سایر منابع:
سایر خبرها
تهیه فیله ماهی با سس پیاز
را داخل آن سرخ کنید. 3- برای تهیه سس؛ پیاز را درون کاسه ای ریخته و آب لیموترش را به آن اضافه و مخلوط کنید. درون تابه ای روغن را گرم کرده، سپس مخلوط پیاز و گوجه گیلاسی را داخل آن ریخته و به مدت 4 دقیقه تفت دهید. بعد سرکه و شکر را به آن افزوده و 2 دقیقه دیگر تفت دهید. سپس استاک ماهی، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید و با حرارت ملایم حدود 9 دقیقه بپزید. بعد آرد ذرت را با آّرد مخلوط کرده و به ...
9 اکسیر لاغری را بشناسید
رژیم همچنان باقی ماند، در حالی که انرژی دریافتی شان 350-200 کیلوکالری کمتر شده بود. افزودن سبزیجات سالم سبب افزایش حجم غذا با کالری کم می شود. تخم مرغ صبحانه غنی از پروتئین می تواند مانع از دریافت میان وعده های پرکالری در طول روز شود. در مطالعه ای که روی گروهی از زنان چاق جوان انجام شد، مشخص شد: احساس سیری در کسانی که در صبحانه خود 35 گرم پروتئین داشتند، بیشتر بوده است. افراد ...
راهکارهایی برای افزایش سلامت کبد
راهنمای سفر من : کبد مسئول تولید صفرا می باشد که این مایع برای تجزیه چربی در سیستم گوارشی، از بین بردن سموم از جریان خون و فراهم کردن انرژی بیشتر برای بدن کاربرد دارد. رژیم غذایی و سبک زندگی ناسالم می تواند باعث ایجاد بار اضافی بر روی کبد شود که این امر تجزیه چربی ها و گوارش درست مواد غذایی را برای کبد مشکل می سازد و می تواند منجر به نفخ، بی حالی، احساس سنگینی و اضافه وزن بیش از حد شود. ...
رفیق توفیق یا اخلاق شهریار و وزیر از دوره صفوی
اضافه به نظر رسانید، و آخر ملک را بالتّمام متصرّف گردید، و من خود هر مرتبه که به او کاغذ می نوشتم، از راه ادبی که آموخته و می پنداشتم که چراغ ادراک او هم از آن روغن افروخته، تخم نصایح مشفقانه و مواعظ پدرانه در زمین ضمیرش می کشتم، و از حقوق مکرمت و احسان و وخامت عاقبت عقوق و کفران متنبّه می ساختم، و او می پنداشت که طنبور می نواختم؛ و از همه بدتر این که ملازمانی که بر سر دو سه پارچه مِلک دیگر تعیین کرده ...
طرز تهیه مرغ بریان در قابلمه، بدون نیاز به فر
میپیچیم و بعد آنها را روی نمک قرار داده و باز هم مقدار زیادی نمک روی آنها میریزیم. 6- روی ظرف دمکنی قرار داده و 15 دقیقه با حرارت بالا وبعد به مدت یک و نیم تا 2 ساعت با حرارت متوسط میپزیم. 7- بعد از پخت فویل رو برمیداریم. مقداری کره آب شده و زعفران دمکرده و آبلیمو را با هم مخلوط کرده و روی مرغ میمالیم و بعد از یک ربع تا 20 دقیقه از روی حرارت برمیداریم. 8- مواد داخل ...
مسابقه پیامکی اعتیاد
متادون وجود دارد و هر دو رویکرد به نظر صحیح است، اما یکی اینکه هر کدام شرایط خاصی دارد و دیگری اینکه در عمل و تجربه تفاوت هایی نسبت با کتاب و نوشته وجود دارد؛ اگرچه نوشته ها خود نیز منتج از تحقیقات و در اصل تجربه اند. رویکرد اول این است که پس از شروع درمان با متادون و تعیین دوز مناسب ، بیمار ظرف یکی دو هفته دوز مصرفی خود را طبق دستور پزشک در یک وعده مصرف کند و تا دو ماه بعد بدون هیچ گونه تغییری مصرف ...
طرز تهیه ساندویچ گوشت برای بچه ها
پیاز متوسط، پنیر ورقه ای، نمک، فلفل و آویشن نیز به میزان لازم. ابتدا گوشت ها را به تکه های بزرگ قسمت کرده و سعی کنید تکه های گوشت حدودا چهار برابر گوشت خورشی باشد. یکی از پیازها را چهارقاچ کرده و با گوشت و سه لیوان آب بگذارید بپزد. وقتی گوشت حسابی پخت و با چنگال به راحتی از هم جدا شد کمی نمک به آن اضافه کنید و پس از چند دقیقه آن را از قابلمه خارج کنید تا سرد شود. حالا گوشت های ...
شاه توت؛ آنتی اکسیدان طبیعی
. ویتامین های گروه B در عمل کوآنزیم ها، آنزیم ها، سوخت و ساز انرژی و ساخت بافت ها حائز اهمیت هستند. آنها به تولید انرژی از گلوکز کمک می نمایند. همچنین این ویتامین ها جذب پروتئین را کنترل می کنند. ویتامین C: هر فنجان توت دارای 88 - 20 میلی گرم ویتامین C است. ویتامین C برای ساخت و بقای استخوان ها، غضروف و عروق خونی ضروری است. اسید الاژیک: از خواص اسید چرب غیراشباع الاژیک که در توت ...
پلوی کشمش و پسته
را حدود 2 ساعت بخسیانید). هرچه برنج بیشتر خیس بخورد نرم تر خواهدشد. کره یا روغن را در ظرف مناسبی روی حرارت متوسط گرم کنید. پیاز خرد شده را اضافه کرده و حدود 3 الی 4 دقیقه تفت دهید تا نرم شود. 2. زردچوبه، سماق، کشمش و نمک را اضافه کنید و حدود یک دقیقه تفت دهید. پس شکر را به همراه 2 قاشق سوپ خوری آب اضافه کنید. حدود 3 دقیقه به تفت دادن مواد ادامه دهید تا کشمش ها تمامی آب را جذب کنند. ظرف ...
آیا خوردن بستنی، در طول رژیم کاهش وزن مجاز است؟
یک وعده از آن را استفاده کنید می توانید به راحتی در برنامه غذایی تان، این غذای محبوب را نیز اضافه کنید. یک وعده بستنی حدود نصف فنجان است اگر بستنی می خورید، تنها نصفه فنجان از بسته اصلی آن را داخل یک کاسه کوچک قرار دهید و سپس میل کنید. اگر بخواهید با قاشق و به صورت مستقیم از بسته بندی بستنی بخورید امکان اینکه وسوسه شوید افزایش می یابد و ممکن است بیشتر بستنی بخورید. ...
آشنایی با فواید فوق العاده کاهو
قند خون خود هستند بسیار مناسب است. طعم دلچسبی دارد کاهو با وجود اینکه کم کالری است اما طعم دلچسب و کمابیش شیرینی دارد. این سبزی پرخاصیت علاوه بر اینکه سالم است لذت فراوانی به مصرف کننده می دهد. ترکیب کردن آن با سبزیجات دیگری مانند کلم، خیار، گوجه فرنگی، کلم قرمز و غیره علاوه بر افزایش طعم آن باعث جذب مواد معدنی و ویتامین های بیشتری می شود. کم کالری و بدون چربی ...
این گل بهاری، معجزه ای برای درمان بیماری ها!
اقاقیا یک پیشنهاد عالی است زیرا این گیاه باعث تحریک جریان صفرا می شود. برای تهیه دمنوش گیاه اقاقیا می توانید یک قاشق چای خوری از گل های خشک شده این گیاه را در یک فنجان آب جوشیده شده بریزید و بگذارید برای مدت 10 دقیقه دم بکشد. افرادی که سوزش سر دل دارند یک فنجان از این دمنوش را بعد از هر وعده غذایی استفاده کنند. برای تحریک ترشح و جریان یافتن صفرا هم دمنوش برگ های گیاه اقاقیا مفید است. ...
درمان سریع نفخ و صاف کردن شکم
غذایی پر نمک و شیرین را کمتر کند. به همین خاطر چای زنجبیل بخش اصلی و کلیدی رژیم غذایی بیشتر افرادی است که به دنبال صاف کردن شکم خود هستند. برای تهیه این چای خوشمزه کافیست یک پیمانه آب را بجوشانید و یک دوم قاشق چایخوری زنجبیل تازه به آن بیفزایید. با نمک اپسوم دوش بگیرید: دوش گرفتن همیشه آرامش بخش بوده است. اضافه کردن دو پیمانه نمک اپسوم می تواند با خارج کردن آب اضافی از بدن، تورم ...
طرز تهیه توپک پاستا
پیمانه آرد: 1 ق س + یک دوم پیمانه پودر سوخاری: 2.5 پیمانه نمک، فلفل سیاه، فلفل سفید: به میزان لازم روغن مایع: به میزان لازم کره: 1 ق س روش پخت: 1. داخل قابلمه ای مقداری آب ریخته و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید. سپس پاستا را به همراه 1 قاشق سوپخوری نمک به آن افزوده و بگذارید تا بپزد (ولی له نشود). سپس آبکش کرده و کنار ...
خطرات استفاده از فویل درپخت وپز
امن می داند. با این وجود، فرض شده است که میزان مصرف آلومینیوم بیشتر مردم جهان بسیار کمتر از این است. برای به حداقل رساندن مواجهه با آلومینیوم می توانید گزینه های زیر را مد نظر قرار دهید: اجتناب از پخت و پز با حرارت بالا: در صورت امکان غذاهای خود را در دماهای پایین تر بپزید. استفاده کمتر از فویل آلومینیومی: استفاده از فویل آلومینیومی را برای پخت و پز، به ...
آموزش پخت ته چین گوجه و بادمجان
مرغ 1 عدد زعفران حل شده یک قاشق غذاخوری بادمجان 3 عدد گوجه فرنگی 2 عدد پیازداغ یک قاشق غذاخوری نمک و زردچوبه و فلفل به مقدار لازم روغن و کره به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا بادمجان ها را سرخ کرده و در قابلمه می چینیم. روی آن گوجه فرنگی ها را ریز کرده و پیازداغ را به همراه نمک و زردچوبه و فلفل به آن اضافه کرده و یک لیوان آب ...
خوراکیهای ناسالم برای کودکان
چربی های ترانس می باشند، سرخ می شوند. علاوه بر این، تحقیقات نشان می دهند مواد غذایی نشاسته ای مانند سیب زمینی در حرارت بالا، مواد سرطان زا به نام آکریل آمید تولید می کنند. می توانید به جای سیب زمینی سرخ کرده به کودکان خود، هویج و یا ساقه های نازک کرفس بدهید. سیب زمینی تنوری همراه با کمی روغن زیتون هم می تواند یک میان وعده سالم برای کودکان باشد. چیپس سیب زمینی انواع چیپس ها، حاوی ...
طرز تهیه بستنی یخی
به گزارش گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان ، برای بسیاری از مادران پیش آمده که فرزندشان هوس بستنی کرده باشد. یک بستنی سالم که همیشه در خانه داشته باشید و از مواد آن مطمئن باشید، بستنی یخی است. مواد لازم: آب: 2 فنجان شکر: 1 فنجان آب لیمو ترش: 2 قاشق غذا خوری سفیده تخم مرغ: 2 عدد طرز تهیه: آب و شکر را روی حرارت ملایم می گذاریم تا حدود 10 دقیقه ...
درمان خانگی سرگیجه و تهوع: 10 روش
.... گل مینا گیاه دیگری که به درمان سرگیجه می پردازد گل مینا می باشد. این ماده علائم همراه با سرگیجه مانند سردرد ، حالت تهوع و استفراغ را نیز برطرف می کند. همچنین جریان خون را افزایش می دهد. هنگامی که سرگیجه دارید مقداری برگ تازه گل مینا بخورید تا علائم شما برطرف شود. می توانید یک قاشق چایخوری برگ خشک را با برگ نعناع در یک فنجان آب گرم به مدت 15 تا 20 دقیقه بریزید و بگذارید ...
تابحال خورش سیب خورده اید؟
...: 500 گرم سیب سفید یا قرمز: هفت عدد متوسط پیاز سرخ شده: سه تا چهار قاشق سوپخوری روغن: 100 گرم آبلیمو: نصف استکان زعفران ساییده شده و نمک و فلفل و شکر: به میزان لازم رب گوجه فرنگی: نصف قاشق سوپخوری دستور پخت: گوشت را تکه تکه کرده، شسته و با پیاز سرخ شده کمی تفت دهید. دو تا سه لیوان آب داخل آن ریخته بگذارید گوشت با حرارت ملایم آهسته بجوشد و ...
11 اردیبهشت آشپزی ویژه برای بانوان ورزشکار
کیلوکالری پوره گوجه فرنگی:200 گرم 35 کیلوکالری زعفران حلکرده : 1 قاشق غذاخوری 5 کیلوکالری روش تهیه برنج را آبکش کنید. عدس را بپزید و آبش را جدا کنید. سپس در قابلمه مناسبی قدری روغن بریزید و برنج و عدس را لابه لای هم درون قابلمه بریزید. حالا قابلمه را روی اجاق بگذارید و با حرارت ملایم آن را دم کنید. اکنون در تابه مناسبی، گوشت چرخکرده، سویا، پیاز، نمک، فلفل و زردچوبه را ...
خوراک های رژیمی یک بشقاب کامل غذایی
تکه 5 کیلوکالری روغن مایع :2 قاشق سوپخوری270 کیلوکالری فیله ی مرغ خلالی خردکرده:275 گرم 450 کیلوکالری فلفل قرمز نازک ورقه کرده :یک دوم عدد 15 کیلوکالری فلفل سبز نازک ورقه کرده :یک دوم عدد 15 کیلوکالری هویج خلالی خردکرده:2 عدد متوسط 25 کیلوکالری پیازچه ی خردکرده :4 ساقه 25 کیلوکالری لوبیاسبز خلالی خردکرده: 115 گرم 25 کیلوکالری سویا سس: 30 میلی لیتر 15 ...
نقش تغذیه در مقابله با کمردرد
... بور روند جذب کلسیم، منیزیم و فسفر در بدن و استخوان سازی را تسهیل می کند. بور و منیزیم علاوه بر اسفناج در کلم بروکلی یا کاهوپیچ نیز وجود دارند. کاهو یا اسفناج، ویتامین ب کافی را نیز به بدن می رساند؛ ویتامینی که موجب محکم تر شدن استخوان ها و اسکلت می شود. بهتر است هر کس در وعده های غذایی روزانه، سه نوع سبزی مصرف کند. ویتامین کا و روی نیز برای داشتن استخوان های سالم مفیدند. برنج طبیعی، غلات سبوس دار و تخم مرغ در کنار سبزی ها این مواد آلی ضروری را به بدن می رسانند. ...
فیکن چیکن، غذای مناسب میهمانی هایتان
...> فلفل دلمه ای : یک عدد رب : یک قاشق غذاخوری سس گوجه : یک قاشق غذاخوری پنیر پیتزا : 100 گرم تخم مرغ زده شده : یک عدد آرد سوخاری و پفک پودر شده به میزان لازم طرز تهیه : ابتدا مواد میانی را آماده می کنیم :پیاز نگینی خرد شده را سرخ می کنیم.گوشت چرخ کرده اضافه کرده و تفت می دهیم.فلفل دلمه ای نگینی را هم اضافه کرده و تفت می دهیم. سپس اطراف نان ...
خوراک مرغ و پنیر پارمزان، یک خوراک جدید و خوشمزه
: 1 بسته مدت آماده سازی 15 دقیقه / مدت پخت 35 دقیقه / مدت زمان آماده شدن برای سرو 50 دقیقه فر را روی حرارت 175 درجه سانتی گراد گرم کنید. یک ظرف پیرکس مستطیل شکل به ابعاد 23*33 سانتی متر را با روغن زیتون چرب کرده و کف آن پودر سیر و خرده ها فلفل قرمز تند بریزید. تکه های مرغ را کف ظرف چیده روی آنها سس مارینارا بریزد. بعد ریحان را روی سس بریزید و روی آن نیمی از ...
ادویه ای که برای کنترل دیابت مفید است
؟ دارچین ادویه ای معطر است که از گونه های مختلف از درختان دارچین (Cinnamomum) گرفته می شود. در شرایطی که ممکن است دارچین را به غذا یا سریال صبحانه خود اضافه کنید، این ادویه هزاران سال است که در پزشکی سنتی و حفظ مواد غذایی مورد استفاده قرار می گیرد. برای به دست آوردن دارچین، پوست درونی درختان دارچین باید کنده شوند. سپس، پوست های تهیه شده خشک می شوند که موجب لوله ای شکل شدن پوست و شکل گیری ...
این گل بهاری، معجزه ای برای درمان بیماری ها!
زیرا این گیاه باعث تحریک جریان صفرا می شود. برای تهیه دمنوش گیاه اقاقیا می توانید یک قاشق چای خوری از گل های خشک شده این گیاه را در یک فنجان آب جوشیده شده بریزید و بگذارید برای مدت 10 دقیقه دم بکشد. افرادی که سوزش سر دل دارند یک فنجان از این دمنوش را بعد از هر وعده غذایی استفاده کنند. برای تحریک ترشح و جریان یافتن صفرا هم دمنوش برگ های گیاه اقاقیا مفید است. دمنوش آرامبخش اقاقیا ...
مهارت های پایه ای آشپزی که باید بدانید (13 مهارت تصویری)
می تواند از روی تخته بلند شود و یا بلند نشود. یک ترفند نیمرو درست کردن این است که تا زمانی که سفیده کاملا سفت و اطراف آن در حال تغییر رنگ نشده است، تخم مرغ را بر نگردانید. برای برگرداندن با خود تابه ضریه ناگهانی و از سمت دسته است. برای این کار می توانید از یک کفگیر هم استفاده کنید.. نیمروی دو رنگ رو هم میتونید اینجا یاد بگیرید. برای این کار از یک چاقوی دندانه دار (اره ای ...
دستور تهیه نان سیب زمینی خانگی
درون آن بپزد. دو پیمانه شیر را در ظرف مناسب بریزید و روی حرارت متوسط گرم کنید. از روی حرارت بردارید و نمک، شکر،روغن زیتون و سیب زمینی را به آن اضافه نمایید.حالا تمامی مواد را داخل میکسر بریزید و اجازه دهید کمی سرد شود. مخمر را به ترکیب اضافه کنید. دو پیمانه آرد را نیز به آن بیفزایید. حالا مواد را به مدت چهار دقیقه بزنید. سه پیمانه از آرد باقی مانده را به ترکیب اضافه کنید و با سرعت آهسته ...
خوراک های رژیمی ویژه پیشگیری از سرطان
تن مواد لازم: روغن زیتون 2 قاشق سوپ خوری پیاز خردشده 1 عدد سیر له شده 1 حبه پوره گوجه فرنگی 400 میلی لیتر سرکه 3 قاشق سوپخوری زیتون سیاه بدون هسته حلقه شده 8 عدد نمک و فلفل پاستا پروانه ای 400 گرم کنسرو ماهی تن 175 گرم روغن زیتون را در تابه ای باحرارت ملایم گرم کنید. سپس پیاز و ...