خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
زرد کیجای جنگلی ، قارچی با طعم گوشت
با مقداری آب ، آب پز می کنند و آب آن را می گیرند. سپس دو عدد پیاز متوسط را خلالی و طلایی می کنند. گردو وکنجد را هم پودر می کنند و همه این موارد را با زرد چوبه و نمک و فلفل داخل روغن تفت می دهند. پس از اینکه برنج را آبکش می کنند، این مواد را لابلای برنج می ریزند. البته می توان دانه های انار ترش یا رب را هم به آن اضافه کرد. منابع: کوشکسرا، اسبو نیوز، شکم آنلاین، باشگاه خبرنگاران جوان
برای تقویت حافظه چه بخوریم؟
...، سرشار از خواص و فواید است. زردچوبه در زمان قدیم به خاطر ویژگی های شفابخش خود مورد توجه بوده و بسیار استفاده شده است. به خاطر وجود کورکومین که ترکیبی شیمیایی در زردچوبه است، این ادویه یکی از قوی ترین مواد ضد التهابی نام گرفته است. زردچوبه سیستم ایمنی را تقویت می کند و سطح هوشیاری و پردازش اطلاعات در مغز را بالا می برد. از مصرف این ادویه ی خوش رنگ در وعده های غذایی تان غافل نشوید. 14. گردوگردو بخورید که گردو، آلزایمر را از گرد مغز شما دور می کند. گردو سرشار از ویتامین E و مواد معدنی است. مصرف مقدار اندکی از آن در روز، به افزایش سلامت شما کمک می کند و عملکرد مغز و حافظه را توسعه می بخشد. ...
تارت تویکس؛ طعم خوشِ لاکچری بودن
طرز تهیه: 1. کره، آرد، نمک، شکر و پودر بادام را داخل کاسه همزن ریخته و خیلی خوب هم بزنید تا مواد به صورت خرده نان درآید. سپس تخم مرغ را اضافه کنید هم بزنید تا خمیر جمع شود. سپس خمیر حاصله را داخل سفلون گذاشته و داخل یخچال به مدت دو ساعت نگهداری کنید تا کاملا خمیر خنک شود. 2. سپس خمیر را روی سطح آردپاشی شده به اندازه رینگ گرد 15 سانتی بازی کنید و تمام سطح خمیر را با چنگال
ته دیگ های زیبا و مجلسی
مواد اولیه : برای 5 نفر پودر موسیر نصف قاشق چایخوری برنج 5پیمانه زعفران (آسیاب شده) به میزان لازم پودر سیر نصف قاشق چایخوری آرد 1ونیم قاشق غذاخوری ماست 3قاشق غذاخوری طرز تهیه ابتدا مواد خشک را با هم مخلوط کرده و 2 تا 3 بار الک کنید.ماست را به مواد افزوده و خوب مخلوط کنید تا مایعی به غلظت ماست سفت ایجاد شود.در ظرفی مناسب که بهتر است تابه گود یا
تنوع در پخت ماکارونی + آموزش
نچسبد. نیم ساعت استراحت دادم و با وردنه خمیر را باز کردم به اندازه قالبم و در قالب گذاشتم و حالت دادم و گذاشتم داخل فر تا خمیر کمی خودش را گرفت. بعد ماکارونی آماده را با مقدار کمی پنیر پیتزا و سس سفید مخلوط کردم و روی خمیرم ریختم و روی آن پنیر ریختم روی آن را با خمیر شکل دادم و رومال زرده تخم مرغ زدم و گذاشتم داخل فر تا رنگ زمانی که رنگ خمیرم طلایی شد. امتحان کنید خیلی هم خوشمزه است. منبع:برترین ها انتهای پیام/
خوردن خشکبار در بارداری، غذای ممنوعه؟
درست می باشد یا بهتره رو به قرص های مولتی ویتامین بیاره خانومم؟ و اگر معجون دیگری می شناسید به من معرفی بفرمایید که تمام ویتامین ها و همچنین کلسیم لازم را برای یک مادر باردار محیا نماید. با تشکر از الطاف جنابعالی موفق و موید باشید. جواب: دریافت طبیعی مواد خیلی بهتر از دریافت مصنوعی و داروهای شیمیایی است. ولی دقت کنید از مواد سقط کننده مثل کنجد استفاده نشود. بادام، گردو، پسته بسیار مناسب است. و عسل البته، فندق هم جدا گانه مصرف شود. سبزیجات سبز زیاد مصرف شود. لبنیات به مقدار کافی زرده تخم مرغ هم ویتامین های آ و ایی و د دارد. ...
از این دسر ساندویچی براونی نمیشه گذشت
قاشق چوبی یا کاردک پلاستیکی عصاره وانیل را اضافه کنید و هم بزنید سپس تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید و بعد از اضافه کردن هر کدام خوب هم بزنید. 4-زمانی که خمیر خوب مخلوط شد و براق و غلیظ شد، آرد را اضافه کنید و هم بزنید تا خوب ترکیب شود. نیمی از خمیر را در یکی از قالب های آماده شده بریزید و نیمی دیگر را در قالب دیگر. 5-براونی ها را 10 تا 12 دقیقه تا زمانی که خلال دندانی که در
خوشمزه هایی با نوتلا
یک چهارم پیمانه (برای تزیین) خلال پسته: یک دوم پیمانه طرز تهیه: 1٫ کره نرم را با همزن زده تا باز شود. سپس پودر قند را اضافه کرده و حدود 5 دقیقه بزنید. زرده تخم مرغ و وانیل را افزوده و دوباره به هم زدن ادامه دهید. 2٫ پس از زدن تخم مرغ ها همزن را خاموش کرده و نشاسته ذرت و آرد را مخلوط کرده و الک کنید و به مواد کره ای اضافه کرده و با لیسک هم بزنید و در آخر کمی با دست
حلقه نان های هات داگ ؛ نان فلفلی های خوشمزه
/> 450 گرم گوشت چرخ کرده نصف قاشق چایخوری نمک نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه نصف پیمانه سس گوجه فرنگی نصف پیمانه کچاپ نصف قاشق چایخوری زیره سبز 2 قاشق چایخوری پودر چیلی نصف قاشق چایخوری شکر نصف پیمانه پنیر چدار رنده شده یک چهارم پیمانه پیازچه خرد شده طرز تهیه: 1- فر را با دمای 190 درجه
طرز تهیه شکلات ولنتاین بدون فر
/> شیرعسلی 400 گرم گردو خردشده 50 گرم طرز تهیه شکلات ولنتاین بدون فر: برای تهیه شکلات ولنتاین بدون فر ابتدا شکلات تلخ یا شکلات شیری را به روش بن ماری ذوب کنید. شکلات ذوب شده را با بیسکوییت پتی بور پودر شده، گردو و شیر عسلی مخلوط کنید و هم بزنید. از مخلوط به اندازه یک قاشق چایخوری بردارید و داخل دستتون گرد کنید. شکلات های گرد را روی فویل
کیک پرتغال، یک کیک خوش عطر و طعم
رو خوب شستم. اول پوشتش رو رنده کردم. فقط حواستون باشه که قسمت سفید رنده نشه که کیک رو تلخ میکنه. بعد آبش رو گرفتم. تخم مرغها و شکر و وانیل رو با همزن حسابی میزنیم تا حجیم و کرم رنگ بشه. بعد روغن رو اضافه میکنیم و باز میزنیم. بعد هم آرد و بکینگ پودر و نمک رو که سه بار الک کردیم بهش اافه میکنیم و با قاشق و به صورت دورانی هم میزنیم و در آخر هم آب پرتقال رو و در حد مخلوط شدن هم میزنیم. مواد
معجون آهن خانگی درست کنید
دارد. مواد لازم برای قرص آهن خانگی : شیره انگور شیره خرما شیره توت مخلوط سه شیره به جای قرص آهن : این سه شیره را به اندازه هم در یک شیشه مخلوط کنید و در داخل یخچال نگهداری کنید.این مخلوط تا مدت زیادی ماندگاری دارد. این معجون مقوی را هر 8 ساعت یکبار مصرف کنید. برای بچه ها یک قاشق مرباخوری و برای بزرگترها یک قاشق غذاخوری این
معجون آهن خانگی درست کنید
برای قرص آهن خانگی : شیره انگور شیره خرما شیره توت مخلوط سه شیره به جای قرص آهن : این سه شیره را به اندازه هم در یک شیشه مخلوط کنید و در داخل یخچال نگهداری کنید.این مخلوط تا مدت زیادی ماندگاری دارد. این معجون مقوی را هر 8 ساعت یکبار مصرف کنید. برای بچه ها یک قاشق مرباخوری و برای بزرگترها یک قاشق غذاخوری این مخلوط یک معجون فوق العاده برای درمان کم خونی، بی حالی و بی حسی بدن و درمان تیروئید استفاده می شود. اگر دائم حال خواب آلودگی دارید حتما استفاده کنید.مصرف این قرص حتی برای افراد چاق هم خوب است، چون چاق کننده نیست. ...
طرز تهیه رول سیب کاراملی به همراه سس کاراملی
لازم میانی: شکر قهوه ای: یک ق س دارچین: یک ق چ گردو (خردشده): 200 گرم آب: یک چهارم پیمانه شکر: یک ق س مواد لازم سس کارامل: خامه: 30 گرم کره: 10 گرم شکر قهوه ای: 50 گرم طرز تهیه: 1. سیب ها را خرد کرده و با یک چهارم پیمانه آب و یک قاشق سوپ خوری شکر مخلوط کرده و در ظرف دربسته، روی شعله قرار دهید تا سیب نرم شده و آب نداشته باشد. سپس کنار بگذارید
طرز تهیه پفک خانگی
خانگی: در مرحله اول آرد و زرد چوبه و ادویه ها را به هر میزانی که دوست دارید مخلوط کنید و بعد طعم دهنده و جوش شیرین را هم جدا الک کنید و به مواد گفته شده اضافه کنید. در آخر، همه را هم باهم الک کنید. همه را در ظرفی ریخته و کره را ذوب کنید و به همراه پودر پارمزان به این مواد اضافه کنید. کمی مواد را ورز دهید و خمیر که سفت شد خمیر آماده است. با استفاده از رنده یا کفگیر سوراخ دار می توانید
تهیه گوشت قلقلی با پنیر فراوان
لازم: 450 گرم گوشت چرخ کرده یک سوم پیمانه پیاز خرد شده یک چهارم پیمانه گشنیز خرد شده 2 قاشق غذاخوری ادویه تاکو 1 عدد تخم مرغ نصف پیمانه چیپس تورتیلا 200 گرم پنیر (جَک چیز) روغن گیاهی برای تزئین: سالسا گشنیز خامه ترش طرز تهیه: 1- در یک کاسه، همه مواد به غیر از پنیر و روغن گیاهی را با یکدیگر مخلوط کنید. آن ها را خوب هم بزنید تا یکدست شوند. 2
مواد غذایی تاثیرگذار بر شیر مادر
قوای جنسی، ضدقارچ، مسکن دردهای سینه و شیرافزا می باشد. روغن بادام زمینی از روغن های خوب خوراکی است که باعث افزایش کلسترول و چربی نمی شود و در سال های اخیر به عنوان روغن قابل استفاده در غذا مورد توجه قرار گرفته است. تاکنون عارضه ای از بادام زمینی گزارش نشده؛ ولی ممکن است بعضی افراد نسبت به آن حساسیت داشته باشند. روغن بادام زمینی به نام روغن آراشید (Arachid oil) معروف است که به صورت مایع با
یک هفته رژیم چاقی تضمینی قسمت دوم
میوه + 2 ق.غ. ژله شام ⇐ دلمه فلفل (یک عدد دلمه فلفل و یک چهارم نان لواش) + دسر (یک قطعه کیک شکلاتی) وعده قبل از خواب ⇐ یک لیوان شیر کاکائو ⊕ پنجشنبه صبحانه ⇐ یک سوم نان لواش و یک قوطی کبریت پنیر و یک و نیم عدد گردو ♦ تذکر: یک قوطی کبریت پنیر برابر با سی گرم پنیر می باشد. میان وعده صبح ⇐ یک واحد میوه + تخم مرغ آبپز 1 عدد ناهار
داشتن کودک نابغه، تاثیر کدام بازی؟
به صورت پخته حدود 400 گرم است. یعنی یک یا دو بار در هفته. 2 – تخم مرغ مقدار ذخیره کولین، نوعی از ویتامین B که رشد مغزی و ذهنی جنین را افزایش می دهد، در طول دوران بارداری کاهش پیدا می کند. از این رو دریافت مقدار کافی از این ماده بسیار حائز اهمیت است. خوشبختانه تخم مرغ یکی از دسترس ترین مواد خوراکی است که منبع کولین هم هست. تخم مرغ را کامل استفاده کنید نه اینکه فقط
کیک هویج با روکش خامه ای مخصوص دورهمی های خانوادگی
...> طرز تهیه: از قبل فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید. برای تهیه کیک هویج، آرد را با جوش شیرین و نمک و ادویه ها در کاسه ای مخلوط کرده و باقی مواد را به جز فراستینگ به خمیر بیفزائید. حالا در تابه مخصوص کیک پزی مقداری روغن و آرد بریزید و خمیر را در آن ریخته و به مدت 45 دقیقه زمان دهید تا کیک در فر بپزد (زمانی که خلال دندان را طبق سایر دستورات در کیک فرو برید) بعد از پخت، کیک هویج با روکش پنیر را بعد از خنک شدن از قالب جدا کرده و با فراستینگ پنیر خامه ای وانیلی بپوشانید و میل کنید. ...
طرز تهیه املت قارچ و پیازچه
مواد لازم برای املت قارچ و پیازچه : قارچ 6 عدد پیازچه چند عدد تخم مرغ 4 عدد آرد نصف قاشق تا یک قاشق سر صاف غذاخوری نمک به مقدار لازم فلفل سیاه به مقدار لازم زعفران به مقدار لازم کره 1 قاشق غذاخوری زرشک یک قاشق غذاخوری طرز تهیه املت قارچ و پیازچه : قارچ را شسته خرد کرده و با کره
سیب زمینی توپی پنیری هم پیش غذا هم شام
کنید.در یک کاسه بزرگ، سیب زمینی پخته، پنیر، تخم مرغ، موسیر و گوشت خرد شده را مخلوط کنید و هم بزنید تا کاملا ترکیب شوند. سپس با دستتان توپک های کوچک 2٫5 سانتیمتری درست کنید در آرد سوخاری بغلتانید تا کاملا آغشته به آرد شوند. بعد در یک بشقاب جدا بچینید تا 15 دقیقه استراحت کند. روغن را در یک ماهی تابه بزرگ و عمیق گرم کنید. سپس توپک ها را کم کم اضافه کرده و در روغن کاملا طلایی کنید. سپس روی حوله کاغذی بگذارید تا روغن اضافی گرفته شود.با کمی موسیر خرد شده تزئین کرده و بلافاصله سرو کنید.
معرفی بهترین غذاهای اصیل ایرانی /سفره ایرانی سفره ای رنگین و لذت بخش
نیز جایگاه خاصی دارد. کوفته تبریزی کوفته تبریزی یکی از غذاهای مشهور ایران و متعلق به شهر تبریز است. انواع کوفته در نقاط مختلف خاورمیانه تهیه می شود و نقطه تمایز کوفته تبریزی بیشتر در طرز تهیه و مواد استفاده شده در آن است. در این غذا از انواع سبزیجات معطر استفاده می شود و طرز تهیه این فذا به صورت سنتی به این ترتیب بوده که گوشت این کوفته در یک هاون سنگی و با دسته هاونی چوبی
آب هویج گرفته اید؟ تفاله هایش را دور نریزید!
نشده باشند) کوکوی شما خوش طعم تر خواهد شد. 4. در زمان پخت مرغ، پیاز را رنده کرده، از این تفاله های هویج به آن اضافه کنید تا به مرغ طعم بهتری داده شود و بوی مرغ بشدت کاهش می یابد. 5. هنگام پخت برنج، با تفاله های هویج می توانید ته دیگ هویج درست کنید. کمی از آنها را با ماست و تخم مرغ و زعفران و نمک مخلوط کرده، از برنج آبکش شده یکی دو کفگیر به مواد اضافه کنید و ته قابلمه برنجتان که از قبل روغن در آن داغ کرده اید پخش کنید و برنج را روی آن بریزید. ته دیگی بسیار خوشمزه عایدتان خواهد شد! ...
دونات های تازه و خوشمزه
مواد لازم: یک چهارم پیمانه کره، مکعبی 2 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای نصف قاشق چایخوری نمک نصف پیمانه آب 1 پیمانه آرد 1 قاشق چایخوری وانیل 3 تا 4 عدد تخم مرغ نصف پیمانه چیپس شکلات روغن سرخ کردنی مخلوط شکر و پودر دارچین طرز تهیه: 1-در یک قابلمه متوسط روی حرارت زیاد، کره، شکر قهوه ای، نمک و آب را با هم مخلوط کرده و اجازه دهید که بجوشند. 2- به محض اینکه کره کف
طرز تهیه کاپ کیک ولنتاین قرمز (کیک ردولوت)
قصد داریم طرز تهیه کاپ کیک ولنتاین با استفاده از پودر کیک رد ولوت حاضری را به شما آموزش دهیم که تهیه آن بسیار ساده تر بوده و ریسک خراب شدن کیک را نخواهد داشت و در وقت نیز بسیار صرفه جویی خواهد شد. با این آموزش همراه باشید. مواد لازم برای تهیه کاپ کیک ولنتاین قرمز: پودر کیک رد ولوت 1 بسته تخم مرغ 3 عدد روغن مایع 100 گرم (1/2 پیمانه) آب 150 گرم
دلمه سیراب شیردان ( سُغدو )
معطر مخصوص دلمه (ترخون، مرزه، نعناع، جعفری و پیازچه) طرز تهیه: دو قاشق از پیاز سرخ شده را با کمی روغن در تابه بریزید و گوشت را به آن اضافه کنید و تفت دهید. ادویه ها را همراه سبزی خرد شده به گوشت بیفزایید و آنها را هم خوب تفت دهید. برنج را بشویید و خام به مواد دلمه اضافه کنید. مقدار لازم نمک بریزید و همه مواد را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید. سیرابی را به اندازه
سُس قارچ، مخصوص غذاهای گوشتی و سبزیجات
مخلوط کن بریزید و کمی یکنواخت کنید .برای آنکه مخلوط شما کمی شل شود به آن به میزان دلخواه شیر بیفزایید.مخلوط قارچ و پیاز را به مخلوط کن اضافه کرده و خوب هم بزنید.در انتها نمک،فلفل،پودر سیر و سایر ادویه دلخواه را به سس اضافه کرده و باز مخلوط کنید. 4- قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و سس قارچ را داخل آن بریزید و پس از اینکه گرم شد باقی مانده خامه را اضافه کنید و چند دقیقه هم بزنید تا
درمان واریکوسل در طب سنتی، می دانید؟
استفاده کنید. تحقیقات نشان داده اضافه کردن چربی سالم به سالاد به جذب لیکوپن و مواد مغذی کمک می کند، پس سس سالاد را خودتان درست کنید تا مطمئن شوید در آن چربی سالم به کار رفته است. روغن زیتون به علاوه مقدار مساوی سرکه بالزامیک بسیار خوش طعم می شود. زرده تخم مرغ ویتامین D برای نگه داشتن تستوسترون در سطح مناسب بسیار مهم است، و زرده تخم مرغ نه تنها حاوی ویتامین D است بلکه مقادیر زیادی
