سایر منابع:
سایر خبرها
تمشک بهاره، میوه ناب در جنگل های گالیکش
دارند یک و نیم کیلو میوه تمشک را در گوشه ای به حال خود بگذارند سپس آب آن را گرفته با 90 گرم شکر مخلوط نموده با حرارت ملایم پخته و هم زنید تا شربت سفتی تهیه شود این شربت برای کسانی که دچار یبوست هستند مفید است شب و صبح یک قاشق مصرف شود. - کسانی که سوزش معده دارند (ترش می کنند) از دم کرده برگ تمشک بنوشند. 30 تا 50 گرم برگ خشک را در یک لیتر آب جوش ریخته به مدت 20 دقیقه دم کرده صاف نموده با ...
آش رشته باعث نفخ می شود/ در وعده افطار غذاهای برنجی نخورید
سلامانه : دکتر محمد فصیحی دستجردی در ادامه گفت وگو با خبرنگار پایگاه خبری سلامانه با اشاره به اینکه خوردن آش رشته در افطار به دلیل اینکه خاصیتی سرد دارد و باعث نفخ می شود، توصیه نمی شود، اظهار داشت: بهتر است روزه داران برای افطار غذاهای برنجی نخورند و انواع غذاهای برنجی به خصوص همراه با خورش را برای وعده سحر تهیه و مصرف کنند تا در طول روز کمتر احساس گرسنگی کنند. ضمن اینکه باید از مصرف غذاهای گوشتی هم به دلیل اینکه باعث عطش و تشنگی در طول روزه داری می شود، در سحر پرهیز کرد. وی همچنین با بیان اینکه به دلیل کم آبی بدن در ای ...
درمان رماتیسم و آرتروز با سیر
طب سنتی می افزاید، سیر برای تقویت قدرت جنسی بسیار توصیه شده، اما باید بدانید چون طبع سیر گرم است، مصرف آن تنها برای تقویت قوای جنسی سردمزاجان مناسب است و در افراد گرم مزاج اثر معکوس دارد، یعنی باعث ضعف قدرت و افت میل جنسی می شود و مصرف زیاد آن در افراد گرم مزاج و در مناطق گرم، سبب خلق و خوی ناپایدار، ناآرامی، تند و تیزی و عصبانیت می شود. همچنین زنان باردار و افراد دچار هموروئید (بواسیر) و یبوست ...
کباب تابه ای در مایکروفر
• تعداد: 7 عدد کباب تابه ای • زمان تهیه: 15 دقیقه • زمان پخت: 10 دقیقه مواد لازم • 500 گرم گوشت چرخ کرده • یک عدد پیاز کوچک • یک حبه سیر • 2 قاشق سوپ خوری رب گوجه فرنگی • یک پیمانه خمیر نان فانتزی خشک شده • یک عدد تخم مرغ • یک قاشق چای خوری پودر آویشن خشک • 2 قاشق چای خوری ...
عطش زدایی در ماه مبارک رمضان
ازآنجایی که این مواد غذایی حاوی فیبر هستند به تدریج آب را در بدن آزاد می کنند و به رفع عطش تا اواسط روز کمک می کنند. * خیار: در میان سبزی ها، خیار یکی از پرآب ترین هاست و 96 درصد آب دارد. شما می توانید آن را خرد و با ماست و چند تکه یخ مخلوط کنید. برخی افراد به این مخلوط فلفل قرمز اضافه می کنند اما پیشنهاد می شود که در روزهای گرم هرگز به غذایتان فلفل نزنید. * کاهو: 5/95 درصد کاهو از ...
آداب و رسوم مردم خاش در ماه مبارک رمضان
...، قورمه سبزی، کشک، برنج و خورشت، ماست و در فصل سرما از آش رشته و غذاهای دیگر استفاده می کنند. او گفت: در گذشته صدا زدن از مناره مساجد، سحر خوانی برای بیدار کردن مردم در هنگام سحر رواج داشت و افراد محل به نوبت هر شب همسایه ها را بیدار می کردند. در ماه مبارک رمضان در خاش بازار برخی صنف ها از جمله شیرینی، میوه و سبزی فروشی ها، قصابی ها و مرغ فروشی ها و فروشندگان مواد لبنی و در اواخر ...
نکات تغذیه ای در زمان افطار ماه رمضان
آرامش افراد گرم مزاج یک استکان کوچک آب خنک یا نوشیدنی خنک به صورت جرعه جرعه مصرف کند و افراد سرد مزاج نیز یک استکان نوشیدنی گرم میل کنند. این محقق و مدرس طب سنتی خاطرنشان کرد: سپس بعد از چند دقیقه می توانند دوباره متناسب با بدنشان مایعات مناسب مصرف کنند و بعد از حدود 20 الی 30 دقیقه می توانند مقداری سوپ یا آش میل کنند و بعد از حدود یک ساعت بعد از افطار شام سبکی با مقداری نان و سبزیجات مصرف کنند. ...
پیشنهادهای سنتی برای سفره رمضان
، سیر 10 حبه، پیاز 3 عدد، گندم یک لیوان، عدس یک لیوان، نان خشک 2 قاشق غذاخوری، کشک یک لیوان، نمک و فلفل به مقدار لازم. طرز تهیه: عدس را از چند ساعت قبل خیس کنید، سپس عدس و گندم را به همراه سه لیوان آب درون قابلمه بریزید و بپزید. گوشت را چند تکه کنید و با یک عدد پیاز خرد شده تفت دهید سپس سه لیوان آب بریزید و بگذارید گوشت بپزد. وقتی آب گوشت به یک سوم کاهش یافت می توانید عدس و ...
تکنیک هایی برای لاغر شدن در ماه رمضان
وعده کوچک سوپ استفاده کنید. از خوردن سوپ های خامه ای پرهیز کنید. در کنار اون از سالاد سبزیجات با یک تا دو قاشق چایخوری روغن زیتون به جای سس استفاده کنید. از خوردن زولبیا و بامیه و امثال این نوع خوراکی های شیرین تا حد امکان پرهیز کنید. بعد از خوردن پیش غذا، از خوردن دست بکشید و بین افطار و غذای اصلی فاصله بیندازید. قرار نیست که دستگاه گوارش رو بعد از یک روز استراحت، به فعالیت و کار ...
جا رمضان ؛ سنت اعلام ماه روزه داری در قرقیزستان + عکس
یا پلو درست می کنند. بش بارماق یکی از مهم ترین غذاهای سنتی قرقیزی است که به معنای پنج انگشت است، برای تهیه این غذا ابتدا تکه های گوشت گوسفند یا اسب یا گاو را در دیگ قرار داده تا با حرارت کم در آب بپزد پس از پختن گوشت با تخم مرغ، آب، نمک و آرد، خمیر بش بارماق را آماده می کنند، سپس خمیر را پهن می کنند و آن را به شکل ماکارونی در می آورند. هم زمان پیازهای خردشده را با نمک، فلفل و سبزی آماده می کنند ...
طرز تهیه حلوای گل سرخ
مواد لازم برای تهیه حلوای گل سرخ آرد 600 گرم روغن جامد 400 گرم پودر گل سرخ یک لیوان سر خالی گردو یا بادام پودر شده یک لیوان سر خالی پودر شکر 3.5 لیوان عسل 100 گرم گلاب نصف لیوان پودر هل نصف قاشق چای خوری پودر پسته به میزان لازم طرز تهیه حلوای گل سرخ : گل سرخ را حتما پودر کنید ...
افطاری خوشمزه
این نکات تغذیه ای را برایتان می نویسیم تا از تغذیه سالم، متنوع و خوشمزه در طول این ماه لذت ببرید. پیش غذا پیش غذا با سیب زمینی مواد لازم سیب زمینی های کوچک: 1 کیلوگرم روغن زیتون: 1 قاشق غذا خوری خامه ترش: یک چهارم فنجان پیازچه خرد شده: 5 عدد فلفل قرمز تند خرد شده: 1 عدد خرده نان خشک: یک چهارم فنجان پنیر پارمزان: یک سوم فنجان با 2 قاشق غذا خوری طرز تهیه فر را روی 200 درجه ...
افطاری با برترین ها؛ روز دهم
نیز بپزد. غذای اصلی کباب تابه ای در مایکروفر • تعداد: 7 عدد کباب تابه ای • زمان تهیه: 15 دقیقه • زمان پخت: 10 دقیقه مواد لازم • 500 گرم گوشت چرخ کرده • یک عدد پیاز کوچک • یک حبه سیر • 2 قاشق سوپ خوری رب گوجه فرنگی • یک پیمانه خمیر نان فانتزی خشک شده • یک عدد تخم مرغ ...
نکاتی برای 17 ساعت روزه داری
های اصلی مواد غذایی مصرف شود. یکی از بهترین دستورات غذایی وعده شام ماه رمضان شامل سالادسبزی، 60 گرم مرغ یا گوشت قرمز یا ماهی، یک پیاله ماست، دو تکه نان (هر تکه به اندازه یک کف دست) یک فنجان برنج پخته و یک واحد میوه است. مصرف کافی آب در فاصله افطار تا سحر با حفظ فاصله یک تا یک و نیم ساعت پس از افطار نیز توصیه می شود. متخصصان مصرف شربت های خیلی شیرین و نوشابه های گازدار در ...
طرز تهیه نان شکم پر با پنیر و گردو ویژه افطار
مواد لازم برای خمیر: آرد 500 گرم روغن 3 قاشق غذاخوری خمیر مایه فوری 7-6 گرم نمک 1 قاشق چایخوری آب ولرم به مقدار کافی زردچوبه به مقدار کم(برای خوش رنگ شدن خمیر) زرده تخم مرغ برای روی نان 1 عدد مواد لازم برای داخل خمیر: گردو به مقدار کافی پنیر به مقدار کافی طرز تهیه: ...
دلمه برگ مو با یه طعم خوشمزه
مواد لازم : * - نیم کیلو گرم برگ مو * - یک کیلوگرم مخلوط سبزی دلمه شامل نعنا، مرزه، ترخون، ریحان، گشنیز، تره، شِوید و جعفری که البته هر چه میزان سبزی های معطر آن – یعنی نعنا، مرزه و ترخون – بیشتر باشد، خوشمزه تر می شود. * - 2 عدد پیاز بزرگ * - 5 قاشق سوپ خوری روغن مایع * - 2 پیمانه برنج * - نصف لیوان لپه * - نیم کیلوگرم گوشت چرخ کرده * - 3 تا 4 ...
چای آلبالو در سفره افطار
زیبا مغربی- فصل، فصل روزه داری و گرماست به همین خاطر در این روز ها نوشیدنی ها اهمیت خود را به ما یادآوری می کنند. فاصله افطار تا سحر زمانی است که باید برای خوردن و نوشیدن به دقت استفاده شود. میوه های رنگانگ هم که الحمدلله در همه جا یافت می شوند، اگرچه باید برای این میوه های وسوسه برانگیز بهای گزافی در میوه فروشی ها پرداخت اما درنهایت می توان در تره بار با قیمت مناسب تری این میوه ها را پیدا کرد ...
افطاری با برترین ها؛ روز نهم
. 8. دوباره روی حرارت قرار دهید و نمک وفلفل بزنید و تست کنید. روی سوپ را خامه بریزید و دانه رازیانه بپاشید و میل کنید. غذای اصلی کباب مرغ ساده مواد لازم: 800 گرم فیله مرغ هویج بخار پز 4 عدد ذرت پخته شده یا کنسرو ذرت 8 قاشق غذا خوری لیمو ترش برای بشقاب سرو یک عدد ادویه کبابی به مقدار لازم روغن زیتون یک سوم فنجان آب لیمو یک دوم فنجان پیاز متوسط ...
نکاتی برای 17 ساعت روزه داری
...، شام باشد. یک استکان آبجوش یا چای همراه سه عدد خرما، چند برش نان سنگک همراه 30 گرم پنیر و دو عدد گردو، چند لقمه نان و حلوا، حلیم، شله زرد، نان و پنیر و سبزی، سوپ و یک لیوان شیر بهترین پیشنهاد برای وعده اول است. در وعده شام هم باید از تمام گروه های اصلی مواد غذایی مصرف شود. یکی از بهترین دستورات غذایی وعده شام ماه رمضان شامل سالادسبزی، 60 گرم مرغ یا گوشت قرمز یا ماهی، یک پیاله ماست ...
سحری ها و افطار های دوست داشتنی
سلامانه : سحری را حذف نکنید به گزارش ضمیمه خانواده روزنامه اطلاعات، ماه رمضان چند سالی است که با فصل گرما و روزهای طولانی همراه شده است. همین مسئله و فاصله کم افطار تا هنگام خواب و البته فاصله طولانی سحر تا افطار، توجه بیشتر به تغذیه را می طلبد. یکی از دو وعده ای که در این ماه داریم، سحری است. وعده ای بسیار مهم که متاسفانه بسیاری از مردم به دلیل اینکه دوست دارند بیشتر بخوابند و نیمه شب از خواب بیدار نشوند ،این وعده را حذف می کنند. البته بسیاری از مردم هم می گویند که نمی توانند نیمه شب غذا بخورند. اما واقعیت این است که این وعده نباید حذف شود. سید احمد ربیعی مش ...
طرز تهیه سالاد سیب زمینی با خامه ترش
مواد لازم برای سالاد سیب زمینی با خامه ترش : سیب زمینی نو 900 گرم خامه ترش سه چهارم فنجان پیازچه خرد شده نصف فنجان شوید خرد شده 1 قاشق غذاخوری سر پر سرکه سیب یک سوم فنجان نمک 2 قاشق چایخوری فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری طرز تهیه سالاد سیب زمینی با خامه ترش : سیب زمینی ها را با پوست داخل یک قابلمه ...
افطاری با برترین ها؛ روز هشتم
با برترین ها؛ روز سوم پیش غذا پیش غذا با گوشت در این دستور ، یک پیش غذای سالم و خوشمزه را به شما آموزش خواهیم داد.امیدواریم این پیش غذای زیبا را تهیه کنید و از طعم آن لذت ببرید. مواد لازم: خرده های نان یک چهارم فنجان شیر یک چهارم فنجان گوشت گوسفندی 500 گرم گشنیز خرد شد ه یک قاشق چای خوری زیره یک قاشق چای خوری سیر رنده یا له شده یک قاشق غذا خوری ...
راز شادی و طول عمر مردم در کشورهای مختلف چیست!
جنگلی ، سیب زمینی، پنیر فتا، نخود فرنگی، لیمو، نخود ، قهوه و عسل است که در سلامت رژیم غذایی افراد این منطقه بسیار موثر است. چگونگی تهیه سالاد سیب زمینی این سالاد از سیب زمینی، سبزی های تازه و به طور کلی ترکیبی از خوراکی های تابستانی است که می تواند وعده غذای ایده آل را رقم بزند. 1.5 پوند سیب زمینی پوست کنده یک دوم قاشق سوپخوری تخم کرفس یک دوم فنجان روغن زیتون ...