سایر منابع:
سایر خبرها
شیرینی شکلاتی قاشقی ویژه پذیرایی از مهمانان نوروزی
سرویس سبک زندگی فردا: دستور تهیه شیرینی قاشقی را به نقل از سیمرغ بخوانید. مواد لازم برای تهیه شیرینی شکلاتی نوروزی کره نرم شده در دمای اتاق : 1/2 فنجان شکر دانه آسیاب شده : 1/2 فنجان شکر قهوه ای تیره : 1/2 فنجان تخم مرغ بزرگ : 1 عدد عصاره وانیل : 1 قاشق چای خوری آرد : 1 فنجان پودر کاکائو شیرین نشده طبیعی : 1/2 فنجان + 2 قاشق غذا خوری ...
غذا هایی برای یک مغز جوان و سالم
پایگاه خبری تحلیلی انتخاب (Entekhab.ir) : فرتوتی، آلزایمر و کاهش حافظه ناشی از افزایش سن. این شرایط افول ذهنی که مربوط به افزایش سن می باشد می توانند به تاخیر بیفتند و یا جلوگیری شوند. علاوه بر درگیری با فعالیت روزانه که برای مغز مفید می باشد، یک رژیم متوازن و مرتب غنی از اسید های آمینه ضروری، روغنهای امگا، مواد معدنی و ویتامین ها حافظه تیز و پر شور را به همراه دارند. برای اینکه بتوانید مواد مغذی ...
تعصب عراقی ها به کالاهای تولید داخل؛ عجیب و قابل تحسین
وارداتی آن نمی تواند برابری کند. لبنیات عراقی نیز به همین منوال است. قیمت انواع ماست و پنیر و کره محلی و حتی لبنیات کارخانه ای و پاستوریزه تولید عراق (مثلا لبنیات ابوغریب یا کانون) با نمونه های وارداتی آن تفاوت محسوسی دارد و گوشت و مواد پروئینی نیز از این امر مستثنا نیست. وقتی برای سفارش غذا به واحدهای پخت مراجعه می کنید و سفارش یک مرغ تنوری می دهید می پرسد عراقی یا خارجی؟ و جالب اینکه میان ...
نوروز فرصتی برای تجربه غذاهای بام ایران/ازکباب بختیاری تا کله جوش
نان از محصولات تهیه شده توسط خود مردم استفاده می شود. این نان بیشتر در شهرستان سامان این استان تهیه می شود. یکی دیگر از نان های محلی که در این استان تهیه می شود نان کاکلی است. کاکولی نوعی نان است که خمیرش از شیر، آرد و خشکبار(گردو، کشکش، بادام) تشکیل شده و برای پختن آن بر روی این نان زرده تخم مرغ، گل رنگ، زعفران، رازیانه، سیاه دانه و بادیانه و...زده می شود و در تنور پخت می شود. ...
بیایید صحبت کنیم ، شعار روز جهانی بهداشت امسال/ آشنایی با بهترین مواد غذایی برای مبارزه با افسردگی
.... کمبود فولات؛ منابع غذایی: حبوبات، مغزها، میوه های تازه و سبزی های برگ سبز تیره. کمبود ویتامین D؛ منابع غذایی: جگر سیاه، زرده تخم مرغ، ماهی و نور آفتاب. کمبود سلنیوم؛ منابع غذایی: گوشت بدون چربی، حبوبات، لبنیات کم چرب، مغزها و دانه ها، انواع غذاهای دریایی و غلات سبوس دار. کمبود امگا3؛ منابع غذایی: ماهی قزل آلا، ماهی سالمون، ماهی ساردین، گردو، روغن ...
سفره هفت سین کودکانه، تخم مرغ های رنگی رنگی
خودتان رنگ و تزئین کنید.یک روز پر از خلاقیت و سلیقه. نی نی بان هم چند مورد به شما آموزش می دهد که اگر دوست داشتید می توانید از آنها الگو بردارید و برای امسال یک سفره هفت سین متفاوت داشته باشید. تخم مرغ سنتی بیشتر زنان قدیمی برای رنگ کردن تخم مرغ از مواد طبیعی استفاده می کنند. مثلا می توانید از برگ اسفناج و نعنا،چغندر،پوست پیاز، زردچوبه و قهوه استفاده کنید. قبل از هر کار ی تخم ...
هزینه پهن کردن سفره شب عید چند؟
مرغداران نیست چرا که این امر به زیان تولیدکنندگان را در بر دارد. از سوی دیگر معاون وزیر جهاد کشاورزی اعلام کرده که هیچ مشکلی برای تامین محصولات پروتئینی مورد نیاز شب عید مردم از جمله گوشت قرمز، مرغ و تخم مرغ وجود ندارد و دستگاه های نظارتی در تعادل بازار و احمال قیمت های منطقی نظارت کنند. بنا به گفته حسن رکنی دولت در تامین گوشت مرغ هیچ مشکلی نداریم و تنش قیمتی این محصول در ...
فوت و فن های خرید و طبخ ماهی شب عید
، احتمالا فیله ماهی های بزرگ آلودگی شان به عناصر سنگین بیشتر از ماهی های کوچک تر است. کیلکا بین تمام ماهی ها، جزء ماهی هایی است که از نظر تغذیه ای غنی ترین منبع اسیدهای چرب امگا 3 محسوب می شود و کمترین بار آلودگی به عناصر سنگین و سایر سموم را دارد. ماهی را تازه بخورید معمولا افراد ماهی را که می خرند همان روز استفاده نمی کنند و ممکن است یکی، دو روزی آن را در یخچال نگهداری کنند یا ...
فست فود با بدن ما چه می کند؟
های خانوادگی امکان لازم را نه تنها از بعد تامین نیازهای خورد و خوراک برآورده می کرد عامل ارتباط و به هم پیوستگی ارتباطات عاطفی خانوادگی و رایزنی و همدلی و هم بستگی تلقی می شد متاسفانه دیگر از آن سفره های پر برکت و فراهم آمدن تمامی افراد خانواده به دور هم خبری نیست حتی اگر سفره ای گسترده می شود به استناد آمارهای بانک مرکزی مندرج در روزنامه های داخلی از تنوع مواد آنها در اغلب مواقع بین 25 تا 30 ...
تغذیه مناسب بارداری، باید ها و نبایدها
زنان باردار به 600 تا هزار سی سی شیر در روز نیازمند هستند و می توانند این مقدار را به صورت خالص یا مخلوط با غذاهای دیگر مثل شیر برنج، فرنی و ماست مصرف کنند. زنان باردار می توانند همان غذاهایی را که در دوران غیر بارداری مصرف می کردند در زمان بارداری نیز مصرف کنند ولی باید غذای مصرفی آنها تمام مواد لازم برای رشد جنین و سلامت مادر را دارا باشد. بهتر است در صورت احساس گرسنگی در بین فواصل وعده های ...
طرز تهیه شیرینی نسکافه ای مخصوص عید نوروز
پودر قند کاملا مخلوط کنید. (حدود 5 دقیقه با همزن) زرده تخم مرغ را اضافه کرده و 5 دقیقه دیگر با همزن بزنید. نسکافه را در مقدار کمی آب جوش حل کنید و آن را به همراه گردوی خردشده به مواد قبلی اضافه کنید. از این مرحله به بعد به همزن برقی نیازی نیست و باید با لیسک مواد را باهم مخلوط کنید. در ظرفی جداگانه، آرد و بیکینگ پودر را باهم الک کنید و کم کم به مواد قبلی اضافه کنید. حالا لیسک را هم کنار گذاشته و ...
بدون هزینه زیادی زیباتر شوید
...> برای از بین بردن لکه های پوستی 1.روزی 2 بار یک پنبه تمیز را به کمی آب پرتقال یا آب لیموترش آغشته کنید و آن را روی لکه های پوست دست یا صورتتان بمالید. آب پرتقال و لیموترش، حاوی مقادیر قابل توجهی ویتامین C و انواع آنتی اکسیدان هستند و می توانند در کم رنگ کردن لکه های پوستی نقش بسزایی داشته باشند. 2.مخلوطی از 2 عدد بادام پوست کنده و رنده شده، یک عدد سفیده تخم مرغ و نصف قاشق غذاخوری آب ...
طرز تهیه شیرینی اسکار گردویی مخصوص عید نوروز
خواهد شد. با ما با طرز تهیه شیرینی اسکار خوشمزه همراه باشید. مواد لازم برای تهیه شیرینی اسکار: آرد 250 گرم کره 150 گرم تخم مرغ 2 عدد پودر قند 120 گرم هل 1 ق چای خوری گردوی خردشده 100 گرم کنجد به میزان لازم طرز تهیه شیرینی اسکار: برای تهیه شیرینی اسکار طبق روال همیشگی تهیه انواع ...
6 درمان طبیعی با پوست تخم مرغ
به گزارش بهداشت نیوز، تخم مرغ یکی از پرمصرف ترین مواد غذایی در تمام دنیا است که نه تنها موارد استفاده زیادی دارد بلکه حاوی مواد مغذی فراوانی است که برای بدن لازم و ضروری هستند. با وجود اینکه در برهه ای از زمان تصور می شد تخم مرغ غذای سالمی نیست و مصرف منظم آن باعث افزایش کلسترول می شود اما به مرور نتایج بررسی ها نشان داد که این ماده غذایی فوایدی ورای تصور دارد. اما آنچه اکثر افراد از آن غافل ...
ماه نهم بارداری، غذاهای مناسب
مغذی و سالم بخورید، بارداری سالم و بی مشکلی خواهید داشت. مشکلاتی مانند یبوست و سوزش معده با مصرف غذاهای مناسب حل می شوند. این کار به رشد بهتر جنین کمک می کند و از بیماری ها جلوگیری می کند. رژیم غذایی مناسب شامل: - غذاهای غنی از فیبر: مانند سبزیجات، میوه، نان، خرما و ... - غذاهای غنی از آهن: مانند ماهی، مرغ، زرده تخم مرغ، کلم بروکلی، عدس، نخود، اسفناج، توت، سویا و میوه های خشک مانند کشمش ...
رژیم غذایی ماه هشتم بارداری، سوزش معده دارم!
...> لبنیات موز زردآلو زرده تخم مرغ گوشت بدون چربی غذاهای غنی از کربوهیدرات، پروتئین و چربی: برای پروتئین: لوبیا گوشت بدون چربی سفیده تخم مرغ ماهی سینه مرغ شیر ماست شیر سویا برای کربوهیدرات: سیب زمینی غلات حبوبات سیب زمینی شیرین آجیل هندوانه توت برای چربی: تخم ...
این غذاها را هر روز بخورید
لیما می باشد. 7. پروتئین بدون چربی این مهم است که رژیم غذایی شما شامل برخی از منابع پروتئین بدون چربی باشد سینه مرغ، بوقلمون، گوشت گاو همه برخی از مواد غذایی هستند که هر روز می خورید اما شما نیاز به دقت در مقدار خوردن دارید همچنین پروتئین بدون چربی در رژیم غذایی نیز مهم است زیرا به افزایش متابولیسم بدن کمک می کند بنابراین سوزاندن چربی بیشتر می شود. در حالی که پروتئین ...
17 اسفند سنت های نوروز در تهران قدیم
عنوان مثال کشمش برای تقویت قوای ذهنی، نخودچی برای کلیه، توت برای تقویت و سلا مت قلب، خرما مقوی معده، انجیر جهت کلیه، قیسی نافع امعاء و باسلوق برای سلا مت مثانه 1 بوده است. شب عید در این شب، در اکثر خانه های ایرانی بوی سبزی پلو با کوکوسبزی، سیر تازه و ماهی به مشام می رسد. در قدیم، خیرین، برنج، روغن، ماهی و تخم مرغ را تهیه و به مستمندان می دادند تا آ نان نیز ازاین شب ...
مصرف این مواد غذایی پس از 45 سالگی یک باید است!
به گزارش سرویس گوناگون جام نیوز ، یک راه حل خوشمزه برای جلوگیری از ابتلا به دیابت، افزایش وزن، درد مفاصل و دیگر بیماری مرتبط با سن وجود دارد: تغییر سبک رژیم غذایی. بیماری های مرتبط با سن ناگریز هستند، اما با داشتن سبک زندگی سالم به همراه یک رژیم غذایی سرشار از مواد مغذی، می توانید از ابتلا به این بیماری ها پیشگیری کرده و یا روند آنها را کندتر کنید. مواد مغذی مناسب برای جلوگیری از ابتلا ...
وضعیت عرضه گوشت مرغ در بازار چهارمحال و بختیاری در آستانه شب عید
مرغ و ماهی رفته تا نظر آن ها را در خصوص وضعیت قیمت ها بپرسد. بازار خرید مرغ کِساد است محمد حیدری فروشنده مرغ و ماهی در گفت وگو با تسنیم می گوید: با توجه به شیوع آنفلو انزای فوق حاد پرندگان و کاهش مشتریان قیمت مرغ نسبت به یک ماه گذشته هزار تومان گران تر شده است. وی افزود: متأسفانه به دلیل رکودی که در بازار وجود دارد و همچنین شیوع آنفلو انزا تعداد مشتری های خرید گوشت ...
آیا من به قهوه آلرژی دارم؟
در روز کاهش دهند. بیش از 90 درصد از افراد به یکی از مواد زیر آلرژی دارند: تخم مرغ بادام زمینی آجیل درختی شیر ماهی گندم سویا وقوع حساسیت: آلرژی به کافئین بسیار نادر است. واکنش های آلرژیک در محل کار کارگران قهوه دیده شده است. یک مطالعه ی کوچک نشان می دهد که مردان بیشتر از زنان به کافئین حساس اند. مواد غذایی برای جلوگیری حساسیت قهوه: برچسب موادغذایی مورد ...
مواد غذایی مفید برای چشم
. شکلات کاکائویی: شکلات تلخ غنی از فلاوانوئید و نوعی آنتی اکسیدان است که برای قرنیه و شبکیه چشم مفید است. کافی است به میزان مناسب شکلات تلخ مصرف کنید. تخم مرغ: تخم مرغ سرشار از پروتئین است. اگر می خواهید روند بازسازی مجدد سلولی در چشم با سرعت مناسب انجام شود، لازم است پروتئین با کیفیت مصرف کنید. در این مورد، زرده تخم مرغ بسیار مفید است. منبع: ...
روش درمان تیروئید به طور طبیعی
.... ماهی پروتئین با کیفیتی را دارا می باشد و اغلب دارای مقادیر بالایی از چربی سالم امگا 3 است. اما در انتخاب نوع ماهی دقت بیشتری کنید. ماهی هایی که جیوه ی بالایی دارند برای تیروئید شما می توانند سم باشند. 6_لوبیا و حبوبات را در رژیم غذایی خود بگنجانید. عدس، ماش و نخود شامل خیلی از ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز برای کارکرد درست تیروئید هستند. در عین حال، برای شما که مصرف گوشت را ...
چطور بفهمیم چربی خون داریم؟/کلسترول چیست؟
... 2- کلسترول وارد شده به بدن، از طریق خوردن مواد غذایی از جمله: گوشت قرمز، مرغ، ماهی و لبنیات. میوه ها ، سبزیجات، روغن های گیاهی، غلات و آجیل دارای کمترین مقدار کلسترول و زرده تخم مرغ و گوشت ها دارای بیشترین مقدار کلسترول هستند چه عواملی بر غلظت کلسترول خون موثر است؟ - نوع و مقدار مواد غذایی - وزن بدن - فعالیت بدنی - وراثت و ژنها نقش مهمی در ...
لاغری آسان با 12 راه ساده!!
زمان به اندازه کافی به بدن مان مواد مغذی رسانده ایم! اما ممکن است بدون اینکه گرسنه باشیم یک تکه بزرگ کیک را نیز ببلعیم. در این شرایط بهتر است ابتدا یک کاسه پر از سالاد بخوریم و بعد در صورتی که باز هم اشتها داشتیم، دسرمان را میل کنیم؛ به این روش می توانیم انرژی دریافتی خود را 20درصد کاهش دهیم. خودتان را از قلم نیندازید در همان زمانی که برای فرزندتان لقمه ای از نان و پنیر و گردو ...
پیری بدون پوکی استخوان!
ادامه می دهد: اصولا توده استخوان در 25 سالگی بالاترین حجم خود را دارد، اما از 35 تا 40 سالگی به بعد، در ازای موادی که از استخوان برداشته می شود، مواد کمتری جایگزین می شود. شکستگی بدون علامت و درد پوکی استخوان معمولا بتدریج و در طول زمان بدون هیچ علامتی پیشرفت می کند. به گونه ای که در دوران یائسگی طی پنج تا ده سال، یک سوم توده استخوانی کاهش و خطر شکستگی افزایش می یابد. ...
موهای سالم ودرخشان با5ماده
.... اگر دوست دارید موهایی سالم و درخشان داشته باشید می توانید توجه ویژه ای به مواد غذایی زیر داشته باشید: برنج قهوه ای هنگام شنیدن نام سیلیکون احتمالا غلات کامل نخستین چیزی نیستند که در ذهن شما نقش می بندند. اما این ترکیب مهم در غلات کامل یافت می شود و مسئول رشد و درخشش تارهای مو شما است. سیلیکون یک ماده معدنی است که می تواند از نازک شدن موها پیشگیری کند و به بهبود گردش خون ...
رژیم غذایی سالمی به نام "دش"
.... ماهی و مرغ بدون پوست نیز در این رژیم قرار دارند. تعداد سهم گوشت و ماهی مصرفی خود را به 6 سهم یا کمتر در روز محدود کنید. هر سهم برابر با 28 گرم گوشت قرمز پخته، ماهی یا ماکیان و یا یک عدد تخم مرغ است. نباید در یک وعده غذایی بیشتر از 85 گرم گوشت قرمز مصرف کنید. زرده تخم مرغ را نباید بیشتر از چهار بار در هفته مصرف کنید. 6- حبوبات و مغزهای گیاهی بخورید حبوبات، مغزهای گیاهی و ...
دانستنی های شست و شوی فرش در یک قالیشویی
مشتری است. زیرا معمولا فرش های دستباف و نفیس دارای ارزش مادی بالایی می باشند؛ بنابراین هرگز این بند از قرارداد را نپذیرید؛ توصیه می شود چون از خدمات قالیشویی های مجاز استفاده می کنید بنابراین قبل از امضای قراردادی با بند فوق، حتما در ابتدا با اتحادیه قالیشویان تماس گرفته و این موضوع را با کارشناسان آن مرکز در میان بگذارید و پس از دانستن نظر و تایید آن ها، اقدام به امضای قرارداد نمایید. ...
شیرینی های جدید نوروزی
شکر قهوه ای: 40 گرم تخم مرغ: یک عدد وانیل: یک هشتم قاشق چای خوری آرد: 190 گرم پودر کاکائو: 30 گرم جوش شیرین: یک قاشق چای خوری مواد لازم رویه: شکلات تلخ: 45 گرم شیر عسلی: 2 قاشق سوپ خوری گردو و فندق (خرد شده): 50 گرم طرز تهیه: 1. کره نرم، پودر قند و شکر قهوه ای را با دور متوسط همزن برقی بزنید تا کرمی و سبک ...