خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
خواص شگفت انگیز روغن کنجد
می کنند و تیره رنگ تر است و برای افزودن طعم آجیلی و دودی غذاها به کار می رود. روغن کنجد معمولی را هم با استفاده از دانه های کنجد غیر بو داده تولید می کنند. در درجه اول برای پخت و پز استفاده می شود. هر دوی این روغن ها را باید در یخچال نگهداری کرد تا از فاسد شدنشان جلوگیری شود، مخصوصا اگر مرتب استفاده شان نمی کنید. یک مقدار کم کلی کار می کند تنها با مقدار کمی روغن کنجد می ...
18 آذر بشقاب غذایی آذر ماه
انواع و رنگ های مختلف به میزان دلخواه قابل استفاده هستند. در کنار این غذا می توانید از سس ها و طعم دهنده های خانگی نیز استفاده کنید که هم موجب طعم دادن به غذا شده و هم اینکه سس های خانگی اثرات سوئی نداشته و برای بدن مفید هستند.
درمان بچه های بد غذا
برای پاسخ به حس چشایی آنها برای شان غذاهای ادویه دار تدارک ببینید. کودکان به طعم خوب مواد غذایی واکنش نشان می دهند. همیشه انتظار داشتم بچه هایم از سیر دوری کنند، همچنین فکر می کردم آنها هرگز سمت زیتون نروند. اما سیر باعث بهبود طعم غذا می شود، طوری که حتی یک کودک یک ساله هم متوجه تفاوت آن خواهد شد. زیتون هم گزینه خوبی است، در صورتی که تلخ نباشد و بوی تندی ندهد. برای این کار، من از عادات غذایی قبلی ...
19 منبع مهم کربوهیدرات که تا بحال نادیده می گرفتید
لبنی تامین می شوند؛ از این رو، ماست یک گزینه عالی برای وعده صبحانه محسوب می شود. شما می توانید از انواع ماست به خصوص نوع طعم دار آن برای صبحانه استفاده کنید. سعی کنید همیشه ماست معمولی بخرید و از دارچین، بادام یا میوه برای بهبود طعم آن استفاده کنید. 5. سالاد کلم 95 درصد از ظرف شما با سبزیجات خرد شده و مایونز پر شده، اما 5 درصد باقی مانده تماما قند است. در نتیجه، نصف فنجان سالاد کلم حدود ...
جنگی که طعم سفره ها را برد
این باره نوشته است. جنگ، او را هم به بیروت کشانده است. او می گوید: کبه، یک ظرف معروف غذا است که با گوشت و سبزیجات و در آب انار به همراه مواد مختلف و شکل های گوناگون پخته می شود. 6 نوع مختلف کبه در لبنان داریم؛ درحالی که بی نهایت مدل مختلف آن در سوریه پیدا می شود. انیسا درباره تنوع غذایی سوریه می گوید: ظرف و ظروف در دمشق ساده تر است. این چیزها را ساده می گیریم اما خود غذاها بی نهایت زیبا و متنوع ...
طبخ ماهی به روش ایتالیایی
, حلقه های رازیانه و رزماری پاک شده را به آن ها اضافه نمایید . به مدت 6 تا 8 دقیقه آن ها را بپزید تا سیب زمینی ها طلایی شوند . 6. زیتون ها و ماهی کولی را بیافزایید و یک دقیقه بپزید تا کاملا گرم شوند . 7. غذا را به بشقاب های مخصوص پذیرایی منتقل نموده و بلافاصله سرو نمایید . توصیه سرآشپز: رزماری تازه طعم دلپذیری به غذاهای ایتالیایی می بخشد , در صورت تمایل , می توانید سبزی دلخواهتان را جایگزین آن نمایید . وب سایت آوای سلامتی: ...
توصیه های دکتر اوز برای یک رژیم لاغری
تازه خرد شده نمک دریایی (کمی) طرز تهیه عصرانه سم زدا همه مواد را در یک ظرف بزرگ بریزید و برای یک ساعت ( یا کمی بیشتر) بپزید . کمی بیشتر بجوشانید تا طعم بهتری پیدا کند . بگذارید سرد شود بعد آن را از صافی عبور دهید و تمام سبزیجات پخته شده را جدا کرده دور بریزید . در یک ظرف شیشه ای در دار در یخچال نگه دارید . روزانه 3 تا4 فنجان از آن بردارید و کمی گرم کنید و میل نمایید ...
چرا طعم غذا در هواپیماها ناخوشایند است؟
طعم بودن مزه دیگر می افزایند و ممکن است مسبب این باشد که چرا خوردن یک وعده غذایی در هواپیما لذت کمتری دارد. Robin Dando استادیار علوم و صنایع غذایی در این باره می گوید: مطالعات ما این موضوع را تایید می کند که در یک محیط شلوغ و پر سروصدا حس چشایی ما دچار مشکل می شود. نکته جالب این است که این مورد مخصوص طعم های شیرین و اومامی بوده، طوری که مزه شیرین از بین می رود و طعم اومامی به طور قابل ...
چگونه غذای گوشتی خوش طعمتری بپزیم؟
تحریریه پارسینه: بسیاری از ما به دنبال راهی برای خوش طعم کردن غذاهای خود هستیم. طعم خوش غذا علاوه بر اینکه محرکی برای اشتها است، می تواند برای افراد کم وزن، کم اشتها یا گاها بیمار نیز مفید باشد. با به کار بردن روش های ساده، اما کاربردی زیر می توان غذایی با طعم خوش و متفاوت را تجربه نمود. 1- کف گوشت در حال پخت را دور بریزیم یا نه؟ بهتر است مایعی که در روند پخت گوشت از آن خارج می ...
چگونه 125 سال زنده بمانیم ؟ / درمان دونالد ترامپ با طب سنتی ایرانی اسلامی !
استفاده می کند، این نوع غذا برای سلولهای بدن خیلی زحمت درست می کند و به دلیل کُند شدن تبدیل این غذا به گلوکز باید فرآیندهای پیچیده انرژی را طی شود؛ اگر یک کره حیوانی را به همراه عسل در وعده صبحانه مصرف کنیم خیلی زود به انرژی تبدیل می شود. سلولهای قلبی و عضلانی از روغن حیوانی به عنوان سوخت استفاده می کنند اکثر سلولهای بدن مثل سلولهای مغزی از گلوکز به عنوان سوخت استفاده کرده اما ...
معجزه های درمانی با روغن های گیاهی – بخش اول
روغن های گیاهی از جمله داروهای طبیعی و پرخاصیتی هستند که امروزه استفاده از آنها برای درمان و تسکین بسیاری از بیماری های جسم و روح توسط درمانگران طب سنتی توصیه و تجویز می شود. این روغن ها که از دانه، مغز، میوه و پوست گیاهان یا میوه ها تهیه می شوند، امروزه به شکل موضعی و خوراکی برای درمان بیماری های مختلف مورد استفاده قرار می گیرند. شما را با خواص درمانی و کاربردهای موضعی برخی از روغن های طبیعی ...
طرز تهیه سس مارینارا ایتالیایی (سس پاستا)
سس مارینارای ایتالیایی خوشمزه و خوش رنگ و لعاب شما آماده است. شما می توانید از این سس خوشمزه و متفاوت به عنوان سس پاستا، لازانیای گیاهی و انواع پیتزا استفاده کنید. در صورت تمایل می توانید مقدار کمی حدود یکی، دو قاشق غذاخوری آبلیموی تازه نیز در مرحله چهارم به مواد اضافه کنید اما این مورد ضروری نیست. همچنین در صورت در دسترس نبودن جعفری و ریحان تازه، می توانید نوع خشک آن ها را در همان مرحله ای که نمک و فلفل به سس اضافه می کنید، به مواد بیفزایید. امیدواریم این سس ساده، خوشمزه و اصیل را تهیه کرده و از خوردن آن لذت ببرید. نوش جان. تهیه و ترجمه: مجله اینترنتی ستاره ...
اینجا گلشهر ؛ فرهنگ دست نخورده افغانستان در دل ایران
به گزارش دولت بهار به نقل از تسنیم، رنگ به رنگ از همه رنگ، از سبز و سرخ تا زرد و زنگالی، بازی رنگ هاست میان جامه دخترکان افغانستانی، انگار نه انگار اینجا مُلک غریبی است راه می روم و خود را درست مقابل لباس فروشی های کوته سنگی و سیتی سنتر برچی (از مراکز خرید غرب کابل) پیدا می کنم، می گوید این لباس ها از هرات و کابل می آید... پنجابی سبزی را نشان می دهم و می پرسم چند است؟ می گوید 80 هزار ...
طرز تهیه اسپاگتی پای، با پاستای نواری!
غذاخوری کره 1 پیمانه پنیر پارمسان رنده شده 1 عدد تخم مرغ بزرگ هم زده 2 قاشق غذاخوری پودر سوخاری مواد میانی 2 قاشق غذاخوری روغن گیاهی 1 عدد پیاز کوچک خرد شده 250 گرم گوشت چرخ کرده 425 گرم سس گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق چایخوری شکر 1 قاشق غذاخوری ریحان خرد شده 1 پیمانه پنیر ریکوتا 1 عدد تخم مرغ درشت 1 قاشق چایخوری پودر آویشن 1٫5 پیمانه پنیر موزارلا رنده شده ...
طرز تهیه سرکه بالزامیک خانگی
، سرکه دیگر میوه ها و در جنوب و شرق آسیا، به ویژه چین و ژاپن، سرکه برنج طرفداران بیشتری دارد. سرکه بالزامیک رنگ قهوه ای تیرهای دارد و بسیار معطر بوده و بر خلاف بقیه سرکه ها دارای طعم شیرین می باشد. ماده اولیه جهت تولید این نوع سرکه شیرین نوعی انگور سفید است اما به جای انگور از سیب، گیلاس ، گلابی و زردآلو هم در تولید آن استفاده می شود. فرآیند تولید سرکه بالزامیک طولانی و پرهزینه ...
آموزش انواع طرز پخت برای ماهی
طبخ غذا است. این روش به دلیل استفاده از چربی و روغن زیاد، خطر چاقی و افزایش وزن را افزایش می دهد. علاوه بر آن زمانی که چربی ها حرارت می بینند، در آنها عوامل سرطان زا پدید می آید و با مواد غذایی آمیخته می شود و هر چه میزان سرخ شدن، حرارت و روغن را افزایش دهید به همان میزان باعث از بین بردن مواد غذایی و افزایش کالری علاوه بر افزایش تولید مواد سرطانزا خواهید شد. لذا هر چه روغن کمتری برای ...
بهترین رستوران های دبی با هزینه متوسط+عکس
و هنر در دکوراسیون رستورانش استفاده نماید. دکوری شیک و مدرن و امروزی که محیطی مناسب را برای یک وعده ی لذیذ فراهم نموده اند. محیط این رستوران دوستانه و آرام می باشد. توجه داشته باشید که این رستوران در روزهای پنجشنبه هم از ساعت 7 تا 10 شب پذیرای میهمانان برای صرف شام می باشد. ساعات سرو غذا: 6:30 تا 10:30 صبح 12 تا 2:30 بعدازظهر آدرس: امارات متحده عربی ...
هرگز از این مواد در پخت سوپ استفاده نکنید
دستورالعمل های درست کردن سوپ ها حاوی عصاره های قندی است تا بتوانند عطر و طعم آنها را افزایش دهند. توصیه می شود از افزودن قند اضافی و نیز کالری به آن پرهیز کنید. گوشت ها و پروتئین ها 6.گوشت چرخ کرده پرچرب گوساله تحقیقات نشان می دهد خوردن مقدار مناسبی استیک به شما کمک خواهد کرد بتوانید شکم تان را آب کنید. اما تکه های پُرچربی آن تأثیر معکوس به همراه خواهند داشت. در واقع آنها ارتباط مستقیم ...
درمان های خانگی برای بهبود گلودرد
در حالی که گرم است به همراه کمی عسل میل نمایید. غرغره کردن مریم گلی مریم گلی در طول سال های متمادی، بسیار قبل تر از آنکه به صحنه آشپزی وارد شود؛ به عنوان یک گیاه دارویی شناخته می شد. مریم گلی خاصیت قابض دارد و باعث انقباض بافت ها می شود. در نتیجه به بافت گلو کمک می کند تا در زمان بلع غذا به راحتی منقبض شود و درد نگیرد. اسیدهای فنولیک موجود در مریم گلی با باکتری های موجود در ...
خوراکی های خوشمزه محلی چینی ها در بانکوک
ترکیب سوپ با مقدار زیادی فلفل سیاه؛ نودل برنج و گوشت تهیه می شود. در این غذا از فلفل سیاه تایلندی استفاده می شود که طعمی بسیار خوب داشته و سبب می شود تا هر مشتری با خوردن این غذا، باز هم برای تکرار تجربه آن به این محله بازگردد. غذاهای دریایی مشهورترین رستوران ارائه دهنده غذاهای دریایی ارزان قیمت در محله چینی ها، رستوران T&K است که خدمه آن همگی لباس های سبز رنگ می پوشند. ...
سفره خوشمزه سیستانی ها با طعم دوغ و خرما
این ترتیب که ابتدا گوشت بز یا گوسفند را خرد کرده، شسته و با مقداری آرد، نمک و انار خشک و آسیاب شده باهم تفت می دهند و در مرحله بعد آرد، نمک و انار را با مقداری آب به صورت خمیر درآورده و خمیر را به طورکامل روی گوشت مالیده، در آفتاب خشک می کنند. موقع پخت غذای اصلی، این گوشت طعم دار را با مقداری پیاز و زردچوبه تفت داده، به همراه آب می پزند. بعد از پخت، تکه های گوشت پخته شده را از ظرف خارج کرده، برنج از ...
ده بوی غیر قابل تحمل دنیا
. زباله هایی که انسان ها تولید می کنند زباله هایی که به دست انسان تولید می شود، یکی از بدبوترین موادی است که تاکنون روی کره زمین استشمام شده است. این موضوع وقتی بیشتر جلب توجه می کند که کومه ای بزرگ از آن ها را شامل پوشک بچه، روغن های سوخته و ... را یک جا جمع ببینید. جسد در حال تجزیه انسان دانشمندان پس از بررسی های متعدد دریافتند که بوی گوشت در حال تجزیه بدن انسان، بدترین بویی است که تاکنون به مشام رسیده است. این موضوع به دلیل متصاعد شدن مجموعه ای از آنزیم ها و مواد شیمیایی است که در بدن انسان وجود دارد؛ است. اخبار زیر را از دست ندهید: ...
تناسب اندام با ورزش در منزل
...، بهتر است آب بطری خود را با چند قطره عرقیجات سنتی همچون عرق نعنا و یا دارچین طعم دار کنید. اگر به این نوع نوشیدنی ها نیز علاقه ای ندارید، پیشنهاد می کنیم چند قطره آب لیموی تازه و کمی عسل را با آب مصرفی خود ترکیب کنید و در حین ورزش این نوشدنی بسیار مفید را بنوشید. زیرا علاوه بر طعم دار شدن آب ،لیموترش بدلیل خاصیت آنتی اکسیدانی که دارد، خستگی عضلات را کم می کند و عسل درون آب بهترین قند ...
مشکلات تیروئید زنان، روش پیشگیری
و روشن از غذاهای فرآوری شده که دارای شکر و مواد نگهدارنده، رنگ های خوراکی، چربی و جایگزین های بدون قند است، پرهیز کنید. غذاهای فرآوری شده حاوی چربی های ترانس، شربت ذرت با فروکتوز بالا، مونو سدیم گلوتامات (یک افزودنی معمول برای افزایش عطرو طعم غذا) و شکر تصفیه شده، می توانند موجب التهابات روده ای و شعله ور شدن ناگهانی خود ایمنی شود. این آسیب ها فقط مختص تیروئید نیست، بلکه سیستم خود ایمنی می تواند ...
16 آذر سالم چاق شوید
وعده و میان وعده داشته و هریک از آنها (یا حداقل 3 تا از آنها) حاوی پروتئین، کربوهیدرات، سبزیجات، و چربی سالم باشند. مثالی از یک وعده غذایی می تواند شامل یک ساندویچ مرغ تهیه شده با نان گندم کامل(سبوسدار) همراه با گوجه فرنگی، پوره سیب زمینی و اسموتی میوه یا آب میوه خانگی باشد. چند وعده غذا مصرف کنید و انتخاب های سالم و آگاهانه ای داشته باشید و بدین شکل می توانید انتظار افزایش وزن متوسط ...
16 آذر تاثیر مناسبت ها بر افزایش وزن
غذاهای خانگی و تنوع بخشید ن به مواد غذایی و گنجانید ن سبزیجات تازه و پخته و حبوبات و غلات و نانهای سبوس د ار و حذف کامل هله و هوله و روغن های حیوانی و روغن های نباتی جامد و گوشت های قرمز و سفید روش پخت و پز استفاد ه از متد های آبپز و فرپز، بخارپز، تنوری بجای سرخ کرد نی ها و غذاهای تفت د اد ه شد ه د ر روغن های جوشان و لزوم فعالیت های بد نی سبک به مد ت نیم ساعت د ر د و زمان مختلف صبح ها و عصرها و عد ...
زیبایی پوست صورت به کمک این مواد غذایی تاثیرگذار
پوست درخشان، موهای درخشان، پوست زیبا و ظاهر سالم، زیبایی پوست صورت خوراکی مفید و مغذی را می طلبد و فروشگاه های زیبایی و انستیتوهای زیبایی زیاد هم مهم نیستند. هیچ چیز قادر نیست به اندازه غذای سالم در بدن و رژیم سالم غذایی، پوست شما را زیبا کند. پوست، به عنوان مهم ترین عضو در بدن، احتیاج به مراقبت دارد و باید نحوه غذا خوردن صحیح باشد. صورت زیبا، پول بسیار زیادی نمی خواهد، بلکه مزه خوب و ...
طرز تهیه کباب ترکی با سس مخصوص
سیر رنده شده یک حبه نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه کباب ترکی و سس مخصوص : مواد کباب را مخلوط و یک ساعت داخل یخچال بگذارید بعد در دست ورز بدهید و داخل روغن سرخ کنید. از روغن خارج و سس را داخل همان تابه درست کنید. سیر و پیاز را سرخ کنید و گوجه و فلفل دلمه و نمک و فلفل را بریزید. در تابه را بگذارید تا گوجه آب بیندازد و بپزد بعد کباب ها را داخل سس بچینید و با در بسته یک ربع بپزید. کباب خوشمزه تان را با نان یا برنج سرو کنید. ...
درمان سرطان با گیاهان/طب سنتی به تومورها شبیخون می زند
تهیه کنیم ظرف مناسب تهیه کنیم تا مجبور نباشیم غذا را برای چند ساعت در ظروف یکبار مصرف نگه داری کنیم، می توانیم خودروی خود را برای مسیرهای کوتاه از پارکینگ خارج نکنیم؛ اگر گوشت تهیه کرده ایم آن را همراه چند شاخه رزماری یا آویشن، تخم گشنیز بپزیم تا اطمینان حاصل کنیم که سموم گوشت تا حدی گرفته شده است و بعد از پختن، سبزی را از ظرف بیرون بیاوریم. علاوه بر رعایت این موارد، یکی از کارهای کمک ...
خورش کرفس را با طعمی متفاوت بپزید
... 400 گرم گوشت بدون چربی نمک و فلفل به میزان دلخواه 1 عدد پیاز 3/4 فنجان آبغوره 2 قاشق چایخوری زردچوبه 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی طرز تهیه خورش کرفس ابتدا پیاز را نگینی خرد کرده و داخل روغن تفت می دهیم تا رنگ آن عوض شود. سپس زردچوبه را اضافه کرده و مجدد هم می زنیم. در ادامه گوشت را که از قبل به اندازه دلخواه تکه کرده ایم ...
