خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
نیمی از نان ها جوش شیرین دارند
دبیر سندیکای تولیدکنندگان خمیر مایه مدعی شد که حدود 50 درصد از نان های تولید شده در کشور به رغم ممنوعیت حاوی جوش شیرین است. مجید پارسایی در گفت وگو با ایسنا، با بیان این که میزان تولیدات خمیر مایه در کشور حدود 32 هزار و 500 تومان در سال است، گفت: از این میزان 90 درصد خمیر مایه تولید شده خشک و 10 درصد آن تر است. وی با اشاره به صادرات سالانه بیش از 11 هزار تن خمیر مایه اظهار
رنج سوء تغذیه با شکم پری/ کمبود ویتامین D ایرانیان 6 برابر شده
های رئیس انستیتو تغذیه نشان می دهد که ما همچنان باید نگران تغذیه هموطنانمان باشیم چرا که کمبود هر کدام ازریز مغذی هایی که برای بدن لازم هستند، به بیماریهایی منتهی می شود که می تواند در نهایت جان افراد را بگیرد. اینکه ایرانیان همچنان از سوءتغذیه رنج می برند نکته ای است که مسئولان را به فکر چاره انداخت. چند سالی می شود که کار غنی سازی آرد و نان به عنوان قوت غالب مردم را با آهن و اسید فولیک
تاثیر نمک بر ابتلا به سرطان معده
سینا پرس : مطالعات جدید نشان می دهند که مصرف بیش از حد نمک علاوه بر ایجاد فشار خون بالا و بیماری های قلبی – عروقی ، می تواند خطر ابتلا به سرطان معده را افزایش دهد . مهمترین عامل خطر ابتلا به سرطان معده ، تثبیت عفونت به وسیله یک نوع باکتری به نام هلیکوباکتر پیلوری ( Helicobacter pylori ) است که باعث ایجاد التهاب و عفونت در معده شده و در نهایت سبب افزایش خطر ابتلا به سرطان می شود .
زندگی در کوهستان ، خطر ابتلا به سرطان ریه را کم می کند
پژوهشگران در تحقیقاتی که در شهرهای غرب ایالات متحده امریکا انجام داده اند ، دریافتند که هر چه ارتفاع این شهرها افزایش پیدا می کند ، شیوع سرطان ریه در بین مردم ساکن این شهر ها کم تر می شود . این اثر و نتیجه حاصل از آن در آمار به این گونه نشان داده می شود که ابتلا به سرطان ریه برای هر سه هزار و 281 فوت (برابر با هزار متر) ارتفاع ، 7.23 مورد در هر صد هزار نفر کمتر دیده می شود که این رقم معادل سیزده درصد از 56.8 مورد مطالعه شده در بین صد هزار نفر بیمار مبتلا به سرطان ریه است . منبع
خطر جدی مصرف آب در بطری های پلاستیکی برای سلامت انسان
نتایج آزمایش های انجام شده ، در یک بطری یک لیتری از آب های معدنی بسته بندی شده در ظروف پلاستیکی ، بیست و هفت درصد bromated وجود دارد که این ماده برای بدن انسان مضر و آسیب رسان است . گفتنی است این ماده شیمیائی به عنوان یکی از عوامل مهم و اصلی ابتلا به بیماری هایی مانند سرطان ، عفونت دستگاه گوارش و ریزش مو شناخته می شود . متاسفانه تحقیقات انجام شده نشان داده که این درصد بالای ماده شیمیائی
اثرات یک ساعت خواب اضافه برای انسان
تغییر ساعت خواب بر ژن افراد تاثیر می گذارد و تعداد این ژن های تاثیرپذیر 500 مورد است. علاوه بر این یک ساعت خواب کمتر موجب التهابات متعدد و افزایش پاسخ های منفی بدن به استرس و حالت های عصبی می شود و خطر ابتلا به دیابت و سرطان را افزایش می دهد و حالت عکس آن در ازای یک ساعت خواب بیشتر اتفاق می افتد. در واقع یافته اصلی این تحقیق نشان می دهد که در صورتی که فردی کمتر از هفت ساعت می خوابد با تغییر اندکی در ساعت خواب خود می تواند سلامت کلی جسمی اش را بهبود بخشد.
بهترین روش انجماد مواد غذایی
درشان محکم بسته شده و هیچ هوایی در آن نمی ماند. به طور معمول دو تا سه ماه می توانید غذای پخته را در فریزر نگهدارید. حواس تان باشد که وقتی غذا را از فریزر خارج کردید فقط یک بار می توانید آن را گرم کنید و اگر باز از غذا باقی ماند به هیچ وجه نباید دوباره فریز کنید چرا که ارزش غذایی خود را از دست می دهد. فریز نان و شیرینی اصول دارد نان را باید زمانی که تازه است فریز کرد البته این به
آلودگی محصولات کشاورزی و خروج بیشتر این محصولات از سفره ایرانی
سرطان، سبب شده که عده ای دلیل آن را ناشی از سالم نبودن تولیدات کشاورزی، هوا و آب مصرفی بدانند. البته این در حالی است که ایران نه تنها یکی از کشورهای تولیدکننده محصولات ارگانیک و سالم است بلکه سم و کود شیمیایی کمتری نسبت به دیگر کشورهای جهان مصرف می کند. سال هاست در ایران، برای حفظ تولیدات کشاورزی از گزند آفات، بیماری ها و علف های هرز هزاران تن سموم شیمیایی در محصولات مختلف مورد استفاده
قلیان آفت جان جوان ها /چرا قلیان کشیدن رواج یافته است؟
همراه دارد. مجید ابهری: قلیان آفت جان جوان ها است در این میان یک جامعه شناس و آسیب شناس اجتماعیدر خصوص رواج مصرف قلیان در میان جوانان به شهرخبر می گوید: قلیان کشیدنم را می توان یکی از معضلات پنهان جامعه و نسل جوان دانست که نتیجه ای جز افزایش بیماری هایی چون سرطان و آسیب های اجتماعی و حتی اعتیاد ندارد. مجید ابهری ادامه می دهد: البته خود پدیده قلیان به تنهایی آسیب
کدو نعمت خداوند برای پیامبرش یونس(ع)/ خواص کدو در روایات
پروستات تأثیری ندارد. البته نتیجه پژوهش دیگری که در سال 2006 روی موش ها انجام شده نشان می دهد که مصرف تخمه ی کدو روی این ارگان تأثیر مثبت دارد. کدوتنبل خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد کدوتنبل تقریباً به اندازه هویج حاوی کاروتنوئید است. این ترکیبات آنتی اکسیدانی برای مقابله با سرطان، بیماری های قلبی عروقی یا آفتاب سوختگی مؤثرند. نتایج پژوهش های اپیدمیولوژیک نشان می دهد رابطه ای
خلط گلو شما را اذیت می کند؟
باشند، اصلاح انحراف بینی و مشکلات آن و در صورتی که تغییرات محیط از لحاظ درجه حرارت و مقدار رطوبت هوا عامل آن است، اصلاح آن ها لازم است. برای افراد سیگاری، تشویق بیمار به ترک سیگار و اخطار دادن به آنان درباره ابتلا به سرطان حنجره و همچنین در افرادی که مشکل بلع دارند، مشاوره با پزشک گوارش و اعصاب، توصیه می شود. رحمانی یادآور شد: رقیق کردن خلط با مصرف مایعات بیشتر بویژه مایعات گرم، شست
کاهش تولید زباله در شیراز با وجود افزایش جمعیت
شهرداری به عنوان یک زیرمجموعه دیگر معاونت اجرایی و خدمات شهری رقم می خورد که این سازمان امسال حدود 100 میلیارد تومان بودجه جاری و عمرانی داشته و همین امر گستردگی کار را نشان می دهد که حدود 2 هزار و 180 نفر در آن اشتغال دارند. وی یادآور شد: بنابر آنالیز فیزیکی انجام شده 68 درصد پسماندهای شهر شیراز تر و 32 درصد خشک است در خیلی کشورها این نسبت برعکس است. به گفته امینی، مصرف عمده مردم
سندرم روده تحریک پذیر چیست؟
/> چه زمانی به پزشک مراجعه کنیم؟ اگرچه در آمریکا از هر 5 نفر 1 نفر به سندرم روده تحریک پذیر مبتلا است، اما کمتر از 1 نفر از هر 5 نفر به پزشک مراجعه می کند. اگر تغییر دائمی در عادت های روده ای خود دارید، اگر نشانه ها یا علائم دیگری از IBS دارید، باید به پزشک مراجعه کنید؛ زیرا ممکن است این علائم نشانه بیماری های جدی تری مانند سرطان روده باشد. علائمی که ممکن است نشان دهنده جدیت شرایط
توجه به میان وعده های سالم ضروری است
چربی، شکر و نمک هستند. عباسی در خصوص اثرات زیانبار مصرف غذاهای پرنمک و شور متذکر شد: نمک ماده ضروری و تامین کننده سدیم در انسان است. سدیم در انتقال جریانات عصبی و انقباض عضلانی نقش دارد. اگر چه نمک یک ماده ضروری برای بدن است و حدود 3 تا 5 گرم در روز (نصف یک قاشق مرباخوری) مورد نیاز است، اما اضافه دریافت آن خطرات عمده ای دارد که افزایش فشارخون از آن جمله است. ثابت شده است که مقدار مصرف
ستاره مشهور سینما به افسردگی شدید مبتلا شد
کنم، مساله ای که معمولا درباره ش سکوت اختیارمی کنند. حرف زدن درباره بیماری افسردگی توام با نوعی شرمندگی و خجالت است. درحقیقت از هر چهار نفر، یک نفر به اضطراب و افسردگی مبتلاست. سازمان بهداشت جهانی اعلام کرده که ظرف چند سال آینده این بیماری بیشترین اپیدمی را در دنیا خواهد داشت. ما درباره همه نوع بیماری صحبت می کنیم اما افسردگی یکی از کشنده ترین بیمارهای روانی است. هیچ چیزی حتی زندگی برای
پنج خواص سلامتی آوکادو
اشباع نشده به جای چربی های اشباع شده و چربی ترانس به کاهش کلسترول بد (LDL) کمک می کند. ***سلامت چشم مصرف آوکادو همچنین برای سلامت چشمان مفید است زیرا این میوه حاوی لوتئین کاروتنوئیدها (carotenoids lutein) و زواگسانتین (zeaxanthin) است که هر دو آنها موجب سالم نگاه داشتن چشمان با افزایش سن می شوند و نیز خطر ابتلا به دژنراسیون ماکولا را که علت اصلی از دست دادن بینایی در سالخوردگی
برای جلوگیری از مرگ ومیر، فعلاً آسپرین بخورید
به گزارش نامه نیوز ، مطالعات گسترده اخیر نشان می دهد با توجه به پیشرفت های علم پزشکی و دانش رمزگشایی دی ان ای در درمان بیماری ها و بخصوص سرطان، این بیماری تا سال 2050 موجب مرگ هیچ فردی در سنین زیر 80 سال نخواهد شد. متخصصان علوم پزشکی دانشگاه کالج لندن اعلام کرده اند که مصرف روزانه دوز پایین آسپرین، یکی از موثر ترین راه ها برای مقابله با سرطان است و این دارو علاوه بر سرطان، احتمال حملات
مرگ زودرس سالانه 16 میلیون نفر در جهان به دلیل شیوه زندگی
و یک سری سرطان ها 38 میلیون نفر را در سال 2012 در جهان به کام مرگ کشاند که 16 میلیون نفر از آنها زیر 70 سال سن داشتند. 82 درصد از 16 میلیون نفری که هر سال در جهان بر اثر ابتلا به بیماری های مرتبط با شیوه زندگی جان خود را از دست می دهند در کشورهای فقیر و با درآمد متوسط است که فقط با یک سرمایه گذاری کوچک می توان از مرگ آنها پیشگیری کرد. مارگارت چان رییس سازمان جهانی بهداشت در بیانه ای
چند دلیل برای خوردن سوپ
در فصل سرما هیچ چیز به اندازه یک پیاله سوپ داغ و خوشمزه نمی چسبد. این غذای مغذی و سالم سرشار از سبزیجات مختلف است که علاوه بر گرم کردن بدن ویتامین زیادی به آن می رساند. با ما باشید تا 10 دلیل خوب برای مصرف هر چه بیشتر سوپ ذکر کنیم. به گزارش جنوب نیوز؛ سوپ سبزیجات حاوی حدود 2 لیوان کوچک آب است. به همین دلیل باعث تامین آب بدن می شود. به خصوص اینکه در فصل زمستان به دلیل روشن بودن وسایل
قاتل استحکام استخوان ها را بشناسید
مصرف بالای نمک به معنی شور کردن غذاها نیست، بلکه درصد بالایی از نمکی که روزانه مصرف می کنیم، نمک پنهان است که در درون مواد غذایی گوناگون وجود دارد. - نان، انواع گوشت های فراوری شده مانند همبرگر و سوسیس، کالباس، گوشت و ماهی نمک سود شده و همچنین خیار شور، انواع ترشی ها و شورها، پنیر و خشکبار بوداده حاوی نمک زیادی هستند. همچنین بر اساس مطالعات، شانس ابتلا به سرطان معده در کسانی که
هوای پاکم آرزوست
ملی ما 35 میکرو گرم در مترمکعب است، یعنی همین 5/3 درصد از کل روزهایی که بر اساس استاندارد کشورمان مدعی هستیم هوای پاک داشته ایم، به کابوس آلودگی تبدیل می شود. کابوسی که با تولید خودروهای غیر استاندارد و سوخت بی کیفیت عملا موجب تشدید انواع سرطان ها و بیماری های قلبی و ریوی و افزایش شمار مرگ و میرها در سال های اخیر شده است. حاشیه سازی رمز عملیات جدید عنوان یادداشت روزنامه ی ایران بود. ایران در
افزایش موفقیت زوج ها برای تغییرات مثبت زندگی در صورت همراهی با یکدیگر
مثال آن ها نیز سیگار را ترک کنند، ورزش کنند یا این که وزن کم کنند. پروفسور جین واردل از مرکز تحقیقات سرطان بریتانیا و یکی از نویسندگان این مقاله، گفت: سبک های زندگی ناسالم عامل اصلی مرگ ناشی از بیماری های مزمن در سراسر دنیاست. از میان این سبک ها می توان به مصرف سیگار، وزن بیش از حد، عدم فعالیت جسمانی، رژیم غذایی فقیر و مصرف الکل اشاره کرد. این در حالی است که جایگزین کردن عادات بد با
مرگ زودرس 16 میلیون نفر در جهان
در جهان برای ترویج عادات سالم تر زندگی، می توان جان میلیون ها نفر را نجات داد. پیامدهای مصیبت بار یافته های سازمان جهانی بهداشت نشان می دهند که امروز در جهان هر سال حدود 6 میلیون نفر به خاطر استعمال دخانیات، 3/3 میلیون نفر به در رابطه با سوءمصرف الکل، 3/2 میلیون نفر به علت بی حرکتی و 1/7 میلیون نفر به علت خوردن نمک بیش از حد به طور زودرس می میرند. مندیس گفت که 42 میلیون
مرگ سالانه 3 میلیون چینی بر اثر بیماری های مزمن
سازمان جهانی بهداشت (WHO) اعلام کرد: سالانه بیش از سه میلیون نفر در چین بر اثر ابتلا به بیماری های مزمن و غیرواگیر جان خود را از دست می دهند. به گزارش سرویس سلامت خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)، کارشناسان سازمان جهانی بهداشت با اعلام این آمار از مقامات چینی درخواست کردند تلاش های خود را برای متوقف ساختن سونامی بیماری های مزمن افزایش دهند. بیماری های مزمن غیرواگیر از قبیل سرطان ریه
همه عمر در دود
المللی علیه ایران در سال 89 آغاز شد و بازیگران آن در وزارت نفت مدعی شدند پتروشیمی های ایران قادرند بنزین تولید کنند. بنزینی که بدین ترتیب وارد بازار مصرف شد، در واقع مخلوطی بود از بنزین معمولی به اضافه ترکیباتی چون تولوئن و بنزن و... که فرآورده های پتروشیمی بوده و با بنزین مخلوط شده بودند تا فقط حجم بنزین را افزایش دهند. اگرچه با تلاش های سازمان محیط زیست گفته می شود اکنون بنزین سرطان زای پتروشیمی در
شما هم هر چه سریعتر جوانه خور شوید
عموم با آن آشنایی داشته باشند. اکثرا به عنوان تخمه از آن استفاده می کنند و برای لذت بردن از فواید این جوانه خودتان در خانه و شرایط پاکیزه و ساده این جوانه را سبز کنید. جوانه شبدر؛ همراه سلامت پوست شما جوانه شبدر را دست کم نگیرید، مصرف این جوانه را اکثر پزشکان خیلی زیاد توصیه می کنند. جوانه شبدر به تنهایی یک دکتر پوست است و مصرف آن پوست تان را جوان می کند. از دیگر خواص شبدر برای شما
توجه به میان وعده های سالم ضروری است
نمک یک ماده ضروری برای بدن است و حدود 3 تا 5 گرم در روز (نصف یک قاشق مرباخوری) مورد نیاز است، اما اضافه دریافت آن خطرات عمده ای دارد که افزایش فشارخون از آن جمله است. ثابت شده است که مقدار مصرف نمک با میزان شیوع سکته قلبی در جامعه مرتبط است. دریافت زیاد نمک و سدیم و مصرف غذا و تنقلات شور و پرنمک سبب کاهش باز جذب کلسیم از کلیه شده و دفع ادراری آن را افزایش می دهد که خود عامل مهمی در کاهش تراکم
راه هایی برای گریز از اختلالات قلبی- عروقی
مفید هستند. - توجه به نوع روغن مصرفی: استفاده از روغن های مایع مانند روغن زیتون و روغن آفتابگردان به جای روغن حیوانی و روغن نباتی جامد برای پیشگیری از افزایش کلسترول خون، پرهیز از مصرف غذاهای سرخ کرده و استفاده از روغن مخصوص سرخ کردنی، زیرا روغن جامد هیدروژنه حاوی اسید های چرب اشباع و اسیدهای چرب ترانس است که خطر ابتلا به امراض قلبی و عروقی را افزایش می دهد، متعادل بودن مصرف روغن زیتون
پنج رژیم غذایی بر تر با اساس گیاهی
آسیایی سنتی این رژیم غذایی امتیاز بالایی به علت ایمنی و کامل بودن تغذیه ای دریافت می کند. این نوع رژیم بیشتر از یک برنامه غذایی است و افراد می توانند به عنوان راهنما از هرم غذایی آسیایی استفاده کنند. این هرم با غلات کاملی نظیر برنج و نودل ها در قاعده هرم آغاز می شود و به سمت راس هرم با میوه ها، ساقه ها، ریشه ها و برگ های خوراکی، حبوبات، آجیل و تخمه ها ادامه و در نهایت با گوشت در راس
تاثیر مصرف غلات سبوس دار بر طول عمر بیشتر
کمتر و رژیم غذایی سالم تر و سابقه کلسترول بالا نداشتند، آن ها همچنین با احتمال کمتری سیگاری بودند. از بیش از 188 هزار شرکت کننده که مطالعه را بدون بیماری قلبی و سرطان آغاز کار کرده بودند، نزدیک به 27 هزار نفر تا سال 2010 فوت کرده بودند. افرادی که بیشترین میزان مصرف غلات سبوس دار را گزارش کرده بودند، حتی زمانی که نویسندگان مطالعه، معیار هایی نظیر سن، سیگاری بودن، شاخص توده بدنی
