سایر خبرها
سوپی که به کاهش وزن کمک می کند
...> گوشت: برخی از سوپ ها و آش ها هم دارای گوشت مرغ یا گوشت قرمز هستند و علاوه بر ویتامین و موادمعدنی، پروتئین نیز دارند. پروتئین گوشت به بازسازی سیستم ایمنی کمک می کند. غلات: غلات موجود در آش ها مانند جو، جو دوسر، گندم و... نیز منگنز بالایی دارند. مواد غذیی این گروه تامین کننده انرژی بدن و حاوی فیبر، ویتامین های گروه B و پروتئین هستند. حبوبات: در گروه گوشت ها قرار دارند زیرا از ...
جولان فست فودها در سفره ایرانی
سلامت است. بهتر است بگوییم عصر تکنولورژی و دنیای مدرن حتی بر عادات و سلایق غذایی هم تاثیر گذاشته چرا که ایرانیان در گذشته عادت های غذایی بسیار خوبی داشتند که به مرور زمان بسیاری از آن ها فراموش شده مثل دور هم غذاخوردن، مصرف کمتر گوشت قرمز، سوسیس، کالباس، و انواع فست فود ها، مصرف غذاهای تازه اما امروز از آن سفره های بلند و سرشار از صمیمیت خبری نیست. در غذاهای سنتی ایرانی خبری ...
زمستان فصلی پر رمز و راز با نمادهای فرهنگی فراوان در رزن
" تهیه می کنند در واقع همان غذای جغول بغول معروف است. مابقی گوشت گوسفند در محلی مطمئن و تمیز و سرد آویزان می شد و هر روز بخشی از آن به عنوان آبگوشت و یا دیگر غذاها به مصرف خانواده می رسید. وی تصریح کرد:در برخی مناطق فارس نشین استان همدان شب یلدا فالی به نام فال سوزن می گیرند به این ترتیب که همه حضار دورا دور اتاق می شینند و زنی سالمند به طور پیاپی شعر می خواند. دختر بچه ای هم پس از اتمام هر ...
رشد قیمت هفت گروه کالایی و کاهش دو گروه کالایی نسبت به هفته قبل
تازه 2 درصد، گوشت قرمز 0.6 درصد و گوشت مرغ 0.6 درصد نسبت به هفته قبل از آن افزایش قیمت داشت. لبنیات و تخم مرغ براساس این گزارش، در گروه لبنیات بهای کره پاستوریزه نسبت به هفته قبل معادل 22.1 درصد افزایش یافت و قیمت سایر اقلام این گروه بدون تغییر بود. بهای تخم مرغ معادل 0.4 درصد کاهش داشت و هر شانه 96 هزار ریال تا 115 هزار ریال فروش رفت. برنج و حبوب همچنین ...
47 واحد عرضه مرغ زنده غیرمجاز در سرپل ذهاب پلمب شد
به گزارش خبرگزاری تسنیم از سرپل ذهاب ، عبدالله مرادی صبح امروز در جمع خبرنگاران از پلمب 47 مرکز غیرمجاز عرضه مرغ زنده در این شهرستان خبر داد و اظهار داشت: پلمب واحدهای فوق با همکاری ارگانهای مرتبط از جمله مرکز بهداشت شهرستان، اصناف، اماکن، شهرداری و نیروی انتظامی انجام شده است. رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان سرپل ذهاب با اشاره به اینکه شبکه دامپزشکی نظارتهای مستمری بر عرضه فرآورده های خام ...
9 ماده غذایی برای مقابله با افسردگی زمستانی
مبتلا شوند. میوه های خانواده مرکبات: پرتقال و گریپ فروت در فصل زمستان، منابع بزرگ فولات و ویتامین ث محسوب می شوند. این در حالی است که افرادی که دچار فقر ویتامین ث هستند، اغلب احساس خستگی و افسردگی می کنند و مطالعات بین المللی در سال 2014 ارتباط بین فقر این ویتامین و افسردگی را ثابت کرده اند. سیب زمینی شیرین: دارای سطح بالایی از بتاکاروتن است؛ آنتی اکسیدانی قوی که به مبارزه با التهاب و تورم و در نتیجه افسردگی می رود. زرده تخم مرغ: حاوی ویتامین دی و ویتامین ب 12 است ضمن این که کولین موجود در آن برای توسعه سلول های سالم مغز مفید به نظر می رسد. ...
13 خوراکی که باید هر روز مصرف کنید
کنترل می کند و منجر به کاهش سطح کلسترول تام و تری گلیسیرید می شود. تخم مرغ: تحقیقات نشان می دهد که مصرف صبح هنگام تخم مرغ می تواند احساس سیری را افزایش داده و در برابر مصرف شیرینی مقاومت ایجاد می کند. آجیل: آجیل ایده آل ترین میان وعده از سوی طبیعت است و سرشار از ویتامینEو اسیدهای چرب آمینه، به همراه اسیدهای چرب غیر اشباع. خوردن مصرف منظم گردو خطر ابتلا به دیابت را 50 درصد و ...
معیار تورم جیب مردم است یا مرکز آمار؟
...، به طور میانگین 8 درصد کاهش یافته که نشانه کوچک شدن سفره مردم ایران است. این گزارش رسمی نشان می دهد در حالی که هر خانوار ایرانی در سال پایانی دولت دهم به طور متوسط 981 کیلوگرم انواع برنج، انواع نان، گوشت دام، گوشت پرندگان، فرآورده های گوشتی، انواع ماهی، حیوانات دریایی، انواع شیر، انواع ماست، انواع پنیر، تخم مرغ، روغن های نباتی، انواع قند، شکر و انواع چای مصرف می کرد، به علت کاهش ...
افزایش قیمت هفت گروه کالا در زمستان 95
، سبزی های تازه 2 درصد، گوشت قرمز 0.6 درصد و گوشت مرغ 0.6 درصد نسبت به هفته قبل از آن افزایش قیمت داشت. * لبنیات و تخم مرغ براساس این گزارش، در گروه لبنیات بهای کره پاستوریزه نسبت به هفته قبل معادل 22.1 درصد افزایش یافت و قیمت سایر اقلام این گروه بدون تغییر بود. بهای تخم مرغ معادل 0.4 درصد کاهش داشت و هر شانه 96 هزار ریال تا 115 هزار ریال فروش رفت. * برنج و حبوب ...
منابع پروتئین کامل که گوشت نیستند
. استفاده از محصولات سویا به عنوان منبعی برای پروتئین این امکان را فراهم می کند تا مصرف گوشت را کاهش دهید و از فواید سلامت این کار بهره مند شوید زیرا گوشت به طور معمول از محتوای چربی اشباع شده بالایی برخوردار است. تخم مرغ محلی تخم مرغ یکی از بدیهی ترین انتخاب ها به عنوان منبع پروتئین محسوب می شود. تخم مرغ های محلی از میزان پروتئین و اسیدهای چرب امگا-3 بیشتر سود می برند و میزان ...
بررسی ارزش تغذیه ای چربی حیوانی
، روغن کبد ماهی، جگر گاو، کره و تخم مرغ محلی یافت می شود. به گفته این پزشک اورژانس و مدرس دانشگاه، رژیم های غذایی گیاه خواری نه تنها از ابتلا به سرطان جلوگیری نمی کنند، بلکه مهم ترین عامل در سرطان های سیستم عصبی و غدد تناسلی و تولید مثلی هستند. دکترحسینی جناب معتقد است: کمبود ویتامین های زیر احتمال ابتلا به سرطان را در شخص افزایش می دهند: ویتامین C که به مقدار لازم در سبزیجات تازه و گوشت یافت ...
افزایش قیمت هفت گروه کالایی در آغاز زمستان 95
ماند و دو گروه دیگر یعنی تخم مرغ و قند و شکر به ترتیب کاهش 0.4 درصدی و 0.1 درصدی را تجربه کردند. همچنین نرخ گروه های لبنیات 1.5 درصد، برنج 0.1 درصد، حبوب 1.9 درصد، میوه های تازه 4.1 درصد، سبزی های تازه 2 درصد، گوشت قرمز 0.6 درصد و گوشت مرغ 0.6 درصد نسبت به هفته قبل از آن افزایش قیمت داشت. * لبنیات و تخم مرغ براساس این گزارش، در گروه لبنیات بهای کره پاستوریزه نسبت به هفته قبل ...
روایت بانک مرکزی از گرانی و ارزانی مواد غذایی؛ نرخ 7 گروه بالا رفت
....3 درصد افزایش داشت. ** گوشت قرمز و گوشت مرغ در هفته مورد گزارش قیمت گوشت تازه گاو و گوساله بدون تغییر بود. بهای گوشت گوسفند معادل 1,1 درصد و گوشت مرغ 0.6 درصد افزایش یافت. ** قند، شکر، چای و روغن نباتی در این هفته قیمت شکر معادل 0,3 درصد کاهش و بهای قند، چای خارجی و انواع روغن نباتی ثابت بود. ** تغییرات یکساله مواد خوراکی بر اساس ...
830 تن کیوی باغداران نوشهری تحویل کارخانه های کنسانتره شد
، جهادکشاورزی و محیط زیست و تهیه گزارش در این زمینه شد. مهدی اسلامی، مدیرشبکه دامپزشکی نوشهر نیز در این جلسه با بیان اینکه هیچ مورد از بیماری آنفلوانزا حاد پرندگان در این شهرستان مشاهده نشده ، گفت : جا به جایی هر نوع طیور و فرآورده های آن در شهرستان با مجوز دامپزشکی صورت گیرد و کارشناسان این اداره نظارت مستمر و دقیقی از تمامی واحدهای تولید طیور صنعتی به عمل می آورند. شهرستان نوشهر دارای 2 هزار و 800 هکتار باغ مرکبات و 400 هکتار باغ کیوی است. خبرنگار: سیدمحمد اکبرموسوی ** انتشار دهنده : حسن فلاحتی 1654/1295/ 1602/ ...
رشد قیمت هفت گروه کالایی و کاهش دو گروه کالایی نسبت به هفته قبل
دیگر یعنی تخم مرغ و قند و شکر به ترتیب کاهش 0.4 درصدی و 0.1 درصدی را تجربه کردند. همچنین نرخ گروه های لبنیات 1.5 درصد، برنج 0.1 درصد، حبوب 1.9 درصد، میوه های تازه 4.1 درصد، سبزی های تازه 2 درصد، گوشت قرمز 0.6 درصد و گوشت مرغ 0.6 درصد نسبت به هفته قبل از آن افزایش قیمت داشت. * لبنیات و تخم مرغ براساس این گزارش، در گروه لبنیات بهای کره پاستوریزه نسبت به هفته قبل ...
کشف و ضبط یک تن تخم مرغ فاقد مشخصات بهداشتی
به گزارش پایگاه اطلاع رسانی شبکه خبر، سرپرست شبکه دامپزشکی شهرستان بیرجند گفت: این محموله در یکی از مراکزعرضه کشف و ضبط یک تن تخم مرغ فاقد مشخصات بهداشتی تخم مرغ بیرجند، کشف و به دلیل درج نشدن مشخصات بهداشتی از جمله تاریخ تولید و انقضاء بر روی محصول، ضبط شد. حسن علیزاده افزود: پرونده متخلف برای تعیین تکلیف به مراجع قضائی ارجاع شد. اقدامات بهداشتی و قرنطینه ای دامپزشکی ازسالن پرورش مرغ ...
11 سال زندان برای قصاب نیشابوری
متخلف بارها در بارزسی ماموران دامپزشکی ادعای به حق می کرد تا اینکه شبکه دامپزشکی با اعمال تغییرات محرمانه جزئی در مهر مخصوص دامپزشکی متوجه جعلی بودن مهر این قصاب شد. رئیس شبکه دامپزشکی سبزوار افزود: در بازرسی از یک زیر زمینی متعلق این قصاب نیز انواع فرآورده های دامی غیرقابل مصرف همچون چربی، چانه و بینی گاو، گوشت های مشکوک غیر از گاو و گوسفند و سنگدان مرغ تاریخ گذشته نگهداری میشد. منبع: ایسنا ...
آمریکا 54 برابر بودجه ایران، به کنترل آنفلوآنزا اختصاص داد
در کشوری مانند آمریکا، برای کنترل آنفلوآنزا بودجه های سرسام آوری را هزینه می کنند که به هیچ عنوان قابل قیاس با ایران نیست. طبق آمارهای موجود، به صورت سالانه حدود دو میلیون و 100 هزار تن گوشت مرغ در ایران تولید می شود که این مقدار در آمریکا به بیش از 18 میلیون تن می رسد. به طور کلی تعداد قطعات مرغ گوشتی در این کشور به طور تقریبی، 10 برابر ایران بوده و این میزان در مرغ تخم گذار، پنج برابر کشور ما ...
چگونه با تغذیه مناسب از بروز سرطان پیشگیری کنیم
گوشت مصرفی را کاهش داده و بجای آن سهم بیشتری را به میوه ها ،سبزی ها، غلات کامل و حبوبات اختصاص دهید. اما این به آن مفهوم نیست که اصلا گوشت مصرف نکنید. شواهدی وجود ندارد که نشان دهد مصرف ماهی و گوشت ماکیان (مرغ) کم چرب با افزایش خطر سرطان ارتباط دارد لذا افزودن آنها به وعده های غذایی، ضمن فراهم کردن موادمغذی ضروری، باعث خوش طعم شدن غذا نیز می شود، ولی گوشت قرمز استثناء است. مطالعات ...
کانون آلوده آنفلوانزای فوق حاد پرندگان در گلوگاه معدوم شد
...، یک بیماری ویروسی حاد واگیردار و مشترک بین انسان و دام است و کسانی که با پرندگان در ارتباط هستند ازجمله روستاییان، کارکنان مرغدار ی ها، فروشنده های طیور، شکارچیان، دامپزشکان، کارکنان دامپزشکی و کشتارگاه ها، واحدهای تبدیل ضایعات، مراکز توزیع و عرضه مرغ، فروشگاه ها و نمایشگاه های پرندگان و بالاخره تمام مصرف کنندگان، می بایست نسبت به رعایت کامل مسائل بهداشتی اقدام کنند. خبرنگار: مریم نظری**انتشار دهنده:سید محسن حسن نیا / 7332/1899/ ...
ذخیره مرغ و گوشت برای تنظیم بازار در همدان
مومنی روز سه شنبه در گفت و گو با ایرنا با بیان اینکه کمبودی در محصولات مرغ منجمد و گوشت قرمز منجمد برای مصرف بازار کنونی و شب عید نیست افزود: در حال حاضر بیش از دو هزار تن گوشت مرغ منجمد و 120 تن گوشت قرمز منجمد در سردخانه های شرکت وجود دارد. وی ادامه داد: این محصولات به منظور متعادل کردن قیمت ها در زمان اوج مصرف شهروندان از جمله ایام نوروز عرضه می شود. وی اظهار کرد: گوشت گوساله منجمد ...
هرج و مرج در بازار گوشت قرمز/ گوسفندها هم دلار می خورند؟
تنها به 90 تا 100 هزار تن واردات این محصول نیاز است و بیش از 80 درصد کسری گوشت قرمز توسط بخش خصوصی از برزیل به صورت منجمد وارد و با قیمت مورد تایید ستاد تنظیم بازار عرضه می شود. خبرگزاری فارس برای رصد قیمت ها به نقاط مختلفی از پایتخت از جمله منطقه ملاصدرا، بازار بهجت آباد در منطقه کریم خان، میادین میوه و تره بار و میدان شهدا مراجعه کرد و جالب اینجاست که گوشت قرمز علاوه بر افزایش قیمت با ...
رایج ترین کمبودهای ویتامینی که منجر به کم خونی می شوند
...: سبزیجات برگ تیره، آجیل، محصولات غنی شده ای مانند غلات، نان، ماکارونی و برنج، میوه و آب میوه. غذاهای غنی از ویتامین ب 12 عبارتند از: تخم مرغ، شیر و پنیر و ماست، غلات صبحانه غنی شده، گوشت قرمز و سفید. غذاهای غنی از ویتامین ث عبارتند از: کلم بروکلی، مرکبات و آب میوه، توت فرنگی، فلفل شیرین، گوجه فرنگی. اغلب بزرگسالان نیاز به مقادیری از ویتامین ها به این ...
چرا بدن به گوگرد نیاز دارد؟
ریه کهیر زخم هایی که کند بهبود پیدا می کند مواد غذایی حاوی سولفور: شیر، آب و روغن نارگیل * سبزیجات چلیپایی ازجمله: کلم بروکلی، کلم برگ، گل کلم، کلم پیچ، برگ خردل و تربچه قرمز. سیر، تخم مرغ، حبوبات ، پیاز و انگور . خوردن روزی یک وعده یا بیشتر از این مواد غذایی در حفظ میزان سولفورموثر است در غیر این صورت با مشورت پزشک باید مکمل مصرف کنید. ...
غفلت از توصیه های پیشگیری، شیوع آنفلوانزای پرندگان را افزایش می دهد
نظارت می شوند. دکتر شانقی عنوان کرد: با توجه به اقدامات انجام شده در سطح تولید، کشتار و توزیع به مردم اطمینان می دهیم که تخم مرغ و گوشت طیور موجود در فروشگاه های مجاز که از مبادی صنعتی و با نظارت دامپزشکی است هیچ مشکلی برای مصرف ندارد و مردم باید از مصرف فراورده های طیوربه شکل سنتی و بدون شناسنامه خودداری کنند. وی گفت: تمامی اقداماتی که در خصوص آنفلوآنزا در حوزه دولتی انجام می شود با ...
اهدای1800 بسته غذایی به نیازمندان فردوس
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز خراسان جنوبی، مدیرکمیته امداد امام خمینی(ره) فردوس گفت: این بسته های غذایی شامل نان، پنیر، خرما و تخم مرغ به ارزش 18 میلیون ریال است. آقای پاکدل افزود: همچنین در یک هفته گذشته هزار کیلوگرم گوشت قرمز به ارزش 270 میلیون ریال از سوی آستان قدس رضوی بین نیازمندان شهرستان فردوس توزیع شد. ...
موادغذایی مفید در بارداری، بچه باهوش می خواهید؟
مختلف بدن ارسال می کنند) ضروری است. این ماده تأثیر زیادی در تکامل مغز جنین و افزایش هوشیاری او در دوران نوزادی دارد. این ریزمغذی در مواد غذایی مثل انواع ماهی، میگو، خشکبار (به خصوص گردو)، تخم مرغ، گوشت قرمز و لوبیا وجود دارد. آهن آهن در رشد گلبول های قرمز خون (که اکسیژن را به مغز جنین منتقل می کنند) نقش بسیار مهمی دارد. در دوران بارداری به دلیل افزایش حجم خون مادر و نیاز جنین ...
از بی تفاوتی سازمان حقوق مصرف کنندگان تا سردرگمی مردم!کم فروشی از نوع پاکتی
نوشته روی آن متفاوت است. با این همه کم فروشی انواع مواد غذایی و محصولات صنعتی در حالی تشدید شده است که وزیر صنعت، معدن و تجارت درسال 92 قول پیگیری این موضوع را داد اما با گذشت سه سال هنوز برخی گزارش ها در زمینه رشد کم فروشی در عرضه برخی مواد غذایی و کالاهای صنعتی به سرانجام نرسیده است ومسئولان و بخصوص سازمان حمایت از مصرف کنندگان هنوزتدبیرویژه ای برای برخورد با کم فروشی کالاها به مرحله اجرا نگذاشته ومعلوم نیست تا چند سال دیگرباید منتظر به حداقل رسیدن تخلفات در این بخش باشیم. ...
ضوابط قرنطینه ای مبارزه با بیماری آنفلوانزای پرندگان در قزوین تشدید شد
بهمن نقیبی روز چهارشنبه در گفت و گوی اختصاصی با خبرنگار ایرنا افزود: کارشناسان دامپزشکی استان با اعمال تدابیر مراقبتی ویژه، عملیات گسترده ای را در همه مرغداری های استان و سایر واحدهای پرورش طیور در دست اجرا قرار داده و اقدام های لازم برای مدیریت واحدهای پرورش طیور صنعتی با تشدید ضوابط امنیت زیستی در خصوص جلوگیری از ورود آلودگی به سایر مزارع پرورشی انجام شده است. وی، پرندگان مهاجر را مهمترین ...
ضرورت جمع آوری دو مرحله ای شیر در دامداری های آذربایجان غربی
همچنین ساماندهی مراکز عرضه انواع فرآورده ها شامل شیر، تخم مرغ، گوشت قرمز و سفید و فرهنگ سازی و ارتقای سطح آگاهی عمومی در استان اجرا می شود . تفاهم نامه همکاری مشترک بین دانشگاه علوم پزشکی و اداره کل دامپزشکی آذربایجان غربی در راستای اجرای برنامه شماره 6 از برنامه های 15 گانه تحول سلامت در حوزه بهداشت و با حضور مدیران ارشد دستگاه های ذیربط، به امضای دکتر جواد آقازاده رئیس دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی استان و دکتر کامیار داهیم مدیر کل دامپزشکی استان رسید. ...