غفلت از نان های سنتی در سیاست های غذایی

نان اسکو نمونه ای بسیار مناسب از نان های سنتی برای اصلاح الگوی مصرف است که چندان در سیاست گذاری های کلان غذایی مورد توجه قرار نگرفته اند. به گزارش مهر، نان از اقلامی است که نقش عمده ای در سبد مصرفی خانوارهای ایرانی دارد و هنوز هم، یک پای ثابت سفره های ایرانی است و البته در ماه مبارک رمضان نقش این کالا در مصارف روزانه مردم، عمده تر از قبل می شود. شهرستان اسکو همانند سایر شهرستان های استان آذربایجان شرقی دارای سوغات محلی است که یکی از آنها نان اسکو است. ... ... ادامه خبر

جستجوگر خبر فارسی، بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویری است (قانون تجارت الکترونیک). برای مشاهده متن خبری که جستجو کرده‌اید، "ادامه خبر" را زده، وارد سایت منتشر کننده شوید (بیشتر بدانید ...)