خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
تغذیه کودک، بمب های انرژی در زمستان!
...، پرتقال ، اسفناج ، انواع دانه های آجیل بویژه بادام ، ماست، تخم مرغ و ماهی های روغنی را نام برد که همگی دارای مواد معدنی مفید برای سلامت بدن و با خاصیت انرژی زایی هستند و افرادبیمار ، سالمندان ، زنان باردار، خردسالان و افرادی که سیستم ایمنی بدن آنها ضعیف است در صورت نداشتن منع مصرف می توانند از آنها به عنوان منابع تامین انرژی به هنگام ضعف بدن استفاده کنند. ...
بایدها و نبایدهای تغذیه ای در هنگام آلودگی هوا
برنج و نان از جو استفاده کنند. جو را می توانند در سوپ و آش اضافه کنند. جو حاوی املاح و فیبر است. چه میوه ها و چه سبزیجاتی؟ این استاد دانشگاه بر مصرف میوه و سبزیجات هم مثل همیشه تاکید دارد اما سفارش می کند که در خانواده میوه ها و سبزیجات مردم از تمام میوه های فصل بیشتر از روزهای دیگر استفاده کنند. مصرف خرمالو، انار، نارنگی و سایر مرکبات در این روزها اولویت دارد. ...
راهکارهای ساده برای حذف شکر
. آنها انرژی شما را در سطح خوبی نگه می دارند و مانع هوس مواد قندی می شوند. خوردن گوشت بدون چربی، ماهی، آجیل و دانه، سویا، آووکادو، روغن سرد فشرده، لوبیا و حبوبات، ماست طبیعی، تخم مرغ و آجیل به روند تغذیه سالم شما کمک می کند.
میزگرد ایرنا با موضوع بیماری های ناشی از غذا، مصرف آنتی بیوتیک ها و مقاومت ضد میکروبی برگزار شد
از غذا ناشناخته مانده است. وی در عین حال با اشاره به کار پژوهشی و تحقیقی 10 ساله انجام شده بین سال های 1998 تا 2008 میلادی در این زمینه گفت: اطلاعات جمع آوری شده با تخمین 95 درصدی نشان می دهد که منبع 48.01 درصد بیماری های منتقله از غذا فرآورده های دامی است که گوشت قرمز، مرغ و فرآورده های لبنی و تخم مرغ را شامل می شود. معاون بهداشت عمومی و مواد غذایی دفتر نظارت بر بهداشت ...
در انتظار هوشمندی پژوهشگران ایرانی
این حوزه مربوط به بسته بندی است. به دلیل درک نامشخص مصرف کنندگان از کاربرد فناوری نانو در غذا، رسانش مواد مغذی و طعم با استفاده از این فناوری در حال حاضر هنوز جذابیت زیادی پیدا نکرده است با این حال شرکت های بزرگ در حال انجام تحقیق و توسعه در این زمینه هستند. این شرکت ها همچنین علاقه مند به استفاده از فناوری نانو در تجهیزات فرآوری مواد غذایی هستند. کاربرد نانو در مواد غذایی مواد ...
متخصص تغذیه: غذای خود را به صورت منظم و در ساعت مشخص مصرف کنید
غذاهای آب پز، بخارپز یا کبابی و خودداری از مصرف غذاهای پرچرب و سرخ شده گفت: برای سرخ کردن سطحی مواد غذایی نیز صرفاً از روغن های گیاهی مخصوص سرخ کردن استفاده کنند. وی در ادامه افزود: استفاده از گوشت های کم چرب و مرغ و ماهی بدون پوست در غذاها و شیر و لبینات مصرفی از نوع کم چرب برای مبتلایان به دیابت ضروری است. دکتر پاسدار گفت: مبتلایان به دیابت باید مصرف تخم مرغ را به حداکثر سه تا چهار عدد ...
تاثیر آنفولانزای مرغی بر پرورش دهندگان طیور درمقیاس کوچک و متوسط در آسیای جنوب شرقی
تولیدکنندگانی بود که بیشترین ضرر و بدترین تاثیر را از آنفولانزای مرغی داشته اند. توصیف سیستم های تولید عمده مرغ مورد مطالعه قرار گرفت و توصیه هایی برای بازیابی کوتاه مدت و احیای بلند مدت ارائه شد. بیش از 50 درصد از روستاییان کم درآمد به دامپروری به عنوان منبع اولیه غذا و درآمد متکی هستند. درآمد سالانه کشورهایی که مورد مطالعه قرار گرفته اند بسیار پایین است (جدول 1) و درصد روستاییانی که در فقر زندگی می ...
تاثیر "بوقناق" بر دیابت بر سر دوراهی مثبت و منفی/ تحقیقات پژوهشی برروی این گیاه تکمیل نشده است
اصلاح تغذیه دو عامل اصلی پیشگیری از دیابت است دکتر حسین روازاده متخصص داخلی و پزشک دیابت در خصوص راه های پیشگیری و درمان دیابت معتقد است: مصرف غذاهایی همچون (فست فودها، نوشابه های رنگی، برنج، قند و شکر سفید، تنقلات شور، چای و روغن های پارافینی به نام گیاهی و انواع پالم در لبنیات) پانکراس و ترشح انسولین را دچار نقص، کمبود و اختلال می سازد. مصرف مواد غذایی ارگانیک متشکل از میوه ها، سبزی های ...
7 گروه کالایی باز هم گران شد +جزئیات
نسبت به هفته قبل از آن، با افزایش قیمت مواجه شدند، در عین حال لبنیات با ثبات قیمت و برنج، حبوبات و گوشت مرغ نیز کاهش قیمت را تجربه کردند. بر اساس آمارهای بانک مرکزی، تخم مرغ با 1.1 درصد، میوه های تازه 0.7 درصد، سبزی های تازه 4.9 درصد، گوشت قرمز 0.1 درصد، قند و شکر 0.1 درصد، چای 1.3 درصد و روغن نباتی 0.1 درصد افزایش قیمت و گوشت مرغ 2.2 و حبوبات و برنج هر یک 0.7 درصد کاهش قیمت را تجربه می ...
15 میلیارد دلار ارزش بذر تراریخته/تامین غذا برای 9 میلیارد نفر تا سال 2050
درصد غذای تولید شده در کشورهای در حال توسعه پس از تولیدضایع می شود. امنیت غذایی در ایران رییس انجمن علوم زراعت و اصلاح نباتات کشور با اشاره به وضعیت امنیت غذایی در ایران گفت: سالیانه حدود 18 میلیارد دلار غذای آماده مصرف (گندم، جو و ذرت) وارد کشور می شود و بیش از 90 درصد روغن نباتی و بیش از 90 درصد از علوفه و خوراک دام کشور وارداتی است. قره یاضی ایران را یکی از ...
هشدارهایی در رابطه با کمبود ویتامین B12
تولید مثل سالم در بانوان گروه های آسیب پذیر نسبت به کمبود ویتامین B12 برخی مواد غذایی منبع خوبی برای ویتامین B12 هستند، اما در برخی موارد نمی توانند سطح مطلوب و مورد نیاز بدن را تامین کنند. در ادامه گروه هایی که در معرض بیشترین خطر از کمبود این ویتامین قرار دارند و می توانند مصرف مکمل ها را مد نظر قرار دهند را معرفی می کنیم. افراد 60 ساله یا مسن تر که از اسید معده ...
طرز تهیه خورش کرفس رژیمی
در تهیه غذاهای کم کالری یا رژیمی اغلب طعم و کیفیت غذا قربانی رژیمی بودن اون میشه. ولی خورش رژیمی کرفس طعم و عطر خود را حفظ میکند و بسیار خوشمزه و لذیذ است. مواد لازم برای برای خورش کرفس رژیمی ساقه کرفس 500 گرم برگ کرفس ، نعناع و جعفری 400 گرم مرغ 300 گرم آبلیمو نصف استکان پیاز 1 عدد متوسط سیر 2 حبه ( اختیاری ) ...
سوختگی و نقش تغذیه در ترمیم آن
دریایی و همچنین گوشت های کم چرب، مرغ، تخم مرغ، شیر، لوبیا، آجیل ها و غلات کامل وجود دارد. این ماده معدنی برای ترمیم سوختگی و همچنین تحریک سیستم ایمنی بدن برای مقابله با عفونت ها ضروری است. چه باید مصرف کرد؟ برای ترمیم بافت ها لازم است که فرد از رژیم غذایی متعادل و حاوی کالری، پروتئین، ویتامین ها و مواد معدنی بیشتری برخوردار باشد. قربانیان سوختگی همچنین نیاز به جذب میزان زیادی ...
هشدار کارشناسان به مصرف آنتی بیوتیک ها و مقاومت های میکروبی
...> وی در عین حال با اشاره به کار پژوهشی و تحقیقی 10 ساله انجام شده بین سال های 1998 تا 2008 میلادی در این زمینه گفت: اطلاعات جمع آوری شده با تخمین 95 درصدی نشان می دهد که منبع 48.01 درصد بیماری های منتقله از غذا فرآورده های دامی است که گوشت قرمز، مرغ و فرآورده های لبنی و تخم مرغ را شامل می شود. معاون بهداشت عمومی و مواد غذایی دفتر نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی سازمان دامپزشکی با اشاره ...
27 آبان به مناسبت روز خود مراقبتی در 27 آبان ماه
میزان طول عمر و سلامت مان تاثیر دارد، اما در انتخاب رژیم غذایی نامناسب هم اگر نگوییم صد در صد خودمان مقصریم بدون شک سهم عمده ای داریم. میزان نمک، روغن، گوشت وکلاً مواد غذایی که مصرف می کنیم با اراده آگاهانه خودمان است، البته نه فقط آنچه می خوریم بلکه آنچه که از خوردنش غفلت می کنیم هم در بروز این بیماری ها نقش اساسی ایفا می کند. بسیاری از ما آب کم می نوشیم و در مصرف میوه و سبزی ...
انواع روش پخت ماهی
. بخارپز کردن علاوه بر ماهی جهت پخت مرغ و برخی از سایر گوشت ها نیز مناسب است. سرخ کردن سرخ کردن از جمله روش های سریع طبخ غذا است. این روش به دلیل استفاده از چربی و روغن زیاد، خطر چاقی و افزایش وزن را افزایش می دهد. علاوه بر آن زمانی که چربی ها حرارت می بینند، در آنها عوامل سرطان زا پدید می آید و با مواد غذایی آمیخته می شود و هر چه میزان سرخ شدن، حرارت و روغن را افزایش دهید به ...
ماسک های قهرمان در آلودگی هوا!
مثل سرب که در هوای آلوده وجود دارد، باید آهن بدن را با مصرف غذاهایی مثل خوردن گوشت افزایش دهید. از موادغذایی استفاده کنید که غنی از ویتامین C هستند. مصرف جوانه گندم، روغن های گیاهی، گردو، بادام، زیتون، جگر و سبزیجات دارای برگ سبز که منابع ویتامین E هستند را هم فراموش نکنید؛ این ویتامین می توانند مسمومیت ناشی از آلودگی هوا را خنثی کند. ماسک های تنفسی، عضو جدید مد هیچ فکرش را می ...
چگونه با لرزش دست ها مقابله کنیم؟
عضلانی نیز منجر شود. برای مصرف مکمل های ب-کمپلکس همواره با پزشک مشورت کنید. همچنین می توانید مصرف مواد غذایی سرشار از ویتامین B مانند غلات کامل، زرده تخم مرغ، لوبیا، نخود، سبزیجات سبز برگ، محصولات لبنی و گوشت ماکیان را مد نظر قرار دهید. همچنین، مصرف غذاهای فرآوری شده را کنار بگذارید زیرا دارای ارزش تغذیه ای حداقلی یا بدون ارزش هستند. دنبال کردن یک رژیم غذایی سرشار از اسیدهای چرب ...
رسیدن به تناسب اندام پس از وضع حمل
یا شام عالی و رضایت بخش را برای شما فراهم می سازد. وقتی شما باردار هستید و خیلی حوصله آشپزی ندارید، املت یک غذای سریع و مغذی است. کمی خلاقیت داشته باشید. می توانید تخم مرغ های آب پز را به سالاد یا پاستا اضافه کنید یا به شکل نیمرو آن را با سیب زمینی پخته، همبرگر، گوجه فرنگی کبابی یا نودل ترکیب کنید. گوشت اگر از گوشت به عنوان یک جاشنی و یا به عنوان یکی از مواد تشکیل دهنده در ...
رژیم غذایی تعیین جنسیت، امتحان کنید
ماهی برای هر دو بسیار خوب است .. هر دو به هیچ عنوان ماست و دوغ و هر چیز ترش و یا شور میل نکنند. شیر و پنیر و خامه و کره و تخم مرغ بلامانع است. قرص اسید فولیک و ویتامین سی ممنوع است. رابطه حتما بعد از خواب باشد تا هر دو خسته نباشند. یک قاشق چایخوری جوش شیرین در یک لیوان آب ولرم حل نموده و شب موقع خواب یک بار واژن را شستشو داده و صبح رابطه باشد. زمان شروع پریود را شمرده (لکه بینی جز شروع ...
کاهش وزن با تخم کتان
امگا3 هستند. تخم کتان کمک می کند تا وزن تان را به مرور کم کنید و شکمتان را هم کوچک کنید، اثراتی مانند کاهش نفخ، پاکسازی معده، آب کردن چربی ها، برطرف کردن تورم سلولی و ورم بدن. به گزارش آبشارنیوز، از آنجا که تخم کتان یک دانه روغنی است می تواند موجب احساس سیری بشود. بنابراین اگر 30 دقیقه پیش از غذا یا همراه با مصرف غذا از پودر تخم کتان استفاده کنید احساس سیری به شما دست میدهد و ...
تنگی نفس ، بیماری های ریوی و راهکار طب سنتی
یا عفونت ریه باید از غذاهای بسیار تند و ترش پرهیز کنند. اگر حرارت مزاج بیمار بالاست از سکنجبین استفاده کند. وی اضافه کرد: بیماران ریوی بخصوص آن ها که بلغم غلیظ در ریه دارند از مواد غذایی مانند شیر، ماهی و میوه ها خودداری کنند، غذا و نوشیدنی و سبزی سرد بخصوص هندوانه ، خیار ، خرفه، اسفناج نیز برای آنها ممنوع است. این افراد نباید پس از غذا آب بنوشند و از نفاخ ها مانند باقلا، عدس و لوبیا ...
مغزی توانمند با رژیم غذایی مایند
- روغن زیتون اصل مورد استفاده برای تهیه غذا غذاهایی که باید محدود شوند گوشت قرمز - کمتر از چهار وعده در هفته کره و مارگارین - کمتر از یک قاشق غذاخوری در روز پنیر - کمتر از یک وعده در هفته شیرینی - کمتر از پنج وعده در هفته غذای سریع/سرخ شده - کمتر از یک وعده در هفته منبع:عصرایران ...
جزئیات گرانی و ارزانی کالاهای اساسی/7 گروه کالایی باز هم گران شد
به گزارش دولت بهار به نقل از مهر، گزارش های رسمی دولت نشانگر آن است که در هفته منتهی به 21 آبانماه، گروههای کالایی چای، قند و شکر، گوشت قرمز، روغن نباتی، سبزی های تازه، میوه های تازه و تخم مرغ نسبت به هفته قبل از آن، با افزایش قیمت مواجه شدند، در عین حال لبنیات با ثبات قیمت و برنج، حبوبات و گوشت مرغ نیز کاهش قیمت را تجربه کردند. بر اساس آمارهای بانک مرکزی، تخم مرغ با 1.1 درصد، میوه های ...
غذاهایی که زمان خستگی نباید بخورید
از غلاف و جوانه مغذی خود هستند. عمل تصفیه کردن باعث از بین رفتن ویتامین ها، مواد معدنی و عناصر مغذی می شود. با وجود اینکه هضم کردن آن ها چندان سخت نیست اما فیبر اندکی دارند و ارزش غذایی آن ها اندک است. در نتیجه فقط باعث به زحمت افتادن دستگاه گوارش شده و تقریبا هیچ ماده مغذی چشمگیری به بدن نمی رسانند.توصیه می کنیم به سراغ نان ها، پاستاها و برنج کامل و نیمه کامل بروید. سعی کنید از ...
بخور نخورهای دوران شیردهی (1)
...> سایر مواد غذایی: تخم مرغ، جو، سیب زمینی، کوینولا، گندم سیاه و شکلات تیره. با این حال، این لیست به هیچ وجه محدود نیست و غذاهای بیشتری نیز وجود دارد که می توانید مصرف نمایید. اطمینان حاصل کنید که مقدار زیادی از این مواد مغذی را می خورید مواد مغذی موجود در شیر مادر ممکن است بسته به میزان ترشح در شیر به دو گروه طبقه بندی شود. مقدار مواد مغذی گروه 1 در شیر به ...
طرز تهیه مارشمالو خانگی
است تکه های بلند و قطور باشد و یا چند رشته به هم پیچیده شده باشد. مارشمالو در رنگ های مختلف و گاها طعم های مختلف نیز عرضه می گردد و با توجه به طعم و رنگی که مارشمالو دارد در کرم ها و خمیرهای مختلف از آن استفاده می شود اما پرکاربردترین مدل مارشمالو سفید و بدون اسانس آن است که طعم و رنگ اضافه وارد خمیر یا کرم نشود. مواد لازم برای تهیه مارشمالو خانگی 1 بسته پودر ژله ...
جزئیات گرانی و ارزانی کالاهای اساسی/ 7 گروه کالایی باز هم گران شد
....1 درصد، میوه های تازه 0.7 درصد، سبزی های تازه 4.9 درصد، گوشت قرمز 0.1 درصد، قند و شکر 0.1 درصد، چای 1.3 درصد و روغن نباتی 0.1 درصد افزایش قیمت و گوشت مرغ 2.2 و حبوبات و برنج هر یک 0.7 درصد کاهش قیمت را تجربه می کنند. لبنیات و تخم مرغ در هفته مورد گزارش، در گروه لبنیات بهای تمام اقلام این گروه نسبت به هفته گذشته ثابت بود، قیمت تخم مرغ معادل 1.1 درصد افزایش داشت و شانه ای 8700 ...
رموز رژیم غذایی سالم
شیرینی ها دور نگه دارند، اما نوع تجاری این مواد غذایی، مملو از قندهای اضافی، کربوهیدرات های فرآ وری شده و چربی های ناسالم بوده که اغلب حاوی نمک هستند. کربوهیدرات های سفید: در یک رژیم غذایی سالم، انواعی از نان، سیب زمینی، برنج، پنکیک، پاستا یا کیک هایی را انتخاب کنید که حاوی غلات کامل باشند. نان گندم سبوس دار را براحتی می توان در بازار یافت. همچنین می توانید با تهیه برخی از این مواد غذایی در ...
خرید محصولات داخلی به اقتصاد مقاومتی کمک می کند
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا ؛ به نقل از تیتر آزاد ، همایش اقتصاد مقاومتی در خانواده با موضوع اسلام و تغذیه امروز مورخ 26 آبان 95 با سخنرانی سید محمد حسینی واعظ در سالن اجتماعات اداره فرهنگ و ارشاد شهرستان آزادشهر برگزار شد. دراین جلسه سید محمد حسینی واعظ محقق و فعال قرآنی و تغذیه اسلامی به ضرر استفاده از چای، قند و شکر، برنج خارجی و مرغ های هورمونی و گوشت گاو و ..... اشاره کرد و ...
