خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه استیک مرغ
مواد لازم: سینه یا فیله مرغ: 300 گرم سرکه بالزامیک: 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری عسل: 2 قاشق غذاخوری سیر له شده: 2 حبه رزماری خشک: 1 قاشق چای خوری آویشن: 1 قاشق چای خوری پره های چیلی: نصف قاشق چای خوری پیاز بنفش: 1 عدد بزرگ فلفل دلمه قرمز: 1 عدد بزرگ قارچ: 300 گرم ...
رشته پلوی معروف؛ شام نوستالژیکِ شب عید
قرار دهید. برنج و رشته را هم در قابلمه بریزید. کمی آب و روغن روی آن بریزید و دم کنید. 4. کشمش ها را شسته و با کمی روغن تفت دهید. مغز گردوها را هم با مقدارخیلی کم روغن تفت دهید و کنار بگذارید. 5. سویا را خیس کرده و آب آن را کامل بگیرید. بعد با 2 قاشق پیاز داغ تفت دهید. زردچوبه، ادویه، دارچین وکمی زعفران را همراه میزان لازم نمک اضافه کنید. 6. سیب زمینی را شسته پوست ...
غذاهای محلی کهگیلویه وبویراحمد برآمده از دل طبیعت + تصاویر
...، تا ترش شود. بعد از دو روز آب به آن اضافه می کنند . بعد از جوشیدن، گندم و برنج نیم کوب به آن اضافه می شود. این آش معروف ترین آش این منطقه است . ● پلو محلی : مواد اولیه آن برنج، قارچ و لیزک است. لیزک را با آب میجوشانند تا خوب نرم شود بعد برنج را به آن میافزایند. قارچ خشک شده تمیز را در آب نگاه داری کرده تا نرم شود و سپس آن را به مخلوط برنج و لیزک اضافه میکنند تا دم بکشد ...
پیشنهادهایی خوشمزه برای سفره عید (1)
مواد درونی؛ زعفران، کره و خلال بادام و پسته را درون تابه ای روی حرارت ملایم با هم مخلوط کرده و بعد از 2 دقیقه عسل را به آن بیفزایید و هم بزنید. پس از 2 دقیقه از روی حرارت برداشته و کنار بگذارید. 5- با استفاده از قاشقی مواد درونی آماده شده را داخل تارت ریخته و پسته را روی آن بپاشید. بعد مجدد در فر بگذارید تا روی آن کمی طلایی رنگ شود. نکته: این شیرینی داخل ظرف دردار و در دمای ...
پروبیوتیک مورد نیاز بدن شما در این خوراکی ها است
...، از آن نوع ماست هایی تهیه کنید که روی پروبیوتیک بودن آن تاکید شده است. کلم ترش با استفاده از کلم ترش و پرنمک – که شبیه کیمچی، نوعی غذای کره ای است- می توانید باکتری های مفید به بدن خود برسانید. کلم ترش علاوه بر پروبیوتیک ها، حاوی ویتامین های مناسب سیستم ایمنی بدن است. طرز تهیه کلم ترش درون ظرفی بزرگ، یک عدد کلم شسته و خرد شده به همراه 2 قاشق غذاخوری ...
اگر ریزش مو دارید، این مقاله را بخوانید
هایی هم دارد که می توان روی سر گذاشت و بعد از چند ساعت سر را شست. علاوه بر این گیاه، پوسته سبز گردو را هم می توان به تنهایی و هم داخل حنا یا مورد استفاده کرد. جالب اینجاست که پوسته گردو، گاهی اوقات رنگ مشکی هم به مو می دهد. کافی است پودر آن را با آب مخلوط کنید و روی سر قرار دهید. برای پیشگیری از ریزش مو ریشه را سفت کنید برای جلوگیری از ریزش مو می توان از ترکیب حنا، مورد و سدر ...
سالم ترین شیرینی های عید
...> جو دو سر خرد شده را با آرد الک شده و شکر در ظرف بزرگی بریزید و روغن را به آن بیفزایید و با چنگال مخلوط کنید. عسل و شیر را روی حرارت بگذارید و هم بزنید تا گرم شود. مخلوط شیر گرم را در مخلوط جو بریزید و با همزن برقی بزنید تا خمیر نرمی بدست آید. خمیر را به آرامی روی سطحی آغشته به آرد ورز دهید تا نرم و یکدست شود. خمیر را بین دو کاغذ شیرینی پزی باز کنید و با قالب گرد قالب بزنید و به فاصله 2 ...
طرز پخت شیرینی های مخصوص سفره عید
...> نکات: 1- من مثل همیشه از روغن جامد با طعم زعفرانی استفاده کردم شما می توانید از کره هم استفاده کنید. 2- به این ترتیب که کره را آب کنید. دوغ کره را جدا کنید و کره را برای 5 ساعت یا یک شب در یخچال بگذارید تا سفت شود. 3- سپس برای پخت شیرینی هایی که احتیاج به روغن صاف دارند استفاده کنید. 4- استفاده از روغن صاف باعث می شه بافت شیرینی ها سفت تر، قالب زدنش ...
ترفندهای مهم در شیرینی پزی و آشپزی را بدانید
کافی نپخته است. • همزدن تخم مرغ اگر سفیده تخم مرغ را به محض بیرون آوردن از یخچال بزنید سفیده تخم مرغ به اندازه کافی کف نمی کند. بنابراین ابتدا آن را در دمای محیط قرار دهید سپس هم زدن را شروع کنید. • یک راهکار مفید برای دوستانی که رولت آن ها در فر خشک می شود اگر رولت شما در فر خشک شد اصلاً وحشت نکنید. بگذارید رولت کاملاً خنک شود بعد آن را از سینی داخل ...
درمان جای جوش در خانه
و فضا را برای رشد سلول های سالم و جدید ایجاد می کند. جوش شیرین را با آب مقطر با نسبت 5 به 1 ترکیب کنید تا یک خمیر سفت به دست بیاید. روی جای جوش مالیده و صبر کنید تا خشک شود. سپس با اب ولرم و به ارامی از روی پوستتان این مخلوط را بشویید. این کار را تا رسیدن به نتیجه هفته ای سه بار تکرار کنید. 4 – روغن زیتون روغن زیتون یک آنتی باکتریال قوی است ...
وقتی که بانوی قمی خودش سین هفت سین را درست کند+خواص سمنو و طرز تهیه
نشانه ای از نطفه و نژاد می باشد هم وجود دارد. امروز تصمیم گرفتیم درباره یکی از خوشمزه ترین سین های سفره مطالبی را بیان کنیم و طرز پخت آن را برای آماده شدن بر سر سفره هفت سین شما آموزش دهیم. سمنو نماد زایش و باروری گیاهان است که همراه با آمدن بهار، در جای جای ایران دیده می شود و افزون بر جایگاه فرهنگی و غذایی اش، در طب سنتی ایران هم به آن توجه و در ابواب مفردات کتاب های طب سنتی ...
شیرینی های مشهدیِ خوشمزه سر سفره عید
ماهنامه سفره ایرانی - مژگان نادری: شیرینی آلمانی یکی از شیرینی های خشک خوشمزه است که شیرینی مشهدی هم نامیده می شود. مواد لازم: پودر قند: 100 گرم روغن جامد: 300 گرم شربت بار یا عسل گرم: 60 گرم شیر: 60 گرم وانیل: مقداری تخم مرغ: یک عدد آرد: 600 گرم مارمالاد یا ژله مغزی: به مقدار لازم پودر نارگیل و کنجد: به مقدار لازم (جهت تزیین) طرز تهیه: 1. ابتدا روغن و ...
روش تهیه نان برنجی قزوینی برای نوروز
طرز تهیه : 1- روغن جامد را به همراه روغن نیمه جامد روی حرارت ملایم می گذاریم تا کمی ذوب بشه. پودر قند را اضافه می کنیم و با همزن دستی می زنیم. 2- حالا پودر هل را اضافه می کنیم و با همزن فقط در حد مخلوط شدن می زنیم. یک عدد تخم مرغ کامل را به همراه یک عدد زرده تخم مرغ اضافه می کنیم و مجددا با همزن برقی می زنیم. 3- اگر بخواهیم نان برنجی قزوین ما زعفرانی بشه در اینجا ...
یک شیرینی با طعم نخودچی+دستور پخت
غذاخوری زرده تخم مرغ: 1عدد خلال پسته: مقداری طرز تهیه 1٫روغن و پودر قند را همراه با پودرهل مخلوط می کنیم تا مایه سفید و یکدستی شود. 2٫سپس زرده تخم مرغ را اضافه می کنیم. 3٫در نهایت آرد نخود را با آرد سفید مخلوط و به مواد اضافه و با دست مخلوط می کنیم و خوب ورز می دهیم. 4٫خمیر را به صورت گلوله درمی آوریم و در کیسه فریزر می گذاریم و به مدت 24 ساعت در جای خنک ...
طرز تهیه شیرینی ملکه بادام (شیرینی مخصوص نوروز)
شیرینی ملکه بادام: اگر بخواهید در خمیر شیرینی به جای روغن از کره استفاده کنید، به 200 گرم کره نیاز دارید. اما فراموش نکنید که ماندگاری شیرینی درست شده با روغن جامد بیشتر از شیرینی درست شده با کره است و در ظرف در بسته و در جای خنک، تا حدود 3 هفته نیز خوب و سالم باقی می ماند. برای نگهداری بیش از این مدت زمان، شیرینی را داخل فریزر قرار دهید. خمیر شیرینی ملکه بادام در سینی به این ابعاد نازک ...
فواید خوردن لبو
عدد لبو متوسط، یک عدد هویج متوسط و یک عدد سیب متوسط. حال قبل از هر کاری مواد اشاره شده را به دقت بشویید و سپس به تکه های کوچک تر تقسیم کنید تا در مخلوط کن بهتر میکس شوند. لبو، هویج و سیب باید خام باشند. مواد را داخل مخلوط کن بریزید تا کاملاً میکس و یکدست شوند. سپس یک لیوان آب به آن اضافه کرده و میل کنید. می توانید چند قالب یخ نیز به نوشیدنی تان اضافه کنید. این نوشیدنی را نیم ساعت قبل از ...
با این ترفند تازه و مرغوب بودن آجیل را تشخیص دهید
یخچال یا جاهای خنک است آجیل را باید در ظروف در بسته قرار دهید و آن را در یخچال نگه داری کنید اگر آجیل ها مازاد مصرف تان است میتوانید به مدت 3 ماه آن ها را فیریز کنید. 6- آجیل ها را خیس کنید تعجب نکنید زیرا معمولا در طی فرآیند بو دادن آجیل ها بخشی از کیفیت آجیل از بین می رود بنابراین بهتر است آنها را قبل از خوردن خیس کنید تا هم راحت تر خورده شوند و آسیب کمتری به دندان ...
دستور تهیه شیرینی حاج کریمی پیشنهادی ویژه برای پذیرایی نوروز
...> طرز تهیه: روغن جامد، پودر قند و هل را در کاسه مناسبی می ریزیم و با همزن می زنیم تا خوب با هم مخلوط شوند. سپس تخم مرغ ها را جداگانه در طرفی می شکنیم و کمی با هم مخلوط می کنیم تا از حالت لختگی خارج شود و بعد به مخلوط اضافه و دوباره با همزن می زنیم، تقریبا 1دقیقه کافی است. بعد ماست را اضافه و فقط در حد مخلوط شدن هم می زنیم و در نهایت مخلوط آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط ...
شیر برنج انبه یک دسر مناسب برای کودکان
در ادامه خواهید دید. مواد لازم: کره : دو ونیم قاشق غذاخوری چوب دارچین : یک تکه شکر : 3 قاشق غذاخوری انبه پوست شده و خرد شده : یک عدد رسیده روغن مایع : یک قاشق غذاخوری برنج : یک پیمانه شیر : یک پیمانه شیرعسل : یک و نیم پیمانه پوست لیمو : یک عدد پودر جوزهندی : کمی طرز تهیه: کره را در قابلمه ای ذوب کنید. چوب دارچین ...
