خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
سوپ بروکلی و پنیر چدار، یک سوپ تمام عیار پاییزی
چرب 1⁄4 قاشق چایخوری پودر جوز هندی تازه 170 گرم پنیر چدار تند طرز تهیه سوپ بروکلی و پنیر چدار فر را روی حرارت 200 درجه سانتی گراد گرم کنید. در یک سینی فر دندانه دار نان را با یک قاشق روغن زیتون مخلوط کرده به مدت 5 تا 7 دقیقه یا تا زمانی که طلایی قهوه ای و خشک شوند حرارت داده و کنار بگذارید. یک قاشق باقیمانده روغن زیتون را داخل ماهیتابه ریخته روی حرارت متوسط ...
غذای کودک کم وزن را چگونه مقوی کنیم؟
کردن سوپ یا کته از گوشت با استخوان استفاده کنید ، مانند ران مرغ و یا ماهیچه گوسفندی تا مواد معدنی و چربیی بیشتر به بدن نوزاد برسد. شما می توانید چندین قلم گوسفندی یا یک قلم گوساله را جداگانه پخته ، چربی اضافی آن را بگیرید و عصاره آنرا بمدت کوتاه (در یخچال) و زمان طولانیتر (در فریزر) نگهداری نمایید و به هر وعده غذا و یا سوپ کودک کودک دو قاشق غذاخوری از این عصاره را اضافه کنید. ...
توپک ماکارونی و پنیر؛ کوچولوهایی برای بچه ها
می شود. مواد لازم: ماکارونی فرمی 450 گرم پنیر چدار 400 گرم شیر 1 و 1/4 فنجان آرد 1/2 فنجان کره 1/4 فنجان تخم مرغ 2 عدد پودر سوخاری 3 فنجان نمک و فلفل به میزان دلخواه روغن گیاهی برای سرخ کردن طرز تهیه: 1٫ ماکارونی فرمی (آرنجی) را طبق دستور روی بسته حدود 10 الی 15 دقیقه در آب جوش بپزید تا نرم شود. سپس ماکارونی را آبکشی کنید و کنار بگذارید. 2٫ پنیر ...
آموزش تعیین جنسیت فرزند قبل از لقاح
و بالا می رود، اگر در این هنگام تخمکی در رحم زن موجود باشد، عمل لقاح از بهم پیوستن دو گامت تکمیل می شود و جنین تشکیل می گردد، این جنین اگر که در داخل رحم مادر لانه گزینی کند، سبب بارداری مادر و تولد نوزاد خواهد شد و اگر نتواند لانه گزینی کند از بدن دفع خواهد گشت. مردان کالا دو نوع گامت تولید می کنند، یکی گامت ایکس دار (x) و دیگری گامت ایگرگ دار (y)، تفاوت این دو گامت در کروموزوم شماره ...
انواع روش های طبخ ماهی
... را انتخاب کنید. ماهی را بدون روغن طبخ کنید. مهم ترین عناصر غذایی موجود در ماهی امگا3، ویتامین های A، D و E است که محلول در چربی هستند. در واقع اگر ماهی را در روغن سرخ کنیم، این مواد از بین می روند. آب پز کردن آب پزکردن یکی از روش های مناسب پخت و پز ماهی می باشد که در آن از روغن استفاده نمی شود و لذا برای افرادی که رژیم کاهش وزن دارند و یا نمی خواهند اضافه وزن پیدا کنند روش ...
طرز تهیه یک غذای شیک و زیبا
ماکارونی فرمی شلز جامبو 300 گرم گوشت چرخ کرده 1عدد فلفل دلمه ای کوچک 200 گرم قارچ پنیر موتزارلا 1پیمانه ادویه آویشن ، رزماری ، فلفل قرمز ، پودر سیر... از ادویه ی مخصوص ماکارونی هم میتونین استفاده کنین رب گوجه 4قاشق غذاخوری ذرت کنسروی یک قوطی طرز تهیه: 1- ابتدا در قابلمه ای ماکارونی شلز رو به مدت 13 یا 15 دقیقه جوشوندم و بعد آبکشی کردم مواد ماکارونی رو که البته همه میدونین چه جوری ...
از سرماخوردگی روانی چه می دانید ؟
- کمبود تستسترون: کمتر از حد طبیعی ترشح شدن هورمون تستسترون هم در مردان و هم در زنان می تواند منجر به افسردگی و اضطراب شود. خوشبختانه می توان با مصرف بیشتر برخی مواد غذایی همچون عسل، سیر (خصوصا خام)، تخم مرغ، گوشت قرمز، بادام، انگور قرمز و انار ترشح تستسترون را در بدن افزایش داد. در ضمن باید دانست که میزان ترشح هورمون تستسترون با مقدار ترشح هورمون کورتیزول (هورمون استرس) رابطه عکس و با ورزش ...
گردشگری غذا در ایران با این همه خوراکی
...، زیتون و ده ها نوع غذای محلی خوشمزه دیگر که با ادویه های محلی مخلوط و پخته می شوند را از دست نمی دهند. در قسمت مرکزی ایران اما عطر قیمه نثار در محله های قزوین می پیچد و دل هر گردشگری را آب می اندازد که از گوشت بره، پیاز داغ، رب گوجه فرنگی و پوست پرتقال تهیه و آن را با برنج، زرشک، خلال بادام و پسته و زعفران سرو می کنند. در بخش شمالی کشور، چکدرمه و هلی آش از مشهورترین غذای ...
مواد غذایی در برابر آلودگی هوا
اکسیدان در انواع کلم (کلم بروکلی، گل کلم و برگ کلم)، انواع میوه ها، سبزیجات نشاسته ای (ذرت، نخود فرنگی) تخم مرغ و سبزیجات برگ دار وجود دارد. سلنیوم: یک ماده معدنی موجود در غذاهای گیاهی، تخم مرغ، مرغ، گوشت قرمز، حبوبات و ماهی است. کاروتنوئیدها: رنگدانه هایی است که باعث رنگ زرد و نارنجی میوه هایی از قبیل هویج، خربزه و سیب زمینی می شود. لیکوپن ...
خواص زیره برای لاغری
به گزارش تیترشهر : زیره سوغاتی کرمان است و در کتب قدیم به آن کمون گفته می شد. زادگاه اولیه آن کرمان است که نوع سیاه آن در آنجا پرورش پیدا کرده است. بیشتر در سواحل رودخانه ها می روید و زراعت آن به آب زیادی احتیاج ندارد. دارای رنگ های مختلفی از جمله سیاه، سفید، سبز، صورتی، زرد، قهوه ای و خاکستری است. بذر آن به دو شکل بیضی و دراز است. به طور کلی انواع زیره دارای یک اسانس روغنی فرار است که ترکیبی از ...
شرق و جنوب کشور، سرزمین ارواح می شود/ برای حل بحران آب، همه مسئولان و مردم باید بسیج شوند
زیرزمینی این مناطق تقریبا از دست رفته و غیرقابل بازگشت است حتی اگر در این مناطق باران های سیل آسا داشته باشیم. ** سیل هم بیاید سفره های آب زیرزمینی پر نمی شود چرا؟ کلانتری: وقتی سفره های زیرزمینی خشک می شوند، طبقات خاک نشست می کنند و محل ذخیره آب از بین می رود. از این رو اگر بارندگی 10 برابر قبل هم شود باز آب روی سطح زمین جاری می شود و نمی تواند به داخل خاک نفوذ کند ...
1.1 میلیارد نفر در جهان گرفتار پرفشاری خون هستند
ورزش کنید - از مواد معدنی مفید مانند پتاسیم، کلسیم و منیزیم بیشتر استفاده کنید سیب زمینی، موز، سبزیجات سبز پر رنگ، بادام، گوجه فرنگی، انواع کلم و قارچ حاوی این مواد معدنی مفید هستند -از مصرف دخانیات اجتناب کنید -در معرض دود سیگار قرار نگیرید -از استرس و تنش دوری کنید -روزانه حداقل هشت لیوان آب بنوشید -فشار خون خود را به صورت روزانه بررسی کنید -مصرف ...
سوپ پنیر و بروکلی برای علاقمندان به سوپ های متفاوت
یک و 1/2 فنجان خامه 1 فنجان پنیر چدار 1/3 فنجان پنیر پارمسان طرز تهیه سوپ پنیر و بروکلی در یک قابلمه، کره را روی حرارت آب کرده، پیاز، و هویج را تفت داده، آرد را در هم با مخلوط تفت داده سپس، آب مرغ، بروکلی، آویشن، پودر سیر و نمک و فلفل را اضافه کرده، و با حرارت کم جوشانده تا بروکلی ها نرم شوند، 1 فنجان از سبزیجات داخل قابلمه را جداکرده و کنار میگذاریم ...
طرز تهیه انواع سالادهای لاغرکننده
...> ماهی تن تخم مرغ آب پز گوشت بوقلمون گوشت کم چرب گاو سپس به فکر مواد غذایی سرشار از فیبر و میوه های مورد علاقه تان باشید. این کار باعث می شود رنگ و لعاب سالادها و همچنین طعم آن ها بهتر شود. در خصوص سبزیجات حتماً اسفناج و بروکلی، کلم برگ، گل کلم، هویج، آووکادو یا نخودفرنگی و فلفل دلمه ای را در نظر بگیرید. حواستان به میوه ها باشد. زیاده روی در استفاده از میوه ...
غذاهای محلی لاهیجان؛ از سبزی فسنجان تا شیش انداز گیلکی
مقدار مناسبی روغن بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید. گوشت های قلقلی را در روغن تفت دهید. در تابه را بگذارید تا کوفته ریزه ها بپزند. در قابلمه ای مناسب مقداری روغن بریزید و روی حرارت بگذارید. پیازها را در روغن سرخ کنید تا طلایی رنگ شوند. هویج را رنده کنید. سبز ی های خرد شده را به همراه گردوی آسیاب شده و هویج رنده شده به قابلمه اضافه کنید و خوب تفت دهید. وقتی گردو به روغن افتاد، 2 پیمانه آب ...
خوراک لوبیا،غذایی خوشمزه برای گیاهخواران
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: مواد لازم: کدو 2 عدد ذرت 300 گرم سیر 2 عدد پیاز 1 عدد هویج 2 عدد کنسرو لوبیا 2 قوطی گوجه فرنگی 3 عدد متوسط روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری پودر فلفل چیلی 1 قاشق غذاخوریزیره 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه: 1. داخل یک قابلمه 5 لیتری مقداری روغن را روی حرارت متوسط قرار می دهیم تا کاملا داغ شود، سپس سیر و پیاز ...
طرز تهیه ماکارونی کدوی اسپاگتی و پنیر
پنیر چدار خرد شده با چربی کاهش یافته 1/2 فنجان پارمسان رنده شده + یک قاشق چایخوری پارمسان رنده شده برای تزئین نمک و فلفل به مقدار لازم 1 قاشق چایخوری تکه های فلفل قرمز برای تزئین روش تهیه 1- فر را از قبل تا 400 درجه فارنهایت گرم کنید. کدوی اسپاگتی را نصف کرده و دانه های آن را با قاشق خارج کنید. در وسط هردو نیمه، روغن اسپری کنید و سمت برش خورده ...
ترفندهایی برای خوش طعم کردن غذا
درست کردن استیک یا حتی گوشت تنوری دارید، می توانید از پودر قهوه نیم کوب برای طعم دادن به گوشت استفاده کنید. ترکیب پودر قهوه اسپرسو، نمک، فلفل قرمز، پودر فلفل دلمه ای، زیره سبز و چند دانه فلفل سیاه بهترین ترکیب برای طعم دار کردن گوشت های استیک و کبابی است. 3) مایونز + جوجه کباب اضافه کردن یک قاشق غذاخوری سس مایونز به مواد جوجه کباب می تواند هم طعم جوجه را دلپذیرتر کند و هم بافت ...
کباب هارا بهارا یک کتلت به سبک هندی
سرویس سلامت و پزشکی بی باک ؛ بخش مهمترین عناوین: اگر می خواهید اسفناج رو به وعده های غذایی تون اضافه کنید از این کتلت ها درست کنید. پس بیاید با این دستور گام به گام تصویری با هم کتلت سبزیجات درست کنیم. مواد لازم: 2 پیمانه اسفناج 2 عدد سیب زمینی متوسط پخته شده 3⁄4 پیمانه نخود سبز تازه یا یخ زده 1 عدد فلفل سبز تند خرد شده 1⁄2 قاشق چای خوری زنجبیل خرد شده یا رنده شده ...
بورانی بادمجان،یک پیش غذای لذیذ
.... بادمجان ها را به هم بیامیزید یا قطعه قطعه کنید، مختارید. سیر خامی را نرم بکوبید یا رنده کنید و با ماستِ البته غیر کارخانه ای مرغوب بیامیزید و نمک و فلفل بزنید. افزودن نعنای تفت خورده و خوردنش با نان هایی که وصفشان رفت سزاوار است. در طبخ و آماده سازی بورانی بادمجان اختلاف روش و سلیقه زیاد است ولی همه دستورات کم و بیش نتیجه ای یکسان به دست می دهد. حال کمی به حاشیه های آشپزی مان ...
در انتظار هوشمندی پژوهشگران ایرانی
شبکه ای از پلیمر مانند توری برای آن لحاظ شده که خواص مکانیکی بسته بندی را افزایش می دهد و با یک تکان ساده پاره نخواهد شد همچنین با اضافه کردن رنگ قرمز خواص آنتی اکسیدان آن را افزایش داده ایم که این خاصیت با واکنش های شیمیایی به افزایش ماندگاری مواد غذایی کمک می کند. از آنجایی که اکسیژن عامل اصلی فساد مواد غذایی است بنابراین آنتی اکسیدان به کار رفته در این بسته بندی از این واکنش جلوگیری کرده و باعث ...
طرز تهیه کراکت مرغ
مواد لازم برای کراکت مرغ : سینه مرغ 1 عدد قارچ متوسط 5 عدد فلفل دلمه ای کوچک 1 عدد سس مایونز 1 قاشق غذاخوری آرد سوخاری به میزان لازم تخم مرغ 2 عدد سیب زمینی متوسط 2 عدد بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه کراکت مرغ : قارچ ها را خرد کرده تفت می ...
طرز تهیه خورش کرفس رژیمی
کرفس و سبزیجات با هم مخلوط شود. بعد مقداری زرد چوبه به مواد اضافه کنید، مواد را هم بزنید و حرارت زیر تابه را خاموش کنید . پیاز را از داخل آب مرغ خارج کنید و محتویات تابه را به مرغ اضافه کنید . مقداری فلفل سیاه به خورش اضافه کنید و در صورت نیاز ، یک تا دو لیوان آب به خورش اضافه کنید . حرارت زیر قابلمه خورش را زیاد کنید تا خورش به جوش بیفتد و بعد حرارت را ملایم کنید، درب قابلمه را ببندید و ...
ماسک های قهرمان در آلودگی هوا!
مثل سرب که در هوای آلوده وجود دارد، باید آهن بدن را با مصرف غذاهایی مثل خوردن گوشت افزایش دهید. از موادغذایی استفاده کنید که غنی از ویتامین C هستند. مصرف جوانه گندم، روغن های گیاهی، گردو، بادام، زیتون، جگر و سبزیجات دارای برگ سبز که منابع ویتامین E هستند را هم فراموش نکنید؛ این ویتامین می توانند مسمومیت ناشی از آلودگی هوا را خنثی کند. ماسک های تنفسی، عضو جدید مد هیچ فکرش را می ...
طرز تهیه هویج پلو
دانه برنج را میان دو انگشت میفشارید اطراف ان نرم و مغز آن کمی خام باشد ). -پیازها را خرد کنید و با مقداری روغن تفت دهید تا نرم شود . هویج ها را رنده کنید و به پیاز اضافه نمائید ، مواد را مدام هم بزنید تا ته نگیرند. پس از اینکه رنگ هویج ها عوض شد کمی زردچوبه ، نمک و فلفل را همراه با 1 لیوان آب جوش به مواد اضافه کنید. سپس در ظرف را بگذارید تا مواد با حرارت ملایم حدود 20 دقیقه بپزند. ...
موجودات عجیبی که کنترل اقیانوس ها را در دست دارند+عکس
مهمی را نشان می دهد. از آن می توان نتیجه گرفت که مبنای شبکه ی غذایی دریا الگوی قدیمی "گیاه-حیوان” نیست؛ بلکه، تحت تاثیر بسیار زیاد فعالیت های میکزوتروف تک سلولی است؛ "تیریفید”های میکروسکوپی که می توانند مانند گیاهان فتوسنتز کنند و مانند حیوانات، گوشت خوار باشند- همه ی این فرایندها تنها در داخل یک سلول اتفاق می افتد. نوع جدیدی از حیات بر اساس یافته هایمان مدلی جدید برای نحوه ی ...
شش غذای فوری مجردی خوشمزه
... گوشت چرخ کرده را داخل ماهیتابه می ریزیم و پیاز را به آن اضافه می کنیم بعد از تغییر رنگ گوشت نمک، فلفل و ادویه جات را به آن اضافه می کنیم. و خوب تفت می دهیم. سیب زمینی استانبولی را در آب قرار داده و پخته، سپس سیب زمینی و فلفل دلمه ای رنگی را به همراه ذرت به گوشت چرخ کرده خود اضافه می کنیم. اینک ما یک خوراک گوشت داریم که بسیار دلچسب است و از اینجای کار به بعد انتخاب با شماست که آن را با چه نانی ...
26 آبان سالاد اسفناج و فیله استیک
اعظم گلزارمنش مواد لازم برای 2 نفر سس زرشک یک دوم پیمانه برگ های جوان و ریز اسفناج 100 گرم فیله استیک گریل کرده 100گرم دانه انار یک دوم پیمانه پنیر موزارلا رنده کرده 50 گرم نان سوخاری مکعبی خردکرده 2 برش روش تهیه سالاد اسفناج و فیله استیک در بشقاب مناسبی نیمی از سس زرشک را بریزید. آن گاه برگ های ...
لازانیای خوش رنگ و لعاب برای خردسالان
در این مطلب برایتان آموزش داده ایم بسیار لذیذ بوده و بدون شک پس از یک بار درست کردن، آن را در دستور آشپزی های ماهانه خود قرار خواهید داد. مواد لازم: 3 عدد سینه مرغ 2 پیمانه پودر سوخاری 5 عدد تخم مرغ 1 پیمانه آرد 680 گرم سس مارینارا (یا سس گوجه فرنگی) 425 گرم پنیر ریکوتا 8 عدد نودل لازانیا 2 پیمانه پنیر موزارلا 2 پیمانه پنیر پارمسان روغن گیاهی ریحان طرز تهیه: ...
26 آبان سالاد تاکو
اعظم گلزارمنش مواد لازم برای 4-6 نفر گوشت چرخکرده بوقلمون یا گوساله 100 گرم نمک و فلفل به میزان لازم گوجه فرنگی رنده کرده 2 عدد فلفل قرمز یک دوم قاشق چایخوری پودر سیر یک دوم قاشق چایخوری کاهوی خردکرده 1 بوته فیله گوجه فرنگی خردکرده 1 پیمانه پیازچه خردکرده یک دوم پیمانه فلفل سبز حلقه ای ...
