خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
پای اسپاگتی؛ وسوسه کننده ی ایتالیایی
...: 1 فنجان موزارلا جعفری تازه خرد شده طرز تهیه: 1- ابتدا اسپاگتی را پخته و در ظرفی ریخته و با روغن زیتون و پارمسان و 2 عدد تخم مرغ زده شده مخلوط می کنیم و در ظرف مخصوص فر قرار می دهیم و مقداری پنیر موزارلا اضافه می کنیم. 2- در ادامه برای تهیه سس , تمامی مواد ذکر شده را در تابه به خوبی مخلوط کرده و تفت می دهیم و روی مواد می ریزیم و مجدد پنیر موزارلا را اضافه می کنیم. 3- در ادامه به مدت 15 تا 20 دقیقه در دمای 180 درجه سانتی گراد در فر قرار می دهیم . سپس با خرده های جعفری تزئین می کنیم. 0 0 توییتر فیسبوک گوگل+ ...
کاپ کیک پاستا درست کنید
و فلفل دلمه ای نیز اضافه کنید). 2- پاستا را آبکش کنید و کنار بگذارید تا سرد شود.سپس آن را به مواد افزوده و مخلوط کنید. بعد پنیر موتزارلا و پودر آویشن را نیز به آن افزوده و مخلوط کنید. 3- تعدادی قالب کوچک کاپ کیک را با مقداری روغن مایع چرب کرده، سپس مخلوط پاستا و پنیر را داخل آن ها بریزید و روی آن مقداری پنیر چدار (یا پنیر موتزارلا) بپاشید. سپس قالب ها را در طبقه وسط فر از قبل با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم شده، به مدت 15 دقیقه (یا تا زمانی که پنیر ذوب شود) قرار دهید. بعد صبر کنید تا کمی سرد شود. سپس در ظرفی بگذارید و با سس دلخواه سرو کنید. ...
کاناپ مرغ و بادام با پاپریکا؛ ساندویچی مناسب جشن های تولد
خردشده)، پیازچه، بادام خرد و تست شده، سس مایونز، نمک و فلفل را با هم مخلوط کرده و با در بسته به مدت 30 دقیقه در یخچال بگذاید تا مزه دار شود. 2- برای تهیه نان تست نارنجی؛ 10 قاشق سوپخوری آرد را درون کاسه ای بزرگ ریخته، سپس نمک را به آن افزوده و با هم مخلوط کنید. بعد وسط آرد را گود کنید. 3- رب گوجه فرنگی، شکر، پودر خمیر ترش، کره، پودر پاپریکا، مغز آفتابگردان و آب ولرم را به تدریج
راهنمای تغذیه نوزاد با شیر خشک
اما به نظر خوب می رسید، نگران نباشید، همه کودکان عادت به چنین کاری ندارند. شیر بالا آوردن اگر نوزادتان زیاد شیر بالا می آورد، در طول مدت شیر خوردن، هر چند دقیقه یک بار او را بلند کنید تا آروغ بزند و تا 45 دقیقه پس از شیر خوردن او را نخوابانید و او را به حالت ایستاده، یا بغل کنید یا او را در کَری یِر (Career) قرار دهید. تغییر شیر خشک اگر نوزادتان زیاد استفراغ می
کاهش وزن آسان و بی دردسر
دیدن خود در آینه شما را به یاد کاهش وزن می اندازد. 14- یک ظرف بزرگ سبزیجات سر سفره قرار دهید. بررسی ها نشان داده که خوردن مواد غذایی حاوی آب مثل گوجه فرنگی و خیار در حین غذا، در کل، مقدار مصرف کالری را کاهش می دهند. سوپ ها و سالادها هم همین کار را می کنند. اما نوشیدن آب به تنهایی، شما را به نتیجه مشابهی نمی رساند چون بدن، تشنگی و گرسنگی را طی مکانیزم های مختلفی رفع می کند که در مورد
ماسک مو خانگی مخصوص موهای خشک و رنگ شده
یک کیسه پلاستیکی بپوشانید. ماسک شیر و عسل برای مو های خشک استفاده از شیر و عسل ممکن است چند صد سال پیش خیلی لوکس بوده باشد، اما یک زن امروزی هر زمانی که دلش بخواهد از آن استفاده می کند. اگر موهای شما خشک است، با یک بار استفاده از این ماسک قطعا خواهید خواست که بصورت افراطی هر یک یا دو هفته از آن استفاده کنید. یک یا دو قاشق غذاخوری عسل را در یک نصف فنجان یا یک فنجان کامل شیر
سوختگی در کودکان، چگونه رخ می دهد؟
/> هرگز هنگام آشپزی بر روی اجاق گاز یا در دست داشتن فنجان قهوه، بشقاب سوپ و ...او را بغل نکنید. هرگز غذاهای داغ را لبه میز یا سطوح مشابه نگذارید زیرا ممکن است بر روی فرزندتان بیفتند. همیشه سوپ و سایر مایعات داغ را هنگامی سرو برای کودک چک کنید. یادتان باشد که تمام مواد غذایی گرم شده در مایکروویو را تست کنید زیرا ممکن است باعث سوختگی شدید شوند. پیشگیری از
یک نوشیدنی ضداسترس + روش تهیه
پودر پروتئین شکلات سیاه را به آن اضافه کنید. مواد را به مدت چند ثانیه میکس کنید تا یک نوشیدنی یکدست و صاف حاصل شود. در صورت لزوم چند قالب یخ داخل آن انداخته و در آرامش میل کنید. توجه داشته باشید که لازم است روزانه یک ساعت زمان به خودتان اختصاص داده و فقط به آرامش روحی تان توجه کنید. خواهید دید که احساس بهتری داشته و استرستان کمتر خواهد شد. منبع:تبیان
برای سلامت قلبمان چه بخوریم؟
میتوانید به صورت پودر شده در سالادهه، سوپ هاو یا حتی در کوفته های خود استفاده کنید. لوبیا قرمز تنها روزانه نصف فنجان لوبیا می تواند قلب را در وضعیتی مناسب قرار دهد. فیبر محلول دلیل اصلی مفید بودن لوبیاها برای قلب است. فیبر به کلسترول متصل می شود و اجازه ذخیره شدن در روده را به آن نمی دهد. پس سعی کنید برای بدست آوردن فیبر محلول به وعده ی بعدی خود مقداری لوبیا اضافه کنید
منوی شب یلدا؛ امشب چی درست کنیم؟
مرحله از تهیه دسر شب یلدا مایه کیک را داخل قالب بریزید و با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 30 تا 40 دقیقه یعنی تا زمانی که کاملا مغزپخت شود داخل فر قرار دهید. پس از سردشدن کاپ کیک ها آن ها را به کمک ماسوره با خامه ای که با رنگ سبز مخلوط کرده اید تزیین کنید و مقداری از شکلات چیپسی را هم روی آن بپاشید. خورشت اناردانه مسما مواد لازم: مرغ: نصف یک عدد انار (دانه شده): 2 عدد
کیکی برای دورهمی های آخر هفته
و بعد مواد را خوب بزنید، سپس رنده پوست لیمو را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید. 4 حالا نیمی از مخلوط آرد را اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا آرد و مواد خوب با هم مخلوط شوند، سپس آب پرتقال را اضافه کنید و هم بزنید. در انتها بقیه مخلوط آرد را اضافه کنید و هم بزنید تا مایه کیک آماده شود. 5 قالب را با مقداری روغن چرب کنید. نیمی از مایه کیک را داخل قالب بریزید، سپس نیمی از مایه کاکائویی را روی آن بریزید و با کمک چنگال آن را پخش کنید. حالا بقیه مایه کیک را بریزید. قالب را به مدت 60-55 دقیقه داخل فر قرار دهید تا کیک بپزد، سپس قالب را از فر درآورید و صبر کنید تا کمی خنک شود. ...
دانستنی هایی درباره سیب زمینی
، سعی کنید آن را در مقدارهای کم خریداری و نگهداری کنید و آن را با پوست بپزید . برای پخت ، اول آب را در ظرف جوش بیاورید. بعد سیب زمینی ها را در آن بیاندازید و پس از پخت آنها را از آب خارج کنید و نگذارید در آب گرم بمانند. سیب زمینی علاوه بر ویتامینC حاوی مواد مفید دیگری مثل پتاسیم ، فسفر ، آهن و منیزیم است. سیب زمینی علاوه بر ویتامین ث حاوی املاح مفید دیگری مثل پتاسیم، فسفر، آهن و منیزیم
5 صبحانه فنجانی در 5 دقیقه!
مخلوطشون کنید و تو فنجون بریزید . کمی پنیر هم اگر روش بریزید خیلی ترد تر و خوشمزه تر میشه ! شماره پنج و آخر - کیک قهوه بیسکوئیت مورد علاقه تون رو خرد کنید و تو یه ظرف بریزید ، بهش شکر ، شیر ، وانیل ، پودر قهوه و یکم بادوم اضافه میکنیم . ته فنجون رو یه کم چرب کرده و موارد رو میریزیم . به مدت 1 تا 2 دقیقه تو مایکروفر با حرارت بالا بمونه برای نوش جان کردن آماده ست !/ج
شامِ خوشمزه ی یلدا ؛ خورش انار و بادمجان
/> 3- پس از سرخ شدن مرغ دانه های انار را هم به تابه اضاافه کنید و پس از کمی تفت دادن پیاز سرخ شده را هم افزوده و خوب مخلوط کنید. 4- حالا نوبت اضافه کردن ادویه نمک و فلفل سیاه است پس از کمی تفت دادن مواد داخل تابه،میتوانید آب انار را اضافه کرده و در ظرف را بگذارید تا با حرارت کم آرام آرام بپزد و جا بیفتد. 5- بادمجان ها را پوست کنده ،نمک زده و کناری بگذارید.بعد از حدود 20 دقیقه
می خواهید وزن اضافه کنید؟
مورد نیاز شما را اضافه می نمایند. 7- روی سیب زمینی هایتان، خامه ترش بریزید سیب زمینی ها، جزء نشاسته ها محسوب می شوند بنابراین یک منبع خوب از کالری می باشند. با اضافه کردن خامه ترش، کالری آنها را افزایش دهید. سیب زمینی ها، شهرت بدی دارند چون سرشار از کربوهیدرات هستند اما بدن شما از کربوهیدرات ها برای تولید انرژی استفاده می کند و سیب زمینی ها سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و
گل ختمی
/> ریشه ی خشک شده ی ختمی را ابتدا باید با آسیاب به صورت پودر تبدیل کرد؛ سپس بر روی 3 تا 10 گرم از این پودر، یک استکان یا لیوان آب سرد اضافه نمود و به مدت نیم ساعت خیساند. (البته هر چه بیشتر خیسانده شود، بهتر است)؛ آن گاه با همزن، آن را به خوبی هم زد و سپس صاف کرد. حاصل صاف شده را می توان به طور مستقیم و یا با یک قاشق عسل، مخلوط کرده و میل نمود. چون عسل، خود دارای اثرات ضدسرفه و
دمنوش زیره
/> – زیاده روی در مصرف زیره باعث افزایش ترشح تیرویید و در نتیجه لاغری و زردی رنگ چهره خواهد شد. طرز تهیه یک قاشق چای خوری زیره ی سیاه را خرد و آسیاب کنید، همراه یک لیوان آب جوش در قوری بریزید و ده دقیقه روی شعله ی غیرمستقیم قرار دهید. سپس آن را با مقدار کمی شکر مخلوط و میل کنید. چون اسانس زیره فرار است نباید تا قبل از موقع مصرف، آن را خرد یا آسیاب کرد. میزان مصرف آن تا سه
8 نکته مهمی که درباره گواتر باید بدانید
خرد کرده و به شکل خمیر در آورده و آن را بر روی گردن خود در ناحیه متورم قرار داده و اجازه دهید 15 تا 20 دقیقه در همین حالت باقی مانده و سپس آن را بشویید. این روش درمانی را حداقل به مدت 10 روز ادامه دهید. روش دوم: مخلوط 2 قاشق غذاخوری شاهی آبی را با نیم لیوان آب ترکیب کرده و سه بار در روز به مدت شش هفته آن را بنوشید. 4. این گیاه خوش خبر گواتر را درمان می کند بر اساس
موثرترین درمان خانگی برای شوره سر
شامپوهای مخصوص شوره وجود دارد. برای کنترل شوره سر، هر بار دو عدد آسپرین پودر شده را به شامپوی خود اضافه کنید و روی سر بمالید. مواد باید به مدت دو دقیقه روی موها بماند. سپس آن را با آب شست وشو دهید. 5- روغن نارگیل: این روغن به طور موثر شوره سر را درمان می کند. قبل از حمام سه تا پنج قاشق غذاخوری روغن نارگیل را به پوست سر بمالید و بگذارید به مدت یک ساعت بماند. سپس آن را با شامپو بشویید.
تدابیر طب سنتی برای شب یلدا
، از پوست سخت خود خارج و خورده شوند تا خاصیت آنها کاهش نیابد و یا بر اثر ماندن طولانی در معرض هوا فاسد نشوند. اینکه چه ماده ای با چه ماده ای خورده شود هم موضوع مهمی است که باید مورد توجه قرار بگیرد، مثلاً برگه هلو و یا زردآلو (که جزء سردی جات می باشند) نباید همراه با هندوانه خورده شوند و بهتر است همراه آنها از مواد گرم تر استفاده شود. خوردن انار و باقلا نیز همراه با گلپر یا نمک توصیه می
طرز تهیه سینه مرغ بریان با سس انار
سماق 1 قاشق چایخوری روغن زیتون 2 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز نوک قاشق چایخوری رب انار 1 فنجان آب مرغ 1 فنجان آویشن تازه چند شاخه بهم گره زده پیازچه خرد شده مقداری برای تزیین دانه انار مقداری طرز تهیه سینه مرغ بریان با سس انار -فر را روی 176 درجه سانتیگراد قرار دهید. پودر هل، سماق و 1 قاشق
مهر یلدا مهمان خانه های ایرانی/ امشب به فضای مجازی نه بگوییم
/> در آستانه شب یلدا با آداب ورسوم این شب در چند استان کشور آشنا می شویم: آذربایجان شرقی: شب یلدا در آذربایجان شرقی به چله گجه سی معروف و دارای پیشینه دیرینه ای است آذربایجانی ها در این شب برنج و مرغ در سفره های خود چیده و سپس بعد از شام نیز از تنقلات شامل لبو، باقلا، سنجد، انواع میوه، هندوانه که نگین ای سفره است و خربزه میل می کنند و در شب نشینی های طولانی شرکت کرده و شب خاطره انگیزی را
شب یلدا و تغذیه سالم
آمینه ضروری می شود که در نهایت کاهش ارزش تغذیه ای مغزها را در پی دارد. علاوه بر این، همین فرآیند باعث تولید ترکیبات سرطانزا در مغز ها می شود. به طور کلی می توان گفت بو دادن بر همه مواد مغذی مغز ها از چربی، قند و پروتئین گرفته تا ویتامین ها تاثیر منفی می گذارد. بو دادن بسیاری از ویتامین های حساس به حرارت مانند ویتامین های B2 ، C و E موجود در مغزها را تا حد بسیار زیادی از بین می
یلدایی به رنگ مهربانی در گلستان
هم مانند سایر شهرهای کشور شب یلدا به خانه بزرگ تر خانواده می رفتند و غالباً هریک از اعضای خانواده یکی از مواد غذایی موردنیاز شب یلدا را با خود به خانه بزرگ خانواده می برده و شب خاطره سازی را می ساختند. محسنی مفیدی حلوای پشت زیک را یکی از تنقلات شب یلدا نام برد و گفت: حلوای پشت زیک نوعی حلوای کنجدی بوده که بعد از آماده سازی آن را پشت دیگی که روی حرارت بوده پهن می کردند. وی
تصاویر / شب یلدا در استان های مختلف ایران
سبز می خورند تا در تابستان بعد از گزند جانوران مخصوصا نیش عقرب ایمن باشند. مراسم کف زدن یکی از رسوم جالب توجه در میان اهالی خراسان است. به این صورت که ریشه گیاه چوبک را در آب می خیسانند و چند بار می جوشانند. این ماده را در ظرف بزرگ سفالی ( تغار ) ریخته و مردان و جوانان با چوبهای نازک آن را هم می زنند تا به صورت کف در آید. این کار را در محیط سرد انجام می دهند تا نتیجه کار چیزی شبیه گز شود
چگونه کیک انار شب یلدا را درست کنیم؟
...> کف و دیواره های یه قالب 20-18سانتی (قالب باید کوچیک باشد)و کاغذ روغنی گذاشته شود و مایه را در آن بریزید. قالب را در فری که از قبل گذاشتید گرم شود در طبقه وسط با درجه ی 180 درجه به مدت 45 دقیقه بگذارید تا کیک قهوه ای شود. با استفاده از یک خلال امتحان کنیدکه کیکتان پخته است یا نه. بعد آن را از قالب در بیاورید و بگذارید خنک شود. میتوانید با استفاده از پودر قند و دانه های انار آن را تزئین کنید و یا با استفاه از خامه فرم گرفته که با پشت قاشق بهش شکل دادید و دانه های انار تزئینش کنید. انتهای پیام/ ...
یلدا؛ نوستالژی کمرنگ شده
سرد شود آنگاه آن را در ظرف بزرگی که بهتر است تغار سفالی باشد، می ریزند و با “دسته گز” که از ترکه های به هم بسته شده ی درخت گز یا انار است هم می زنند و این زدن را آنقدر ادامه می دهند که آب چوبک “کف” کند و معمولا هم زدن با آهنگ خاصی ادامه می یابد تا “کف” سفت شود. سپس مقداری شیره انگور یا شیره شکر و یا پودر شکر را به بتدریج به آن اضافه می کنند و زدن کف را ادامه می دهند تا خوب مخلوط شود و “کف” شیرین
تحولات بازار مرغ و ماهی/ ماهی گران شد+جدول
/> 290000 بالای 3000 گرم 250000 خامه ماهی(زیبا) بالای 3000 گرم 60000 1000 تا 3000گرم 80000 سارم 1000 تا 3000گرم 75000 3000تا5000گرم 65000 سرخو بالای 3000 گرم 150000 کاملا سالم، رنگ سرخ (بدون رنگ رفتگی)، صلابت بافت
نگاهی گذرا به شب چله "یلدا" در میان ایرانیان و کردستانی ها
می کشیدند که نمی خواستند احیاناً مرتکب بدی شوند که آیین مهر ارتکاب هر کار بد کوچک را در روز تولد خورشید گناهی بسیار بزرگ می شمرد. ایرانیان به سرو به چشم مظهر قدرت در برابر تاریکی و سرما می نگریستند و در خور روز در برابر آن می ایستادند و عهد می کردند که تا سال بعد یک سرو دیگر بکارند. سال هاست شب چله یا همان شب یلدا، بهانه ای می شود تا خانواده های ایرانی دور همدیگر جمع شوند و طولانی ترین
بهترین میان وعده های دوران بارداری
شدن از فیبر نیز می توانید هر نوع سبزیجاتی را که دوست دارید به مواد داخل ساندویچ اضافه کنید. - درست است که شیر منبع خوبی برای کلسیم است و باید روزانه مصرف شود، اما کمی خلاق باشید و به کمک آن اسموتی درست کنید تا با یک تیر چند نشان زده باشید. انواع میوه ها که بهترین آن ها موز است را می توانید با شیر میکس کنید. سپس یک قاشق غذاخوری کره بادام زمینی یا کره هر مغز دیگری و کمی پودر کاکائو به آن
