سایر منابع:
سایر خبرها
با این گیاهان ریه های خود را پاکسازی کنید
به گزارش راوی نیوز، برای پاکسازی ریه ها هر چند وقت یک بار می توانید با برخی گیاهان بخور دهید. این ترکیب خانگی هم بسیار مفید است: مواد لازم: چند سانتی متر ریشه زنجبیل تازه 400 گرم عسل 2 قاشق سوپ خوری زردچوبه 400 گرم پیاز یک لیتر آب طرز تهیه: آب را بجوشانید و به آن عسل اضافه کنید. ریشه های زنجبیل را رنده کرده ...
خواص بی شمار پوست لیموترش
، سوپ ها و غذاهایتان بدهید می توانید با پوست لیموترش یک روغن معطر بسازید. مواد لازم پوست لیموترش 2 عدد روغن زیتون 1 شیشه چه باید کرد؟ پوست لیموترش را رنده کرده و داخل روغن زیتون بریزید. بعد از چند روز می توانید از این روغن برای میل کردن سالاد و غیره استفاه کنید. البته یادتان باشد برای خوش طعم کردن روغن زیتون همچنین می توانید یک تا دو حبه سیر و یک شاخه کوچک رزماری نیز داخل آن انداخته و از عطر و خواص فوق العاده آن بهره ببرید. منبع: انتخاب ...
شیرینی شکلاتی مغزدار، یک شیرینی خوش طعم برای نوروز
سرویس سبک زندگی: شیرینی های نوروزی تنوع بسیاری دارند. یکی از خوشمزه ترین و بهترین مدل های شیرینی نوروزی، شیرینی شکلاتی مغزدار است. با ما همراه شوید تا طرز تهیه شیرینی شکلاتی مغزدار را بیاموزید. در ادامه این مطلب را به نقل از سایت سیمرغ می خوانیم. مواد لازم برای تهیه شیرینی شکلاتی مغزدار برای نوروز کره نرم : 200 گرم شکر قهوه ای : 200 گرم تخم مرغ (ریز ...
کتلت سبزیجات به سبک بحرینی
...> طرز تهیه: ابتدا آرد را در ظرفی ریخته و نمک و فلفل و بکینگ پودر را به آن اضافه می کنیم. در ظرفی دیگر، تمام سبزیجات را با یکدیگر مخلوط می کنیم و نمک و ادویه به آن ها اضافه می کنیم. آرد را به مخلوط سبزیجات اضافه کرده و هم می زنیم سپس آب را به تدریج به مواد قبلی اضافه کرده و مخلوط می کنیم. تخم مرغ را به مواد اضافه کرده و به آهستگی مخلوط می کنیم. ...
دانستنی های آشپزی با جیمز مارتین
سبزیجات کافی است یک عدد پیاز، دو عدد هویج، سه عدد ساقه کرفس، چند برگ آویشن و جعفری تازه، یک عدد برگ بو، دانه های فلفل سیاه، نمک، چند حبه سیر، مقداری قارچ و ... را به همراه مقداری آب در ظرف مناسبی روی حرارت قرار دهید. پس از به جوش آمدن آب، حرارت را کم کنید تا سبزیجات به آرامی بپزند. سپس آن را از صافی عبور دهید. این استاک را می توانید حدود یک هفته در یخچال در ظرف در دار و حدود 3 ماه در ...
اریشتَ آشی، آش اردبیلی بدون سبزی برای چهارشنبه سوری
دقیقه بعد که آش جا افتاد آش را در ظرف مورد نظر ریخته و با پیاز داغ و نعنا داغ خلال بادام، خلال پسته، گردو خرد شده و زرشک تزیین کنید. نکته ها: 1. به این آش هیچگونه سبزی نباید اضافه کرد. 2. می توانید گوشت قلقلی (مخلوط 250 گرم گوشت چرخ کرده، نمک و فلفل و نعنا خشک را که در روغن سرخ کرده اید) را نیز در موقع اضافه نمودن حبوبات به آش اضافه کنید. 3. مقدار رشته ...
پیشنهادهایی خوشمزه برای سفره عید (3)
ماهنامه سرآشپز: در این مطلب طرز تهیه شیرینی هایی خوشمزه برای سفره عیدتان را آموزش داده ایم. حالا که کمی به نوروز باقی مانده، تا وقت از دست نرفته، از این شیرینی ها درست کنید. شیرینی مغزدار سحر مومنی مواد مورد نیاز: آرد (الک شده): 150گرم کره (نرم شده): 100گرم گردو (پودر شده): 50 گرم پودر قند: 2 ق س + 50 گرم زرده تخم مرغ: 2 عدد سفیده تخم مرغ: به میزان لازم ...
معرفی داروهای طبیعی برای درمان آکنه
قرار دهید. کافیست که نیم ساعت صبر کنید و سپس پوست را به آرامی شستشو داده و خشک کنید. نعنا نعنا مازاد چربی پوست را که باعث بسته شدن منافذ می شود جذب می کند. برای پیشگیری از بروز آکنه، دو قاشق غذاخوری نعنای تازه را خیلی ریز خرد کنید و آن را با دو قاشق غذاخوری ماست شیرین و دو قاشق غذاخوری بلغور جوی دوسر ترکیب کنید. ماسک به دست آمده را به مدت 10 دقیقه روی پوست قرار داده و در نهایت با آب شستشو ...
غذایی هایی که بوشهری ها در لحظه تحویل سال سرو می کنند
کرده به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه : برنج را 30 دقیقه قبل از پخت در مقداری آب و نمک خیس می کنیم و با چند لیوان آب و مقداری نمک داخل قابلمه و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد، سپس با آب ولرم آبکشی کنید ( برنج رازمانی آبکشی کنید که وقتی دانه برنج را میان دو انگشت می فشارید اطراف آن نرم و مغزان کمی خام باشد )سبزی ها را تمیز کنید و بشویید سپس با استفاده از خردکن و یا ...
طرز تهیه اردک کبابی با دورچین
بشقاب بریزید؛ حالا اردک را در دیس گذاشته، تمام سبزیجات را دور اردک چیده و عصاره را رویش بریزید. در نهایت چربی باقی مانده از اردک را با عصاره مرغ در تابه ریخته و کمی بجوشانید تا غلیظ و همراه غذا سرو کنید. مواد لازم: * برای هر نفر 1100 کیلو گالری * اردک: یک عدد 2 تا 5/2 کیلوگرمی * مغز گردو: یک کیلوگرم، چرخ شده * موسیر: 8 عدد کوچک، پوست ...
ماهی شمال بهتر است یا جنوب؟
نهایت بافت های تازه بدن، آن طور که باید و شاید، زیبا و شفاف و سالم نخواهند بود. به همین ترتیب همراهی تخم مرغ با ماهی، چه به صورت پخت همزمان- در ماهی سوخاری با آرد و تخم مرغ- و چه به صورت همراه خوردن آنها، خوب نیست و مصرف درازمدت و زیادش می تواند باعث مشکلاتی مثل فساد هضم، مشکلات روده ای، نقرس، بواسیر و ... شود. از دیگر موادی که برای همراهی ماهی نامتناسبند، می توان به سس سفید (در ...
چطور تا عید پوست تان را سفت کنید؟
سفیده یک تخم مرغ، دو قاشق سوپ خوری شیر خشک، نصف پیمانه ژل آووکادو و نصف پیمانه خیار (پوست گرفته و خرد شده) نیاز دارید. اول باید تمام مواد را خوب با هم ترکیب کنید تا مخلوط نرمی به دست آید، بعد آن را یک ساعت در یخچال بگذارید حالا می توانید آن را روی پوست صورت و گردن تان بگذارید. بعد از نیم ساعت پوست خود را با آب گرم تمیز کنید. چشمان زیبا کدام سیاهی ها ماندگارترند؟ ...
مدیر خانه خود باشید
، مخلوط کن و چیزهای دیگری است که اگر منصفانه به آن ها نگاه کنید، می بینید که از هیچ کدام درست استفاده نمی کنید. چون حوصله در آوردن خردکن از کابینت و به برق زدنش را ندارند. پیاز را با چاقو خرد می کنید و ترجیح می دهید هویچ سالاد را با دست و با زحمت زیاد رنده کنید. به جای این کار وسایل برقی را روی کابینت و جلوی چشم تان بچینید تا هر وقت به آن ها نیاز داشتید بتوانید از آن ها استفاده کنید. شما برای آن ها ...
آشنایی با روش تهیه شیرینی قرابیه
مواد لازم برای قرابیه شکلاتی برای نوروز کره: 200 گرم پودر قند: یک پیمانه روغن مایع: 3 قاشق سوپ خوری نشاسته ذرت: یک چهارم پیمانه وانیل: یک چهارم قاشق چای خوری تخم مرغ : یک عدد شکلات چیپسی سفید یا کره ای: یک دوم پیمانه فندق (خرد شده): یک دوم پیمانه آرد: حدود 400 گرم پودر کاکائو : 30 گرم ...
پیشنهادهایی خوشمزه برای سفره عید (2)
...> شیرینی حلقه ای مینا مدنی مواد مورد نیاز: آرد (الک شده): 180 گرم گردو (خردشده): 40 گرم عسل: 1 ق س کره (نرم شده): 125 گرم شکر: 75 گرم زرده تخم مرغ: 1 عدد وانیل: یک چهارم ق چ روش پخت: 1- گردو و عسل را داخل ظرفی بریزید. سپس با استفاده از قاشقی مخلوط کرده و کنار بگذارید. کره، شکر و وانیل را با همزن برقی زده تا روشن و به شکل کرم درآید. 2 ...
سفره عیدتان این شیرینی را کم دارد!
به گزارش بلاغ ، شیرینی کویری خیلی خوشمزه بوده و بافتش نرم و عالی است و در دهان آب می شود. شاید انتخاب اسم کویری برای این شیرینی به خاطر ظاهر کویر مانندش باشد. مواد لازم: کره پاستوریزه یا مارگارین 200 گرم تخم مرغ 3 عدد وانیل مایع چند قطره پودر قند یک سوم لیوان پودر کاکائو یک قاشق غذاخوری پر پودر نشاسته ذرت 350 گرم بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری طرز تهیه: 1 ...
اصول تغذیه نوزادان، بدو تولد تا یک سالگی
– لوبیا سبز نیز در بین غذا های قبلی ( فرنی و حریره بادام ) استفاده نمود. در همین هفته می توانید با برنج و سبزیجات یاد شده سوپ تهیه کرد( ا لبته باید کاملا مواد فوق در آن له و خرد شود.) - در هفته چهارم ماه ششم می توان کمی گوشت به سوپ کودک اضافه نمایید . البته باید کاملا خرد و له شده و یا چرخ شده باشد. - از ماه هشتم علاوه بر سوپ می توان زرده تخم مرغ کاملا آب پز و له شده در آب و یا شیر ...
شیرینی های مخصوص بیماران دیابتی در ایام نوروز+دستورالعمل
لذت بردن از طعم آن بیماری خود را نیز کنترل کنند. شیرینی شکلاتی با بادام و آلبالو این شیرینی را می توان با استفاده از مقادیر بسیار کم شکر مخصوص بیماران دیابتی تهیه کرد و از آنها با این شیرینی خوشمزه پذیرایی کرد. مواد لازم: کره آب شده 6 قاشق غذاخوری شکر به میزان سه چهارم یک پیمانه کوچک یک عدد تخم مرغ یک عدد زرده تخم مرغ ...
طرز تهیه رول مرغ انگشتی با سبزیجات
مواد لازم برای رول مرغ انگشتی با سبزیجات : سینه مرغ 2 عدد زعفران دم کرده مقداری پیاز 1 عدد نمک و فلفل به اندازه کافی تخم مرغ 1 عدد آرد سوخاری به اندازه لازم سس کچاپ برای صرف غذا سیب زمینی خلال شده، سرخ شده برای تزیین طرز تهیه رول مرغ انگشتی با سبزیجات : ابتدا مرغ را به اندازه انگشت برش می ...
ماسک خانگی برای جوان سازی پوست
صورتتان تازه و درخشان دیده شود. 8- گوجه فرنگی را با شیر مخلوط کنید و و دوبار در روز بنوشید. در طی چند هفته پوست شما به طور طبیعی درخشان می شود. 9- دانه های ذرت را با گوجه فرنگی له کنید تا مخلوطی دانه شکل به دست آورید، آن را برای لایه برداری سلول های مرده پوست استفاده کنید تا صورت گرفته و تار شما باز شود. 10- در مواقعی که پوست شما بر اثر بخار یا آشپزی دچار سوختگی شده ...
20 ناهار سبک، فوری و کم کالری
وب سایت سوران: 1 – ساندویچ نان تست گندم کامل با مخلوط تخم مرغ آبپز و خیارشور و خردل و مایونز یا سالاد تن و کرفس و مایونز یا تن و پیاز و خیارشور و مایونز با کمی ریحان یا جعفری 2 – سالاد سینه مرغ یا بوقلمون پخته با کرفس خوردشده و انگور هسته درآورده نصف شده و بادام بوداده خورد شده و مایونز با نان گندم کامل. 3 – کوکوی تهیه شده ازخمیر پن کیک با آرد سبوسدار و ذرت پخته ...
خورش کرفس گیاهی بخورید
، جعفری ): 300 گرم پیاز متوسط: یک عدد آب لیمو ترش یا آبغوره: به مقدار نیاز روغن مایع: به مقدار نیاز آرد معمولی (ترجیا سبوس دار): 2 قاشق غذاخوری نمک: به مقدار لازم فلفل: به اندازه دلخواه زردچوبه: به میزان نیاز طرز تهیه 1-ابتدا لوبیای از شب قبل خیس شده را می پزیم. 2-کرفس را کمی در روغن تفت می دهیم. 3-بعد سبزی خرد شده را اضافه و ...
طرز تهیه غذاهایی با اسفناج؛ سرشار از آهن
تفت دهید تا طلایی رنگ شود. سیر له شده و برگ اسفناج خرد شده را اضافه کرده و تفت دهید. نمک و فلفل بزنید و آن قدر مواد را تفت دهید تا اسفناج نرم شود. کوکوی اسفناج ستایش پاکدل مواد لازم: برگ اسفناج جوان و تازه: 3 مشت ماست یونانی: 5 ق س شیر: 100 میلی لیتر تخم مرغ: 2 عدد آرد: یک و یک دوم پیمانه بیکینگ پودر: 2 ق چ سیر: 2 حبه آب لیمو سنگی: یک ق س نمک: به مقدار ...
کاهش مصرف قند، نمک و چربی گامی موثر به سوی سلامتی
استفاده کنید. مصرف غذاهای آماده را به دلیل وجود روغن و نمک زیاد کاهش داده و مصرف انواع میوه و سبزی را افزایش دهید. روغن مایع را به طور مستقیم از داخل بطری به غذا نریزید و آن را با قاشق اندازه گیری کنید و از آب لیمو، آب غوره همراه روغن زیتون به جای سس مایونز در سالاد استفاده کنید. از گوشت های کم چرب به جای گوشت های پرچرب استفاده کنید و پوست مرغ و چربی های گوشت قرمز را حذف کنید. وی در پایان گفت: روغن مواد غذایی سرخ شده را با گذاشتن در صافی و کمی فشار دادن ماده غذایی و یا قرار دادن روی یک دستمال تمیز از آنها جدا کنید و مصرف امعاء و احشاء مانند کله پاچه، زبان و مغز را کاهش دهید. ...
9 فایده شگفت انگیز گیاه آلوئه ورا
می شود. عصاره ی آلوئه ورا می تواند برای تازه نگه داشتن مواد غذایی هم استفاده شود. فرآوری آلوئه ورا در صنعت می تواند روی خواص آن تأثیر بگذارد. در صنعت معمولا برگ کامل آلوئه ورا با فرآیندهای له کردن، آسیاب کردن یا خرد کردن تبدیل به مایع می شود و سپس با عبور از صافی و پایدارکننده هایی عصاره ی آلوئه ورا به دست می آید. امکان دارد در برخی از این روش ها محصول نهایی دیگر خاصیت چندانی نداشته ...
جوجه ترش با سبزیجات شمالی
به گزارش بولتن نیوز به نقل از مجله سفره ایرانی، مواد لازم برای جوجه ترش با سبزیجات شمالی به شرح زیر است: سینه مرغ: 2 عدد پیاز (رنده شده): یک عدد روغن زیتون: 2 قاشق سوپ خوری رب انار: 2 قاشق سوپ خوری گردو (چرخ کرده): 200 گرم سبزی (گشنیز، جعفری، چوچاق و خالواش خرد شده): 200 گرم سبز (له شده): دو حبه آب نارنج: 3 ...
طرز تهیه بورک اسفناج
فلفل قرمز (پودر شده): به مقدار لازم مواد اضافی: کره (ذوب شده): یک قاشق چای خوری زرده تخم مرغ: 2 عدد طرز تهیه: به گزارش بولتن نیوز به نقل از مجله ی سفره ایرانی، ابتدا برای تهیه مواد میانی برگ اسفناج و قسمت سبز رنگ پیازچه را خرد کنید و با پنیر رنده شده، روغن زیتون، نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز پودر شده مخلوط کنید. برای تهیه ...
طرز تهیه بورک گردویی
مواد لازم: آرد نخودچی: یک پیمانه آرد: یک پیمانه ماست: یک قاشق سوپ خوری تخم مرغ: یک عدد روغن زیتون: یک قاشق سوپ خوری آب: یک پیمانه مواد لازم سس: ماست: 3 قاشق سوپ خوری ارده: 3 قاشق سوپ خوری گردو (خرد شده): 200 گرم زرده تخم مرغ: یک عدد طرز تهیه: به گزارش ...
طرز تهیه سالاد مرغ و ذرت
...> روغن کانولا: 3 قاشق سوپ خوری آب لیمو سنگی: یک قاشق سوپ خوری سس خردل: یک قاشق سوپ خوری نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه تازه (پودر شده): به مقدار لازم طرز تهیه: کاهوی خرد شده را در ظرف مناسبی قرار دهید. پیاز خرد شده و ذرت را اضافه کنید. هسته های داخل فلفل های دلمه ای را جدا کرده و آنها را نگینی خرد کنید و به سالاد بیفزایید. سینه مرغ را مرینیت کرده و گریل کنید. سپس آن را به ابعاد کوچک برش داده و به سالاد اضافه کنید. تمامی مواد سس را در ظرف مناسبی با هم به خوبی مخلوط کرده و درست قبل از سرو روی سالاد بریزید. ...
استیک با سس بالزامیک
به گزارش بولتن نیوز به نقل از مجله سفره ایرانی، گوشت را شسته و کاملا خشک کنید . آن را با استیک کوب بکوبید سپس روی آن روغن زیتون بریزید و نمک و فلفل بپاشید و هر دو طرف آن را در گریل کباب کنید. آن را به ظرف سرو کره مالیده شده انتقال دهید. سس را روی استیک بریزید و به همراه سالاد سرو کنید. طرز تهیه سس: برای تهیه سس تمامی مواد را در ظرف مناسبی به خوبی با هم مخلوط کنید تا صاف و ...