سایر منابع:
سایر خبرها
غذای تند بخوریم یا نخوریم؟
های مغزی ایجاد می شوند باعث تقویت یادگیری و حافظه افراد شده و از ابتلای آنها به آلزایمر جلوگیری می کند. محرک دستگاه گوارش کاپسایسین موجود در غذا و ادویه جات تند سبب تحریک بافت و دیواره معده شده و در نهایت منجر به التهاب معده ، زخم معده و حتی بیماری های روده می شود. همچنین، این ماده با افزایش اسید معده سبب ترش کردن و ریفلاکس معده می گردد. اگر بعد از خوردن فلفل در دهان احساس ...
اصلی ترین علت زخم اثنی عشر چیست؟
زخم معده و اثنی عشر از نظر میزان شیوع در جهان در رتبه ی سی ام و از لحاظ شیوع در ایران در رتبه ی سی و یکم قرار گرفته است. میزان شیوع این بیماری 6تا 15 درصد است. زخم اثنی عشر از جمله شایعترین بیماری های دستگاه گوارش است که تا بیش از 10% جمعیت هر کشور به آن مبتلا می شوند. زخم اثنی عشر چیست؟ بخش ابتدایی روده باریک که دوازدهه یا اثنی عشر نامیده می شود، همواره در معرض غلظت زیاد اسید مترشحه ...
ویتامین های لازم برای زنان
همراه با غذا مصرف شود. در حالی که سیترات کلسیم چه همراه با غذا چه بدون غذا به یک اندازه به خوبی جذب می شود. اگر در هنگام مصرف مکمل ها دچار مشکل معده و گوارش می شوید بهتر است که میزان کلسیم تجویز شده را در 2 مرحله مختلف در روز مصرف کنید. افراد سن بالا اغلب در نوع کربنات کلسیم، اسید معده کافی برای جذب آن ندارند. بنابراین اگر بالای 65 سال سن دارید و قصد مصرف سیترات کلسیم را دارید. این نکته را در ...
موفقیت آزمایش کپسول گوارشی دانشمند ایرانی روی انسان
گیری کرده و اطلاعات آن را به گوشی هوشمند ارسال کند. این کپسول در نهایت به صورت طبیعی از بدن دفع می شود. به گفته کلانتر زاده این کپسول می تواند اطلاعات دقیقی از ریزارگانیزم های درون روده در اختیار محققان قرار دهد، موجوداتی که می توانند در اختلالات گوارشی و تاثیرگذار بودن میزان غذای مصرف شده نقش داشته باشند و همچنین به توسعه داروها و درمان های جدید برای مشکلات گوارشی منجر شوند. همچنین افراد ...
هرچه باید درباره زینک بدانید
، اسپری یا ژل های بینی وجود داشته باشد. نیاز روزانه افراد به روی بررسی های انجام شده نشان می دهد که نیاز خانم ها به این عنصر مهم و ضروری ، روزانه حداقل 10 میلی گرم و نیاز آقایان روزانه حداقل 12 میلی گرم است. بیشتر دیده می شود که مقدار مصرف روی بسیار کمتر از مقدار مورد نیاز است. آنچه درباره عوارض قرص "زینک” باید بدانید مصرف قرص Zink بدون نسخه پزشک ...
ایرباس 330 را 20 میلیون دلار ارزان تر خریدیم
قائم مقام وزیر راه و شهرسازی درباره برچسب هایی جریان مخالف دولت به اقدام دولت برای نوسازی ناوگان هوایی کشور می زنند،گفت: این برچسب زدن ها کار یک سری رسانه ها بی تقوا است. به طور قطع آن چیزی که در باره مرجوعی بودن این هواپیماها گفته می شود اساسا صحت ندارد و مفهومی با عنوان هواپیمای مرجوعی وجود خارجی در دنیا ندارد. گویا عده ای یادشان رفته در دوران تحریم با چمدان پول سوخت هواپیما در فرودگاه های ...
14 خاصیت شگفت انگیز به برای سلامتی
سلامت نیوز : میوه ها در رژیم های غذایی سالم نقشی مهم ایفا می کنند. این خوراکی ها غنی از مواد مغذی حیاتی هستند که بدن مان برای حفظ سلامتی اش به آن ها نیاز دارد. در عین حال که میوه هایی نظیر انبه، پرتقال، موز، آناناس، هندوانه، انگور، سیب و غیره به شکل رایج توسط آدم ها مصرف می شوند، برخی میوه های دیگر هم هستند که کم تر کسی از وجود آن ها باخبر است. به یکی از این میوه های گمنام است که سرشار از مواد ...
برای بهبود گوارش خود، آب گرم بنوشید
نظم و عملکرد درست دستگاه گوارش کمک می کند. این کار به تجزیه بقایای مواد غذایی کمک می کند و قضای حاجت بی دردسر و کمتر دردناک را به همراه دارد. همچنین، نوشیدن آب گرم نفخ شکمی، درد و ناراحتی که بیشتر با یبوست در ارتباط است را کاهش می دهد.نوشیدن یک لیوان آب گرم هر روز صبح با معده خالی برای مبارزه با یبوست توصیه می شود. برای افزایش فواید می توانید مقداری عسل یا آب لیمو به آب گرم اضافه کنید. ...
اگر از پودرهای مکمل استفاده می کنید، حتما بخوانید!
نگرانی ها از مربیان باشگاه ها خواسته که از تجویز مکمل برای وزرشکاران امتناع کنند. چرا که آنان دانش لازم و کافی ندارند و بی اطلاعی آنان از وضعیت فیزیکی هر فرد و عوارض مصرف مکمل ها می تواند مخاطرات جدی به همراه داشته باشد. دکتر شاهین صالحی که استادیار دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی و متخصص طب ورزشی است در این باره می گوید: مکمل های غذایی و دارویی با هم فرق دارند. با وجود نظارت برای ورود هر ...
آیا مصرف ماهی تیلاپیا خطرناک است؟
مدتی است که یک مطلب به ظاهر علمی با مضمون زیر در بین کاربران شبکه های اجتماعی در مورد ماهی تیلاپیا دست به دست می شود. با توجه به تقاضای اعضای محترم کانال، به این مطلب شبه علمی پاسخ داده خواهد شد. نبض ما – دکتر آراسب دباغ مقدم در مطلبی با عنوان “پاسخ به یک مطلب شبه علمی در مورد ماهی تیلاپیا ” در کانال تلگرام علوم غذا و ایمنی مواد غذایی نوشت: چند هفته است بر سر در بعضی فروشگاه ...
کاهش وزن را با متعادل کردن هورمون های بدنتان تجربه کنید
برای رسیدن به هدف دچار گاز و نفخ معده نشوید. بعلاوه خوردن سبزیجات جا را برای گوشت تنگ می کند. و این به دو دلیل مهم است: اول اینکه گوشت از عوامل اصلی تغییر آب و هوایی است ( محققان می گویند اگر می خواهید به محیط کمک کنید کمتر گوشت مصرف نمایید ) دوم اینکه تغییر مکرر کشاورزی صنعتی در طوی یک قرن گذشته توانایی تطبیق پذیری ژنها را کند کرده است. DNA زیستی ما هنوز نتوانسته با گوشت های مدرن خود ...
چای کله مورچه ای بخوریم یا نخوریم
سرویس انتخابات بی باک : به گزارش سلامت بی باک، نسترن محمدی رئیس اداره نظارت بر مواد غذایی و آشامیدنی با منشأ گیاهی سازمان غذا و دارو با اشاره به طعمدهنده های افزودهشده به چای؛ آنها را به دو صورت طبیعی یا مشابه طبیعی دستهبندی کرد و اظهار داشت: هر دو نوع اینها بر مبنای مقررات ملی و بهداشتی و اخذ مجوزهای بهداشتی، مورد مصرف کارخانههای تولیدی قرار می گیرند. نسترن محمدی با اشاره ...
کپسول الکترونیکی دانشمند ایرانی وارد فاز انسانی شد
پزشکان اجازه تشخیص اختلالات دستگاه گوارش را بر اساس میزان غلظت گازهای موجود می دهد. موقعیت و محل قرارگیری کپسول می تواند از طریق اشعه ایکس و یا سونوگرافی مشخص شود. علاوه بر این، حضور آن گازها همچنین می تواند نشان دهنده وضعیت کلی سلامت بیمار باشد. پروفسور کوروش کلانترزاده در ماه آینده نتیجه یافته های خود را به طور رسمی در کنفرانسی در شیکاگو اعلام خواهد کرد. ...
فعالیت 250 کارگاه شناسایی نظارت بر مواد غذایی در استان یزد
شاخص مصرف را بیان می کند. دراین همایش مصدق معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی یزد افزود: درهمایش سفیران سلامت شش نفر از مسئولین فنی که اقدام به اصلاح فرمولاسیون محصولات در جهت کاهش قند ، نمک و چربی و اسید چرب ترانس نموده باشند تجلیل خواهدشد. مدیر نظارت بر مواد غذایی و بهداشتی یزد گفت:معرفی و تشویق واحدهای تولیدی و مسئولین فنی به تولید غذای سالم از اهداف برگزاری این همایش است. همایش سفیران سلامت با حضور مسئولان فنی و مدیران عامل واحدهای تولیدی و معاون غذا و دارو در سالن باقرالعلوم برگزار شد. انتهای پیام/ ی باشگاه خبرنگاران ...
صنعتی که از گرم تا سرد فولاد را می نوردد
محصول نهایی نورد، ورق یا میلگرد است و پس از اتمام تغییر شکل، محصول نهایی به وسیله دستگاه های برشی خط مانند قیچی و اره به طول مورد نظر برش داده شده و پس از عملیات تکمیلی و کنترل، بسته بندی شده و به انبار محصول حمل می شود. در تولید ورق از دو نوع فناوری مختلف استفاده می شود که به آنها نورد سرد و نورد گرم گفته می شود. البته مصارف ورق گرم و سرد با یکدیگر متفاوت است، البته هر اندازه از تولید ورق گرم به ...
توصیه پزشکان درباره چاغاله بادام
تخمیر این مواد در روده مقدار قابل توجهی گاز تولید می شود که می تواند باعث مشکلات گوارشی مختلف از جمله نفخ و ناراحتی های گوارشی در فرد شود. به همین دلیل مصرف زیاد این محصول به هیچ وجه توصیه نمی شود. متخصصان تغذیه مصرف فیبرها را برای تندرستی و پیشگیری از سرطان های دستگاه گوارش توصیه می کنند اما در مورد چاغاله بادام، توصیه متخصصان به مصرف کمتر آن است. چرا؟ بله، این نکته کاملاً صحیح ...
مهمترین اعتصاب غذاهای تاریخ اسرای فلسطینی
خبرگزاری تسنیم: اعتصاب نامحدود غذا یا آنچه از آن با عنوان "نبرد معده های خالی" یاد می شود، بدین معناست که فرد اسیر از مصرف هر گونه مواد غذایی در دسترس خود به غیر از آب و مقدار کمی نمک خودداری کند و این اقدام نادری است که اسرای به آن متوسل می شوند؛ چرا که این اقدام، به خاطر خطرهای سنگین جسمی و روانی که می تواند بر روی اسرا داشته باشد، خطرناک ترین و سخت ترین کاری است که آنها می توانند انجام دهند و ...
آنچه باید درباره ژاپنی ها بدانید
به گزارش جام جم آنلاین ، خانم های ژاپنی زیاد شیرینی جات نمی خورند ویا به مقدار کم غذای شیرین مصرف می کنند . واقعیت این است که آنها خوردن شیرینی جات مثل شکلات ، آبنبات وبستنی را خیلی دوست دارند ولی در عین حال مراقب سلامتی خود نیز هستند. غذای روزانه آنها عبارتند از ماهی ،سبزیجات ،سویا ،میوه وچای سبز . آنان هرگز یک بشقاب پر غذا نمی خورند وهر غذایی را جدا سرو می کنند . آشپزخانه ژاپنی ها ...
آرام غذارا بجوید تا کالری بیشتری بسوزانید
می شود با تمرکز حواس بیشتری غذا بخورید و با مقدار غذای کمتری احساس سیری را تجربه کنید. این کار همچنین می تواند به تثبیت وزن کمک کند. یک تیم تحقیقاتی دیگر به مدت 8 سال، گروهی از افراد را مورد بررسی قرار داده و متوجه شدند آنهایی که آهسته غذا می خوردند، نسبت به کسانی که سریع غذا می خوردند در طول این دوره وزن کمتری اضافه کرده اند. سریع غذا خوردن همچنین می تواند موجب شود افراد تا 35 درصد بیشتر ...
رنج مردم با بی عدالتی در استخدام های بی ضابطه/80 طرح صنعتیِ در حال اجرا/7 استان در خطر ناامنی غذایی/حضور ...
رابطه مستقیمی بین امنیت غذایی و محل سکونت وجود دارد. به طور مثال، در تحقیقی که چندی پیش در شهر ها و روستاهای اطراف خوی صورت گرفت، شیوع ناامنی غذایی خانوار در منطقه مورد مطالعه 59٫4درصد است. با افزایش تعداد مراکز ارائه مواد غذایی در روستا، زیربنای مسکونی و تعداد اتاق، ناامنی غذایی خانوار کاهش و برعکس با افزایش فاصله روستا از شهر ناامنی غذایی خانوار افزایش می یابد. وضعیت مسکن، وضعیت خودرو، وضعیت ...
پای مرغ درمانی برای پوکی استخوان
دارای مقدار زیادی پروتئین و ویتامین هایی است که برای بدن بسیار ضروری است، به همین جهت افرادی که از کمبود کلسیم، پوکی استخوان و آرتروز رنج می برند از این ماده خوراکی استفاده کنند چراکه می توان با استفاده از آن نظام استخوان ها را به کلی تغییر داد. همچنین پای مرغ حاوی مقدار زیادی مواد غضروف ساز است و به همین دلیل است که برای درمان بچه هایی که به نکروز استخوانی مبتلا هستند، مصرف پای مرغ ...
3 قانون طلایی تغذیه ای برای کنترل استرس
بدنتان چندوجهی ترین دستگاه روی زمین است که دست کم به بهترین غذای ممکن نیاز دارد. فقط کافی است به زندگی خودتان نگاه کنید تا به این حقیقت برسید. از خودتان بپرسید بعد از خوردن شیرینی زیاد چه احساسی دارید و آن را با احساس بعد از خوردن یک وعده غذای سالم و مغذی مقایسه کنید. ارتباط غذا و استرس همه ما به نوعی استرس را تجربه می کنیم و اجتناب ناپذیر است. زندگی قابل پیش بینی نیست و بستگی ...
موادغذایی که گرفتگی رگ ها را برطرف می کند
گروه سبک زندگی تیتریک ، مصرف برخی مواد غذایی و بخصوص زیاده روی در آن به مرور به مسدود شدن رگ ها منجر می شود و مشکلات اساسی در گردش خون و ابتلا به بیماری های قلبی عروقی ایجاد می کند. بدون شک خودتان نیز بهتر می دانید که یکی از عوامل اصلی مرگ و میر در بین مردم جهان بیماری های قلبی عروقی است. در ادامه این مطلب را به نقل از آشپزباشی بخوانید. در مقابل، مواد غذایی مفیدی نیز وجود دارد که به ...
ناگفته هایی که در مورد غذا باید بدانید
میتوان 8 بار دیوار چین را پوشاند. 16 هند دارای کمترین میزان مصرف گوشت به ازای هر نفر است. 17 در کره اختاپوس ها زنده زنده خورده میشوند. 18 تقریبا 70٪ گوشت قرمزی که در دنیا خورده میشود گوشت بز است. 19 به طور متوسط در هر وعده ی غذایی شما بیش از 90 هزار مایل دی ان ای میخورید. 20 از سال 2015 دور ریختن غذا در سیاتل غیرقانونی است. 21 انسان ها در هر ثانیه 1776 حیوان را به ...
چه چیزی باعث یبوست مزمن می شود؟
غذاهای آماده به منجر به یبوست مزمن می شود . استراحت مطلق (خوابیدن در تخت) طولانی مدت برای مثال پس از تصادف کردن یا در طول بیماری مصرف بیش از اندازه ملین ها کافئین و الکل: این مواد مدر هستند و تا حدی به دلیل افزایش جذب آب از روده باعث از دست رفتن آب بدن می شوند. کاهش آب بدن نیز به نوبه خود به یبوست مزمن یعنی حالتی می انجامد که مایع کافی در مدفوع وجود ندارد. پیشگیری و درمان یبوست مزمن موفقیت ...
مردها پس از ازدواج مقدار کمتری نمک و شیرینی مصرف می کنند
می توان گفت که یک ازدواج سالم و مطلوب می تواند احتمال بروز افسردگی ها و اضطراب های همراه با ریزه خواری های عصبی و ناسالم را کاهش دهد. در حالی که این روند در افراد مجرد دیده نمی شود. عضو انجمن تغذیه ایران ادامه داد: هر چه در زندگی مشترک ساده زیستی بیشتری در پیش گرفته شود و این ساده زیستی در مدل تغذیه همسران نیز دیده شود آثار و نتایج بهتری را در وضعیت سلامت زوجین شاهد خواهیم بود. ...
تغذیه مناسب از ابتلاء به انواع سرطان پیشگیری می کند
تغذیه نامناسب یکی از عوامل ابتلاء به بیماری ها، سرطان، دیابت، فشار خون و چربی خون و بیماری های کلیوی است افزود: این درحالی است که تغذیه طولانی مدت نقش موثری در پیشگیری از بروز سرطان دستگاه گوارش دارد. وی افزود: اضافه وزن، چاقی، بی تحرکی، مصرف دخانیات و تغذیه نامناسب زمینه بروز سوء تغذیه، انواع بیماری ها، اختلال رشد و اختلال در کیفیت زندگی افراد را فراهم می کند. به گفته وی، مصرف بالای ...
دولت قبل مقصر رکود مسکن است، چون خانه زیاد ساخت!/ واسطه ایران و ترامپ کیست؟
رئیسی قرار می گیرد و حتی امکان طرح شعار افزایش یارانه نیز وجود دارد. ولی با توجه به عدم طرح آن در مرحله اول، زیاد مورد اعتنای مردم قرار نمی گیرد. گفتنی است طی سال های اخیر آرای منفی آقای روحانی افزایش یافته و به موازات افزایش نارضایتی مردم از بی دستاوردی برجام که بالای 70 درصد مردم را شامل می شود، محبوبیت او نیز رو به کاهش گذاشته است به نحوی که ممکن است وی حتی کمتر از 40 درصد آرا را حائز ...
عوارض خوردن چغاله بادام چیست؟
مشکلات سوء هاضمه مانند دل درد، دل پیچه و نفخ شود. علاوه بر این به دلیل وجود ترکیبات اسیدی در این میوه به بافت معده آسیب می رساند. مقدار و نحوه مصرف این میوه برای کسانی که دستگاه گوارش بدن شان با این میوه سازگاری دارد و دچار مشکل نمی شود خوردن این نوبرانه به مقدار محدود ضرری ندارد. البته باید توجه داشت که این میزان بیشتر از یک پیاله کوچک در هفته نباشد و باید از مصرف روزانه و ...
آیا به ماهی تیلاپیا هورمون می زنند؟
آفتاب نیوز : به نقل از سلامت آنلاین، این ادعاها را یک متخصص علوم و صنایع غذایی مورد بررسی و تحلیل قرار داده و گفت: علت استفاده از هورمون در ماهی تیلاپیا، به جهت تغییر جنسیت این ماهی به جنس نر است، زیرا در این نوع ماهی، جنس نر نسبت به ماده سریعتر رشد کرده و زودتر به وزن فروش می رسد. به گفته دکتر آراسب دباغ مقدم این هورمون به طور معمول در اولین روز خارج شدن ماهی از تخم -که هنوز ...