خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
یک دسر بندری جالب
برای طعم دادن به غذا از آن استفاده می شود. مواد لازم: روغن مایع به میزان لازم پیاز خردکرده 2 عدد زردچوبه به میزان لازم ادویه کاری یا فلفل تند 1 قاشق سوپخوری گوجه فرنگی رنده کرده 1عدد سوراغ 4 تا 5 قاشق غذاخوری آب 4 تا 5 پیمانه میگوی لافتی (میگوی ریز خشک) 250 گرم ماش نیم پز 1 پیمانه برنج 3 پیمانه طرز تهیه: 1-در تابه ای مقداری روغن بریزید و پیاز را در آن تفت ...
غذاهای ساده برای افراد مبتدی
.... مواد را حداقل 6 ساعت یا از شب قبل در یخچال قرار دهید. 3. پس از گذشت این زمان، مواد را از یخچال درآورید و آب لیموترش را به آن اضافه و مخلوط کنید. 4. تکه های مرغ را به سیخ چوبی بکشید و هر سیخ کباب را در پودر نان یا پودر سوخاری بغلتانید. 5. تابه را روی حرارت ملایم قرار داده و مقداری روغن به آن اضافه کنید. سیخ ها را در تابه قرار دهید تا هر دو طرف جوجه ها سرخ شوند. 6. سیخ های چوبی را روی دستمال کاغذی مخصوص آشپزی قرار دهید تا روغن اضافی آنها گرفته شود. سپس سرو کنید. ماهنامه سفره ایرانی ...
روش اصولی طبخ کباب چنجه
3 عدد فلفل دلمه ای (قرمز، زرد، سبز)، مکعبی خرد شده 1 عدد پیاز قرمز سس سیر: 1 پیمانه سیر پوست کنده 1 قاشق چایخوری نمک 4 پیمانه روغن گیاهی 1 عدد لیمو ترش طرز تهیه: 1- درون یک کیسه زیپ دار، گوشت، سیر، تخم گشنیز، پاپریکا، سرکه سفید و روغن زیتون را با هم مخلوط کنید. در کیسه را بسته و آنها را به خوبی هم بزنید تا همه مواد به خُرد همدیگر بروند. کیسه را به مدت ...
مرغ سوخاری با پوشش کرن فلکس
... طرز تهیه: 1-سینه مرغ را بین دو پلاستیک قرار داده و با وردنه به ان ضربه میزنیم تا پهن و نازک شود.(ضخامت حدود یک سانت). 2-در یک ظرف سس خردل و دارچین و نمک و سیر رنده شده را با یک عدد تخم مرغ مخلوط کرده و سینه مرغ را به آن آغشته میکنیم. 3-کرن فلکس را با دست مقداری خرد میکنیم به طوری که به تکه های کوچکی تبدیل شود ولی پودر نشود. پودر پاپریکا را با کرن فلکس مخلوط میکنیم. 4-سپس مرغ را داخل کرن فلکس میغلطانیم تا تمام سطح آن را بپوشاند. 5-مقدار کمی روغن را در تابه نچسب گرم میکنیم سپس دو طرف مر غها را درون روغن سرخ میکنیم. ...
7 آنتی هیستامین طبیعی برای کاهش آلرژی ها
وجود مواد حساسیت زا در مجاری تنفسی شده و احتقان را برطرف می کند. مواد لازم گیاه گزنه 1 قاشق غذاخوری معادل 10 گرم آب 1 لیوان معادل 250 میلی لیتر روش تهیه گیاه گزنه را در یک ظرف حاوی آب ریخته و اجازه دهید بجوشد. سپس اجازه دهید به مدت 10 دقیقه با حرارت ملایم بجوشد. زمانی که جوشانده تان آماده شد آن را صاف کرده و روزانه تا دو مرتبه از آن استفاده ...
آنتی هیستامین های صد در صد طبیعی
درمان های طبیعی برای کنترل و کاهش علائم آلرژی است. خواص این گیاه باعث کاهش وجود مواد حساسیت زا در مجاری تنفسی شده و احتقان را برطرف می کند. مواد لازم گیاه گزنه 1 قاشق غذاخوری معادل 10 گرم آب 1 لیوان معادل 250 میلی لیتر روش تهیه گیاه گزنه را در یک ظرف حاوی آب ریخته و اجازه دهید بجوشد. سپس اجازه دهید به مدت 10 دقیقه با حرارت ملایم بجوشد. زمانی که جوشانده تان ...
ابر میوه های زمستانی را بشناسید
دست دادن وزن یا خوردن مواد غذایی سالم تحت تاثیر قرار دهد. 2 یا 3 فنجان دمنوش زنجبیل در روز بنوشید. روش دم کردن دمنوش زنجبیل یک قاشق غذا خوری از برش های زنجبیل و 2 فنجان آب را در یک قوری کوچک بریزید. حرارت را زیاد کنید تا آب داخل قوری بجوشد. حرارت را کم کنید، در قوری را بگذارید و اجازه بدهید به مدت 10 دقیقه با حرارت ملایم بجوشد. ترکیب را صاف کنید و کمی به آن ...
کتلت ذرت یک غذای فوری برای شام
.... از مخلوط آماده شده با قاشق در روغن ریخته و پس از اینکه یک طرف آن سرخ شد، طرف دیگر کتلت را سرخ می کنیم. نکات: 1. در صورت تمایل 100 گرم گوشت چرخ شده مرغ یا گوسفندی به کتلت ذرت اضافه کنید. 2. در صورت تمایل مواد دلخواهی همچون نخود فرنگی، فلفل دلمه ای، نان تست خرد شده و... را نیز به کتلت ذرت اضافه کنید. ...
2 نوع آش شهرستانی و اصیل ایرانی
پیمانه عدس (خیس شده): یک دوم پیمانه باقالی: 1 پیمانه سبزی آش (خردشده): 200 گرم بادنجان (حلقه ای شده): 3 عدد پیاز (نگینی خردشده): 2 عدد گوجه فرنگی (نگینی خردشده): 3 عدد رب گوجه فرنگی: 2 ق س اُماج: 1 پیمانه نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم روغن مایع: به میزان لازم 5- در انتهای پخت 1 پیمانه اُماج را به آش افزوده و هم بزنید تا به هم نچسبند، بعد حرارت را کم کرده و در ظرف را بگذارید تا ...
گوشت گوساله را اینطوری مزه دار کنید
وب سایت روزیاتو: در اینجا روش تهیه گوشت گوساله خوابانده شده در یک لایه خمیر نمکین را آموزش داده ایم که عطر رزماری نیز به همراه دارد. مواد لازم: 900 گرم گوشت گوساله فلفل سیاه 1 کیلوگرم نمک کوشر 2 قاشق غذاخوری رزماری 1 پیمانه آب طرز تهیه: 1- همه طرف گوشت را فلفل سیاه بمالید و سپس چند دقیقه در دمای اتاق به آن استراحت بدهید. 2- در یک کاسه بزرگ، نمک، رزماری ...
عکس/ طعم واقعی پاستا را اینگونه بچشید + دستورالعمل
...، نمک، آبلیمو و سرکه آبپز کنید. در گام آخر مقدرای سیر را در ظرف کره حرارت داده تا برشته شود. اکنون محتویات حاوی نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، میگو و سیر را به رشته ها اضافه کنید. این خوراک را می توان در همین زمان مصرف یا آن را دم کرد، این دستور پخت مطابق سلیقه و ذائقه خانواده است. پاستا با تکه های مرغ و پنیر پارمسان در این روش نیز پاستای صدفی را آبپز کرده و سپس تک های مرغ پخته را به آن اضافه می کنید، در ظرفی دیگر پنیر را به همراه فلفل و نمک حرارت داده تا تبدیل به یک سس شود، این سس را به مخلوط پاستا و مرغ اضافه می کنید و خوراک مطلوب شما آماده است. ...
طرز تهیه ساندویچ مرغِ متفاوت و باکلاس!
.... مغز آجیل ها را در یک تابه ی خشک روی حرارت متوسط قرار دهید. بگذارید 4 تا 6 دقیقه بو داده شوند. حتماً نزدیک تابه باشید چون اگر حواستان نباشد مغز ها ممکن است خیلی سریع بشوزند. در یک کاسه ی بزرگ همه ی مواد به جز مغز ها را مخلوط کنید. با یک قاشقک با دقت کل مواد را با هم قاطی کنید تا موقعی که همه چیز خوب پخش شده باشد. مغز ها را درست زمانی که می خواهید غذا را سرو کنید اضافه ...
10 دی رژیم های لاغری پرطرفدار!
می دهند)، 2 عدد ساقه کرفس، 1/2 فنجان کلم، 1/2 قاشق چایخوری زنجبیل، 2 عدد سیر، اندکی نمک دریا طرز تهیه تمام مواد را یکجا در ظرفی بریزید و روی اجاق بگذارید و پس از اینکه آب آن جوش آمد، بگذارید به مدت 60 دقیقه با حرارت ملایم بپزد. پس از اینکه سبزیجات پخته شدند، آنها را از ظرف بیرون آورده و پس از اینکه خنک شدند، درون یک ظرف شیشه ای قرار داده و در آن را محکم ببندید و ...
به دنبال مایکروفر
Inverter مایکروفرها برای تنظیم دما داخل محفظه مدام بین حداکثر توان 100 و حداقل توان صفر، سوئیچ می کنند تا بتوانند میزان حرارت دلخواه کاربر را ایجاد کنند، اما نتیجه کار همیشه مناسب نخواهد بود، اما فناوری Inverter این امکان را ایجاد می کند تا مایکروفر با توان 50 مواد غذایی را به طور یکنواخت گرم کند. چیزی به نام سولاردم چند سالی است که محصولی تحت عنوان سولاردم راهی بازار ...
قاتلان باروری و اسپرم مردان را بشناسید
داروهایی هستند که می توانند تعداد و کیفیت اسپرم را تحت تاثیر قرار دهند. مردان از این غذاها دوری کنند مردانی که دچار اختلال در کیفیت اسپرم هستند، بهتر است از خوردن این مواد اجتناب کرده یا میزان آن را به حداقل برسانند. ثابت شده غذاهایی مانند شیرینی جات، قند و شکر، غذاهای فست فودی شامل پیتزا، سوسیس، کالباس، سس، غذاهای سرخ کرده (چیپس، پفک و...)، سیگار و الکل و دیگر مواد مخدر در حرکت و ...
7 راهکار طبیعی برای درمان آلرژی
نگهدارید و دچار افراط نشوید. جوشانده گزنه جوشانده گزنه نیز یکی دیگر از درمان های طبیعی برای کنترل و کاهش علائم آلرژی است. خواص این گیاه باعث کاهش وجود مواد حساسیت زا در مجاری تنفسی شده و احتقان را برطرف می کند. مواد لازم گیاه گزنه 1 قاشق غذاخوری معادل 10 گرم آب 1 لیوان معادل 2500 میلی لیتر روش تهیه گیاه گزنه را در یک ظرف حاوی ...
غذای خوشمزه بچه ها، سیب زمینی شکم پر
ها که خالی نموده اید، کمی پوره سیب زمینی نیز تهیه نمایید. یادآوری 2: در صورتی که بخواهید داخل سیب زمینی ها را با سبزیجات پر کنید، 1 قاشق چایخوری روغن زیتون را در تابه کوچکی گرم کنید و 3 عدد کدوی کوچک رنده شده را به آن بیفزایید و هم بزنید تا نرم شود. حالا یک سوم پیمانه (80 میلی لیتر) شیر اضافه کنید و بگذارید به جوش بیاید. حرارت را کم کنید و اجازه دهید بدون در به آرامی برای 5 دقیقه بجوشد تا مایع بخار شود. اکنون آن را با 2 قاشق سوپخوری پنیر چدار رنده شده مخلوط نمایید. ...
کیک ماکارونی، یک غذای متفاوت برای کودکان بدغذا!!
...> سوسیس : دو عدد کوچک روغن : نصف فنجان نمک و فلفل : به میزان لازم تخم مرغ : سه عدد ماست : سه قاشق غذاخوری قالب تفلون به شکل قلب به قطر 24 سانتی متر گاز فر دار طرز تهیه کیک ماکارونی یک عدد پیاز متوسط را با نصف فنجان روغن سرخ می کنیم. گوشت چرخ کرده را اضافه کرده هم می زنیم. نمک و فلفل و رب گوجه را اضافه می کنیم. فلفل دلمه ای خردشده را اضافه ...
پاستا سبزیجات، یک پاستای تمام عیار برای نهار جمعه!
...، 3 قاشق غذاخوری روغن می ریزیم و آن را روی حرارت می گذاریم تا گرم شود. سپس پیازها را داخل آن کمی تفت می دهیم تا نرم شوند. سپس سیر و فلفل قرمز را اضافه می کنیم و باز هم کمی تفت می دهیم. سپس گوجه فرنگی خرد شده، ریحان، نمک و فلفل را به سس اضافه می کنیم و 15 دقیقه سس را روی حرارت می گذاریم تا بپزد و جا بیفتد. پاستا را در آب در حال جوشیدن می ریزیم و قدری نمک اضافه می کنیم تا ...
دلمه کدو حلوایی، یک پیشننهاد زمستانی پرخاصیت
. لپه را بشویید و با کمی روغن تفت دهید و ب اکمی آب و نمک بپزید. برنج را با آب و نمک بجوشانید و آب کشی کنید. بعد از آن لپه، آلو، زرشک خیس خورده، برنج آب کشی شده، آب لیمو، نمک، فلفل و سبزی های خرد شده را به مخلوط گوشت اضافه کنید. سر کدو حلوایی را ببرید و درون آن را با قاشق تمیز کنید. درون کدو را با مخلوط آماده شده پر کنید و بعد از آن سر کدو را روی بدنه محکم کنید. کدو حلوایی را در سینی فر بگذارید و ...
طرز تهیه دلمه گوجه فرنگی
آرامی کف یک قابلمه مناسب کنار هم بچینید به طوری که فضای خالی باقی نماند و گوجه ها کف ظرف نیفتند. حالا مقداری پیاز رنده شده و 1-2 ق غذاخوری رب گوجه فرنگی را در روغن تفت دهید و به آن ها نمک و ادویه بزنید. در صورت تمایل کمی آبلیمو نیز به این مواد اضافه کنید و صبر کنید تا به جوش آمده و کمی غلیظ شود. حالا از این سس روی گوجه فرنگی ها بریزید و حرارت را روشن کنید. درب قابلمه را ببندید تا سس بخار کرده و گوجه ...
همه چیز درباره خواص گیاه بومادران
. استفاده از دم کرده بومادران، سبب کاهش فشار خون شده و برای نارسایی های کیسه صفرا استفاده می شود. برای ساکت شدن نیش حشرات ضماد این گیاه را در محل گزیدگی بگذارید. برای تسکین درد مفاصل روغن بومادران را به مفاصل بمالید. خواص بومادران برای پوست و مو شیره آن یا دم کرده اش به دلیل خاصیت التیام دهنده برای زخم ، خراش و شکاف پوست بدن و همچنین جوش ها، اگزما و ترک دست ها مورد استفاده قرار می گیرد. جوشانده این ...
راهنمای تغذیه نوزاد با شیر خشک
که حرارت بالای ماشین های ظرفشویی، در مواد تشکیل دهنده پلاستیک تغییر ایجاد می کند. همچنین نیازی به جوشاندن بطری نیست و شستشوی تنها کفایت می کند. فقط برای شیر دادن از شیشه استفاده کنید از بطری ها فقط برای مصرف شیر استفاده کنید نه آب یا آب میوه، زیرا از نظر بهداشتی اصلا مناسب نیست. شیر را نیز، زیاد رقیق نکنید و فقط به اندازه ای که بر روی ظرف آن نوشته شده است آب به آن بافزایید ...
9 دی راهکارهای علمی برای کاهش وزن
وسایلی که در روی میز غذاخوری وجود دارد، از رنگ های سرد مانند رنگ های طوسی و آبی که باعث کاهش اشتها می شوند بجای رنگ های "گرم" مانند نارنجی و قرمز که محرک اشتها هستند استفاده نمائید. 2- توصیه می شود حتماً بعد از خوردن وعده های اصلی غذایی، مسواک بزنید زیرا مسواک زدن باعث انتقال حس اتمام خورانش به مغز شده و از ریزه خواری در بین وعده های غذایی که می تواند موجب انتخاب مواد غذایی نامناسب و ...
رژیم درمانی در نقرس
مایل به قرمز، و حساسیت نسبت به لمس، مشخص می شوند. مفصل کوچک در قاعده ی انگشت شست پا، شایع ترین محل حمله ی نقرس است. سایر مفاصل مانند مچ پا، زانو، مج دست، انگشتان دست و آرنج ها نیز ممکن است تحت تاثیر قرار بگیرند. تغییر رژیم غذایی می تواند به کاهش سطح اسیداوریک در خون کمک کند. از آنجایی که مواد شیمیایی حاوی پورین در بدن به اسیداوریک تبدیل می شود، از مصرف غذاهای سرشار از پورین ...
معجونی که عمرتان را طولانی می کند
. مخلوطی از 4 قاشق چای خوری عسل، یک قاشق چای خوری پودر دارچین و 3 فنجان آب گرم را با هم بجوشانید. سپس مخلوط به دست آمده را 3 الی 4 بار در روز به مقدار یک چهارم فنجان میل کنید. این مخلوط علاوه بر طراوت بخشیدن و نرم نگه داشتن پوست از پیری زودرس نیز جلوگیری می کند. برطرف کردن جوش صورت قبل از خواب مخلوط 3 قاشق غذاخوری عسل و 1 قاشق چای خوری دارچین را روی جوش ها قرار دهید و روز بعد ...
لواشک کیوی
مواد اولیه : شکر به مقدار مورد نیاز کیوی 2 کیلوگرم طرزتهیه : کیوی را پوست کنده و ریز ریز کنید و روی حرارت ملایم بگذارید ابتدا کیوی آب می اندازد و با همان آب پخته و نرم میشود .اگر کیوی ترش بود و لواشک ترش دوست دارید نیاز به اضافه کردن شکر ندارد .در غیر این صورت به مقدار دلخواه به آن شکر اضافه کنید وقتی آب آن تبخیر شد با گوشت کوب آنرا له کنید و کف سینی را با ...
طرز تهیه دلمه برگ انگور یا دلمه برگ مو ترش و شیرین
، ناگهان با کمبود یک ماده غذایی مواجه نشوید. برنج و لپه را از شب قبل خیس کنید. فردای آن، برنج را 5 تا 10 دقیقه بپزید تا حالت نیم پز پیدا کند. لپه ها را نیز در ظرفی جداگانه حدود 5 تا 10 دقیقه نیم پز کنید. پیاز را رنده کرده و با کمی روغن تفت دهید. گوشت چرخ کرده را به آن ها اضافه کنید و وقتی رنگ گوشت کمی تغییر کرد، نمک، فلفل و سایر ادویه جات دل خواه را به آن اضافه کنید. سبزی دلمه که شامل؛ ترخون ...
طرز تهیه ته چین ماکارونی
ماستی اضافه کرده نکته آب ماکارونی کاملا گرفته شده باشد بقیه ماکارونی را با مواد گوشتی ماکارونی کاملا مخلوط کنید با هر مدل ماکارونی می توانید این ته چین را درست کنید. قالب مورد نظر را چرب کرده و کمی از مواد ته چین را ریخته و دوباره بقیه مواد ته چین، این ته چین را می توانید در قابلمه روی اجاق گاز و فر درست کنید می توانید در قالب های کوچک و لقمه ای درست و با سس تزیین کنید و جز غذاهای فینگر فودی قرار دهید. درب ظرف را بپوشانید و یک ساعت در طبقه وسط فر با حرارت 180 درجه سانتیگراد یا روی شعله گاز با حرارت کم یک ساعت طبخ کنید به راحتی از قالب در می آید. ...
چگونه با تغذیه مناسب از بروز سرطان پیشگیری کنیم
، کراکر، غذاهای حیوانی، مارگارین، روغن سرخ شده، چیپس و ...) خطرناک ترین چربی ها هستند. رژیم های غنی از چربی معمولاً کالری بیشتری داشته و باعث چاقی و اضافه وزن می شوند. چربی اشباع موجود در گوشت قرمز ممکن است با افزایش خطر سرطان های روده، بافت رحم، و احتمالا لنفوئید و هماتولوژیک ارتباط داشته باشد. خوردن مقادیر بیشتری از مواد غذایی که دارای اسیدهای چرب امگا 3 ( غذاهایی نظیر ماهی های چرب، روغن ...
