خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
22 بهمن تغذیه کودکان مبتلا به بیماری های قلبی
عوامل زمینه ساز مانند چاقی در کودک، استعمال سیگار توسط والدین یا رژیم غذایی پرچرب و مصرف زیاد غذاهای آماده توسط کودک می توانند ابتلا به بیماری های مستعد کننده بیماری های قلبی و عروقی مانند چربی خون بالا، کلسترول خون بالا و... را باعث شوند. اثر تغذیه در پیشگیری و کنترل بیماری های قلبی و عروقی در کودکان اولین و موثرترین راه برای پیشگیری از بروز و شیوع هر نوع بیماری مزمن در کودکان ...
ویتامین های مخصوص بانوان
.... برای بزرگسالان 700 میلی گرم در روز باید مصرف شود. بعد از یائسگی بدن در جذب کلسیم اثر بخشی کمتری دارد. بنابراین شما ملزم به بالا بردن مصرف کلسیم در غذا هستید. هر وعده شامل: 100 گرم سالمون کنسرو شده (با استخوان)،164 میلی گرم کلسیم دارد. 200 میلی لیتر شیر بدون چربی، 240 میلی گرم کلسیم دارد. 150گرم ماست کم چرب، 242 میلی گرم کلسیم دارد. 30 گرم پنیر چدار، 222میلی گرم کلسیم ...
طرز تهیه دو کیک گردوییِ ساده و پرتقالی
ماهنامه کیک و شیرینی: کیک های گردویی از کیک های محبوب و مورد علاقه همه اقشار به حساب می آیند. در این مطلب طرز تهیه دو نوع کیک گردویی خوشمزه را به شما آموزش می دهیم. کیک گردویی عادله آموزگار مدت زمان آماده سازی: 20 تا 30 دقیقه مدت زمان پخت: 50 دقیقه میزان سرو: 12 نفر مواد لازم: کره (به دمای محیط رسیده): 100 گرم روغن مایع: 40 گرم شکر: 220 گرم ...
دانستنی هایی درباره ماست
به گزارش شفا آنلاین :ماست از تخمیر شیر به دست می آید، پس از حرارت دادن شیر تا دمای 80 درجه سانتی گراد و تغییر و تخریب پروتئین کازئین در شیر و اضافه شدن استرپتوکوکوس و بیفیدوباکتری ها در شیر لخته ایجاد شده و پس از سرد کردن تا دمای 45 درجه سانتی گراد بین 7-4 ساعت ماست به دست می آید. ماست دارای سه نوع کم چرب، با چربی متوسط و پرچرب می باشد که یک لیوان 240 سی سی ماست حاوی 12 گرم پروتئین، 15گرم کربوهیدرات و 300-280 میلی گرم کلسیم می باشد. ویتامینB12 , B2، پتاسیم و منیزیم در شیر ف ...
خوراکیهایی که به لاغری کمک میکنند
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: شاید شما هم از خوراکی ها و غذاهایی همانند آووکادو،خشکبار،ماهی سالمون،لبنیات و سبزیجات برای لاغری استفاده میکنید و قطعاً دوست دارید شکم تختی داشته باشید.پژوهش های جدید چند خوراکی و مواد غذایی جدید را به ما معرفی کرده اند که میل به نوع های مختلف دسر و کربو هیدرات را در ما افزایش میدهند و تقویت بینایی را در بر دارند. در این مقاله می ...
گریه کن، گریه قشنگه!
قول معروف به تن انسان گوشت می شود! یکی از دلایل وزن نگرفتن بسیاری از افرادی که آرزوی کمی چاق شدن دارند، با بی میلی غذا خوردن و احساس رفع تکلیف است. بدون صبحانه، هرگز اگر آخرین وعده روز قبل را ساعت 8 شب میل کرده باشید و فردا صبح ساعت 8 بخواهید صبحانه بخورید، به مدت 12 ساعت معده شما خالی بوده است. حتی اگر خودتان را ماشین درنظر بگیرید! برای استارت زدن نیاز به بنزین دارید. مغز برای ...
احساس سیری با خوردن این غذاها افزایش می یابد
اشتها را کنترل کند. برای اینکه فیبر و مواد مغذی آن را افزایش دهید می توانید روی ماست، میوه و یا غلات بریزید و میل کنید. 6- سیب سرشار از فیبر است ( یک سیب متوسط حاوی حدود 4 گرم فیبر است که حدود 17 درصد میزان مورد نیاز بدن در یک روز است ) و شاخص گلیسمی پایینی نیز دارد. اگر می خواهید ازسیب به عنوان یک میان وعده سیر کننده و مقوی استفاده کنید، آن را با مقداری کره بادام زمینی ترکیب ...
رژیم لاغری بی فایده و حتی خطرناک!
است چون شما را مجبور می کند فقط از مواد غذایی خاصی استفاده کنید. وقتی تنها یک نوع غذا مصرف می کنید، مسلما مواد مغذی دیگری به بدن نمی رسد و این ناسالم است. مهم تر از همه اینکه چنین برنامه غذایی نمی تواند سبک زندگی رژیم گیرنده را تغییر دهد و فقط می خواهد با کاهش وزن باعث رضایتی موقت شود. مسلما حتی اگر بتوان با این برنامه وزن کم کرد باز هم وزن کم شده را باز خواهید گرداند. 5- برنامه غذایی کم ...
با تنظیم مجدد هورمونها چربیهای شکم را از بین ببرید
...، صرف نظر از رژیم غذایی و ورزش یک افزایش در میزان BMI آنها دیده می شود. همچنین اگر سطوح قند خون خود را در تمام مدت روز متعادل نگه دارید،حتما میزان کورتیزول شما کاملا طبیعی خواهد بود. شما همچنین می توانید میزان استرس مربوط به تعادل قند خون را به وسیله مصرف صبحانه با پروتئین فراوان در عرض یک ساعت پس از برخاستن کاهش دهید و از وقفه بیش از 3 یا 4 ساعت بین وعده های غذایی اجتناب نمایید. ...
خودکفایی و تأمین امنیت غذایی هدیه انقلاب اسلامی به مردم
واردات آن کاسته شده است . همچنین در طول سال های پس از انقلاب با وجود دو برابر شدن جمعیت ایران و افزایش مصرف سرانه، با خودکفایی کشور در بخش دام و تأمین مواد غذایی، واردات اقلامی نظیر گوشت قرمز، مرغ و تخم مرغ و شیر حدوداً قطع شده است . خودکفایی در محصولات کشاورزی از دیگر دستاوردهای مهم انقلاب اسلامی است. در حال حاضر مرکبات، انار، کیوی، انبه ، خرمالو یا محصولاتی همانند پسته ...
10 ماده غذایی قلیایی که سلامت را بهبود می بخشند
...، لوتئین و ... هستند. افزودن آووکادو به رژیم غذایی به کاهش وزن، مبارزه با التهاب، بهبود سلامت قلب، تقویت سلامت قلبی عروقی، مبارزه با سرطان، و فوایدی برای قند خون کمک می کند. حداقل نصف یک آووکادو را باید در روز مصرف کنید. شما می توانید این میوه را به سالادها، اسموتی ها یا سوپ اضافه کنید. کلم کیل کلم کیل یکی دیگر از مواد غذایی قلیایی است که باید در ...
سالمندی بدون پوکی استخوان
سنی توصیه می شود. پروتئین ها در دریافت انرژی (در کنار چربی ها و کربوهیدرات ها)، تقویت دستگاه ایمنی بدن، انتقال مواد غذایی، ایجاد تعادل مایعات در بدن و تقویت بافت ها و قادرسازی ما به حرکت و ایستادن نقش مهمی دارند. در این میان کیفیت پروتئین هایی که دریافت می کنیم نیز مهم هستند. دکتر وفا پروتئین های حیوانی همچون گوشت، شیر و تخم مرغ را بهترین نوع پروتئین عنوان می کند و توصیه می کند این منابع باید هر ...
با این خوراکی ها احساس گرسنگی را سرکوب کنید
، نان حاوی غلات و پنیر خرد شده است که برای ساعت ها شما را سیر و فعال نگه می دارد. کارشناسان توصیه می کنند افراد چنانچه در طول روز فرصت کافی برای خوردن وعده های مختلف غذایی را ندارند و در عین حال باید فعالیت زیادی داشته باشند و نیاز به انرژی فراوان دارند، خوراکی های مقوی قبل از خروج از خانه مصرف کنند؛ مثلاً به همراه صبحانه مواد پروتئینی مصرف کنند و خوردن لبنیات، تخم مرغ، آبمیوه طبیعی و نان ...
کنترل وزن در بارداری، دغدغه مادران
(سینه مرغ چربی کمتری دارد) آب پز نمودن مرغ، ماهی و گوشت بدون افزودن روغن با حرارت ملایم محدود کردن مصرف کله پاچه، دل، قلوه، زبان و مغز، سوسیس، کالباس و پیتزا خودداری از مصرف سس های چرب مانند مایونز و سس های مخصوص سالاد و استفاده از سس سالم (ماست کم چرب، کمی نمک، روغن زیتون، آب لیمو یا آب نارنج) به جای سس مایونز اضافه نکردن چربی و دنبه به گوشت در زمان ...
راهنمای سفر به ونیز ایتالیا
در ونیز نسبتا گران است و پیدا کردن غذایی ارزان به خصوص در مناطقی که گردشگر بیشتری را به خود جذب می کنند، مشکل است. با رفتن به مناطق مسکونی تر می توانید مقداری از هزینه های غذایی بکاهید. یکی دیگر از راه هایی که می توان هزینه ها را کاهش داد این است که خارج از ساعات مرسوم به رستوران ها مراجعه کنید. صبحانه: اکثر هتل های این شهر وعده های صبحانه را با نان و قهوه به مشتریان خود ارایه می دهند ...
سلامت زنان، توصیه های خواندنی
، باعث ترشح بیشتر آن می شود. یکی دیگر از فواید کاهش انسولین بدن این است که کلیه ها می توانند سدیم و آب اضافی بدن را به راحتی خارج کنند و باعث کاهش آب های غیرضروری بدن می شوند. برای حفظ تعادل وزن بهتر است دفعات وعده های غذایی بیشتر و حجم غذای مصرفی در هر وعده کمتر شود. همچنین نوشیدن آب، حدود نیم ساعت قبل از هر وعده و آهسته غذا خوردن کمک زیادی به کاهش وزن می کند. بهتر است در هر وعده غذایی ...
پیشگیری از ناباروری مردان، عوامل موثر
سبزیجات سبز، بنفش و زرد رنگ، سیب، پرتقال و کیوی مصرف غلات سبوس دار به طوریکه حداقل نیمی از غلات مصرفی در روز غلات سبوس دار باشد. استفاده از لبنیات کم چرب که حاوی کلسیم، ویتامین D و پروتئین است به میزان حداقل 3 واحد در روز کاهش مصرف گوشت قرمز و جایگزین کردن آن با غذاهای کم چرب تر مانند ماهی، بوقلمون و مرغ و نیز منابع گیاهی پروتئین مانند حبوبات و آجیل کاهش ...
عفونت ادراری در بارداری، مراقبت های لازم
بارداری احتمال ابتلا به عفونت ادراری را افزایش می دهند. تأثیر هورمون پروژسترون و فشار مکانیکی ایجادشده توسط رحم حاوی جنین باعث می شوند مثانه در حین ادرار کردن به طور کامل تخلیه نشود که این امر به نوبه خود باعث افزایش مقدار باقی مانده ادرار در مثانه و همینطور بالا رفتن احتمال ریفلاکس مثانه به حالب می گردد. همجنین تغییرات فیلتراسیون گلومرولی باعث افزایش قند موجود در ادرار و قلیایی شدن آن ...
مواد غذایی موثر در رشد جنین
) اضافه نمودن مقداری کره به غذا در هر وعده غذایی استفاده از روغن زیتون داخل سالاد مصرف سرشیر، خامه و کره در وعده صبحانه استفاده از قلم گوسفند و گاو در طبخ غذاها ◊ راه های افزایش دریافت پروتئین، ویتامین ها و مواد معدنی (مغذی کردن وعده غذایی) افزایش دریافت گروه شیر و لبنیات (ماست، پنیر، کشک و بستنی) افزایش دریافت گروه گوشت ...
خوراکی های ممنوعه برای فشارخونی ها
محصولات بسته بندی شده، میزان زیادی نمک وجود دارد. پنیر خوردن پنیر در وعده صبحانه و مصرف غذاهایی که با پنیر پیتزا و انواع دیگر این ماده درست می شوند، برای فشارخونی ها ممنوع است. در هر 100 گرم از برخی از پنیرها 2092 میلی گرم نمک وجود دارد. پس با خوردنشان حالتان را بدتر از این نکنید. سس های آماده به جای اینکه غذایتان را با سس های آماده مثل سس گوجه طعم دار کنید ...
کمبود پروتئین و عوارض آن
... کاهش مصرف مواد غذایی فرآوری شده اگر در طول روز کربوهیدارت ها و قندهای بسیاری مصرف می کنید، آنها را با مواد غذایی کامل مانند گوشت تازه، تخم مرغ پخته، ماست یونانی، غلات کامل، میوه ها و سبزیجات جایگزین کنید. مصرف منابع پروتئین جایگزین اگر گیاهخوار یا وگان هستید، استفاده از منابع پروتئین گیاهی مانند غلات کامل، عدس، لوبیا، سویا، مغزهای خوراکی، دانه ها و سبزیجات ...
آب نمک بهتر است یا دهان شویه ؟
لازم است خدمات پیشگیری توسط افرادی که به این دست بیماران کمک می کند ادامه داشته باشد. وی با تاکید بر اینکه حداقل روزی دو بار با استفاده از خمیر دندان حاوی فلوراید. یکبار قبل از خواب چون ترشح بزاق در طول شب و خواب کم می شود و هنگام صبح که بعد از صبحانه باشد، بهتر است، ادامه داد: البته اگر فرد در طول روز قادر به مسواک زدن نیست بهتر است از خوردن میان وعده های غیر ضروری که از مواد قندی ...
9عادتی که باعث افزایش خطر سرطان معده می شود
به گزارش تیتر شهر: اگر چه اکثر سرطان های معده مربوط به هلیکوباکترپیلوری و عوامل ژنتیکی است اما برخی از این نوع سرطان نیز به عادت ها و رفتارهای روزانه ما مربوط می شود. مصرف برخی مواد غذایی، نوشیدنی ها، بهداشت نادرست زندگی و غیره جزو عواملی هستند که معده را به دردسر انداخته و حتی خطر بروز سرطان را افزایش می دهند. در این مطلب شما را با این عوامل بیشتر آشنا می کنیم. میل به کباب کردن مواد ...
بهترین مواد غذایی برای کاهش استرس
استرس دست به گریبانید، تا حد زیادی از استرس شما خواهد کاست. جو دوسر با دارچین و عسل با یک کاسه جودوسر گرم و دلچسب، حس خوب خوردن کربوهیدراتی خوشمزه و به دنبال آن ترشح هورمون سرتونین و متعاقبا احساسی خوشایند را تجربه خواهید کرد و از آنجایی که سرشار از فیبر است به تدریج هضم شده و میزان قند خون را مانند بسیاری از غذاها افزایش نمی دهد. کمی دارچین (داروی رفع خستگی مفرط) اضافه نمائید ...
میگرن در یک قدمی کودکان
نمی تواند بدرستی آنها را بیان کند. این متخصص در ادامه توصیه کرد والدین نباید سوالات هدایت شده درباره سردرد از کودک بپرسند. سوالاتی که واژه سردرد در آن باشد، مناسب نیست و بهتر است از کودک به گونه ای سوال کنید تا خود درباره ناحیه ای که درد دارد بگوید. امان از سردردهای ناشتایی دکتر علی مددی در ادامه گفت: اگر کودکی صبح ها قبل از خوردن صبحانه از سردرد شکایت دارد، می تواند به تشخیص ...
درمان افسردگی از طریق رژیم غذایی
هایی که محققان وطنی انجام داده اند نشان می دهد که زعفران حاوی خواص ضدافسردگی است که کمی از داروهای ضد افسردگی مانند فلوکستین و ایمی پرامین ندارد. به عقیده این محققان زعفران میزان ترشح سروتونین را در مغز بیشتر کرده و افسردگی را از بین می برد. املت خوردن یک املت خوشمزه با زرده تخم مرغ برای صبحانه شما را سرحال می کند. توصیه می کنیم کمی قارچ هم به املتتان اضافه کنید. زرده تخم مرغ ...
براونی و چای؛ خوشمزه ای در عصرهای سرد زمستانی
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : در این مطلب طرز تهیه بلک فارست براونی را به شما آموزش می دهیم. همانطور که از اسمش پیداست، کیکی کاکائویی و به رنگ تیره خواهیم داشت. این براونی خوشمزه و باکلاس را درست کنید و با چای یا قهوه، از بعد از ظهر سرد زمستانی لذت ببرید. مدت زمان آماده سازی: 30 دقیقه مدت زمان پخت: 20 دقیقه میزان سرو: 4 تا 6 نفر مواد لازم: پودر کاکائو ...
کمبود پروتئین و عوارض آن
نظر قرار دهید. اقداماتی که در راستای مقابله با کمبود پروتئین می توان انجام داد کاهش مصرف مواد غذایی فرآوری شده اگر در طول روز کربوهیدارت ها و قندهای بسیاری مصرف می کنید، آنها را با مواد غذایی کامل مانند گوشت تازه، تخم مرغ پخته، ماست یونانی، غلات کامل، میوه ها و سبزیجات جایگزین کنید. مصرف منابع پروتئین جایگزین اگر گیاهخوار یا وگان هستید ...
تشخیص با بوی ادرار!
سلامانه : بوی شیرین و عسل مانند ادرار می تواند نشانه ای از ابتلا به دیابت شیرین باشد. ورود قند اضافی به ادرار موجب شکل گیری بو (و مزه) شیرین آن می شود. به گزارش عصر ایران،دفع ادرار یکی از روش های مورد استفاده بدن برای خروج مواد زائد و سموم محسوب می شود. بر همین اساس، شرایط ادرار می تواند اطلاعات خوبی را درباره وضعیت کلی سلامت بدن در اختیار شما قرار دهد. به گزارش "ریدرز ...
در مسافرت چی بخوریم و چی نخوریم؟
را به همراه دارد که زمینه های بروز یبوست را در سفر به بار خواهند آورد. از این رو، به خانواده ها توصیه می شود امکانی را فراهم آورند که میوه و سبزی حداقل دوبار در روز به شکل میان وعده یا همراه با غذا، به شکل سبزی خوردن یا سالاد، مصرف شود. البته باید به منظور پیشگیری از ابتلا به آلودگی های انگلی، به تمیزی و تازگی سبزی ها نیز توجه خاص داشت. شیر و ماست شیر و سایر لبنیات هم اغلب ...
