خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
ترشی پیاز شکم پر، یک ترشی مجلسی و خوشمزه
تحریریه پارسینه: یکی از خوشمزه ترین ترشی های فصلی ترشی پیاز است که اصطلاحا به آن پیاز ترشی می گویند و البته با پیاز های ریز و مخصوص پیاز ترشی تهیه می شوند. حال اگر داخل آن با مخلفات انواع ترشی پر شود که دیگر مزه آن چند برابر می شود. برای امتحان چند عدد پیاز بزرگ را برداشته و یک ترشی پیاز شکم پر درست کنید مواد لازم : پیاز سفید کشیده : سه عدد فلفل دلمه ای سبز و زرد خلال ...
طرز تهیه کباب شامی با سیب زمینی
تقریبا باز است، شما می توانید شامی کباب را با سیب زمینی نیز تهیه کنید و علاوه بر آن از آرد نخودچی نیز بهره ببرید. به این ترتیب یک شامی لطیف و خوش خوراک و متفاوت خواهید داشت. در ادامه با طرز تهیه کباب شامی با سیب زمینی آشنا شوید. مواد لازم برای تهیه کباب شامی با سیب زمینی: گوشت چرخ شده 250 گرم سیب زمینی درشت 5 عدد پیاز بزرگ 1 عدد تخم مرغ 2 عدد ...
با حذف این کارها، زندگی راحت تری را تجربه کنید
...> رب گوجه فرنگی، سیب زمینی، نان، موز، تخم مرغ، سس کچاب و اووکادو را در یخچال نگذارید؛ زیرا باعث فساد و از دست دادن خواص آنها می شود. -شستن هر روزه موها شستن یک روز در میان موها، کافی است و نیازی به شستن هر روزه آنها نیست. -انتخاب اولین غذای منو رستوران ها صاحبان رستوران ها معتقدند؛ طراحی منو رستوران، با روان شناسی مشتریان در ارتباط است. زیرا مشتریان در نگاه نخست ...
طرز تهیه فرنی با نشاسته
وانیل یا هل کوبیده نیز در تهیه این دسر استفاده کنید. فرنی با نشاسته به رنگ سفید است اما شما می توانید قبل از به غلظت رسیدن، مقداری زعفران دم کرده نیز به مواد اضافه کنید تا فرنی زرد رنگ و زیبایی داشته باشید. در صورت تمایل می توانید به اندازه 2 ق غذاخوری خامه نیز به فرنی اضافه کنید. در این صورت پس از به غلظت رسیدن فرنی، خامه را اضافه کرده و حرارت را خاموش کنید. دقت کنید که بعد از اضافه کردن خامه، فرنی دیگر نباید بجوشد در غیر این صورت خامه می برد و فرنی شما خراب می شود. گردآوری : مجله اینترنتی ستاره ...
تهیه دسر جالب با کرم بروله
سرویس سلامت و پزشکی بی باک ؛ بخش مهمترین عناوین: طرز تهیه کرم بروله و بیسکوئیت کرم دار شکلاتی را به شما آموزش داده ایم. برای تهیه این دسر خوشمزه در ادامه این مطلب با ما همراه باشید. مواد لازم: 4 پیمانه خامه پرچرب 16 عدد بیسکوئیت کرم دار شکلاتی 2 قاشق چایخوری وانیل 6 عدد زرده تخم مرغ 1 پیمانه شکر طرز تهیه: 1- فر را با دمای 150 درجه سانتی گراد روشن کنید ...
خوشمزه ترین غذای گیلانی را با این دستور درست کنید!!
قابلمه را در یخچال قرار دهید تا طعم مواد حسابی به خورد گوشت برود. بعد از این مدت، تکه های گوشت را سیخ کرده و روی آتش کباب کنید. یک دستور دیگر برای درست کردن کباب ترش همزمان با رب انار می توانید مقداری هم آب انار به مخلوط مواد اضافه کنید. برای درست کردن جوجه ترش هم از همین مواد طعم دهنده می توانید استفاده کنید. فقط تفاوت آن با کباب ترش این است که شما می توانید از ...
طرز تهیه سوپ ساده و فوری
است و در کمترین زمان ممکن تهیه می شود را به شما آموزش می دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه سوپ ساده و فوری: رب گوجه فرنگی 2 ق غذاخوری پیاز رنده شده 2 ق غذاخوری آب مرغ 2 لیوان جو پرک 2/3 لیوان آب 2 لیوان نودل یا ورمیشل 1 بسته سبزی معطر خشک یا تازه 1 ق غذاخوری طرز تهیه سوپ ساده و فوری: ...
طرز تهیه کَسرول سیب زمینی و پنیر
. نیمی از بیکن ها را روی آنها بریزید. خامه ترش و سپس پنیر را اضافه کنید. همین لایه ها را دوباره تکرار کنید. 7- ظرف را به مدت 20 دقیقه درون فر بگذارید تا پنیرها آب شده و سطح آنها طلایی شود. 8- در آخر، کَسرول با پیازچه خرد شده تزئین و سرو نمائید. مواد لازم: 6 عدد سیب زمینی روغن زیتون نمک و فلفل سیاه 10 ورقه بیکن پخته و خرد شده 3 پیمانه خامه ترش 4 پیمانه پنیر چدار رنده شده موسیر طرز تهیه: 1- فر را با دمای 220 درجه سانتی گراد روشن کنید. 0 0 توییتر فیسبوک گوگل+ ...
ایجاد تنوع در صبحانه با این دستور آشپزی
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: این صبحانه شاهانه و مقوی می تواند شروع یک روز خوب و پر نشاط برای شما باشد. قرار نیست برای خوردن یک صبحانه متفاوت حتما به یک رستوران گران بروید و کلی پول خرج کنید. خودتان به این خوبی این صبحانه را آماده کنید. مواد لازم: 300 گرم ژامبون مرغ 6 عدد تخم مرغ یک و 1/4 فنجان شیر 1/4 قاشق چای خوری نمک 2 فنجان پنیر چدار رنده شده 7 ...
پاستای چیزبرگر را در نیم ساعت آماده کنید
(آرنجی) 900 گرم پنیر چدار رنده شده 2 فنجان گوجه کوچک برای تزیین 1 عدد پیازچه مقداری برای تزیین آب گوشت(اختیاری) 1 فنجان آب 1 فنجان کچاپ 1/4 فنجان سس خردل 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه: 1- یک قاشق روغن زیتون را داخل ماهیتابه بزرگی بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. گوشت چرخکرده، سیر و پیاز خرد شده را اضافه کنید. حدود 5-6 دقیقه گوشت را تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند و سرخ شود. با پشت ...
خوراک ماهی به همراه گوجه
سرویس سلامت و پزشکی بی باک ؛ بخش مهمترین عناوین: ماهی با گوجه فرنگی کبابی از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. سس خردل در پخت این ماهی به دو منظور استفاده می شود، هم برای مزه دار کردن فیله ها، و هم برای این که کمک کند تا پودر سوخاری به آن ها بچسبد. مواد لازم: گوجه فرنگی 6 عدد روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری ترخون خشک ...
راز جوانی چینی ها با غذای ایرانی لو رفت +عکس
چین است قرار می دهید. طرز تهیه خمیر: برای تهیه این خمیر کافی است مقداری آرد گندم، آب و تخم مرغ را با هم مخلوط کنید تا خمیری یکدست ایجاد شود، می توانید به مایع کوفته مقداری برنج سفید هم اضافه کنید. مخولط پیچیده شده در خمیر را در آب جوش برای مدت معینی می پزید و آنگاه می توانید از طعم یک غذای باستانی بسیار خوش طعم و مقوی لذت ببرید. ...
دستور پخت شله زرد نذری
شله زرد یکی از انواع دسر های سنتی ایرانی است که در بعضی مناسبت ها مانند ایام ماه رمضان، اعیاد و عزاداری ها به مقدار زیاد طبخ و بین افراد توزیع می شود. اصلی ترین ماده برای پخت شله زرد، زعفران است که در اصل رنگ زرد و زیبای شله زرد به دست و دلبازی آشپز در میزان استفاده از این ماده گران بها بستگی دارد. از دیگر مواد تشکیل دهنده این دسر ایرانی خوشمزه می توان به برنج، شکر، گلاب، هل ...
همه چیز درباره استاک ها و طعم دهنده های غذایی
تحریریه پارسینه: استاک یا آب گوشت ، مرغ ، ماهی یا سبزیجات از حرارت دادن استخونها به همراه سبزیجات ساقه ای و تعداد محدودی ادویه تهیه می شوند. استاکها در انواع سوپ ، انواع سس و البته بسیاری از غذاهای دیگر مورد استفاده قرار گرفته و تاثیر بسیاری در طعم و مزه غذاها دارند. شاید به جرأت بتوان گفت که در بعضی از غذاها یک استاک خوب و اصولی پنجاه درصد طعم و کیفیت غذای شماست. پس آشنایی با این گروه ...
یک میرزا قاسمی اصیل و خوشمزه بپزید
و با روغن تفت میدیم. گوجه ها رو هم رنده میکنیم یا پوست کنده و یا ریز خرد میکنیم. در ظرف جدا گانه ای کمی گوجه ها رو تفت میدیم که تا حدی آبش گرفته بشه. بعد به بادمجانهای در حال تفت اضافه میکنیم و نمک و فلفلش رو هم اندازه میکنیم. بعد از اینکه با بادمجانها در روغن تفت حورد تخم مرغ ها رو مثل املت اضافه میکنیم. البته دیدم که میرزاقاسمی رو بدون گوجه هم درست میکنند. به همین روش هست و تنها گوجه حذف میشه و بسیار هم لذیذه. اگر از رنگ میرزا قاسمی راضی نبودید با اضافه کردن کمی رب گوجه مشکلتون حل میشه . ...
طرز تهیه اسپاگتی بلونز (اسپاگتی ایتالیایی)
و خوب تفت دهید. بعد از حدود 10 دقیقه و وقتی گوشت تغیر رنگ داد، شیر را به مواد اضافه کنید و حرارت را زیاد کنید تا مواد به جوش بیایند. 20 الی 30 دقیقه صبر کنید تا گوشت و ادویه ها داخل شیر پخته شوند. در صورت نیاز کمی آب گوشت یا اب معمولی نیز به مواد اضافه کنید و صبر کنید تا 15 دقیقه دیگر مواد بجوشند و گوشت کاملا پخته شود. حالا گوجه فرنگی خردشده یا پوره گوجه فرنگی را اضافه کرده و صبر کنید تا سس به ...
مرغ را با این سس خاورمیانه ای بخورید
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : مرغ با سس ماست و پیازچه از مجموعه دستورغذایی های نایجلا لاوسون است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. این سس ماست که در تهیه آن از سس های خاورمیانه ای الهام گرفته شده، همراه مناسب خنک و تندی برای مرغ ترد است. مواد لازم: سینه مرغ 6 عدد لیمو 2 عدد روغن زیتون 5 قاشق غذاخوری نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم ماست ...
تغذیه کمکی نوزاد، پخت سوپ ماهیچه
سوپ غذایی مناسب برای شروع غذای کمکی در هفت ماهگی نوزاد است. سوپی که در این بخش دستور آن را می خوانید یک نوع سوپ مقوی برای غذای کمکی است. مواد لازم برای تهیه سوپ ماهیچه: ماهیچه گوسفند بدون چربی: به اندازه یک تخم مرغ عدس: 1 قاشق چایخوری برنج: 1 قاشق چایخوری سیب زمینی: 1 عدد خیلی کوچک هویج: نصف یک هویج متوسط طرز تهیه سوپ ماهیچه: اگر ...
صبحانه برای کودک، پودینگ موز
میان وعده مغذی و خوشمزه برای بچه ها، پودینگ موزی برای صبحانه کودکان مواد لازم: ماست وانیلی : به میزان لازم بیسکویت یا ویفر خرد شده : به میزان لازم مغزها : 4/1 فنجان موز حلقه شده : نصف عدد خامه فرم گرفته : به میزان لازم طرز تهیه: در یک لیوان بلند به صورت لایه ای بیسکویت یا ویفر وانیلی خرد شده، ماست وانیلی، مغزهای انتخابی و یک لایه موز ...
طرز تهیه سوپ بروکلی (مخصوص سم زدایی از بدن)
... این ماده غذایی سالم و پرطرفدار که برای پاکسازی اساسی بدن توصیه می شود، کلم بروکلی است. کلم بروکلی این روزها به راحتی در دسترس همه هست و می توان آن را به روش های مختلف در برنامه غذایی گنجاند. برای مثال می توان بروکلی را به صورت خام در سالاد ریخت و یا به شکل پخته در غذاهای گیاهی استفاده نمود. قبلا طرز تهیه سوپ کلم بروکلی با خامه را به شما آموزش داده ایم، در ادامه اما قصد داریم از این گیاه ...
آشپزی برای نوپا، سوپ مینسترونه
/> نکاتی در رابطه با تهیه سوپ مینسترونه آسان: 1- پیاز و هویج را پوست بگیرید و درشت خرد کنید. 2- گوجه فرنگی، کرفس، کدو، سیب زمینی و کدو حلوایی را تمیز بشویید. آن ها را به قطعات درشت خرد کنید. 3- می توانید به جای رشته ورمیشل از انواع پاستا هم استفاده کنید.
دسر برای کودک، شیربرنج پرتقالی
شیربرنج پرتقالی، دسر مقوی و خوشمزه برای کودکان مواد لازم: برنج : 1 فنجان عسل : 3 قاشق غذاخوری پوست پرتقال خلال شده : 1 عدد آب پرتقال : 1 فنجان خرما خرد شده : 1و نیم فنجان خلال بادام : 3/1 فنجان دارچین : 2/1 قاشق چای خوری خامه : 4/1 فنجان آب : 1 فنجان شیر : 1 فنجان + 4/3 فنجان ماست : 250 گرم کره : 1 قاشق ...
طرز تهیه مافین سبزیجات پنیری خوشمزه
... شیر 1.5 پیمانه کنسرو ذرت 125 گرم فلفل دلمه قرمز نصف یک عدد اسفناج تازه (بیبی اسفناج) 1 مشت نمک و فلفل به میزان لازم ریحان تازه به میزان لازم طرز تهیه مافین سبزیجات: برای تهیه مافین سبزیجات ابتدا فر را با دمای 180درجه سانتی گراد روشن کنید تا حسابی داغ شود. آرد و بیکینگ پودر را داخل یک کاسه بزرگ بریزید. تخم مرغ ها را در ظرفی ...
چند چاشنی که مناسب فصل زمستان است را آموزش می دهیم
ایجاد شود می تواند خسته کننده باشد. یک چاشنی سالاد خوب می تواند همه چیز را تغییر دهد. این در شرایطی است که تهیه چاشنی های خوشمزه و سالم در خانه بسیار آسان است. چاشنی های سالاد آماده می توانند از مزه خوبی برخوردار باشند، اما بسیاری از آنها حاوی رنگ ها و طعم دهنده های مصنوعی، و قند و نمک بیش از اندازه هستند. چاشنی ماست یونانی مواد تشکیل دهنده: سه چهارم فنجان ماست ...
طرز تهیه سالاد سزار با فیله مرغ و آووکادو
...> طرز تهیه سس سزار بدون تخم مرغ: برای تهیه سس سزار؛ ماست یونانی را با روغن زیتون داخل یک کاسه مخلوط کنید. پودر سیر، فیله ماهی آنچوی، آبلیمو و پنیر پارمزان را نیز روی مواد قبلی ریخته و خوب باهم مخلوط کنید. در نهایت نمک و فلفل را به سس اضافه کرده و آن را بچشید. حالا که سس و مواد اولیه سالاد آماده شدند، به سراغ ترکیب کردن سالاد سزار بروید. طرز تهیه سالاد سزار با فیله مرغ و آووکادو: ...
پلو مکزیکی؛ دورچین مناسب مرغ و گوشت
. مواد لازم: گوجه رنده یا خرد شده 4 عدد متوسط پیاز خرد شده 1 عدد کوچک برنج 2 پیمانه روغن گیاهی 1/3 فنجان سیر رنده شده 2 حبه آب مرغ 4 فنجان رب گوجه 1 قاشق غذاخوری نمک 1 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری طرز تهیه: برنج را حداقل از نیم ساعت قبل در مقداری آب و نمک بخیسانید. تبلیغات تخفیف ویژه فروش برند سازی در اینترنت بهتر است ...
عکس/ غذاهای اصیل ایتالیایی را در شهر خاص خودش میل کنید!
"بولونیا" میل کنید. "اسوبوکو" با گوشت گوساله ،هویج،کرفس،گوجه فرنگی ،جعفری و ریحان ،سیر و ... تهیه می شود؛بهترین نوع آن را میلان موجود است. ایتالیایی ها مخترع بستنی نبودند اما "ژلاتو" آنها به دوره رنسانس برمی گردد که دسر کِرِمی یخ زده خوشمزه ای است و برای خوردنش شما را به شهر خاصی محدود نمی کنیم! سالاد سالم "پانزانلا" را در توسکانی سفارش دهید. نان "فوکاسیو ...
بوقلمونی های شگفت انگیز
سس فلفلی 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز خرد شده 2 عدد پیازچه خرد شده 1 ق س رب گوجه فرنگی 3 پیمانه آب مرغ 1 ق س روغن مایع به میزان لازم نمک و فلفل طرز تهیه: 1. ابتدا سس را آماده کنید. در یک قابلمه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود، سپس پیازچه و فلفل دلمه ای قرمز را داخل آن تفت دهید. بعد از حدود 3-2 دقیقه رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید ...
طرز تهیه سالاد اسفناج ایتالیایی
به تکه های کوچک تقسیم کنید. همه مواد را به اضافه گوجه خشک داخل یک کاسه بزرگ بریزید. سس سالاد را روی مواد داخل کاسه بریزید و تمام. به همین سادگی و خوشمزگی، سالاد ایتالیایی شما آماده است. این سالاد جزو پیش غذاهای بسیار ساده و سبک محسوب می شود و البته می توان آن را به عنوان یک وعده شام سبک نیز میل کرد. امیدواریم این سالاد ساده و خوشمزه را تهیه کرده و از خوردن آن لذت ببرید. تهیه و ترجمه: مجله اینترنتی ستاره ...
شامی مراغه ای یک غذای خوش طعم برای وعده شام
سرویس سبک زندگی فردا: مراغه ای ها در پخت کتلت و شامی مهارت خاصی دارند. اگر از طرفداران پرو پا قرص شامی هستید، حتماً این مدل مراغه ای آن را می پسندید. غذایی خوشمزه و خوش طعم که قطعاً در برنامه غذایی شما جای می گیرد. در ادامه طرز تهیه این غذا را به نقل از مجله تصویر زندگی بخوانید. مواد لازم برای تهیه شامی مراغه ای برای 4 نفر 300 گرم گوشت گوسفند 1عدد تخم مرغ 2 عدد سیب ...
