سایر منابع:
سایر خبرها
کباب تسبیحی، یک ایده شیک برای شام
2 قاشق سوپخوری نمک و فلفل به میزان لازم روغن برای سرخ کردن 1/3 پیمانه طرز تهیه کباب تسبیحی : گوشت چرخ کرده را به همراه نیمی از پیاز رنده شده و نمک و فلفل و زعفران و 1 قاشق سوپخوری خامه مخلوط کرده و کاملا ورز می دهیم و گلوله هایی به اندازه یک گردوی کوچک از مخلوط برداشته و در دست گرد می کنیم تا مایه گوشتی تمام شود با گوشت مرغ هم به همین صورت این کار را تکرار می کنیم ...
زکام را چگونه با طب سنتی درمان کنیم؟
علی بهادری، متخصص طب سنتی در گفت وگو با ایسنا، در مورد درمان و بهبود دردهای ناشی از سرماخوردگی با استفاده از طب سنتی گفت: در این دوران غذاهای چرب، شور و غلیظ نباید خورد و در مقابل باید بخورات و بوییدنی هایی مانند سیاه دانه و بابونه مصرف کرد. وی علائم زکام را از راه بینی به سختی نفس کشیدن، در بینی سخن گفتن، خروج ترشحات و رطوبت از بینی برخلاف عادت طبیعی، کم شدن حس بویایی عنوان کرد. ...
خواص فلفل سیاه
شفا آنلاین: دکتر سید مهدی میرغضنفری متخصص فیزیولوژی ، با اشاره به اینکه فلفل باعث گرم شدن معده، کبد و اعضا می شود افزود: می توان به غذاهایی که سرد و نفاخ هستند فلفل اضافه کرد تا از سردی و مضرات آنها کاسته شود . به گزارش شفا آنلاین : با توجه به اینکه فلفل سیاه در مقایسه با سایر انواع آن مزاجش گرم تر و قویتر است و حرارت زیادی تولید می کند، نباید دائم و روزمره استفاده شود . چون وقتی حرارت ...
شب یلدا : شکلات هندوانه ای، یک دسر آسان برای شب یلدا
شکلات هندوانه ای برای شب یلدا مواد لازم برای شکلات هندوانه ای شب یلدا 250 گرم شکلات سفید 2/5 قاشق غذاخوری گلوکز 160 گرم شیر عسلی تغلیظ شده 70 گرم کره 150 گرم آجیل شیرین مقداری رنگ خوراکی قرمز طرز تهیه شکلات هندوانه ای برای شب یلدا شیر عسلی و کره را در ظرف پیرکس بریزید و با قدرت 600 وات به مدت 90 ثانیه در ماکروویو قراردهید. در این مدت ...
یک سوپ خوشمزه با کلی مواد سبز
شده : 1 عدد سبزی شاهی آبی : 80 گرم لوبیا سبز , تمیز شده و از طول نصف شده : 125 گرم نمک : به میزان لازم فلفل : به میزان لازم طرز تهیه: 1. روغن را در یک قابلمه بزرگ حرارت داده , پیاز و سیر را به مدت 3 تا 4 دقیقه در آن سرخ نمایید تا نرم شوند . 2. حبه های سیب زمینی را اضافه نمایید و به مدت 2 تا 3 دقیقه دیگر سرخ نمایید . 3. عصاره مرغ یا سبزیجات را به مواد ...
بیسکویت آمارتی؛ دسر میوه ای بادامی
وب سایت آوای سلامتی: بیسکویت آمارتی از مغز پودر بادام تهیه می شود و به همین دلیل درصد چربی بالایی دارد اما شما می توانید از بیسکویتی که از مغز هسته زردآلو تهیه شده و درصد چربی کمتری دارد, استفاده نمایید. مواد لازم: بیسکویت بادامی آمارتی : 8 عدد شیر نارگیل : 4 قاشق غذاخوری تمشک : 225 گرم ماست شیرین : 300 میلی لیتر اسانس بادام : 1 قاشق چای خوری خامه کم چرب : 300 میلی لیتر ...
این جمعه ، ناهار پاستا بزن!
وب سایت پارسه گرد: یک پاستای لذیذ و خوشبو، با طعم سبزیجات متنوع و نشاط آور که مناسب گیاه خواران نیز می باشد. با این میزان مواد، می توان برای 4 نفر پاستا سرو نمود. در صورت تمایل استفاده از انواع پاستا می توانید از پاستای تورتلیونی استفاده کنید. در غیر این صورت از هر گونه پاستای فرم دار می توانید استفاده کنید. مواد لازم: پاستای تورتلیونی 450 گرم روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری پیاز ...
تهیه پیتزا فرفره ای های بامزه در خانه
پودر آویشن به میزان لازم نمک و فلفل 1 ابتدا خمیر را آماده کنید. در یک کاسه آب گرم و پودر مایه خمیر را بریزید و با هم مخلوط کنید. حدود 5 دقیقه صبر کنید تا مایه عمل بیاید. در این میان در یک کاسه دیگر تخم مرغ ها، شکر و نمک را خوب با هم مخلوط کنید. در یک تابه کره را بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود، سپس شیر را اضافه کرده و هم بزنید. صبر کنید تا شیر هم کاملا داغ شود، سپس آن را ...
طرز تهیه کیک لیمویی با روغن زیتون
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : در این مطلب کیک روغن زیتون را به شما آموزش داده ایم، همانطور که ملاحظه می کنید، به جای روغن های مایعِ عُرف که در کیک ها استفاده می کنیم، در اینجا از روغن زیتون استفاده شده است که بسیار سالم تر است. مواد لازم: شکر 1 پیمانه وانیل 1 قاشق چایخوری آب لیمو نصف پیمانه شیر بدون چربی نصف پیمانه روغن زیتون 2/3 پیمانه پوست لیمو رنده شده 4 قاشق ...
ارزش غذایی میگو و رازهایی در مورد طبخ میگو
با ارزش غذایی میگو بیشتر آشنا شوید میگو حجم بالایی از انواع مواد معدنی مانند ید و سلنیوم را در خود جای داده است. این غذای دریایی، دارای پروتئین بسیار باکیفیتی هم هست و می تواند تامین کننده حجم مناسبی از پروتئین مورد نیاز بدن باشد. سلنیوم فراوان موجود در میگو به عنوان یک ماده معدنی با ارزش به بهبود عملکرد شناختی مغز کمک می کند؛ باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود، قدرت باروری را هم در ...
طرز تهیه صبحانه های میوه ای خوشمزه
است که برای درست کردن آن از میوه استفاده کنیم. مربای انبه و آناناس مواد لازم: 3 عدد انبه 2 پیمانه آناناس خرد شده 1 عدد لیمو 2/1 پیمانه شکر طرز تهیه: 1. ابتدا انبه ها را پوست بگیرید، سپس آنها را خرد کنید و داخل یک قابلمه مناسب بریزید. تکه های آناناس و شکر را هم اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت قرار دهید تا مواد جوش بیاید، سپس حرارت را کم کنید و ...
10 میان وعده ساده و معمولی با جو پَرک (قسمت اول)
. روش تهیه سس کارامل: یک پیمانه شکر را روی حرارت ذوب کنید و سپس از روی حرارت بردارید و به آن خامه اضافه کنید و کمی حرارت دهید .پس از آن کره بریزید و بعد از کمی هم زدن، سس کارامل شما آماده است. پوره توت فرنگی و ماست مواد لازم برای 4 عدد: 4 پیمانه پوره جو 500 گرم توت فرنگی 2/1 پیمانه شکر 3/2 پیمانه ماست طرز تهیه: 1. توت فرنگی ها را همراه با شکر ...
ترشی خرمالو، یک ترشی دلچسب زمستانی
تحریریه پارسینه: خوردن ترشی با غذا یکی از علاقه های بسیاری از ایرانیهاست. فصل خرمالو شده و درست کردنترشی خرمالو خالی از لطف نیست. اگر خرمالو دوست دارید و مایلید همراه غذا یک ترشی خوشمزه میل کنید حتما این ترشی را درست کنید. مواد لازم: خرمالو 1 کیلوگرم سرکه 700 گرم گلپر 1 قاشق چایخوری سیاه دانه 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق مربا خوری طرز تهیه: 1٫ ...
یک شیرینی فوق العاده ی مناسبتی +عکس
نموده واجازه میدیم کاملا خنک شود سپس روی کوکی ها را پودر قند الک میکنیم. طرز تهیهagameya در تابه کوچکی روغن یا کره آب شده را ریخته هم میزنیم سپس آرد را اضافه نموده مدام هم میزنیم تا طلایی رنگ شود سپس عسل را اضافه نموده 1 دقیقه هم میزنیم سپس از روی حرارت برداشته کنجد و در صورت تمایل گردو را اضافه میکنیم. سپس به ظرف دیگری انتقال داده تا خنک شود. سپس استفاده کنید یا در ...
طرز تهیه پلو مکزیکی
یکدست پیدا کند. -روغن را در قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. اجازه دهید 1-2 دقیقه روغن داغ شود. چند دانه برنج داخل روغن بیندازید، اگر جلز و لز کرد یعنی روغن به اندازه کافی داغ شده است. برنج را داخل روغن داغ شده بریزید و حدود 5 دقیقه سرخ کنید تا رنگ برنج تیره شود. حرارت را کم کنید و سیر رنده شده را اضافه کنید. 1-2 دقیقه دیگر برنج را با سیر تفت دهید. پوره گوجه و پیاز ، آب مرغ ، رب ...
نوشیدنی های مفید برای قلب در هوای سرد
% چربی بهره مند شوید. برای افزایش سلامتتان شکلات تیره را با شیر سالمتان مخلوط کنید. بیوفلاونوئید موجود در شکلات تیره موجب کاهش فشار خونتان می گردد. اگر به یک هات چاکلت غلیظ تر نیاز دارید می توانید از خامه بدون چربی هم استفاده کنید. دمنوش سیب با ادویه دارچین این دمنوش آسان پز حاوی میخک، فلفل شیرین و دارچین به همراه تکه های سیب است. شما برای پختن (بله! پختن) این شربت یک قابلمه ...
با سوپ چربی شکمی تان را آب می کنید, اگر از این مواد در پختش استفاده نکنید!
بیافزایید در اینجا مطالعه کنید و ترجیحا از ریختن آنها در سوپ تان خودداری کنید. بدترین مواد در پخت یک سوپ سالم و لاغرکننده: مایعات 1. خامه از خوردن سوپ هایی که سرشار از خامه هستند پرهیز کنید و به جای آن ترکیباتی را مورد استفاده قرار دهید که حالت پوره دارند. همچنین می توانید از سبزیجات یا آب مرغ در قالب ترکیبات اصلی استفاده کنید که به کاهش میزان مصرف کالری و چربی ...
طرز تهیه اسپاگتی پای، با پاستای نواری!
وب سایت روزیاتو: پاستا یکی از غذاهایی است که بیشتر مردم جهان آن را دوست دارند. این غذای ایتالیایی در ده ها مدل متنوع تهیه می شود. علاوه بر آن، می توان با نودل های پاستا، کیک و پای هم درست کرد که ما در این مطلب، اسپاگتی پای را برایتان انتخاب کرده ایم تا یک غذای شیک و خوشمزه داشته باشید. مواد لازم: لایه پاستا 115 گرم اسپاگتی (پاستای نواری) 2 حبه سیر خرد شده ...
تقویت بدن کودکان، راه کارهای طب سنتی
غذاها می توانند به عنوان آنتی اکسیدان قوی سیستم ایمنی را تقویت کنند. وی خاطرنشان کرد: کدو حلوایی را می توان به صورت پوره ،حلوا یا ته چین مرغ و گوشت و یا در خورشت استفاده کرد. برای پختن کدو حلوایی پوست آن را کنده و برش های نازک زده شود سپس با مقادیر کمی آب بپزید. یک ترکیب خوب کدو حلوایی با چند آلو و چند تکه مرغ و رب گوجه در خورشت است، حلوای کدو حلوایی را هم با کمی شکر و دارچین می توان درست کرد. ...
آشپزی برای کودک، سوپ کدوحلوایی
در این سوپ می توانید به جای روغن از سرشیر ماست پرچرب و یا از خامه استفاده کنید ولی ترجیحا بهتر است که برای کودکان از مواد پاکتی و آماده استفاده نکنید. این مقدار برای 2-4 نفر است و در نیم ساعت آماده می شود. مواد لازم: کدو حلوایی نصف برش بروکلی 5-6 گل هویج متوسط 1 عدد سیب زمینی کوچک 1 عدد پیاز کوچک 1 عدد شیر 1 کاسه سرشیر ماست 2-3 قاشق آرد ...
آب کردن چربی پهلوبا این 5 ماده
فشارخون بالا قرار می دهند. خوردن غذا چه بخواهیم و چه نخواهیم کالری وارد بدن می کنند و اگر حواسمان نباشد این کالری ها به صورت چربی در نقاطی از بدن انباشته می شوند. بنابراین در گام اول لازم است که انرژی بدن را به میزان کافی نه بیش از اندازه تأمین کنید. در مسئله لاغری و تناسب اندام آخرین چیزی که باید به آن فکر کنید نخوردن است. باید خوب غذا بخورید و تعادل را رعایت کنید. یادتان باشد ...
آلرژی غذایی در بارداری، راه چاره
بوده که برای ساختن سلول ها اهمیت فراوانی دارند. گردو هم سرشار از DHA است – نوعی اسید چرب امگا3 که برای رشد و تکامل مغز و چشم نوزاد خصوصا در سه ماهه سوم بارداری بسیار مفید است. اگر نمی توانید گردو بخورید بهتر است میزان زیادی سبزیجات برگ دار بخورید تا مواد معدنی لازم را برای بدن به دست آورده و برای تأمین پتاسیم هم روزانه یک عدد موز بخورید. شما می توانید 200 میلی گرم از امگا3 مورد نیاز ...
خوراکی های گرمابخش
.... موز این میوه خوشمزه و پر طرفدار، غنی از ویتامین های گروه ب و منگنز می باشد که باعث کارکرد درست غده تیروئید و تنظیم دمای بدن در سرما می شود. یک عدد موز بزرگ تا حدود 10 درصد منگنز مورد نیاز روزانه را تامین می کند. بنابراین، می توان از این میوه مغذی در وعده صبحانه و یا به عنوان یک میان وعده مناسب در عصر استفاده کرد. ...
اگر به ترکیه سفر می کنید حتما بخوانید!+عکس
کلیسا در سال 1870 میلادی ساخته شد . از سال 1928 میلادی به عنوان مسجد مورد استفاده ی مسلمانان شهر قرار می گیرد . این بنا در مرکز حیاط بسیار بزرگی قرار دارد و محلی ها اعتقاد دارند نور طبیعی که به داخل این بنا راه می یابد ، بسیار آرامش بخش و روح نواز است . کلیسای Faneromeni- Ayzama Kilisesi: این کلیسا در سال 1890 میلادی و در یک کوچه ی باریک که نهایتاً به ساحل دریا منتهی می شود ...
بچه های بدغذا را چه طور غذاخور کنیم؟
های خوش طعم و ادویه دار کم می آورند. از این رو، جای تعجب نیست که واداشتن بچه ها به خوردن سبزیجات مستلزم التماس و تهدید یا استفاده از تاکتیک هایی است که ممکن است به سرعت نتیجه عکس دهند. چون به محض اینکه کودک بفهمد شما می خواهید او سبزیجات بخورد، از این کار امتناع ورزیده و از این مخالفت به عنوان یک اهرم فشار استفاده خواهد کرد. من توانستم از دستوراتی استفاده کنم که در آن از سبزیجات در قالب غذای اصلی ...
با مربای بالنگ غذایتان را هضم کنید
بالنگ میوه ای از خانواده ی مرکبات است، که سایز نسبتا بزرگ، پوست خیلی کلفت و خواص بسیاری دارد. مربای آن برای نفخ و کمک به هضم غذا مفید است.پوست آن همچنین به عنوان ضدعفونی کننده و صفرابر کاربرد دارد .می توانید از پوست بالنگ، مربای خوشمزه ای درست کنید. مواد لازم: بالنگ 2 عدد شکر 1 پیمانه آبلیمو 2 قاشق غذاخوری هل به میزان لازم چوب دارچین به میزان لازم ...
خواص برگ بو چیست؟ (آشنایی با عوارض و خواص گیاه برگ بو)
بویژه غذاهای گوشتی و ماهی از این گیاه استفاده می کنید، لازم است برگ خشکیده آن را به صورت درسته و کامل در غذا بیاندازید و پیش از سرو غذا آن را از ظرف خارج کنید؛ زیرا خوردن این برگ معمول نیست و دارای طعمی قوی است . خواص برگ بو (طبیعت و خواص درمانی ) طبع آن گرم و خشک است و از برگ های این گیاه روغنی تهیه می شود که به آن حب الغار گفته می شود و در پزشکی کاربردهای فراوانی دارد. خواص ...
روش تهیه مارکوئیس سیب زمینی
ها را ریز خرد کرده و وقتی آب گوجه ها کشیده شد به ماهیتابه افزوده نمک و فلفل و آویشن می زنیم و هم می زنیم و از روی حرارت برمی داریم و وقتی پوره ها آماده شد وسط پوره ها را پر می کنیم. مواد لازم برای مارکوئیس سیب زمینی : منبع: بیتوته
سویا سس چیست + طرز تهیه سس سویا خانگی
توان این فرآیند را کوتاه تر نمود و یک سویا سس مرغوب و قابل قبول ارایه داد. شاید کم تر کسی به فکر تهیه سس سویا در منزل بیفتتد با این حال؛ ما طرز تهیه سس سویا خانگی را به روش اصلی و سنتی به شما آموزش می دهیم تا در صورت تمایل بتوانید یک سس خوشمزه و قابل قبول تهیه کنید. مواد لازم برای تهیه سس سویا: لوبیای سویا 450 گرم آرد سفید 24 ق غذاخوری نمک 16 ق ...
شب یلدا : ترافل انار و شکلات تلخ، دسری آسان و خوش طعم برای شب یلدا
ترافل انار و شکلات تلخ برای شب یلدا تعداد: 16 عدد ترافل اندازه : سایز یک ترافل معمولی این ترافل ها بی نهایت طعم دار و لذت بخش هستند. باقیمانده آنها را در یک ظرف در بسته به مدت یک هفته می توان در یخچال نگهداری کرد. مواد لازم برای ترافل انار و شکلات تلخ برای شب یلدا پودر کاکائو بدون شکر : 1 پیمانه (80 گرم) سس سیب بدون شکر : 1⁄2 پیمانه (126 گرم) ...