خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
"دخترم را 50 میلیون تومان دادم"
هدیه بخرد. یعنی برای تمام مردانی که عضو خانواده و وابستگان خانواده عروس اند، کفش یا لباس می خرد، برای همسران این آقایان هم، پارچه های قیمتی زنانه می خرد و در اختیار خانواده عروس قرار می دهد. در کنار این، خانواده داماد باید برای خانواده عروس مقدار زیادی مواد خوراکی از قبیل روغن، آرد، برنج، پیاز، سیب زمینی و مواردی از این قبیل بخرد. در ولایت قندهار، طویانه ها معمولا میلیونی است؛ یعنی ...
نکاتی در مورد ترشیجات
شفاآنلاین تغذیه تهیه ترشیجات سابقه طولانی دارد و یک روش نگهداری مواد غذایی بدون نیاز به یخچال می باشد. این روش معمولا به منظور ذخیره مواد غذایی در طی فصولی از سال که امکان دسترسی به مواد غذایی تازه نمی باشد (مانند زمستان) به کار می رود و می توان از این طریق انواع میوه و سبزی و حتی در برخی از کشورها گوشت و ماهی را هم نگهداری نمود. به گزارش شفاآنلاین ، همان گونه که می دانید در فرایند ...
آمار بیکاری بیشتر از آمار اعلام شده دولت است/ مبارزه نیم بند دولت یازدهم با قاچاق کالا/ حکمرانی قاچاق با ...
ارتباطات و فناوری اطلاعات بررسی و رفع می شود و به زودی سیستم رجیستری گوشی تلفن همراه نیز زیر بار رفته و مورد استفاده عمومی قرار می گیرد. به گفته یدالله صادقی، ارائه کد شناسه در بخش محصولات مخابراتی منوط به اجرای طرح نهایی رجیستری است اما برخی اشکالات فنی برای انجام این کار وجود دارد که در حال هماهنگی برای رفع آن هستیم. وی افزود: چراکه این طرح در مرحله اجرای سراسری باید امکان پاسخگویی به هر نوع مراجعه یا ...
دادن مکمل به بچه، مطمئن هستید لازمه؟
سبزیجات تازه و ... تقریبا با مشکل مواجه شده است و خانواده ها نیاز به مصرف مکمل ها را در کودکان خود احساس می کنند. استفاده بی رویه و خودسرانه از مکمل ها در کودکان توسط والدین نه تنها فایده ای برای آنها به همراه ندارد بلکه در مواردی باعث ایجاد مشکلاتی در کودکان مصرف کننده این مکمل ها شده است که از آن جمله می توان به انواع مسمومیت ها با ویتامین ها مخصوصا ویتامین محلول در چربی مانند A ,E, D ...
راز جوانی چینی ها با غذای ایرانی لو رفت/ببینید
ارث رسیده و حال خانواده های چینی از این خوراک در غذای هفتگی خود استفاده می کنند. طرز تهیه: برای درست کردن این کوفته تنها کافی است مقداری گوشت قرمز را به همراه تکه های خرد شده سیر ، سس سویا و سرکه مخلوط کنید تا یک ترکیب یکدست آماده شود، سپس این ترکیب را به خوبی پخته و در یک لایه از خمیر گندم دامپلینگ که خمیری باستانی تهیه شده از آرد گندم و مورد استفاده ادر بسیاری از غذاهای ...
سیر بخورید تا خوب بخوابید
خواب اختلال ایجاد نکند. همراه با شیر: اگر معده شما به سیرکمی حساس است رنده شده آن را به یک لیوان شیر داغ اضافه کنید و بگذارید کمی دم بکشد و سپس از صافی رد و میل کنید. یک حبه سیر تازه زیر بالشت قرار دهید: سال هاست که مردم برخی کشورها از این روش برای داشتن خواب خوب استفاده می کنند. ترکیب سولفوریک و بوی سیر اثر آرام بخش روی ذهن و بدن دارد. ...
جولان فست فودها در سفره ایرانی
.... در غذاهای سنتی ایرانی خبری از روغن فراوان و برنج به مقدار زیاد نبود و انواع سبزی های فصلی و تازه در سفره ها جاداشت و این در حالی است که امروزه افراد معدودی هنوز غذاهای سنتی را در سفرهای خود جای می دهند، غذاهایی که در عین سادگی، غنی از مواد مغزی بود و اغلب به طور طبیعی یافت می شد و غذایی همانند سبزیجات، کوفته تبریزی، آش محلی و آبگوشت حاوی از مواد مغزی کامل و غنی و ساده و اساسی بودند ...
وقتی رقیب مسکن مهر مایه شرمساری دولت می شود
می کند، به کوچه غنی زاده می رسیم. پیرزن همراه دخترش در خانه ای 40متری و محقر زندگی می کند. پلاک کناری خراب شده و حالا مکانی شده برای خواب و زندگی معتادها و کارتن خواب ها. میگوید شب تا صبح این دیوار را سوراخ می کنند، مواد جاساز می کنند یا مواد بر می دارند. تاصبح تن و بدنمان از ترس می لرزد. با اصرارش به داخل خانه می رویم. دیوارها از شدت نم و رطوبت شکم داده اند و معلوم نیست چند روز یا ...
یه سرکه سیب و این همه کاربرد ؟
تواند به شست وشوی غدد لنفاوی و از بین بردن مخاط کمک کند. سرکه سیب با گذشت زمان می تواند تراکم سینوس را بکاهد و میزان سرماخوردگی یا ابتلا به انواع آلرژی ها را پایین بیاورد. سرماخوردگی و سرفه سرکه سیب، یک راهکار درمانی محبوب برای سرماخوردگی و سرفه است. یک قاشق چای خوری را با عسل و آب و گرم مخلوط کنید و بنوشید. اضافه کردن زنجبیل خرد شده به این ترکیب، اثر درمانی آن را بیشتر می ...
غذایی که جلوی چاق شدن شما را می گیرد
سبز (خردشده) 50 گرم قارچ ورقه ای (خرد شده) 50 گرم آبلیموی تازه به مقدار لازم روش تهیه: جهت تهیه املت قارچ و سبزی ابتدا سفیده های تخم مرغ و نمک را با همزن برقی بزنید تا فرم بگیرد. آنگاه زرده های تخم مرغ را همراه با شیر، پنیر فتا و فلفل سیاه مخلوط کنید و با همزن برقی بزنید تا حجمش دو برابر شود. حالا قالبی را به قطر 25 سانتیمتر، با روغن زیتون چرب کنید و مایه فراهم ...
بادمجان سوخاری یک پیش غذای گیاهی
و یا ورقه ورقه نمایند و بر آن ها نمک بمالند و مدت چند ساعت در آب خنک گذارند تا آب قدری سیاه و تیز طعم گردد. این آب را عوض کرده و عمل را تکرار کنند تا مواد سیاه رنگ و مواد نفخ زا و مواد سست کننده در آب داخل شده و با آب دور ریخته شوند. سپس با آب پاک آن را شسته و با روغن حیوانی تازه آن را سرخ کرده و با مقداری گوشت گوسفندی بریان شده آنرا دم بدهند تا خوب پخته شود سپس می توانند آن را با مقداری انار یا ...
روش تهیه سس مایونز در منزل
سرویس سبک زندگی فردا: شاید شما هم علاقمند هستید به جای استفاده از محصولات کارخانه ای خود دست بکار شوید و حتی المقدور در منزل به تهیه مواد لازم آشپزی مشغول شوید. در ادامه با آموزش طرز تهیه سس مایونز به نقل از فودفا همراه شوید. مواد لازم بر ای تهیه سس مایونز خانگی 1/4 استکان سرکه 3/4 استکان روغن مایع 1 عدد زرده تخم مرغ پخته 1 قاشق چایخوری نمک ...
حاشیه های حضور رهبر انقلاب در منزل خانواده شهید ارمنی
نگاه می کند. برادر شهید اما درحال صحبت با کسی درباره ی مشخصات شهید است؛ خیلی خوش زبان است و خوش برخورد؛ همه ی سؤال ها را مفصل جواب می دهد. دختر و خواهرش هم بی خیال همه ی مهمان ها شده اند و در آشپزخانه درحال شستن و مرتب کردن ظرف ها هستند. همه جای خانه، حال و هوای کریسمس دارد. یک درخت کاج مصنوعیِ یک متریِ تزئین شده در گوشه ی اتاق است. چند کادوی آماده هم کنارش قرار گرفته که احتمالاً برای ...
پاستای چیزبرگر را در نیم ساعت آماده کنید
گوجه فرنگی 200 گرم ماکارونی فرمی (آرنجی) 900 گرم پنیر چدار رنده شده 2 فنجان گوجه کوچک برای تزیین 1 عدد پیازچه مقداری برای تزیین آب گوشت(اختیاری) 1 فنجان آب 1 فنجان کچاپ 1/4 فنجان سس خردل 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه: 1- یک قاشق روغن زیتون را داخل ماهیتابه بزرگی بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. گوشت چرخکرده، سیر و پیاز خرد شده را اضافه کنید. حدود 5-6 دقیقه گوشت را تفت دهید تا رنگ ...
چگونه با طب سنتی زکام را درمان کنیم؟
سنتی تصریح کرد: گاهی زکام براثر عوامل خارجی که گرمایی هستند، ایجاد می شود درنتیجه باعث خارج شدن رطوبت های مغز به سمت بینی و حلق خواهد شد مانند قرار گرفتن در آفتاب یا نزدیک آتش قرار گرفتن، بوئیدن چیزهای گرم مثل مشک و زعفران یا خوردن چیزهای گرم مثل خردل، سیر، پیاز و مانند این ها یا مالیدن روغن های گرم که دارای علائم احساس خارش و سوزش در بینی، سرخی چشم ها و بینی و احیانا کمی سرخی صورت که معمولا با تب ...
روزنامه های سه شنبه
پارک مکانیزه افزایش می دهیم. پارک حاشیه ای معابر شهر و ترافیک پل صدر که اثر بسیاری در ترافیک معابر شهر دارد، قرار است با تغییرات جدید سامان یابد. همچنین این روزنامه در صفحه نخست عنوان های شکر آب دود و باران در آسمان تهران ، معاملات مسکن کاهش یافت؛ قیمت افزایش ، نامه 243 نماینده به روحانی در حمایت از طرح تحول سلامت ، این خانه گرم است ، کشف گورهای جمعی در شرق حلب و چگونه سرطان را تشخیص ...
طرز تهیه کباب چنجه با سس سیر
شکل شوند. 5- این سس سیر را می توانید درون ظرف در بسته تا حداکثر یک هفته نگهداری کنید. 6- کباب پز یا منقل را روشن کنید. 7- برای درست کردن کباب، سیخ های چوبی را با روغن چرب کنید، سپس به ترتیب یک عدد گوشت، پیاز و فلفل دلمه ای در هر سیخ قرار داده و این کار را تکرار کنید. از سیخ غیرچوبی هم می توانید استفاده کنید. 8- کباب ها را به مدت 5 تا 7 دقیقه روی آتش ملایم باد بزنید تا کاملا مغز پخت و نرم شوند. 9- سپس آنها را به همراه برنج، سالاد، نان و سس سیر سرو کنید. ...
راز و رمز ستاره شدن رویا نونهالی
.... روش پخت را هم به کسی نمی گویی، نقاشی می کشی شبیه خواب و نشانش نمی دهد، شعرت این قدر بیدار است و منتشر نمی کنی! از خودت هم زیاد حرف نزده ای و این به جذابیت و مرموزیت کاراکتر شما افزوده است. خب، مواد لازم برای پخت آش رشته، بر همگان روشن است. چه آنها که خورده اند و چه آنها که پخته اند. حالا دلت می خواهد چیزی به آن بیفزایی یا چیزهایی، و نگویی و یواشکی تماشا کنی و از قیافه ها و از ...
بایدها و نبایدهای صبحانه
آفتاب نیوز : آرمان: صبحانه در میان سایر وعده های غذایی از اهمیتی فوق العاده در اکثر کشورهای جهان برخوردار است. در کشور ایران نیز صبحانه سبک و مغذی ایرانی شامل چای، نان، پنیر، گردو، کره، مربا، عسل می باشد. حلیم و املت نیز از غذاهای رایج در سفره های ایرانی است. حلیم خوراکی لذیذ و مخلوطی از بلغور گندم، نخود، گوشت تکه شده، دارچین و شکر است که به صورت گرم و یا سرد صرف می شود. شیر ...
غذا های حرفه ای مخصوص مبتدی ها
پهن کرده و مقداری از فیلینگ را روی هر یک قرار دهید. 7. لبه های خمیر را روی هم قرار دهید و با انگشت و یا چنگال شکل دهید. مقدار زیادی روغن را در ظرف مناسبی روی حرارت داغ کنید (دمای 300 درجه فارنهایت) پیراشکی ها را در روغن داغ شده کنید تا برشته و طلایی شوند. آنها را روی دستمال کاغذی مخصوص آشپزخانه قرار دهید تا روغن اضافی شان گرفته شود. سپس سرو کنید. نکته: هرگز تمامی پیراشکی ها را ...
برش های هندوانه با شربت لیمو
نعناع تزیین کنید و فوراً سرو کنید. نکات: 1 - پوست هندوانه را جدا کنید، سپس هندوانه را به شکل دلخواه برش بزنید. 2 - می توانید از مقداری طالبی هم در کنار هندوانه ها استفاده کنید. مواد لازم: شکر 1/2 پیمانه آب 1/2 پیمانه لیمو 1 عدد هندوانه 500 گرم برگ نعناع 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه: 1- شکر را به همراه آب در قابلمه ی کوچکی روی ...
طرز تهیه کَسرول سیب زمینی و پنیر
کسرول به غذایی گفته می شود که در ظرف های عمیق شیشه ای یا سرامیکی تهیه می شود و عموما هم ترکیبی از چندین مواد خوراکی با هم است. مواد لازم: 6 عدد سیب زمینی روغن زیتون نمک و فلفل سیاه 10 ورقه بیکن پخته و خرد شده 3 پیمانه خامه ترش 4 پیمانه پنیر چدار رنده شده موسیر طرز تهیه: 1-فر را با دمای 220 درجه سانتی گراد روشن کنید ...
جوجه کباب پنیری
.... 4. تکه های مرغ را به سیخ چوبی بکشید و هر سیخ کباب را در پودر نان یا پودر سوخاری بغلتانید. 5. تابه را روی حرارت ملایم قرار داده و مقداری روغن به آن اضافه کنید. سیخ ها را در تابه قرار دهید تا هر دو طرف جوجه ها سرخ شوند. 6. سیخ های چوبی را روی دستمال کاغذی مخصوص آشپزی قرار دهید تا روغن اضافی آنها گرفته شود. سپس سرو کنید. ...
آیا التهاب بدن اذیت تان میکند؟پس احتیاط در مصرف این مواد غذایی لازم است
خوراکی ها پرهیز کنید. در عوض، استفاده از محصولات فاقد چربی های ترانس را مد نظر قرار دهید. همچنین، مصرف روغن های سالم مانند روغن زیتون یا روغن نارگیل را در برنامه غذایی خود جای دهید. هنگام خرید مواد غذایی فرآوری شده یا بسته بندی شده از مواردی که در فهرست مواد تشکیل دهنده آنها نام روغن نیمه جامد به چشم می خورد، دوری کنید. روغن های پخت و پز روغن های نباتی مخصوص پخت و پز و ...
نمونه رژیم غذایی در پیوند کلیه
سرویس سلامت و پزشکی بی باک ؛ بخش مهمترین عناوین: بدنی که تازه پیوند کلیه انجام داده است نیازمند یک رژیم غذای مناسب است متخصصین کلیه در این زمینه توصیه های تغذیه ای مهمی به بیماران می کنند که در ادامه در اختیارتان قرار خواهیم داد.در این بخش نمونه ای از یک رژیم پرخاصیت برای بیماران پیوند کلیه آورده ایم . ♦ مواد غذایی غیر مجاز در رژیم این بیماران قند های ساده شامل: انواع کیک ...
طرز تهیه کباب شامی با سیب زمینی
گوجه فرنگی و سیر را به پیاز در حال تفت اضافه کنید. حالا سرکه و شکر را به مواد اضافه کنید و صبر کنید تا به جوش بیاید و به روغن بیفتد. وقتی سس به غلظت رسید، دو راه دارید؛ یکی این که کباب شامی ها را داخل سس گوجه فرنگی و سیر قرار دهید تا کمی داخل سس بجوشند و طعم بگیرند و دوم این که کباب ها و سس را داخل ظروف مجزا سرو کنید. این به سلیقه شما بستگی دارد. چند نکته درباره تهیه شامی کباب با لپه: ...
طرز تهیه فرنی با نشاسته
فرنی نوعی غذای مقوی مخصوص مردمان جنوب آسیاست. این غذا به طور معمول با استفاده از آرد برنج، برنج جوشیده یا گندم خردشده با شیر و شکر، هل، کشمش، زعفران، انواع آجیل ها، بادام زمینی یا پسته تهیه می گردد. فرنی هم به عنوان یک وعده غذایی کامل برای نوزادان یا افرادی که گلودرد دارند مصرف می شود یا به عنوان دسر سرو می شود. گاهی به فرنی شکر اضافه نمی شود و در عوض با شیره انگور ، شیره خرما و یا عسل ...
طرز تهیه ژله خاکشیر زعفرانی
تست کردید آن را در قالب ژله بریزید و برای چند ساعت درون یخچال قرار دهید. بعد از اینکه ژله شما به اصطلاح بسته شد آن را درون ظرف مخصوص سرو ژله به صورت برعکس قرار داده و از قالب جدا کنید. توصیه می شود برای جدا کردن ژله از قالب آن را به مدت 20 ثانیه درون ظرف آب جوش نگه دارید تا ژله از قالب راحت تر جدا شود. همچنین اگر مقداری زعفران به شربت خاکشیر اضافه کنید باعث می شود موقع ته نشین شدن خاکشیر قسمت رویی ...
شناسایی 6 عنصر نادرخاکی در ایران
بسیار با ارزش است، 5 عنصر دیگر کشف شده است. وی پیش بینی کرد: ظرف دو سال آینده بتوان جمع بندی لازم را از امکان تولید صنعتی عناصرنادرخاکی در کشور ارائه داد. رئیس مرکز تحقیقات مواد معدنی عنوان کرد: از سال 94 بحث فراوری در مقیاس آزمایشگاهی انجام شده و در بهمن 94 دانش فنی استحصال عناصر نادر خاکی مستندسازی شده است. ملاطاهری در خصوص حضور بخش خصوصی در این طرح ها اظهار کرد ...
خرافات بارداری، الکی نترسید!
خانم باردار شکمش را در هوای سرد بیش از حد بپوشاند و باید به اندازه ای که احساس می کند راحت است، لباس بپوشد. اگر مادر دچار هر ویروسی شود، امکان انتقال آن به جنین هم وجود دارد، بنابراین باید مراقب باشد مریض نشود مثلا کنار یک فرد بیمار ننشیند، مدام دست هایش را بشوید، با افراد دچار بیماری های ویروسی روبوسی نکند و با توجه به دمای هوا، لباس مناسب بپوشد. حتی اگر مادر سردش شود، جای جنین گرم است ...
