سایر منابع:
سایر خبرها
4 بیماری قاتل نیمی از ایرانی ها
کار روزانه سه گرم از مصرف نمک مردم کم می شود. وضعیت نگران کننده سلامتی ایرانیان هم منجر شد تا بسیج ملی تغذیه سالم راه اندازی شود: بسیج ملی تغذیه سالم از 29 آذر ماه تا 15 دی ماه اجرا می شود. بیماری های قلبی -عروقی عامل 16 درصد مرگ ایرانیان علی اکبر سیاری، معاون وزیر بهداشت هم در این همایش حضور داشت. او با بیان این که استاندارد نمک، شکر و روغن در مواد غذایی مصرفی مردم اصلاح شد ...
4 بیماری؛ قاتل نیمی از ایرانی ها
غذا در میان ایرانیان اشاره کرد: به طور متوسط هر ایرانی روزانه 400 کیلوکالری اضافه دریافتی انرژی دارد و البته این میزان در گروه های سنی، جنسی و جغرافیاهای مختلف متفاوت است. به گفته او، سرانه قند، شکر، نمک و چربی در ایران نسبت به متوسط جهانی بالاتر است؛ به طوری که سرانه مصرف نمک حدود دو برابر، شکر 21 درصد و روغن 30 درصد بیشتر از میانگین جهانی است: اسید چرب ترانس یکی از خطرناکترین روغن هاست که عامل مهم بروز سرطان است؛ میزان آن در روغن های مصرفی مردم حدود دو دهه پیش 27 درصد بود که اکنون به حدود 2 تا 3 درصد رسیده و تا پنج تا 10 سال آینده به صفر می رسد. ...
بد غذایی عامل 30درصد سرطان ها
مصرف کم سبزی و میوه دانست و گفت: 88 درصد ایرانیان الزام مصرف روزانه پنج وعده سبزی و میوه را رعایت نمی کنند. عبداللهی با بیان این که حد مجاز مصرف شکر در روز 25 گرم است، افزود: ایرانیان روزانه 66 گرم شکر مصرف می کنند که بیش از 2 برابر حد استاندارد است و هر ایرانی روزانه 46 گرم روغن مصرف می کند در حالی که میزان توصیه شده آن 35 گرم است. مدیر کل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت از کاهش ...
تبلیغ متحرک سلامتی در خیابان های شهر
به علت تغذیه ناسالم به وجود می آیند و این عامل، موجب 31 درصد بیماری های قلبی و عروقی است.عبداللهی ادامه داد: یکی از عوامل مهم بروز سرطان و بیماری های قلبی-عروقی، مصرف اندک سبزی و میوه است به طوری که 88 درصد ایرانیان الزام مصرف روزانه پنج وعده سبزی و میوه را رعایت نمی کنند. وی خاطرنشان کرد: حد مجاز مصرف شکر در روز 25 گرم است، در حالی که ایرانیان روزانه 66 گرم شکر مصرف می کنند که بیش از 2 برابر حد استاندارد است. همچنین هر ایرانی روزانه 46 گرم روغن مصرف می کند در حالی که میزان توصیه شده آن 35 گرم است. ...
اصلاح استاندارد میزان نمک، شکر و روغن در مواد غذایی
شفا آنلاین:معاون وزیر بهداشت،درمان و آموزش پزشکی گفت: استاندارد میزان نمک، شکر و روغن در مواد غذایی مصرفی مردم اصلاح شد و کاهش یافت. به گزارش شفا آنلاین ،علی اکبر سیاری روز چهارشنبه در همایش غذای سالم در انستیتو تغذیه و صنایع غذایی افزود: نمک، شکر و چربی، سه عامل مهم تغذیه ناسالم و بروز بیماری های غیر واگیر به خصوص بیماری های قلبی-عروقی و سرطان است و با توجه به میزان بالای مصرف این ...
صلح با قاتل
سیاری از سیمای مرگ در کشور گزارش کرد. آماری که بخش زیادی از آن در نتیجه سبک زندگی غلط در مصرف سه ماده غذایی شکر، نمک و روغن است. سیاری البته از اقدامات این وزارتخانه در راستای اصلاح سبک مصرف ایرانیان نیز گفت و افزود: برای کاهش این مرگ و میرها، 2 استراتژی در وزارت بهداشت تعریف شده است، یکی آموزش فرد به فرد مردم درباره تغذیه سالم و مثلا میزان مصرف چربی، قند، نمک، اضافه وزن، چاقی، الکل، ورزش و ...
میوه و سبزی زیاد مصرف کنید تا از سرطان گوارش در امان باشید
شیوع بیماری های غیرواگیر نقش دارند، اظهار داشت: 19 درصد سرطان های دستگاه گوارش به دلیل کم خوردن سبزی و میوه است. 80 درصد مردم جهان میوه و سبزی کم می خورند. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت بیان کرد: طی بررسی ها در سال 2010 عوامل خطر تغذیه ای بیشترین میزان مرگ در دنیا را موجب شده است. عبداللهی اظهار داشت: اضافه وزن و چاقی در گروه های سنی مختلف به ویژه در کودکان 15 تا 23 ...
45 درصد ایرانیان اضافه وزن دارند
انرژی دارد و البته این میزان در گروه های سنی، جنسی و جغرافیاهای مختلف متفاوت است. رئیس انستیتو تغذیه و صنایع غذایی ادامه داد: سرانه قند، شکر، نمک و چربی در ایران نسبت به متوسط جهانی بالاتر است به طوری که سرانه مصرف نمک حدود دو برابر، شکر 21 درصد و روغن 30 درصد بیشتر از میانگین جهانی است. وی گفت: اسید چرب ترانس یکی از خطرناکترین روغن هاست که عامل مهم بروز سرطان است، میزان آن در روغن های ...
بیماری عرقی بلای جان مردم ایران است / راهکارهای وزارت بهداشت چیست؟
. آماری که بخش زیادی از آن در نتیجه سبک زندگی غلط در مصرف سه ماده غذایی شکر، نمک و روغن است. سیاری البته از اقدامات این وزارتخانه در راستای اصلاح سبک مصرف ایرانیان نیز گفت و افزود: برای کاهش این مرگ و میرها، 2 استراتژی در وزارت بهداشت تعریف شده است، یکی آموزش فرد به فرد مردم درباره تغذیه سالم و مثلا میزان مصرف چربی، قند، نمک، اضافه وزن، چاقی، الکل، ورزش و که کار پرهزینه ای است و دوم استراتژی ...
طرح ملی بسیج همگانی آموزش تغذیه سالم در کرمانشاه آغاز شد
...، حداکثر مقدار مصرف روزانه نمک پنج گرم، معادل یک قاشق چایخوری است؛ در حالی که میزان مصرف نمک در خانوارهای ایرانی دو تا سه برابر این مقدار برآورد شده است. شکیبا با اشاره به عدم رعایت الگوی صحیح مصرف عنوان کرد: مصرف کم میوه و سبزی نیز عامل خطر مهم بیماریهای غیرواگیر و مرگ و میر ناشی از این بیماریها است و میوه و سبزی به دلیل وجود انواع ویتامین، مواد معدنی و فیبر که مکانیسم اثر آنها ...
کمبود مصرف میوه و سبزی جات در سبد غذایی مردم
به گزارش ایران ویج، علی اکبر سیاری معاون وزیر بهداشت گفت: 76 درصد مرگ و میرها ناشی از بیماری های غیرواگیر است. سکته قلبی در سال 90 بالغ بر 93 هزار مرگ، سکته مغزی 43 هزار مرگ و سرطان 30 هزار مرگ برجای گذاشتند. وی اظهار داشت: دیابت، بیماری های مزمن تنفسی، سرطان ها و سکته ها بیماری هایی هستند که می توان از آنها پیشگیری کرد و تغذیه سالم سرطان ها، دیابت را کاهش می دهد. وی افزود ...
میوه ها و سبزی ها عامل پیشگیری از بیماری ها
: مصرف روزانه میوه و سبزی از عوامل مهم پیشگیری از سرطان است که این اثر مربوط به آنتی اکسیدان هایی مانند فلاونوئید، کاروتنوئید، ویتامین C، ویتامین A، فولات و فیبر غذایی است. این مواد به عنوان مسدود کننده یا سرکوب کننده تومورهای سرطانی نقش بسزایی دارند. همچنین فیبر موجود در میوه ها و سبزی ها در پیشگیری از سرطان ها به ویژه سرطان های دستگاه گوارش نقش بسزایی دارند و به دلیل دارا بودن فیبر بالا ...
سکته قلبی اولین عامل مرگ در ایران/ الگوی مصرف تغذیه باید تغییر کند
در آنها مشکلات ید مورد نیاز مردم را برطرف نماییم. معاون بهداشتی وزیر بهداشت بیان کرد: البته باید بگویم که در خصوص بحث تغذیه و کاهش مصرف سه عامل مهم نمک، قند و چربی در طرح تحول سلامت برنامه هایی تدوین شده است. سیاری با اشاره به اینکه 76 درصد علت مرگ مردم 4 عامل مهم است، تصریح کرد: در کشور چیزی در حدود 380 هزار مرگ رخ می دهد که 93 هزار نفر در اثر سکته قلبی و 43 هزار نفر در اثر ...
این 7 مکمل را با احتیاط مصرف کنید!
دریافت کردند در مقایسه با زنانی که مکمل مصرف نکردند، افزایش یافت. مولتی ویتامین ها در برابر سرطان های رایج، بیماری های قلبی و عروقی و مرگ کم تاثیر یا بی تاثیر بودند. با این حال، بیشتر مطالعات اخیر حاکی از فواید مصرف مولتی ویتامین هاست. نتایج مطالعه ای که در ژانویه ی 2015 در مجله ی تغذیه به چاپ رسید بیش از 8000 مرد و زن بالای 40 سال را بررسی نمود و دریافت زنانی که به مدت 3 سال یا بیشتر ...
70 لیتر، سرانه سالانه شیر هر نفر ایرانی/ ترویج چرب خوری در جامعه با رشد قارچ گونه ی فست فودها
سرطان ها در استان اثرگذار باشد. هاشمی افزود: سرانه سالانه مصرف شیر برای هر نفر 70 لیتر است، در حالی که اینگونه نیست و غذاهای شور و چرب و نوشابه های گازدار و شکر بالا به مقدار بالایی مورد استفاده افرا قرار می گیرد. وی با اشاره به اینکه 28 درصد از مردم خراسان شمالی مصرف روزانه میوه ندارند افزود: اساسا در استان پایین تر از استانداردها مصرف میوه و سبزی را داریم که دست کم باید یک وعده ...
عادت هایی که می توانند مرگ آور باشند!!
مختلف بخصوص سرطان دهان و حلق می شود. 2- نشستن بیش از 7 ساعت = خطر مرگ محققان روی 230 هزار داوطلب بالای 45 سال بررسی کرده و به این نتیجه رسیدند افرادی که روزانه بیش از 7 ساعت می نشینند و دچار کمبود فعالیت بدنی و خواب هستند، پنج برابر بیشتر خطر مرگ را در شش سال آتی به جان می خرند. 3- خوابیدن بیش از 8 ساعت = خطر سکته با وجود اینکه خواب برای ترمیم و احیای بدن لازم است ...
اخبار کوتاه + جامعه
در زمینه مصرف غذا در دنیا وجود ندارد و این مساله در کشور ما نیز وجود دارد به طوری که به طور متوسط هر ایرانی روزانه 400 کیلوکالری اضافه دریافتی انرژی دارد و البته این میزان در گروه های سنی، جنسی و جغرافیاهای مختلف متفاوت است.رییس انستیتو تغذیه و صنایع غذایی ادامه داد: سرانه قند، شکر، نمک و چربی در ایران نسبت به متوسط جهانی بالاتر است به طوری که سرانه مصرف نمک حدود دو برابر، شکر 21 درصد و روغن 30 ...
با خوردن این ماده غذایی پوکی استخوان را فراموش کنید
پایگاه خبری تحلیلی کیاپرس(Kiapress.ir): یک متخصص تغذیه گفت: مصرف روزانه 200 گرم قارچ باعث تامین ویتامین D بدن و پیشگیری از پوکی استخوان می شود. با خوردن این ماده غذایی پوکی استخوان را فراموش کنیدرضا عباسی متخصص تغذیه در گفت و گو با خبرنگار حوزه بهداشت و درمان گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان؛ با اشاره به کالری پایین قارچ گفت: مصرف قارچ همراه با سبزیجات تازه باعث افزایش کلسیم ...
3 دی رژیم غذایی پر چرب و سرطان روده
ذرت و نارگیل گرفته و تهیه می شود و اساس و پایه اکثر بستنی ها و دسرها و انواع سس ها می باشند دارای خاصیت چاق کنندگی و در برخی موارد ایجاد تومورهای سرطانی هستند. البته جالب است بدانیم که روغن زیتون چنین اثرات نامطلوبی ندارد. روغن زیتون هر چند می تواند باعث چاقی گردد، اما عامل سرطان روده نمی باشد این تحقیقات بر روی موش ها آزمایش شده که شباهت زیادی با ارگانیسم بدن ما انسان ها دارد. تعادل داشتن در استفاده از روغن ها و استفاده از غذاهای ساده تر و گیاهی می تواند متابولیسم بدن را سالم نگه داشته و کمتر شاهد رشد سلول های سرطانی در بدن باشیم. ...
جای خالی برند در پایتخت زیتون ایران
...، مصرف سرانه روغن زیتون در ایران را بسیار پایین توصیف کرده وگفته مصرف سرانه روغن زیتون در ایران 250 گرم است و این مسأله باعث افزایش شیوع بیماری های قلبی و سرطان در کشور شده است در حالی که برخی کشورها در این زمینه مصرف سرانه 20 کیلوگرمی دارند . مصرف سرانه زیتون نیز در کشور برای هر نفر 140 گرم و مصرف سرانه کنسرو آن 900 گرم است. *سالانه 7 هزار تن واردات روغن زیتون داریم محمود ...
وقوع بیماری های نوظهور در ایران
درصد از مرگ و میرهای منطقه مدیترانه شرقی مربوط به بیماری های غیرواگیر است. براساس آمار منتشر شده از سازمان بهداشت جهانی درسال 2012، 10دلیل عمده مرگ و میر در دنیا که اکثرا با سبک زندگی افراد نیز در ارتباط دارند حمله قلبی، تصادفات، دیابت، اسهال، ایدز، سرطان ریه، عفونت دستگاه تنفسی تحتانی، بیماری مزمن انسدادی ریه، سکته مغزی و... هستند. آنچه در ادامه می خوانید نظرات محمد حسین قربانی، عضو کمیسیون ...
رونمایی از سامانه و بانک اطلاعاتی جامع سرطان سینه در شیراز
به گزارش خبرنگار ایرنا ، دکتر رضا ملک زاده معاون تحقیقات و فناوری وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی درمراسم رونمایی از این سامانه بیان داشت : 40 درصد از سرطان ها قابل پیشگیری است،سیگار، مواد مخدر، مصرف الکل ، چاقی پر خوری عامل اصلی ابتلا به سرطان است ، رژیم غذایی با نمک و چربی زیاد ، مصرف کم سبزی، عوامل شغلی و عوامل عفونی و ویروس ها نیز می تواند در ایجاد سرطان موثر باشد . وی با بیان اینکه ...
ویتامین E موثر در درمان ناباروری و سرطان/ منابع دریافت ویتامین E
400 واحدی استفاده نماید. صفوی تصریح کرد: کسی که به بیماری سرطان دچار شود قسمتی از آن به دلیل کمبود این ویتامین است زیرا این ویتامین می تواند جلوی رادیکال های آزاد و تومور را بگیرد. به همین دلیل هم اکنون برای کسانی که در حال درمان سرطان هستند این ویتامین تجویز می شود؛ همچنین زنان و مردان نابارور به مصرف این ویتامین توصیه می شوند. این متخصص تغذیه در پاسخ به این سوال که آیا افراد ...
آیا قرص های ویتامین زودتر شما را راهی آن دنیا می کنند؟
است ما را راهی جاده خطرناکی کرده باشد "چگونه عمر بیشتری داشته باشیم؟" بعد از نیز نوبت به ویتامین C رسید. کتاب پرفروش لینوس در سال 1970 با نام چگونه عمر بیشتری داشته باشیم و بهتر زندگی کنیم منتشر شد. استدلال وی در این کتاب این بود که چگونه مکمل ها می تواند برای همه موثر باشند. لینوس روزانه 18 گرم از این مکمل ها مصرف می کرد که 50 برابر مصرف مجاز روزانه بود. لینوس در ...
مرگ غیرطبیعی روزانه 15 تهرانی
...: نه تنها در حوادث ترومایی بلکه همه عوامل پیشگیرانه در نظام سلامت نیازمند همکاری سایر دستگاه ها و مشارکت فرهنگی آحاد مردم است. وزیر بهداشت با تاکید بر اینکه حوادث تروما قابل پیشگیرانه است، گفت: بی شک نمی توان همه انتظارات را از وزارت بهداشت داشت، زیرا همکاری دستگاه ها در این زمینه باید به گونه ای باشد تا منجر به کاهش حوادث و سوانح ترافیکی که مهم ترین عامل بروز مرگ های ناشی از تروما در کشور ...
بروکلی و امگا 3 ها برای مقابله با آلودگی هوا
ها خطر بروز بیماری هایی مانند سرطان را کاهش می دهند.بروکلی یکی از منابع گلوکورافانین است. این ترکیب زمانی که بروکلی جویده می شود و یا به صورت آب آن مصرف می شود سولفورافان تولید می کند. سولفورافان ها نیز باعث تحریک تولید آنزیم هایی می شوند که برخی ترکیبات سمی و سرطان زا را از بدن دفع می کنند. این بررسی نشان داد که مصرف بروکلی یک روش کم هزینه؛ ساده و سالم برای کاهش خطر بروز بیماری های جدی ...
کاهش خطر مرگ سرطان ریه با مصرف ایبوپروفن
بیتونی" از دانشگاه ایالت اوهایو و همکارانش به تازگی یافته های خود را در هفدهمین کنفرانس جهانی سرطان ریه در وین اتریش ارائه کردند. امسال برآورد شده است که حدود 224 هزار و 390 نفر در آمریکا به سرطان ریه مبتلا شدند و این سرطان بیش از 158 هزار آمریکایی را به کام مرگ کشاند. مصرف سیگار علت اصلی ابتلا به سرطان ریه شناخته شده است به طوری که دانشمندان حدود 80 الی 90 درصد از موارد ...
سوکرالوز سرطانی نیست
ها بررسی کرده اند. به گزارش شفا آنلاین :میزان مصرف قابل قبول سوکرالوز که توسط سازمان غذا و کشاورزی و سازمان بهداشت جهانی تائید شده معادل صفر تا 15 میلی گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن در روز است. در مطالعات انجام شده حتی زمانی که مقادیر مصرف سوکرالوز چندین برابر مقادیر توصیه شده بود مصرف آن با بروز سرطان مرتبط نبود. در مطالعات طولانی مدت که روی مدل های حیوانی انجام شده بود شواهدی مبنی بر سرطان زا بودن سوکرالوز یافت نشد. همچنین در مطالعاتی که روی افراد سالم انجام شده بود مصرف سوکرالوز به خوبی تحمل شده و شواهدی مبنی بر سمیت یا سایر تغییرات مرتبط با بروز سرطان مشاهده نشد. ...
گوشت فرآوری شده آسم را تشدید می کند
...> کارشناسان با بیان اینکه گوشت فرآوری شده با خطر ابتلا به سرطان مرتبط است به افراد توصیه می کنند که همواره رژیم غذایی سالم و متنوع را دنبال کنند. همچنین افراد برای حفظ سلامت خود نباید روزانه بیش از 70 گرم گوشت قرمز و فرآوری شده مصرف کنند. در این بررسی وضعیت سلامت و نوع خوراکی مصرفی 1000 نفر برای دوره ای سه ساله مورد مطالعه قرار گرفت. نیمی از این افراد به بیماری آسم مبتلا بوده در حالیکه مابقی آنان ...
پارازیت ها و مرگ و میرهایی که علنی شد
... رضا ملک زاده افزود: علاوه بر این که امواج و پارازیت ها ممکن است باعث ایجاد سرطان شوند، می توانند عوارض دیگری هم برای سلامتی داشته باشد. وی افزود: در کنار پارازیت ها و امواج، گرد و غبارها و ریزگردهایی که از کشور عراق می آید، نیز از عواملی هستند که در ابتلا به سرطان نقش دارند. معاون تحقیقات و فناوری وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی با بیان این که 40 درصد از سرطان ها قابل پیشگیری است افزود: سیگار، مواد مخدر، مصرف الکل ، چاقی و پر خوری از عوامل اصلی ابتلا به سرطان است. ملک زاده گفت: سالانه 85 هزار نفر در کشور به انواع سرطان ها مبتلا می شوند. ...