خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
با این دو ماده طبیعی پوستی روشن بسازید
طور طبیعی کمک می کند تا لکه های تیره ناشی از آفتاب سوختگی محو شوند. از طرف دیگر، پودر برنج دارای بافت نسبتا زبری است و ماساژ دادن آن روی پوست به جداسازی سلول های پوستی مُرده کمک می کند. پالپ و آب سیب زمینی، از دیگر ترکیبات روشن کننده پوست است. برای تهیه این ترکیب ویژه باید یک سیب زمینی تازه را رنده کنید و عصاره سفید شیری رنگ سیب زمینی را بگیرید. بعد از گرفتن عصاره سفید، باید سیب زمینی ...
همه چیز درباره سبزیجات و نگهداری از آنها / چطور تلخی کاهو را از بین ببریم؟
از فریزر خارج کرده و قبل از آب شدن یخ آن، سبزی را رنده کنید، هم ریز میشود و هم طعم سبزی تازه را میدهد. البته بهتر است برای رنده کردن از دستکش استفاده کنید تا دست شما سرمای زیادی را حس نکند. سبز ماندن سبزیجات اگر مایلید سبزی آش یا سبزیجات دیگر مانند نخودفرنگی یا لوبیاسبز، سبز بمانند و رنگ کدر به خود نگیرند، از این روش استفاده کنید: در مدت پخت، در ظرف را باز بگذارید یا یکچهارم قاشق ...
اقدامات اولیه کنترل کبدچرب
حواسپرتی و بیش از اندازه خوردن شما میشوند . 3- مصرف چربی های واضح گوشت ، پوست مرغ و ماهی ، انواع سسها ، کره ، خامه ، شیرینی ها باید صفر شود . 4- از مصرف روغنها و چربی های جامد ،کره جلوگیری شود .بهترین روغن مصرفی برای وعده های غذایی :روغن کنجد و روغن زیتون است . 5- قندها، شکر ، مربا ، عسل ، شربتها و نوشابه ها و دلسترها در تشدید کبدچرب نقش دارند و به همین علت باید از مصرف بالای ...
طرز تهیه شاورمای مرغ ادویه دار
همراه سیر، آب لیمو و گشنیز خرد شده در هاون ریخته و با هم بکوبید (یا در مخلوط کن با هم ترکیب کنید). 5 قاشق غذاخوری روغن زیتون به همراه نوک انگشت نمک و فلفل سیاه به آن ها اضافه کرده و دوباره ترکیب کنید. 2- ترکیب مواد را به همراه تکه های مرغ در ظرف بزرگی ریخته، مرغ ها را به خوبی به مواد آغشته کنید. مرغ ها را برای 2 ساعت کنار بگذارید تا مزه دار شوند. 3- فر را با حرارت 200 درجه سانتی گراد گرم ...
روش پخت کیک سیب
به گزارش گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان ، در این مطلب قصد داریم طرز تهیه کیک سیب را به شما آموزش دهیم . کیک سیب از جمله کیک هایی است که طرفداران زیادی دارد؛ هم به سبب طعم و عطر خوبش و هم به دلیل اینکه عصرانه ای سالم و مقوی برای اعضای خانواده است. مواد لازم: آرد سفید گندم 2 لیوان ماست خامه ای 4 قاشق غذاخوری تخم مرغ 4 عدد شکر 1 لیوان ...
اسپاگتی با کوفته
کرده و به خوبی ورز دهید. 2. گلوله های کوچکی از مخلوط به دست آمده جدا کرده و کنار بگذارید. مقداری روغن را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید و کوفته ها را در آن سرخ کنید. 3. پیاز خرد شده را در روغن تفت داده (حدود 3 الی 4 دقیقه) و گوجه فرنگی پوست کنده و خرد شده، آب مرغ، پنیر پارمزان باقی مانده و پودر آویشن را اضافه کنید و اجازه دهید حدود 5 دقیقه روی حرارت ملایم بپزند. 4. کوفته قلقلی های تفت داده شده را اضافه کرده و دوباره به پخت مواد ادامه دهید. در آخر که مواد غلظت یافت، خامه را اضافه کنید. اسپاگتی را به همراه این سس و کوفته قلقلی ها سرو کنید. ...
اسپاگتی به همراه مرغ و گوجه فرنگی یک شام فوری
...، دانه گرفته شده، به حالت مکعبی برش خورده 340 گرم مرغ پخته بدون استخوان و بدون پوست، تکه تکه شده یک دوم قاشق چای خوری نمک پودر فلفل سیاه 2 قاشق غذا خوری ریحان تازه و خرد شده 113 گرم پنیر بز روش پخت : یک قابلمه بزرگ از آب نمک را به جوش بیاورید، اسپاگتی را اضافه کنید و بر اساس دستوری که روی بسته اش آمده بپزید، پیوسته بهم ...
غذاهای محلی ایران؛ از کوفته کرمانشاهی تا آشِ مشهدی
... زعفران (دم کرده): یک قاشق چای خوری طرز تهیه: 1. حبوبات را از 24 ساعت قبل و بلغور گندم را از 12 ساعت قبل در ظروفی جداگانه حاوی مقداری آب خیس کرده (در مدت زمان خیساندن، دو تا سه بار آب آن را عوض کنید). سپس هنگام پخت در آبکش بریزید. 2. برنج را از سه ساعت قبل در مقداری آب خیس کرده و سپس هنگام پخت، آب روی آن را خالی کنید. گوشت را به همراه پیاز، نخود، لوبیا سفید ...
کاربردهای نمک در زندگی روزمره
به گزارش تیترشهر : نمک جزء جذایی ناپذیر هر خانه و آشپزخانه ای است. اما آیا می دانستید نمک کاربردهای دیگری هم غیر از طعم بخشیدن به غذا دارد؟ در این مقاله از 11 کاربرد فوق العاده نمک در خانه برای تان می گوییم. نمک کالایی آن چنان گران بها است که در زمان باستان به عنوان دستمزد به کارگران می دادند. نکته ی جالب این است که ریشه ی واژه ی salary که در زبان انگلیسی به معنی دستمزد است، از salt به ...
خوراکی هایی که در فصل بهار، کبد را پاکسازی می کنند
با مقداری کدو، گشنیز و اسفناج و یک قاشق غذاخوری عدس و جو و برنج بپزید و در دقایق آخر آبغوره به آن اضافه کنید. همچنین می توانید کمی نمک و ادویه یا شکر به آن اضافه کنید. (در افرادی که مزاج گرم و تر دارند و یا عضلانی هستند می توانند این آش را بدون گوشت تهیه کنند.) وی افزود: آش سماق نیز مانند آش غوره تهیه می شود ولی در آن به جای افشره غوره، سماق استفاده می شود، می توان به این مخلوط مقداری ...
طرز تهیه کیش مارچوبه
لازم مارچوبه: 3 عدد مواد مورد نیاز درونی: کره: 50 گرم پیاز (نگینی خردشده): 1 عدد مارچوبه: 4 عدد خامه (صبحانه): 200 گرم تخم مرغ: 2 عدد پنیر خامه ای: 100 گرم فلفل قرمز و سیاه: به میزان لازم روش پخت: 1٫ آرد و نمک را داخل کاسه ای ریخته و مخلوط کنید، سپس کره را به آن افزوده و با نوک انگشت مخلوط کنید تا به شکل خرده نان درآید. 2٫ آب سرد را قاشق قاشق به ...
بفرمایید ساندویچ های سالمِ خانگی
.... سپس سرو کنید. تورتیلای فیله سوخاری ستایش پاکدل مواد لازم: فیله مرغ: 2 عدد نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم پاپریکا: 2 قاشق چای خوری کورن فلکس (پودر شده): 3 پیمانه تخم مرغ (کمی زده شده): 2 عدد نان تورتیا: 4 عدد گوجه فرنگی: 2 عدد برگ کاهو: به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم مواد لازم سس: ماست یونانی: 200 میلی لیتر آب ...
طرز تهیه خورشت اسفناج با طعم فلفل
گروه اجتماعی: طرز تهیه خورشت اسفناج با طعم فلفل به شرح زیر می باشد: مواد لازم: ■ اسفناج: یک کیلوگرم ■ گشنیز: 100 گرم ■ گوشت گوسفندی خرد شده: 500 گرم ■ پیاز: دو عدد ■ روغن سرخ کردنی: نصف پیمانه ■ فلفل سبز: سه عدد ■ رنده زنجبیل تازه: یک و نیم قاشق چایخوری ■ سیر رنده شده: یک و نیم قاشق چایخوری ■ پودر فلفل قرمز: یک قاشق چایخوری ■ زردچوبه: نصف قاشق چایخوری ■ نمک: یک قاشق چایخوری ...
بهترین غذا برای کودکان تا3سال؟
با آهن؛ یا هر غلات نشاسته دار دیگری مثل جو. مقدار غذا در هر روز: شروع با یک قاشق چایخوری برنج نشاسته دار همراه با 4 تا 5 قاشق چایخوری شیر مادر (این مخلوط باید روان باشد). میتوان بتدریج این مقدار را زیاد کرد و به یک قاشق غذاخوری برنج همراه با شیر، دوبار در روز، رساند. توصیه برای غدا دادن: اگر کودکتان از خوردن غذای نشاسته دار در اولین تلاش شما امتناع کرد، دوباره سعی کنید و در ...
رژیم غذایی ضد انواع سرطان
در پاکیزگی و سلامت دستگاه گوارش شما بازی می کند. فیبر به حرکت مواد غذایی در مسیر گوارش کمک کرده، همچنین ترکیبات سرطانی را قبل از اینکه آسیبی ایجاد کنند از بدن دفع می کند. فیبر به طور طبیعی در سبزیجات، غلات کامل و میوه ها یافت می شود ولی در گوشت، لبنیات، شکر، آرد برنج و گندم و نیز در پاستا، اثری از آن نیست. راه هایی برای افزایش میزان فیبر در رژیم روزانه 2-1. به جای برنج سفید از ...
آیا ماکارونی برای بدن خاصیت دارد؟
نظر اسید آمینه ی ضروری لیزین در حد پایینی قرار دارد و به دلیل همین محدودیت اسید آمینه ای، ارزش تغذیه ای آن کاهش می یابد. بنابراین فاکتور ارزش بیولوژیکی و فاکتور میزان پروتئین ماکارونی در مقایسه با تخم مرغ و گوشت پایین تر است. از طرفی این ارزش تغذیه ای ماکارونی از مرحله ی خرید در سوپر مارکت تا پختن آن و قرار گرفتن روی میز غذا دست خوش تغییر می شود. در بعضی از موارد نزدیک به 20 ...
خواص سبزیجات معطر از ترخون تا شوید
بد دهان و گلودرد استفاده می شود. ترکیبات قوی موجود در برگ نعنا مانند کارون، لیمون، مانتول و غیره مانع از رشد تومورها می شوند. توصیه می کنیم به چای سبز و دیگر نوشیدنی های تان نعنای تازه اضافه کنید. نعنای خشک یا تازه را به ماست، انواع سس ها، پاستاها و حتی پنیر اضافه کرده و میل کنید. افزودن این سبزی معطر به غذاهای گوشتی نیز علاوه بر خوش طعم شدن آن ها باعث افزایش خواص آن ها نیز می شود. ...
انواع ماسک خنک کننده پوست برای بهار و تابستان
گرما روی پوست از ماسک خنک کننده نعناع استفاده کنید. این ماسک به دلیل دارا بودن خیار و نعناع نقش مفیدی در کاهش التهابات پوستی ایفا می کند. مواد لازم: خیار نعناع آب لیموترش سفیده تخم مرغ طرز تهیه و استفاده: برای تهیه این ماسک یک عدد خیار را رنده کرده و با نعناع تازه کوبیده شده و یک قاشق چای خوری آب لیموی تازه و یک عدد سفیده تخم مرغ مخلوط کنید و به مدت 15 دقیقه روی ...
طرز تهیه ماست میوه ای یک دسر خوشمزه
...: اول از همه توت فرنگی ها را با دو قاشق شکر پوره کنید (من با گوشت کوب برقی پوره کردم) بعد نصف بسته ژله توت فرنگی را با نصف لیوان آب جوش و دو قاشق دیگر شکر بن ماری کنید. وقتی که کاملا حل شد با پوره توت فرنگی آن را مخلوط کنید (در همین حین اسانس توت فرنگی را هم اضافه کنید). حالا این ترکیب را با 1 الی 1 نیم لیوان ماست خامه مخلوط کنید و داخل ظرف مورد نظر بریزید و دو ساعت در ...
سالم زندگی کنید/ طرز تهیه سالاد مرغ و کدوسبز
مواد مورد نیاز: سینه مرغ (مکعبی خردشده): 2 عدد کدو: 6 عدد جعفری (ساطوری خردشده): 4 ق س گوجه گیلاسی: 1 پیمانه سیر (رنده شده): 1 عدد فلفل قرمز (ریز خردشده): 1 عدد آب لیمو ترش: 1 عدد پنیر پارمزان: به میزان لازم نمک، فلفل سیاه و سفید: به میزان لازم روغن زیتون: 3 ق س روش پخت: 1. کدو را پوست کنده و با استفاده از رشته کن مانند ...
گیاهان دارویی مفید برای افزایش وزن
علاوه بر آن بی اشتها نیز می باشد نمی توان برای این شخص از گیاهان دارویی مواد تلخ و تند استفاده کرد برای این افراد از نسخه زیر استفاده کنید. مواد لازم: به لیمو بهارنارنج بادرنجبویه زرشک طرز تهیه: گیاهان فوق را به نسب مساوی مخلوط کرده و یک قاشق مرباخوری از آن را در یک لیوان آب جوش دم کرده و مصرف نمایید. نکته مهم: نسخه های اشتها آور باید یک ساعت قبل از غذا مصرف شوند. منبع: بیتوته ...
رب انار خانگی درست کنید
مواد لازم برای تهیه رب انار خانگی انار : 8 کیلوگرم آب : 3 لیوان نمک : در صورت تمایل 1 قاشق غذاخوری وسایل لازم برای تهیه رب انار خانگی صافی پارچه ای یا سیمی خانه ریز گوشتکوب چرخ گوشت طرز تهیه رب انار به روش اول 1 - انار را دانه کنید. سعی کنید پوست داخلی و غلاف سفید رنگ داخل انار، با دانه ها مخلوط نباشد. البته اگر در حجم بالا رب ...
طرز تهیه خوراک بلغارستانی با مرغ و لوبیا
وب سایت آکا ایران: خوراک مرغ و لوبیا قرمز بلغاری همانطور که از نامش پیداست، غذای کشور بلغارستان است که طرز تهیه آن را در این مطلب آموزش خواهیم داد. مواد لازم: لوبیا قرمز 250 گرم تکه مرغ 8 تا 12 پیاز بزرگ که به صورت درشت خلالی شده 3 عدد پودر آویشن یا ارگانو یک چهارم قاشق چای خوری رزماری تازه خرد شده یک قاشق چای خوری سرپر جوزهندی رنده شده نوک قاشق چای خوری خامه دوسوم پیمانه فلفل ...
طرز تهیه خورش کتف مرغ
طرز تهیه خورش کتف مرغ : اول از همه یک پیاز بزرگ را رنده درشت زدم و داخل روغن شناور آن را سرخ کردم بعد نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و پودر زنجبیل و یک قاشق غذاخوری رب و یک قاشق غذاخوری رب آلبالو (من خودم درست کردم) اضافه کردم اگر در دسترس نداشتید رب انار اما مقدار آن را کمتر بریزید همه را با هم ترکیب کنید و کتف ها را اضافه کردم و تفت دادم و در آخر یک لیوان آب اضافه کردم و اجازه دادم بپزد و در اواخر پخت یک کره 50 گرمی را به آن اضافه کردم به همین راحتی و خوشمزگی. ...
بسته های کباب لقمه دارای چه محتوایی هستند؟
هایی از قبیل مواد پرکننده و اتصال دهنده همچون شیر خشک، آرد گندم، آرد سوخاری، گلوتن، فیبرهای خوراکی و نشاسته اصلاح شده، تخم مرغ، نمک، پیاز، روغن و ادویه جات و فسفات و افزودنی های سنتزی دیگر اضافه می شود. این متخصص تصریح می کند: افزودن سویا و سایر فرآورده های آن و اضافه کردن هرگونه مواد نگهدارنده شیمیایی مانند نیتریت، بنزوات و سوربات به این فرآورده غیرمجاز است. این عضو هیات علمی دانشگاه در ...
آشپز موفقی باشید
.... پخت بهتر ماکارونی چند قاشق آبلیمو داخل ظرف ماکارونی در حال جوش بریزید. چند قاشق آبلیمو به مایه ماکارونی اضافه کنید تا ماکارونی شما لذیذتر شود. چند قاشق غذاخوری روغن، داخل ماکارونی در حال جوش بریزید. پیشگیری از وا رفتن کوفته برای اینکه کوفته های شما در آب از هم باز نشود، شما می توانید کمی آرد و تخم مرغ به آن بیفزایید و حرارت آتش را هم کمی زیاد ...
9 قانون برای سالم غذا خوردن آدم های پرمشغله
.... رسپی های زیادی در اینترنت وجود دارد بنابراین ایده ها زیاد هستند، و شما می توانید خلاقیت خود را با ترکیب مواد غذایی مورد علاقه تان نشان بدهید یا ترکیباتی را آزمایش کنید که جالب به نظر می رسند. اسموتی ها نیز بسیار موثر هستند، زیرا ولع خوردن قند را در شما متوقف می کنند اگر کمی ماست کم چرب یا بستنی به آن ها اضافه کنید. 2. غذاهای سالم را سفارش بدهید. اغلب اتفاق می ...
32 خاصیت دارچین برای پوست، مو و سلامتی
... – روغن نارگیل 1 قاشق غذاخوری (اختیاری) – زنجبیل رنده شده و فلفل سیاه – هر یک به اندازه ی یک پنس ( مقدار بین دو انگشت) روش تهیه تمام کاری که باید انجام بدهید این است که همه ی مواد را با هم مخلوط کنید و به مدت 5 تا 7 دقیقه بجوشانید، تا زمانی که ترکیب به یک رنگ زرد طلایی زیبا برسد. آیا این مطلب شما را برای اضافه کردن دارچین به رژیم زیبایی هفتگی تان و رژیم غذایی تان متقاعد کرد؟ حتما آن را امتحان کنید و اگر دارچین به شما کمک کرده است، حتما در قسمت نظرات تجربه تان را با ما درمیان بگذرید. منبع: بازده ...
در مورد چربی خون چه می دانید؟
به گزارش خبرگزاری فارس از تبریز، چربی های موجود در خون به دو گروه تری گلیسرید و کلسترول تقسیم می شوند. شاید این سوال در ذهن شما هم باشد که منظور از چربی خون چیست؟ در این باره باید گفت که چربی خون عبارتست از بالا رفتن مقدار تری گلیسرید یا کلسترول از مقدار طبیعی آنها در خون. میزان این مواد در خون در اثر مصرف مواد غذایی بیش از میزان مورد نیاز یا هنگام بروز اختلال در سوخت و ساز چربی، افزایش می یابد ...
آموزش پخت کیک یزدی
مواد لازم تخم مرغ : 3 عدد متوسظ شکر : 200 گرم آرد نول : 300 گرم ماست : 150 گرم روغن : 175 گرم بکینک پودر: یک قاشق سوپ خوری هل سائیده شده : 1 قاشق چای خوری کنجد : مفداری گلاب : به دلخواه ، کمی طرز تهیه ابتدا روغن را در ظرف می ریزیم و سپس شکر را اضافه کرده ، هم می زنیم به طوری که دانه های شکر از هم باز شده و رنگ روغن و ...
