خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
2
سایر خبرها
این غذاها را با خیال راحت بخورید!
می دهد. در تحقیقاتی که انجام شد، قابلیت سیر کننده گی 38 غذا اندازه گیری شد و نتیجه اینکه، سیب زمینی پخته شده، در رده ی بالاترین ها قرار گرفت. بازهم جالب است بدانید، سیب زمینی سرخ شده و چیپس، سیر کننده گی شان سه برابر کمتر بوده است. 2. تخم مرغ کامل تخم مرغ غذای دیگری است که در گذشته برخورد غیر منصفانه ای با آن شده است. حقیقت این است که تخم مرغ بی نهایت غذای سالمی است ...
باورهای اشتباهی که درباره چربی ها داریم
برنامه های غذایی و محصولات کم چرب باشد هم خیلی با حقیقت فاصله دارد. خوردن چربی باعث چاق شدنتان نمی شود. حذف کامل چربی یا کاهش شدید آن در واقع می تواند موجب اضافه وزنتان شود، بیشتر به این خاطر که باعث می شود احساس محرومیت کنید. برخی تحقیقات نشان داده اند غذاهای چرب می توانند به کاهش وزن کمک کنند. مشکل بیشتر برنامه های غذایی این است که یکی از مواد کلیدی خوشمزه کننده غذا و کاهش دهنده گرسنگی ...
زندگی نامه فرمانده عملیات های ایذایی
سعیدی )و دوره متوسطه را در (دبیرستان مروی ) تهرانبه پایان می رساند . در دوران تحصیل ، عشق و علاقهء خاصی نسبت به فراگیری علوم دینی ازخود بروز می دهد . با عضویت در هیات ( محبان الحسین (ع)) پای سخنرانیهای شهید آیت الله(دکتربهشتی )می نشیند و هر آنچه می آموزد ، به دوستان و همسالان خود می آموزد . در سال 1354 در رشته ( دامپروری ) دانشگاه (ارومیه ) پذیرفته می شود . در این دوران نیز از تحقیق ومطالعه ...
آیا مصرف مرغ نیم پخت باعث فلج اندام می شود؟
بیماری GBS می شود. به گفته محققان، اگر مرغ خوب پخته نشده باشد باکتری مذکور در غذا فعال باقی مانده و می تواند منجر به بروز بیماری GBS شود. از طرفی، عمدتا باکتری ها نسبت به آنتی بیوتیک مقاوم هستند. از اینرو مصرف برخی آنتی بیوتیک های معین به منظور مقابله با علائم نورولوژیکی تاثیری نداشته و به اشتباه به خود اندام ها و بافت های بیمار حمله می کنند. همچنین تحقیقات دیگر نیز نشان می دهند که باکتری Campylobacter jejuni موجب بروز سایر اختلالات خودایمنی نظیر بیماری التهاب روده و آرتروز نیز می شود. ...
8 نکته مهمی که درباره گواتر باید بدانید
به دلیل کمبود ید بوده البته علل دیگری مانند بیماری گریوز، بیماری هاشیموتو، سرطان تیروئید، التهاب، ندول ها یا گره های تیروئید، حاملگی و برخی عوارض دارویی نیز ممکن است، به وجود آید. در برخی تحقیقات نشان داده شده که در معرض تشعشع قرار گرفتن نیز می تواند منجر به ابتلا به بیماری گواتر شود. چه کسانی بیشتر در معرض ابتلا به گواتر هستند احتمال ابتلا به گواتر در هر فردی امکان پذیر ...
6 راهکار طبیعی کاهش فشارخون
همراه با افزایش وزن، بالا می رود بطوریکه کاهش تنها 4.5 کیلو از وزن بدن می تواند به کاهش فشارخون کمک کند. پیاده روی تند به مدت نیم ساعت در روز و چند بار در هفته می تواند بهترین راه رسیدن به تناسب اندام و کاهش فشارخون باشد. کاهش مصرف نمک طبق توصیه محققان، رژیم غذایی سالم تر به کنترل فشارخون کمک خواهد کرد. یکی از بزرگ ترین فاکتورها در رژیم غذایی مصرف نمک است که عمدتا از غذاهای ...
با معده خالی هرگز این مواد غذایی را نخورید!!
ها و باکتری ها کمک می کند. تخم مرغ مصرف تخم مرغ می تواند فواید سلامت مختلفی را برای شما به همراه داشته باشد. آن چه تخم مرغ را به یک ماده غذایی عالی برای مصرف با معده خالی تبدیل می کند، این حقیقت است که احساس سیری برای مدت زمانی طولانی تر را ایجاد می کند. مطالعات نشان داده اند که مصرف صبحگاهی تخم مرغ کاهش کالری دریافتی در طول روز را به همراه داشته است. همچنین، این ماده غذایی ...
30 آذر رابطه چاقی با سرطان را بشناسیم
کالری و انجام نرمش بدنی وزن خود را کم تر کنند. حتی کاهش وزن به میزان تنها 5 تا 10 ده درصد هم ممکن است فواید بهداشتی به همراه داشته باشد. آیا چاقی باعث افزایش خطر سرطان رحم می شود؟ چاقی در تمام موارد با سرطان رحم (لایه داخلی رحم) مرتبط بوده است. خطر بروز این بیماری در زنان چاق دو تا چهار برابر زنانی است که از وزن مناسب برخوردارند و این امر ربطی به وضعیت یائسگی ندارد. محققان ...
از هپاتیت و عوامل بروز آن بیشتر بدانیم
تزریق خون، ارتباط جنسی، وسایل تیز آلوده، خال کوبی و طب سنتی است. مهدی زاده ادامه داد: مطالعات نشان می دهد که هپاتیت B شایع ترین علت سیروز و سرطان کبد به شمار می رود که خوشبختانه واکسن این نوع هپاتیت در دسترس است. وی با اشاره : هپاتیت C یادآور شد: در دهه970 محققان متوجه نوعی هپاتیت شدند که به هپاتیت A و B شباهت نداشت، این بیماری هپاتیت nonB _ nonA نامگذاری شده بود که دریافت ...
آشنایی با روش تهیه آش آذری یا آش انار (غذای شب یلدا)
نان میل کنید و بهتر است نان مصرفی از نوع سبوس دار باشد. به علاوه، این نان می تواند تهیه شده با آرد گندم یا جو باشد. البته نان های خشک نیز گزینه های انتخابی مناسبی هستند اما نباید در مصرفشان زیاده روی کرد زیرا به راحتی باعث افزایش کالری دریافتی و بروز چاقی می شوند. 8 راز آش انار: آش انار از جمله غذاهای آذری است که در فصل زمستان پخته و مصرف می شود. این آش حبوبات ندارد و فقط از ...
نان های سنتی دستخوش فرهنگ غرب/ از معرفی اکسیر سلامت تا پخت نان اجباری در نانوایی ها
از حد آن را مصرف کند ، منجر به چاقی و اضافه وزن، دیابت، کلسترول و غیره خواهد شد . از همین رو محققان استفاده از جو را به دلیل تاثیری که در پیشگیری، کنترل و درمان بیماری های غیر واگیر دارد، به عنوان اکسیر سلامت شناخته و استفاده از نان جو را پیشنهاد می کنند زیرا نان جو به دلیل وجود فیبر خود مقدار زیادی از آب بدن را جذب و به دلیل غنی بودن از ویتامین های B به آرامش اعصاب کمک می کند. ...
حساسیت غذایی را جدی بگیرید
نشان می دهند. هر دو قسمت تخم مرغ باعث بروز آلرژی می شوند، اما بیشتر افراد به پروتئین موجود در سفیده ی تخم مرغ حساس هستند. برخی واکسن ها مانند سرخک، سرخجه و اوریون که در 12 ماهگی تزریق می شوند هم حاوی تخم مرغ هستند، اگرچه با تزریق به کودکان دارای آلرژی نشانه هایی از بروز آلرژی در آن ها دیده نشده است. گندم گندم نیز باعث ایجاد حساسیت می شود زیرا گلوبولین، آلبومین، گلیادین ...
سندرم پای بی قرار و روش های کاهش درد آن (بخش اول)
اختلالات خواب مانند بی خوابی و وقفه تنفسی خواب مرتبط است. -افراد مبتلا به سندروم پای بی قرار دچار حرکت دوره ای اندام ها در خواب (PLMS) هم می شوند که با حرکات تند و ناگهانی پا و یا تکان های غیرارادی آن همراه بوده که هر 15 تا 40 ثانیه یک بار رخ می دهد. علائم علائم شاخص این اختلال، بروز حس نامساعد و نامطلوب در پاها بوده که به نیاز مقاومت ناپذیر به حرکت دادن پاها منتهی می شود. این حس ...
تغذیه مناسب برای دوران سالمندی
با بالاتر رفتن سن افراد، حساسیت و مراقبت های ویژه ای نسبت به دوران قبل زندگی بوجود می آید، از این رو دوران سالمندی به دوران مراقبت و احتیاط در مصرف مواد غذایی اطلاق می شود به همین دلیل داشتن یک برنامه غذایی مناسب و رژیم غذایی منظم می تواند از بروز بسیاری از مشکلات در سنین بالا جلوگیری کند. برای آگاهی بیشتر از تغذیه مناسب برای دوران سالمندی با همراه باشید. سالمندان به میزان دریافت ...
نظر آیت الله جنتی درباره استعفای پسر/ دستور ویژه جهانگیری به نوبخت و طیب نیا/ جنجال رقص مختلط در پارک ...
عجیب آنکه نیروی انتظامی واکنشی نشان نمی دهد! در کجای فوتبال حرفه ای در دنیا چنین سیستم شرم آوری وجود دارد؟! انتقاد تند آیت الله جنتی از حقوق های نجومی دبیر شورای نگهبان گفت: دنیاگرائی، اشرافیت گرائی، ترجیح دادن فرزندان بر قانون و حاکمیت پول بر مناسبات موجب شده است بازهم فرهنگ غرب در این کشور رخنه کند. تا جائی که برخی جرأت می کنند از صندوق ذخیره فرهنگیان یعنی از جیب معلم، هزار ها ...
ورزش هایی برای درمان چاقی پاها و بازو
برای افزایش آنتی اکسیدان های بدن، افزایش مقدار ریز مغذی ها و همینطور برای بیرون ریختن مواد سمی از بدن بسیار مفیدند. کپسول روغن ماهی و یا منابع غذایی امگا 3 مصرف کنید، از قبیل: ماهی، گردو ، تخم کتان و غیره. مصرف نمک را کاهش دهید. نمک زیاد در غذا باعث از دست رفتن آب بدن می شود. بنابراین نمی توان مواد سمی را از بدن دفع کرد. شیرین کننده ها و شیرینی ها را مصرف نکنید. شیرین کننده ها و شیرینی ها دارای موادی هستند که موجب تداخل در عملکرد مغز می گردند و گرسنگی را ایجاد می کنند. گوشت مصرف کنید. گوشت باعث سیر شدن و عضله سازی می گردد. تبیان ...
لاغری با ادویه های پرخاصیت
اگر به دنبال یکی از آن روش های مطمئن و بدون خطر برای لاغر شدن و خوش اندامی می گردید، ادویه ها را به شما پیشنهاد میکنیم. چون یکی از آسان ترین و کم هزینه ترین ترفندها برای کاهش وزن، لاغری با ادویه هاست. محققان معتقدند ادویه ها به دلیل داشتن قدرت چربی سوزی به لاغری کمک می کنند و همچنین به دلیل ایجاد احساس سیری باعث می شوند افراد کمتر غذا بخورند. ادویه ها همچنین باعث هضم بهتر غذا شده و طعم آن را ...
با مواد غذایی استرس زا آشنا شوید
بر روی فعالیت مغزی تأثیر می گذارد. به عبارتی موادغذایی بر روی فعالیت ترکیبات شیمیایی به نام نوروترانسمیتر( انتقال دهنده های عصبی ) اثر می گذارند. این ترکیبات برای هوشیاری بدنی لازم هستند. شاید این سؤال برای شما هم پیش آمده باشد که آیا غذا در کنترل استرس مؤثر است یا نه مصرف موادغذایی در زمان استرس بر پایه شواهد علمی است. اکثر مردم به این موضوع واقف هستند که در زمان استرس ...
حفظ سلامتی با امگا 3
های اشباع نشده هستند که به عقیده ی محققان برای سلامتی مفیدند و باید در برنامه ی غذایی جایگاه ویژه ای داشته باشند. چرا امگا 3 ضروری است؟ امگا 3 ها ضروری هستند، زیرا بدن قادر به تولید و ساخت آنها نیست. پس لازم است از طریق مصرف مواد غذایی مناسب ، آن را به بدن برسانیم. اگر به میزان کافی مواد غذایی حاوی این اسیدها را مصرف نکنید، ممکن است بدنتان بیمار شود. نیاز آقایان به این اسیدها ...
تغذیه مناسب برای تقویت حافظه
برخوردارند که برای تقویت حافظه مفید و لازم است. میوه و سبزیجات نیز دارای آنتی اکسیدان های بسیار مفیدی برای بدن هستند و خوردن آنها موجب تقویت حافظه می شود . علاوه براین تخم مرغ نیزبرای تقویت حافظه بسیار مفید است به ویژه مصرف تخم مرغ در دوران بارداری موجب افزایش هوش کودک می شود. یک ظرف ماست دارای امگا 3 و دی.اچ.ای نیز برای تقویت حافظه بسیار مفید است. انبه نیز از میوه هایی است که خوردن ...
جدال جدید پای سفره غذا
حدود 60 درصد از جمعیت جهان حتی کمترین فعالیت بدنی توصیه شده، یعنی روزی 30 دقیقه ، فعالیت بدنی ندارند. وطنی با بیان این که عدم فعالیت بدنی و تغذیه نامناسب موجب بروز چاقی و انواع سرطان ها می شود،افزود: در حال حاضر لبنیات ، میوه و سبزی کمتر از حد استاندارد در کشور مصرف می شود. به گفته وی،مهمترین مضرات غذاهای آماده و کترینگ شده و فست فودی ایجاد سیری کاذب و چاقی های دور شکمی است که باید آن را ...
توصیه های عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شیراز در باره سبک غذایی سالم
وی یکشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا بیان داشت:هدف از غذا خوردن رساندن مواد مغذی به روده و از آنجا به خون و توسط خون به بافتها و اندام هاست ، آنچه می خوریم اگر مواد مغذی ندارد یا مواد مغذی آن قابل جذب نیست، نباید خورده شود. وی ادامه داد: بدن به 120 اسید آمینه، سه اسید چرب، 14 ویتامین و 15عنصر (ملح) نیازمند است که اگر یکی از این ها هم به بافتها و اندام ها نرسد،انسان ها مریض و ناتوان و ...
بیماری آرتروز
دانیم که این غذاها می توانند به مفاصل آسیب برسانند و باعث بروز درد شوند. مصرف گوشت قرمز به مقدار زیاد می تواند به التهاب مفاصل منجر شود. سایر گوشت ها و مصرف بیش از حد منابع پروتئین حیوانی نیز همین تأثیر را دارد. محصولات لبنی پروتئین موجود در محصولات لبنی در برخی افراد می تواند باعث درد مفاصل شود. اگر شما نیز مشاهده کر دید که با مصرف محصولات لبنی درد مفاصل تان افزایش می یابد ...
شستن مرغ باعث بیماری می شود
اغلب در سطوح و سرامیک آشپزخانه و وسایل آشپزی پخش می شود و در صورتی که این باکتری روی گوشت مرغ باقی بماند این امکان هست که در طول فرآیند طبخ از بین برود. بررسی ها نشان می دهد افراد برای از بین بردن این باکتری از روی گوشت مرغ آن را پیش از طبخ شست و شو می دهند اما این کار در عوض باعث پخش شدن باکتری و انتقال آن به وسایل و سطوح آشپزخانه و مسمومیت های غذایی می شود. این در حالی است که پختن ...
با خصوصیات ویتامین k آشنا شوید
که ویتامین K کافی از غذا دریافت می کنند در معرض خطر کمتری برای بروز دیابت دو هستند. محققان هلندی طی یک مطالعه ده ساله نشان دادند که در میان 38000 فرد بزرگسال، افرادی که ویتامین K بیشتری دریافت می کردند، 20 درصد کمتر دچار دیابت شدند. در این مطالعه مصرف ویتامین K1 و K2 با خطر کمتر دیابت همراه ولی این ارتباط با ویتامین K2 قوی تر بود. علت دقیق این که چرا ویتامین K دارای اثر محافظتی علیه دیابت می باشد ...
محققان پویا و مسؤولان ایستا/ سایه سنگین مسؤولان در هوای برفی نمایشگاه
...> محققان کشورمان نشان دادند که در صورت حمایت مسؤولان می توانند کشور را در بسیاری از زمینه ها به خودکفایی برسانند. محققان ایرانی در نمایشگاه هفته پژوهش، اندام مصنوعی عرضه کرده بودند. پاهای مصنوعی برای کمک به افراد ناتوان و معلول مورد استفاده قرار می گیرد و فرد ناتوان حرکتی از طریق این دستگاه حتی می تواند بدود. این دستگاه برای نظامیان نیز کاربرد دارد به طوریکه اگر نظامیان ...
آجیل و خشکبار برای چه افرادی مفید است
زمینه نشان می دهد در افرادی که از آجیل و خشکبار به عنوان یک رژیم غذایی برای سلامت قلب استفاده می کنند، میزان کلسترول مضر خون کاهش می یابد. خوب است بدانید بالا بودن میزان این نوع کلسترول در خون از دلایل اصلی بیماری های قلبی است. همچنین با مصرف مناسب آجیل و خشکبار می توان از ایجاد لخته های خونی جلوگیری و از بروز حمله های قلبی نیز پیشگیری کرد. البته تمام این موارد به عنوان یک ...
با داشتن این علائم در بدن حتما کمبود ویتامین دارید
. ویتامین E برای سلامت دستگاه عصبی مفید است و مثل ویتامین B12 به برقراری ارتباط بین مغز و اعصاب کنترل کننده ی عضلات و عکس العمل ها کمک می کند. کمبود ویتامین E موجب دشوارتر شدن برقراری این ارتباط می شود. جوانه ی گندم غنی ترین منبع تأمین کننده ی ویتامین E خوانده شده است، پس این ماده ی مغذی را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. تخم مرغ، مایونز، گوشت اندام (organ meat) یا همان احشاء خوراکی، مغزها ...
خوردنی و نخوردنی شب چله
لبو با آن رنگ سرخ و طعم لذیذش پای ثابت یک پذیرایی یلدای سنتی است. البته لبو می تواند موجب کمی یبوست شکم شود ولی آبی که چغندر در آن پخته می شود، ملین است؛ پس بهتر است لبو را با کمی از آب آن میل کنید. لبو پاک کننده عالی است و می تواند معده را شست وشو داده و چربی خون شما را کاهش دهد. لبو به تامین اسید فولیک بدن شما کمک می کند، اشتها آور است و البته قند بالایی هم دارد. رنگ ارغوانی چغندر به دلیل وجود ...
گل کلم
ای برای کاهش وزن محسوب می شود چرا که کم کالری بوده و به روش های مختلف می توان از آن استفاده کرد برای نمونه می توانید آن را درون انواع سالادها رنده کرده و یا همراه با برنج آن را بپزید و یا آن را پخته و پوره کرده سپس آن را با پوره سیب زمینی مخلوط کنید. تقویت حافظه تازه ترین مطالعات نشان می دهد مصرف برخی انواع میوه و سبزی ها به ویژه گل کلم می تواند حافظه را تقویت کند. عصاره پنج ...
