خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
کاری گوشت و نخود، دو سوته آماده می شود
1 قاشق غذاخوری پیاز 3 عدد سیر 4 حبه زنجبیل 1 تکه برگ کاری 10 عدد نخود 700 گرم عصاره مرغ 1 عدد پوره گوجه فرنگی 400 گرم نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم شیر نارگیل 200 گرم اسفناج 200 گرم گشنیز 1 دسته طرز تهیه: 1- 1 قاشق غذاخوری روغن در ماهیتابه ای بزرگ روی حرارت متوسط گرم کنید، تکه های گوشت، دانه خردل، زردچوبه، پودر فلفل چیلی و پودر کاری را به آن اضافه کرده و برای ...
راه های تشخیص و درمان تب
کنترل تب موثر است. این ریشه پرخاصیت باعث افزایش تعریق بدن می شود. کافی است یک دوم قاشق چایخوری زنجبیل رنده شده را با یک لیوان آب جوش دم کرده و میل کنید. آتش را با آتش خاموش کنید به غذاهای خود فلفل تند بزنید. کاپسیسین، ترکیب موجود در فلفل است که باعث افزایش تعریق و گردش خون می شود. این ماده غذایی می تواند حرارت بدن را کاهش دهد. دیگر توصیه مادربزرگ ها برای مقابله با تب: خود را ...
فواید سبزیجات قرمز رنگ شگفت انگیز است
خواص سبزیجات قرمز رنگ سبزیجات قرمز رنگ مانند گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای می توانند به کاهش خطر ابتلا به بیماری هایی مانند دیابت، پوکی استخوان و کلسترول بالا کمک کنند. مواد مغذی گیاهی که رنگ زیبایی به این سبزیجات می بخشند دارای فواید سلامت قدرتمندی نیز هستند. رنگ های تیره تر، مانند رنگ تیره چغندر، به طور معمول به معنای آن است که این سبزیجات از محتوای مواد مغذی گیاهی از جمله آنتی اکسیدان ...
24 روش درمان طبیعی فشار خون
کسانی که صورت پر خون و سرخ رنگی دارند گرم مزاج هستند. می توانید روزانه نصف یک لیوان آلبالو را به شکل دلخواه مصرف کنید، اما بیشتر و کمتر از آن توصیه نمی شود. بهتر است آلبالو را به صورت خام مصرف کنید. آلبالویی که در غذایی مثل آلبالوپلو تهیه می شود، درواقع پخته شده است، بنابراین راه دیگری که مطابق میل تان باشد، برای مصرف آلبالوی خام پیدا کنید. آلبالو برای افرادی که سردمزاج ...
آبریزش بینی کودک، درمانی ساده
مسمومیت غذایی حاد می شود. خواص ضدباکتری، آرامش دهنده و ضد ویروسی عسل به کاهش علائم آبریزش بینی کمک می کند. همچنین به سرفه و گلو درد نیز کمک می کند. یک تا دو قاشق چایخوری عسل خام را در یک لیوان آب گرم بریزید.محلول را روزی دوبار به کودک بدهید. یک قاشق غذاخوری عسل را با نصف قاشق چایخوری آب لیموی تازه در یک لیوان آب گرم بریزید. وقتی محلول گرم است آن را به کودک بدهید ...
تهیه رولت خانگی با گوشت مرغ
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: دوستان این رولت مرغ بسیار خوشمزه رو از دست ندهید، پیشنهاد میکنم حتما درستش کنید. در این مطلب طرز تهیه آن را همراه با تصویر به صورت مرحله به مرحله آموزش داده ایم. مواد لازم: پیاز 1 عدد روغن سرخ کردنی به میزان لازم کالباس (ژامبون) 8 ورق سینه مرغ 2 عدد فلفل دلمه ای ریز خرد شده 2 عدد جعفری خرد شده مقداری زعفران دم کرده غلیظ ...
آشپزی غذاهای محلی
دستور آشپزی و طرز پخت ماهی شکم پر خوشمزه و مجلسی در منزل مواد لازم ماهی شکم پر ماهی حلوا :•: 2 عدد سبزی ماهی :•: 250 گرم پیاز :•: 1 عدد سیر :•: 5 حبه کشمش پلویی :•: 2/1 پیمانه خلال بادام :•: 2/1 پیمانه آرد :•: 2/1 پیمانه دارچین :•: 2/1 پیمانه زردچوبه :•: 1 قاشق چایخوری فلفل ...
تهیه خورش همراه با مرغ و آلو سیاه
...، سرخ کنید، سپس آن را کنار بگذارید. 4 در یک کاسه مناسب آرد و آب انار سرد را باهم مخلوط کنید، سپس آن را داخل قابلمه بریزید و کمی هم بزنید تا مواد باهم مخلوط شوند. 5 حالا پیازداغ را همراه بقیه آلو سیاه ها، به غذا اضافه کنید و حدود 15 دقیقه صبر کنید تا خورش جا بیفتد. به میزان لازم نمک و فلفل هم بزنید.بعدازاینکه غذا آماده شد، آن را در ظرف موردنظرتان بریزید، با سبزی های مورد نظر تزیین کرده ، سرو کنید.یه جور دیگه: می توانید برای خوش رنگ تر شدن و خوش طعم تر شدن غذا 2 قاشق ژله انار هم هنگام ریختن آلوها به غذا اضافه کنید. ...
غذای خوشمزه نوزاد، پوره انبه و زنجفیل
مواد لازم برای حدود 900 گرم سیب زمینی 2 عدد متوسط انبه 1 عدد زنجفیل تازه و رنده کرده یک دوم قاشق چایخوری شیر مادر (یا آب) یک دوم تا 1پیمانه روش تهیه پوره سیب زمینی، انبه و زنجفیل سیب زمینی را بشوئید، پوست بگیرید و ریز خرد کنید. آن را در قابلمه متوسطی بریزید و به مقدار کافی به آن آب بیفزائید تا روی سیب زمینیها را بپوشاند. سپس آن را به جوش بیاورید. حرارت را کم کنید تا 20-25 ...
مواد غذایی مفید برای از بین بردن سلولیت
آمده و از جوش شیرین در تهیه آنها استفاده نشده باشد. نمونه رژیم غذایی 14 روزه برای از بین بردن سلولیت: 2 عدد سفیده تخم مرغ با نان تست جو و 1 قاشق عسل با دارچین چای سبز با 10 عدد توت 1 عدد سیب زمینی آبپز یا 5 قاشق غذاخوری برنج قهوه ای با 120 گرم گوشت یا مرغ یا ماهی با 5 عدد تربچه و 1 لیوان جعفری یا شاهی و 1 قاشق روغن زیتون یک لیوان دوغ کفیر با ...
طرز تهیه آش شلغم مناسب برای سرماخوردگی
نمک: کمی طرز تهیه آش شلغم در صورتی که گوشت چرخ شده باشد با کمی نمک و یک عدد پیاز رنده کرده مخلوط می کنیم و کوفته ریزه درست می کنیم و در کمی روغن سرخ می نمائیم در صورتی که گوشت مغز ران باشد آن را به شکل قیمه خرد کرده با پیاز سرخ کرده تفت می دهیم. مقداری آب می ریزیم عدس را نیز اضافه می کنیم و می گذاریم با حرارت ملایم گوشت و عدس بپزد (بدیهی است در صورتی که ...
رژیم غذایی گیاهخواری با دلمه بادمجان و عدس
سرویس سلامت و پزشکی بی باک ؛ بخش مهمترین عناوین: معنی گیاهخواری پرهیز از خوردن گوشت جانوران است که برخی از این مواد می تواند شامل شیر، فرآورده های لبنی، تخم مرغ، عسل که خاستگاه جانوری دارند نیز بشود. ما در اینجا می خواهیم شما را با یکی از غذاهای لذیذ رژیمی که مختص گیاهخواران است آشنا کنیم. دلمه بادمجان و عدس مواد لازم : بادمجان : 2 عدد قارچ پخته : 4/ ...
خوراکی های متنوع با هندوانه برای شب یلدا
نمک • نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه • دو قاق غذاخوری روغن کانولا • یک عدد پیاز کوچک خرد شده • 340 گرم نخودفرنگی • یک قاشق چایخوری زنجبیل تازه رنده شده • نصف قاشق چایخوری فلفل قرمز • 450 گرم هندوانه بدون پوست • دو پیمانه برنج پخته شده طرز تهیه 1. گوشت ها را به نوارهای باریک برش دهید. آنها را داخل کاسه بزرگی بریزید، نمک، آب سرد، سس ...
سوپ نخود سبز خوش رنگ و سرشار از ویتامین C
سرویس سبک زندگی فردا: در این مطلب به نقل از آکاایران طرز تهیه سوپ نخود سبز را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم برای 4 تا 6 نفر روغن مایع : 1 قاشق غذاخوری تره فرنگی خرد شده: 1 عدد متوسط پیاز خرد شده: 1 عدد متوسط سیب زمینی پوست گرفته و خرد شده: 1 عدد بزرگ نخود سبز: 450 گرم استک سبزیجات: 4 فنجان آویشن تازه: چند شاخه ...
بهترین رژیم غذایی برای مراقبت از قلب
. 1- هنگام مصرف گوشت مرغ، پوست آن را بکنید، زیرا همیشه یک لایه چربی زیر آن وجود دارد. 2- گوشت را به جای سرخ کردن، پخته و یا کبابی کنید. 3- ماهی هایی مثل سالمون، شاه ماهی و یا قزل آلا منابع بسیار خوبی از اسیدهای چرب امگا 3 بوده که به کنترل سطوح کلسترول خون کمک شایانی می کنند. بنابراین، به جای مصرف گوشت، بهتر است حداقل دوبار در هفته از این ماهی ها میل کنید ...
24 آذر پلوی علی پاشا
آرزو صفری مواد لازم پیاز 1 عدد سیر 1 حبه گوشت چرخکرده 100 گرم نمک و فلفل به مقدار لازم کشمش پلویی یک دوم پیمانه خلال پسته یک دوم پیمانه برنج 2 پیمانه کره 100 گرم بادام یک دوم پیمانه آب گوشت 1 پیمانه روش تهیه پیاز و سیر را رنده کنید و با گوشت و مقداری نمک و ...
طرز تهیه خوراک گوشت پر از زحمت
(از قبل خیسانده شود) 2 پیمانه آب مرغ 1 ق چ پودر زیره 1 ق چ پودر آویشن 2 ق س آب لیمو به میزان لازم نمک و فلفل به میزان لازم روغن 1 عدد آووکادو 2/1 پیمانه پنیر گودای رنده شده 2 ق س برگ جعفری 1 ابتدا لوبیاها را آب پز کنید و کناری بگذارید. سپس یک قابلمه مناسب را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن در آن بریزید. بعدازاینکه روغن داغ شد، پیاز و سیر را در آن تفت دهید تا نرم و طلایی شوند. حالا ...
سوپ های پاییزی و زمستانی (2)
...: یک پیمانه نمک: یک دوم ق چ پاپریکا (پودر فلفل دلمه ای): یک ق چ عصاره سبزیجات: یک ق س طرز تهیه: 1. پیاز نگینی خردشده را در روغن زیتون حرارت متوسط تفت دهید تا طلایی رنگ شود. هویج اسلایس شده را اضافه کرده و حرارت را کم کنید و در ظرف را بگذارید تا حدود 2 دقیقه بپزد. آب مرغ را اضافه کرده و اجازه دهید به جوش آید. سپس لپه پخته، نمک، پاپریکا و عصاره سبزیجات را اضافه کنید. ...
طرز تهیه چند کوکوی خوشمزه
قرار دهید تا داغ شود. مقداری از مایه کوکو را داخل تابه بریزید و با پشت قاشق آن را گرد کنید. هر تعداد که می شود به همین شکل کوکوها را داخل تابه قرار داده و دو طرفشان را سرخ کنید، سپس آن ها را داخل یک ظرف مناسب بریزید. 5 ظرف را با سبزی های دلخواه تزیین کرده و سپس کوکوها را سرو کنید. یه جور دیگه حالا که فصل فلفل سبز تازه است شما می توانید چند عدد فلفل را ریز خرد کرده و ...
طعم سیر در مرغ سوخاری خانگی
تهیه آن را برای شما آماده کرده است. این روش، راهی ساده و سریع برای مزه دار کردن و پختن مرغ، گوشت و حتی ماهی است. کراکر نمکی 6 عدد کره 2 قاشق غذاخوری سیر 1 حبه جعفری 4 شاخه لیمو 1 عدد نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم آرد 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ 1 عدد بزرگ سینه مرغ 2 عدد روغن زیتون به میزان لازم طرز تهیه: 1-برای تهیه پودر سوخاری، کراکرهای نمکی را به همراه ...
آشنایی با روش تهیه راتاتویی خورش فرانسوی
مواد لازم برای تهیه راتاتویی خورش فرانسوی: 2 عدد کدو قلمی سبز بزرگ یک عدد بادمجان بزرگ 3 تا 4 عدد گوجه فرنگی متوسط و سفت 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز یا سبز بزرگ 1 عدد پیاز 1/2 حبه سیر ریحان چند پر (به صورت سالم و خرد شده) روغن، نمک، فلفل سیاه، پودر آویشن ، سرکه سفید به دلخواه 4 قاشق غذاخوری پنیر پیتزا ...
آش انار برای شب یلدا
100کیلوکالری پیاز 6عدد 75 کیلوکالری روغن کانولا 6قاشق غذاخوری 540کیلوکالری آب انار 4لیوان 240کیلوکالری رب انار 1/5قاشق غذاخوری 0کیلوکالری نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه 0کیلوکالری طرز تهیه : ابتدا در تابه ای، پیازها را با 3 قاشق غذاخوری روغن کانولا سرخ کنید و کنار بگذارید. در قابلمه ای دیگر، گوشت و لپه را در باقیمانده روغن تفت دهید و نصف پیاز را به آن اضافه کنید. در مرحله بعدی سبزی ...
نوشیدنی هایی که ریه ها را به سرعت سم زدایی می کند
همیشه از سیگار خداحافظی کنید و در مسیر سلامتی قدم بگذارید. مواد مورد نیاز : 1 قطعه کوچک از ریشه زنجبیل 400 گرم پیاز خرد شده 2 قاشق چای خوری زردچوبه 1 لیتر آب عسل به دلخواه دستورالعمل: آب را در سک قابلمه به جوش بیاورید و ریشه زنجبیل و پیازها را به آن اضافه کنید. کمی دیگر از ریشه زنجبیل را رنده کرده و همراه با ...
طرز تهیه کباب تسبیحی
مواد لازم برای کباب تسبیحی : گوشت چرخ کرده 300 گرم سینه مرغ چرخ کرده 300 گرم پیاز رنده شده آب گرفته 2 عدد خامه 2 قاشق سوپخوری زعفران دم کرده 2 قاشق سوپخوری نمک و فلفل به میزان لازم روغن برای سرخ کردن 1/3 پیمانه طرز تهیه کباب تسبیحی : گوشت چرخ کرده را به همراه نیمی از پیاز رنده شده و نمک و فلفل و ...
بدغذایی بچه ها، دلیلش چیست؟
می پزید بریزید و به صورت کته نرم، با انواع سبزی ها یا عدس ، به او بدهید. کودکانی که اصلا گوشت نمی خورند باید از نظر دریافت آهن مورد توجه باشند. برای کودکانی که تخم مرغ سفت شده را نمی خورند: تخم مرغ سفت شده را با کمی کره یا شیر نرم کنید. زرده و سفیده تخم مرغ را بزنید و داخل سوپ بریزید و بگذارید چند جوش بزند. زرده و سفیده تخم مرغ را با کمی شیر (2 قاشق غذاخوری ...
23 آذر کرم پرتقال و انار
...> پودر ژلاتین 1/5 قاشق سوپخوری آب 125 میلی لیتر (یک دوم پیمانه) خامه فرم گرفته 250 گرم (یک پیمانه) پوست پرتقال رنده کرده یک قاشق سوپخوری روش تهیه آب انار و شکر را روی حرارت ملایم، قرار دهید تا شکر حل شود. بعد از روی حرارت بردارید و وانیلین را بیفزائید. آن گاه پودر ژلاتین را با آب مخلوط نمائید و به روش بن ماری حل کنید و به آب انار، بیفزائید ...
سان چوی بو، یک شام سبک و راحت چینی
تحریریه پارسینه: سان چوی بو یک غذای خوشمزه چینی است که با ذائقه ایرانی های عزیز هم سازگاری دارد.در این بخش از آشپزی با پارسینه برایتان طرز تهیه این غذای خوشمزه و ساده را آماده کرده ایم با ما همراه باشید. مواد اولیه : گوشت مرغ چرخ کرده نیم کیلو زنجبیل تازه رنده شده اندازه سر انگشت پیازپه ریز خرد شده پنج برگ سس سویا دو ق غذاخوری نودل ...
دستپخت زنان بختیاری رنگین کمان سفره خانواده های چهارمحالی
مقداری شکر هم به آن می زنند و پس از سرد شدن به زن زایمان کرده می دهند. کاچی: آرد را سرخ کرده ودرون آب جوش می ریزند و روی آتش می گذارند مقداری جوش بزند بعد که آماده شد مقداری نمک به آن اضافه می کنند و به زن زایمان کرده می دهند. غذاهای سنتی و محلی چهارمحال و بختیاری کباب بختیاری: از فیله گوسفند، سینه مرغ، فلفل دلمه ای، پیاز متوسط، روغن زیتون، پودر سیر و زعفران ...
طرز تهیه پیراشکی سیبِ خوشمزه
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : در پیراشکی سیب , تکه های سیب به خمیری نرم و سبک آغشته شده و کاملا سرخ , برشته و طلایی شده اند . آن را گرم و همراه سس بادام مخصوص سرو نمایید . مواد لازم جهت تهیه پیراشکی سیب : آرد معمولی : 100 گرم نمک : به میزان لازمپودر دارچین : نصف قاشق چای خوری آب گرم : 175 میلی لیتر روغن نباتی : 4 قاشق چای خوری سفیده تخم مرغ : 2 عدد سیب , پوست ...
تب چه علائمی دارد
مدت 15 دقیقه دم بکشد. مایع دم کرده را صاف کنید و روزانه سه مرتبه بنوشید. دمنوش زنجبیل نیز برای کنترل تب موثر است. این ریشه پرخاصیت باعث افزایش تعریق بدن می شود. کافی است یک دوم قاشق چایخوری زنجبیل رنده شده را با یک لیوان آب جوش دم کرده و میل کنید. آتش را با آتش خاموش کنید به غذاهای خود فلفل تند بزنید. کاپسیسین، ترکیب موجود در فلفل است که باعث افزایش تعریق و گردش ...
