوع است. به گزارش سلامت، دکتر حسین رستگار درباره اقداماتی که از سوی سازمان غذا و دارو جهت بهبود تغذیه مردم و حذف روغن پالم انجام شد ...
"پالم" پشت پرده سیاسی مالی دارد/سلامت مردم خرج تأمین رضایت خواص می شود!
سال 92 مصرف این روغن در کشور حدود 750 هزار تن بود که این رقم در سال 93 با تعیین سقف واردات، به 420 هزار تن به صورت رسمی رسید و در نهایت 486 هزار تن از این روغن وارد شد. اما شهریور ماه سال گذشتهرسول دیناروند معاون وزیر بهداشت و رئیس سازمان غذا و دارو به دلیل برخی اعتراضات وارده به این روغن، گفت: اجازه نمی دهیم بیش از سقف تعیین شده روغن پالم وارد شود. وی ادامه داد: با توجه به ...
وزیر بهداشت:با سلامت مردم برخورد سیاسی نکنید/اشاعه فرهنگ تولید غذای سالم و امنیت غذایی سرلوحه کار دولت ...
وزیر بهداشت با اشاره به اینکه درست نیست با سلامت مردم سیاسی برخورد شود، گفت: واردات پالم نسبت به سال 91 و 92 حدود 40 درصد کاهش پیدا کرده است. به گزارش اگروفودنیوز به نقل از پایگاه خبری سازمان غذا و دارو ” ایفدونا “، دکتر حسن قاضی زاده هاشمی وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی در دهمین سالگرد اعطای نشان ایمنی و سلامت که در تالار وحدت برگزار شد، گفت: سیاسیون و کسانی که قدرت برای آنها مهمتر ...
روغن گیاهی نباید در لبنیات استفاده شود
از کلسترول است. در اکثر نقاط جهان از روغن پالم در صنایع غذایی استفاده می شود ولیکن نه در تمام محصولات، استفاده از پالم در لبنیات توصیه نمی شود. مثلا در ماست های پرچرب که باید حالت سفت بودن داشته باشد، استفاده می شود. روغن پالم به علت اینکه میزان اسیدهای چرب اشباع آن بالا است، در درجه حرارت محیط به صورت نیمه جامد بوده و درواقع برای قوام دادن به محصولات غذایی مورد استفاده قرار می گیرد. به همین دلیل ...
قدرت طلبان پایشان را از حوزه سلامت بیرون بکشند/ قوه قضاییه برخورد کند
زندگی شاهد کاهش 15 درصدی مرگ های زودرس باشیم. وی ادامه داد: باید تا سال 99 به کشوری الگو در مدیترانه شرقی تبدیل شویم تبلیغ استفاده از شیر مادر ، استفاده از شیر، افزایش مصرف میوه و سبزیجات و سیاستگذاری در مواد شیرین و شور، کاهش دریافت نمک و مصرف چربی های غیر اشباع از اقداماتی است که باید در دست کار قرار گیرد. وزیر بهداشت اظهار کرد: با تشویق شرکت هایی که اقدامات موثری در سلامت غذا دارند باید ...
سلامت مردم در گیرودار تناقض گفتار
پشیمان باشیم. حالا اما انگار آقای وزیر از راست گفتن های خود در یکی دو سال اخیر پشیمان است. برای اثبات این ادعا کافی است فیلم ها و فایل های صوتی سخنان وزیر را در موضوعات مختلف از جمله مضر یا مفید بودن روغن پالم یا ضرورت تزریق و تبلیغ واکسن آنفلوآنزا مورد بازبینی قرار داد تا متوجه شد که هاشمی 95 با هاشمی 93 و 94 تفاوت زیادی دارد. هاشمی 93 و 94 وزیر بهداشت و متولی سلامت 80 میلیون ایرانی بود اما هاشمی ...
چرخش دولت در موضوع روغن پالم
اما اظهارات اخیر رئیس جمهوردرباره بی ضرر بودن پالم در حالی صورت گرفته است که وی خود در گذشته روغن پالم را عامل سرطان و ممنوع اعلام کرده بود و حتی رسول دیناروند رئیس سازمان غذا و دارو گفته بود که گزارش خطر افزایش واردات روغن پالم به رئیس جمهور داده شده و مردم نگران نباشند. به گزارش همشهری، در جریان سفر دکتر روحانی به جنوب شرق آسیا، مذاکراتی درباره تاسیس دفت ...
مصرف روغن جامد باید به صفر برسد
... معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی استان زنجان تاکید کرد: سیاست های سازمان غذا برای رسیدن به اهداف خود در روز جهانی غذا، اعطای نشان ایمنی برای محصولات،کاهش نمک، شکر و روغن های جامد، کاهش اسید های چرب ترانس و ساماندهی غذا های سنتی است. تاج کی با بیان اینکه باید استفاده کم از نمک به فرزندان را در جامعه فرهنگ سازی کنیم، افزود:هدف سازمان غذا دستیابی عادلانه مردم به سبد غذایی ...
لزوم استقرار نظام مدیریت ایمنی در صنایع غذایی
غذایی عنوان کرد. معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی استان زنجان با تاکید بر عادت ذائقه مردم استان به نمک افزود: این عادت غذایی باید تغییر کند تا در آینده بیماری های زمینه ای از جمله فشار خون و عوارض بعدی هم از بین برود. تاج کی با تاکید بر برنامه ریزی انجام شده برای صفر کردن مصرف روغن جامد ابراز کرد: بر اساس برنامه ریزی انجام شده، توسط سازمان جهانی تا سال 99 مصرف روغن جامد ...
واردات 179 هزار تن روغن پالم در نیمه نخست سال
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما ؛ ابوالحسن خلیلی در مصاحبه با رادیو اقتصاد افزود: با توجه به فرمولاسیونی که وزارت بهداشت برای فرآورده های غذایی مختلف مشخص کرده است روغن پالم در فرمول روغن های تولیدی در کشور به کار می رود و سقف مجاز روغن پالم برای مصارف خانگی که بصورت روغن های سرخ کردنی عرضه می شود و به صورت روغن های چربی شیرینی آردی استفاده می شود در وزارت بهداشت تعیین شده است. وی همچنین ...
همه مردم باید سبد غذایی سالمی داشته باشند
های جامد، اسیدهای چرب ترانس و روغن و ساماندهی پنیرهای سنتی در استان زنجان است. معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی استان زنجان گفت: فرآورده هایی سالم هستند که از مواد سالم و در شرایط مطلوب بهداشتی تولید و به متقاضیان عرضه شود و علاوه بر حداقل ویژگی های مورد انتظار و خواص ذاتی خود باید، در ارتقای ایمنی و سلامت مصرف کننده نیز موثر باشد. تاج کی اظهارکرد: برای فرآورده ...
فاصله زیاد متن سخنرانی رییس جمهوری با سالم خواندن پالم از سوی رسانه ها/ 33 درصد کشورهای جهان مشتری روغن ...
علاقه دارد و وجود اسیدهای چرب اشباع شده که در رگ ها رسوب می کند و از لحاظ تغذیه ای مشکل دارد، از خطرات مصرف زیاد یا غیر اصولی آن محسوب می شود . وی با بیان این که از مخلوط کردن سلامت مردم با سیاست گله مند است، در مورد دلیل این گلایه اش گفت: متن سخنرانی ریاست جمهوری با سالم خواندن روغن پالم که رسانه های کشور به آن پرداختند، فاصله زیادی دارد . وی گفت: رییس جمهوری صرفا با اشاره ...
نقدی بر اظهارات امروز قاضی زاده هاشمی/ آقای وزیر واردات روغن پالم برخورد سیاسی با سلامت مردم است نه ...
روغن پالم در شیر،استفاده از روغن پالم را به مراتب بدتر از شیر خشک دانست. وزیر بهداشت طی مصاحبه ای اعلام کرده بود برخی تولیدکنندگان محصولات لبنی در برخی تولیدات خود به جای چربی شیر از روغن پالم استفاده کرده اند که تخلف و تقلب است و مصرف کنندگان روغن پالم در شیر و ماست از بدترین نوع چربی صنعتی استفاده کرده اند. در پایان باید به آقای وزیر خاطر نشان کرد به جای این قبیل اظهارات و رویکردهای نخ نما شده و عوض کردن جایگاه متهم و شاکی از مردم عذرخواهی کنید.آقای قاضی زاده فقط چند ماه به پایان کار دولت یازدهم باقی مانده است.برای حاشیه سازی و فرار رو به جلو دیر شده است و موعد پاسخگویی فرا رسیده است. ...
فراز و فرود پالم
سخنگوی وزارت بهداشت در حالی آمارهایی مبنی بر کاهش می زن واردات پالم به کشور را مطرح می کند که آمارهای رسمی گمرک جمهوری اسلامی ایران حکایت از این دارد که در نیمه اول امسال، حدود 179 هزار تن معادل 179 میلیون و 904 هزار و 108 کیلوگرم روغن پالم به ارزش دلاری125 میلیون و 419 هزار و 639 دلار وارد کشور شده است. بر این اساس واردات در این مدت به لحاظ وزنی110. 72 درصد و به لحاظ ارزشی91. 6 درصد رشد داشته است. ...
اصلاح الگوی تغذیه برای حفظ و ارتقای سلامت شعار هفته جهانی غذا
تولید و عرضه فراورده های سالم در دستور کار قرار دارد. معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی استان زنجان دسترسی به سبد غذایی سالم و مطلوب را از اهداف سازمان غذا و دارو عنوان کرد و گفت: برای دستیابی به این مهم برنامه ریزی شده است که کاهش اسیدهای چرب تراس در روغن هایی که مردم مصرف می کنند که در سال گذشته 3 درصد بوده است که به یک درصد کاهش پیدا کنند در اولویت قرار دارد. تاج کی با ...
اظهارات ضدونقیض مسئولان درباره مضرات پالم مردم را سردرگم کرده است
آن باید مضراتش بررسی شود. نماینده مردم محلات در مجلس شورای اسلامی در خاتمه گفت: بنابراین کارشناسان تغذیه باید در این زمینه اظهار نظر و نتایج را اعلام کنند، زیرا در حال حاضر افکار عمومی به شدت منتظر دریافت اطلاعات درخصوص مضرات روغن پالم است.
جنجال روغن پالم بخشی از مناقشه دو جناح واردکننده است/ واردکنندگان برنج آمریکایی متوجه دشمنی آن ها نیستند
لبنیات مضر است و مصرف روغن پالم در لبنیات بازی با سلامت مردم است اما متأسفانه وزارت بهداشت ورود جدی نداشته و هنوز هم شاهد مصرف روغن پالم در لبنیات جهت افزایش چربی موردنیاز هستیم. وی خاطرنشان کرد: نحوه استحصال روغن پالم و مصرف آن در مواد غذایی اگر به درستی انجام شود مضر نیست اما همان طور که ذکرشده می تواند اثرات مخرب جبران ناپذیری ایجاد کند. این وارد کنند مواد اولیه و ...
