خوراک یئر اِلماسی روغن زیتونی

7 آنتی هیستامین طبیعی برای کاهش آلرژی ها

جینکوبیلوبا این جوشانده حاوی ترکیباتی به نام جینکگولید است که خواص ضدآلرژی دارند و باعث کاهش خلط و تسکین خارش چشم ها می شوند. مواد لازم گیاه جینکوبیلوبای خشک 1 قاشق غذاخوری معادل 10 گرم آب 1 لیوان معادل 250 میلی لیتر روش تهیه گیاه جینکوی خشک را در ظرف حاوی آب ریخته و بگذارید جوش بیاید. سپس زیر شعله را خاموش کنید. نوشیدنی را صاف کرده ...

ساندویچ پانینی مارگاریتا

ساندویچ های پرس شده استقبال می کنند مخصوصا اگر پنیر داشته باشند. مواد لازم: 16 برش (4.5 سانتی) گوجه فرنگی (حدود دو گوجه فرنگی بزرگ) 8 برش از نان فرانسوی یک چهارم قاشق چای خوری نمک یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه یک فنجان (113 گرم) پنیر موزارلای رنده شده 12 عدد برگ تازه ریحان 8 قاشق چای خوری روغن زیتون کاملا خالص (اکسترا ویرجین) اسپری پخت ...

پاستا سبزیجات – پاستا سبزیجات با سس سفید – پاستای تورتیلیونی

طرز تهیه کباب چنجه با سس سیر

لیموترش را اضافه کنید و بگذارید تا کاملا نرم و خامه ای شکل شوند. 5-این سس سیر را می توانید درون ظرف در بسته تا حداکثر یک هفته نگهداری کنید. 6-کباب پز یا منقل را روشن کنید. 7- برای درست کردن کباب، سیخ های چوبی را با روغن چرب کنید، سپس به ترتیب یک عدد گوشت، پیاز و فلفل دلمه ای در هر سیخ قرار داده و این کار را تکرار کنید. از سیخ غیرچوبی هم می توانید استفاده کنید. 8- کباب ها را به مدت 5 تا 7 دقیقه روی آتش ملایم باد بزنید تا کاملا مغز پخت و نرم شوند. 9-سپس آنها را به همراه برنج، سالاد، نان و سس سیر سرو کنید. ...

مافین کوفته قلقلی

با سس کچاپ سرو کنید. نکته: برای تهیه سه پیمانه سس مارینارا که یک نوع سس ایتالیایی است، 4 حبه سیر ریز خردشده رادر یک دوم قاشق سوپ خوری روغن زیتون تفت دهید تا طلایی شود. سپس دو عدد برگ ریحان تازه خردشده را به آن اضافه کنید. 400 گرم گوجه فرنگی پوست کنده و پوره شده را اضافه کرده و اجازه دهید مواد به جوش آید. مقداری نمک بیفزایید و حرارت را کم کنید تا مواد حدود 45 الی 50 دقیقه روی حرارت ملایم به آرامی بپزد. در پایان یک قاشق سوپ خوری سرکه بالزامیک اضافه کرده و ظرف را از روی حرارت بردارید. ...

معجونی که عمرتان را طولانی می کند

دردی توانایی راه رفتن و تحرک خود را به دست آوردند. جلوگیری از ریزش مو قبل از دوش گرفتن مخلوطی از مقداری روغن زیتون داغ، یک قاشق چای خوری عسل و یک قاشق پودر دارچین را به مدت 5 تا 15 دقیقه روی سر قرار دهید و سپس آن را بشویید. از بین بردن عفونت مثانه 2 قاشق غذاخوری عسل به همراه یک قاشق چای خوری پودر دارچین را با مقداری آب ولرم حل کنید و آن را بنوشید. این روش ...

دستور غذایی برای کسانی که می خواهند لاغر شوند

تر بیماری تان کمک کند اما اگر وقت دارید می توانید برای بالا بردن ارزش غذایی سوپ های آماده برخی مواد تازه موجود در خانه را به آنها اضافه کنید. مثلا می توانید یک عدد پیاز را خرد یا یک هویج را رنده کنید و داخل آن بریزید. یادتان باشد بسیاری از غذاهای آماده از جمله سوپ های آماده یا نیمه آماده برای داشتن طعم و مزه بهتر و مشتری پسند، حاوی مقدار زیادی افزودنی های طعم دهنده هستند. هرچند استفاده ...

پوست پرتقال آشغال نیست!

زیرا حاوی روغن است و می تواند به روشی طبیعی شکر قهوه ای را نرم کند. برای انجام این کار، تنها یک تکه پوست پرتقال را یک ساعت پیش از استفاده داخل ظرف نگهداری شکر قهوه ای قرار دهید. رفع بوی بد زباله به منظور از بین بردن بوی بد زباله که از سطل زباله ناشی می شود، مقداری پوست پرتقال را خشک کرده و آنها را پیش از قرار دادن کیسه زباله در کف سطل قرار دهید. از این طریق تا حدود زیادی می ...

نمونه رژیم غذایی مناسب برای مبتلایان به کرون

(سینه مرغ 90 گرم + سیب زمینی 1 عدد متوسط + هویج پخته 1⁄2 لیوان) + نان سفید 1 برش کمپوت میوه 1⁄2 لیوان تهیه و تنظیم: ساناز مطلبی خامنه کارشناس تغذیه و رژیم درمانی منبع: دکتر سلام ارسال شده در 8 دی 1395 توسط motallebi-b با موضوع تغذیه

نگهداری، مراقبت و تکثیر کاج مطبق آپارتمانی

به غبار پاشی با آبفشان دارد. غبار پاشی با آبفشان برای تمیز کردن برگ ها کافی است. هرگز از مواد براق کننده شیمیایی استفاده نکنید. با شروع فصل رشد (بهار و تابستان) جهت تغذیه مصنوعی از کود محلول در آب استفاده کنید. به دلیل نیاز کم این گیاه به تغذیه مصنوعی، نصف آن مقداری که روی بسته توصیه شده است کافی می باشد. در تابستان هفته ای دوبار و در زمستان هر هفت تا ده روز یک بار آبیاری کافی است. خاک گیاه را ...

چگونه فرزندی باهوش داشته باشیم

می کنند) ضروری است. این ماده تأثیر زیادی در تکامل مغز جنین و افزایش هوشیاری او در دوران نوزادی دارد. این ریزمغذی در مواد غذایی مثل انواع ماهی، میگو، خشکبار (به خصوص گردو)، تخم مرغ، گوشت قرمز و لوبیا وجود دارد. آهن آهن در رشد گلبول های قرمز خون (که اکسیژن را به مغز جنین منتقل می کنند) نقش بسیار مهمی دارد. در دوران بارداری به دلیل افزایش حجم خون مادر و نیاز جنین برای ساخت سلول های ...

تغذیه در دوران بارداری، بهترین و بدترین خوراکی ها

جنین را افزایش می دهد، در طول دوران بارداری کاهش پیدا می کند. از این رو دریافت مقدار کافی از این ماده بسیار حائز اهمیت است. خوشبختانه نیمرو یکی از دسترس ترین مواد خوراکی است که بسیار آسان آماده می شود و نیز مهم ترین منبع کولین است. تخم مرغ را کامل استفاده کنید نه اینکه فقط سفیده آن را بپزید که تنها 4 گرم پروتئین دارد زیرا کولین در زرده تخم مرغ قرار دارد. همچنین آن را به صورت متعادل مصرف ...

توصیه های مراقبتی پوست، در زمستان

... بعد از گذشت چند دقیقه سیب را نیز با آب ولرم خوب بشویید. سپس آن را خوب له کنیدتا کاملا نرم شود. 2 قاشق غذا خوری عسل و نصف قاشق مربا خوری مریم گلی را به آن اضافه کنیدو به مدت 10 دقیقه روی صورت خود قرار دهید. سپس صورتتان را با آ ب خنک بشویید . این ماسک برای فصل سرد بسیار مناسب است. _ ترکیبی از روغن زیتون و چند قطره عسل، پودر زعفران و چند ...

منابع پروتئین کامل که گوشت نیستند

استفاده می کند. گندم سیاه گندم سیاه با بهره مندی از 23 گرم پروتئین از جمله غلات کامل محسوب می شود که باید آن را در رژیم غذایی خود جای دهید. آرد گندم سیاه می تواند برای پخت و پز استفاده شود. کوینوآ این منبع پروتئین گیاهی به تازگی از محبوبیت بالایی در میان دوستداران مواد غذایی سالم برخوردار شده است. بسیاری از مردم فکر می کنند کوینوآ یک غله است، اما ...

طرز تهیه دلمه برگ انگور یا دلمه برگ مو ترش و شیرین

. این بار اما طرز تهیه دلمه برگ انگور را به روشی ساده تر آموزش خواهیم داد که در آن، دلمه ها به صورت بقچه ای پیچیده می شوند. مواد لازم برای تهیه دلمه برگ انگور: برگ انگور به میزان لازم برنج 1 پیمانه لپه نصف پیمانه گوشت چرخ شده 250 گرم پیاز متوسط 1 عدد سبزی دلمه 1.5 پیمانه نمک، شکر، فلفل، زعفران به میزان لازم ...

15 غذای مخصوص روز های امتحان بچه ها

...، ساردین) حاوی اُمگا 3 و مقدار زیادی پروتئین هستند که برای تقویت عملکرد مغز مفیدند. می توانید مقداری ماهی سالمون را با روغن زیتون آغشته و کباب کنید و با برنج قهوه ای به عنوان یک غذای مقوی سرو کنید. همچنین کنسرو ماهی ساردین به همراه تکه ای نان سبوس دار میان وعده ای عالی برای بچه هاست. 5. اسفناج اسفناج برشته، کوکوی اسفناج و بورانی درست کنید. ثابت شده که این گیاه سبزرنگ به ...

زمستان فصلی پر رمز و راز با نمادهای فرهنگی فراوان در رزن

عده ای پدر بزرگ را "آتا" و مادر بزرگ را "آبا" و برخی ها ننه، بعضی هم "خنّه" (خانم ننه) می نامیدند. گاهی میوه هایی مثل سیب پائیزه و شیرینی محلی اگیردک(نوعی نان سرخ شده در روغن از خمیر فطیر که به جای آب از شیر تازه در آن استفاده می گردد) و دانه های انگور شانی ریخته شده در سرکه محلی آورده می شد اما انار و هندوانه حتما جزو مهم ترین اقلام پذیرایی شب یلدا در هر خانه ایرانی می باشد. از آجیل ...

آش انار، آش مخصوص دورهمی های زمستانی

تحریریه پارسینه:آ ش انار یک نوع از انواع آش های ایرانی است. در طبخ این نوع آش از سبزیجات معطر و مخصوص آش نظیر: تره، جعفری، گشنیز، نعنا و حبوبات نظیر لپه، برنج، و پیاز و گوشت قرمز و انار و گلپر و روغن استفاده می شود و این آش با نعناداغ تزئین و مصرف می شود. مواد اولیه: برای 6 نفر برنج 250 گرم لپه 150 گرم پیاز 3 عدد چغندر نیم کیلو نعنا (سبزی خشک ...

پوشک مناسب نوزاد، چی خوبه بخریم؟

. گاهی وقتی کودک بیمار است یا تب دارد یا بدون هیچ مشکلی و فقط به دلیل هوای گرم، تعداد دفعات دفع ادرار به نصف کاهش می یابد. دفع ادرار هرگز نباید با درد و سوزش همراه باشد. اگر متوجه شدید کودکتان هنگام ادرار، دچار ناراحتی می شود، مشکل را فوراً با پزشک کودکتان در میان بگذارید، چرا که ممکن است عفونت یا مشکلاتی در مجرای دفع ادرار وجود داشته باشد. در یک کودک سالم، رنگ ادرار زرد ملایم تا زرد ...

اگر شهدا مثل بی غیرت ها در خانه می ماندند امروز امنیّت نداشتیم

خوش برخورد؛ همه ی سؤال ها را مفصل جواب می دهد. دختر و خواهرش هم بی خیال همه ی مهمان ها شده اند و در آشپزخانه درحال شستن و مرتب کردن ظرف ها هستند. همه جای خانه، حال و هوای کریسمس دارد. یک درخت کاج مصنوعیِ یک متریِ تزئین شده در گوشه ی اتاق است. چند کادوی آماده هم کنارش قرار گرفته که احتمالاً برای فردا و روز میلاد حضرت مسیح است؛ هرچند که از نظر ارمنی ها، میلاد حضرت مسیح 10 روز دیگر است ...

طرز تهیه ته چین ماکارونی

مواد لازم برای ته چین ماکارونی : ماکارونی نصف بسته تخم مرغ کامل یک عدد زرده یک عدد * ماست سه قاشق غذا خوری مایع گوشتی ماکارونی دلخواه زعفران ساییده شده دلخواه * ماست هر نوع ماستی فرق نمی کند طرز تهیه ته چین ماکارونی : تخم مرغ و زرده و ماست و نمک و فلفل را مخلوط کرده ماکارونی را آبکش کرده و به مخلوط ...

طرز تهیه کوکو سیب زمینی پخته

، زردچوبه و پودر سیر را اضافه کنید. مواد را خوب مخلوط کنید و در صورت تمایل 3-4 عدد پیازچه را نیز به صورت ریز خرد کرده و به مواد اضافه کنید. حالا برای پخت کوکو سیب زمینی پخته چند راه دارید: اول اینکه تمام مایه کوکو را یک جا داخل تابه خالی کنید و سرخ کنید. یا اینکه با قاشق، کم کم از مواد داخل روغن داغ ریخته و سرخ کنید. و در صورتی که بخواهید غذای کم چرب و سالم تری بخورید، می توانید مایه کوکو را مثل ...

چگونه با تغذیه مناسب از بروز سرطان پیشگیری کنیم

رژیم تقریبا در 35 درصد عوامل سببی سرطان نقش دارند. اضافه وزن و چاقی دو عامل خطر جدی در بروز سرطان هستند. رژیم غذایی سرشار از میوه ها و سبزی ها می تواند خطر ابتلا به انواع سرطان را کاهش دهد، حال آن که مصرف زیاد غذاهای نگه داری شده انواع کنسروها یا گوشت قرمز، با افزایش احتمال ابتلا به سرطان همراه می باشد. ** گوشت و سرطان تا به حال توصیه کرده ایم که برای پیشگیری از سرطان مقدار ...

طرز تهیه ساندویچ مرغِ متفاوت و باکلاس!

2٫5 سانتی متری) 6 تا 7 شاخه پیازچه (ریز حلقه شده) 1/4 فنجان کشمش طلایی 1/3 فنجان پوست لیمو 1 قاشق چایخوری آب لیمو آب نصف لیمو پودر کاری (طبق ذائقه اضافه کنید) 1 و نیم قاشق چایخوری مارمالاد 2 قاشق سوپخوری سس مایونز (اگر مخلوط خشک بود بیشتر اضافه کنید) 1/3 فنجان مغز آجیل (ما از بلوط و بادام خرد شده استفاده کردیم) 1/4 فنجان نکته : برای روشن کردن رنگ مارچوبه ها آب را در یک روغن دان ...

2 نوع غذای حرفه ای مخصوص مبتدی ها

. 6. سیخ های چوبی را روی دستمال کاغذی مخصوص آشپزی قرار دهید تا روغن اضافی آنها گرفته شود. سپس سرو کنید. پیراشکی مرغ مواد لازم: آب: یک پیمانه شیر (ترجیحا پرچرب): یک پیمانه شکر: یک ق س خمیرمایه خشک: یک ق س تخم مرغ (درشت): 2 عدد خامه ترش یا ماست ساده: یک چهارم پیمانه کره (ذوب شده): 60 میلی گرم نمک: یک ق چ آرد: 5 پیمانه روغن: به مقدار لازم مواد لازم ...

راه های افزایش سلامتی بدن با رعایت سبک زندگی سالم

. سیمپرمن می گوید: اگر نمی توانید به جنگل بروید، می توانید چنین محیطی را در خانه ایجاد کنید، از طریق نگهداری از گیاهان آپارتمانی، گوش دادن به سی دی های طبیعت و استفاده از روغن با کیفیت و 100درصد خالص درخت سرو، کاج، صنوبر یا سرو کوهی. گیاهان آپارتمانی برای سلامتی ما نیز مفیدند زیرا به پاکسازی هوا و جداسازی مواد شیمیایی مضر مانند بنزن، فرمالدئید، تری کلرو اتیلن و تولوئن کمک می کنند. فهرستی ...

نکاتی طلایی در آشپزی توسط سرآشپز معروف جهانی فاش شد

طعم به آن افزوده می شود. سوفله را در انواع ظروف قابل استفاده در فر می توان تهیه کرد ولی به صورت سنتی در ظرف گرد چینی به نام رامکین که کف صاف دارد تهیه و مستقیما سرو می شود. سس چیمی چوری چیمی چوری نوعی سس آرژانتینی است که با گوشت گریل شده (استیک) سرو می شود. برای تهیه این سس حدود 60 گرم برگ جعفری خردشده، یک دوم قاشق چای خوری ارگانوی تازه یا خشک، 2 حبه سیر، یک عدد پیاز کوچک ...

منطقی نیست کارتن خوابی نزدیک یک مسجد از سرما بمیرد/اشرافیتی که الان در ایران به وجود آمده برانداز است

زمینه اقتصاد اجتماعی و خانواده فعالیت های بسیاری انجام داده به همراه محمدحسین بدری به عنوان مجری- کارشناس، در این قسمت از برنامه به ارائه نقطه نظرات خود پرداختند. ارتباط تلفنی با محمدعلی صائب از فعالین دانشجویی سال های گذشته در همین زمینه و همچنین ارتباط تصویری با یکی از گرم خانه های تهران از دیگر برنامه های این قسمت از جهان آرا بود. دکتر رزاقی با بیان این مطلب که 28 سال است در ...

غذای کمکی نوزاد، پوره موز و سیب

مواد لازم پوره موز و سیب برشته برای 175 گرم سیب 1 نصفه موز یک چهارم عدد شیر مادر (یا آب) یک چهارم پیمانه روش تهیه پوره موز و سیب برشته فر را با 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. روی سینی فر کاغذ روغنی بیندازید. سیب را بشوئید، هسته آن را بگیرید و خرد کنید. آنگاه موز را از طول، برش بزنید. سعی کنید تکه های سیب و موز هم اندازه باشند تا راحت تر پخته شوند. حالا تکه های سیب و موز را روی سینی فر قرار دهید و 30-25 دقیقه در فر بپزید. بعد از اینکه کمی خنک شدند، آنها را در مخلوط کن بریزید و شیر مادر را اضافه کنید تا به غلظت مورد نظر برسد. ...

طرز تهیه کَسرول سیب زمینی و پنیر

مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : کَسرول به غذایی گفته می شود که در ظرف های عمیق شیشه ای یا سرامیکی تهیه می شود و عموما هم ترکیبی از چندین مواد خوراکی با هم است. مواد لازم: 6 عدد سیب زمینی روغن زیتون نمک و فلفل سیاه 10 ورقه بیکن پخته و خرد شده 3 پیمانه خامه ترش 4 پیمانه پنیر چدار رنده شده موسیر طرز تهیه: 1- فر را با دمای 220 درجه سانتی گراد ...