سایر منابع:
سایر خبرها
برگ های روشن کاهو یا تیره, کدامیک بهتر است؟
آفتاب قرارگرفته است. کاهو را می توانید در سالاد به همراه گوجه فرنگی، خیار، پیاز، روغن زیتون، جوانه گندم، قطعات پنیر و سینه مرغ خرد شده مصرف کنید، یا از آن در کنار انواع ساندویچ های خانگی به عنوان یک ماده مغذی استفاده کنید.در فصول گرم سال افراد از کاهو به همراه سکنجبین برای رفع عطش و به عنوان یک میان وعده خوشمزه با خواص درمانی استفاده می کنند.
دانستنی هایی درباره ی غذاها که کمتر کسی می داند
نفر است. 17 در کره اختاپوس ها زنده زنده خورده میشوند. 18 تقریبا 70٪ گوشت قرمزی که در دنیا خورده میشود گوشت بز است. 19 به طور متوسط در هر وعده ی غذایی شما بیش از 90 هزار مایل دی ان ای میخورید. 20 از سال 2015 دور ریختن غذا در سیاتل غیرقانونی است. 21 انسان ها در هر ثانیه 1776 حیوان را به منظور خوردن میکشند. 22 گرم کردن غذا در مایکرویو
چهار عامل شادی بدن!
ناشی از کم شدن سطح سروتونین است . توصیه های کلی برنامه غذایی سالم داشته باشید : داشتن یک برنامه غذایی پر فیبر، پرپروتئین و دارای کربوهیدرات متوسط به عملکرد مناسب مغز کمک کند. خوردن صبحانه و تقسیم غذای روزانه به 5 وعده کوچک مناسب است. اما برای افزایش سطح دوپامین، منابع غذایی تیروزین(سازنده اصلی دوپامین) شامل بادام،آوکادو، موز،گوشت گاو، مرغ، شکلات، قهوه، تخم مرغ، چای سبز، شیر
کلوچه بادمجان کبابی را اینگونه درست کنید
به گزارش بهداشت نیوز روغن مایع و آب :از هر کدام نصف پیمانه نمک: یک قاشق چایخوری کره : یک قاشق سوپخوری بادمجان کبابی : دو عدد پنیر سفید: 50 گرم پنیر پیتزا :20 گرم نمک و فلفل و کنجد و آرد: به میزان لازم زرده تخم مرغ :یک عدد طرز تهیه آب، روغن، کره و نمک را با هم مخلوط کرده و آرد را کم کم
بادمجان زغالی به همراه سس چرمولا یک غذای رژیمی
خوری پودر فلفل سیاه 2 حبه سیر که به خوبی ریز ریز شده باشند یک فنجان گشنیز تازه یک فنجان جعفری تازه 2 قاشق غذاخوری آب لیمو تازه یک چهارم فنجان روغن زیتون خالص ( اکسترا ویرجین ) اسپری پخت یا مقداری روغن 2 عدد بادمجان متوسط که برش های باریک خورده باشد ( حدود 900 گرم ). دستور پخت: 1. ماهی تابه ای خشک را
درمان جایگزین برای کلسترول بالا
در مجله The American Journal of Cardiology منتشر شده نشان داد که، مصرف 2 تا 2٫5 گرم استرول در روز می تواند سطح LDL را 10 تا 14 درصد، در برخی از افراد کاهش دهد. شما می توانید این مقدار استرول های گیاهی را با نوشیدن دو وعده 8 اونسی آب میوه استرول غنی شده مانند آب پرتقال به رژیم غذایی خود اضافه کنید. اسیدهای چرب امگا 3 اسیدهای چرب امگا 3، معمولا در روغن ماهی یافت می شود. این ماده
3 ماسک خانگی برای لطافت پوست و مو
. اضافه کردن عسل به این اسکراب آن را تبدیل به معجونی سرشار از آنتی اکسیدان می کند که سرشار از ویتامین های دوستدار پوست است. مواد لازم: یک دوم فنجان عسل یک دوم قشاق غذا خوری آب پرتقال یک دوم فنجان بلغور جو دو سر فوری یک دوم قاشق چای خوری آب لیمو نحوه استفاده: 1. بلغور جو دو سر را با آب لیمو خیس کنید. 2. سپس عسل و آب
سوپ سبزیجات با طعم ماکارونی یک شام خوشمزه
/> پنج هشتم قاشق چای خوری نمک 140 گرم ماکارونی طرح دار به شکل الفبایی یا هر نوع دیگر که کوچک باشد یک فنجان نخود فرنگی به همراه روکشش که به صورت مورب برش خورده باشد یک چهارم فنجان گوجه فرنگی تازه خرد شده 170 گرم سینه مرغ بدون پوست و استخوان خرد شده، از پیش فر پز شده باشد روش پخت: یک ماهی تابه بزرگ و گود را روی شعله متوسط رو به
این جاتنهایی دو چندان است
خوراک بیماران هم نبودیم و یک روز در میان به بیماران صبحانه می دادیم یا ناهار بیماران را به دو وعده تقسیم می کردیم تا بتوانیم به آن ها شام هم بدهیم. بعد از مرور این صحبت ها، بلافاصله تصویرمادری در ذهنم نقش بست که روز ملاقات، برای فرزندش مقداری غذا و خوراکی آورده بودوحالابعد از چند هفته تازه متوجه می شوم که پیرمردی که در حیاط بیمارستان، گاری زباله را هل می داد چه کلماتی را زمزمه می کرد: من گشنمه
چه ویتامین هایی مخصوص بانوان است؟
/> 100 گرم اسفناج،80 میلی گرم منیزیم یک فنجان سبوس،42 میلی گرم منیریم 150 گرم برنج قهوه ای پخته شده،66 میلی گرم منیزیم 60 گرم حموس (خوراک خمیری مانند حبوبات)، 37 میلی گرم منیزم. آیا به مصرف مکمل نیاز دارید؟ اگر به طور منظم، آجیل، دانه های روغنی، غلات، سبزیجات با برگ های سبز تیره یا لوبیاها را نمی خورید یا به رژیم غذایی تان این مواد را
4 اردیبهشت دنیای شورباها
انرژی هم میدهند که این انرژی دهی، در مورد نخود، زیاد است و متابولیسم را بالا می برد. برای تهیه نخودآب ساده، یک عدد پیاز کوچک یا متوسط را خرد نموده، در روغن کنجد یا زیتون، کمی تفت می دهیم. در همین مرحله می توان برای خوش طعم و خوش رنگ تر شدن و تا حدودی متعادل تر شدن، کمی گشنیز یا شوید تازه (که قدری کوبیده شده) را به همراه مختصری نمک، زردچوبه یا پودر زیره سبز به آن اضافه کرد. کسانی که مزاج
ویژگی ها و ارزش غذایی نودل
ایران و شماره سری ساخت سوپ مرغ با نودل مواد لازم برای 2 تا 4 نفر هویج خرد شده نصف فنجان کرفس خرد شده نصف فنجان پیاز خرد شده نصف فنجان نخودفرنگی یک چهارم پیمانه کره 1 قاشق چایخوری آب مرغ 1 لیتر مرغ پخته و خرد شده 500گرم نودل خشک 1 بسته 100 گرمی ریحان تازه 1 قاشق غذاخوری
کبد چرب را با سرکه درمان کنید
گروه اجتماعی: برخی از غذاها بسیار سالم هستند و در توصیه های هر متخصص تغذیه ای وود دارد. در این گزارش به برخی مواد غذایی مهم برای درمان بیماری ها اشاره می شود. به گزارش بولتن نیوز به نقل از مجله ی خانواده سبز، به طور مثال توصیه می شود روزانه یک فنجان قهوه برای جلوگیری از خشکی کبد و همچنین کبد چرب استفاده شود و البته مصرف روزانه یک لیوان سرکه انگبین تأثیرات شفابخشی در درمان کبد چرب دارد
راهکارهای علمی برای کاهش وزن
نمائید زیرا قاشق سنگین، حس "پر" بودن را تقویت کرده و باعث کاهش دریافت غذا در هنگام خوردن وعده های غذایی می شود. ضمناً بهتر است برای بشقاب، رومیزی، گلدان و تمام وسایلی که در روی میز غذاخوری وجود دارد، از رنگ های سرد مانند رنگ های طوسی و آبی که باعث کاهش اشتها می شوند بجای رنگ های "گرم" مانند نارنجی و قرمز که محرک اشتها هستند استفاده نمائید. 2- توصیه می شود حتماً بعد از خوردن
طرز تهیه مافین توت فرنگی
توت فرنگی خرد شده 1 پیمانه طرز تهیه مافین توت فرنگی : فر را با درجه ی 180 گرم می کنیم، شکر و تخم مرغ و وانیل را با همزن می زنیم تا کشدار شود، ماست را اضافه و مخلوط می کنیم، روغن را هم در حد مخلوط شدن هم می زنیم. آرد و بکینگ پودر و جوش شیرین را سه بار الک کرده و کم کم به مایه اضافه می کنیم، نباید زیاد هم بزنیم، در آخر توت فرنگی های خرد شده را اضافه می کنیم و مایه ی کیک را در کپسول مافین می ریزیم. زمان پخت بستگی به فر داره حدود 25 تا 35 دقیقه ،با خلال دندان تست می کنیم. گردآوری: بخش آشپزی جوان ایرانی ...
هویج پلوی اصیلِ شیرازی
دیگ نیز منتقل می شود، احتمال سوختن این غذا از دیگر پلوهای مخلوط بیشتر است. بنابراین یا زیر اجاق گاز را بسیار کم کنید یا اینکه از شعله پخش کن استفاده کنید. معمولا حدود 3 ربع ساعت، زمان کافی برای دم کشیدن این پلو خواهد بود شفا آنلاین :مواد لازم: هویج یک کیلوگرم برنج یک کیلوگرم یا 6 پیمانه شکر 200 گرم یا یک لیوان روغن مایع سرخ کردنی 6 قاشق سوپ خوری گوشت چرخ کرده 500 گرم زعفران
همبرگری پر از سبزیجات و سالم درست کنید!
ریز رنده شده شده : نصف پیمانه پیازچه ریز خرد شده: یک چهارم پیمانه خرده نان گندم کامل : یک چهارم پیمانه ادویه کاری : یک چهارم قاشق غذا خوری پودر سیر : یک دوم قاشق چایخوری فلفل و نمک : به میزان لازم گوشت چرخ شده مرغ بدون چربی : نیم کیلو پودر خردل : یک چهارم قاشق چایخوری نان همبرگر گندم کامل دو نیم شده و برشته : 4
خواص جادویی سرکه!
. - یک دوم فنجان سرکه را به چهار لیتر آب اضافه کنید و با آن کاشی، لینولئوم و کف های چوبی را تمیز کنید. سرکه لک آب را از روی تجهیزات کروی آشپزخانه و حمامتان خواهد برد و آن ها را براق و تمیز می کند. - برای پاک کردن شیشه های پنجره تان آن ها را با روزنامه ای که در محلول آب و سرکه فرو برده اید بشوئید و بعد با روزنامه دیگری خشک کنید. - سرکه و نمک را با یکدیگر مخلوط کنید تا
دلیل جدی برای بزرگ شدن شکم
خوراک تان به هم به مشکلات مربوط به معده دچار شده اید و به همین دلیل ظاهر شکم تان برجسته به نظر می رسد. فیبر نمی خورید مصرف به اندازه فیبر می تواند سلامت دستگاه گوارش تان را تضمین و از این طریق شکم تان را هم کوچک کند. پژوهشگران معتقدند کسانی که هر روز 10 گرم فیبر می خورند (معادل دو سیب کوچک، یک فنجان نخود سبز و نصف فنجان لوبیا چیتی) چربی های احشایی بدن شان 7.3 درصد کمتر شده و صاحب
نکاتی ساده برای حفظ سلامتی
غذا را نیز حفظ می کنند. 12- بلعیدن یک یا دو حبه سیر قطعه قطعه شده به همراه آب در صبح اولین چیزی است که می تواند از ناراحتی های قلبی جلوگیری کند ، کلسترول خون را کاهش دهد ، متابولیسم بدن را افزایش دهد ، و سیستم ایمنی بدن را تقویت کند. 13- در روز حداقل یک فنجان چای سبز طبیعی استفاده شود. 14- سیب ها یک منبع عالی از فیبر هستند. افراد مبتلا به یبوست حداقل باید دو عدد
چگونه پس از ورزش پر خوری نکنیم؟
اشتها کمک میکند هورمون سیری تحریک شده و احساس سیری به انسان دست می دهد. انتخاب کردن غذاهای غنی از پروتئین مثل تخم مرغ، شیر، ماست، یا جو در صبحانه. یا آجیل، غلات سبوس دار، لبنیات کم چرب، ماهی و گوشت بدون چربی در طول روز توصیه می شود. در رژیم غذایی خود فیبر بگنجانید مواد غذایی فیبردار باعث می شود که کالری کمتری بخوریم. شما نیاز به حداقل 25 تا 30 گرم فیبر در هر روز دارید. فیبر
قبل از بارداری چه بخوریم؟
، بنابراین بدن شما با کمبود مواد مغذی مورد نیاز برای یک بارداری سالم مواجه نخواهد شد. سعی کنید روزانه حداقل 2 فنجان میوه و 2.5 فنجان سبزی ها مصرف کنید. مصرف مقدار زیادی از غلات کامل و غذاهایی که دارای کلسیم هستند مانند - شیر، آب پرتقال غنی شده با کلسیم و ماست را نیز فراموش نکنید. علاوه بر این ها از انواع پروتئین ها از قبیل لوبیا، آجیل، دانه ها، محصولات سویا، مرغ و گوشت نیز استفاده کنید. به
نکات مهم برای افزایش قدرت استخوانها
National Osteoporosis Foundation در آمریکا زنان زیر 50 ساله و مردان زیر 70 سال باید 1000 میلی گرم کلسیم در روز مصرف کنند. مردان و زنان مسن تر از این سنین باید 1200 میلی گرم کلسیم در روز استفاده کنند. این میزان کلسیم معادل حدود چهار لیوان شیر بدون چربی یا سه فنجان ماست بدون چربی است. مردان و زنان زیر 50 سال باید بین 400 تا 800 واحد ویتامین D در روز استفاده کنند. افراد بالای 50 سال هم باید
چگونه سالم بمانیم؟
غذایی و وعده های غذایی حذف نمی شوند. به جز انرژی، سایر مواد حیاتی باید به نحو مطلوب و کافی در اختیار بدن قرار گیرند. پس لطفا از روش هایی مانند شکنجه و گرسنگی کشیدن دست بردارید. شیر یکی از غنی ترین منابع کلسیم و ویتامین D بوده و هر لیوان آن حاوی 8 گرم پروتئین با کیفیت بالا می باشد. تاثیر “کدو تنبل” در ایجاد شادی و آرامش کدو تنبل برای محافظت از استخوان ها نیز بسیار موثر خواهد بود و
دمی بلغور، غذای محلی تهرانی ها
راهنمای سفر من به نقل از تحریریه پارسینه: دمی بلغور جو یکی از غذاهای محلی استان تهران است. این غذا مربوط به منطقه لواسان است که در آن از نوعی سبزی محلی به نام تبله نیز استفاده می شود.در این بخش با دستور این غذای خوشمزه و محلی آشنا خواهید شد. مواد لازم: بلغور جو 200گرم لوبیا قرمز، لوبیا چیتی و نخود جمعا 150 گرم آب 1لیتر عدس 70گرم سبزی (تره، جعفری، گشنیز، اسفناج
طرز تهیه خورش نخود
: به میزان لازم گشنیز (خرد شده): به میزان لازم روغن مایع: 2 ق س روش پخت: 1. روغن را داخل تابه ای ریخته و روی حرارت متوسط گرم کنید. سپس پیاز و مقداری نمک را درون آن تفت دهید تا شفاف شود (حدود 6 دقیقه). بعد سیر و زنجبیل را به آن افزوده و مدت 1 دقیقه دیگر تفت دهید. 2. ادویه گرام ماسالا، زیره سیاه، پودر تخم گشنیز، فلفل پاپریکا و زردچوبه را به آن افزوده و به
پیتزای مرغ با سس تریاکی، بدون خمیر
مواد لازم: 8 عدد ران مرغ 2 قاشق غذاخوری سس سویا 2 قاشق غذاخوری آب نمک و فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری رنجبیل رنده شده یک سوم یک بروکلی متوسط یک چهارم یک پیاز سفید، خلالی 2 قاشق غذاخوری ذرت 2 قاشق غذاخوری سس مایونز 3 قاشق غذاخوری پنیر رنده شده نوارهای باریک از نوری (اختیاری) طرز تهیه: 1-کلم های بروکلی را خرد
آشنایی با غذاهای محلی کردستان
خوردن شنیده اند این ترکیب ناملموس خواهد بود. این خورشت بسیار لذیذ در هیچ کدام از رستوران های ایرانی سرو نمی شود. بنابراین به مهمانی کردها بروید یا اینکه خودتان دست بکار شوید. گوشت چرخ کرده، تره ی خورد شده، پیاز، رب گوجه فرنگی، زرشک، روغن مایع و ادویه (زردچوبه، نمک، فلفل سیاه، و پودر لیمو) مواد تشکیل دهنده ی خورشت تره کردی است. بهتر است دستور پخت این خورشت را به دقت بخوانید و تمام فوت وفن آن را یاد
خوراک بیف و بروکلی، یک شام سبک و خوشمزه
/> مواد لازم : سویاسس : 3 قاشق سوپ خوری سرکه : 2 قاشق سوپ خوری چیلی سس : 2 قاشق سوپ خوری سیر رنده شده : 2 قاشق سوپ خوری شکر قهوه ای : 1 قاشق سوپ خوری آرد ذرت : دو و یک دوم قاشق سوپ خوری فیله گوساله نازک ورق شده : 250 گرم نمک و فلفل : به مقدار لازم بروکلی : 250 گرم آب برای بروکلی : یک چهارم
دلایل نوسان قندخونتان را بشناسید
، مقدار زیادی کربوهیدرات دارند. سه عدد خرما دارای پانزده گرم کربوهیدارت است.همچنین تنها تنها دو قاشق کشمش، قره قاط (کارنبری) خشک یا آلبالو خشک به اندازه یک قطعه کوچک میوه کربوهیدرات دارند. قرص های استروئیدی دسته داروهای استروئیدی و کورتون ها مانند پردنیزولون میتواند قند خون را افزایش داده و حتی در برخی از مردم دیابت ایجاد کنند.استروئیدها برای درمان ضایعات پوستی، آرتروز، آسم و مشکلات دیگر