خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
کنج خانه ای که تولیداتش به 5 کشور ارسال می شود/در مغازه های شهر خبری از شیرینی های محلی نیست+معرفی ...
استفاده می شده است. روش تهیه و نگهداری قطاب قطاب نیز ار جمله شیرینی های قدیمی شهر تفرش است که بدون استفاده از فر تهیه می شود. در تهیه قطاب، آرد قنادی به همراه روغن و شیر خمیر می شود. سپس در پشت سینی صاف می شود و با استکان برش داده می شود. در داخل قطاب، پودر قند و مغز بادام گذاشته می شود. سپس پیچیده و در روغن سرخ می شود. پس از سرد شدن، شیرینی در پودر قند چرخانده می شود. این نوع ...
مواد غذایی مؤثر در رفع لاغری
...> کربوهیدرات فراوانی که پاستا و ماکارونی دارا هستند به همراه یک روغن مناسب برای پخت آن ها مانند روغن زیتون، کنجد یا کانولا نقش مؤثری در کمک به رفع لاغری شما خواهند داشت. برای مقوی تر شدن آن ها از ترکیب مرغ و یا گوشت به همراه سبزیجات استفاده فرمایید. آووکادو و رفع لاغری آووکادو یک میوه بسیار مغذی و سرشار از کالری است. حاوی چربی های سالم و مفید برای قلب است و دارای مقدار مناسبی ...
مکمل هایی که برای خانم ها ضروری است
3 دارد. 30 گرم گردو، 206 گرم امگا 3 دارد. 30 گرم روغن تخم کتان، 603 گرم امگا 3 دارد. 100 گرم تخم مرغ، 0.2 گرم امگا 3 دارد. مصرف مکمل لازم است؟ به عنوان مکمل روزانه در افراد سالمی که به ندرت ماهی مصرف می کنند، مکمل های روغن ماهی معمولاً بین 0.5 تا 1 گرم دسته بندی می شوند. این مقدار برای افرادی که دچار بیماری های مزمن هستند، افزایش پیدا می کند ...
آداب و رسوم عید نوروز در مازندران
خانه بر می گشتند. دنکو را روی حرارت ملایم تفت می دادند آن وقت با پودر قند و روغن گاوی حلوا درست می کردند. پیشتر ها اندازه حلوا درست به اندازه ی یک آجر بود. هم چنین باآرد برنج (دنکو) کماج هم می پختند. کماج نان گردی است که محتویات آن آرد برنج" شیر و تخم مرغ می باشد. معمولا زنان بعد از پختن نان خانگی خمیر کماج را روی تنور می گذاشتند و روی آن را با صفحه ای فلزی پوشانده زغال های گداخته می ...
پیشنهادهایی خوشمزه برای سفره عید (1)
...> روش پخت: 1- کره (یا روغن جامد) و پودر قند را داخل کاسه ای ریخته و با دور کند همزن برقی بزنید تا به صورت مایه ای کش دار شود. 2- تخم مرغ را به مواد اضافه کرده و کمی بزنید تا رنگ آن روش شود. 3- آرد برنج، پودر هل و گلاب را به تدریج داخل مواد ریخته و با دست ورز دهید تا به شکل خمیر رقیقی درآید. 4- خمیر را داخل کیسه نایلونی قرار داده و به مدت 24 ساعت در ...
یک روش آسان برای تهیه کراکت سیب زمینی+فیلم
مدت 5 دقیقه کبابی کرده و بعد پوست کنده و با گوشت کوب برقی له میکنیم. البته شما میتونید کبابی یا آبپزش کنید. شخصا آبپز کردن رو توصیه نمیکنم چون بعدا خمیر شل میشه. بعد با چدار رنده شده و جعفری و تخم مرغ خمیریش میکنیم. باید بگم که طعم چدار توی این کراکت واقعا ملموسه و اصلا یه چیز دیگه است! پس بهتره که حتما واسه اش پنیر چدار تهیه کنید. حالا کراکت ها رو با دست به شکل یه سوسیس کپل در بیارید ...
طرز تهیه شیرینی نخودچی بدون فر
از روی حرارت بردارید و بگذارید سرد شود. 2-شکر و دانه های هل را داخل میکسر بریزید و بزنید تا به شکل پودر شود سپس همراه با کره ذوب شده به آرد نخودچی اضافه نمایید و با دست مخلوط کنید تا به شکل خمیری نرم درآید. 3-با دست از خمیر تکه هایی به اندازه یک گردو بردارید و به شکل گرد حالت دهید (میتوانید روی شیرینی ها را کمی مرطوب کنید سپس مقداری خلال بادام یا پودر پسته روی شیرینی ها ...
خودروی صفر و 100 ایراد
صفر را طی شدن مسافت 5 هزار تا کیلومتر عنوان می کنند و قبل از آن توجهی به رفع ایرادات نمی کنند و از مردم می خواهند بعد از طی شدن این میزان مسیر مراجعه کنند. فقط اگر ترمز ماشین ایراد داشته باشه آنهم با اکراه تعمیرات انجام می شود. *وانت هایی که نصف می شوند/ نمایندگی های سرویس اولیه خودرو را حذف کردند وی با اشاره به اینکه لنت ترمز ها استاندارد نیست، اظهار داشت: شیرفرمان باید فشار روغن تنظیم ...
شیرینی های قدیمی و خاطره انگیز نوروزی
لازم طرز تهیه: 1٫ روغن، پودر شکر، تخم مرغ و وانیل را با همزن برقی به مدت یک دقیقه بزنید. شربت و آرد را اضافه کرده، با دست مخلوط کنید. 2٫ در صورت چسبناک بودن، خمیر را داخل کیسه پلاستیکی بگذارید و به مدت یک ساعت در یخچال استراحت دهید. 3٫ میر را بین دو روق کاغذ روغنی به ضخامت 2-3 میلی متر باز کنید و با شکل های دلخواه قالب بزنید. وسط نیمی از شیرینی ها را با ...
پروتئین را در ظرف غذای عیدتان جا دهید + تصاویر
نمی کنند. بهتر است در روزهای نوروزی به جای صبحانه های عجیب و غریب از تخم مرغ پخته استفاده کنید که میزان مواد مغذی موجود در آن هم زیاد باشد! املت قارچ و تخم مرغ هم از دیگر خوراکی های سرشار از پروتئین و کالری سوز است که می تواند تا حد زیادی جایگزین صبحانه چرب و چیلی باشد! پروتئین بیشتر، کلسترول کمتر یکی از لذیذترین موادی که می توان از آن در انواع غذاهای حاضری استفاده کرد، گوشت ...
سالاد نیسواز، یک سالاد فرانسوی خاص و شیک
قلیان زیادی داشته باشه. به این ترتیب تخم مرغهاتون ترک نخواهند خورد. در ضمن همیشه تخم مرغ باید هم دما با محیط باشه. یعنی نباید توی یخچال بوده باشه. پس اگر توی یخچاله حتما از قبل بذاریدش بیرون. زمان بگیرید بعد از 5 دقیقه از روی حرارت برش دارید و تخم مرغها رو توی کاسه حاوی آب سرد قرار بدید تا پختنشون متوقف بشه. اگر به ماهی تن تازه دسترسی دارید که ماهی رو خودتون طبخ کنید در غیر این ...
طرز تهیه سوسیس تخم مرغ
مواد لازم سوسیس: 3 عدد تخم مرغ: 3 عدد زیتون: 100 گرم فلفل دلمه ای زرد: 100 گرم گوجه: 100 گرم نان باگت داغ روش تهیه به گزارش بولتن نیوز به نقل از مجله ی زندگی ایده آل، سوسیس ها را در قطعات کوچک خرد کنید، آن ها را در روغن تفت دهید، بعد از آن که کمی رنگ شان سرخ شد، لابه لای آن ها را باز کنید و تخم مرغ ها را به آن ...
طرز تهیه استیک مرغ
بروکلی: 300 گرم گوجه گیلاسی: 200 گرم روش تهیه به گزارش بولتن نیوز به نقل از مجله ی زندگی ایده آل: سینه یا فیله مرغ را به اندازه دلخواه تان برش بزنید. در یک کاسه سرکه بالزامیک، روغن زیتون، عسل، سیر له شده، رزماری خشک و مقداری آویشن را با هم مخلوط می کنیم. اگر بخواهید که تند بشود، می توانید پره های چیلی را اضافه کنید و در انتها نمک و فلفل را به میزان لازم ...
غذاهای محلی کهگیلویه وبویراحمد برآمده از دل طبیعت + تصاویر
گچساران و چم شیر و باشت و سایر مناطق می باشد) و برنج می باشد بدین صورت طبخ می شود که در ابتدا بادام به همراه پوست آن توسط بَردِهر(آسیاب کوچک دستی) ریز ریز می شود، در آب جوشانده و بعد از مدتی برنج را به آن اضافه می کنند و بسیار خوشمزه است. ● کله جوشک یا کلک سوز : این غذا، نوعی غذای ساده است که از دوغ درست می شود. ابتدا پیاز و پونه را در روغن تفت می دهند و پس از این که پیاز قرمز ...
غذاهایی با اسفناج؛ سرشار از آهن
خرد شده): یک چهارم یک عدد نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم طرز تهیه: تخم مرغ ها و آب یا شیر را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید. برگ اسفناج خرد شده، نمک و فلفل سیاه را اضافه و مخلوط کنید. روغن را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید و مخلوط به دست آمده را در آن بریزید تا طلایی و برشته شود. سپس آن را برگردانید تا طرف دیگر نیز بپزد. املت را ...
تغذیه مناسب برای بچه ها، باید و نبایدها
غذایی روزانه کودکتان یکی از این موارد را حتما در خود داشته باشد: دو فنجان شیر یا ماست دو سوم فنجان پنیر خرد شده 4- گروه پروتئین یکی از این گزینه های پروتئینی را وارد برنامه غذایی کودک خود کنید: 56 گرم مرغ، غذای دریایی و یا گوشت یک دوم فنجان لوبیای پخته شده، عدس یا نخود فرنگی دو عدد تخم مرغ 2 قاشق غذا خوری کره بادام ...
یک رژیم 10 روزه با 5 کیلوگرم کاهش وزن تا عید نوروز!
سیر 9 عدد کدو خرد شده 330 گرم قارچ دکمه ای 75 گرم جعفری یک و نیم عدد پیاز درشت خرد شده نمک دریا در صورت علاقه برای طعم دار شدن روش تهیه آب، کرفس، لوبیا سبز و سیر رادر ظرف ریخته و به مدت 5 دقیقه اجازه بدهید با هم بپزند سپس کدو، قارچ، جعفری و پیاز را اضافه کرده و پنج تا هفت دقیقه برای پخت زمان داده و سپس مواد را میکس کرده و ...
باورهای عمومی مردم منطقه درگزین در پایان سال و عید نوروز
... از بازی های جالب و اختصاصی که چند روز به عید نوروز مانده رونق پیدا می کرد و تاچند روز بعد از عید هم ادامه می یافت تخم مرغ بازی یا نومورتا چوغّوشدورماخ بود. ابتدا بازدن تخم مرغ به دندانها و انتخاب سفت ترین آنها بازی شروع می شد و از صدای برخورد تخم مرغ با دندانهای جلویی می توان به شل یا سفت بودن آنها پی برد. سپس به نوبت با تعیین شرایطی که مورد موافقت همدیگر قرار می گرفت یکی مشت دست ...
برای ترک سیگار از برگ ریحان استفاده کنید
به این مخلوط اضافه کرده و روی جوش ها بگذارید. اجازه بدهید خشک شود و بعد با آب ولرم بشویید. این درمان باعث از بین رفتن این جوش ها می شود. برگرداندن رنگ طبیعی پوست از برگ ریحان برای صورتتان استفاده کنید تا درخشندگی و رنگ طبیعی اش برگردد. چند عدد برگ ریحان خشک شده را پودر کرده و با مقداری گل سرشور مخلوط کنید. این ماسک را روی صورت گذاشته و 15 دقیقه بعد با آب بشویید. از این ماسک دو بار ...
7 ماده غذایی که هوش شما را چندین برابر می کند
. باید بدانید که تقویت هوش و حافظه در کنار عواملی چون فعالیت جسمانی و خواب مناسب نیازمند تغذیه سالم است. در این مقاله به 7 ماده غذایی که شما را باهوش تر می کند اشاره شده است. این مواد باعث تقویت حافظه بلند مدت شما می شود. البته قبل از اضافه کردن هر ماده ی جدید به رژیم غذایی تان، مطمئن شوید که به آن حساسیت ندارید و البته سلیقه ی خود و طعم آن را هم در نظر بگیرید. بلوبری یا زغال اخته آبی ...
کاهش وزن با چند ترکیب غذایی خوشمزه!
مرغ به جذب کاروتنوئیدها کمک می کند. (کاروتنوئیدها ذراتی هستند که به سبزیجات رنگ می دهند) کاروتنوئیدها هم با افزایش وزن مبارزه می کنند و هم با ضعف بینایی و سرطان مقابله می کنند و به تغذیه پوست کمک می کنند. پس دفعه بعد که تصمیم گرفتید سالاد سبزیجات بخورید کمی هم تخم مرغ آب پز به آن اضافه کنید. کنسرو ماهی + زنجبیل زنجبیل سرعت تخلیه معده را بالا می برد و آنزیم هایی که باعث ایجاد ...
21 اسفند چگونه در نوروز چاق نشویم (1)
دیگر خوراکی های مورد مصرف در مهمانی ها است. در بررسی ترکیبات شیرینی می بینیم که مواد اصلی آن را آرد، شکر و روغن تشکیل می دهد، البته در تهیه برخی از شیرینی ها از تخم مرغ، خامه، زعفران یا خلال مغزها نیز استفاده می شود. ترکیبات اصلی شیرینی همگی جزء مواد پرکالری محسوب می شوند. لازم به ذکر است که هر یک گرم آرد و نیز یک گرم شکر، هر یک 4 کیلوکالری انرژی در بدن تولید می کنند و هر یک ...
درباره کیسه صفرا بیشتر بدانید
.... روغن تخم کتان و چربیهای امگا 3 را می توان با وعده های غذایی برای کمک به شکستن غذاها مصرف نمود بدون اینکه محتوای کلسترول به مواد غذایی اضافه شود. مصرف غذاهایی می تواند به شما کمک کند تا خطر ابتلا به سنگ صفرا را حذف کنید. مصرف محصولات لبنی با چربی کم مانند شیر کم چرب مصرف کنید و از مصرف روغن های اضافی موجود در سرشیر جلوگیری کنید. غلات کامل را جایگزین ( نان، حبوبات و ...
با این روش لاغر شوید
... وقتی با شما در مورد معجزه یک رژیم غذایی بسیار کم کالری و نا متعادل یا دارو های لاغری صحبت می شود به یاد داشته باشید که کاهش وزن در کوتاه مدت نتیجه ای ندارد و اضافه وزن به همان سرعت بر می گردد در بسیاری از این موارد کاهش وزن چیزی نیست جز از دست رفتن آب بدن، در حالیکه هدف سوزاندن ذخایر چربی است. توصیه ما برای کاهش یا کنترل وزن یک تغذیه سالم و متعادل است و اما نکات کلیدی که برای ...
سالم ترین شیرینی های عید
...> جو دو سر خرد شده را با آرد الک شده و شکر در ظرف بزرگی بریزید و روغن را به آن بیفزایید و با چنگال مخلوط کنید. عسل و شیر را روی حرارت بگذارید و هم بزنید تا گرم شود. مخلوط شیر گرم را در مخلوط جو بریزید و با همزن برقی بزنید تا خمیر نرمی بدست آید. خمیر را به آرامی روی سطحی آغشته به آرد ورز دهید تا نرم و یکدست شود. خمیر را بین دو کاغذ شیرینی پزی باز کنید و با قالب گرد قالب بزنید و به فاصله 2 ...
طرز پخت شیرینی های مخصوص سفره عید
به گزارش تیترشهر : شیرینی اتابکی مدت ماندگاری طولانی دارد. می توانید شیرینی را در ظرف دردار چیده و مدت یک ماه در جای خنک یا 3 ماه در فریزر نگهداری کنید. مواد لازم: آرد 250 گرم آرد نخودچی 125 گرم آرد برنج 125گرم روغن جامد صاف 225 گرم پودر قند الک شده 175 گرم هل ساییده 1⁄2 قاشق چایخوری تخم خرفه یا پودر پسته به میزان لازم تهیه خمیر: 1- ابتدا روغن و پودر ...
فواید ماست برای زیبایی پوست و مو
از استفاده می توانید مقدار کمی لیمو به ماست اضافه کنید. اجازه دهید 45 دقیقه به همان حالت باقی بماند و سپس با آب ولرم پوست سر خود را شستشو دهید. این کار را چند بار در هفته انجام دهید. به عنوان جایگزین، نصف فنجان ماست و سه قاشق غذاخوری پودر دانه شنبلیله را با هم ترکیب کنید. این ترکیب را روی پوست سر و موهای خود بمالید. یک ساعت اجازه دهید به همان حالت باقی بماند و سپس با یک شامپوی ملایم سر ...
راهنمای سفر به مجارستان – کجارو
، تنوع غذایی در رستوران ها برای گیاه خواران محدود است و به سالاد و استارتر محدود می شود. صبحانه ی مجارستانی ها غنی از پروتئین است. پنیر، تخم مرغ، سالامی به اضافه ی نان و مربا، صبحانه ی رایج اهالی این کشور را تشکیل می دهد. قهوه خانه های زیادی در مجارستان وجود دارند که در آنها می توانید انواع قهوه را در وعده ی صبحانه سفارش دهید. مورد علاقه من ...
افزایش شیرمادر، چند نکته ساده اما حیاتی
مادر از منابع حاوی امگا 3 استفاده کند، شیر او حاوی امگا 3 خواهد شد که برای تکامل مغز نوزاد لازم است. برای دریافت اسید چرب امگا 3، اصلی ترین منبع غذایی، منابع دریایی است. هفته ای یک تا دو بار مصرف ماهی به این منظور توصیه می شود. البته مادر می تواند بخشی از امگا 3 مورد نیاز خود را از طریق مصرف گردو یا پودر بذر کتان به دست بیاورد. مصرف روزانه دو عدد گردو همراه پنیر و نان در وعده صبحانه و مصرف روزانه یک ...
20 نکته مهم آشپزی و خانه داری
از حد جوش خورد، 3-2 قاشق غذاخوری آب لیمو به آن اضافه کنید تا وا نرود. 16- اگر می خواهید سیب زمینی هنگام پخت ترک نخورد، قبل از پختن کمی کره یا روغن روی آن بمالید. 17- برای تردشدن کلم قرمز، مقداری آب داخل ظرف بریزید و روی اجاق بگذارید و 2 قاشق غذاخوری سرکه به آن اضافه کنید. کلم ها را خرد کنید و داخل آب جوش و سرکه بریزید. بعد از مدت کمی آن ها را آبکش کنید. اگر کلم خرد شده را در ...
