سایر منابع:
سایر خبرها
الگوی مصرف آب در جهان
، استحمام روزانه به عنوان بخشی لاینفک از زندگی و در کنار آن ماشین های لباسشویی و استخرهای خانگی به بخشی جدانشدنی از زندگی مردم تبدیل شدند، گر چه این سبک زندگی برای انسان امروزی بهداشت و سلامت بیشتر را به ارمغان آورد و احتمال بروز بسیاری از بیماری هایی که در نسل های گذشته وجود داشت را کمتر ساخت، اما نیاز به یک تحول دیگر را ضروری کرد: به روز شدن سیستم های قدیمی عرضه آب، تفکیک آب شرب از دیگر مصارف خانگی ...
نکاتی برای 17 ساعت روزه داری
خلیج فارس: با توجه به طولانی بودن ساعت های روزه داری، متخصصان تغذیه توصیه می کنند که به هیچ وجه وعده سحر حذف نشود چراکه نخوردن سحری، منجر به افت قند خون، سردرد، سرگیجه می شود و در دراز مدت آسیب های بیشتری به بدن وارد می کند. اصول روزه داری در تابستان به گزارش خلیج فارس ؛ نزدیک به 17ساعت روزه داری، ماه رمضان را در سال های اخیر، متفاوت با سال های دیگر کرده است. گرمای هوا که با ورود به تیرماه؛ اولین ماه تابستان، شدیدتر می شود و تشنگی و گرسنگی، آزمون سخت روزه داری را سخت تر کرده است. حالا روزه داران با صبر مضاعف، نزدیک به 17 ساعت از روزهای گرم تابستان را بدون غذا و آب می گذرانند تا با گرسنگی و تشنگی، صبح را به شب بگذرانند. با این که روزه داری اثرات مثبت روحی، معنوی، جسمی و پزشکی دارد اما بدون رعایت اصول درست تغذیه نه تنها ضامن سلامت نیست بلکه می تواند سلامتی شخص را به خطر اندازد. همین جاست که اهمیت تغذیه درست خودش را نشان می دهد. به اعتقاد کارشناسان تغذیه، روزه داران با پیروی از تغذیه درست در ماه رمضان می توانند به اهداف سلامتی مانند افزایش سوخت و ساز چربی ها، کاهش وزن در افراد چاق، کاهش فشارخون، درمان بیماری های دستگاه گوارش، کاهش کلسترول خون و ورم مفاصل و حتی بهبود سلامت روان دست یابند. چگونه کمتر تشنه شویم؟ تشنگی یکی از نشانه های روزه در روزهای گرم تابستان است، گرمای هوا، تعریق را افزایش می دهد، همین تعریق آب بدن را کم کرده و فرد را تشنه می کند. متخصصان تغذیه راهکارهایی برای جلوگیری از تشنگی در طول روزه داری پیشنهاد می کنند. یکی از این متخصصان غلامرضا کردافشاری است، او به عنوان متخصص طب سنتی می گوید: کم آبی و تشنگی، باعث اختلال در وضع آب و الکترولیت ها در بدن شده و سلامتی را به مخاطره می اندازد. به همین خاطر، یکی از اقداماتی که روزه داران باید به آن توجه کنند این است که آب را بین وعده های غذایی مصرف نکنند چون باعث بروز نفخ و اختلال در هضم غذا می شود، همچنین در وعده افطار و سحر از غذاهای نشاسته دار کمتر مصرف کنند چون این غذاها برای هضم به آب زیادی احتیاج دارند. تشنگی در ماه رمضان، آن قدر به روزه داران فشار می آورد که به محض رسیدن وقت افطار، خیلی ها لیوان ها را با آب یخ پر کرده و شروع به نوشیدن مقدار زیادی آب می کنند. متخصصان تغذیه اما معتقدند این روش نادرست است. به گفته آنها، برای رفع تشنگی پس از افطار نیز آب سرد را نباید به یک باره نوشید، بلکه باید مزه مزه کرد و به آرامی نوشید، نوشیدن آب به یک باره، حرارت بدن را از بین نمی برد. بررسی ها نشان می دهد، نوشیدن مقدار قابل توجهی آب، هنگام افطار بر آنزیم های هضم غذا و اسید معده تأثیر بدی برجای می گذارد. مصرف آب یخ شاید در ظاهر باعث رفع تشنگی شود اما واقعیت این است که تشنگی را بیشتر می کند، به همین خاطر توصیه می شود روزه داران از خوردن آب یا نوشیدنی های خیلی سرد در وعده افطار خودداری کنند. برای کاهش تعریق روزه داران، حتی توصیه می شود تا این افراد از ورزش های سخت که منجر به عرق کردن زیاد می شود، خودداری کنند، چرا که این کار، کم آبی شدیدی به بدن وارد می کند. برای دوری از عرق کردن هم گفته می شود بهتر است از حمام داغ مانند سونا دوری کرد.مصرف چای پررنگ و داغ، مشکل دیگر روزه داران است، کاری که آب زیادی از بدن آنها خارج می کند. به همین خاطر توصیه برمصرف نکردن چای های پررنگ به ویژه در وعده سحر است چراکه باعث افزایش ادرار و در ادامه آن خارج شدن نمک های معدنی از بدن می شود. فرمول مصرف مایعات در ماه رمضان متخصصان تأکید می کنند که نوشیدن آب و سایر مایعات در ماه رمضان، فرمول خاصی دارد که در صورت رعایت آن، روزه دار دچار مشکل گوارشی یا بی اشتهایی نمی شود. با این همه توصیه بیشتر کارشناسان تغذیه بر مصرف 8 تا 12 لیوان آب در فاصله افطار تا سحر است. یک جراح کلیه و مجاری ادراری با تأکید بر اهمیت مصرف مایعات به میزان مورد نیاز بدن می گوید: روزه داران باید آب کافی در فاصله افطار تا سحر بنوشند تا از بروز عوارض احتمالی بر کلیه ها پیشگیری شود. به گفته سیمین وحیدی، هم مقدار کم و هم مقدار زیاد آب به سلامت کلیه ها خدشه وارد می کند. او همچنین به روزه داران توصیه می کند به رنگ ادرارشان توجه کنند: تغییرات فرم ادراری باید جدی گرفته شود و هر گونه علامتی مانند تکرر، سوزش، بی اختیاری و انسداد ادراری و تغییر رنگ آن به ویژه رنگ خونی باید جدی گرفته شود و مراجعه به پزشک متخصص با بروز این علایم ضروری است. افطار و سحر چه بخوریم؟ رفع گرسنگی به اندازه رفع تشنگی در ماه رمضان اهمیت دارد. روزه دار پس از تحمل 17ساعت گرسنگی پس از افطار باید از سیستم تغذیه ای درستی پیروی کند. برخی از روزه داران در ماه رمضان یا بعد از آن به دلیل تغییر الگوی غذایی دچار اختلالاتی مانند یبوست، سنگ کلیه یا مجاری ادراری، سردرد، بی حوصلگی، عصبانیت و پرخاشگری می شوند درحالی که با یک رژیم غذایی درست نه تنها هیچ عارضه ای برای روزه دار ایجاد نمی شود بلکه کمکی به سلامت بدن می کند. کارشناسان تغذیه توصیه می کنند، در ماه رمضان، افطار در دو وعده صرف شود. یعنی یک وعده آن، غذای سبک و ساده مانند شیر یا پنیر و سبزی باشد و وعده دیگر، با یک فاصله زمانی مناسب، شام باشد. یک استکان آبجوش یا چای همراه سه عدد خرما، چند برش نان سنگک همراه 30 گرم پنیر و دو عدد گردو، چند لقمه نان و حلوا، حلیم، شله زرد، نان و پنیر و سبزی، سوپ و یک لیوان شیر بهترین پیشنهاد برای وعده اول است. در وعده شام هم باید از تمام گروه های اصلی مواد غذایی مصرف شود. یکی از بهترین دستورات غذایی وعده شام ماه رمضان شامل سالادسبزی، 60 گرم مرغ یا گوشت قرمز یا ماهی، یک پیاله ماست، دو تکه نان (هر تکه به اندازه یک کف دست) یک فنجان برنج پخته و یک واحد میوه است. مصرف کافی آب در فاصله افطار تا سحر با حفظ فاصله یک تا یک و نیم ساعت پس از افطار نیز توصیه می شود. متخصصان مصرف شربت های خیلی شیرین و نوشابه های گازدار در موقع افطار یا همراه آن را به هیچ وجه توصیه نمی کنند، در مقابل توصیه می کنند، در فاصله افطار تا سحر از مصرف زیاد تنقلات پرهیز شود و پس از افطار حتما باید از میوه های فصل مانند سیب و هندوانه استفاده شود. مرتضی صفوی، متخصص تغذیه هم معتقد است: روزه داران در روزهای ماه رمضان باید از تمام گروه های غذایی، یعنی نان و غلات، میوه ها و سبزی ها، گوشت و حبوبات، تخم مرغ و لبنیات استفاده کنند، همچنین مصرف سه وعده غذایی یعنی سحری، افطاری سبک با کالری پایین و شام برای آنها ضروری است. مصایب نخوردن سحری با توجه به طولانی بودن ساعت های روزه داری، متخصصان تغذیه توصیه می کنند که به هیچ وجه وعده سحر حذف نشود چراکه نخوردن سحری، منجر به افت قند خون، سردرد، سرگیجه می شود و در دراز مدت آسیب های بیشتری به بدن وارد می کند. آنها می گویند هنگام سحر باید از خوردن غذای چرب خودداری شود، پرخوری هنگام سحر از احساس تشنگی نمی کاهد. مصرف غذا در وعده سحر و افطار باید به گونه ای باشد که هیچگاه احساس سیری کامل نشود، همچنین باید از مصرف زیاد چای در سحر خودداری کرد. صفوی، متخصص تغذیه تأکید می کند: خوردن غذاهای پروتیینی(گوشت و تخم مرغ) در وعده سحری به دلیل افزایش هورمون های القاکننده سیری باید مورد توجه قرار بگیرد. مصرف کافی کربوهیدرات ها (برنج، ماکارونی و نان) نیز برای تأمین ذخایر گلیکوژنی در این وعده غذایی توصیه می شود. همچنین مصرف دو تا سه واحد میوه در وعده سحری برای تأمین آب و مواد مغذی مورد نیاز بدن ضروری است. با این همه گفته می شود یکی از بهترین دستورهای غذایی برای سحر یک لیوان شیر، چند برش نان سبوس دار مانند سنگک، چند لقمه نان و پنیر و گردو، چای شیرین، نان همراه عسل و کره و مربا و یک عدد سیب است. هنگام سحر و افطار به جای مواد قندی بهتر است از خرما و توت استفاده شود و نباید بلافاصله پس از صرف وعده سحری، دراز کشید یا خوابید چراکه این کار منجر می شود تا فرد دچار رفلاکس معده شود. متخصصان تغذیه تأکید می کنند که نخوردن سحری منجر به سردرد و افت فشار خون می شود. آتوسا سپهری کارشناس تغذیه بیمارستان ضیائیان با تأکید بر اهمیت خوردن سحری می گوید: برخی از روزه داران به دلیل نخوردن سحری دچار سردرد و افت فشار خون می شوند. برخی افراد به ویژه نوجوانان و جوانان به مصرف سحری، میل ندارند و بنابراین سحری نمی خورند که این امر می تواند موجب بروز عوارضی مانند سردرد در آنان شود. روزه بدون مصرف سحری منجر به عوارض روانی ازجمله پرخاشگری و عصبانیت در افراد می شود. در ماه رمضان از مصرف غذاهای پرچرب و سرخ شده و غذاهای حاوی قند ساده مانند زولبیا و بامیه تا حد امکان باید خودداری شود. سیگار نکشند، چای زیاد ننوشند و برای جلوگیری از سوء هاضمه و نفخ نیز توصیه می شود تا روزه داران پرخوری نکنند. بلافاصله پس از غذا خوردن نخوابید. متخصصان تغذیه، مصرف نوشیدنی های گازدار را هم توصیه نمی کنند نه فقط در ماه رمضان که در روزهای عادی نیز تاکیدشان بر مصرف نکردن این نوشیدنی هاست. نوشیدنی های گازداری مانند نوشابه، توانایی بدن در جذب کلسیم را به شدت کاهش می دهند. همچنین نوشابه، اسید کلریدریک معده را خنثی می کند و در نتیجه باید منتظر سوءهاضمه بود. علاوه بر این، مصرف نوشابه، اشتها برای مواد غذایی مفیدی مانند سبزی های تازه، میوه ها، پروتیین ها و لبنیات را به شدت کاهش می دهد. در مقابل به روزه داران پیشنهاد می شود، از آب میوه های تازه مانند کوکتل هندوانه و توت فرنگی، آب طالبی و نعنا، آناناس و هندوانه، لیمو و نعنا [موهیتو]، خیار و سکنجبین برای رفع تشنگی استفاده شود. این نوشیدنی ها علاوه بر رفع تشنگی، ویتامین های طبیعی بدن را هم تأمین می کنند. از عسل می توان به عنوان یک شیرین کننده مناسب برای این نوشیدنی ها استفاده کرد. با تلخی دهان چه کنیم؟ یکی از مهم ترین نشانه های روزه داران در ماه رمضان، تلخ کامی و بوی بد دهان است. پزشکان می گویند تلخ کامی، دلایل مختلفی دارد؛ عفونت دندان و لثه ها، دخانیات، مصرف برخی داروها مانند داروهای ضدافسردگی، ویتامین های تجویزی در دوران بارداری و حتی آنتی بیوتیک ها، رفلاکس معده، تغییرات هورمونی (استروژن) در دوران قاعدگی و بارداری، دیابت، کارکرد نادرست کلیه ها و کبد و درست مراقبت نکردن از دهان و دندان که باعث تجمع جرم و باکتری ها می شود، می تواند از دلایل تلخ کامی به شمار رود. به همین خاطر به روزه داران توصیه می شود در وعده افطار، مصرف مرکبات و نوشیدن آب پرتقال یا آب لیمو را که منجر به تولید بیشتر بزاق و شسته شدن طعم تلخ دهان در طول روز می شود، فراموش نکنند. تلخ کامی در دوران روزه داری، با بوی بد دهان هم همراه است. البته این مسأله موقتی است و مشکل جدی به شمار نمی رود، دلیل آن هم این است که فرد برای ساعت های طولانی غذا نمی خورد، به همین خاطر بدن به شکل طبیعی در هنگام مصرف نکردن کربوهیدرات یا با مصرف رژیم کم کربوهیدرات، مکانیسم تأمین انرژی سلول ها را از طریق متابولیسم چربی های ذخیره ای بدن انجام می دهد که در نتیجه آن اجسام کتونی (Keton Bodies) تشکیل می شوند که این حالت را کتوزیس (Ketosis) می گویند. این اجسام کتونی به علت حضور در جریان خون و گذر از عروق خونی تغذیه کننده سلول های بافت ریه ها، ایجاد بوی بد دهان را باعث می شوند. به همین خاطر توصیه می شود، روزه داران در روز حداقل دو تا سه بار، بعد از وعده های سحر، افطار و پیش از خواب، مسواک بزنند و پس از آن از نخ دندان و دهان شویه برای جلوگیری از تجمع جرم و باکتری ها استفاده کنند. استفاده از نمک نیز در جلوگیری از تجمع باکتری ها بسیار کمک کننده است. روزه داران چگونه ورزش کنند؟ توصیه پزشکان این است که افراد در ماه رمضان، سطح ورزش را از نظر شدت و مدت کاهش دهند. متخصصان پیشنهاد می کنند یک ساعت پس از افطار بهترین زمان برای انجام تمرین های ورزشی در ماه رمضان است. علی مظاهری نژاد، معاون آموزشی گروه پزشکی-ورزشی دانشگاه علوم پزشکی ایران معتقد است: ورزش نه تنها با روزه منافاتی ندارد، بلکه اگر به صورت درست و اصولی انجام شود، روزه دار را در مقابل خستگی ها و دشواری های روزه به ویژه در هوای گرم مقاوم تر می کند. به گفته مظاهری نژاد، ورزش باعث سوختن چربی های بدن شده و ذخایر چربی بدن را کاهش می دهد، همچنین تعادلی میان سوختن کربوهیدرات ها و چربی ها صورت می گیرد. در زمان روزه داری به علت این که کربوهیدرات کمتری وارد بدن می شود، بدن چربی ها را بیشتر می سوزاند. این متخصص تغذیه توصیه کرد که روزه داران پس از افطار از خوردن غذاهای چرب و شیرین پرهیز کرده و مایعات زیادی بنوشند، همچنین لازم است قبل از ورزش 2 لیوان آب خورده و هنگام ورزش نیز آب مصرف کنند تا آب بدن آنها حفظ شود. توصیه می شود افراد ورزشکار و عادی از افطار تا سحر مایعات، میوه ها و سبزیجات مصرف کنند تا آب بدن آنها حفظ شود. به گفته او، ورزشکاران در روزهای عادی ممکن است روزی یک تا 2 مرتبه به مدت 2 ساعت فعالیت هوازی انجام داده و هفته ای 3مرتبه نیز تمرینات قدرتی انجام دهند، اما در ماه رمضان توصیه می شود فعالیت های هوازی را به یک نوبت (پس از افطار) کاهش داده و تمرین های قدرتی را نیز حداقل 2 مرتبه در هفته انجام دهند. بیماران در ماه رمضان چه کنند؟ متخصصان می گویند روزه داری خیلی از بیماری ها را کنترل کرده و حتی احتمال ابتلا به آن را کاهش می دهد. یکی از آنها سکته قلبی است. به گفته یک متخصص تغذیه و رژیم غذایی، حدود 20روز پس از شروع ماه مبارک رمضان میزان هموسیستئین اصلی ترین عامل بروز سکته قلبی در خون به شدت کاهش و میزان کلسترول خوب (HDL) نیز افزایش می یابد و غلظت خون هم در حد طبیعی قرار می گیرد. احمدرضا درستی، توضیح بیشتری می دهد و به آنا می گوید: در این ماه به دلیل این که افراد از پرخاشگری، رفتارهای تهاجمی، استرس و هیجان، کشیدن سیگار، مصرف چای و قهوه دوری می کنند، امکان بروز سکته قلبی در آنها کاهش می یابد که مجموعه این تغییرات در وضع رفتار و تغذیه افراد، دو عامل مهم برای حفظ سلامتی فرد در طول ماه مبارک رمضان است. او توصیه هایی هم به بیماران مبتلا به فشار خون می کند: افراد مبتلا به پرفشاری خون، باید در طول روز به صورت مداوم فشار خون خود را چک کنند. اگر در طول روز بیمار دچار تغییر و بالا رفتن فشار خون شود، نباید روزه بگیرد اما اگر در طول روز فشار خون فرد تغییر نکرد، روزه گرفتن موردی ندارد. روزه داران چگونه خون اهدا کنند؟ سازمان انتقال خون پیش از آغاز ماه رمضان، پیش بینی کاهش ذخایر خونی را کرده بود. علی اکبر پورفتح الله، رئیس سازمان انتقال خون گفته بود که به دلیل گرم تر شدن هوا و طولانی بودن ساعت روزه داری، ذخایر خون با کاهش شدیدی مواجه می شود، از این رو از روزه داران خواسته بود تا مراکز اهدای خون را فراموش نکنند. این درحالی است که بررسی ها نشان می دهد روزه داری تاثیری در کیفیت خون نداشته و افراد می توانند صبح برای اهدای خون اقدام کنند، آنها روز قبل و بعد از اهدای خون در فاصله افطار تا سحر، باید مایعات به ویژه نوشیدنی های شیرین مصرف کنند تا دچار ضعف و بی حالی نشوند. این افراد می توانند در ماه رمضان با مراجعه به پایگاه های ثابت و سیار سازمان انتقال خون، خون اهدا کنند، چرا که این مراکز علاوه بر ساعت های رسمی کار، پس از افطار نیز پذیرای اهداکنندگان هستند و در شب های قدر تا سحر به فعالیت شان ادامه می دهند. براساس اعلام سازمان انتقال خون استان تهران، تمام مراکز اهدای خون وصال در طول ماه مبارک رمضان از ساعت 8 صبح تا یک بامداد، مرکز نارمک در دوشیفت صبح از ساعت 8 تا 15 و شیفت شب از ساعت 19 تا یک بامداد و مرکز پیروزی فقط از ساعت 19 لغایت یک بامداد فعال است. مراکز سیار اهدای خون هم در حرم حضرت عبدالعظیم(ع)، هیأت رزمندگان غرب تهران و امام زاده حسن(ع) از ساعت 19 تا پایان مراسم آماده خدمت به اهداکنندگان روزه دار خواهند بود. 14 واحد اهدای خون مترو امام خمینی(ره)، افسریه، تجریش (روزهای زوج)، نازی آباد (روزهای زوج)، چیذر (روزهای فرد)، صادقیه، ورامین، آزادی، مترو شهرری، بیمارستان شهید رجایی (شنبه تا چهارشنبه ها)، شهر قدس (روزهای زوج)، رباط کریم (روزهای فرد) و شهریار از ساعت 8 صبح تا15 در یک شیفت کاری فعالیت می کنند. منبع: فرارو ...
نشانه های تب کریمه کنگو/ مراقب گوشت نذری و خون دام باشید
زمان ذبح پوشش داد و به لاشه دام تازه ذبح شده با دست بدون پوشش تماس پیدا نکنند. مجری از نبوی، نماینده وزارت بهداشت پرسید: نشانه ابتدایی ابتلا به این بیماری چیست؟ دکتر نبوی گفت: مصرف گوشت برای بدن ضروری است و توصیه می کنیم مردم گوشت قرمز و سفید را به اندازه کافی مصرف کنند. منتهی با رعایت موارد بهداشتی این مصرف خوب است. این بیماری، همراه با تب و ویروسی است. اول مانند سرماخوردگی ...
خداحافظی عدل از کاخ گلستان/نگرانی از تخریب خانه های بافت تاریخی
مهر گفت: این کاروانسرا یکی از 999 کاروانسرای تاریخی شاه عباسی در کشور است که در جاده قم – کاشان قرار گرفته و تا چند سال اخیر از آن به عنوان مرکز نگهداری دام استفاده می شد تا اینکه در سال 84 به بخش خصوصی واگذار شد ولی حمایتی از آن صورت نگرفت تا اینکه در سال 85 سرقفلی 30 ساله آن را خریدم و شروع به مرمت آن برای تبدیل به مرکز اقامتی و گردشگری کردم. بنابراین مکانی که در آن 700 گاو و گوسفند نگهداری می شد ...
اتاق بازرگانی نمی تواند نقش اجرایی برعهده بگیرد
کار خود قرار دهیم، بیان کرد: اینکه فولاد مبارکه از سال 72 به بعد بالغ بر 67 درصد مصرف آب خود در هر تن تولیدی را کاهش داد یک اتفاق مهم است اما استان اصفهان نباید آب شهرک صنعتی یزد و یا استان های دیگر را تامین کند در حالی که خود نیازمند آب است. سهل آبادی گفت: ماشین آلات به روز در معادن بسیار گران قیمت و سرمایه اولیه در این صنعت بسیار هزینه بر است و باید اعتراف کرد بهره برداران از معادن ...
طلای کثیف، کثیف می ماند
یا امحا نشد باید برای دفن آن اقدام کرد. نکته اینجاست که هنوز زیرساخت های لازم برای جلب مشارکت شهروندان نیز فراهم نشده تا آنها زباله کمتری تولید کرده و پسماندهایشان را تفکیک کنند. گل علیزاده با اشاره به این که حدود 11 سال از تصویب قانون مدیریت پسماند می گذرد، عنوان می کند: سازمان حفاظت محیط زیست در حال آماده کردن لایحه ای است که براساس آن قوانین مدیریت پسماند مورد بازنگری قرار ...
جواب آزمایش بیمار مشکوک به تب کنگو در کلاله منفی بود/ علائمی از آنفولانزا در کلاله مشاهده نشده است
... رئیس بیمارستان شهرستان کلاله با تاکید بر خطرناک بودن این بیماری افزود: تمامی پرسنل بیمارستان در صورت مواجه با بیماری با علائم تب کنگو (تب همراه با خونریزی) باید از لباس های مخصوص ایزوله استفاده کنند. فرهاد تکه رئیس دامپزشکی کلاله در تکمیل گفته های رئیس بیمارستان کلاله گفت: منشا این بیماری کنه است و با تماس با گوشت آلوده حیوان، به انسان سرایت می کند. وی افزود: با توجه به ...
یک مسوول: به دلیل ممانعت مرغ مازندران به تهران حدود 35 میلیارد ریال به مرغداران استان خسارت وارد شد
، آمادگی همکاری برای اجرای دستورالعمل های قرنطینه ای واحدها را نیز دارند. حسن زاده گفت: مصرف گوشت طیور و تخم مرغ که در مراکز مجاز در سراسر کشور عرضه می شود، هیچ گونه مخاطره ای برای مصرف کنندگان ندارد. روزانه حدود 70 درصد مصرف مرغ شهروندان تهران را واحد های تولید کننده مرغ استان مازندران تامین می کنند. بر اساس گزارش های کارشناسان فنی دامپزشکی کانون این ویروس در یکی از روستاهای آمل و بابل از ماکیان محلی به ویژه اردک اعلام شده بود. مازندران دو هزار و 500 واحد تولیدی مرغ صنعتی با ظرفیت سالانه 180 هزار تن گوشت دارد که حدود 11 درصد تولید گوشت سفید است. ک/3 6990/8066/ ...
معاون سازمان صنعت و تجارت مازندران خبر داد:روند کاهشی قیمت مرغ و تخم مرغ
حسین اصغرزاده در گفت وگو با خبرنگار خبرگزار ی خبرانلاین منطقه استان مازندران اظهار کرد: از سال 92 بعد از تصویب قانون موضوعات تنظیم بازار و آنچه در این حیطه بر عهده صنعت، معدن و تجارت بود به جهاد کشاورزی واگذار شد و دبیری تنظیم بازار را جهاد کشاورزی بر عهده گرفت. وی افزود: با توجه به اینکه سازمان صنعت و معدن و تجارت کمک به تنظیم بازار را پیگیری می کند نظارت بر قیمت کالاهای اساسی و ...
تامین سلامت عمومی جامعه بخش مهمی از وظایف دامپزشکی است
به گزارش قدس آنلاین از اصفهان، در این دیدار فرماندار طی سخنانی اظهار داشت: سازمان دامپزشکی یکی از نهادهای بسیار مهم است که اگر مورد توجه و حمایت بیشتر قرار گیرد می تواند با صیانت از سرمایه های دامی و افزایش آن، کشور را در تولید گوشت و فرآورده های خام دامی به خودکفایی برساند. سیروس محمودی با بیان اینکه بخش مهمی از وظایف دامپزشکی مربوط به تامین سلامت عمومی جامعه است، تصریح کرد: به غیر از ...
جگر خام نخورید
به گزارش تراز ،رئیس سازمان دامپزشکی گفت: در پی مشاهده چند مورد از بیماری تب کریمه کنگو، ذبح دام در خارج از کشتارگاه های صنعتی ممنوع است، ضمن اینکه مردم از خرید گوشت از اماکن غیربهداشتی و خوردن جگرخام خودداری کنند. ،مهدی خلج با اشاره به اینکه بازرسان سازمان دامپزشکی از ذبح سنتی دام خارج از مراکز کشتارگاه های صنعتی جلوگیری می کنند، افزود: از آنجا که بیماری تب کریمه کنگو در دام هیچ گونه ...
عبور پایتخت نشینان از بی آبی در گرو تدابیر تابستانی
محمد پرورش با اعلام اینکه مصرف روزانه آب تهران به اندازه حجم دریاچه چیتگر است گفت: اکنون که در آستانه ورود به فصل تابستان هستیم، میانگین مصرف روزانه آب تهران نزدیک به سه میلیون و 100 هزار متر مکعب است. مدیرعامل آبفای استان تهران اظهارداشت: به طور کلی منابع تامین کننده آب تهران شامل منابع سطحی و زیرزمینی است که سهم آب سطحی تهران از سدهای امیرکبیر (کرج)، طالقان، لار، لتیان، ماملو و سهم ...
کنترل تب کریمه کنگو با رعایت این موارد
استفاده نکنند و در هنگام کشتار دام نیز از البسه و دستکش های بهداشتی استفاده کنند. وی در ادامه اظهار داشت: سازمان دامپزشکی هر سال دوبار در روستاهای کشور به طور رایگان اقدام به سمپاشی دام روستاییان می کند؛ هر چند این موضوع برعهده دامداران است اما این سازمان با هدف پیشگیری از شیوع تب کریمه کنگو در سطح کشور این اقدام را انجام می دهد. نماینده سازمان دامپزشکی با اشاره به هماهنگی ...
لزوم برخورد جدی ناجا با هنجارشکنان ماه مبارک رمضان
بازار شهرستان باشند. یاری پور از دستگاه های دولتی خواست تا در مراسمات افطاری خود از تجمل گرایی بپرهیزند و به افطاری های ساده بسنده کنند و همچنین ایتام و اهمیت توجه به آنان را فراموش نکنند. وی با اشاره به اهمیت مصرف صحیح انرژی بیان کرد: مردم با صرفه جویی در مصرف آب و برق زمینه استفاده سایر همشهریان روزه دار از این موهبت الهی را در روزهای گرم تابستان فراهم سازند. فرماندار بویراحمد در پایان از مسئولان دستگاه های خدمت رسان خواست تا با تشکیل اکیپ های ویژه از هرگونه قطعی خدمات بخصوص آب و برق جلوگیری کنند. انتهای پیام/82011/ط30/ ...
انتشار 80 عنوان کتاب در حوزه تاریخ و جغرافیا/ از خاطرات شاه زاده شیزر تا پرسه در دارالخلافه
) - چاپ 1 سال 1394 - 1000 نسخه - 100000 ریال • رومانوف ها: قتل، شورش و سقوط روسیه کندیس فلمینگ ؛ مترجم:محمدکاظم شجاعی - سبزان - 240 صفحه - وزیری (شومیز) - چاپ 1 سال 1394 - 500 نسخه - 140000 ریال • درباره عربستان: مردم، گذشته، دین، خطوط گسست و آینده کارن الیوت هاوس ؛ مترجم:مرتضی رجایی خراسانی ؛ مترجم:فاطمه مهسا کارآموزیان - مرتضی رجایی خراسانی - 268 صفحه - وزیری (شومیز ...
ورود به فریزر ممنوع!
حالت انجماد، این کریستال ها شکسته می شوند و بافت ماده غذایی را تخریب می کنند مثلا اگر برای یخ زدایی یک تکه گوشت، آن را زیر شیر آب گرم بگیرید، بافت گوشت تخریب می شود و ارزش غذایی آن به شدت پایین می آید. گاهی ممکن است آلودگی های محیط هم از سطح ماده غذایی به آن نفوذ کند. یادتان باشد که بهترین حالت برای خارج کردن گوشت از حالت انجماد، قرار دادن آن در یخچال، چند ساعت قبل از مصرف است. در این حالت، گوشت به ...
استاندار : کانون ویروس آنفلوانزای مرغی در مازندران پاکسازی شد
می کند و نباید بدون دلیل به اقتصاد این حوزه خدشه وارد کرد. فلاح به اهمیت تولید مرغ و صادرات آن به کشورهای دیگر هم اشاره کرد و گفت : همکاری های اقتصادی مازندران در صادرات دام و طیور با کشور های مختلف در حال گسترش است و نباید بدون دلیل و فعالیت کارشناسی به حوزه صادرات مرغ لطمه وارد کنیم. استاندار مازندران در باره شایعه تب خون ریزی دهنده کنگو کریمه نیز گفت : این بیماری نیز تحت ...
شیوع بیماری تب کریمه در شمال کشور گزارش نشده/خریداری مرغ های تولیدشده برای کشتار
...،تاکید کرد: گزارشی مبنی بر شیوع بیماری تب کریمه وجود ندارد و تنها بصورت محدود بیماری آنفولانزاری مرغی گزارش شده بود. گفتنی است؛آنفولانزای مرغی ماکیان را مبتلا می کند و عامل مولد آن ویروسی است که با ساختار فیزیکی پرندگان سازگار شده ،با وجود اینکه این بیماری مخصوص ماکیان است،اما درسالهای اخیر ظاهرا این ویروس به گونه های دیگر جانداران نیز منتقل شده و موجب ابتلای انسان ها به این بیماری شده است. ...
کاهش 18 درصدی بارندگی در کشور
سازمان حفاظت محیط زیست طی نامه ای به وزیر جهاد کشاورزی درخواست کرد، مصرف سم پرخطر و پر مصرف دیازینون که از جمله خطرناکترین سموم برای آبزیان و پرندگان است، متوقف شود. محمدجواد سروش مشاور سازمان حفاظت محیط زیست در امور سموم و کودهای شیمیایی با اشاره به تشکیل کمیته مدیریت منابع پایه و کاهش آلودگی کود و سم در سازمان حفاظت محیط زیست، گفت: بر این اساس، طی نامه ای به وزیر جهاد کشاورزی درخواست ...
مرغ های تولیدی برای کشتار صنعتی به سایر استان ها انتقال داده می شوند
تولید به تهران ارسال می شد اما طی چند روز گذشته به دلیل عدم ارسال به بازارهای تهران در مرغداری های استان باقی ماند. رییس سازمان جهاد کشاورزی مازندران افزود: ممنوعیت ارسال مرغ های زنده به بازارهای تهران سبب نگرانی هایی برای مرغداران و تولیدکنندگان استان شد که با انجام رایزنی با استان تهران این مشکل رفع شد. وی ادامه داد: شرکت پشتیبانی امور دام موظف شده تمامی کشتارهای داخل وزن را از ...
محمود معظمی: نشانه های اقتصاد طلایی ایران پدیدار شده است
؟ محمود معظمی: یکی از دلایلش این است؛ سی و چند سال از انقلاب گذشته. انقلاب مثل تب است. یعنی یکی تب می کند تا میکروب های توی بدنش کُشته شود. به همین جهت مرغ هرگز سیاه زخم نمی گیرد. چون دمای بدنش همیشه 40 است. سیاه زخم اگر وارد بدن ما شود، ما تب می کنیم و محیط برای سیاه زخم نامناسب می شود و بیماری از بین می رود. باکتری و ویروس که وارد بدن ما شود، دمای بدن را بالا می برد. آمده بوده که در 37 درجه ...
سه کارخانه ایرانی مجوز صادرات لبنیات به روسیه را گرفتند
.... دبیر کانون انجمن های صنایع غذایی با اشاره به اینکه هنوز مجوز صادرات گوشت و مرغ به روسیه نهایی نشده است، اظهار کرد: تاکنون 18 شرکت فعال در حوزه آبزی پروری با ضمانت سازمان شیلات توانسته اند محصولات خود را به روسیه صادر کنند. ایران در یک قدمی تصاحب بازار بکر روسیه زرگران با اشاره به اینکه در سال 2014 روسیه حدود سه میلیارد و 400 میلیون دلار لبنیات وارد کرده است ...
کدام مواد غذایی را نباید همزمان مصرف کرد؟
. 2. پروتئین ها را با سبزی های بدون نشاسته مصرف کنید زمانی که پروتئین هایی مانند مرغ، ماهی، گوشت و تخم مرغ می خورید، معده اسید هیدروکلریک و آنزیم پپسین ترشح می کند تا این پروتئین ها را در محیطی فوق العاده اسیدی بشکند. زمانی که مواد غذایی نشاسته داری همچون سیب زمینی یا نان می خورید، معده آنزیم پتیالین ترشح می کند تا محیطی قلیایی ایجاد کند. در نتیجه اگر پروتئین و نشاسته را با یکدیگر ...
جهادکشاورزی مازندران بدون محدودیت مرغ های باوزن مناسب خریداری می کند
دلاور حیدرپور روز پنجشنبه در گفت وگو با خبرنگار ایرنا افزود :با توجه به ماه رمضان و کاهش مصرف وتقاضا برای مرغ وجود دارد که سازمان جهادکشاورزی مازندران برای حمایت از مرغداری های صنعتی خرید مرغ های مناسب را تضمین می کند . وی ادامه داد: مرغ ها با وزن دو هزار و 200 گرم به قیمت شش هزار و 500 تومان از مرغداریهای صنعتی خریداری می شود. به گفته رییس سازمان جهاد کشاورزی مازندران همچنین تمامی ...
ربیع الانام چیست؟/فواید افطار با آب/رابطه نور صبحگاهی و کاهش وزن
کرتاسه-پالئوژن در 66 میلیون سال پیش، در بالاترین نقطه خود قرار دارد . در میان عوامل اصلی سرعت انقراض ششم می توان به نابودی زیستگاه های طبیعی حیوانات توسط بشر و انتشارات کربن و تغییرات آب وهوایی ناشی از آن اشاره کرد . به گفته اهرلیش و همکارانش ، با این حال هنوز امیدی وجود دارد و برای جلوگیری از پیامدهای جبران ناپذیر باید حفاظت از زیستگاه ها و حیات وحشی جامعی را انجام داد . عجیب ترین روش ...
نگرانی از تب کریمه کنگو وجود ندارد
در کشور سم پاشی می شود و دام های ذبح شده در کشتارگاههای صنعتی به مدت 24 ساعت در سردخانه ها نگهداری می شوند . وی گفت: نگهداری 24 ساعته گوشت در سردخانه و 48 ساعته جگر ، دل و قلوه در دمای صفر درجه از بروز این بیماری جلوگیری می کند . جهان پیما افزود : دام های کشتار شده ای که مهر دامپزشکی دارند بدون این بیماری هستند . نماینده سازمان دامپزشکی ادامه داد : در مورد بیماری مِرس نیز نگرانی ...
در وعده سحری پرخوری نکنید
به گزارش شفا آنلاین ، عبدالمحمد خواجه ئیان با اشاره به اینکه سحری یکی از وعده های اصلی در ماه رمضان است افزود: برای وعده غذایی سحر بهتر است غذاهای حاوی کربوهیدرات پیچیده، میوه، سبزیجات و آب کافی مصرف شود زیرا کربوهیدرات های پیچیده دیر هضم هستند، استفاده شود. وی ادامه داد: با مصرف این مواد غذایی احساس گرسنگی کمتری در طول روز ایجاد می شود؛ این وعده می تواند شامل برنج، مرغ، ماهی، سویا ...
گزارشی از وضعیت سرمایه گذاری در بازار تولید لامپ های LED
دار و پراکنده را تقدیم بشر کند. اما انسان امروز تنها به گرفتن نور و روشن کردن محیط اطراف خود قانع نبود و سال های زیادی وقت گذاشت تا بتواند باکیفیت ترین نورها را باکمترین هزینه ها و کمترین آسیب ها از آن خود کند. تا سال ها پیش در خانه ها و خیابان ها، شرکت ها و کارخانه ها همگی از انواع لامپ های تخم مرغی زردرنگی بهره می گرفتند که هم گرمای زیادی تولید می کرد و هم برق بیشتری مصرف می کرد همچنین ...
گیاهخواران دچار کمبود چه ویتامینهایی میشوند؟
به گزارش ایران خبر ؛ عدم توجه به نیازهای بدن در صورت گیاه خوار بودن عوارض جانبی دارد. کمبود برخی مواد مورد نیاز بدن در گیاه خوارانی که توجه لازم را به این مساله ندارند مشاهده می شود. کمبود ویتامین ب 12 اگر شما گیاه خوار هستید و روزانه هیچ تخم مرغ یا دیگر فرآورده های حیوانی نمی خورید، بدن شما ممکن است کمبود ب 12 پیدا کند. محققان دانشگاه مریلند می گویند که این کمبود نشانه هایی ...
دلیل اصرار تولید کنندگان سوسیس و کالباس برای واردات گوشت بوفالو !
لاشه ی دام را مجدد بررسی می کنند تا پس از تائید سلامت گوشت، واردات صورت پذیرد. معاون تشخیص و درمان سازمان کشور ضمن تاکید بر اطمینان خاطر داشتن مردم از گوشت های وارداتی تصریح کرد: با توجه به این روند مردم و کارخانه ها می توانند بدون نگرانی از این محصولات استفاده کنند چرا که نظارت ها برای تائید سلامت دام وارداتی با حساسیت انجام می شود. وی همچنین افزود: واردات گوشت گاومیش بوفالو در ...