خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
تغذیه کمکی نوزاد، پخت سوپ ماهیچه
. در ظرف نیز باید بسته باشد تا ویتامین های آن از بین نرود. استفاده از اسفناج تا یک سالگی مجاز نبوده و نباید به سوپ شیر خوار اضافه شود. سیب زمینی راهم می توانید به سوپ کودک اضافه کنید. برای این کار، ابتدا سیب زمینی را بشویید و با پوست آن را بپزید. سپس پوست آن را جدا کرده وسیب زمینی پخته شده را به سوپ کودک اضافه کنید دقت کنید اگر بعد از پوست کندن سیب زمینی، بخش از آن سبز رنگ بود ...
ماهی با گوجه فرنگی کبابی
کند تا پودر سوخاری به آن ها بچسبد. مواد لازم: گوجه فرنگی 6 عدد روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری ترخون خشک یک و نیم قاشق چای خوری شکر نوک انگشت نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم سس مایونز 33/100 پیمانه آبلیمو 1 قاشق غذاخوری نان تست 3 برش فیله ماهی 4 تکه سس خردل 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه: 1- از قبل فر را با حرارت 230 درجه سانتی گراد گرم کنید. 2 ...
خوراک یئر اِلماسی روغن زیتونی
...> 1- در ظرف بزرگی آب ریخته به آن آب نصف لیمو را اضافه کنید. یئر اِلماسی را پوست گرفته مکعبی خرد کرده در ظرف حاوی آب قرار دهید. 2- ظرف دیگری را روی حرارت قرار دهید. پیاز خرد شده را به همراه روغن زیتون تفت دهید. هویج خرد شده را وقتی پیاز طلایی شد اضافه کرده 1 دقیقه دیگر به سرخ کردن مواد ادامه دهید. 3- یئر اِلماسی ها را آبکش کرده همراه بلغور گندم به مخلوط روی حرارت اضافه کنید ...
صبحانه ای شاهانه و شروع یک روز بارانیِ رمانتیک
x2 سانت فلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه: 1-ابتدا ژامبون ها را مکعبی خرد می کنیم و داخل تابه ای تفت می دهیم تا طلایی شود. مقداری از آن را نگه می داریم. 2-نان ها را مکعبی می کنیم و داخل یک کیسه محکم قرار می دهیم. تخم مرغ ها را خوب می زنیم و شیر و نمک و فلفل را به آن اضافه می کنیم و روی نان ها داخل کیسه می ریزیم و ژامبون های سرخ شده را هم اضافه می کنیم سپس یک و ...
نکته های مهم آشپزی از جیمز مارتین، سرآشپز معروف جهانی
با هم ترکیب کنید. 2 قاشق سوپ خوری روغن زیتون، آب نصف یک عدد لیمو سنگی و 2 قاشق چای خوری سرکه بالزامیک را اضافه کرده و نمک و فلفل بزنید. مواد را دوباره در غذاساز مخلوط کرده و سپس سس را سرو کنید. آب اضافی سبزیجات را بگیرید آب اضافی سبزیجات در یک تابه داغ بخار ایجاد می کند. به عنوان مثال اگر اجازه ندهید اسفناج پس از شستن خشک شود، هنگام تفت دادن آن در تابه بخار ایجاد می ...
طرز تهیه سوپ بروکلی (مخصوص سم زدایی از بدن)
کنید تا مواد به صورت کاملا یک دست و روان در بیایند. حالا مخلوط میکس شده را دوباره به قابلمه منتقل کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید. نمک، فلفل و جوز هندی را به سوپ اضافه کنید. سوپ کلم بروکلی چربی سوز شما آماده است. می توانید این سوپ را با تاپینگ دل خواه مثلا جعفری خرد شده یا برش های آووکادوی رسیده تزیین و سرو نمایید. این سوپ یکی از ساده ترین و موثرترین روش های سم زدایی از بدن است. امیدواریم این سوپ خوشمزه را تهیه کرده و از خودن آن لذت ببرید. تهیه و ترجمه: مجله اینترنتی ستاره ...
طرز تهیه مافین سبزیجات پنیری خوشمزه
... شیر 1.5 پیمانه کنسرو ذرت 125 گرم فلفل دلمه قرمز نصف یک عدد اسفناج تازه (بیبی اسفناج) 1 مشت نمک و فلفل به میزان لازم ریحان تازه به میزان لازم طرز تهیه مافین سبزیجات: برای تهیه مافین سبزیجات ابتدا فر را با دمای 180درجه سانتی گراد روشن کنید تا حسابی داغ شود. آرد و بیکینگ پودر را داخل یک کاسه بزرگ بریزید. تخم مرغ ها را در ظرفی ...
چند چاشنی که مناسب فصل زمستان است را آموزش می دهیم
: 2.5 گرم مناسب برای انواع مختلف سالاد، فرو بردن سبزیجات، پیتزا یا هر چیز دیگر در آن چاشنی سالاد شیلی-لیمو مواد تشکیل دهنده: پوست و آب دو عدد لیمو (حدود 4 قاشق غذاخوری آبلیمو و 3 قاشق چایخوری پوست لیمو) یک قاشق غذاخوری سس سویا یک قاشق غذاخوری عسل یک سوم فنجان روغن زیتون فوق بکر یک حبه سیر به خوبی خرد شده یا یک ...
پلو مکزیکی؛ دورچین مناسب مرغ و گوشت
...> حرارت را کم کنید و سیر رنده شده را اضافه کنید. 1-2 دقیقه دیگر برنج را با سیر تفت دهید. پوره گوجه و پیاز، آب مرغ ، رب گوجه، نمک و فلفل قرمز را به برنج اضافه کنید و ترکیب کنید. وقتی آب مرغ به جوش آمد حرارت را کم کنید. در قابلمه را بگذارید و پلوی مکزیکی را حدود 30 الی 40 دقیقه ( بسته به نوع برنج) دم کنید. پلو مکزیکی را می توانید در فر نیز دم کنید. در اینصورت بعد از بجوش آمدن آب مرغ، در قابلمه رابگذارید و نیم ساعت در فر با دمای 176 درجه سانتیگراد قرار دهید. فر را از قبل روشن کنید تا گرم شود. منبع: برترین ها برنج مرغ و گوشت ...
بوقلمونی های شگفت انگیز
سس فلفلی 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز خرد شده 2 عدد پیازچه خرد شده 1 ق س رب گوجه فرنگی 3 پیمانه آب مرغ 1 ق س روغن مایع به میزان لازم نمک و فلفل طرز تهیه: 1. ابتدا سس را آماده کنید. در یک قابلمه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود، سپس پیازچه و فلفل دلمه ای قرمز را داخل آن تفت دهید. بعد از حدود 3-2 دقیقه رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید ...
طرز تهیه سالاد اسفناج ایتالیایی
) 50 گرم گوجه فرنگی خشک 1/4 پیمانه دانه کاج یا گردوی خردشده 1 ق غذاخوری مواد لازم برای تهیه سس سالاد اسفناج ایتالیایی: روغن زیتون 1/3 پیمانه سرکه سفید 1/3 پیمانه پیاز قرمز رنده شده 1 ق غذاخوری ریحان تازه خردشده 1 ق غذاخوری سیر له شده 1 عدد نمک 1/2 ق چای خوری فلفل 1/4 ق چای خوری ...
سوپ جو رستورانی درست کنید
7- 8 پیمانه جو پرک 3/4 پیمانه هویج 3 عدد پیاز 2 عدد جعفری خشک 1 ق غذاخوری آرد 2 ق غذاخوری آبلیمو 2 ق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1٫5 ق غذاخوری ادویه کاری و پودر سیر نصف ق چای خوری نمک و فلفل سیاه به میزان لازم دستور تهیه: برای تهیه سوپ جو قرمز ابتدا باید آب مرغ تهیه کنید. برای این کار ابتدا؛ استخوان های مرغ را با 1 عدد پیاز، 1 ...
یتمچه یک غذای نوستالژی پرطرفدار
ها گوجه فرنگی های نگینی را اضافه کنید تا آب بیندازند. * پس از گذشت چند دقیقه، بادمجان ها را که از قبل پوست گرفته و نگینی درشت خرد کرده اید، به غذا بیفزایید. * نمک و زعفران و کمی آب به این مخلوط بیفزایید. * مواد باید با حرارت بسیار کم به مدت 30 دقیقه پخته شوند. * غذا را در بشقاب های سفالی آبی سرو و با نان میل کنید. نکات مهم در پخت یک یتیمچه عالی ...
املت فرانسوی یک صبحانه متفاوت و خوشمزه
...> روغن مایع به میزان لازم بیکن مرغ خرد شده 4/1 پیمانه کاهو و گوجه گیلاسی برای تزئین روش تهیه املت فرانسوی: جهت تهیه املت فرانسوی ابتدا تخم مرغ ها (هم زرده ها و هم تخم مرغ های کامل) را به همراه آب، ماست، نمک و فلفل با مفتول دستی بزنید تا کاملا یکدست شود. آرد سفید و بیکینگ پودر را اضافه و مجددا مخلوط کنید. بیکن مرغ خرد شده را در آخرین مرحله اضافه کنید. قالب های ...
ترفندهایی برای خوشمزه تر شدن سوپ و خورش
یک روز قبل تهیه می شود، طعم بهتری پیدا می کند. - در صورت شور شدن سوپ، یک عدد سیب زمینی پوست کنده در آن قرار دهید و پس از 15دقیقه پخت سوپ روی حرارت کم، آن را بردارید. - برای غلیظ شدن سوپ یا خورش، مقداری از آن را در غذاساز بریزید و پوره کنید و به قابلمه اصلی برگردانید. - یک و نیم قاشق چای خوری آرد را به یک فنجان آب سوپ اضافه و مخلوط کنید و به ظرف اصلی اضافه کنید و هم ...
کتلت بوقلمون
.... ابتدا بلغور را در مقداری آب گرم خیس کنید، سپس آن را روی حرارت قرار دهید تا بپزد. بلغور پخته را داخل سبد بریزید تا آب اضافی آن گرفته شود. 2. در یک کاسه مناسب، همه مواد را همراه با مقدار لازم نمک، فلفل سیاه و زردچوبه بریزید و آنها را خوب ورز دهید تا مایه کتلت آماده شود. مقداری از مخلوط را بچشید و در صورت نیاز نمک بیشتری اضافه کنید. 3.در یک تابعه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. مقداری از مایه را بردارید و آن را به شکل کتلت در آورید، سپس داخل تابه سرخ کنید. هر تعداد که می شود، کتلت ها را به همین شکل آماده کنید. ...
چه عواملی باعث احتباس آب در بدن میشوند؟
، پیاز یا مریم گلی استفاده کنید. سرکه، آبلیمو و خردل نیز می توانند بدون آن همه سدیم، به غذایتان عطر و طعم دهند. غذاهای فرآوری شده، شما را دچار احتباس آب می کنند نمک نمکدان، تنها منبع سدیم در رژیم غذایی شما نیست. غذاهای فرآوری شده مانند کالباس، سوپ های کنسروی، غذاهای منجمد، وعده های غذایی بسته بندی شده، مخلوط برنج طعم دار، چیپس، سس سویا، سس ورستر شایر، سس سالاد، خیار شور، فست فود و ...
غذای خوشمزه برای کودکان، تارت گوجه
فرنگی : 2 پیمانه روغن زیتون : 2 قاشق سوپ خوری پنیر فتا : 1 پیمانه نمک و فلفل : به میزان لازم طرز تهیه : برای درست کردن خمیر تارت باید آرد ، بلغور گندم و نمک را در غذاساز بریزید و بعد از روشن کردن دستگاه کره خرد شده را بریزید تا تمام مواد ترکیب شود . بعد از آن آب را اضافه کنید و غذاساز را روشن کنید تا خمیر آماده شود . بعد از آن کمی ورز دهید. کف قالب تارت ...
افزایش اشتها در بارداری، مادران لاغر بخوانند
دریافتی آنان افزایش یابد؛ بنابراین با مقوی کردن (اضافه کردن مواد انرژی زا از جمله مواد قندی، نشاسته ای، چربی و روغن) و مغذی کردن غذا (اضافه کردن مواد غذایی حاوی پروتئین مانند گوشت قرمز، مرغ، ماهی و انواع حبوبات، منابع غنی از ویتامین ها و مواد معدنی مانند انواع میوه، سبزی، و لبنیات) می توان به افزایش وزن آنان کمک نمود. استفاده از میان وعده های مغذی مانند انواع مغزها (پسته، بادام و گردو)، شیر ...
بهترین رژیم غذایی برای کودکان، چیه؟
شیرهایی که چربی شان بیش از 2 درصد نیست نیز حتما استفاده کنید. آبمیوه ها معمولا کالری بالا و نسبت به خود میوه های تازه، مواد مغذی کمتری دارند. ناهار: می توانید با مقداری نان یک ساندویچ سالم برای کودک تان درست کنید. کمی تاس کباب با مقداری فلفل دلمه را درون یک تکه نان گذاشته آن را بپیچید و به جای چیپس و پفک و سایر خوراکی های پرکالری به کودک تان بدهید. چگونه می توان ساندویچ هایی با مواد ...
مرغ با سس پِستو و عطرِ خوش سیر
را درون غذاساز بریزید و مخلوط کنید تا به شکل پوره در بیایند. 2- سپس روغن زیتون، نمک و فلفل سیاه را بیفزائید. 3- اگر قصد دارید سس پستو را فریز کنید، نیمی از روغن زیتون را درون مواد مخلوط کنید و بقیه آن را روی سس درون ظرف ریخته و سپس در فریزر قرار دهید. مواد لازم: ورقه روغنی یا آلومینیومی 1 عدد سینه مرغ 1 عدد گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری سس پستو 1 قاشق غذاخوری ...
مواد غذایی سرشار از آنتی اکسیدان برای زمستان
است مقایسه کنید: عدد ORAC بلوبری فقط 6،552 است. سوپ های گرم، آبگوشت ها و خورش ها و چای های ادویه دار بهترین روش برای مصرف این ادویه ها در زمستان است. چای مخصوص خودتان را با مخلوط کردن میخک، دارچین، هل، رازیانه و دانه وانیل درست کنید (دقت کنید که از شکر کمی استفاده کنید). روی پوره سیب زمینی و کدو پودر دارچین و روی کبابتان رزماری و مریم گلی بپاشید. حالا بروید و گردوغبار کمد ادویه هایتان را گرفته و از آنها بیشترین استفاده را در فصل زمستان ببرید. ...
مرغ سوخاری با لوبیا سبز و برنج یک غذای سریع و آسان
نیم سانتی متر شوند. می توانید از گوشت فیله شده هم استفاده کنید. 3. به یک چهارم پیمانه به علاوه 1 قاشق چای خوری روغن زیتون نیاز دارید. 4. پیاز را خرد کنید. طرز تهیه مرغ سوخاری با لوبیا سبز و برنج: از قبل، فر را با حرارت 120 درجه سانتی گراد گرم کنید. برنج را پخته و کنار بگذارید. در ظرفی، تخم مرغ ها را بزنید. در ظرفی دیگر، 1 پیمانه آرد را با فلفل پاپریکا ترکیب ...
کوفته قلقلی با نان سیر یک پیشنهاد خوشمزه برای شام
سرویس سبک زندگی فردا: پختن کوفته قلقلی ها در سس گوجه، هم باعث می شود در زمان صرفه جویی شود و هم اینکه سس آن را طعم دار می کند. به علاوه در نهایت تنها یک ظرف را می شویید. در ادامه طرز تهیه این غذا را به نقل از آشپزباشی بخوانید. مواد لازم برای تهیه کوفته قلقلی با نان سیر نان باگت 3 عدد گوشت 450 گرم تخم مرغ 1 عدد بزرگ سیر 3 قاشق چایخوری فلفل 1/4 قاشق چای خوری ...
آشپزی مثبت کیک سیب زمینی
مواد لازم سیب زمینی متوسط: سه عدد هویج کوچک: دو عدد فلفل دلمه ای رنگی نگینی خرد شده: یک پیمانه ماست: یک پیمانه شیر: یک چهارم پیمانه روغن زیتون: دو سوم پیمانه تخم مرغ: سه عدد سس کچاپ: دو قاشق غذا خوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار دلخواه البته فلفل بیشتر آن را خوشمزه تر می کند. پودر سیر: یک دوم قاشق چایخوری پکینگ پودر: دو قاشق غذاخوری ...
بهترین منابع ویتامین C کدام است؟
محسوب می شود. گوآوا همچنین سرشار از فیبر است که به سلامت سیستم گوارش بدن کمک می کند. میزان مصرف: یک عدد میوه ی گوآوا حاوی 125،57 میلی گرم ویتامین سی (%209 میزان لازم مصرف روزانه) و 37 کالری است. پودر فلفل قرمز یک قاشق غذا خوری از پودر فلفل قرمز 5،13 میلی گرم از ویتامین سی ضروری بدن شما را تأمین می کند. این میزان حدود 9 درصدِ میانگین مصرف روزانه ی توصیه شده برای یک فرد ...
طرز تهیه سالاد تخم مرغ کلاسیک
آب پز سفت که رنده شده یا به صورت نگینی خرد می شود استفاده می کنند. سالاد تخم مرغ می تواند با توجه به ذائقه و خلاقیت با اضافه کردن هر تعداد از مواد غذایی سرد دیگر تهیه شود. گوجه فرنگی، پیاز، کاهو، خیارشور، ترشی سبزیجات، کیپر و خیار از ترکیبات رایج و معمول این سالاد هستند. در ادامه قصد داریم طرز تهیه سالاد تخم مرغ کلاسیک را به شما آموزش دهیم که بسیار خوشمزه و پرکالری بوده و سال هاست به ...
غذای مورد علاقه کودکان، بوریتوی مرغ
مواد لازم بوریتوی مرغ و لوبیا چیتی روغن زیتون 1 قاشق چایخوری فیله مرغ خرد کرده 200 گرم پیاز ریز خرد کرده 1 عدد کوچک فلفل دلمه ای ریز خرد کرده 1 نصفه زیره آسیاب کرده یک چهارم قاشق چایخوری لوبیا چیتی پخته 100 گرم نان پیتا 2 عدد پنیر موزارلای رنده کرده 6 قاشق سوپخوری سس گوجه فرنگی 2 قاشق چایخوری خامه 2 قاشق چایخوری روش تهیه بوریتوی مرغ و لوبیا چیتی روغن را در تابه مناسبی ...
سوپ عد س قرمز، غذای مقوی نوپا
مناسب 12 تا 24 ماه مواد لازم سوپ عد س قرمز عد س قرمز شسته 2 پیمانه بلغور جو 2-1 قاشق سوپخوری هویج رند ه کرد ه 2 عد د آب مرغ یا آب سبزیجات 6-4 پیمانه روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری پیاز خرد کرد ه 1 عد د زیره 1 قاشق چایخوری اورگانو 1 قاشق چایخوری زرد چوبه یک د وم قاشق چایخوری پود ر سیر 1 قاشق چایخوری آبلیمو 3 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی (د ر صورت تمایل) 1 قاشق چایخوری جعفری خرد کرد ه 1 ...
لقمه های لیمویی و فلفلی مرغ
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : این لقمه های بسیار خوشمزه مرغ مملو از ادویه های تند همانند زنجبیل هستند که در سس متشکل از سس سویا و فلفل غلتانده می شوند. برای یادگیری روش پخت آنها در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم: مرغ 2 عدد سینه مرغ 2 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 3 حبه سیر خرد شده نصف قاشق چایخوری پودر زنجبیل 1 پیمانه آرد 3 عدد تخم مرغ ...
