خانه
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
نان سنگک سالم ترین نان در ایران است
مرگ و میر مردم را تعیین می کند، بررسی ها نشان می دهد نان سنگک سالم ترین نان در ایران است که یک گرم نمک به ازای صد گرم نان در آن وجود دارد. سیاری افزود: سبوس ارزش غذایی بالایی دارد و اگر نانی با سبوس بالا تولید کنیم می توانیم انواع مواد معدنی را به بدن برسانیم. معاون بهداشت وزارت بهداشت گفت: جوش شیرین در نان باعث می شود تا جذب کلسیم، روی و آهن کاهش یابد و اگر جوش شیرین مصرف شود بدن با ...
سنگک از نان های دیگر سالم تر است/استانداردهای سبوس آرد بازنگری می شود
درصد آهن مورد نیاز بدن و 30 درصد کلسیم نیز از این راه تامین می شود. وی افزود: یکی از موارد موثر در غذای ناسالم، مصرف نمک بیش از اندازه است؛ به طوری که مردم ما به صورت روزانه 10 تا 12 گرم نمک مصرف می کنند. در حالی که سازمان جهانی بهداشت، استاندارد مصرف نمک را روزانه پنج گرم اعلام کرده است. نان مهم ترین راه مصرف نمک است، به همین دلیل باید استاندارد آن را به گونه ای تعریف کنیم که ذائقه مردم نیز ...
کیفیت نان سفره های مردم کرمانشاه
نان سفید اصلاح بشود و اینکه مردم بپذیرند که نان تیره به دلیل بالا بودن میزان سبوس بهتر است. مستوفی نان سنگک را بهترین نوع نان به دلیل بالا بودن سبوس آن عنوان می کند که 12 درصد سبوس گیری می شود، وی افزود: بالاترین رقم سبوس گیری مربوط به آرد مخصوص نان بربری به 18 میزان درصد است. معاون بازرسی سازمان صنعت، معدن و تجارت استان کرمانشاه نیز در خصوص سبوس گیری می گوید: در گذشته تمام قسمت های ...
2 بهمن نمک نان، دغدغه مسئولان
بودند که دست به دست هم بدهند تا نان بهتری نصیب سفره های ایرانی شود. کاهش مرگ های ناگهانی با نان کم نمک دکتر حسن قاضی زاده هاشمی، وزیر بهداشت در این همایش گفت: 50 درصد انرژی مورد نیاز بدن اغلب مردم از نان تامین می شود. بنابراین نان در سفره های ایرانی اهمیت ویژه ای دارد و باید روی کیفیت آن سرمایه گذاری کرد. اگر دولت به جای خودکفایی در تولید گندم روی کیفیت ...
مصرف سبوس خطر ابتلا به سرطان روده و گوارش را کاهش می دهد
اظهار داشت: رسوب جداره رگ می تواند مرگ ناگهانی را به دنبال داشته باشد به طوری که یکی از دوستان خودم یکی از بهترین جراحان قلب کشور بود در یکی از بیمارستان های تهران درگذشت. هاشمی با بیان اینکه 7 تا 10 درصد مرگ ها ناگهانی است، تاکید کرد: بسیاری از آهن مورد نیاز بدن بوسیله سبوس نان کسب می شود و کمبود این ماده مرگ های ناگهانی را افزایش می دهد که بسیاری از ویتامین های مغذی در همین سبوس است ...
کودکی در نانوایی کار می کردم/ آیت الله هاشمی 20 سال دیابت داشت/دولت و مجلس باید مراقبت کنند که نان سالم ...
نمی گیرد.حذف سبوس از نان باعث ایجاد ضررهایی در مردم می شود و با این کار ما مردم را از بسیاری از ویتامین ها محروم کرده ایم. وزیر بهداشت یادآور شد: نان از قدیم غذای اصلی مردم ایران بوده است به همین علت در فرهنگ مردم احترام دارد.مردم ایران 50 درصد کالری مورد نیازشان را از نان دریافت می کنند و فقرا نیز 60 درصد کالری مورد نیازشان را از نان دریافت می کنند. وی تصریح کرد: دولت و مجلس ...
ایراد اساسی نان از آرد و دستگاه است
بهداشت محیط شبکه بهداشت در گفت و گو با خبر مردم پیرامون جوش شیرین مصرفی در خمیر نان اظهار داشت : طبق بخش نامه هایی که داریم نانوایی های سنتی هیچ کدام نباید از جوش شیرین استفاده کنند و یک مقیاسی داریم که جوش شیرین مصرفی را اندازه گیری می کند و بحمدا... جوش شیرین در نانوایی های شهرستان مصرف نمی شود چرا که عوارض جوش شیرین بیشتر مربوط به بیماری های گوارشی ست و باعث کم خونی شده و جذب آهن را ...
مرحوم "هاشمی" بیست سال "دیابت" داشت
های قلبی است. وی خطاب به صنف نانوایان ادامه داد: مهمترین علت فشارخون و بیماری های قلبی ناشی از مصرف روغن های ناسالم و به خصوص نمک می باشد و 50 درصد نمک مصرفی مردم از نانی است که توسط نانواها تولید و دریافت می شود. هاشمی اضافه کرد: اگر نانواها بتوانند یک سوم نمک نان ها را کم کنند, جلوی بسیاری از بیماری ها گرفته می شود و حدود 25 هزار مورد از مرگ های سالانه در ایران کم می شود. ...
وزیر بهداشت: درگذشت آیت الله هاشمی قابل پیشگیری بود
بینی می شد دیابت غیرقابل کنترل نبود و مرگ ناگهانی رخ نمی داد. وی افزود: 7 تا 10 درصد مردم ناگهانی می میرند و علت اصلی آن یا بیماری های قلبی و یا فشار خون است که هر دو آن ها قابل پیشگیری هستند. اگر دولت و نانوایان مصرف نمک را به یک سوم کاهش دهند جلوی بسیاری از این مرگ ها گرفته می شود. هاشمی در ادامه تصریح کرد: ما ایرانیان تصور می کنیم که قند، شکر و نان هرچه سفیدتر باشد یعنی ...
جلوگیری از مرگ ناگهانی با کاهش میزان استفاده از نمک در تولید نان مطلب ویژه
این امر ما را یاری کنند و با اطلاع رسانی های درست مردم را در حفظ سلامت خود توانمند کنند. وی گفت: این باور که قند و شکر و نان هرچه سفیدتر باشد از کیفیت بهتری برخوردار است سال هاست که در ذهن ایرانی ها نقش بسته است در صورتی که واقعیت درست عکس این است و مردم باید این اطلاعات را از طریق رسانه ها و مهم تر از آن آموزش و پرورش دریافت کنند. سبوس و جوش شیرین وزیر بهداشت جدا از ...
بهترین نان سنگک است
ایران آنلاین / دکتر علی اکبر سیاری عصر روز گذشته در اولین همایش نان سالم گفت: 45 درصد پروتئین و در فقرا تا 60 درصد پروتئین از نان تامین می شود. وی با اعلام اینکه 80 درصد آهن بدن و 30 درصد کلسیم از نان تامین می شود، افزود: ایرانی ها روزانه 10 تا 12 گرم نمک می خورند که بیشترین میزان آن از طریق مصرف نان است. سیاری با اعلام اینکه نان سنگک یک گرم نمک به ازای 100 گرم نان دارد، گفت ...
مرگ ناگهانی آیت الله هاشمی قابل پیشگیری بود
به گزارش گیل خبر، به نقل از مهر، سید حسن هاشمی عصر چهارشنبه در اولین همایش نان سالم که در فرهنگسرای بهمن برگزار شد گفت: 50 درصد کالری مورد نیاز بدن از نان تامین می شود که این میزان در افراد کم درآمد 60 درصد است. وی با اعلام اینکه قوت قالب مردم ما را نان تشکیل می دهد، افزود: دولت و مجلس برای داشتن گندم با کیفیت می بایست تلاش کنند و نانوایی ها می توانند در پخت نان سالم و با کیفیت کمک ...
10 خوراکی برای کنترل قند خون دیابتی ها
فیبر مصرف می کند. در ضمن، کره بادام زمینی غنی از چربی های غیراشباعی است که می توانند قند خون را تنظیم کنند پس برای تنوع این خوراکی را در صبحانه تان بگنجانید. 10- نان سبوس دار مصرف زیاد نان سفید نیز می تواند حساسیت بدن به انسولین را کاهش داده و سبب افزایش قندخون شود در صورتی که نان سبوس دار دقیقاً برعکس عمل می کند. به همین دلیل مصرف مرتب این ماده غذایی در رژیم افراد مبتلا به دیابت توصیه می شود. منبع: دکتر سلام لینک مرتبط: ارسال شده در 2 بهمن 1395 توسط خانم مطلبی با موضوع تغذیه ...
اقدامات پیش از بارداری، چیستی یک تغذیه خوب
گزارش آسان طب،اگر می خواهید لوبیا ارزش گوشت را پیدا کند در خورشت سبزی نخود بریزید و یا در خورشت سبزی فقط لوبیا بریزید ولی در برنج، نخود یا عدس بریزید. در صورتی که در غذاها سیب زمینی مصرف می کنید به ازای هر سیب زمینی کوچک 30 گرم از نان مصرفی کم کنید. حداقل هفته ای سه روز از نان سبوبس دار یا برنج همراه با سبوس یا گندم سبوس دار استفاده کنید. بهتر است که این مواد سبوس دار را به شکل ...
7 روز چالش رژیم برای صرف صبحانه
مصرف کنید. مصرف دو قاشق پر از هر نوع سبوسی (گندم، برنج و جو دوسر) روزانه اجباری در کل روز مجاز به مصرف 80 گرم یا معادل دو عدد نان تست سبوس دار (یا هر نوع دیگر نان سبوس دار) هستید. نان لواش، تافتون و باگت سفید ممنوع. ادامه نکات در لینک زیر: 7 روز چالش رژیم ناهار تهیه و تنظیم: ساناز مطلبی خامنه کارشناس تغذیه و رژیم درمانی منبع: دکتر سلام لینک مرتبط: 7 روز چالش رژیم شام ارسال شده در 2 بهمن 1395 توسط خانم مطلبی با موضوع تغذیه ...
چگونه پس از یک شب بی خوابی روزی خوب و پُر انرژی داشته باشیم؟
روز بکاهید و زمان کافی برای استراحت پیدا کنید. گفتنی است، اولین کار پس از یک شب کم خوابی و بی خوابی مصرف یک وعده صبحانه مقوی و سالم است، خوردن مواد غذایی پروتئینی، آبمیوه طبیعی، تخم مرغ، لبنیات و نان حاوی سبوس می تواند برای حفظ سلامت بدن و افزایش انرژی مفید باشد. در طول روز هرگاه زمانی حتی کوتاه داشتید برای چرت زدن و یا حداقل بستن چشم ها استفاده کنید، تحقیقات نشان داده است بستن ...
7 روز چالش رژیم ناهار
روغن هستید. غذاهای نونی مانند میرزا قاسمی یا کشک بادمجان 3 ق.غ. بدون روغن + 1 کف دست نان سبوس دار انواع سوپ یا آش یک کاسه سوپ خوری متوسط با یک کف دست نان سبوس دار مصرف 3 واحد میوه در سایز متوسط معادل 100 کالری می باشد. بهتر است 3 عدد میوه متنوع باشد و در 3 قسمت کل روز تقسیم شود. میوه آخر شب فقط سیب مصرف کنید. در کل روز مصرف 3 عدد خرمای کوچک و تازه یا یک قاشق مربا خوری عسل یا 30 گرم شکلات تلخ معادل 3 ...
تغذیه مناسب بارداری، تضمین سلامت جنین
... 4- سبزی ها ومیوه ها ؛این گروه شامل انواع سبزی ها مثل کاهو، هویج، گوجه فرنگی ، سیب زمینی ، جعفری و انواع میوه های تازه و خشک (توت خشک ، کشمش ،انجیرو...)است که شامل ویتامین های مورد نیاز بدن و مقداری آهن هستند.یکی از مهمترین ویتامین های مورد نیاز بدن ویتامین ث است.مصرف سبزیجات ومیوه جات بصورت تازه این ویتامین را برای بدن تامین می کند. زیرا طبخ این مواد ویتامین ث را ازبین می رود. در مورد مصرف ...
تغذیه در دوران بارداری، حتما قرص آهن مصرف کنید!
هفته در طول سال قرص آهن مصرف کنند، گفت: عادات ماهیانه، مصرف کم مواد غذایی حاوی آهن و تداخلات غذایی، جوش شیرین موجود در نان که جذب آهن را کاهش می دهد، همچنین مصرف شیر و لبنیات همراه یا بعد از غذا، حتی وجود بیماری های انگلی از جمله علل اصلی کم خونی در دختران و زنان است و برای رفع این معضل باید رژیم غذایی به شکل جدی تری مورد توجه قرار گیرد. این کارشناس تغذیه با تاکید بر اینکه ...
رژیم غذایی مناسب برای باردار شدن
، کلم پیچ، مرکبات، آجیل، حبوبات، غلات سبوس دار و نان غنی شده را در رژیم غذایی تان قرار دهید. فولیک اسید یک ویتامین محلول در آب است و اگر شما بیش از حد مصرف کنید بدن آن را دفع می کند بنابراین نگران نباشید. اما به این نکته دقت داشته باشید که دریافت فولات بیش از حد می تواند کمبود ویتامین B12 را نشان ندهد. به گزارش شفا آنلاین ،می خواهید باردار شوید؟ برای مادر شدن برنامه ریزی کرده اید ...
بازرسان بهداشت محیط متولی کیفیت نان می شوند
بهداشتی انجام شده است، گفت: اسفند سال گذشته بود که تصویب شد برای تهیه استاندارد نان، همه دستگاه های درگیر با معاونت بهداشتی وزارت بهداشت همکاری کنند. وی ادامه داد: قرار است کمک کنیم تا بازرسان بهداشت محیط به عنوان متولی کیفیت نان معرفی شوند. قاسمپور همچنین به کاهش مصرف نمک در نان های سنتی اشاره کرد و افزود: برای 4 نان سنتی، استاندارد نمک مصرفی را اصلاح کردیم و در مورد استفاده از سبوس نیز تجدید نظر خواهیم کرد. ...
آیا نمک، فشار خون را افزایش می دهد؟
شفا آنلاین سلامت برای کاهش خطر ابتلایتان به فشار خون بالا و بیماری قلبی، مصرف سدیم را به 1500 میلی گرم در روز محدود کنید. به گزارش شفا آنلاین ، بدن انسان برای عملکرد درست به سدیم موجود در نمک طعام به صورت روزانه نیاز دارد. با این حال، دریافت نمک بیش از حد در رژیم غذایی تان به مرور زمان می تواند برای سلامت شما مشکل ساز باشد. برای کمک به کاهش خطر ابتلای شما به فشار خون بالا و بیماری قلبی ...
7 روز چالش رژیم شام
ماست غیر خامه ای + 1 کف دست نان سبوس دار + 10 گرم مغز خشکبار خام یا دو عدد گردو + هر نوع سبزیجات در ماست آزاد (مثل: خیار و کدو و ...) Θ دو روز در هفته: نصف سینه مرغ آب پز یا کبابی یا همین مقدار ماهی کبابی و یا نصف تن ماهی روغن گرفته یا دو عدد تخم مرغ آب پز با سبزیجات آزاد به جز سیب زمینی، ذرت و نخود فرنگی Θ دو روز در هفته: 1 کف دست بدون انگشتان نان سبوس ...
در زمان سرگیجه از مصرف این غذاها خودداری کنید
سرگیجه از مصرف 4 گروه عمده غذایی اجتناب کنید: غذاهای شور: یک رژیم غذایی پرسدیم می تواند تعادل مایعات را در بدن شما به هم بزند و افزایش خطر ابتلا به سرگیجه را شعله ور کند. این در حالی است که یک چهارم قاشق چای خوری نم، حاوی 600 میلی گرم سدیم است؛ یعنی بیش از یک سوم میزان نیاز روزانه یک فرد بزرگسال به سدیم. از آنجایی که تمامی غذاها به طور معمول حاوی سدیم هستند، نمک بیش از حد، غذاهای شور ...
مصلح غذایی به کارگاه آموزشی دم نوش آمد
را با دوغ نخورید چون هر دو سرد است، سردی می کنید و حالتان به هم می خورد. در خوردن خرما افراط نکنید، گرمی است جوش می زنید. بچه ها را از خوردن خیار منع کنید، سرد است دل درد می گیرند. حال سؤال این است که رژیم غذایی ما چگونه باشد تا تعادل اخلاط در بدن ما حفظ شود و دچار سوء مزاج و بیماری نشویم؟ وی افزود: تمام مواد خوراکی از آشامیدنی و خوردنی ها و تمام داروها دارای مزاج مخصوص به خود هستند ...
چند نکته ساده برای لاغری افراد پرمشغله
تغییر در رژیم غذایی روزانه خود، مصرف قهوه بدون خامه و شکر، مصرف خرما یا توت و کشمش به جای قند و شیرینی، استفاده از شکلات تلخ به جای شکلات های شیرین، پرهیز از مصرف کیک، شیرینی و انواع مربا و در عوض مصرف نان های سبوس دار دارای غلات مغذی برای بدن می توانید تا درصد بالایی از چربی های اضافی در ناحیه شکم خود را از بین ببرید. اصلاح الگوی خواب هم، یکی دیگر از راهکارهای لاغری و کاهش وزن در افرادی است ...
رژیم 21 روزه لاغری لاغرشو – روز بیست و یکم
سس (همراه با سرکه بالزامیک و 1 ق م روغن زیتون) مصرف کنید. جگر یا قلوه 100 گرم + نان لواش 2 برش + خیار شور 1 عدد یا شنسیل مرغ 100 گرم (به اندازه کف دست) + نان لواش 2 برش + ماست 2 ق.غ سیب 1 عدد + دمنوش زنجبیل و دارچین 1 لیوان + شکلات تلخ 1 عدد کوچک + هویج رنده شده آزاد مصرف شود. سالاد فصل قبل از غذا مصرف شود + 2 برش پیتزا سبزیجات (بدون سوسیس ...
خوردنی های کاهنده وزن
شیرین بصورت متوسط دارای حدود 105 کالری ) بوده و حاوی 4 گرم فیبر سیر کننده است که 16 درصد مقدار فیبر مورد نیاز روزانه شما را تامین می کند. سرکه سرکه علاوه بر کم کالری بودن از افزایش وزن جلوگیری میکند. در مطالعه ای در سال 2009 در ژاپن مشخص شد که اسید استیک سرکه میتواند احساس سیری را افزایش داده و از تجمع چربی در بدن جلوگیری کند. به گفته ساس ” سرکه فقط به عنوان سس کاربرد ...
مواد غذایی خون ساز؛ با کم خونی مبارزه کنید
ویتامین C به جذب بهتر آهن از مواد غذایی کمک می کند. زنان حداقل به روزی 75 میلی گرم و مردان به 90 میلی گرم ویتامین C نیاز دارند. بدن انسان از آهن استفاده می کند تا هموگلوبین مورد نیاز خود را بسازد. هموگلوبین به حمل و نگهداری اکسیژن در بدن کمک می کند. مصرف مقدار کافی آهن در رژیم غذایی از کم خونی جلوگیری می کند و باعث رسیدن اکسیژن کافی به سلول های بدن می شود. گوشت قرمز، جگر، قلوه، لوبیا، عدس ...
وزیر بهداشت: آیت الله هاشمی دیابت داشت و 16 سال پیش آنژیو قلب کرده بود
پایگاه خبری تحلیلی کیاپرس(Kiapress.ir): وزیر بهداشت گفت: حضرت آیت الله هاشمی 20 سال دیابت داشت و 16 سال پیش آنژیو قلب کرده بود. به گزارش ایرنا، سیدحسن هاشمی عصر چهارشنبه درهمایش نان سالم در فرهنگسرای بهمن افزود: آیت الله علی اکبر هاشمی رفسنجانی 16 سال قبل آنژیوپلاستی قلب کرده بود و 3 تا پلاک درعروق قلبی داشت. وی گفت: ایشان همچنین از20 سال اخیر به خاطر بیماری دیابت انسولین ...
