خانه
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
1
سایر خبرها
بهترین زمان خوردن میوه قبل از غذا است یا بعد از غذا؟
تغذیه ی سرشار از میوه ها و سبزی ها را به عنوان بخشی مهم از یک رژیم غذایی سالم می دانیم، چون ریسک چاقی و بیماری های قلبی را کاهش می دهد. میوه ها منبع غنی ویتامین ها، موادمعدنی، فیبر و آنتی اکسیدان ها هستند. برخی از افراد ممکن است نگران میزان قند موجود در میوه ها باشند اما بسیاری از مطالعات و همچنین کارشناسان می گویند، تأثیر قند موجود در میوه با اثری که سایر انواع قندها بر بدن می گذارند بسیار تفاوت ...
چه نوع ماستی مصرف کنیم؟
مصرف کنید. بسیاری از تولیدکنندگان دست به ابتکار زده اند و به علاوه عسل، به آن چاشنی های میوه ای نیز (که کالری آن را بیشتر می کند) اضافه کرده اند. یک فنجان ماست ساده یونانی دارای 160 کالری و 24 گرم پروتئین، 3 گرم چربی، 10 میلی گرم کلسترول، 85 میلی گرم سدیم و تنها 5 گرم قند است. روی هم رفته این نوع ماست بیشتر از دیگر انواع ماست یونانی برای بدن مفید است. ماست فرنی همان ...
آیا شکر پرطرف دارترین مادۀ مخدر دنیاست؟
برای شیرین کردن چای، قهوه و شکلات مورد استفاده قرار می گرفت و قیمت آن هم مناسب بود، مصرف این مواد در اروپا شدیداً زیاد شد. از همان قرن چهاردهم، نوشیدنی های تقطیری و شراب را با شکر شیرین می کردند. حتی مواد حاصل از شاه دانه (حشیش) در هند و شربت ها و شراب های تریاکی نیز حاوی شکر بودند. درمورد تنباکو هم، شکر جزئی مهم از سیگار مخلوط توتون تنباکوی آمریکایی (که اولین برند آن کمل بود) بوده و ...
7 نوع آجیل را برای دفع 7 بیماری روزانه مصرف کنید!
مصرف منظم آجیل به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متعادل منافع زیادی برای شما دارد، کنترل کننده کلسترول است و می تواند فواید زیادی برای قلب تان داشته باشد. آوای سلامت : به نقل ازeverydayhealth انواع آجیل شامل اسیدهای چرب غیر اشباع و دیگر مواد مغذی مانند ویتامین ها، پروتئین، فیبر و ... هستند که می توانند سدی در برابر ابتلا به برخی از انواع سرطان ها و بیماری های قلبی باشند. گردو ...
چگونه بدون حذف کامل گوشت از خواص گیاه خواری بهره ببریم؟
گوشت بیابید. شما می توانید با جایگزین کردن پروتئین گیاهی در برنامه غذایی خود از خواص رژیم های وگن ها بهره مند شوید. به ازای گوشت، یکی از وعده های روزانه خود را بر مبنای بنشن ها از قبیل لوبیا، عدس یا نخودفرنگی یا آن دسته از حبوباتی که سرشار از ترکیبات پروتئینی اند، امتحان کنید. لوبیا را می توان به صورت پخته، در سوپ، خوراک، سالاد یا خوراک گوشت استفاده نمود. مقاله مرتبط: منابع ...
غضروف چیست؟ انواع آن از لحاظ بافت شناسی
غضروف چیست؟ساختمان آن چگونه است؟ غضروف یا کارتیلاژ ساختمان قابل ارتجاعی است که عمدتا در انتهاهای استخوان ها، جایی که مفاصل قرار دارند وجود داشته و وظیفه آن تسهیل حرکت مفصل است. غضروف بافتی زنده و حاوی سلول است و سلول های تشکیل دهنده آن را کندروسیت می نامند. این سلول ها بر خلاف بسیاری بافت های دیگر با فاصله نسبتا زیادی از یکدیگر قرار گرفته اند و بین آنها را ماده ای پر کرده که عمدتا از ...
8 مزیت فوق العاده خوردن یک سیب در روز
فیبر غذایی هستند. یک وعده معمولی حاوی 6 گرم فیبر (نزدیک به یک چهارم از مقدار فیبر مورد نیاز روزانه شما) است. یک رژیم غذایی سرشار از فیبر، مزایای متعددی دارد. با توجه به مایوکلینیک، می تواند به طبیعی کردن حرکات روده، کاهش سطوح کلسترول، کنترل قند خون، حفظ سلامت روده و کمک به دستیابی به یک وزن سالم کمک کند. دانشکده بهداشت عمومی دانشگاه هاروارد می گوید که به نظر می رسد فیبر، خطر ابتلا به بیماری قلبی ...
با این ده ماده غذایی سلامتتان را تضمین کنید
مناسب استفاده کنید؛ یعنی آنها را در ادویه های مورد دلخواه، روغن زیتون، مرکباتی مانند لیموترش و پیاز و غیره بخوابانید تا خوش طعم شوند. با این روش هم یک ساندویچ خوشمزه میل کرده اید و هم کلی ویتامین مناسب به بدن زده اید. از طرف دیگر از اثرات منفی باربکیو هم در امان بوده اید. مارچوبه مارچوبه سرشار از ویتامین B9(اسیدفولیک) بوده و برای سلامت قلب و عروق خوب است. پتاسیم موجود در آن ...
اگر دیابت دارید دور این غذاها را خط بکشید!
شبکیه ی چشم، و آسیب به اعصاب، زخم پا، بیماری های پوستی و بیماری های کلیوی قرار خواهد داد. درست است که قند در مقادیر کم مشکلی ندارد، اما باز هم باید آنرا محدود کنید تا قند خونتان در اندازه ی نرمال بماند. همچنین غذاهای شیرین معمولاً سرشار از کالری هستند و فاقد ویتامین، مواد معدنی و مغذی! پر کردن معده با مواد غذایی مغذی همچون میوه ها، سبزیجات، غلات، و پروتئین بدون چربی، راه بهتری برای دریافت کالری است ...
5 ماده غذایی که از مولتی ویتامین بهتر هستند
... به مانند دیگر میوه ها، سیب سرشار از ویتامین، مواد معدنی و آنتی اکسیدان است. یک تحقیق در سال 2015 در مورد خواص سیب انجام شد. نتایج این تحقیق گفته ی مشهور "با خوردن یک سیب در روز از بیماری دور بمانید" را به اثبات نرساند اما ادعا کرد مصرف یک سیب در روز باعث مراجعه کمتر به دکتر و متعاقباً مصرف داروی کمتر می شود. سیب فیبر بالایی دارد به خصوص فیبر قابل حل که به تنظیم قند خون و سطح کلسترول کمک می ...
با این جوانه تا عید به پوستی زیبا و بدنی سالم برسید
...> دنیایی از ویتامین و مواد معدنی خوشمزه و مفید جوانه نخود حاوی ویتامین C،D ،A و K است و می تواند تا درصد بالایی نیاز بدن به انواع ویتامین های مورد نیاز را برطرف کند، از این رو کارشناسان مصرف یک فنجان جوانه نخود را به صورت روزانه توصیه می کنند. خواص ضد التهابی نخود محافظ شما دربرابر انواع بیماری ها جوانه نخود سرشار از انواع آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی گیاهی است که ...
چرا باید آب لیمو بنوشیم؟
خطر ابتلا به سرطان کمک کند. کاهش استرس و فشار خون یکی دیگر از مزایای فراوانی که در آب لیمو وجود دارد این است که فشارخون را کاهش می دهد و به رهایی از استرس، افسردگی و اضطراب کمک می کند. سم زدایی آب لیمو باعث پاکسازی تمام بدن از طریق کاهش مواد سمی در خون می شود. مواد مغذی موجود در لیمو مواد زائد را حذف کرده و از طریق ادرار این سموم دفع می شود. مراقبت از پوست مصرف آب لیمو به صورت روزانه به احیای پوست کمک کرده و آنتی اکسیدان شناخته شده در لیمو دارای خواص ضد پیری است. ...
اگر می خواهید از آلزایمر در امان باشید!
آلزایمر قرار می گیرند. دارچین قند خون را به میزان 29 درصد کاهش می دهد دارچین قند خون را به میزان 29 درصد کاهش می دهد. برای این کار کافی است که به مدت 40 روز، روزانه دو مرتبه یک چهارم قاشق چایخوری دارچین مصرف کنید. با این حال محققان همچنان در حال انجام بررسی های تکمیلی هستند. البته نباید برای پیشگیری از ابتلا به این بیماری در مصرف این ادویه نیز دچار افراط شد. کافی است آن را در ...
حقایق و جنجال های نوتلا
...، افزایش وزن، بلوغ زودرس و سرطان سینه می شود. * گفتنی است؛ قند مصرف شده در این ماده غذایی از چغندر قند گرفته شده است که ارزان ترین نوع قند در بازار است و بیشتر در آفت کش ها استفاده می شود. در بین قندهای موجود، این نوع قند را محققان نوعی سم قلمداد می کنند و از عوارض این نوع قند به افسردگی، اوتیسم، میگرن و اضطراب می توان اشاره کرد. ابتلا به سرطان از مصرف برخی مواد غذایی ...
بهترین منابع پروتئین گیاهی
. به علاوه، مصرف این گیاه باعث تقویت سیستم ایمنی، کاهش فشار خون و کنترل سطح گلوکز و کلسترول می شود. 9. جوانه غلات یکی دیگر از منابع پروتئین گیاهی جوانه غلات است. نان های درست شده از جوانه غلات کامل حدود 8 گرم پروتئین دارد که از نان های معمولی بیشتر است. غلات جوانه زده مواد مغذی سالم زیادی دارند. Lysine اسید آمینه محدودی در بسیاری از گیاهان است و این جوانه ها مقدار زیادی از ...
همه چیز در مورد انبه
راهنمای سفر من : انبه سرشار از ویتامین های K E C B6 A وهمچنین پتاسیم فسفر اهن کلسیم فیبر و انواع انتی اکسیدان هاست. به گزارش راهنمای سفر من به نقل از شفا آنلاین: این میوه به قلیایی شدن بدن کاهش وزن کنترل دیابت هضم غذا و تمیزی پوست کمک زیادی میکند.در ادامه به گوشه ای از خواص این میوه میپردازیم تا تشویقی باشد برای مصرف بیشتر آن. پیشگیری از ابتلا به سرطان :محققان به این نتیجه رسیدن که ...
همه آنچه که باید در مورد آلوئه ورا باید بدانید
گاهی اوقات از آن با عنوان گیاه شگفت انگیز هم نام می برند. بسیاری از انواع این درختچه ها در آب و هوای گرمسیری در سرتاسر جهان از جمله شمال آفریقا رشد می کنند و معمولا به منظور مصارف کشاورزی و دارویی کشت می شوند. تاریخ استفاده از آلوئه ورا توسط انسان ها به پزشکی مصر باستان در قرن 16 قبل از میلاد می رسد. در مصر باستان به آلوئه ورا، گیاه جاودانگی می گفتند. دانشمندان معتقدند که این گیاه در طول ...
کم خونی و فقر آهن با این 4 گیاه بهبود می یابد
در معرض کمبود آهن قرار می گیرند. آهن نقش اساسی در ساخت هموگلوبین های خون دارد و زمانی که خون از طریق خونریزی هدر می رود احتمال کم خونی نیز بیشتر می شود. خواص گزنه در درمان کم خونی گزنهگیاه گزنه و برخی از جلبک ها سرشار از آهن هستند. برای اینکه بتوانید آهن موجود در سبزیجات را به خوبی جذب کنید باید آن ها را با ویتامین C مصرف کنید تا بیشتر جذب بدن شود. مزیت برتر گزنه این است که این ...
تولید کشمش، سرمایه گذاری جذاب با درآمد ارزی
می رسد و مانند دیگر خشکبارها در تمام سال یافت می شود. کشمش سرشار از آهن، پتاسیم، کلسیم و ویتامین های گروه b است از طرفی کشمش دارای خواص آنتی اکسیدانی است و از تخریب سلولی جلوگیری می کند. فواید کشمش فیبر موجود در کشمش از سرطان کولون و از رشد غیر معمول سلول ها جلوگیری می کند و موجب کنترل قند خون در بدن می شود و برای درمان بی نظمی معده و یبوست مفید است. مصرف کشمش سستی ...
تفاوت شکلات و کاکائو
حاصل می شود خواص زیادی برای بدن دارد. تفاوت هایی بین شکلات و کاکائو وجود دارد که خاصیت آن را تغییر می دهد. کاکائو از پردازش دانه کاکائو در دمای بالا به وجود می آید. در حالی که در روند تولید شکلات بیشتر آنتی اکسیدانهای شکلات از بین می رود. در طول فرایند تولید کره کاکائو و انواع شکلات با مارکهای مختلف از روغن های گیاهی مصرف می شود. این روش جهت به دلیل کم هزینه بودن مورد استفاده ...
برنج را به این شکل بپزید تا چاق تان نکند
برنج جذب بدن می شود در اثر مرور زمان تبدیل به قند و چربی می گردد. برنج به دلیل اینکه بیشتر از نشاسته تشکیل شده است به راحتی هضم می گردد. نشاسته به سرعت به گلوکز یا همان قند تبدیل شده و در خون شناور می شود. این قند می تواند در کبد و عضلات به صورت گلیکوژن ذخیره شود. گلوکز اضافی به حالت چربی در بدن باقی می ماند. این خود یکی از عوامل اصلی چاقی محسوب می شود. دانشمندان در تلاش اند که میزان ...
خاصیت های شگفت انگیز تخم بلدرچین
مقدارچربی وکلسترول پایینی است که باعث می شود برای سلامت بدن مفید باشد. این ماده غذایی حاوی طیف وسیعی از انواع ویتامین ها و مواد معدنی ضروری برای بدن است که از آن جمله می تواند ویتامین B ، فولات، ویتامین E و K را نام برد. معمولاً پزشکان به افراد مبتلا به کلسترول بالا و یا افرادی که منع غذایی دارند مصرف گوشت بلدرچین را به عنوان جایگزین معرفی و توصیه می کنند. مصرف گوشت ...
10 ماده غذایی مفید برای سلامت قلب
. 8- گردو گردو از لخته شدن خون و انسداد رگ ها جلوگیری می کند، باعث تنظیم قند و فشار خون و تنظیم سوخت و ساز بدن می شود همچنین قابلیت ارتجاعی رگ های بدن را افزایش داده و از بیماری های قلبی جلوگیری می کند. مصرف روزانه 2 عدد گردو باعث بهبود جریان خون در رگ ها خواهد شد. 9- ماهی سالمون سالمون سرشار از ماده ای معدنی به نام سلنیوم است. سلنیوم این ماهی از ماهی تن و ...
طعم لذیذ پرتغال؛ نگاهی به غذاهای محلی این کشور
کدام شهر یا منطقه ی پرتغال قرار دارید، می توانید از غذاهای خاص آن محل لذت ببرید. هر نقطه از این کشور پذیرای شما است. در شمال این کشور می توانید از نان بروآ (Broa Bread) میل کنید. نان چاوداری که از آرد گندم یا ذرت حاصل می شود. در شمال شرقی، گوشت های گریل شده و سوسیس های مخصوص از غذاهایی هستند که مورد علاقه ی گردشگران است. در ساحل های جنوبی آلگارو (Algarve) همان طور که ...
میوه و سبزیجات مفید ماه اسفند کدامند؟
حاوی انسولین است که تاثیری روی قند خون ندارد. شلغم شیرازی سرشار از منیزیم، کلسیم و پتاسیم و همچنین ویتامین های گروه B است. کلم ها بروکلی کم کالری (هر 100 گرم کلم بروکلی فقط 27 کالری دارد) است اما تا دلتان بخواهد فیبر دارد. به همین دلیل هضم آن انرژی زیادی می طلبد و باعث کاهش وزن می شود. علاوه بر این گل کلم نیز فیبر زیاد و کالری کمی دارد. بدون شک مصرف زیاد این مواد غذایی برای خیلی ...
"نان" قوت غالبی که بیماری زا شده است
، کاهش عمر مفید دستگاههای پخت نان و غیره را به دنبال دارد که کنار گذاشتن این روش همواره با مقاومت نانوایان روبه رو بوده است. به گفته کارشناسان بهترین نانی که امروزه پخت می شود نان سنگک سنتی است که با حرارت غیرمستقیم و بدون مواد افزودنی و با سبوس پخته می شود و مصرف کنندگان نیز از ابتلا به امراضی که سایر نانها به دنبال دارد به دور هستند. هر چند که تمایل مصرف کنندگان امروزی به استفاده از ...
مسکن های طبیعی برای تسکین انواع دردها
موضع التهاب شود. معمولا یکی از رایج ترین درمان ها همان استفاده از داروهای غیراستروئیدی است. اگرچه استفاده از این داروها در رفع التهاب مفید است، اما دارای عوارض جانبی بوده و می توانند سبب تحریک معده و یا زخم معده شوند. حتی در مواردی که از این داروها استفاده طولانی مدت می شود، می توانند منجر به بروز مشکلاتی برای کلیه گردند. خوراکی و میوه ها و سبزیجات حاوی خواص ضد التهابی و ضد درد ...
روش های موثر در کاهش وزن
الی چهار ساعت یک وعده غذایی کوچک شامل ترکیبی از پروتئین، غلات و میوه ها مصرف کنید. گاهی گیاهخواری کنید. شاید اگر بشنوید گیاهخواری موقت و خوردن غذاهای فاقد گوشت نیز می تواند برای شما مفید باشد شگفت زده شوید. بنا بر اعلام کمیته پزشکان پزشکی مسئولانه، رژیم های غذایی گیاهخواری سرشار از فیبر بوده و به صورت طبیعی عاری از چربی های اشباع شده اند. این غذاها از آنتی اکسیدان ها و ترکیبات ...
خستگی هایتان را با این خوراکی ها برطرف کنید
. بادام بادام و فندق سرشار از منیزیم هستند که به سلول های ما، در جهت تولید انرژی کمک می کند. آجیل و انواع مغز ها همچنین حاوی آنتی اکسیدان ها هستند که با اثرات منفی رادیکال های آزاد مقابله می کنند. و میتوانند حسابی سرحالتان بیاورند. پاپ کرن ذرت بوداده جزو خانواده غلات کامل محسوب می شود و به همین دلیل تا دلتان بخواهد، مواد معدنی و ویتامین های مفید برای بدن ...
همه چیز درباره خواص دارویی نارگیل
ایران اکونومیست - میوه نارگیل با نام علمی (Cocos nucifera) با پوست سخت و قهوه ای رنگ، ابتدا در جنوب آسیا کشت می شد و در حال حاضر به صورت درخت نارگیل در تمام مناطق استوایی وجود دارد. مردم اقیانوس آرام از تمام قسمت های این درخت استفاده کرده و آن را به عنوان یک غذای اصلی مصرف می کنند. قسمت های قابل استفاده میوه نارگیل ریشه، گل آذین و دانه (پوسته، آب و روغن هسته) قابل استفاده می ...
