سایر منابع:
سایر خبرها
پیشی گرفتن ارزش معاملات فرابورس از بورس
فرابورس تا سطح 3 واحد را به جا گذاشتند که نماد هرمز از گروه فلزات اساسی کمتر از نیم واحد تاثیر منفی داشت و از رشد بیشتر آیفکس جلوگیری کرد. در بازار شرکت های کوچک و متوسط نیز 100 هزار سهم شگامرن به ارزش 500میلیون تومان مورد مبادله قرار گرفت که با رشد قیمتی نیز سهام شرکت پتروصنعت گامرون همراه بود. معاملات دیروز همچنین با نقل و انتقال افزون بر یک میلیون ورقه بدهی به ارزش 115.6 میلیارد تومان در بازار ...
طرز تهیه آلبالو پلو
. طرز تهیه: 1- 2 پیاز را در گوشت رنده کنید، آن را با فلفل و نمک و زردچوبه مزه دار کنید و از آن به اندازه گردو برداشته و قلقلی کنید. 2- 1 عدد پیاز را نگینی خرد کرده و سرخ کنید وقتی طلایی شد کوفته قلقلی ها را در آن ریخته و با دسته تابه آن ها را تکان دهید که از هم باز نشوند. 3- برنج را آبکش کرده و کنار بگذارید. 4- هسته آلبالو ها را در بیارید و ...
این غذاهای پرچرب را بخورید
گزینه ای سالم برای برنامه غذایی می توان روی آن حساب کرد. زیتون 28 گرم زیتون سبز ( حدود 14 عدد متوسط ) حدود 40 کالری، 4 گرم چربی و یک گرم فیبر دارد. زیتون ها سرشار هستند از ویتامین های A و E و مس. چربی موجود در آنها به سلامت قلب کمک می کند و از نوع چربی های اشباع نشده است و نشان داده می تواند با التهاب مقابله کند. زیتون همچنین سرشار است از پلیفنول، آنتی اکسیدانی که خطر بیماری های ...
روش تهیه قارچ پلو با مرغ
مرغ را به شکل باریک و به طول 4 تا 5 سانتیمتر خرد کنید. قارچ ها را به شکل ورقه یا نگینی خرد کنید. ابتدا قارچ ها را همراه با آب لیموترش در دو مرحله در ماهیتابه با حرارت زیاد داخل روغن تفت دهید. (دقت کنید که اگر قارچ ها را یکباره سرخ کنید، آب می اندازد.) قارچ های سرخ شده را داخل قابلمه ای بریزید. مرغ ها را نیز در دو مرحله همراه نمک و فلفل سیاه سرخ کنید سعی کنید حرارت زیاد باشد تا مرغ آب نیندازد چون ...
سالاد جوانه را چطور میتوان درست کرد؟
غذاخوری جوانه ماش: 16 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی: 4 عدد متوسط گشنیز و جعفری خرد شده: به میزان لازم مغز تخمه آفتابگردان: 4 قاشق غذاخوری لیمو ترش تازه: به میزان لازم روغن زیتون: به میزان لازم نمک: به میزان لازم فلفل و دارچین: در صورت تمایل روش تهیه: جوانه گندم و ماش را در ظرفی ریخته، سپس گوجه هایی که نگینی خرد کرده ایم را همراه با گشنیز و جعفری خرد شده، مغز تخمه آفتابگردان، روغن زیتون، نمک، فلفل و دارچین به آن اضافه می کنیم. آب لیموترش تازه را به کل مواد افزوده و با هم مخلوط می کنیم. منبع : اصفهان زیبا ...
توصیه های هواشناسی کشاورزی برای روزهای سرد زمستانی 11 تا 15 بهمن ماه
تهویه در مرغداری ها بهنگام شب و اوایل پرورش جوجه بمنظور خروج گازهای مضر و همچنین پیشگیری از بیماری های تنفسی و بهینه سازی مصرف سوخت با استفاده از دریچه اینلت بسترریزی قبل از جوجه ریزی با استفاده از تراشه چوب به قطر 5 تا 7 سانتی متر و یا رول های کاغذی ضخیم و اعمال مدیریت بستر مراقبت از بره ها و گوساله های تازه متولد شده تاخیر انداختن2 تا 3 ساعت چرای گوسفندان به ...
سالاد ساده و کم کالریِ سیب زمینی
از این سالاد حذف کنید تا همه از طعم آن لذت ببرند. مواد لازم: نیم کیلو سیب زمینی استامبولی خرد شده به قطعات متوسط یک لیوان لوبیا سبز تازه، خرد شده نصف لیوان روغن زیتون نصف استکان سرکه سفید یا قرمز یک کاسه ماست خوری پر جعفری خرد شده خردل به اندازه دلخواه رزماری یک دانه موسیر ریز خرد شده نمک و فلفل طرز تهیه: 1-سیب ...
نان سیر با مغز پنیر
این نان ها بسیار خوشمزه بوده و می توانید به عنوان یک میان وعده به همراه سس فلفل، کچاپ یا هر نوع سس دلخواه خود آن را خورده و از طعمش لذت ببرید. مواد لازم: 400 گرم خمیر آماده پیتزا 2 پیمانه پنیر موزارلا رنده شده 3 قاشق غذاخوری کره آب شده 3 حبه سیر رنده شده 2 قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده 1 پیمانه پنیر پارمسان رنده شده طرز تهیه: ...
طرز تهیه خورش ترش واش گیلانی
گرفته شود. بعد از نیم ساعت، بادمجان ها را بشویید و بعد از خشک کردن، سرخ کنید. سینه مرغ را داخل تابه ریخته و با فلفل و زردچوبه تفت دهید. سیرها را رنده یا له کنید و داخل تابه ای ریخته و جداگانه تفت دهید. سبزی ها شامل: جعفری، تره، چوچاق، گشنیز و نعناع را ساطوری کرده و به سیر داخل تابه اضافه کنید و خوب تفت دهید. بعد از چند دقیقه، سینه مرغ مزه دارشده را به سبزی ها اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. رب آلوچه را ...
طرز تهیه رولت سیب زمینی
مواد کرپ رولت سیب زمینی : شیر 3/4 لیوان تخم مرغ 2 عدد آرد 3/4 لیوان نمک کمی زعفران کمی مواد داخل رولت سیب زمینی: سیب زمینی پخته کوچک 5 عدد شوید خرد شده 2 قاشق خیارشور ریزخردشده 5 عدد سس مایونز کمی نمک و فلفل به مقدار دلخواه طرز تهیه رولت سیب زمینی : همه ی ...
یک آش سرشار از کلسیم
...> نمک و فلفل و زردچوبه:به میزان لازم طرز تهیه : ابتدا برنج و بلغور را پاک کرده و شسته و کنار بگذارید.گوجه ها را نیز خرد و لپه ی پاک شده را آب پز کرده و کنار بگذارید تا برای پخت آش حاضر شوند.سبزیها را نیز پاک کرده و خوب بشویید و پس از خشک شدن خرد کنید. کلم قمریها را باید نگینی خرد کرده و در ماهی تابه با مقداری روغن تفت دهید.پس از 6تا 7 دقیقه پیاز نگینی خرد شده را به آن اضافه ...
با خوشمزه ترین پیش غذاهای گرجستان آشنا شوید
مزه بی نظیری دارد. برای این غذا ابتدا لایه های بادمجان را سرخ کرده و بعد با مواد مورد نظر پر می کنند. گردو خرد شده، گشنیز و رب انار را با روغن زیتون مخلوط کرده و با آن درون بادمجان های رول شده را پر می کنند. اغلب با دانه های انار روی بادریجانی را تزئین می کنند. 5) کوچماچی | Kuchmachi یکی دیگر از پیش غذاهای سنتی گرجی، کوچماچی می باشد. این غذا ترکیبی از جگر ...
طرز تهیه نرگسی اسفناج خوشمزه
آشنا خواهید شد. مواد لازم برای تهیه نرگسی اسفناج: اسفناج 500 گرم تخم مرغ 4 عدد پیاز 2 عدد سیر 3-4 حبه نمک، فلفل به میزان لازم روغن یا کره به میزان لازم طرز تهیه نرگسی اسفناج: برای تهیه نرگسی اسفناج ابتدا اسفناج ها را تمیز کرده و بشویید. اسفناج ها را به اندازه مناسب خرد کرده، داخل قابلمه ای بریزد. در ...
روش پخت میگو پفکی
...> میگو: 1 کیلو آبلیمو: 3 قاشق سوپخوری آرد: دو سوم پیمانه نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم پیازه یا سیر کوبیده شده: یک عدد/دوحبه ماست: دو قاشق سوپ خوری بکینگ پودر: یک قاشق چای خوری تخم مرغ: یک عدد زعفران: نصف قاشق چای خوری برای تهیه میگو پفکی ابتدا باید سس مخصوص آن را با مواد فوق تهیه کنید. روش ...
طرز تهیه مافین پیتزایی با خمیر جادویی پیتزا
...> مایه خمیر 10 گرم روغن مایع 5-6 ق غذاخوری نمک 1 ق چای خوری شکر 1 ق غذاخوری پنیر پیتزا 1 پیمانه پپرونی 1 پیمانه فلفل دلمه خردشده نصف پیمانه پودر آویشن و ریحان تازه برای تزیین سس گوجه فرنگی نصف پیمانه طرز تهیه مافین پیتزایی: برای تهیه م افین پیتزایی شما می توانید خمیر پیتزا را با هر یک از ...
طرز تهیه ته چین گوشت و بادمجان مجلسی
چین گوشت و بادمجان: برای تهیه ته چین گوشت و بادمجان ابتدا برنج را از یکی دو ساعت قبل خیس کنید. بادمجان ها را با پوست یا بدون پوست حلقه حلقه برش زده و نمک بپاشید و نیم ساعت صبر کنید تا تلخی بادمجان ها گرفته شود. بعد از نیم ساعت، بادمجان ها را سرخ یا گریل کنید و کنار بگذارید. حالا گوشت را به صورت خورشتی خرد کرده و یا چرخ کنید. پیاز را خرد کرده و تفت دهید. به پیاز های داخل تابه کمی زردچوبه ...
پاستای مرغ و قارچ، با سورپرایزِ اسفناج
اضافه کرده و تفت دهید تا کاملا سبک شود. 3- قارچ و سیر را درون قابلمه بریزید. نمک، فلفل سیاه، آویشن و پاپریکا را اضافه کرده و هم بزنید. 4- آب مرغ و خامه را اضافه کرده و هم بزنید تا مواد با هم بجوشند. 5- در این مرحله باید فارفاله را بیفزائید. 6- تا زمانی که پاستا نرم شود آنها را روی حرارت بپزید. در این مرحله اسفناج و مرغ را اضافه کنید و هم بزنید. سپس اجازه دهید که سس به طور کامل به خرد مواد برود. 7- در آخر پارمسان افزوده و پاستا را سرو کنید. ...
دسر بیسکویت و بستنی؛ طعم خوش لحظه ها
( یا هر طعم دلخواه دیگر) به ان اضافه کرده و بستنی ها را با پشت قاشق صاف می کنیم و فشار می دهیم. ظرف حاوی مواد را مدت 4-6 ساعت در فریز قرار می دهیم. سپس یک قاشق روغن نارگیل را در ظرف حاوی تکه های شکلات مییزیم و کمی حرارت می دهیم تا ذوب شوند و پس از ان اجازه میدهیم به دمای اتاق برسد. ظرف محتوی بیسکویت و بستنی را از فریزر خارج کرده و به قطعات دلخواه برش می دهیم . برش های ...
پلوی بخارایی؛ غذای معروف کشور ازبکستان
) هویج نیم کیلو (خلال شده) پیاز 4 عدد نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم زعفران 1 قاشق چایخوری (ساییده) طرز تهیه: برای تهیه این پلوی لذیذ در ظرفی مناسب مقداری کره آب میکنیم و پیازهای نگینی شده را در آن تفت میدهیم تا نیمه سرخ شوند.سپس گوشتها را به صورت تکه ای خرد کرده و به آن اضافه میکنیم و آن قدر تفت میدهیم تا گوشت تغییر رنگ دهد.فلفل و نمک و هویج را هم افزوده و تفت ...
روش هایی که می توان ماهی و میگو را خوش طعم کرد
ماهی می کشد و طعم دلپذیری به آن می بخشد. • برای مزه دار کردن ماهی قبل از سرخ کردن ماهی را فیله کنید و در شیر و پیاز خلالی خرد کرده به مدت 3 ساعت بخوابانید. سپس در آبکش بریزید، با نمک و فلفل مزه دار کنید، در آرد سوخاری بغلتانید و سرخ کنید. • برای مزه دار کردن گوشت ماهی قبل از سرخ کردن ماهی را در مخلوط آرد، زردچوبه، ادویه ی ماهی، نمک و فلفل بغلتانید، سپس آن را در روغن سرخ کنید ...
طرز تهیه پودینگ گوشت
مواد لازم: گوشت چرخ کرده: 400گرم تخم مرغ: چهار عدد سیر: دوحبه پیاز: یک عدد بزرگ خلال پسته: 30گرم آرد سوخاری: 100گرم شوید: 50گرم کره نرم شده: 50گرم فلفل دلمه ای: 100گرم شیر: 100میلی لیتر پیاز سرخ شده: دو قاشق غذاخوری آویشن، کاری، زردچوبه، نمک، فلفل سیاه و بیکینگ پودر از هرکدام: یک قاشق چای خوری طرز تهیه: ابتدا ...
طرز تهیه مرغ حلقه ای
...> پنیر پیتزا به دلخواه پیاز درشت 1 عدد روغن جهت سرخ کردن طرز تهیه مرغ حلقه ای: ابتدا آرد و نمک و خامه و گشنیز و ماء الشعیر را با هم مخلوط کرده و آب را کم کم اضافه می کنیم تا خمیر لطیفی بدست بیاید و به دست نچسبد. خمیر را در نایلون گذاشته و به مدت 15-20 دقیقه استراحت می دهیم. پیاز را خرد کرده و سرخ می کنیم. سینه مرغ خرد شده و فلفل دلمه ...
روش درست کردن پیتزا میگو اسپایسی
طرز تهیه پیتزا میگو اسپایسی به روش خانگی میگوها را همراه سویا سس و سیر رنده شده، کمی نمک و فلفل سیاه برای چهار تا پنج ساعت مرینیت می کنیم. بیکن را خرد کرده و در تابه بدون روغن تفت می دهیم تا روغن آن خارج شود، سپس میگوها را اضافه کرده و سرخ می کنیم. سینی فر را با روغن زیتون چرب کرده و خمیر را روی آن می گذاریم، روی خمیر سس می زنیم، میگوها و بیکن را روی آن می چینیم ...
طرز تهیه بادمجان پلو ترکیه
تهیه بادمجان پلو ابتدا بادمجان ها را پوست کنده و نگینی درشت خرد کنید. روی بادمجان های خرد شده، کمی نمک بپاشید و آن ها را داخل سبد آبکش قرار دهید و به مدت نیم ساعت آن ها را کنار بگذارید تا تلخی بادمجان ها گرفته شود. پیاز را نگینی ریز و یا رنده کنید و با مقداری روغن تفت دهید. به پیازها کمی زردچوبه اضافه کنید و باهم تفت دهید تا عطر زردچوبه آزاد شود. گوشت چرخ کرده را به پیازها اضافه کرده و کمی تفت دهید ...
تکنیک های یک املت خوشمزه و خوش رنگ و لعاب
...، نیز به یاد داشته باشید تخم مرغ به دلیل حساسیت ویژه ای که به حرارت دارد و ساختار منحصربه فردش، نیاز به توجه ویژه در پخت دارد و باید نکاتی را راجع به آن باید رعایت کرد. مواد لازم برای 4 نفر: تخم مرغ درشت: 3 عدد گوجه فرنگی: 500 گرم، پوست کنده زردچوبه: 2 قاشق چای خوری کره یا روغن مایع: یک چهارم پیمانه نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم روش تهیه: تخم مرغ ها را در یک ...
کتلت سیب زمینی و اسفناج؛ تامین کننده آهن و روی
چهارم فنجان پودر سوخاری دو قاشق چای خوری پودر سیر یک قاشق چای خوری فلفل یک قاشق چای خوری نمک طعم دار 2 عدد تخم مرغ بزرگ، که مقداری هم زده شده باشند یک قاشق غذا خوری روغن زیتون، بعلاوه مقداری بیشتر برای سرخ کردن 285 گرم اسفناج خرد شده طرز تهیه: 1- سیب زمینی ها را در یک قابلمه متوسط قرار دهید و رویشان را با آب سرد نمک دار بپوشانید. آب را به جوش بیاورید و شعله را تا درجه متوسط ...
سوپ کدو حلوایی و سیب؛ مناسب برای بیماران مبتلا به سرطان
...> حدود 1 کیلو و 800 گرم کدو حلوایی یا کدوتنبل پوست کنده و نگینی خردشده 4 عدد سیب متوسط ترش و شیرین پوست کنده و نگینی خردشده یک چهارم فنجان روغن زیتون فرابکر یک و یک چهارم قاشق چای خوری نمک یک چهارم قاشق چای خوری پودر فلفل 1 قاشق غذاخوری مریم گلی خردشده 6 فنجان آب مرغ کم نمک یک سوم فنجان فندق بدون پوست و بوداده 2 ...
طرز تهیه رشته پلو با مرغ مجلسی (شام شب عید و چهارشنبه سوری)
همین شکل لابلای مواد قرار دهید. حالا برای تهیه سس مرغ، پیاز داغ را داخل یک تابه جداگانه بریزید. ادویه جات معطر شامل: زیره، تخم گشنیز، هل، دارچین و پودر پاپریکا را همراه با زردچوبه و فلفل فراوان به پیازداغ اضافه کنید. رب گوجه فرنگی را با مقداری روغن در تابه ای تفت دهید. مقداری آب به آن اضافه کنید. حالا به میزان دل خواه نمک و آبلیمو یا لیموعمانی خردشده به مواد اضافه کنید. نیمی از زعفران دم کرده را به ...
این نکات خانه داری از زبان سرآشپز جهانی را از دست ندهید
. سس چیمی چوری چیمی چوری نوعی سس آرژانتینی است که با گوشت گریل شده (استیک) سرو می شود. برای تهیه این سس حدود 60 گرم برگ جعفری خردشده، یک دوم قاشق چای خوری ارگانوی تازه یا خشک، 2 حبه سیر، یک عدد پیاز کوچک خردشده و یک دوم قاشق چای خوری فلفل قرمز پودر شده را در غذاساز ریخته و با هم ترکیب کنید. 2 قاشق سوپ خوری روغن زیتون، آب نصف یک عدد لیمو سنگی و 2 قاشق چای خوری سرکه بالزامیک را ...
10 الی 12 هزار دانشجو در آمریکا داریم/ روزی یک نفر از دانشجویان ایرانی خارج را جذب می کنیم
حمایت از شرکتهای دانش بنیان، الان ما در آن دو در دو که شده 2800، 2900 شرکت و چیزی حدود 30 هزار میلیارد تومان فروش شرکت ها و هزاران استارتاپ هایی که دارند سعی می کنند که در این محیط اضافه شوند حدود هشتاد و خرده ای سرویس می دهیم ولی هدف اصلی این است که همه آن 30، 40 تا سازمان بدانند اگر می خواهند با یک شرکت دانش بنیان صحبت کنند، این شرکت یک بابایی دارد ابتدا باید با آن بابا صحبت کنند بعد بروند دم ...