خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
1
سایر خبرها
خوردنی 78 کاره/ این ماده غذایی یک معجزه گر طبیعی است
.... اگر احساس خستگی می کنید، از یک ترکیب انرژی زای طبیعی استفاده کنید، ترکیبی شامل سرکه سیب به علت وجود پتاسیم و آنزیم در آن. این مواد انرژی زا به شما نیروی وصف ناپذیری می بخشد. یکی از این ترکیب ها، مخلوط 2 قاشق سرکه سیب به ازای 2 فنجان آب است که برای شیرین کردن آن می توانید مقداری عسل به آن اضافه کنید. سکسکه خوردن یک قاشق چای خوری سرکه سیب می تواند از ادامه ی سکسکه ...
کیک ماکارونی، یک غذای متفاوت برای کودکان بدغذا!!
...> سوسیس : دو عدد کوچک روغن : نصف فنجان نمک و فلفل : به میزان لازم تخم مرغ : سه عدد ماست : سه قاشق غذاخوری قالب تفلون به شکل قلب به قطر 24 سانتی متر گاز فر دار طرز تهیه کیک ماکارونی یک عدد پیاز متوسط را با نصف فنجان روغن سرخ می کنیم. گوشت چرخ کرده را اضافه کرده هم می زنیم. نمک و فلفل و رب گوجه را اضافه می کنیم. فلفل دلمه ای خردشده را اضافه ...
لزوم پرهیز از مصرف ماهی در شبهای سرد زمستان/ سنجد موافق مزاج اطفال
است که توجه به آنها می تواند برای تأمین سلامتی افراد بسیار کمک کننده باشد. کدوی پخته در رفع خس خس سینه ناشی از سرماخوردگی مفید است بسیاری از افراد بعد از سرماخوردگی تا چند مدت دچار سرفه و خس خس سینه می شوند که توصیه می شود از کدوی پخته استفاده کنند، زیرا نرم کننده مجاری هوایی است. گردو کلیه ها را گرم می کند خوردن گردو، کلیه ها را گرم می کند و سرما را ...
نمونه رژیم غذایی کم کلسترول مناسب بیماران قلبی
، 1500 میلی گرم سدیم و 278 میلی گرم کلسترول است. نان ترجیحا” سبوس دار 4 برش + پنیر کم چرب و بی نمک 30 گرم یا 1⁄2 قوطی کبریت + شیر کم چرب 1 لیوان + چای کم رنگ 1 لیوان + شکر 1 ق.م. میوه 1 عدد متوسط + چای سبز 1 لیوان چلو و جوجه کباب (برنج تهیه شده با روغن مایع 8 ق.غ. + جوجه کباب بدون پوست 150 گرم ) + گوجه فرنگی یا سبزی های آب پز 100 گرم + ماست کم چرب 1 لیوان + سالاد فصل ...
دلمه کدو حلوایی، یک پیشننهاد زمستانی پرخاصیت
تحریریه پارسینه: دلمه کدو حلوایی، غذایی زمستانی و خوشمزه و مناسب برای مهمانی هایتان است. اگر هم کدو حلوایی علاقه دارید و هم دلمه ، با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه دلمه کدو حلوایی : کدو حلوایی : 1 عدد ( 2 تا 2 و نیم کیلوگرم ) برنج : 1 پیمانه گوشت چرخ کرده : نیم کیلو گرم پیاز : 2 عدد تره ، جعفری و نعناع : 250 گرم رب ...
طرز تهیه دلمه گوجه فرنگی
فلفل همراه با نان و سالاد یا ماست سرو می شود. مواد لازم برای تهیه دلمه گوجه فرنگی: گوجه فرنگی درشت و سفت به تعداد دل خواه گوشت چرخ کرده 250 گرم لپه نصف پیمانه برنج 1 پبمانه پیاز 1 عدد سبزی دلمه 1 پیمانه نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم رب گوجه فرنگی به میزان طرز تهیه دلمه گوجه فرنگی: برای ...
اندکی بیشتر ازآنچه باید از سرما خوردگی بدانیم
باشند که باعث فرونشاندن مجموعه ای از علایم می گردند و شامل مواد ضد هیستامین، ضد احتقان، ضد سرفه یا خلط آور می باشند. بسیاری از محصولات مشابه به صورت داروهای O TC (داروهای بدون نیاز به نسخه پزشک) در دسترس مردم قرار می گیرد و فرصتی را به داروسازان می دهند که توصیه های مناسبی را برای بیماران خود داشته باشند. داروهای مورد مصرف به شرح زیر می باشند: ب) آنتی هیستامین آب ریزش، احتقاق بینی و ...
4 نوع سالاد متفاوت و پُر از سلامتی
... 4- تخم مرغ را داخل ظرفی قرار دهید. بعد همراه با جوانه ماش، جوانه گندم و بیکن گوشت سرو کنید. سالاد کدو با زیتون مواد مورد نیاز: روش تهیه: 1- کدو را از طول به صورت مساوی برش زده، سپس آن را داخل تابه ای به همراه روغن مایع سرخ کنید و داخل توری سیمی قرار دهید تا روغن اضافه آن خارج شود. 2- داخل کاسه ای کدو، کرفس، زیتون سیاه، کاپاریس، پاپریکا ...
رابطه صبحانه و کارنامه!
صبحانه چیست؟ گفت: برای تامین انرژی مورد نیاز بدن در ابتدای صبح انواع نان، مربا، کره، عسل، خامه، حلیم، پنیر، تخم مرغ، عدسی و غلات آماده صبحانه مانند برشتوک، توصیه می شود. او افزود: تکه هایی از یک سیب برش زده به همراه پنیر و گردو که پروتئین و فیبر دارند، می تواند صبحانه سالمی باشد؛ می توانیم یک تخم مرغ سفت شده را بین دو لایه نان سبوس دار قرار دهیم و یک پرتقال تازه هم به صبحانه اضافه کرده یا ...
با مصرف این ویتامین ها دیابت را ضربه فنی کنید
توصیه کرد: مبتلایان به دیابت باید تعداد دفعات وعده غذایی خود را افزایش دهند و حجم هر نوبت را کاهش دهند و حدالامکان از مصرف نان سفید که سبب افزایش سریع قند خون می شود، خودداری کنند. وی عنوان کرد: مبتلایان به دیابت می توانند بر حسب نوع داروی مصرفی و وزنشان در وعده ناهار شش تا هشت قاشق غذا خوری برنج مصرف کنند. این متخصص تغذیه و رژیم درمانی با بیان اینکه سیب و گلابی از میوه های ...
تغذیه در بارداری، این نکات را رعایت کنید
مربوط به آن را رعایت کنید: فقط تخم مرغی را خریداری کنید که در یخچال گذاشته شده است و هر کدام که شکستگی یا ترک داشت را دور بیندازید. از خوردن تخم مرغ عسلی خودداری کنید (بهتر است کاملاً آب پز شوند تا نیمرو) و همچنین چاشنی سالاد سزار اگر حاوی تخم مرغ خام باشد نیز برای شما مناسب نیست. یادتان نرود خمیر پخته نشده کیک و شیرینی را هم مزه نکنید.. خوردن ماهی در دوران بارداری: ...
چگونه فرزندی باهوش داشته باشیم
ی اخیر که در مجله ی انجمن پزشکی آمریکا چاپ شد، نشان داد که میزان تولد بچه های ناسالم از نظر ذهنی، در زنانی که 4 هفته قبل و 8 هفته بعد از بارداری، اسید فولیک مصرف می کردند، 40 درصد کمتر از زنان دیگر بوده است. منابع طبیعی اسید فولیک عبارتند از: برگ سبزیجات مثل اسفناج، قارچ، عدس و غلات غنی شده. امگا3 اسید چرب امگا3 برای ساخت سلول های عصبی (سلول هایی که پیام های عصبی ...
رژیم درمانی در نقرس
اجتناب شود. گوشت، سس های خامه ای، مغز، جگر، ساردین، ماهیچه، مرغ، میگو و صدف خوراکی سرشار از پورین هستند. محققان گزارش کرده اند که مصرف گوشت یا غذاهای دریایی خطر حملات نقرس را افزایش می دهد درحالی که مصرف لبنیات در کاهش این خطر موثر است. سایر غذاها با محتوای کم پورین عبارتند از: غلات، قهوه، تخم مرغ، شکلات ،میوه ها، شیر، آجیل، کره و نان، برنج و نمک، توت فرنگی و گیلاس میوه هایی مفید برای درمان نقرس ...
ماهی، جشنواره ای شد
مرتبه ماهی به خصوص ماهی های چرب حاوی امگا 3 مصرف کنند. امگا3 در گوشت ماهی برای پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی ، کاهش التهاب و کاهش برخی از سرطان ها بسیار مفید است و با بالا بردن خلق، مانع ابتلا به افسردگی می شود. همچنین گوشت ماهی نسبت به سایر گوشت ها (گوشت قرمز و طیور) دارای آب بیشتر، چربی کمتر و پروتیین، کلسیم، ید، ویتامین D و اسید چرب امگا 3 بالاتری است.اما به منظور جلوگیری از عرضه فرآورده های ...
چه سوپ هایی به کاهش وزن کمک می کند؟
به گزارش ملیت به نقل از جام جم آنلاین، سرمای هوای این روزها، انواع سوپ و آش را به یکی از لذت بخش ترین غذاهای گرم فصل تبدیل کرده است. پخت سوپ ها سابقه ای دیرینه دارد و تقریبا به دوران باستان برمی گردد. سوپ ها و آش ها به دلیل داشتن موادغذایی مختلف از جمله گروه کربوهیدرات ها مانند بلغور، برنج، جو، سبزیجات، گوشت ها و غلات، لبنیات مثل ماست، شیر و کشک که در برخی آش ها و سوپ ها می ریزند، یک غذای کامل ...
رابطه زناشویی، چگونگی خودمان را تقویت کنیم؟
ویتامینهای گروه B ویتامین های گروه B باعث بهبود خونرسانی به اندام تناسلی می شوند. منابع سرشار از ویتامین های گروه B عبارت اند از نان و غلات سبوس دار تخم مرغ حبوبات (نخود و لوبیا و..) محصولات سویا ماهی سالمون و دیگر ماهی های آزاد آجیل بروکلی گوشت کم چرب موز موز دارای آنزیم بروملین (Bromelain) است که در تقویت نیروی ...
توصیه های مراقبتی پوست، در زمستان
70 به 30 تنظیم کنید؛ یعنی 70 درصد مواد غذایی قلیایی مثل سبزیجات و میوه های تازه و 30 درصد مواد غذایی اسیدی مثل گوشت، تخم مرغ، پنیر، نان، آرد، پاستا، مواد غذایی صنعتی. توصیه می کنیم مواد غذایی اسیدی را با مواد غذایی به اصطلاح جبرانی مصرف کنید مثلاً گوشت را با سبزیجات، پاستاها را با گوجه فرنگی و پنیر را با انجیر خشک میل کنید. استفاده از کرم های مرطوب کننده سرمای هوا و بادهای ...
منابع پروتئین کامل که گوشت نیستند
دیگر است که دو ماده مکمل یکدیگر محسوب می شوند و منبعی برای پروتئین کامل را شکل می دهند. لوبیا حاوی اسید آمینه لیزین است که برنج فاقد آن است. سویا سویا یکی از جایگزین های گیاهی عالی برای گوشت محسوب می شود. تنها یک فنجان سویای پخته شده می تواند 29 گرم پروتئین را تامین کند. توفو که از سویا تهیه می شود، اگرچه از کیفیت بالای پروتئین سویا برخوردار نیست، اما می تواند 20 گرم پروتئین ...
ساندویچ پانینی مارگاریتا
ساندویچ های پرس شده استقبال می کنند مخصوصا اگر پنیر داشته باشند. مواد لازم: 16 برش (4.5 سانتی) گوجه فرنگی (حدود دو گوجه فرنگی بزرگ) 8 برش از نان فرانسوی یک چهارم قاشق چای خوری نمک یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه یک فنجان (113 گرم) پنیر موزارلای رنده شده 12 عدد برگ تازه ریحان 8 قاشق چای خوری روغن زیتون کاملا خالص (اکسترا ویرجین) اسپری پخت ...
طرز تهیه کباب چنجه با سس سیر
لیموترش را اضافه کنید و بگذارید تا کاملا نرم و خامه ای شکل شوند. 5-این سس سیر را می توانید درون ظرف در بسته تا حداکثر یک هفته نگهداری کنید. 6-کباب پز یا منقل را روشن کنید. 7- برای درست کردن کباب، سیخ های چوبی را با روغن چرب کنید، سپس به ترتیب یک عدد گوشت، پیاز و فلفل دلمه ای در هر سیخ قرار داده و این کار را تکرار کنید. از سیخ غیرچوبی هم می توانید استفاده کنید. 8- کباب ها را به مدت 5 تا 7 دقیقه روی آتش ملایم باد بزنید تا کاملا مغز پخت و نرم شوند. 9-سپس آنها را به همراه برنج، سالاد، نان و سس سیر سرو کنید. ...
مافین کوفته قلقلی
طرز تهیه: 1. ابتدا دمای فر را روی 180 درحه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) قرار دهید. یک سینی فر را با کاغذ روغنی یا فویل آلومینیومی بپوشایند و کمی اسپری روغن بزنید. یک قالب مافین 12 کاپی را هم با کره چرب کرده و کنار بگذارید. 2. برای تهیه کوفته قلقلی ها، تمامی مواد را با در ظرف مناسبی با هم به خوبی مخلوط کنید. سپس گلوله های کوچکی از مخلوط گوشت جدا کرده (12 عدد) و در سینی فر از ...
9 ماده غذایی برای مقابله با افسردگی زمستانی
را در کسانی که تحت درمان با این داروها هستند، افزایش می دهد و این را انجمن روان پزشکی آمریکا اعلام کرده است. خوراک گوشت گاو: گوشت گاو یکی از بهترین منابع ویتامین ب 12 است. مشخص شده که سطوح بسیار پایین این ویتامین با بسیاری از مشکلات پزشکی و روان پزشکی از جمله افسردگی ارتباط مستقیم دارد. قارچ: قارچ حاوی مقادیر زیادی از نیاسین و ریبوفلاوین است که می توانند خاصیت تقویت کنندگی خلق ...
نمونه رژیم غذایی مناسب برای مبتلایان به کرون
... ◊ نمونه رژیم در بیماری کرون این رژیم حاوی 1480 کیلو کالری انرژی، 165 گرم کربوهیدرات، 91 گرم پروتئین و 48 گرم چربی است. نان سفید 3 برش + پنیر کم چرب 1 قوطی کبریت + چای 1 لیوان + شکر 2 ق.م. کیک ساده 1 برش + چای کم رنگ 1 لیوان سبزی پلو با ماهی (برنج پخته 15 ق.غ. + ماهی 120 گرم + سبزی پلویی پخته 1⁄2 لیوان) میوه 1 عدد خوراک مرغ ...
تغذیه در دوران بارداری، بهترین و بدترین خوراکی ها
.... برای نمونه، روزی یک عدد تخم مرغ آبپز یا املتی که با 3عدد سفیده و یک عدد زرده درست شده بخورید. برای هیکلی شدن فرزندتان ماست این محصول لبنی خامه ای، منبعی عالی از زینک، ماده معدنی مفید برای رشد و ترمیم بافت هاست. زینک به ساخت بلوک های دیاگرام ژنتیکی که DNA نام دارد، کمک می کند. ماست غنی از کلسیم است که به رشد استخوان های جنین و استحکام او کمک می کند. همچنین حاوی باکتری های ...
طرز تهیه دلمه برگ انگور یا دلمه برگ مو ترش و شیرین
. این بار اما طرز تهیه دلمه برگ انگور را به روشی ساده تر آموزش خواهیم داد که در آن، دلمه ها به صورت بقچه ای پیچیده می شوند. مواد لازم برای تهیه دلمه برگ انگور: برگ انگور به میزان لازم برنج 1 پیمانه لپه نصف پیمانه گوشت چرخ شده 250 گرم پیاز متوسط 1 عدد سبزی دلمه 1.5 پیمانه نمک، شکر، فلفل، زعفران به میزان لازم ...
15 غذای مخصوص روز های امتحان بچه ها
...، ساردین) حاوی اُمگا 3 و مقدار زیادی پروتئین هستند که برای تقویت عملکرد مغز مفیدند. می توانید مقداری ماهی سالمون را با روغن زیتون آغشته و کباب کنید و با برنج قهوه ای به عنوان یک غذای مقوی سرو کنید. همچنین کنسرو ماهی ساردین به همراه تکه ای نان سبوس دار میان وعده ای عالی برای بچه هاست. 5. اسفناج اسفناج برشته، کوکوی اسفناج و بورانی درست کنید. ثابت شده که این گیاه سبزرنگ به ...
زمستان فصلی پر رمز و راز با نمادهای فرهنگی فراوان در رزن
ها به اسفند ماه یک تقسیم بندی زمانی سه ده روزه قائل بودند. شامل: 1- ده روز اول(اهمن بهمن- هاموسونوی عهدسی من) یعنی من عهده دار تحمیل سرما به شما، به اندازه تمام ایام گذشته زمستان خواهم بود. تصور نکنید که چون نفس آشکار زمین را مشاهده کرده اید پس زمستان تمام گشته است؟! نه زمستان هنوز ادامه دارد. 2- ده روز دوم را "قری" یا پیر زن می نامیدند. و اگر هوا صاف و دلپذیر نشان می داد، گفته می شد: "قری چیخیب ...
آش انار، آش مخصوص دورهمی های زمستانی
تحریریه پارسینه:آ ش انار یک نوع از انواع آش های ایرانی است. در طبخ این نوع آش از سبزیجات معطر و مخصوص آش نظیر: تره، جعفری، گشنیز، نعنا و حبوبات نظیر لپه، برنج، و پیاز و گوشت قرمز و انار و گلپر و روغن استفاده می شود و این آش با نعناداغ تزئین و مصرف می شود. مواد اولیه: برای 6 نفر برنج 250 گرم لپه 150 گرم پیاز 3 عدد چغندر نیم کیلو نعنا (سبزی خشک ...
تجربه سفری کوتاه به 22 رستوران پایتخت
در سال 1990 د رایران ساخته شده اما در سال 2010 تغییراتی در سبک و چیدمان آن اعمال کرده اند و هم اکنون انواع غذاهای ایتالیایی و ایرانی در آن سرو می شود. از جمله آنها می توان به پاستا با گوشت گوساله، همبرگر با پنیر پارمیسان، انواع پلو و کباب و مرغ سوخاری اشاره کرد. این رستوران در خیابان فرشته، کریم خان و نیاوران دارای شعبه است. رستوران تراس این رستوران نمونه ای دیگر ...
طرز تهیه کوکو سیب زمینی پخته
، زردچوبه و پودر سیر را اضافه کنید. مواد را خوب مخلوط کنید و در صورت تمایل 3-4 عدد پیازچه را نیز به صورت ریز خرد کرده و به مواد اضافه کنید. حالا برای پخت کوکو سیب زمینی پخته چند راه دارید: اول اینکه تمام مایه کوکو را یک جا داخل تابه خالی کنید و سرخ کنید. یا اینکه با قاشق، کم کم از مواد داخل روغن داغ ریخته و سرخ کنید. و در صورتی که بخواهید غذای کم چرب و سالم تری بخورید، می توانید مایه کوکو را مثل ...
