سایر خبرها
گران ترین غذاهای جهان (+عکس)
قیمت دارد و در آن از گوشت نوعی گاو ژاپنی به نام واگیو استفاده شده است. واگیوها گاوهای کمیاب هستند. جگر چرب غاز، مایونز قارچ دنبلان ،پنیر بری، شاهی و فلفل تند قرمز از جمله دیگر مواد این ساندویچ هستند. شکلات داغ منجمد شده، 25000دلار اسم این شکلات The Frrrozen Haute Chocolote است و در نیویورک تهیه می شود. در آن از چهارده نوع کاکائو کمیاب آفریقا و آمریکای جنوبی استفاده می شود. شیر ...
اقدامات پیش از بارداری، چیستی یک تغذیه خوب
مصرف کنید. در صورتیکه برای صبحانه کره و مربا یا خامه مصرف می کنید مقدار 60 گرم گوشت یا دو عدد تخم مرغ به غذای ناهار یا شام یا میان وعده های خود اضافه کنید. بهتر است که هر هفته بیش از یک بار از این مواد استفاده نکنید. در صورتی که برای صبحانه آش یا عدسی یا حلیم استفاده می کنید مقدار مصرف نان را کمتر کنید و به حدود 100 گرم برسانید. اگر هنگام صبحانه شیر مصرف نمی کنید هنگام میان ...
طرز تهیه پیده گوشت
پیده : گوشت چرخ کرده 200 گرم پیاز 1عدد فلفل سبز 3عدد گوجه فرنگی 2عدد رب گوجه فرنگی یک قاشق نمک، فلفل، زرچوبه به مقدار لازم طرز تهیه پیده گوشت : پیاز رنده شده را تفت می دهیم، گوشت چرخ کرده، فلفل و سیر و گوجه فرنگی رنده شده و ادویه و رب گوجه را اضافه کنید و تفت می دهیم. خمیر را پهن کنید و از مواد روی ...
دستور تهیه مینی ته چین های بدون تخم مرغ!
... مواد لازم: روغن و کره به میزان لازم برنج 4 پیمانه زعفران دم کرده غلیظ به میزان لازم خلال بادام 50 گرم ماست چکیده ترجیحا ترش نیم کیلوگرم مرغ متوسط یک عدد طرز تهیه: 1- مرغ را با یک و نیم لیتر آب می جوشانیم و کف آن را مرتب می گیریم، بعد به آن زردچوبه، پیاز یک عدد بزرگ، چند حبه سیر خرد شده، ساقه کرفس، یک عدد هویج، چوب دارچین و نمک و فلفل اضافه می کنیم به مدت 10 ...
تهیه سوپی خوشمزه با مواد دلمه
فلفل دلمه ای سبز خرد شده 3/4 فنجان گوجه خرد شده 400 گرم رب گوجه 1 فنجان آب گوشت 2 فنجان جعفری خرد شده 2 قاشق غذاخوری برگ ریحان خشک شده 1/2 قاشق چایخوری پونه کوهی خشک شده 1/4 قاشق چایخوری برنج 1 فنجان پنیر چدار یا موزارلا برای تزیین( اختیاری) سیر خرد شده 2 حبه طرز تهیه: 1- قابلمه بزرگی را روی حرارت متوسط قرار دهید و 2 قاشق روغن داخل آن بریزید. پیاز خرد شده را اضافه کنید و چند ...
خواص خوراک نیمرو در سس گوجه فرنگی
تخم مرغ پخته، نیمرو، املت و خاگینه اما می توانید با تخم مرغ خوراکی های متنوع تری نیز درست کنید و از طعم مطلوب آن در کنار سایر اعضای خانواده لذت ببرید. یکی ازاین خوراکی ها نیمرو در سس گوجه فرنگی است برای تهیه این خوراک مقوی به مواد زیر نیاز دارید: روغن زیتون، پیاز خرد شده، مقداری زیره سبز، گشنیز خرد شده، فلفل قرمز و سیاه، دارچین یک قاشق چایخوری، 4 حبه سیر خرد شده، آب گوجه ...
پاپ کورن میگو؛ غذای 30 دقیقه ای
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : این غذای خوشمزه را می توانید در کمتر از 30 دقیقه درست کرده و از طعم و مزه عالی آن به همراه سس موردنظر خود لذت ببرید. مواد لازم: 1 پیمانه آرد 1 قاشق غذاخوری ادویه مخلوط (پاپریکا، فلفل سفید، پودر سیر، پودر پیاز، آویشن و فلفل کاین) 2 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 450 گرم میگو (بدون دم و پوست) 1 عدد تخم مرغ 3 قاشق غذاخوری ...
10 رستوران برتر آنتالیا
بین المللی با غذاهایی مثل پاستای خانگی، استیک فیله با سس گورگونزولا، ماهی خاردار و دسرهای وسوسه انگیزه. درضمن به همراه شام می تونین از موسیقی زنده پیانو و باغ مدیترانه ای هم لذت ببرین. کَسِل کافه (castle caf bar) کَسِل کافه برای کسانی که می خوان در حین چشیدن غذاهای مدیترانه ای از هوای آزاد هم لذت ببرن، مکانی باشکوه با چشم اندازی عالی از خلیج آنتالیاست. این رستوران در ...
دم نوش های گیاهی برای درمان گلودرد
و با گوشت کوب له کنید، یا آن را رنده نمایید. بگذارید آب به جوش آید. سپس زنجبیل له شده را به آن بیفزایید و بگذارید برای مدت 3-5 دقیقه بجوشد. آن را صاف کنید و در حالی که گرم است به همراه کمی عسل میل نمایید. دمنوش بابونه دمنوش بابونه به عنوان درمان طبیعی برای گلودرد شناخته شده است. زیرا یک سرکوب کننده طبیعی درد می باشد. مواد موجود در آن باکتری ها را می کشند و اثرات ضد اسپاسم دارد ...
عوارض مصرف برخی غذاها در کنار هم
گرم مثل سیر، انبه، و ... یا ادویه های گرم مثل سیاه دانه، فلفل و دارچین و ... هستند، استفاده کنید . ماست و ماهی؛ یک ترکیب نامناسب طب سنتی چهار مرحله هضم را برای غذاها تعریف می کند و درنهایت معتقد است غذا با گذراندن این مراحل هضم تبدیل به بافت های بدن یعنی پوست، گوشت، خون و ... می شود. اگر این مراحل هضم کامل و درست نباشند، این غذاها باز هم تبدیل به بافت های بدن می شوند؛ با این ...
ساندویچ گوشت و قارچ یا کتلت گوشت و قارچ؟!
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : ساندویچ گوشت و قارچ خیلی معروف و پرطرفدار است، اما کتلت قارچ و گوشت هم به همان اندازه و یا حتی بیشتر خوشمزه است. مواد لازم: گوشت (چرخ کرده) 300گرم سیب زمینی (متوسط) سیب زمینی 3عدد پیاز 3عدد سیر 2حبه تخم مرغ 3عدد قارچ (خرد شده) قارچ 3پیمانه روغن به میزان لازم نمک به میزان لازم زعفران (آبکرده و غلیظ) 1قاشق چایخوری فلفل به میزان لازم ...
عوارض مصرف برخی غذاها در کنار هم
به گزارش بلاغ ، مصرف برخی غذاها در کنار هم می تواند به ضرر سلامتی تان تمام شود استفاده از این خوراکی ها در کنار هم به ضرر سلامتی تان تمام خواهد شد پس سعی کنید به خورد و خوراک خود بیشتر دقت کنید و مانع بروز آسیب به سیستم گوارشی خود شوید برخی راهنمایی های موثر در این زمینه را در ادامه در اختیارتان قرار خواهیم داد . برخی مواد از لحاظ مزاجی با یکدیگر تداخل دارند و بر هم اثر منفی می گذارند ...
8 ادویه مفید برای زمستان
دارد. می توانید از جوز هندی رنده یا پودر شده در تهیه غذاها و سس ها استفاده کنید. این ادویه پوره هویج و پوره سیب زمینی را نیز بسیار خوشمزه می کند. برای داشتن خوابی آسوده می توانید شب ها آب لیموترش ولرم را با عسل و یک نوک انگشت جوز هندی مخلوط کرده و میل کنید.
سوپ مقوی برای بچه، روش تهیه
مناسب برای سن 1 تا 3 سال مواد لازم سوپ گوجه فرنگی و ریحان روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری پیاز خرد کرده 1 عدد سیر له کرده 3 حبه ریحان خرد کرده 60 گرم فیله گوجه فرنگی خرد کرده 400 گرم شیر کم چرب 500 میلی لیتر روش تهیه سوپ گوجه فرنگی و ریحان روغن زیتون را در تابه ای بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. سپس پیاز را به آن اضافه کنید و حدود 3 دقیقه تفت دهید. آنگاه سیر ...
روش تهیه چغندر تفت داده با سبزیجات
- چغندرها را به همراه سیر، ارده، آبلیمو و نمک در مخلوط کن بریزید و بگذارید کاملاً نرم شود. 9- مخلوط حاصل را بچشید و در صورت نیاز به آن نمک، ارده و یا آبلیمو اضافه کنید. 10- این خوراک را با سبزیجات تازه و شیرینی یا بیسکویت میل کنید. من عاشق گذاشتن ظرف های خوراکی برای دوستان و خانواده هستم تا آرام، آرام میل کنند. این ظرف ها معمولاً پر از سبزیجات تازه، سس و تنقلات مختلف ...
سالادی برای پاک کردن سموم ناشی از آلودگی هوا
، اسفناج، مقداری هویج، پیاز خرد شده، زیتون، آووکادو، گردوی خرد شده و مقداری سیر رنده شده. ابتدا کلم ها را خرد کرده درکاسه سالاد ریخته سپس مابقی مواد را به آن اضافه کنید و خوب به هم بزنید. در ظرفی دیگر سس مخصوص این سالاد را آماده کنید که از مواد زیر تشکیل شده است: سرکه سیب، نمک، فلفل، مقداری خردل و لیمو ترش. سرکه و سایر مواد را باهمدیگر ترکیب کنید و برای حدود ...
مزه دار کردن سالاد با چاشنی های کم کالری
فردی که می خواهد چربی و پروتئین کمی مصرف کند و به مواد معدنی و ویتامین نیاز دارد، می تواند آن را روی سالاد خود بریزد؛ البته به شرطی که با سبزی های معطر طعم دار شده باشد. Θ ماست و آب ماست بعضی ها ماست را به عنوان سس استفاده می کنند؛ چه به تنهایی، چه مخلوط با سایر چاشنی ها (مثل آب لیمو، روغن زیتون و فلفل) و فقط باید سعی کنید ماست های کم چرب و غنی شده را برای استفاده روی ...
طرز تهیه گراتن بادمجان
تا نرم شوند سپس گوجه فرنگی های ریز خرد شده ، آبلیمو ، نمک و فلفل را اضافه کنید ، با حرارت ملایم اجازه دهید سس حدود 40 دقیقه به آرامی بجوشد ( در این مدت چند بار سس را هم بزنید تا ته نگیرد ). 2- پس از این مدت زمان سس ، آویشن ، ریحان و جعفری خرد شده را داخل میکسر بریزید و بزنید تا یکدست شود ، مجدد سس را داخل ماهیتابه بریزید و 10 دقیقه بگذارید به آرامی بجوشد سپس از روی حرارت بردارید و سرو ...
تعبیر خواب حلیم (هلیم)
یکدیگر متفاوت است. رنگ حلیم با با افزودن ادویه جات مانند دارچین و شکر عوض می شود. همان گونه که مشاهده می کنید مواد داخل حلیم بسیار متنوع می باشند هر کدام از این مواد تعبیری جداگانه به همراه دارند ولی مخلوط آن ها با یکدیگر تفسیر خواب را کاملاً متفاوت خواهد ساخت منوچهر تهرانی می گوید در غذاهایی مانند شوربا، آبگوشت، آش، حلیم و از این قبیل که از مواد مختلف و متعدد تهیه و پخته می شود طعم و مزه آن مسیر ...
طرز تهیه آش بلغور شیر نیشابوری (غذای محلی خراسان)
ندارید می توانید بلغور شیر آماده را از بازار نیز تهیه کنید. با استفاده از این ماده، نوعی آش محلی خراسانی بسیار خوشمزه با همین نام تهیه می شود که طعمی تقریبا مشابه سوپ شیر دارد اما خوشمزه تر از آن است. در ادامه با طرز تهیه آش بلغور شیر نیشابوری آشنا شوید. مواد لازم برای تهیه آش بلغور شیر نیشابوری: گوشت چرخ کرده 300 گرم بلغور شیر خشک به ازای هر نفر یک پیمانه سرخالی ...
طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی خامه ای
، موسیر، سیر، پونه کوهی، یک و یک دوم قاشق چای خوری روغن، یک دوم قاشق چای خوری نمک و فلفل را با هم ترکیب کنید و خوب بهم بزنید. میکس گوجه فرنگی را روی سینی پخت که با کاغذ روغنی پوشانده اید بریزید. به مدت یک ساعت در دمای 375 درجه فارنهایت آن را بپزید. 3- ماهی تابه ای گود را روی حرارت متوسط گرم کنید. به ماهی تابه یک و یک دوم قاشق چای خوری روغن اضافه کنید، روغن را تکان دهید تا همه ماهی تابه چرب ...
تصاویر:غذاهای محبوب در رومانی
چُدنی طبخ می شود. رول گوشت چرخی که داغ و تند سِرو می شود. "زاکاسکا" غذای دیگر رومانیایی که از بادمجان سرخ شده ،پیاز سرخ شده ،رب گوجه ،فلفل قرمز ،قارچ ،هویج و کرفس تهیه می شود. سالاد تخم مرغ و ماهی که ترکیبی میکس شده از ماهی ،تخم مرغ ،سس مایونز ،سمولینا گندم ،پیاز خرد شده و روغن و لیمو است. شیرینی یا کوکی زنجبیلی که با زنجبیل تازه آماده می شود. خمیر سرخ شده دسر خوشمزه رومانیایی که با پنیر شیرین پر شده و با پودر شکر تزئین می شود. مامالیگا از آرد ذرت ،پنیر و خامه ترش تهیه می شود. ...
خوردنی های کاهنده وزن
بسیار خوبی برای ویتامین C است. ” شما میتوانید فلفل چیلی را به املت یا سالاد تخم مرغ اضافه کنید روی مواد در حال سرخ شدن بپاشید و به سس سالاد، سس تاهینی یا گواکاموله ( سس آووکادو ) اضافه کنید یا به شکلات تلخ ذوب شده اضافه کرده و روی میوه ها زده و میل نمایید. “ روغن نارگیل همین حالا میتوانید از روغن نارگیل به جای کره یا روغن زیتون در همه ی خوراکیها استفاده کنید ، از ...
رژیم 21 روزه لاغری لاغرشو – روز نوزدهم
. حالا برای اینکه چربی بدنتان بسوزد، باید مصرف کالری تان را به حدود 28 تا 32 کالری به ازای هر کیلو از وزن بدنتان، در روزهایی که تمرین می کنید تقلیل دهید و در روزهایی که تمرین ندارید، تا 24 کالری به ازای هر کیلو وزن بدنتان مصرف کالری تان را بکاهید. دوست دارید بدانید راحت ترین راه برای کاهش کالری چیست؟ چربی های اضافه ی برنامه غذایی تان را قطع کنید، مثل کره، روغن، سس ...
اسنک لقمه ای یک پیش غذای خوشمزه
)) 10ورق ژامبون مرغ 200گرم ژامبون گوشت 100گرم پنیر ریکوتا (از پنیر خامه ای هم می توان استفاده کرد) 150گرم سس مایونز 6 قاشق غذاخوری خیار شور (خرد شده) 1چهارم لیوان پودر سیر 1قاشق مرباخوری پودر موسیر 1قاشق مرباخوری نمک به میزان لازم فلفل به میزان لازم قارچ 50گرم آبلیمو به میزان لازم سیب زمینی 2عدد طرز تهیه اسنک لقمه ای ...
طرز تهیه سالاد تبوله لبنانی با بلغور گندم
خیس خورده را داخل صافی بریزید تا آب اضافی آن خارج شود. سبزیجات شامل؛ پیازچه و گوجه فرنگی را نگینی ریز خرد کنید. جعفری . نعناع را نیز ساطوری و خیلی ریز خرد کنید. در یک کاسه بزرگ همه سبزیجات ریز خردشده را با هم مخلوط کنید. بلغور آبکش شده، آبلیمو، نمک، فلفل و روغن زیتون را به آن ها اضافه کنید و خوب هم بزنید. سالاد تبوله خوشمزه شما آماده است. توجه کنید که در این سالاد باید مقدار آبلیمو و روغن زیتون ...
کاهش وزن با خوردن سالاد را افزایش دهید!
آووکادو نیمی از آوکادوو سرشار از مواد معدنی، ویتامین ها و چربی های سالم و لازم برای قلب است. این میوه حالتی کرم دار و نرم داشته (سه ماسک با آووکادو را بخوانید.) و می تواند به عنوان سس سالاد نیز استفاده شود، در صورتی که کالری نیمی از آن فقط 160 می باشد. بنابراین شما می توانید از آن به جای سس ایتالیایی و یا حتی سرکه و روغن زیتون نیز استفاده کنید! سرکه سیب قرمز دو قاشق غذاخوری از این سرکه بر روی سالاد، سهم عظیمی د ...
روش تهیه غذای تونسی املت شاک شوکا
خرد شده کمی برای تزیین 1-گوجه فرنگی ها را پوره کنید تا له شوند . روغن یا کره را گرم کنید و پیاز و فلفل ها را اضافه کنید و در ماهی تابه را بگذارید تا روی حرارت نرم شوند. هراز گاهی هم بزنید تا حرارت به همه جای آن ها برسد . 2-سیر و زیره و گشنیز و جعفری و نمک و فلفل را اضافه کنید حدود 10 دقیقه هم بزنید تا مخلوط شوند و همگی باهم بپزند. رب و آب و گوجه فرنگی ...
طرز تهیه بلغور پلو ترکیه (یارما پلو)
رنده کنید و با گوشت چرخ کرده، نمک، فلفل و زردچوبه چند عدد کوفته قلقلی کوچک درست کنید. کوفته قلقلی ها را با مقداری کره تفت دهید. حالا رب گوجه فرنگی را اضافه کرده و لپه را همراه با آبی که در آن پخته شده به این مواد اضافه کنید. در صورت تمایل مقداری زعفران و نمک نیز اضافه کنید و حرارت را کم کنید تا مواد پخته شوند. حالا در یک قابلمه جداگانه، مقداری آب و کمی نمک بریزید و وقتی به جوش آمد، بلغورها را داخل ...