سایر منابع:
سایر خبرها
مصرف آنتی اکسیدان چه تاثیری بر سلامتی دارد؟
توانید برای بالا بردن ضریب ایمنی بدن خود در مقابل بیماری های مختلف از آنها در رژیم غذایی تان استفاده کنید، مشاهده خواهید کرد. بسیاری از این گیاهان و ادویه جات به شکل روغن خوراکی در دسترس هستند. به دنبال روغن های خالص با خاصیت درمانی بالا باشید زیرا سرشار از آنتی اکسیدان ها هستند. سایر گیاهان حاوی آنتی اکسیدان عبارتند از سیر، فلفل هندی و چای سبز، سعی کنید روزانه دو تا سه عدد از این ...
23 منطقه دیدنی برای یک سیزده به در استثنایی
ترین روزهای سال تبدیل می کند که متاسفانه بخش عمده این کالری هم از فست فوودها، انواع اسنک های چرب و شور یا شیرین و تخمه تامین می شود. اگر قصد ندارید یک روزه کالری کالری و چربی اضافه وارد بدن تان کنید و رژیم تان را بشکنید، بد نیست که در روز سیزده به در به جای پلو که هر روز دیگری از سال در سبد غذایی تان هست، نان از نوع سبوس دارش را انتخاب کنید و به جای غذاهای خشک از انواع آش ها مثل آش ترخینع، آش ...
طرز تهیه کوکوی لوبیا سبز تبریزی
...> تخم مرغ ها را در ظرفی دیگر شکسته و هم بزنید و گردو و زعفران و زرشک و پیازداغ و بکینگ پودر و نمک و فلفل و زردچوبه را به آن اضافه کنید و هم بزنید. سبزیجات پخته را به این مواد اضافه کنید و آرام هم بزنید تا مخلوط یکنواختی به دست آورید. مخلوط را در تابه ای که قبلا روغن در آن داغ کرده اید بریزید و صبر کنید یک طرف کوکو طلایی شود و بعد آن را برگردانید. البته این کوکو همراه با گوشت چرخ کرده نیز ...
با سه عامل پیشگیری از سرطان آشنا شوید
لیکوپن هستند. - برخی منابع غذایی غنی از ویتامین: C مرکبات، فلفل سبز، توت فرنگی، گوجه فرنگی و بروکلی است. - منابع غذایی غنی از ویتامین: E ذرت، مغزها، زیتون، سبزی های برگ دار و سبز، روغن های گیاهی و سبوس گندم است. - منابع غذایی کاروتنوئیدها (که پیش ساز ویتامین A هستند): هویج، میوه های نارنجی رنگ، کدو حلوایی، طالبی، سبزی های سبز تیره، کلم پیچ، اسفناج، ذرت، تخم مرغ ...
راهکارهایی برای داشتن قلبی سالم
.... برای داشتن قلبی سالم چه راهکارهایی را پیشنهاد می کنید : 1- از پله های ساختمان، آهسته و مرتب بالا بروید و در هر پله کمی مکث کنید. 2- در موقع هضم غذا کار نکنید، راه نروید و بازی نکنید. 3- با دست چپ، بار سنگین حمل نکنید. 4- از بلند کردن اشیای سنگین به بالای سر خود اجتناب کنید. 5- طوری بخوابید که پاهای شما قدری بالاتر از سطحی که سر قرار دارد، قرار بگیرد ...
بهترین و بدترین مواد غذایی برای معده و گوارش
و گرفتگی عضلات شود. بدترین: چربی بالا و مواد غذایی سرخ شده اندرسون می گوید: مواد غذایی چرب و سرخ شده می توانند منجربه آسیب رساندن به معده و هم چنین رفلکس اسید و سوزش سردل شوند. مواد غذایی پر چرب همچنین می تواند در رنگ مدفوع تغییراتی را ایجاد کند و منجر پدیده ای به نام استئاتوره شود، که اساسا باعث ایجاد بیش از حد چربی در مدفوع می شود. بسیاری از افراد مبتلا به سندرم روده باید از خوردن غذاها دارای چربی بالا اجتناب کنند.خوردن مواد غذایی از جمله کره و خامه، می توانند باعث افزایش مشکلات گوارشی شوند. منبع:seemorgh. ...
بعد از مسمویت غذایی چه بخوریم؟
بخورید مایعات - یکی از بزرگترین نگرانی پس از مسمومیت غذایی از دست دادن مایعات سریع در اثر استفراغ و اسهال است لذا جایگزینی مایعات قطعاً مورد نیاز است سعی کنید از مصرف غذاها یا آشامیدنی های که می تواند وضعیت شما را بدتر کند اجتناب کنید مکیدن تراشه های یخ می تواند زمانی که شما در حال تجربه شرایط استفراغ شدید هستید مانع از دست دادن آب بدن شود هنگامی که استفراغ برطرف شد به تدریج مصرف نوشیدنی های روشن ...
پویش نه به ریختن زباله / فرهنگ زباله - مجید وفادار
، این علم عبارت است از مشاهده و بررسی دقیق زباله ها و ضایعاتی که جمعیتی مشخص تولید می کنند به منظور آموختن درباره فعالیت های این جمعیت در زمینه هایی چون کنترل ضایعات و مصرف غذا. در آشغال شناسی، زباله های روزانه ما ناگهان به آثاری ارزشمند و جالب توجه تبدیل می شوند که بر اساس آنها می توان در مورد منبع شان به اطلاعات و نتایج مهمی دست یافت. من در روزهای 24 تا 26 فوریه سال جاری خود دست به ...
12 فروردین تغذیه کودک در ایام نوروز (2)
.... - غذاهای فوری از قبیل ساندویچ و پیتزا اغلب حاوی مقدار زیادی روغن و مواد سرخ کرده نشاسته ای هستند وگاها از مواد اولیه مانده و نامرغوب و با روش های غیر بهداشتی تهیه می شوند و مواد شیمیایی نامناسب و یا مواد مسمومیت زا همراه خود وارد بدن مصرف کنندگان می کنند. روغن مصرفی جهت سرخ کردن این گونه غذاها در اثر حرارت فراوان و مدت استفاده طولانی حاوی مواد سرطان زا است. پس حتی ...
12 فروردین تغذیه کودک در ایام نوروز (1)
... از میان عوامل موثر در چاقی کودکان، خوردن غذاهای فوری و هله هوله ها و مصرف هر نوع نوشابه (حتی انواع رژیمی و ماء الشعیر و دوغ گازدار) می تواند احتمال چاق شدن کودکان را افزایش دهد. در روزهای اولیه سال نو کمتر غذای مناسب در منزل تهیه می شود و با اصرار کودکان مصرف غذاهای بیرون افزایش می یابد. غذاهای فوری مانند ساندویچ و پیتزا که اغلب حاوی مقدار زیادی روغن و مواد سرخ کرده نشاسته ای هستند ...
توصیه هایی برای زندگی با فیبریلاسیون دهلیزی
این علائم را داشتید و یا احساس کردید قلب شما تپش دارد به پزشک مراجعه کنید. 8 توصیه برای زندگی با فیبریلاسیون دهلیزی 1- کنترل دیابت و فشار خون: افرادی که فیبریلاسیون دهلیزی دارند حدود 5 برابر بیشتر احتمال دارد به سکته مغزی ، دیابت و افزایش فشار خون بالا مبتلا شوند. خوردن غذاهای کم شکر و نمک و تنظیم وزن خود به پایین آوردن قند خون، فشار خون کمک می کند و خطر ابتلا به عوارض فیبریلاسیون ...
چند نکته درباره مصرف مایعات
مختلف گیاهی، انواع مغزها و دانه ها در حد متعادل استفاده کنید و در تهیه غذاها از مصرف زیاد روغن و چربی و غذاهای سرخ شده و انواع سس ها و شیرینی های خامه ای در مقادیر زیاد اجتناب کنید. بنا به اعلام دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت، اگر هدف شما از انجام فعالیت بدنی کاهش وزن است، حداکثر کاهش وزن در هفته باید بین 0٫5 کیلو تا یک کیلوگرم باشد و کاهش وزن بیش از این مقدار به شما آسیب خواهد زد. ...
تاثیر گوجه فرنگی روی پوست
طبع مرطوب هستند معمولا در معرض مشکلات پوستی نیستند و بیشتر افراد دارای طبع گرم و خشک، سرد و خشک دچار مشکلات پوستی می شوند، همچنین در افراد دارای طبع صفراوی خشکی پوست بیشتر مشاهده می شود . وی تاکید کرد: افراد باید از استعمال دخانیات، مصرف غذاهای صفرا ساز مانند ادویه جات، شکلات، غذاهای سرخ کردنی و فست فودها برای داشتن پوست سالم پرهیز کنند. عظمایی با بیان اینکه پاکسازی کبد، روده ...
10 ماده غذایی مضر برای دستگاه گوارش
به گزارش بلاغ ، غذاهایی که میل می کنید توسط دستگاه گوارش هضم و جذب می شوند. بنابراین اولین تاثیر آن ها بر دستگاه گوارش خواهد بود.در مقابل غذاهایی که به سلامت دستگاه گوارش کمک می کنند، غذاهایی نیز وجود دارند که برای آن مضر هستند. در این مقاله به 10 ماده غذایی مضر برای دستگاه گوارش اشاره می شود. غذاهای سرخ شده این نوع غذاها مقدار زیادی روغن دارند و می توانند باعث ...
درمان گیاهی برا ی از بین بردن جوش
به گزارش بلاغ ، إمام رضا علیه السلام در این باره می فرماید: إذا أرَدتَ ألاّ یَظهَرَ فی بَدَنِکَ بَثرَةٌ ولا غَیرُها ، فَابدَأ عِندَ دُخولِ الحَمّامِ بِدُهنِ بَدَنِکَ ، بِدُهنِ البَنَفسَجِ ؛ اگر می خواهی که در بدنت جوش و جز آن رُخ ننماید ، هنگام در آمدن به حمّام ، چرب کردن بدن خود را به روغن بنفشه ، آغاز کن و هچنین درحدیثی دیگر می فرماید: اگر از بدن کسی ...
منابع پنهان قند
...، کاهش دهید. – به جای غذاهای سرخ شده که مقدار زیادی روغن دارند، از غذاهای آبپز، بخارپز و کبابی استفاده کنید. در صورت تمایل به سرخ کردن، غذا را به مدت کم و حداقل روغن مخصوص سرخ کردنی فقط تفت بدهید. – در تهیه انواع کیک و شیرینی علاوه بر قند زیاد مقدار زیادی روغن به کار می رود. مصرف آنها را محدود کنید و از شیرینی های ساده و بدون کرم یا خامه که چربی کمتری دارند به مقدار کم ...
موادغذایی که از پیری و بیماری جلوگیری می کند
ابتلا به سرطان های مری، کلیه، معده، و پروستات سازند. کربوهیدارت های پالایش شده رژیم های غذایی سرشار از قندهای افزوده شده (آبنبات، برخی از غلات صبحانه، شیرینی، نوشابه های گازدار) و کربوهیدارت هایی که بسیاری از مواد مغذی خود را از دست داده اند، مانند آرد سفید و برنج سفید، ممکن است طول تلومرها را کوتاه سازند و خطر ابتلا به دیابت نوع 2، چاقی، بیماری قلبی، و سکته مغزی را به ویژه در ...
11 مورد از مواد غذایی مفید که تصور می کنید برای سلامتی مضر هستند
مواد غذایی مفید زیادی وجود دارند که از نظر عامه مردم مضر تلقی می شوند. آیا تا به حال به نگاه اطرافیان حین باز کردن یک نوشابه انرژی زا توجه کرده اید؟ از نظر آن ها شما در حال وارد کردن کوله باری از مواد شیمیایی و مضر به بدن خود بوده و به همین دلیل انرژی کم و کاذبی را به دست می آورید. نوشابه های انرژی زا بدون شکر، تنها نمونه ای از موارد خوراکی هستند که با وجود تصور عامه بر مضر بودنشان، آن چنان هم ...
در آستانه سالروز ولادت سردار خیبر 12 پاتیل سمنوی سنتی در شهرضا پُخته شد
حدود 16 ساعت و بدون اضافه کردن مواد دیگری می پزیم. حسینی گفت: در طول پخت یکی دو بار سمنو حالت خمیرگونه پیدا می کند که به آن آب اضافه می کنیم تا رقیق شود. وی افزود: این کار در شهرضا به شربت دادن معروف است. حسینی تصریح کرد: زمانی که سمنو حالت خمیرگونه یافت حساسیت کار بیشتر می شود لذا باید خیلی مراقب بود تا سمنو نسوزد یا ته نشین نشود و باید در این زمان با سرعت عمل زیادی سمنو را مخلوط ...
احتباس آب در بدن چه دلایلی دارد؟
سرعتی که اضافه کرده اید، از دست دهید. اگر نگران وزن مایع هستید یا در کم کردن آن مشکل دارید، با پزشکتان مشورت کنید. نمک و احتباس آب سدیم، یکی از عناصر اصلی موجود در نمک است. همچنین یک ماده مغذی ضروری است که به تنظیم فشار خون و تعادل مایع کمک می کند. اما شما فقط در مقادیر کم به آن نیاز دارید. هنگامی که سدیم بیش از حد مصرف می کنید، بدن شما ممکن است آب را در خودش نگه دارد و باعث ...
چگونه به سادگی زندگی بهتر و شادتری داشته باشیم!
بیش از حد می تواند به بدن شما آسیب برساند. بدن نیاز به استراحت دارد پس حتما مطمئن شوید که بدن شما به اندازه کافی استراحت می کند. 4 . وزن ایده آل تان بدن تان را کسب کنید از یک متخصص برای دانستن وزن ایده آل تان کمک بگیرید. اضافه وزن و کمبود وزن می تواند منجر به بیماری شود. هر فرد وزن ایده آل خودش را دارد. 5 . از سیگار و الکل به شدت دوری کنید 6 . به مقدار ...
چند راهکار تغذیه ای برای داشتن قلبی سالم
های مایع معمولی(غیر سرخ کردنی) و روغن زیتون در سرخ کردن غذاها (به دلیل حساسیت این روغن ها به حرارت بالا) استفاده نکنید. - کاهش مصرف مواد قندی: مصرف بیش از حد مواد قندی و نشاسته ای مانند برنج، ماکارونی، شیرینی، کیک، شکلات، مربا، عسل و نوشابه ها، باعث افزایش وزن، بالا رفتن فشار خون و چربی خون شده و منجر به بروز بیماری های قلبی عروقی می شود. بنابراین باید در برنامه غذایی روزانه از مصرف ...
بهترین نوشیدنی ها در بارداری، عطش دارم!
و آب پرتقال قند بالایی دارند و نوشیدن روزانه یک یا حداکثر 2 لیوان از آنها کافی است. عرقیاتی مانند نعنا و بیدمشک به شرطی که زیاد شیرین نباشند مناسب است اما مصرف شربت های شیرین و نوشابه های گازدار در دوران بارداری توصیه نمی شود. نکته دیگر اینکه خانم های باردار باید روزانه حدود 4 تا 5 لیوان شیر یا ماست کم چرب استفاده کنند. دوغ هم به شرطی که بدون نمک تهیه شود مناسب است. در کنار آن مصرف 7 ...
بیش فعالی در کودکان، تاثیر تنقلات
می شود. مصرف بیش از حد این مواد عامل افزایش خطر چاقی، فشار خون بالا، دیابت نوع 2 و بیماریهای قلبی شود. در کودکان مصرف بیش از حد چیپس موجب می شود که آنها در مسیر زندگی با زندگی غیر سالم قدم بگذارند. براساس اظهارات متخصص قلب و محقق و پژوهشگر غذا، چیپس در چاقی مسری ایالات متحده نقش مهمی برعهده دارد. همه غذاها با هم برابر نیستند و درمورد برخی حتی میانه روی در خوردن آنها نیز کافی نیست. وی در تحقیقات خود ...
عید تهدیدی برای اضافه وزن وچاقی
و سرخ شده و پر روغن کمتر و سالاد و سبزی بیشتر مصرف شود. به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از ایسنا، وی ادامه داد: با توجه به این که دورهمی های این ایام با مصرف شیرینی، آجیل و انواع میوه همراه است باید هنگام خرید این تنقلات به نکاتی توجه کرد. هنگام خرید آجیل باید دقت کرد که مغز دانه ها نباید آفت زدگی داشته باشد. با توجه به درصد بالای روغن در این مواد، نباید طعم تند پیدا کرده باشد، در غیر این ...
مصرف سبزیجات را در نوروز افزایش دهید
غذایی مصرف مواد نشاسته ای مثل نان، برنج، ماکارونی، غذاهای چرب و سرخ شده و پر روغن کمتر و سالاد و سبزی بیشتر مصرف شود. وی بیان کرد: با توجه به این که دورهمی های این ایام با مصرف شیرینی، آجیل و انواع میوه همراه است باید هنگام خرید این تنقلات به نکاتی توجه کرد. هنگام خرید آجیل باید دقت کرد که مغز دانه ها نباید آفت زدگی داشته باشد. با توجه به درصد بالای روغن در این مواد، نباید طعم تند پیدا کرده ...
با فیبر رژیم غذایی، سنگ صفرایتان را خرد کنید
... - غذاهای سرخ شده، شیرینی و سوسیس و همبرگر که غنی از چربی حیوانی هستند. - فرآورده های لبنی پرچرب نظیر کره، شیر و روغن باید با انواع محصولات کم چرب جایگزین شوند. حذف وعده غذایی و روزه داری برای مبتلایان به سنگ کیسه صفرا مضر است زیرا این امر باعث غیر فعال شدن کیسه صفرا می شود. صبحانه وعده غذایی بسیار مهمی است زیرا عدم دریافت غذا در طی شب باعث افزایش احتمال تشکیل کلسترول در کیسه صفرا می شود. منبع: زندگی آنلاین ...
9 ماده غذایی برای تقویت مغز
...، ولی همزمان ذهن مان کُندتر و حافظه مان ضعیف تر می شود. در این مقاله شما با 9 ماده ی غذایی آشنا می شوید که حتی در سنین بالا نیز مغز را تقویت می کنند. اگر رژیم غذایی خود را تغییر دهید و روزانه شروع به استفاده از خوراکی های سالم تر کنید، می توانید آینده ی بهتری برای خود رقم بزنید چون افرادی که غذاهای سالم مصرف می کنند 24 درصد کمتر در معرض خطرات ناشی از زوال حافظه و قدرت استدلال قرار ...
چگونه سایز کم کنیم؛ 12 راهکاری که شما را خوش اندام می کند
غذایی کمی دارند. به عنوان نمونه می توان به پیراشکی، سیب زمینی سرخ شده و نان سفید اشاره کرد. به برچسب اطلاعات تغذیه ای دقت کنید و فروکتوز را از برنامه ی غذایی تان حذف کنید. فروکتوز کاهش وزن را برای شما بسیار سخت می کند. فروکتوز در بسیاری از غذاها و نوشیدنی های فرآوری شده وجود دارد . شما باید مصرف فروکتوز را به 15 گرم در روز محدود کنید. ماست، آب گازدار و بعضی از غذاهای رژیمی از جمله موادی ...
شاهدانه: شاهکاری با خواص بی نظیر
هورمون به کنترل میزان قند خون کمک می کند. شاهدانه مفید برای عروق خونی و قلب مصرف شاهدانه یا روغن آن علاوه بر اینکه پروتئین، مواد معدنی، فیبر و ویتامین به بدن می رساند باعث تأمین متعادل امگا 3 و امگا 6 بدن نیز می شود. واقعیت این است که اکثر روغن ها حاوی امگا 6 بیشتری هستند و مصرف آن ها باعث از بین رفتن تعادل این اسیدهای چرب شده و در بدن التهاب و اختلالات قلبی به وجود می آورند ...