خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
1
سایر خبرها
چگونه بعد از 60 سالگی خوش اشتها بمانید
. 3. غذا را جذاب و خواستنی درست کنید اگر به این دلیل گرسنه نیستید که غذای تان خوشمزه نیست، سعی کنید راهی برای خوشمزه کردن غذای تان پیدا کنید. غذا باید چشمتان را بگیرد. بنابراین، بشقاب خود راجوری تزئین کنید که اشتهاآور باشد. سعی کنید از ترکیب غذاهای مختلف با رنگ های متنوع استفاده کنید. برای این کار می توانید از کلم بروکلی و یا فلفل قرمز استفاده کنید یا کمی جعفری کنار بشقاب تان ...
وعده نوستالژیک و قدیمی؛ استانبولی پلو با بادمجان
بادمجان متوسط (به صورت نگینی خرد شود) 4 عدد گوجه فرنگی بزرگ (رنده شود) 2 ق س رب 2 عدد سیب زمینی متوسط (به صورت نگینی خرد شود) 1 ق چ زردچوبه نمک و فلفل به میزان لازم روغن به میزان لازم 3 ق غ پیاز داغ طرز تهیه: 1 برنج را که از قبل به مدت 2 ساعت خیس کرده اید مثل همیشه آبکش کنید. بعد بادمجان ها را پوست گرفته، به صورت نگینی خرد کنید و به مدت 15 تا 20 دقیقه در محلول آب و نمک- یک لیتر آب ...
آشپزی غذاهای محلی
دستور آشپزی و طرز پخت ماهی شکم پر خوشمزه و مجلسی در منزل مواد لازم ماهی شکم پر ماهی حلوا :•: 2 عدد سبزی ماهی :•: 250 گرم پیاز :•: 1 عدد سیر :•: 5 حبه کشمش پلویی :•: 2/1 پیمانه خلال بادام :•: 2/1 پیمانه آرد :•: 2/1 پیمانه دارچین :•: 2/1 پیمانه زردچوبه :•: 1 قاشق چایخوری فلفل ...
رژیم غذایی گیاهخواری با دلمه بادمجان و عدس
سرویس سلامت و پزشکی بی باک ؛ بخش مهمترین عناوین: معنی گیاهخواری پرهیز از خوردن گوشت جانوران است که برخی از این مواد می تواند شامل شیر، فرآورده های لبنی، تخم مرغ، عسل که خاستگاه جانوری دارند نیز بشود. ما در اینجا می خواهیم شما را با یکی از غذاهای لذیذ رژیمی که مختص گیاهخواران است آشنا کنیم. دلمه بادمجان و عدس مواد لازم : بادمجان : 2 عدد قارچ پخته : 4/ ...
طرز تهیه خوراک گوشت پر از زحمت
(از قبل خیسانده شود) 2 پیمانه آب مرغ 1 ق چ پودر زیره 1 ق چ پودر آویشن 2 ق س آب لیمو به میزان لازم نمک و فلفل به میزان لازم روغن 1 عدد آووکادو 2/1 پیمانه پنیر گودای رنده شده 2 ق س برگ جعفری 1 ابتدا لوبیاها را آب پز کنید و کناری بگذارید. سپس یک قابلمه مناسب را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن در آن بریزید. بعدازاینکه روغن داغ شد، پیاز و سیر را در آن تفت دهید تا نرم و طلایی شوند. حالا ...
سوپ های پاییزی و زمستانی (2)
... مواد لازم: مرغ (بدون استخوان): 750 گرم روغن: 2 ق س پیاز درشت (نگینی خردشده): یک عدد برگ جعفری (ریز خردشده): به مقدار لازم ساقه کرفس (ریز خردشده): یک چهارم یک عدد هویج (رنده شده): 250 گرم آرد: 2 الی 3 ق س پاپریکا (پودر فلفل دلمه ای): 3 ق س سیر درشت (له شده): 2 حبه فلفل دلمه ای (قرمز یا سبر): 2 الی 3 عدد گوجه فرنگی (پوست کنده و له شده): 190 گرم فلفل قرمز (پودرشده): یک دوم ق چ فلفل ...
طرز تهیه چند کوکوی خوشمزه
کیک کوکو ی چند لایه برای 4 تا 6 نفر؛ زمان آماده سازی و پخت 80 دقیقه مواد لازم: 2 عدد فلفل دلمه ای قرمز 500 گرم سیب زمینی 3 عدد کدوسبز 125 گرم گوجه فرنگی خشک 5 عدد تخم مرغ 2 /1 پیمانه خامه صبحانه به میزان لازم نمک و فلفل به میزان لازم روغن مایع طرز تهیه: 1 فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کنیدو سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید. فلفل ...
تشریفات میلیونی از جشن تولد تا عزا و عروسی
– مرصع پلو با فیله مرغ – شیرین پلو با مرغ – ته چین مرغ یا گوشت – زرشک پلو با مرغ – آلبالو پلو با کوفته ریزه – پلو سفید زعفرانی - پلو یونانی با میگو- سبزی پلو با ماهی قزل آلا انواع غذاهای دریایی : ماهی شیر – ماهی اوزون برون – ماهی حلوا- لابستر انواع خوراک: خوراک بیف استراگانوف، خوراک زبان با سس قارچ، خوراک ژیگو، خوراک گردن گوسفند، رولت گوشت یا مرغ انواع خورش : خورش فسنجان - خورش کاری ...
آشنایی با روش تهیه راتاتویی خورش فرانسوی
یا پنیر پارمسان رنده شده طرز تهیه راتاتویی خورش فرانسوی : پیاز را درشت خرد کرده و روی آتش تند تا 3 دقیقه حرارت دهید. بعد از آن تکه های فلفل دلمه ای قرمز یا سبز را که به همان درشتی خرد کرده اید به آن بیافزایید و شعله را همچنان زیاد نگه دارید. برای جلوگیری از ته گرفتن مواد، میزان روغن را به اندازه ای تنظیم کنید که کف ماهیتابه در تمام نقاط به اندازه کافی روغن داشته ...
دستپخت زنان بختیاری رنگین کمان سفره خانواده های چهارمحالی
مقداری شکر هم به آن می زنند و پس از سرد شدن به زن زایمان کرده می دهند. کاچی: آرد را سرخ کرده ودرون آب جوش می ریزند و روی آتش می گذارند مقداری جوش بزند بعد که آماده شد مقداری نمک به آن اضافه می کنند و به زن زایمان کرده می دهند. غذاهای سنتی و محلی چهارمحال و بختیاری کباب بختیاری: از فیله گوسفند، سینه مرغ، فلفل دلمه ای، پیاز متوسط، روغن زیتون، پودر سیر و زعفران ...
سرخط ...
، غافل از اینکه وقتی مردم بعد حدود 4 سال شنیدنِ وعده و انداختن مسئولیت ها به گردن دیگران، گشایشی در امور- جز روی کاغذ- ندیده باشند، فریب نخواهند خورد. حکایتِ هنوز که اجرا نشده دوستان هم حکایت خوشمزه ای است. مثل اینکه بعد از صدور حکم مرگ برای یک مجرم، گفته شود، هنوز که این حکم اجرا نشده! حریف، گرگِ باران دیده است. عراق، لیبی، کره و اخیرا کوبا را با همین روشِ مذاکره فریب داده است. به گواه ...
طرز تهیه توپ پنیر و انار (تزیین انار شب یلدا)
کره در دمای اتاق کمی از سفتی در بیایند. رزماری، آویشن و جعفری را خرد کنید. گردو، سیر رنده شده، رزماری، آویشن، جعفری خردشده، رنده پوست لیمو و فلفل سیاه را به پنیرها اضافه کرده و همه مواد را حدود یکی، دو دقیقه مخلوط کنید تا باهم ترکیب شده و یک دست بشوند. یک تکه سلفون روی سطح کار (میز، کانتر آشپزخانه یا کابینت) کشیده و مواد داخل مخلوط کن را گوشه سلفون بریزید. گوشه دیگر سلفون را روی مواد کشیده و با دست ...
گزارش زنده: نود؛ مستقیم از استودیو11
چقدر غیرطبیعی بوده اند. -ظاهرا نام یکی از درس های کتاب های نسل جدید از علف تا کره است. امیدواریم این درس کاملا توضیج داده باشد که فاصله بین علف تا کره، با گلودرد پر می شود! - مامان، بستنیش خوشمزه تره .این تنها تصوری بود که نسل ما در دوران کودکی از شیر، گاو، علف؛ کره، لک لک و سایر مسائل داشت. -ملت بعد از کشفِ آیفونِ آن یکی عادل که در فرهنگستان مشغول است، علاقه زیادی ...
بی انصافی است میبد و اردکان سینما ندارد/تکرار نوستالوژیک های دوران راهنمایی با نوجوانان یزدی
رمضانی را که مویی در این حوزه سفید کرده است را می شناسند. حضور در این فیلم برای من پیشنهاد جذابی بود، نقش در فیلمنامه خیلی کمدی نبود و قرار بود نقش یک ناظم بداخلاق باشد. با سلیقه ی خودم تغییراتی در نقش ایجاد کردم که رسما کمدی شده است. سعی کردم از اصول پایه ی طنز که یکی از مهم ترین آنها تکراراست، در ایفای این نقش استفاده کنم. به عنوان مثال آن دیالوگ ژامبون مرغ بخوریم با خیارشور، خیلی ...
خورش اصیل ایرانی
برنج آبکشی بگذارید. می بینید که یک وعده فوق العاده برای خود و خانواده مهیا کرده اید. 600 گرم گوشت 10 عدد بادمجان قلمی 10 عدد گوجه گیلاسی 3 ق س رب گوجه فرنگی 2 عدد پیاز خرد شده روغن به میزان لازم 1 ق م نمک 3 ق س پیازداغ 1 ق م فلفل قرمز 1 ق م زردچوبه 2 پیمانه آب جوش 10 عدد فلفل قلمی 1 ابتدا بادمجان ها را پوست گرفته، قسمت سر آنها را نگه دارید و در روغن سرخ کنید. گوجه گیلاسی و ...
سوپ های پاییزی و زمستانی (1)
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : تهیه سوپ ها تقریبا به اندازه خوردنشان ساده و آسان است. در اینجا به نکاتی اشاره می کنیم که سوپ های تان را لذیذ می کنند. سوپ کدو حلوایی راضیه عمادی میزان سرو: 8 الی 9 نفر مواد لازم: کدو حلوایی (درشت): یک عدد پیاز درشت (نگینی خردشده): یک عدد روغن زیتون فرابکر: 2 ق س سیب (هسته جدا و خردشده): 3 عدد آب مرغ ...
طرز تهیه مارکوئیس سیب زمینی
مواد لازم برای مارکوئیس سیب زمینی : سیب زمینی نیم کیلو پیاز نگینی خرد شده یک عدد کره 50 گرم گوجه فرنگی 2 عدد قارچ ریز خردشده 200 گرم زرده تخم مرغ 2 عدد جعفری ساطوری شده 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه مارکوئیس سیب زمینی : سیب زمینی را با پوست آبپز کرده و تا گرم هست پوست ...
