خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
پنج کلید برای رژیم غذایی سالم
یعنی گروه نان و غلات، گروه سبزی ها، گروه میوه ها، گروه شیر و لبنیات و گروه گوشت، حبوبات و تخم مرغ در حد تعادل مصرف کنید. - سبزی ها و میوه ها را به اندازه کافی مصرف کنید: - میوه ها و سبزی های متنوعی را مصرف کنید. (بیش از 400 گرم در روز) - سبزی ها و میوه های خام را به عنوان میان وعده به جای تنقلاتی که قند یا چربی بالایی دارند، استفاده کنید. - هنگام طبخ ...
بوفالوی هندی در سفره ایرانی!
تولیدکنندگان محصولات پروتئینی خواهان گوشت ارزان تر باشند. اساسا سوسیس و کالباس انتخاب های مورد تاییدی برای مصرف نیست. سوسیس و کالباس حتی اگر از گوشت گاو و گوسفند داخلی هم تولید شود به علت ترکیباتی که در ساخت این مواد به کار می رود می تواند بسیار مضر باشد. ترکیبات نگهدارنده ای مثل نیترات سدیم، چربی های اشباع مضر و. . . که در تولید سوسیس و کالباس مورد استفاده قرار می گیرد همه برای بدن مضر ...
سه عامل اصلی بوی بد دهان در روزه داری
بوی بد دهان در افراد شود. مشکلات گوارشی مانند زخم های دستگاه گوارش فوقانی (معده و روده باریک)، ریفلاکس و رشد باکتری ها در روده کوچک که همراه با نفخ معده است نیز سبب بروز بوی بد در دهان می شود. تحقیقات نشان می دهد که در حالت عادی که فرد روزه نیست بدن از قند خون برای سوخت و ساز خود استفاده می کند اما در هنگام روزه داری که قند کافی در بدن وجود ندارد، چربی ها در بدن تجزیه می شوند و ...
خوردن چای در سحر ممنوع
پرهیز از مصرف چای در وعده سحری، اظهار داشت: در سحر از خوردن چای پررنگ و قهوه خودداری کنید چون این مواد مدر هستند و آب بدن را دفع می کنند. این متخصص تغذیه با تأکید بر ولرم بودن نوشیدنی های افطار خاطرنشان کرد: توجه داشته باشید مواد سرد یا نوشیدنی های سرد معده را تحریک می کنند و همچنین عطش را نیز از بین نمی برد. وی در مورد نوشیدنی افطار هم گفت: در هنگام افطار بهتر است شیر کم چرب با ...
خودسرانه داروهای لاغری نخورید
داروها می توان به خستگی، فرسودگی کلیه، افتادگی پوست و... اشاره کرد. این کارشناس تغذیه دسته دیگر داروهای لاغری را داروهای مسهل دانست و گفت: مصرف این نوع از داروها باعث تخلیه سریع دستگاه گوارش می شود. البته مشکل بزرگ استفاده از این داروها این است که فرد به خوردن آنها عادت می کند و در صورت قطع مصرف آنها با مشکلاتی نظیر یبوست، تنبلی روده، آسیب های گوارشی، کاهش جذب مواد مغذی و ... مواجه می شود ...
میوه 60 درصد گران شد؛ لبنیات 120 درصد
ولی بهای سایر اقلام این گروه بین 2 . 0 تا 9 . 11 درصد کاهش داشت . در گروه سبزی های تازه قیمت گوجه فرنگی معادل 5 . 2 درصد، بادنجان 6 . 3 درصد، کدو سبز 9 . 7 درصد و سبزی های برگی 5 . 1 درصد افزایش ولی بهای سایر اقلام این گروه بین 1 . 0 تا 6 . 2 درصد کاهش یافت . در هفته مورد گزارش قیمت گوشت تازه گاو و گوساله بدون تغییر بود و بهای گوشت گوسفند معادل 9 . 0 درصد و گوشت مرغ 2. 8 درصد کاهش داشت . در این هفته قیمت چای خارجی و روغن نباتی مایع ثابت بود . بهای قند و روغن نباتی جامد هر یک معادل 1 . 0 درصد کاهش ولی قیمت شکر 3 . 0 درصد افزایش یافت. منبع: وطن امروز ...
آب های زیرزمینی زنجان 60 درصد کاهش یافته است
خدمات نیازمند آب است و آبی که در ساخت و تهیه محصولات کشاورزی و صنعتی به کار می ورد آب مجازی آن محصول نامیده می شود. وی اظهار داشت: انسان ها علاوه بر مصرف مستقیم آب ازجمله در تهیه مواد غذایی، شست وشو و تغذیه از کالاها و خدماتی استفاده می کنند که مقدار متوسط آن در جهان به ازای هر نفر 34 هزار لیتر در روز است که در محاسبات سرانه مصرف آب، کمتر مورد توجه قرار گرفته که از آن به عنوان آب مجازی نام ...
پذیرایی با ظروف سرطان زا در ماه های مذهبی
بعضی از ظروف پلاستیکی یکبار مصرف موادی به کار می رود که اگر آب جوش یا غذای داغ در آن ریخته شود، مواد شیمیایی آزاد و در خوراکی حل می شود که منجر به بروز انواع بیماری های عفونی، اختلال دستگاه گوارش، انواع ناهنجاری های آنومی، بیماری های دستگاه تنفسی و شیوع انواع سرطان ها می شود بنابراین استفاده از این ظروف تنها برای مواد غذایی و نوشیدنی های سرد توصیه می شود. دکتر حسرونیا بهترین ظروف یکبار ...
چرا در ماه رمضان دهان تلخ می شود؟
از صرف غذا آن هم در وعده سحر می خوابند. وی معتقد است: برای کنترل این شرایط باید از مصرف آب و مایعات فراوان همراه غذا خودداری کرد و از خوابیدن بلافاصله بعد از غذا و با معده پر پرهیز شود. این کارشناس تغذیه تلخی دهان را از دیگر مشکلات شایع در ماه رمضان دانست که دلیل آن غلبه طبع صفرا است. در این صورت افراد باید بیشتر از غذاهای خنک استفاده کنند. همچنین مصرف عرق کاسنی دو مرتبه در روز و ...
تدابیر روزه داری ویژه انواع مزاج ها
در فاصله افطار تا سحری (حدود سه لیوان) استراحت، خواب، تحرک و ورزش در حد اعتدال حمام روزانه با آب ولرم مصرف غذاهای آبکی و با کیفیت مانند خورش هایی که در آن ها از گوشت تازه استفاده شده پرهیز از مواد غذایی یبوست زا در ماه مبارک رمضان پرهیز از خوابیدن بلافاصله بعد از صرف غذا و فاصله انداختن بین غذا و خواب حداقل یک ساعت و نیم 4. افراد چاق یا درشت اندام با مزاج ...
تغییرات قیمت 12 گروه کالایی در هفته اول ماه رمضان
....5 درصد افزای ولی بهای سایر اقلام این گروه بین 0.1 درصد تا 2.6 درصد کاهش یافت. *گوشت قرمز و گوشت مرغ در هفته مورد گزارش قیمت گوشت تازه گاو گوساله بدون تغییر بود و بهای گوسفند معادل 0.9 درصد و گوشت مرغ 8.2 درصد کاهش داشت. *قند، شکر، چای و روغن نباتی در این هفته قیمت چای خارجی و روغن نباتی مایع ثابت بود. بهای قند و روغن نباتی جامد هر یک معادل 0.1 درصد ...
علل اصلی ابتلا به سرطان
بیش از حد گوشت قرمز و فرآورده های آن مصرف بیش از حد گوشت قرمز و فرآورده های آن، احتمال ابتلا به انواع سرطان از جمله سرطان های روده بزرگ ،لوزالمعده ، کلیه ،پستان ،پروستات را افزایش می دهد .توصیه می شود که میزان مصرف گوشت قرمز بیش از 85گرم نباشد و در رژیم غذای بیشتر از گوشت ماهی ، پرندگان و گیاه سویا استفاده شود. مواد نگهدارنده موجود در برخی از غذاها مواد نگهدارنده ای ...
پیشگیری از پوکی استخوان با این میوه بی نظیر
برند بهتر است پیش از مصرف با پزشک مشورت نمایند. از جمله این تاثیرات مثبت می توان به موارد زیر اشاره کرد: آنتی اکسیدان قوی: آلو خشک به مقابله با پیری سلول ها در نتیجه تاثیر رادیکال های آزاد و استرس اکسایشی کمک می کند. ملین: از تاثیر بی نظیر آلو خشک بر عملکرد سیستم گوارش و روده ها نباید غافل شد. این میوه همچنین مانع از ایجاد یبوست می شود. کاهش کلسترول بدن خون (LDL) و ...
راه هایی برای رسیدن به اندام مناسب
می شو د به مراتب مفیدتر است، زیرا هیچ مواد نگهدارنده ای در آن استفاده نشده است. تغذیه صحیح شامل نان، غلات، میوه و سبزی به لاغری شما کمک شایان توجهی می کند، اما به دلیل آن که برخی میوه ها حاوی مقدار زیادی قند هستند، در مصرف آنها نباید زیاده روی کرد. پزشکان معتقدند با کم کردن 7000 کالری حدود یک کیلوگرم از وزن تان کاسته می شود، اما نیازی نیست برای کاستن این مقدار، غذایتان را نصف کنید. شما ...
راز سلامتی و طول عمر با رژیم سرخپوشان
رژیمی و کم چرب را دارد یا هر ماده غذایی که به نظر می رسد در کارخانه تهیه شده است. غذاهایی که باید در رژیم سرخپوشان مصرف شوند 1. گوشت: گوساله، گوسفند، مرغ و ... 2. ماهی و غذاهای دریای: سالمون، ساردین و ... 3. تخم مرغ: تخم مرغ های غنی شده با امگا 3 و پاستوریزه 4. سبزیجات: بروکلی، کلم، فلفل، پیاز، هویج، گوجه فرنگی و.... 5. میوه ها: سیب ...
یک کارشناس بهداشت:روزه داران برنامه تغذیه ای مناسب در تابستان داشته باشند
افطار برای روزه داران مفید دانست. کارشناس مسوول بهبود تغذیه جامعه شبکه بهداشت و درمان دیلم گفت: روزه داران بهتر است علاوه بر خوردن آب فراوان در فاصله افطار تا سحر، از کربوهیدرات هایی همچون نان و غلات و ماکارونی سبوس دار در وعده افطار و سحر استفاده کنند زیرا که این مواد سبب می شود گلیکوژن بدن در حد نرمال حفظ شده و فرد کمتر دچار تشنگی شود. وی گفت: روزه داران برای جلوگیری از بروز یبوست و مشکلات روده، بعد ...
غلبه تورم منفی در مواد خوراکی
34 هزار و 100 تومان و هر کیلو گوشت گاو و گوساله بی استخوان معادل 34 هزار و 600 تومان گزارش شده است؛ به طور کلی نسبت به مدت مشابه سال قبل نیز حدود 7 درصد به قیمت گوشت افزوده شد. رشد گروه های افزایشی با دامنه محدود بر اساس گزارش بانک مرکزی در هفته منتهی به 5 تیر ماه سال جاری قیمت در 4 گروه سبزی های تازه ، قندوشکر ، برنج و حبوب افزایش قیمت را نسبت به هفته قبل پشت سر گذاشته اند ...
هلیم برای افراد گرم مزاج مناسب نیست
کم حجم استفاده شود تا در زمان سحر از معده و روده کوچک عبور کرده باشد. وی می گوید: توصیه می کنم از غذاهای سنگین و دیرهضم هنگام شب استفاده نکنند و سعی کنند تا می توانند از مواد غذایی متناسب با مزاج بدنشان استفاده کنند. شام ماه مبارک رمضان با دیگر ماه ها تفاوت چندانی ندارد، تنها بهتر است برای این وعده، غذایی متناسب با مزاج و زودهضم مصرف شود. انتهای پیام/ ...
نکاتی که باید در مورد کباب های خوشمزه بدانید
های دیگر مانند سرخ کردن گوشت، سالم تر است. البته باید مراقب باشید کباب روی درجه حرارت زیاد، برشته نشود چون خشک و ذغالی شدن گوشت خواص مفید آن را از بین می برد و ترکیبات خطرناکی را وارد بدن ما می کند. بیشتر کباب ها از گوشت قرمز مانند گوشت گاو یا گوسفند تهیه می شوند. مصرف گوشت کبابی یکی از بهترین منابع تامین پروتئین بدن است و توصیه می شود افراد مختلف باتوجه به شرایط سنی و وضعیت بدنی شان ...
نیاز به واردات شتر به خراسان جنوبی نیست
مدیرکل دامپزشکی خراسان جنوبی اظهار داشت: پرورش شتر نسبت به گاو و گوسفند بسیار کم هزینه تر است و ضریب مقاومت شتر نسبت به شرایط محیطی و بیماری ها بسیار بالاتر است و هر شتر نزدیک به 500 کیلوگرم و حداکثر یک تن گوشت قرمز تولید می کند و نگهداری پرورش شتر نسبت به گاو و گوسفند توجیه اقتصادی بالاتری دارد.دکترعلیرضا رفیعی پور افزود: پرورش شتر در اقلیم ایران به ویژه در منطقه خراسان جنوبی به دلیل وجود بیابان ...
موردی از بیماری تب کنگو در اصفهان اعلام نشده است / مردم نگران نباشند اما مراقب باشند
دمای 0 تا 4 درجه سانتیگراد قرار دهند و قصابان و خانواده ها موقع خرد کردن گوشت از دستکش استفاده کنند. وی با اشاره به اقدامات و راهکار موثر در روزهای آتی برای مقابله جدی با بیماری های واگیردار منتقل شده از گوشت به انسان، گفت: اداره کل دامپزشکی استان در راستای تامین سلامت مردم درصدد انجام یک پروژه یک ساله مبنی بر ساخت و تجهیز مکان های تحت عنوان پیش سرد لاشه ها در محل کشتارگاه است که در حال ...
انتخاب غذای سحر و افطار براساس طبع روزه دار
اصفهان امروز: به گفته کارشناس تغذیه و رژیم درمانی، انتخاب مواد غذایی گرم و سرد برای وعده های افطار و سحر براساس طبع افراد از مشکلات گوارشی در ماه رمضان می کاهد. در فصل تابستان به علت گرمای هوا دستگاه گوارش انسان دچار ضعف و سوء هاضمه می شود و همانطور که در طب قدیم هم به آن اشاره شد روزه داری و گرسنگی بر ضعف دستگاه گوارش افزوده و این ضعف را قدری شدت می دهد، بنابراین آگاهی از نوع غذاهای توصیه شده ...
معرفی داروهایی که مشکلات گوارشی می آورد
یعنی جداره داخلی لوله گوارشی آسیب می زنند و امکان بروز زخم های دستگاه گوارش را به وجود می آورند. از دیگر عوارض جانبی این داروها می توان به مشکلاتی مثل اسهال یا استفراغ اشاره کرد. احتمال دارد از همان ابتدای شروع مصرف اولین قرص، دردهای گوارشی شروع یا در مصرف طولانی مدت خود را نشان دهد. پزشکان در بعضی موارد برای کاهش اثرات جانبی داروهای ضدالتهاب روی دستگاه گوارش از داروهای ضداسید استفاده می کنند ...
اعلام وضعیت تب کریمه کنگو در اصفهان
دمای صفر تا 4 درجه نگهداری کنند و بعدازآن به مصرف برسانند، از مصرف جگر خام خودداری شود و اگر جگر خریداری می شود به مدت 48 ساعت در یخچال نگهداری شود. مدیرکل دامپزشکی اصفهان افزود: تلاش شود در زمان خرد کردن گوشت از دستکش استفاده شود، تلاش شود تا مانع تماس کودکان و دامداران با کنه ها شود، در زمان استراحت در کوهستان از وسایل ایمنی مانند پشه بند و یا حشره کش های ویژه استفاده شود. وی در مورد ...
میوه یکساله 60.8 درصد گران شد
فرنگی معادل 2.5 درصد، بادنجان3.6 درصد، کدو سبز 7.9 درصد و سبزی های برگی 1.5 درصد افزایش ولی بهای سایر اقلام این گروه بین 0.1 تا 2.6 درصد کاهش یافت. * گوشت قرمز و گوشت مرغ در هفته مورد گزارش قیمت گوشت تازه گاو و گوساله بدون تغییر بود و بهای گوشت گوسفند معادل 0.9 درصد و گوشت مرغ 8.2 درصد کاهش داشت. * قند، شکر، چای و روغن نباتی در این هفته قیمت چای خارجی و ...
یک جوشانده فوق العاده برای رفع بی خوابی
آرامبخش است و می تواند به خواب آرام کمک کند. سالاد کاهو به خواب خوب کمک می کند استفاده از سالاد کاهو برای بی خوابی بسیار موثر است و یکی از خواب آورها به حساب می آید چون اثر رطوبت بخشی به مغز و بدن دارد. سالاد کاهو و کمی کلم همراه با برگ گشنیز و کمی روغن کدو می تواند به عنوان میان وعده، پیش غذا یا قبل از خواب میل شود. خوردن سوپ یا شوربایی که از گوشت جوجه پرندگان یا جوجه مرغ تهیه ...
پاکسازی معده با سیب و رب انار
ادامه داد: مصرف شربت انار یا رب انار در رفع علامت صفرای عفن موثر است. به این ترتیب که بعد از هر وعده غذا یک قاشق چای خوری رب انار ترش و شیرین مصرف شود. این پزشک و محقق طب اسلامی با اشاره به اینکه تهیه شربتی از رب انار و آبغوره همراه با عسل می تواند موثر باشد، گفت: به این ترتیب که رب انار را با آبغوره و عسل مخلوط و روی حرارت ملایم قرار داده تا به قوام درآید، از این مایه شربت چند با در ...
رژ لب سرطان زا نخرید!
عبارتی باشید که در آن واژه paraben وجود دارد، مثلا عبارت propylparaben، ethylparaben و. . . که نشان می دهد یکی از مواد هم خانواده این ماده مضر در رژ لب وجود دارد. این ماده شیمیایی می تواند فعالیت های غددی را کمی مختل کند یعنی به عبارت ساده تر می تواند وضعیت هورمون ها را در بدن شما به هم بزند. این ماده به طور وسیعی در مواد آرایشی استفاده می شود و درواقع یک ماده نگهدارنده است که از رشد میکروب ها ...
میوه یک ساله 60.8 درصد گران شد
طی یک سال گذشته نرخ لبنیات 14.8 درصد،تخم مرغ 4.7 درصد، برنج 8.7 درصد، حبوب 16 درصد، میوه های تازه 60.8 درصد، سبزی های تازه 13.2 درصد، گوشت قرمز7.3 درصد، قندو شکر 4 درصد، چای 8.5 درصد و روغن نباتی 0.8 درصد رشد داشته است. به گزارش تسنیم، بانک مرکزی ضمن انتشار گزارش هفتگی متوسط قیمت خرده فروشی 11 گروه مواد خوراکی در تهران در هفته منتهی به پنجم تیرماه امسال از افزایش نرخ چهار گروه مواد ...
روزه داران از وعده سحری غافل نشوند
مواد غذایی به نوعی ذخیره آب بدن محسوب می شوند. همچنین خوردن چای و آب در سحری باعث می شود که افراد بیشتر ادرار کنند و آب بدن آنها به سرعت دفع شود و آب بدن به سرعت کاهش یابد. سهیلی آزاد خاطر نشان کرد: توصیه می شود هنگام سحر از نمک کمتری استفاده شود، چراکه وجود نمک میزان آب بدن را کاهش می دهد و باعث تشنگی می شود. همچنین از خوردن مواد غذایی دارای پروتئین مانند گوشت و حبوبات باید خودداری شود ...
