خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
ماده غذایی که رگ ها را مسدود می کند
... تخم مرغ خواص و فواید زیادی دارد و نباید از برنامه غذایی حذف شود. اگر خودتان را مستعد کلسترول بالا می دانید مصرف تخم مرغ را به هفته ای 3 تا 4 عدد محدود کنید گوشت قرمز نه تنها عاملی برای افزایش خطر ابتلا به سرطان روده است بلکه می تواند باعث افزایش خطر بیماری های قلبی عروقی نیز باشد. نتایج بررسی ها نشان می دهد ال کارنیتین موجود در گوشت قرمز خطر تصلب شرایین را بالا می برد. یعنی باعث ...
تجارت به بهانه توسعه یافتن
گذشته تخلیه شده است. 4 افزایش واردات کالایی (کالاهای واسطه ای، تغذیه صنایع از مواد اولیه خارجی) موجب رکود در بخش معادن کشور شد و چنان که گزارش های ذیل نشان می دهند، مواد معدنی به جای اینکه در صنایع داخلی مصرف شوند، به خارج صادر می شدند. طبق گزارش رسمی (1357)، امروزه حتی بر فعالیت های بزرگ ترین معادن در حال بهره برداری کشور مس سرچشمه نام شرکت ملی (صنایع) مس... نهاده ایم. گویی که این ...
آلرژی های غذایی در بین کودکان
غذای دریایی به بچه هایی که دچار چنین آلرژی هستند، خودداری کنید. آلرژی به گندم کودکان و بزرگسالان از یکی از انواع واکنش های ایمونولوژیکی (ازدیاد حساسیت) به پروتئین گندم رنج می برند اما فقط برخی از افراد دچار آلرژی می شوند. بچه هایی که به گندم آلرژی دارند به دیگر غلات مانند جوی دوسر، برنج و جو نیز حساسیت پیدا می کنند. بعد از 6 سالگی معمولا بچه ها از آلرژی به گندم، تخم ...
راز سلامتی کودک، مقوی های ضدآلرژی!
(مخصوصاً در مورد صدف). از ماهی هایی که جیوه کمی دارند مانند ماهی سالمون و قزل آلا استفاده کنید. از دادن ماهی های حاوی مقادیر زیاد جیوه مانند اره ماهی، خال مخالی و یا کاشی ماهی خودداری کنید. دادن ماهی تون در مقادیر محدود خطری ندارد؛ به ازای هر 5. 5 کیلو گرم (12 پوند) وزن کودکتان هر هفته 28 گرم (1 اونس) به او ماهی تن بدهید (برای مثال یک کودک نوپا با 16 کیلوگرم وزن (36 پوند) می تواند در هفته ...
مواد غذایی مفید برای سوختگی
، سیب زمینی شیرین و فلفل قرمز حاوی بتاکاروتن هستند که با تبدیل شدن به ویتامین A به ترمیم زخم کمک می کنند. چربی های سالم و سوختگی ماهی روغنی، دانه کتان و آفتابگردان، کدو حلوایی و کنجد تامین کننده اسیدهای چرب ضروری مورد نیاز هستند. مواد غذایی که باید درسوختگی پرهیز شوند - شیرینی ها، کیک ها، بیسکویت ها و غذاهای غیر مغذی. - الکل و قهوه چون باعث از دست رفتن آب بدن می شوند. سایر اقدامات مصرف حداقل 6 تا 8 لیوان آب در روز برای حفظ تعادل مایعات. ...
چگونه هوش و حافظه خود را افزایش دهیم؟
جلوگیری می کند و التهاب های مزمن را کاهش می دهد. این ماده در خانم های باردار نقش مهم تری دارد؛ زیرا می تواند از نقص های مادرزادی جلوگیری کند. اگر باردار هستید، حتما نیاز بدنتان به این ماده را تأمین کنید. کولین در رشد مغزی کودکان شما نقش دارد و اثرات مثبت آن در بدن آن ها باقی خواهد ماند. گوشت و تخم مرغ کولین دارند. اگر گیاه خوار هستید، ممکن است این ماده در بدنتان کم باشدِ بنابراین حتما به ...
تهدید استخراج منگنز برای اختاپوس کَسپر منبع خبری: گسترش صمت تاریخ خبر: 95/10/05
تنها اشکال حیات دریایی نیستند که استخراج فلزات و مواد معدنی، آنها را تهدید می کند. در دهه 1980 میلادی (حدود 1360 خورشیدی) پژوهشگران آلمانی یکسری از کپه های منگنز را از رودخانه ای در کشور پرو برداشتند. آنها این کار را به عنوان بخشی از یک آزمایش به نام دیسکُل (DISCOL) انجام دادند و به دنبال این بودند که نشان دهند چطور استخراج و اختلالات ناشی از حذف کپه ها اکوسیستم آن حوالی را تحت تاثیر قرار می دهد ...
ایرانی ها از کِی چای خور شدند؟!
دهنده ها و مواد شیمیایی هستند که با سلامت سازگار نیستند. کیفیت چای ایرانی به گونه ای است که رییس سازمان چای کشور اعلام کرده چای ایرانی تنها چای تولیدی در جهان محسوب می شود که در فرایند کشت آن قطره ای سم مورد استفاده قرار نمی گیرد و کاملا ارگانیک است ، با این حال داستان چای در ایران به فصل های تلخ خود رسیده و اگر به دادش نرسند، دستاورد کاشف السلطنه به راحتی از بین خواهد رفت. ...
با خوردن کنجد خواب راحتی را تجربه کنید
...، آرد کنجد یا کنجد به خوبی در سالادها، خوراک های مرغ یا گوشت و سبزیجات پخته شده به کار رفته و همچنین در معطر ساختن پنیر ، سالادهای تخم مرغ ، سس هایی که اساس آن کره یا نان معطر هست کاربرد دارد. کنجد تقریبا بیشتر مواد مورد نیاز ساختمان بدن را داراست؛ لذا یک غذای قیمتی و پر ارزش برای انسان به شمارمی رود و دارای خواص گوشت است ولی ضرر آن را ندارد. ...
آنچه باید درباره ماده ای مغذی به نام کولین بدانید
سلامت نیوز : کولین یکی از مواد مغذی است که شاید نامش را به اندازه ویتامین D یا آهن نشنیده باشید اما نقش ویژه اش در عملکرد بدن متقاعدتان خواهد کرد که بیشتر به آن توجه کنید. کولین چیست؟ به گزارش سلامت نیوز به نقل از سایت دکتر کرمانی، کولین یک ماده مغذی محلول در آب است که به تازگی مورد توجه قرار گرفته. کولین در واقع مانند پسر عموی ویتامین های B از جمله فولیک اسید و ریبوفلاوین ...
3 خوراکی برای مقابله با کم خونی
خرما اشاره کرد. تخم مرغ اگر از کم خونی رنج می برید بهتر است تخم مرغ را وارد برنامه غذایی تان کنید. هر یک عدد تخم مرغ حاوی یک میلی گرم آهن است. مصرف منظم این ماده غذایی مواد مغذی زیادی وارد بدن می کند در حالی که کالری آن زیاد نیست. توصیه می کنیم به همراه تخم مرغ آب پرتقال نیز مصرف کنید. چون این نوشیدنی باعث تحریک جذب آهن توسط بدن می شود. گوجه فرنگی گوجه ...
اینجا مصرف سوسیس و کالباس ممنوع است!
نوآوری را یکی دیگر از دلایل خود برای عرضه ی فست فود بهداشتی دانست و گفت: در این فضا، در تهیه ی فست فودها به جای مصرف سوسیس و کالباس از مرغ و گوشت با طعم های جدید استفاده می کنیم؛ چرا که علت خوش طعمی سوسیس و کالباس نیز از ادویه آن است، از این رو در جهت مزه دار کردن مرغ و گوشت از ادویه های خاص استفاده می کنیم. وی با اشاره به اینکه بسیاری از مواد مورد نیاز در جهت تهیه فست فودها را به طور ...
12 روش برای کاهش تری گلیسیرید خون
شما خوب است، هنگامی که از نوع سالم باشد. مواد غذایی که به طور طبیعی حاوی چربی های اشباع نشده می باشند را انتخاب کنید: آووکادو، گردو، مرغ بدون پوست، روغن کانولا و روغن زیتون. از چربی های ترانس اجتناب کنید، که در بسیاری از غذاهای فرآوری شده، سیب زمینی سرخ کرده، شیرینی کراکر، کیک، چیپس، و چوب مارگارین یافت می شود. چربی های اشباع شده موجود در گوشت قرمز، بستنی، پنیر، و روغنی پخته کالا را کمتر مصرف کنید ...
کمبود این ویتامین ها باعث استرس می شود
ویتامین در درمان اختلال خلقی فصلی (SAD) نیز موثر است. ویتامین D در مواد غذایی انواع ماهی، تخم مرغ یا مکمل هایی مانند روغن کبد ماهی وجوددارد. قرارگرفتن در معرض نور آفتاب نیز باعث ساخته شدن ویتامین D و تقویت روحیه می شود. منیزیم مرکز تحقیقات پزشکی دانشگاه مریلند آمریکا می گوید، کمبود منیزیم در بدن به کاهش تولید سروتونین منجر می شود. درعین حال نشان داده شده، داروهای ضدافسردگی ...
به این دلایل غلات کامل مصرف کنید
سلامانه : یکی از بزرگترین فواید سلامت غلات کامل کاهش خطر ابتلا به بیماری قلبی است، که یکی از دلایل اصلی مرگ و میر در سراسر جهان محسوب می شود. به گزارش عصر ایران، غلات کامل یا سبوس دار ده ها هزار سال است که توسط مردم جهان مورد استفاده قرار می گیرند. اما بسیاری از رژیم های غذایی مدرن، از قبیل رژیم غذایی پالئو، ادعا می کنند که مصرف غلات برای سلامت انسان مضر است. به گزارش "کر2 ...
نتایج شگفت انگیز مصرف روزانه زنجبیل
...، 0.10 گرم قند، 0.12 گرم فیبر، 0.01 گرم اسید چرب امگا-6، و مقدار قابل توجه از ویتامین های B، و مواد معدنی مانند کلسیم، روی، مس، آهن، منیزم، منگنز، فسفر، پتاسیم، سلنیم، و سدیم است. با توجه به مشخصات تغذیه ای استثنایی، زنجبیل طیف گسترده ای از فواید سلامت را ارائه می کند. در ادامه برخی دلایل که باید مصرف روزانه زنجبیل را در برنامه غذایی خود جای دهید را بیان می کنیم. ...
این غذاها را هرگز در مایکروفر گرم نکنید!
ماکیان از جمله مرغ، حاوی سالمونلا هستند. بنابراین ضروری است که گوشت آن را کاملا بپزید تا این باکتری ها از بین بروند. از آنجا که مایکروفر نمی تواند به صورت کلی و برابر همه غذا را بپزد ممکن است در پایان پخت مرغ با مایکروفر تعدادی از باکتری های سالمونلا زنده بمانند. دیگر اینکه مرغ تراکم پروتئین بالایی دارد و بسیار مهم است که پروتئین ها در دمایی یکسان بشکنند. وقتی برخی از پروتئین ها کند تر یا سریعتر از ...
آناناس و توصیه های مصرف آن در بارداری
املاح معدنی آن و همچنین خواص درمانی این میوه آشنا شوید . مصرف یک تا دو فنجان آناناس در هفته ضرری ندارد و در بارداری مشکلی ایجاد نمی کند. مصرف بیش از اندازه آن هفته ای 5 تا 7 فنجان خطرناک است در این قسمت به برخی از خواص آناناس اشاره می کنیم؛ سرشار از ویتامین C آناناس سرشار از ویتامین C است که سطح ایمنی بدن شما را بالا می برد و سبب تولید کلاژن می ...
موادغذایی تأثیرگذار بر شیر مادر
با ماست مخلوط و مصرف کرد. اثرات مهم دیگر رازیانه شامل اثرات ضداسپاسم، خلط آور، ضدسرفه، افزایش دهنده میل جنسی، مقوی قلب، ادرارآور و ضدمیکروب می باشد. با وجود آنکه از رازیانه عارضه جانبی گزارش نشده است، ولی مصرف زیاد آن ممکن است باعث استفراغ و یا حساسیت گردد. همچنین، مصرف آن در دوران حاملگی توصیه نمی شود. سیاه دانه گیاهی است با نام علمی Nigella Sativa که در جهان به نام Black ...
تولید 180 هزار تن گوشت مرغ در استان قزوین
به گزارش ایلنا، علی اکبر متقی فرد گفت: طی سه سال گذشته با بهره برداری از واحدهای مدرن و متکی به دانش فنی تولید 180 هزار تن گوشت مرغ در استان به طور میانگین سالی 60 هزار تن گوشت مرغ تولید شده است . وی افزود : همچنین با بهره گیری از نژادهای جدید و بهبود تغذیه ,ضمن کاهش مصرف انرژی و آب در سه سال اخیر 221 هزارتن تخم مرغ (میانگین سالی 73 هزارو 600 تن )تولید و ضمن تامین نیاز استان به سایر ...
13 بهمن یک تخم مرغ چقدر پروتئین دارد؟
مرغ پخته نسبتا 77 کالری دارد. با اینکه تخم مرغ کم کالری است، اما از لحاظ مواد مغذی کاملا متعادل می باشد. به عنوان مثال، یکی از مواد مغذی کولین می باشد که اکثر افراد با کمبود آن در رژیم غذایی خود مواجه هستند. کمبود کولین در بدن منجر به بروز مشکلات مغزی و قلبی می شود و همچنین باعث بالا رفتن خطر ابتلا به مشکلات عصبی در دوران بارداری می شود. مصرف تخم مرغ بخشی از ماده ...
آنفلوآنزای حاد پرندگان ،سوغات کشنده پرندگان مهاجر
مردم را پیرامون مصرف گوشت مرغ نگران کند، آشکارا سلامت مردم در خطر قرار می گیرد. این روزها اما مردم از این نگران هستند که همین گوشت مرغ که باید عامل تندرستی شان باشد به عامل بیماری تبدیل شود. وقتی در حدود ساعت 10 صبح به دروازه کازرون می رویم، یکی از شهروندان که مشغول خرید مرغ از یکی از مرغ فروشی هاست می گوید: من می خواهم مرغ سبز بخرم. می گویند سالم تر است. به ویژه اینکه تازگی آنفلوآنزای پرندگان به ...
فیتنس طبیعی (ضد دوپینگ) چیست؟ و چگونه باید بدنی فیت و طبیعی داشته باشید؟
.... 3- ماهی: ماهی نیز یک منبع با پروتئین بالا شناخته شده است. مصرف حداقل دو وعده در هفته پیشنهاد می شود. 4- آجیل: آجیل ها نه تنها شامل پروتیئن بالا هستند بلکه دارای اسیدهای چرب و مواد معدنی مانند: کلسیم، منیزیم، آهن و... هستند که کمک بسیاری به عضله سازی می کند. 5- حبوبات: حبوبات از جمله عدس و لوبیا حاوی پروتئین بالایی هستند که مصرف آن ها بعد از تمرین توصیه می شود ...
اندر حکایت اجناس چند نرخی!!!
...، گوشت، تخم مرغ، میوه و تره بار و...، حتی در یک محله با چند نرخ متفاوت و "با تفاوت چشم گیر" عرضه می شوند که جای تأمل دارد!!! عدم نظارت و کنترل لازم بر قیمت گذاری این نوع کالاها منجر به تعدد قیمت در واحدهای صنفی شده است. راهی که در گذشته جهت ثابت ماندن نرخ ارزاق، خوراکی ها و اجناس مصرفی به کار گرفته می شد و اکنون به ندرت مشاهده می شود این است که بازرسان مبارزه با گرانفروشی در بازار ...
این غذاهای پرچرب را حتما بخورید
پرچرب مانند سالمون پیدا می کنید قدرت ندارند اما همچنان به عنوان گزینه ای سالم برای برنامه غذایی می توان روی آن حساب کرد. زیتون 28 گرم زیتون سبز ( حدود 14 عدد متوسط ) حدود 40 کالری، 4 گرم چربی و یک گرم فیبر دارد. زیتون ها سرشار هستند از ویتامین های A و E و مس. چربی موجود در آنها به سلامت قلب کمک می کند و از نوع چربی های اشباع نشده است و نشان داده می تواند با التهاب مقابله کند ...
استخوان های سالم بسازید
. این تغییر استئوکلسین را قادر می سازد تا به مواد معدنی در استخوان ها اتصال و به جلوگیری از کاهش کلسیم از استخوان کمک می کند. دو تا شایع ترین انواع ویتامین K2 عبارت از MK-4 و MK-7 هستند MK-4 در مقادیر کم در جگر، تخم مرغ و گوشت وجود دارد. غذاهای تخمیری مانند پنیر، کلم ترش و لوبیای سویا به نام ناتو حاوی MK-7 می باشند. در یک مطالعه کوچک در زنان جوان سالم دریافتند که مکمل MK-7 سطح خونی ...
طرز تهیه نان صبحانه ایتالیایی
- اگر برای عمل آوردن مایه خمیر از شیر داغ استفاده شود، خمیر طعم ترشیدگی خودهدداد و اگر از شیر سرد استفاده شود یا مایه خمیر عمل نمی آید یا خیلی طول می کشد تا عمل آید. 4- میزان آرد مصرفی تقریبی است و بستگی به وزن تخم مرغ ها دارد. در نتیجه ممکن است کمی میزان آرد مصرفی شما کمتر یا بیشتر شود، اما دره صورت خمیر را با مصرف آرد خیلی زیاد خشک و سنگین نکنید. 5- از ویژگی های ورآمدن خمیر ...
نظارت های دامپزشکی خراسان جنوبی بر محصولات دامی قبل از ورود به چرخه مصرف
به گزارش خبرگزاری فارس از بیرجند، به نقل از روابط عمومی دامپزشکی خراسان جنوبی ، عباس نیک پور اظهار کرد: تمام فرآورده های خام دامی، قبل از ورود به چرخه مصرف در شهر مقصد، فک پلمب شده و بررسی و در صورت وجود شرایط لازم اجازه حمل به مراکز عرضه صادر می شود. وی به مراکز تحت نظارت این اداره و نظارت بر بسته بندی مواد پروتئینی، تخم بلدرچین، گوشت قرمز، مرغ، سایر ماکیان و عسل اشاره کرد و افزود ...
چگونه ویتامین D بدنمان را تامین کنیم؟
دلیل حاوی میزان زیادی از این ویتامین هستند. سعی کنید این ماهی را در برنامه ی غذایی خود بگنجانید و از خواص آن بهره مند شوید. این ماهی همچنین از منابع خوب امگا 3 ها محسوب می شوند. روغن کبد ماهی را دریابید روغن جگر ماهی منبع فوق العاده ی ویتامین D محسوب می شود. کپسول ها و قرص های تهیه شده از این روغن طعم در مقایسه با روغن آن طعم خوبی دارند و به راحتی قابل مصرف هستند. یک قاشق ...
برای حفظ مردانگی تان این مواد غذایی را فراموش نکنید!!
قدرت باروری در مردها می شود . چون گردو سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 است. این ترکیبات مفید برای تولید اسپرم ضروری هستند. توصیه می شود روزانه یک مشت کوچک معادل 40 تا 50 گرم گردو مصرف کنید. از دیگر مواد غذایی حاوی امگا 3 می توان به روغن کلزا، روغن تخم کتان، تخم کتان و همچنین ماهی های چرب مانند ماهی خال مخالی، ساردین، ماهی آزاد و غیره اشاره کرد. انار برای بهبود اسپرماتوزوئیدها ...
