خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
شیرینی مارمالادی ویژه عید نوروز
به گزارش بلاغ ، در این مطلب به شما طرز تهیه شیرینی مارمالادی ویژه عید نوروز را آموزش می دهیم. مواد لازم: کره نرم و خرد شده: 185 گرم وانیل: 1/4 قاشق چایخوری شکر: 165 گرم زرده تخم مرغ: 2 عدد پودر بادام: 60 گرم یا نصف پیمانه آرد: 225 گرم یا یک و نیم پیمانه بیکینگ پودر نصف قاشق چایخوری مارمالاد تمشک یا آلبالو: 4 قاشق غذاخوری رنده ...
شیرینی های جدید که می تواند نوروزتان را عوض کند
مواد لازم: کره: 170 گرم شکر: 200 گرم تخم مرغ: یک عدد آرد: 300 گرم بیکینگ پودر: یک و یک دوم قاشق چای خوری بیکینگ سودا: یک چهارم قاشق چای خوری کرنبری: 80 گرم پوست پرتقال (رنده شده): یک قاشق سوپ خوری شکر: یک دوم پیمانه پوست پرتقال اضافی (رنده شده): تقریبا یک قاشق چای خوری طرز تهیه: 1. فر را روی دمای 180 درجه ...
نوروز فرصتی برای تجربه غذاهای بام ایران/ازکباب بختیاری تا کله جوش
...، روغن زیتون، پودر سیر و زعفران تهیه می شود. گوشت مرغ و گوسفند را با روغن زیتون و پیاز مخلوط می کنند، با زعفران آغشته کرده و سپس یک تکه فیله گوسفند، یک تکه فلفل، یک تکه مرغ و یک تکه پیاز را در سیخ می گذارند و روی آتش کباب می کنند. این غذا از خوشمزه ترین غذاهای استان چهارمحال و بختیاری بوده و شهرت زیادی دارد. کله جوش کال جوش یا کله جوش دیگر غذای چهارمحال و بختیاری است که برای ...
مرغ شکم پر درست کنید
تحریریه پارسینه: خوراک مرغ شکم پر جزو غذاهای مجلسی و مناسبتی بسیار خوشمزه و پرطرفدار است. طرز تهیه مرغ شکم پر بسیار ساده و طعم آن بی نظیر است. در شهرهای مختلف، مرغ شکم پر را به روش های مختلفی تهیه می کنند و داخل مرغ را با مواد متنوعی بسته به سلیقه شخصی پر می کنند. مواد لازم: فلفل به میزان دلخواه روغن به میزان دلخواه مرغ (درسته با پوست) 1 عدد لیمو نصف قاچ ...
روش پخت ماکارونی با سس بشامل
مجله بویر نیوز - معمولا برای پخت لازانیا، از سس سفید یا سس بشامل استفاده می شود اما امروز تصمیم داریم شما را با روشی برای پخت ماکارونی با سس بشامل، آشنا کنیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: ماکارونی لوله ای: 500 گرم آرد: سه قاشق سوپخوری شیر: یک لیتر کره یا روغن: یک قاشق سوپخوری گوشت چرخ کرده: 250 گرم پیاز کوچک: یک عدد رب گوجه: یک قاشق ...
بیایید صحبت کنیم ، شعار روز جهانی بهداشت امسال/ آشنایی با بهترین مواد غذایی برای مبارزه با افسردگی
حساب بیاید. این کمبودها شامل موارد زیر می شوند: کمبود بتاکارتن؛ منابع غذایی: زردآلو، کلم بروکلی، طالبی، هویج، هلو، کدو حلوایی، اسفناج و سیب زمینی شیرین. کمبود ویتامین C؛ منابع غذایی: کلم بروکلی، گریپ فروت، کیوی، پرتقال، نارنگی، لیموی ترش و شیرین، فلفل دلمه ای، گوجه فرنگی و پیاز خام. کمبود ویتامین E؛ منابع غذایی: کره مارگارین، مغزها و دانه ها، روغن های گیاهی و مایه ...
توصیه های هواشناسی کشاورزی تا 18 اسفند ماه
برای غرس نهال مناسب است استفاده از قیم در نهال های تازه غرس شده هرس سبک درختان میوه جمع آوری و معدوم سازی شاخ و برگ های ریخته شده در سطح باغ نسبت به تغذیه باغات با کودهای شیمیایی و کود حیوانی پوسیده به روش چال کود اقدام لازم صورت گیرد. دقت در جابه جائی نهال های ریشه لخت و پوشاندن ریشه نهال ها با پلاستیک و گونی درحین حمل و نقل زراعی: بازدید از اماکن زمستان ...
نکات تغذیه ای زنان باردار در سفر
. زیرا در بستنی علاوه بر شیر مقدار زیادی شکر و هوا هست که این باعث کاهش میزان شیر و کلسیم لازم می شود. البته منابع غیرلبنی کلسیم مانند ماهی ساردین و ماهی آزاد نیز می باشند. باید توجه داشت که چربی ها و روغن و شکر با احتیاط مصرف شوند. تغذیه زنان باردار در نوروز و سفرهای نوروزی آب سالم، گوشت و لبنیات سالم و میوه و سبزی سالم باید مصرف شود. اگر آب منطقه مشکوک باشد، باید برای ...
135 تن گوشت گوساله و مرغ منجمد در استان توزیع می شود
...> توزیع این اقلام غذایی موجب آرامش و ثبات نسبی در بازار مصرف و نیز کاهش قابل توجه قیمت گوشت گرم قرمز و سفید می شود به گونه ای که اکنون گوشت مرغ گرم از قیمت 80 هزار ریال ماه های گذشته به کیلویی 44 هزار ریال کاهش یافته است. عرضه گوشت مرغ و گوساله منجمد در بازار مصرف استان 600 هزار نفری ایلام با استقبال مناسب خریداران مواجه شده و رضایت مندی مردم از تثبیت قیمت گوشت منجمد و کاهش قیمت گوشت گرم را به دنبال دارد. ...
فوت و فن های خرید و طبخ ماهی شب عید
بپزد و به بافت آن آسیب نزند. شکمش را پر کنید مواد پرکننده مانند گردو، برگ ریحان و ترخان را داخل ماهی پر کنید ولی روی حرارت مستقیم قرار ندهید بلکه داخل فر یا اجاق بگذارید. این خلاقیت شماست که چه نوع سبزی های معطر یا دانه هایی مانند گردو را به این دلمه ماهی اضافه کنید. لیمو هم اسیدسیتریک دارد و پوستش لیمونن دارد که طعم خوبی را در ماهی ایجاد می کند، گاهی می توان حتی از رنده شده ...
پیتزا رولی، یک شام شیک و سبک
مخصوص پیتزا 1/2 پیمانه فلفل دلمه ای رنگی 1 عدد سوسیس و کالباس 250 گرم پنیر موزارلا 250 گرمآویشن، فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه : ابتدا خمیر پیتزا را آماده نمایید. برای دیدن طرز تهیه خمیر پیتزا اینجا کلیک کنید. سطح کار را آرد پاشی کنید، خمیر را به دو قسمت تقسیم نمایید و هر کدام را به وسیله وردنه به شکل مستطیل باز کنید.سطح خمیر را با سس مخصوص پیتزا بپوشانید. برای ...
تقویت میل زناشویی، دارویی هست؟
(گوشت خصوصا گوشت سفید، حبوبات، بادام زمینی) و ویتامین A (سیب، طالبی، آناناس، مرکبات، گوجه فرنگی، فلفل دلمه) اشاره کرد. - این علمی است که بیشتر از آنکه متکی به دارو باشد، بر اصلاح شناخت افراد و رفتار درمانی استوار است و از این طریق به رفع مشکلات جنسی می پردازد.
اعلام نرخ اقلام پر مصرف سبد خانوار
به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از اهواز ؛ بر اساس اعلام این سازمان قیمت هر کیلوگرم گوشت گوساله بدون چربی و هر کیلوگرم گوشت گوسفند 31 هزار تومان و قیمت هر کیلوگرم مرغ کشتار روز در هفته جاری به 8250 تومان رسید که در مقایسه با نرخ هفته گذشته به دلیل کاهش قیمت مرغ زنده 1.5 درصد کاهش یافته است. سازمان صنعت، معدن و تجارت خوزستان قیمت هر عدد تخم مرغ 300 تومان، روغن جامد ...
اسفند ماه؛ تدارک جشن و سرور عید باستانی ایرانی
این اقدام ها بود. گردگیری فرش ها، پرده ها و اتاق ها، خرید قالی یا قالیچه برای تکمیل فرش خانه یا تعویض و تبدیل فرش های کهنه به نو، تهیه لباس و کفش نو برای افراد خانواده، تهیه برنج و روغن و گوشت برای پختن پلو در شب عید، پختن و تهیه نان لواش برای عید، تهیه مواد و لوازم سفره هفت سین از اقدام های دیگر در راستای استقبال از نوروز بود. سرپرست خانواده بر اساس سنت ملی و حیثیت خانوادگی و گاه چشم ...
تغذیه مناسب بارداری، باید ها و نبایدها
غذایی از شیر، میوه ها و سبزیجات خام استفاده شود و از مصرف غذاهای پرکالری پرهیز شود. لازم به ذکر است مصرف روزانه 120 گرم گوشت شامل گوشت مرغ، ماهی و گوسفند، یک عدد تخم مرغ در این افراد توصیه می شود. همچنین لازم است حداقل 3 بار در هفته از سبزیجات برگ سبز و حداقل یک بار در هفته از سایر سبزیجات استفاده شود. گفتنی است: مصرف غذاهای پرچرب و دیر هضم مثل غذاهای سرخ کردنی، شیرینی ها، کیک های پرخامه، انواع ادویه ...
اختراع های باستانی که هنوز هم کاربرد دارند
بسته می شد. اگرچه این روش موفق بود، اما سوسروتا هشدار داده بود فقط درمواقعی که واقعا لازم باشد باید این عمل را انجام داد. گرمایش مرکزی در حدود 1700 سال پیش در امپراتوری روم باستان سیستم گرمایش از کف به عنوان یک روش تامین حرارت مطلوب استفاده می شد. آنها با ایجاد کانال های مخصوص در زیر کف کاخ ها و حمام ها در فصول سرد سال این اماکن را گرم می کردند. امروزه پس از گذشت قرن ها و با اختراع سیستم ...
رقص شمشیر نوبهار
مخصوص به خود را دارد، به طوری که در شهر تقریباً همان هفت سین است اما در روستا شامل قرآن، نان سال که جزو جدا نشدنی از سفره عید است، قتلمه، تجگی (سمنو)، یک آیینه که روی آن یک تخم مرغ خام می گذارند و کلوچه است.نان سال و کلوچه از واجبات سفره سیستانی است خمیر آن همانند کلوچه آماده و نانی بزرگ در داخل تنور پخته می شود و همان تافتون سیستانی است برای هر خانواده فقط یک عدد و در سفره موقع تحویل سال باید داخل ...
“سردی کردن” دقیقا یعنی چه؟!
ماهی هم سرد و تر است. به همین دلیل خیلی ها پس از خوردن ماهی، سیرابی و قلوه، دل درد می گیرند و به اصطلاح سردی شان می کند. چاره چیست؟ اینکه گوشت ماهی را با روغن کنجد یا روغن بادام شیرین طبخ و آن را با زنجبیل، آویشن و ادویه های گرم مانند فلفل، طعم دار و مصرف کنید. سیرابی را هم می توان با گلپر، سرکه، مرزه، دارچین و زنجبیل همراه کرد. طبع سرد قلوه را هم می شود با کباب کردن و زدن روغن ...
طرز تهیه کوکوی گل کلم
ماهنامه سرآشپز – مینا مدنی: احتمال اینکه کوکوی گل کلم را امتحان نکرده باشید، زیاد است. در این مطلب طرز تهیه این کوکو را به شما آموزش داده ایم. کوکوی گل کلم به سادگی و به سرعت آماده می شود. مواد مورد نیاز: گل کلم (گل گل شده): 300 گرم تخم مرغ: 5 عدد سیب زمینی (رنده شده): 1 عدد پیاز (سرخ شده): 2 ق س سرکه: 1 ق س زرد چوبه: 1 ق چ نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم روغن مایع: به میزان ...
طرز تهیه کوفته ترکی
مواد لازم برای10 نفر کوفته: سیر رنده شده 3 حبه پیاز رنده شده 2 عدد فلفل دلمه ای قرمز رنده شده 1 عدد فلفل سبز خرد شده 1-2 عدد گوشت چرخ کرده 1 کیلوگرم پودر فلفل قرمز 1/2 قاشق چایخوری زیره سبز 1/4 قاشق چایخوری سماق 1/4 قاشق چایخوری زنجبیل 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری گشنیز ...
بدون هزینه زیادی زیباتر شوید
فرنگی رنده شده را با یک عدد سفیده تخم مرغ و 2 قطره روغن زیتون مخلوط کنید و آن را به مدت 20 دقیقه روی پوستتان قرار دهید. با این کار از شر سلول های مرده و لکه های پوستی خلاص خواهید شد و پس از 2 هفته پوستی نرم و شفاف خواهید داشت. 2.کمی روشور (سفیدآب) را رنده و با مقداری آبلیموی ترش مخلوط و خمیر یکدستی درست کنید. این خمیر را پیش از استحمام 15 دقیقه روی پوست صورتتان قرار دهید. پس از شستن آن، می بینید ...
خورش سویا و کلم بروکلی غذایی کاملا رژیمی
گرم _سویا 2 پیمانه _هویج بزرگ 1 عدد _پیاز بزرگ 1 عدد _سیر 4 حبه _رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپخوری _نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه و روغن به میزان لازم طرز تهیه خورش سویا و کلم بروکلی – پیاز را پوست کنده، شسته و خلالی یا نگینی خرد کنید. – هویج را هم پوست کنده، بشویید و به شکل دلخواه برش بزنید. – در تابه ای ...
طرز تهیه شیرینی اسکار گردویی مخصوص عید نوروز
خواهد شد. با ما با طرز تهیه شیرینی اسکار خوشمزه همراه باشید. مواد لازم برای تهیه شیرینی اسکار: آرد 250 گرم کره 150 گرم تخم مرغ 2 عدد پودر قند 120 گرم هل 1 ق چای خوری گردوی خردشده 100 گرم کنجد به میزان لازم طرز تهیه شیرینی اسکار: برای تهیه شیرینی اسکار طبق روال همیشگی تهیه انواع ...
10 عادت چاق کننده نوروزی را بشناسید
یادمان باشد میوه هم می تواند موجب افزایش وزن شود. همیشه مصرف دو تا سه واحد میوه در طول روز توصیه می شود، ولی بیش از آن می تواند عاملی برای چاقی باشد. در واقع هر یک عدد میوه که 90 تا صد گرم وزن دارد، حدود 60 کیلوکالری انرژی تولید می کند. بنابراین اگر شخصی بیش از مقدار مورد نیاز که سه عدد در روز است، میوه مصرف کند و مثلا دو عدد نارنگی اضافه بخورد، حدود 120 کیلوکالری بیشتر انرژی دریافت می کند ...
27 خوردنی خوشمزه و متنوع ویژه تعطیلات نوروز 1396
می برد. پودر پروتئین پودر پروتئین دارای آمینواسیدهایی است که باعث چربی سوزی و عضله سازی می شود. برای داشتن یک نوشیدنی چربی سوز، دو قاشق چای خوری پودر پروتئین به اسموتی خود اضافه کنید. بهتر است این اسموتی را با میوه، ماست و شیر کم چرب درست کنید، ولی بدانید اضافه کردن پودر پروتئین به شیک های شکلاتی آن را به یک غذای سالم تبدیل نمی کند. روغن زیتون بدن همه ی ...
6 درمان طبیعی با پوست تخم مرغ
نوشیدنی میل کنید. مواد لازم پوست تخم مرغ: 1 عدد قهوه: یک چهارم قاشق کوچک معادل 1.2 گرم آب لیموترش: 1 قاشق معادل 10 میلی گرم شیر: نصف لیوان معادل 100 میلی لیتر روش تهیه پوست تخم مرغ را در مخلوط کن یا هاون پودر کنید. این پود را با مقداری قهوه و آب لیموترش مخلوط کنید. شیر را روی حرارت قرار دهید و زمانی که داغ شدن ترکیب به دست ...
به صرف چی کفته در آلسانجاک!
در رژیم غذایی شان می بینید. زیتون و روغن زیتون بسیار مورد استفاده است. بیشتر فست فودها و غذاهای فوری همان غذاهای خانگی است. مانند دلمه سارما که دلکه برگ مو است و کمی با دلمه ایرانی متفاوت است، چی کفته که ترکیب نوعی بلغور ریز له شده و فلفل قرمز است؛ نخود یا لوبیای سبز پخته شده که می شود با برنج ترکی که طبخ آن با برنج های ایرانی یا هندی بسیار متفاوت است و طعم و مزه دیگری نیز دارد، همراه شود. همچنین ...
شکوفه قند، یک شیرینی معروف نوروزی را به راحتی درست کنید
مواد لازم برای تهیه شکوفه قند، یک شیرینی خوشمزه نوروزی روغن جامد : 225 گرم پودر شکر : یک پیمانه وانیل : یک چهارم قاشق چای خوری جوش شیرین : یک قاشق سوپ خوری آرد سفید : 4 پیمانه اگر می خواهید بیشتر بدانید : گلچین شیرینی های عید نوروز همراه با دستور پخت طرز تهیه شکوفه قند برای نوروز روغن را با پودر شکر بزنید تا یکدست و سبک شود. سپس ...
این غذاها را هر روز بخورید
پروتئین از گردو دریافت می کنید شما باید حداقل یک اونس ( حدود 7 دانه ) هر روز برای بهبود سلامت کلی مصرف نمایید. شما می توانید گردو را روی سالاد خود بپاشید یا با یک قاشق کره بادام زمینی داخل ادویه کاری، اب نمک و سرکه مخلوط و گوشت ماهی را در آن بخوابانید و برای مرغ کبابی، گردو را با روغن زیتون مخلوط کنید پسته، بادام زمینی، بادام، فندق و آجیل ماکادمیا برخی جایگزین های خوب هستند. 5 ...
با پیاز دردهایتان را درمان کنید!
یار همیشگی پخت و پز خاصیتی دارد که در دنیای پزشکی به آن موکولیتیک می گویند. به این معنی که ترشحات مخاطی را روان کرده و باعث باز شدن سیستم تنفسی می شود. روش استفاده پیاز را خرد کرده و با مقدار کمی روغن زیتون داخل ماهی تابه ای ریخته و بگذارید داغ شود. یک قاشق چایخوری تخم کتان به آن اضافه کنید. اجازه دهید مواد به مدت 10 دقیقه روی حرارت بماند تا نرم شوند. سپس ترکیب به دست آمده ...
